BeiDouChef

; c2 [# j" M" A) Q" a& U7 R4 f+ e公仔箱論壇培根烤馬鈴薯        
/ e4 O+ r9 U" S. z. t公仔箱論壇【材　 料】
4 E  x- [: \( w& n1 J; Ewww2.tvboxnow.com培根末         10公克: I" ^# p( B$ N7 Q7 d, y
馬鈴薯         1顆
( S& V1 o3 e4 K2 u- H7 ]" m4 b$ _3 J0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  o+ v% b: ^$ f2 C. B  e& h( n) @
$ |! W/ N: }. m0 l5 Z
【調 味 料】
. W* m- V" P8 B. e3 c; F3 b! k1 S) Pwww2.tvboxnow.com奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E, A; K. l4 F8 u' P
中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇+ I8 s' m/ f7 X7 v* }/ L
動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T  b7 p1 ?( q0 ~. `4 T
鹽         1/4小匙
9 w' I( q) H) J! b0 T. t/ qtvb now,tvbnow,bttvb
6 H  H; d8 y# n( V$ s2 N6 B8 {. qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* |# H# f$ ?5 L6 U$ y0 w- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
- N  z2 O6 C5 X5 q4 I' N9 L' f# E2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
" S' k6 F, n3 X9 y+ Z; }# q' T- T2 y3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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: i- R5 l: `( L, d4 G. d
迷迭香香煎蕃茄山藥        
# x2 i' J3 D7 B/ e【材　 料】
* ^$ Y4 U1 Z) ^1 k1 P! ^( @www2.tvboxnow.com蕃茄片         4片+ o2 |2 U7 |& t/ s4 |
山藥片         5片www2.tvboxnow.com$ P: B' F' P  E( i
! a$ E4 h. {) R2 O/ k
【調 味 料】
* ]* D& W; t" e' x6 b公仔箱論壇鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com: @% K# q- v" S1 z
迷迭香         1/2小匙公仔箱論壇% e  m. x8 O, j0 a9 N
芥末籽醬         適量
; ]/ g$ U( k* s) l! a( Pwww2.tvboxnow.com
& a* B" g2 T, N, U% t. g7 q* \% A! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 |7 u! t$ S8 q公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
, u- U1 @. S* n0 ywww2.tvboxnow.com2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。6 u& ]/ v' v2 P2 P5 O; T
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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/ D- ^' a2 i6 s- r
水蜜桃鮮蝦        
( J" P) N) V  Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 b5 |, D1 C; f
草蝦         3隻
! l- g% `) O9 R% o) O$ z* F水蜜桃片         3公克
  l$ u5 M- g6 |& U6 v洋蔥絲         5公克
/ X1 h6 t/ J; [2 g/ x! P2 b
1 D% d+ t5 e  V公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" r5 v, L* d1 i, d
蛋黃         1顆1 J8 a8 [0 ]6 r' f, \
白酒         30㏄公仔箱論壇1 [7 F* a& M  x/ ]9 \3 ^( e
6 I! y/ o+ w6 B) X
【做　 法】www2.tvboxnow.com- V! b% m8 E* M* t- y
1.草蝦去殼，備用。
: F/ _' v5 D( x8 O! ]2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
3 e+ M: u0 i$ v' z" j8 atvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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2 e2 l9 z/ n# h/ x8 D蒜味奶油肉酥盒          
  r9 N1 e, Y6 V+ T8 C8 K/ Cwww2.tvboxnow.com【材　 料】
0 x4 @; c5 Z! T3 {8 \8 r酥皮         1張6 m1 x; w0 |) T$ h7 B. _" E
蟹肉         20公克
; S8 O* v2 R. A  G& }+ `tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
% t* E, u! ?3 j* ]蛋         5㏄5 j$ R: X6 ]9 W- T# l
洋蔥碎         5公克
+ t/ z( f5 x. O/ Kwww2.tvboxnow.com
& X, S1 F' z( |# N  ?& Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ N1 I& Y  ]. \+ ]3 N公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙7 H7 o. }' q- j# L% ?+ s
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com/ z- [7 c( ]. e; k' W5 n
白酒         1大匙公仔箱論壇: m, Z2 N! |2 d5 q& q
蒜味奶油醬         1/4茶匙
4 c) e+ ~9 i1 l7 M- xwww2.tvboxnow.comB.巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇7 w  `6 ]  c1 C# L' \
tvb now,tvbnow,bttvb( K% }% \" E6 J  ]
