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焗烤雞排        
: @$ F' T. L; A6 H, p. m* C$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. J; n% l) F% u% ?+ p% X2 C6 n
傳統雞排         1片
+ D# c/ l& X9 m, ptvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         40公克公仔箱論壇4 N& L" J7 T4 [/ q- D
蘑菇片         40公克
8 J, H1 ?% X! ?( ~1 t洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. M: I9 ^9 T* x! n" B% z! a. R( f
起司絲         50公克www2.tvboxnow.com( i, G0 y' P) _  G

$ y! k% _4 Z- `- G( D* A3 P) i【調 味 料】
# {2 M7 g' J+ H; \. F* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 S+ w0 ?1 r' O

, }; a# {4 b+ |2 F, F9 U8 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com: G5 Q$ ?( m. {/ f+ |$ k. g
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。公仔箱論壇; A8 o4 P( z5 S  ^# ]9 O% C, [3 J
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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! B$ y- L; x* T
法式松露炸雞捲         4 D- g6 r! Y( u+ ]- u  L" {
【材　 料】
' l6 |+ f% v* k+ V$ `) {www2.tvboxnow.com雞腿         2支
8 c3 M9 \* g& o! i# s+ K9 Z西芹         10公克
5 `: U8 b& y# s$ c$ ]# n- n) G% n公仔箱論壇松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 f) D# m2 }" U3 X: z
洋蔥         少許
2 W9 {6 g& g2 D% P1 x& A2 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
8 x# h) y- H7 S- k* S
* R- ^+ c: Y9 B. v- X* L+ w/ ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q) C9 D" \* a5 Q- B, J6 R
A.鮮奶油         20㏄
6 T% f; I8 A6 D* W7 @: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com  |$ C" W# X' ]
B.蛋液         20㏄
# u3 o) @$ Z& J. m) V+ T: C/ Y美式酥炸粉         2大匙  i$ I2 m* G3 _+ F# n2 N  k
www2.tvboxnow.com' Q- y& e- c' B6 D& Q
【做　 法】
+ E; Z& U8 p. V9 n% A公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
* d$ ~6 l. r( y' K2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 o# s( p) P
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
: M  I& O6 o: e: F# X4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。0 A* I7 b4 ]  l# X; K. U1 v
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。0 Y! C; [: }! |# }0 x: q7 m5 r
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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' d7 W4 i# f8 r) x1 m' Y  o; f: _0 J公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞         www2.tvboxnow.com" p, \7 L4 l/ q. Q* b$ V6 L
【材　 料】5 @: P" G6 y" b
雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb* [! E9 j, O. W6 K7 J
巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb% `$ m  ~0 X* [! W

: P) @( B( n5 n【調 味 料】
: w+ |9 [8 |: g, ~4 Z; mwww2.tvboxnow.com起司炸雞粉         2大匙
+ x% }1 _& R; f鹽         1/4茶匙
. \2 G* a! g0 J% Mwww2.tvboxnow.com水         1大匙
8 Z8 j' v/ j+ a/ O# z! C* f) mtvb now,tvbnow,bttvb
% E0 q' S4 z% U$ o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 L3 y/ }! _; }4 H
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
$ L' B. g- `- W/ x/ f3 d2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 _! `4 ?  J9 D3 d4 `# T% ?( B" d( U
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇# ]! U5 q- U. y7 i1 C6 o. K: `
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) \. m$ m( d9 D. R9 m; B: s
起司雞排         tvb now,tvbnow,bttvb1 ?5 T. U  v5 ]5 _( X) E
【材　 料】
7 G. l% E# g* F. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇( q! L8 G2 X/ h; ~  s2 M
起司絲         30公克www2.tvboxnow.com) [- _: U6 l1 ^
蒜末         5公克6 h. ^4 a5 @0 f" B: E( Y/ v
高麗菜絲         適量www2.tvboxnow.com+ R% a% t0 `1 C1 P' u
蕃茄片         適量
2 W. E4 V/ X' l- v8 j& C
. ~7 N# R! D5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G) U" m! F/ a" v4 v
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 T$ G+ O. U
細砂糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com/ O  N8 M8 K8 q: N
蒜香粉         1茶匙
" ~" [1 V, }4 t6 `7 h% w" ?公仔箱論壇米酒         1大匙
; J. H" N, ]' [" Z1 n8 m公仔箱論壇蛋液         1大匙
7 ?* @5 G& T/ T7 A* utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T# h$ u  z3 M. _
水         2大匙9 F3 ]4 a# `7 Z/ ?3 I3 b" G
B.玉米粉         50公克
$ b( v2 r% a$ U) z5 J蛋液         2顆
3 z+ O0 X3 @$ t8 O2 |www2.tvboxnow.com麵包粉         100公克
" n5 R6 \2 }( q# q- S" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 [# E, F. ?0 H& K: ?+ |
【做　 法】) ?+ Y' G, A, @2 N# R; l
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
1 _; U* u6 u' k: f# qwww2.tvboxnow.com2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
" R5 L- Q5 Y0 ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。www2.tvboxnow.com" @/ Q  l- s6 n0 E1 `0 `
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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2 u! d; ?" O% Q3 w9 k! s% b2 X' Qwww2.tvboxnow.com金香酥炸雞排         % m7 j7 P  I  Q- t9 U8 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! v- a1 K3 y) e5 d0 `
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d# k( X* k" E, p
中筋麵粉         20公克公仔箱論壇1 Y1 E% }3 T6 K& w7 \+ n/ \) `
麵包粉         20公克www2.tvboxnow.com2 m$ [0 y( e. L% |4 O8 p
青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |- N: j8 J8 U. t
紅椒丁         適量
- O1 U+ k8 }7 C" ]+ n: A" Vwww2.tvboxnow.com黃椒丁         適量
, l; d  N8 h, J: t+ p1 j: c8 h/ H, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉         適量
/ _# ~/ i5 P% P: _2 ?公仔箱論壇沙拉油         500㏄
; U5 u+ k. H/ k  P雞蛋         1顆公仔箱論壇6 U7 P! N0 s/ [' F

