& C7 M6 n8 @5 m6 i4 Q. z* {tvb now,tvbnow,bttvb海鮮五榖焗飯www2.tvboxnow.com" d' K4 m( j3 ^& f( k
【材 料】; {8 b) g0 k* N$ n
五榖飯 250公克公仔箱論壇) j b/ h8 t* M% w% H. N, A, I; U
中卷 40公克' c$ L: k) N' G9 F
蝦仁 40公克# I; \. e1 F S9 ~' m2 u4 j
蟹腳肉 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n% U$ h2 b9 P: }8 i H
鮮香菇 1朵
K& p. ~( i' M) v/ i5 U蒜末 5公克公仔箱論壇& `- {# ~ J3 H+ [) i2 D
洋蔥末 10公克
3 v% M/ q" P# b- w公仔箱論壇奶油 10公克! q0 r9 h2 T& G8 p: ~
起司絲 適量
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7 x, H* [3 n5 i0 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: w4 K" n4 ^* t8 [: D+ p* P
A.鮮奶油 1大匙
( ^/ Y" k) v* N8 D( Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb* ~( U0 |3 `: e0 r0 J6 p. e) j
白胡椒粉 少許
3 X/ K, n4 G1 Y1 F5 dB.巴西利末 少許
. P# [. f4 v; V/ I5 M4 m! k3 `www2.tvboxnow.com起司粉 適量# R# e2 T" E, _- h0 |
. u4 d0 ~) p. }* w+ Q/ M: P6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】9 j- _6 o, I% {. `8 r4 z [
1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。
/ @8 V% y) ]4 ~8 _! h2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。公仔箱論壇3 l, ]+ B5 P1 }' {- {5 z
3.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。
; B& t0 l/ ~2 P" \' h, O: f4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。 |