【做　 法】& P* H) G4 w8 f# L* J
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
4 V8 ^, U& @2 ~" f/ l2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
, Y7 G( D- O6 P$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
, F. b% Z3 a; S+ Jwww2.tvboxnow.com【備　註】
" N1 R9 F% h7 H0 C公仔箱論壇製作時間10分鐘

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, g4 J5 S9 ?" L$ f4 Fwww2.tvboxnow.com奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇% s3 ^! V9 w, _4 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 {; i- C9 ?, g
草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb# s/ `) I$ R% E5 o
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& `* W8 q- B& k. {2 J5 ^" g) I  h" o
大蒜碎         1/4茶匙3 U/ H/ h! V0 n! Z& k0 S
黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com& ~/ _* ~5 n1 M1 ]8 b' i
鹽         少許www2.tvboxnow.com% t5 r6 K7 h! ^' y& ?& y; O* K0 j+ [3 F
厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 T4 E0 {; s# H6 M. A4 h
起士片         1片
  y. P3 `5 Q& C  j6 ?9 Jwww2.tvboxnow.com生菜         30g公仔箱論壇) [+ f/ a' s9 y2 e% M0 z
蕃茄片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y# n5 E+ g1 E% ~7 }. Z3 F

, G  E  ?7 c' O6 ~4 Y" Q. I公仔箱論壇【做　 法】
) I# H8 f# c) |/ o- @. G1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
* `5 `# S9 ?; n% Y; ]www2.tvboxnow.com2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。www2.tvboxnow.com) A2 H+ @1 Q- N
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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www2.tvboxnow.com& T% y% ]/ F, {+ k. w
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇3 M+ Q. B2 m! T5 `# v& F
【材　 料】9 p; v# F3 r& W) t# W3 x
大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 @3 m% p3 L# @+ p0 t' K
小蝦子         數尾
! p/ H& k- {  j. y5 W  U- d7 Bwww2.tvboxnow.com番紅花         少許
# Q9 i5 U  Q4 a5 |6 P+ Z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
( C% y- {: v' {5 F/ s3 W1 ~2 L1 Pwww2.tvboxnow.com馬自拉起司         適量
8 v/ O$ P, p+ C: k2 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量
3 q0 U# `) {+ J/ q0 q1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         少許
+ e* `; L$ A; Y- ?( ^' D鹽         少許
: m7 P* R& n* G/ R  k胡椒         少許
- o; o2 p0 @" R9 C( `/ gwww2.tvboxnow.com$ r: O0 }* i+ ~: q1 f
【做　 法】www2.tvboxnow.com0 g0 c$ T, |9 p8 Q' L- x* q
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
$ {7 |2 J# j, E- r: c) uwww2.tvboxnow.com2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。( V- R. ]2 Q9 V* D: m9 R
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇% }& \5 I8 d6 X; g+ L7 K: G
焗烤干貝         # f2 D1 h* s& M( V* C
【材　 料】
2 D( e5 p2 b1 m- g, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
. }) m; N, D' d& c' l奶油         1大匙
  X3 q; T: u' L" F# P8 u+ P- K4 ~2 g3 _白酒         1大匙公仔箱論壇8 o8 \8 e0 n7 W# @% A( R4 E# K9 F
蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& R$ o' A  s* M0 p, ]
起司         100公克
' A3 w; w8 u3 Q! ?0 a/ ?& F0 awww2.tvboxnow.com
: v( v+ T  ^. ~3 p" G% l$ J# k公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ }1 W5 y5 d/ s8 c( s- f+ u
1.鮮干貝洗淨備用。
" Q" y1 i2 K5 M) {: b2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
5 X$ [) f! F6 owww2.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
  `1 ~: w' S- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 m9 ?0 L% X! t1 I
焗烤咖哩鮮蠔         $ d7 m8 w: q. h4 J: S5 s
【材　 料】公仔箱論壇' ?, [* D6 t9 k2 C# w# k