3 a) X/ d2 [  b) x1 R; O  l【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 B& w, g! e& R8 e
鬱金粉         15公克4 Y- ]# R' }8 i) m: A, n* m( E/ J
白胡椒粉粉         適量9 L) t) z3 ~1 R( ^8 M" @
鹽         適量
- A7 i) c7 e% H/ x) utvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
" {- T8 C/ j8 ]9 D8 i" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ S% d, D! j5 v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ l# a7 J9 g2 W& }
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。公仔箱論壇3 u9 J! k0 ^  ~- K! Y
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) m# i; X: f/ a; }6 m
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
; X# h/ Q1 |6 o  p5 h4 R4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。' i. g! J, M& B
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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( J$ n( B( B& \' C  Y( Q  G
焗烤雞翅         公仔箱論壇4 d+ j/ Y5 t' ?& A) v4 G
【材　 料】
  `. d. ^0 r) u0 m6 W公仔箱論壇雞翅         6隻
! m4 K5 f$ n1 |$ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
  T+ l1 D! |2 m% `# H公仔箱論壇起司粉         1大匙
% |3 R+ b  n, V7 c2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 g  Z5 i& N6 C( O% C$ O3 p
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r( |0 w- F7 y2 q9 }8 D1 @% v' w1 r
4 o( K9 R! E% T: n
【做　 法】
  H3 C( x3 A  T7 L6 E% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 L% U* {, e9 R& A5 w
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。www2.tvboxnow.com6 B. ^. e; n9 l3 h* B5 c
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。tvb now,tvbnow,bttvb( O' a  V9 Q* U$ y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; ~9 u& c$ c* Y奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb% A& q, ^. S0 C2 x8 j
【材　 料】
/ Y1 s0 R) w, |& S7 t公仔箱論壇蛋餅皮         1張
5 f1 Q  [+ v1 `( `* D) R+ V+ ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: }2 Z3 G/ h  S& j; a
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- J. q$ x3 ?5 k+ W; w; I) g1 I
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 A. c) @! y0 x2 I& z5 ?
紅羅蔔         適量
& p6 X( Q0 N: w! t1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* n) V+ K' W1 c- `1 V
奶油         5公克
0 b3 Z& h* |  mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 ~" F5 _5 y
, V& O9 M, v" }8 M1 Q
【調 味 料】
# y, v* K" \. _+ S0 g) bwww2.tvboxnow.com白醬         適量公仔箱論壇* q1 R/ N: }5 g0 U0 ]' C" o
tvb now,tvbnow,bttvb$ }- B, f) J2 I* }
【醃　 料】
  g1 V" c/ _2 w- htvb now,tvbnow,bttvb水         15cctvb now,tvbnow,bttvb' a! o3 H) e" X; ~8 f( @3 ]
米酒         5cc
3 n1 |. W$ Y' q; K6 |公仔箱論壇白胡椒         少許
  ]  V- X, ^; E鹽         少許
0 S- L- l( k/ x6 s% Qwww2.tvboxnow.com白糖         少許
! M! c2 o6 G$ t) O; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙& U( d% \" r9 v& f5 {4 d3 B
太白粉         1/2小匙
+ y" g7 n8 s# n* u! p- x' j& [& n# U; Mtvb now,tvbnow,bttvb
" a4 l4 e  _' f3 p( mwww2.tvboxnow.com【做　 法】4 Z+ g1 w# L& L# a7 ?( M8 P
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \! P. N/ @" k2 \+ K
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
- Y: G6 I. O+ {5 i/ v公仔箱論壇3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
- z4 `. P% o# y. B! L+ J3 l) Q4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
2 g) Q; z  N+ o. ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇3 s9 u. G' V, _# [% T- _8 j8 _! D4 l) [# @
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
! g* L( C+ m2 h. V/ n) S2 ?tvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。" s# c& i( M" R3 T6 l5 a
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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黑胡椒雞片捲         8 b7 B) S) x: T* \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ }/ f3 Y9 A" |. [
起酥皮         1張# q/ U4 f# J7 T' I- ~
雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L3 f; d9 _/ I- L
洋蔥         適量
0 Z0 n5 k+ S+ b5 O! |& rwww2.tvboxnow.com青椒         適量
3 O  Z6 e. V9 X7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
, s6 E  |. {3 \www2.tvboxnow.com蛋液         少許公仔箱論壇8 q4 X2 d& V$ `
沙拉油         1大匙
, B" i4 t& p+ iwww2.tvboxnow.com, ]  c5 ]7 S. U. V# P8 p3 L
【調 味 料】( j6 t6 K4 W: Z, m
蕃茄黑胡椒醬         適量
0 E1 O$ p& x& P/ C7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末醬         適量www2.tvboxnow.com- W4 z  U3 ]+ e) w/ L
www2.tvboxnow.com5 Y$ v4 q" E+ @. _  I0 j
【醃　 料】公仔箱論壇9 N2 n1 F7 f% A" p/ R/ u0 g
水         15cc
2 X3 \1 T* R  k' X* z: J' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
: ^" W; M6 q! s! \6 F黑胡椒         1小匙
: O" _4 O& o" P( v- [  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙www2.tvboxnow.com' G1 y3 C- p/ j; c+ y/ w
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb% }& A" Y( E5 l+ m: ?1 X, v
香油         1/4小匙www2.tvboxnow.com1 Z9 N" e  r1 F) V, t) h- O
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ U  i' a; s" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 j+ W9 y' c2 C' R) a( a3 ^, {
【做　 法】
- f) p6 C! Q! T/ X, f# M0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 a* ^; r0 C, P+ {" E9 m# ~1 [
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www2.tvboxnow.com  x5 i0 q6 e- J/ A
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。8 X) B/ y/ T' E6 ~
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
6 i! m' s; j! x3 x. Z6 b( q, Iwww2.tvboxnow.com5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
/ R! A* ^  t2 y2 j: P: M" W5 z6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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青蔬雞絲捲           M8 S5 c9 @4 P- E" E
【材　 料】
7 O: V0 A. U% c海苔片         1張
+ X( s& H9 l1 f1 S3 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克2 R- u8 A  r- E# E
高麗菜         適量
4 P5 T5 x& G6 z6 x) x紅羅蔔         適量公仔箱論壇( i+ u: k1 }$ ^- ~
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' o7 x7 r7 d3 d1 B
蛋         1顆
2 {4 S3 f8 k4 E  z6 q. J沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ g5 \; ?6 D; D6 v% F+ O: C6 K
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【調 味 料】9 E7 ]5 a3 @- j) Z
鹽         少許公仔箱論壇) C* B9 t% H1 X1 E
日式美乃滋         適量6 C4 ]2 P$ M* v( o7 c4 L
4 d* W# y3 h: ^% ~/ D: ^( H6 u; T
【做　 法】
) i) Y( {; ~0 f! m2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( |! _. W; n& L
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
5 t' o5 x8 k$ J9 U3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! f' {, X+ P
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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www2.tvboxnow.com) M9 x$ G  K0 i4 T
雞粒蝦捲        
7 S, e  Y, F# N8 ?6 I- r, P+ q【材　 料】
5 d  \; y" u2 m/ d& |1 A# s公仔箱論壇潤餅皮         1張公仔箱論壇8 ^: Y9 I, J/ C) |
蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( `4 O+ f6 Z; _- P
紅羅蔔         10公克
  Z9 G* n9 F3 b, }1 e5 \# z: Hwww2.tvboxnow.com芹菜         15公克
' {; _; Y9 P! u5 j' N! W2 H老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb- W8 g$ b, {' R4 k/ g% l: Y8 o* ^
蔥         5公克& ]7 S' y+ i' o- t7 v
蒜         4公克
0 _) K# a0 j* h$ Y0 e# b: @. Mwww2.tvboxnow.com香菇         2小朵www2.tvboxnow.com2 [6 {8 N, [: z# g' C: P9 j8 @
沙拉油         3小匙
) f& l1 E5 n5 o2 H( Mtvb now,tvbnow,bttvb# ?. I3 i& J3 {0 @( j" Y- M5 z
【調 味 料】& _% n- c' L- z, I" m" r' O& E
鹽         1/3小匙
1 ]: W( e7 s0 c& x- V, Q# i公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: g! T" O! U  _9 H5 r- q3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' `, `. n9 J! w+ |* v( r0 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; N+ p/ d$ E3 y; Z# i/ I) Z
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
8 e7 {4 L9 a5 u% C7 v2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。5 c' W. D# v9 C* `
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
6 t$ d! _, J) \9 n0 {# ^9 Y" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。( Q! J1 n8 V- R+ l
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ V. q: n' u
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

) m8 I8 Z  `! g炸雞塊捲餅         www2.tvboxnow.com3 h6 W. J3 Q, `6 N( n, }
【材　 料】
. D6 h( B1 s. o公仔箱論壇蛋餅皮         1張公仔箱論壇( k) W. k" H" h/ A4 U
冷凍炸雞塊         3塊
2 {5 I" ~' y: i1 C7 Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片3 X% U4 w) h" `; h; w
小黃瓜         3片
- u* E$ D& X* W# s, h公仔箱論壇西生菜葉         2片
1 T! V" {, k$ {+ D" t2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片5 O1 ]* b" V$ e6 I( H( z
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: a3 ?- m  N) E8 L5 o' Z
公仔箱論壇. E) L% Z8 ^! \) \
【調 味 料】2 w0 _$ n5 b% v, F. s. {5 M5 ~
胡椒鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ m! V; q* f( h9 P
蕃茄黑椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, f- f2 Y7 x3 |' P- l
tvb now,tvbnow,bttvb: \& Q, w) p' x1 j0 r  A
【做　 法】
; _8 P' e5 L8 j4 [5 [) l1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
# O0 i: E! ?% L; H, h, H, V/ w2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。! z$ I3 ^& t& s) g' |6 W
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。$ Z! ~0 z0 b2 l/ ~/ O  }  o! g
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