紅椒丁         50公克www2.tvboxnow.com0 f0 P' v4 C5 u
小辣青椒丁         50公克
+ }! N' ~- E: b+ x洋蔥丁         30公克  u0 C, r3 C5 i2 ]# V6 R
鮮蠔         200公克
5 W  t/ G1 M" ?- A( h7 ]1 P橄欖油         1大匙
' P) f; d( B+ q& o7 o5 S) L4 F% Gwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙
. Q1 o; A8 D5 {9 P; i公仔箱論壇咖哩醬         4大匙
- g7 [/ G6 O4 e9 G& K1 {高湯         200cc
; v4 b$ P% r3 R5 o& ~$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
1 L" N% W* L! p/ L+ f7 Z) `: n$ {7 O* t
/ j$ O( V% w# @1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 }. O' Y( x) `1 Gwww2.tvboxnow.com1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
% [) y: D0 t% y3 _3 c( f; i; ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
: a! j/ h" y5 z$ J3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇3 |/ |  C5 `  z% x
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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# `& P0 G: R4 `$ G( i/ G# L& I& J6 D龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
1 |7 {) Y+ E! D; R  n! {* [- N公仔箱論壇【材　 料】
& U$ g6 {/ s+ T+ }0 c活龍蝦         80公克
  ]( r& r: I! z5 Utvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克公仔箱論壇% ]: q/ W( Q& M
彩椒         20公克
1 `9 C, }2 J2 a, Y1 ?( S9 _* Ftvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克公仔箱論壇' @8 o; \# P; C4 r1 y! t
洋蔥末         10公克
0 l* d0 T: C3 J; utvb now,tvbnow,bttvb* F7 W" S$ ^# m7 @" M
【調 味 料】
: s! w! `: }# L, \) _7 Q- b( k+ c8 v鹽         3公克
  d3 _' G* W" O. d0 j. u8 y  `橄欖油         5公克
5 @7 l- P+ X5 Y2 I/ Kwww2.tvboxnow.com義式香料         3公克
+ G7 x: L& I  e
) L$ ?1 h) u4 M0 K& K( {; m公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% F: f2 ]  r( v% \
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。  N, K+ Z( _% I3 }# k; b" A% I
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
7 I! y3 |: T( ?4 t" ~公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
0 _4 L8 |" r% @' o% ?' J) l- r3 F5 _www2.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 o; h. Z2 B5 v! l; p4 T! a( G6 p9 Fwww2.tvboxnow.com鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* [6 l  J2 {" X2 V- L, ~! N1 M2 _0 E: q
【材　 料】www2.tvboxnow.com* T2 i0 N$ H. Q8 e' V
鮮蝦         300公克4 {- t+ ]2 z$ k' [8 \
捲生菜         150公克
5 A- W' V: p( C2 X% g公仔箱論壇橄欖油         20㏄
8 K0 d" q3 e# I! K2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 g, m. ?/ x# _# L2 C
【調 味 料】
% A+ F( \% Y% h; C1 N蕃茄莎莎醬         2大匙
2 {* {' l- F3 z( l, C( _6 ]/ p+ Z# n鹽         適量
) t3 H. X" X1 J; O5 f' C胡椒         適量
+ m9 j5 r/ w2 y4 z$ I5 h' {9 k1 A9 D1 i/ D: S! z7 f3 u3 s* }, Q
【做　 法】公仔箱論壇; `! H% `7 z- d: \
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇' `$ p, g% x( X
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
0 P9 x/ ?8 c* f- O, ]3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" N& K( M; W, R# v" y3 R7 a; L  V& b
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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9 f. ~# Q$ [! P" z9 c4 u$ X1 g海鮮蕃茄沙拉        
) p% x( u  [( ?6 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- C( y' o, }" b4 @公仔箱論壇草蝦         6隻
5 y% R, g6 o# e5 B" \公仔箱論壇透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) Z5 G( e4 R; X( }
洋蔥末         少許
! o# U; H5 Y" `6 f: k公仔箱論壇紅蕃茄         2個
. A* s3 e: t. x! Z
+ q* S3 v9 _/ A6 e0 [: jwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
7 y" Y5 b) G- N: o7 P7 O# I% x辣椒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ [% Q6 [; ]8 ]; D