/ _8 k$ X7 J0 X; J- z+ F. J( n公仔箱論壇土司雞肉捲餅        
2 i! T' d' O& H5 F4 l, A: Jwww2.tvboxnow.com【材　 料】
5 O9 I+ i* q/ @9 l" Q! l; D! _公仔箱論壇土司         1片
2 o* o8 j2 Y1 r# p/ n6 q  A公仔箱論壇燻雞         適量
7 c) G+ i. R3 O0 D! Z4 C( b酸黃瓜         1條公仔箱論壇& K& J3 w" v. b- t1 J# Q
起司片         1片0 _2 D! c- v* p2 |4 v, L
萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb, a0 x+ b8 o7 p( c! f
紫洋蔥         適量
. e* M% @* ^: v. i8 B) L1 N' ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
( E3 ^! r; f( ]2 \, L" e/ H  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量; o& Q) T4 I3 v+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 f1 D" \+ [7 M! o! P
【調 味 料】
( ^& V1 m* m9 I' L) q* Ctvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
" b& @: @5 ^! q5 c4 e$ D. a. k: ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* z' B" l0 U' q# r
【做　 法】
( A( `" @& T. T) P% B1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
' `+ w; i. ~; V: n2 N' H- s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。7 C- v0 {3 E6 C, I/ d) P
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