蒜末         1大匙www2.tvboxnow.com; ^2 v4 c/ R- r/ Q$ e) e. @. q
巴西里末         1大匙
: ?, u/ f" h' ~) _% D' I, J公仔箱論壇檸檬汁         30㏄
$ I4 K6 f3 X. H! V8 D橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: D: C+ u' S* l4 x
鹽         少許8 W" L/ N' T+ B+ q) n5 [
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. `6 ~$ }% q! }! O

& {8 p8 H) c( H9 U【做　 法】www2.tvboxnow.com! H$ I5 y! r( V+ `  R$ E! h. K
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
9 P- X6 q$ v8 o2 ]% n4 l! Stvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。2 n+ J# _- k# J
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。0 i; L: m- ^8 T+ a
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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% w9 t+ }/ s& _% G( y2 D3 r6 S# N4 y/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb2 B; \: |0 o; S4 k* s/ k9 A* f$ j
【材　 料】/ u# z2 [; ?4 K7 G8 q" j
千層派皮         300g
0 c- b% U% o2 i4 q3 s% t. r, uwww2.tvboxnow.com蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 {# a2 D7 L' K
魚片         60gwww2.tvboxnow.com$ t. ?7 _! Y* u' x/ Q
花枝圈         60g
5 O5 {% p) D& [, o) {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         60gwww2.tvboxnow.com$ a) B4 A1 T! |. W2 N/ {
蛋黃         2個www2.tvboxnow.com7 I; A8 `# f8 s6 o9 b6 O
白胡椒粉         少許
- i9 r5 ^1 f% n, U* M& G+ `: `巴西里         少許
$ n$ @, G: p, _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙www2.tvboxnow.com0 f( N( t# N' G- I4 N, @" e

8 z: C4 y' {% N/ P- O5 ~, J: itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 M4 F! N' D! i' d( M1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
1 ^# N% `; o: W# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
0 g% b" _' z- \: \4 D& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。www2.tvboxnow.com  D' u1 ?8 R+ N1 i/ O  G3 `3 T
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
& {9 `# S2 m! O  V; d. i1 k2 h- [. btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 U2 ~- z  Q0 L! q5 F7 ywww2.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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3 f; s. x& q+ S1 S& b公仔箱論壇全麥蝦仁沙拉捲         公仔箱論壇0 e; X5 ?& X; w( h
【材　 料】公仔箱論壇7 n& f" I# r% d4 _3 a. P
全麥麵粉         100公克公仔箱論壇3 v6 l7 M! Y5 }, I
中筋麵粉         150公克! b3 L) X' I, m* X
燙水         110公克6 m' _! n( @* w: P/ A0 h
糖         少許www2.tvboxnow.com+ I3 `. _' R0 J. O& }
鹽         少許
6 u! V) ^/ d, _  v1 O: T$ a0 O& Ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
( n  h7 j5 s0 c8 W$ }' j' l6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個
( e0 S; |/ c# P6 Y# I$ j+ x公仔箱論壇蝦仁         200公克
5 b$ L0 j8 u/ J: j9 x& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- |$ j) N8 @) v$ i/ X
青蘆筍         6支
% u( Z; H- f) G; ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙
: H" ]/ W) p! P) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙
; T- T( W, Z: Q$ A8 r( z2 ~0 [7 o0 d2 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb& x5 z' q" T/ p" U+ F) @( c
美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 [# g$ R0 M  B0 k
紫高麗菜         1/4個7 A4 f# r& Q; b- g# w% J  b
蘑菇         5朵
/ ^# y$ N5 f- a0 s公仔箱論壇洋蔥         1/4個) z! x: T' J9 J6 N: d, s1 ~9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 v4 [/ R3 R% h: ]/ A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. n- R8 G3 O7 A& f
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。www2.tvboxnow.com+ a0 q1 f' u& l: r( n% ?
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t; Y5 I& f1 {- @( P1 _8 F
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
# ]8 d. E8 C! H8 t/ f6 [" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
7 y0 Z6 M% ]2 d0 W# ~www2.tvboxnow.com5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排         / {8 ]/ G' _% S/ w8 l3 S) {4 R
【材　 料】www2.tvboxnow.com( F6 a1 _0 L4 P, w' F
大雞腿         1隻
$ ]: d7 V, s# F3 W& h公仔箱論壇甜豆         20公克
6 G' o7 |) p2 g! }0 `2 f7 Vtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
- t; i7 u" m. X' T0 M3 u玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 u9 J3 f6 o1 @8 d
蘑菇片         20公克
  y) \) p8 ]* s7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
9 O, T3 I: g' n& ]' I, z, |水         50㏄
3 M- f, d( P* C: ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙公仔箱論壇9 p) K; H3 Y# P3 g

* ]8 ], z. h$ w  k9 swww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 H2 O2 z1 Y; Z+ d
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ J9 |4 ?$ z+ M' \
鹽         1/4茶匙& n1 U3 j  m) r3 o  S
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇  t7 S" e9 u; w9 Q% F
黑胡椒粉         1/4茶匙
* ?( {- E2 d4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
1 B( J, x2 f% g, Z# {6 x8 ]公仔箱論壇【醃　 料】
; Q( _: l) O6 N$ R$ {0 s公仔箱論壇醬油         1茶匙
$ q0 u7 f$ G, a9 A6 e酒         1茶匙
% R9 T" y2 ~& hwww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙公仔箱論壇* {- ~2 h0 U" ~3 y: j. @

0 H) N+ l- F- s5 F+ Q+ L) a1 ]8 {【做　 法】
# Q. ^, b8 I; H' i1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。: o3 s) G3 L5 c' _" z
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
) E( X5 F( n1 e0 Z3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
6 E2 ~( b! H1 x6 M+ f1 kwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
. Z! |# e3 w/ S  u( B2 W) L" Ewww2.tvboxnow.com5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
+ U$ E: x) t- A: t1 o) C6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; z) z6 [5 z9 ]0 v! h' x0 h! r2 L0 }
起司醬爆雞排        
( e4 F8 _1 }9 M( K公仔箱論壇【材　 料】
. u& T/ Z  }4 t; d" ~& d) R6 mtvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊2 d2 _$ B9 [: Q# [0 {. P8 [3 R
起司片         2片
* N7 D. C( B2 r* W! {* P公仔箱論壇洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 ?' _" u1 w4 b9 L( M! L" T
炸油         適量5 R, c( e1 z( S/ R/ Y
沾粉：
6 I; i+ c2 H2 k8 \公仔箱論壇玉米粉         1/2杯公仔箱論壇8 S/ e7 [; W2 M1 N/ P& c) p. t
蛋液         2顆
* X4 [% ~" S* ?) i$ v+ s3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         2杯
% f0 O9 E" G" Q# r公仔箱論壇
( y$ A" U# y- ^. S6 \# \3 Awww2.tvboxnow.com【調 味 料】( H/ ]: `" X4 n- @) E+ r0 ?
鹽         1/4茶匙# Y/ w( C' J2 a6 }3 k0 f
細砂糖         1/4茶匙
6 c% T; M& V% i; @! A% Wwww2.tvboxnow.com香蒜粉         1茶匙
; [2 N$ Z* L8 v. w/ ^公仔箱論壇米酒         1大匙
9 o) |$ p* p! _' S* K/ }蛋液         1大匙www2.tvboxnow.com) l. ?. j0 i6 P' E
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& ]1 Z: o$ L2 {# Z
水         2大匙4 Y" x: q$ Z* t, b% V

2 R; Z. J  n$ b: J3 s6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# Q3 f9 d, y9 y4 f. G* x
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
' O& L, o4 |  n: M8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
- V, P* D! T0 D) ^2 g3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
9 R+ j) v% {- w7 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。www2.tvboxnow.com& M3 s& X9 A+ A
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。