5 F# `# e, G: l$ g3 l
燻雞捲餅        
, I! K4 {$ N2 d$ t7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, |2 C& ~% V7 w9 @% J0 |5 a$ R
印度Q餅         1張; g9 T& o  X+ n: A2 G0 d
燻雞         20公克
% ]! x9 z' ?$ G# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' q: B# p: I1 _% N8 z
青椒         適量
8 X* T3 {0 C0 B! r/ C- N* m8 ^紅椒         適量
; c% S, L5 B9 }/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
. v/ g5 P9 D( t* {紫色高麗菜         適量
+ U& e7 V) o' u; D# W沙拉油         少許公仔箱論壇/ f4 i+ q7 M5 v0 H
8 a9 ]: A- ^3 S; I9 |# V: _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 j0 m. C$ m1 S) A/ C" Z
芥末蕃茄醬         適量
& I8 a7 G' h+ g1 k  i& d公仔箱論壇0 y6 _' f6 `/ n2 R+ D, \& E: t
【做　 法】) \! U( A; K; b  M: R
1.將燻雞切片備用。: p8 u, _6 ^( y2 i; x
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
7 }. f' \4 p- F) j7 F+ O+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。2 }2 {$ x3 i, r& [6 |/ D9 o
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

; e8 z0 V* A) q  K" awww2.tvboxnow.com柳橙雞丁捲        
) D  T; l, m, o' l【材　 料】
8 H/ F# H- W  Q" d* }- kwww2.tvboxnow.com蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb9 `" l. n" }& [) O
雞胸肉         80公克公仔箱論壇# o  E: x: @! _* y: X4 |
紅椒         適量
. }5 F* B/ s1 C, C! {tvb now,tvbnow,bttvb黃椒         適量公仔箱論壇+ v% C! q, k# m2 N# i$ G6 y
青椒         適量" M# |% ?8 X0 J" O& M
紫洋蔥         適量
+ H9 g" X8 L1 t* Q  h" V蘿蔓生菜葉         2片
8 o+ V% l6 [6 N/ }; J! J* C( f' x沙拉油         適量5 @* ~5 I9 P6 G

& j' {/ ]8 I9 u( \5 c  W. x% B" stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 K. l- {( `  [$ J
太白粉         2大匙
% s8 B8 {* V; [, j6 \% e4 |- \( Otvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙
9 w4 h/ k* q$ \1 ~公仔箱論壇柳橙糖醋醬         適量
% P0 r! b3 V2 _7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; j* ~3 C. {: O2 s, P
【醃　 料】
; T. m$ w& u1 f0 h  Q6 a水         15cc
$ j0 }+ [8 w! rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
/ g3 U5 Q( r3 vwww2.tvboxnow.com白胡椒         少許www2.tvboxnow.com  A- U8 C- h5 K. d. P
鹽         少許5 x9 Z3 C- H8 z+ L4 Y2 W% B+ X: L
白糖         少許
+ H2 _& H$ G8 \" \: c+ I3 q) J6 H香油         1/4小匙
5 z4 ]1 |5 t2 ~! t太白粉         1/2小匙
7 A8 h% g, }: Y. V, G: P5 X7 Y% H. z
【做　 法】
* `/ \8 X  Z* f, _, Y1 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。0 ?: B. q, f5 V' ]( N, E) W
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。公仔箱論壇  O) a) O5 p5 a- u; s5 H3 V$ e: d
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
+ e) E9 \2 `! F6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
; w9 ?- \( W  [& Q* x' ztvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
* `5 t% |$ Q7 U7 l6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N' X0 K% T) N* O5 j! s# I* a
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

# g$ U# m, S- h  I1 c) A6 @五味雞柳捲         www2.tvboxnow.com3 d! U% P+ Z# }2 |
【材　 料】
) M; a( s5 f4 |! Y; @/ \4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張
4 C% l* C7 z" e0 T" ^9 z9 ?雞柳         3條www2.tvboxnow.com( K) t" B9 ^2 K8 K
高麗菜         適量
9 R4 f/ [1 U6 u6 G  H公仔箱論壇豆苗         適量
8 m* ^. M' i$ F( X0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許& _0 z$ j9 ~  Y/ k

4 s4 ^( {, T6 b$ ?【調 味 料】
7 z+ z7 [; f! P/ p) N5 i$ a5 l9 W$ ~www2.tvboxnow.com五味醬         適量
7 T1 ^4 ^" X2 j# A. N$ ]
$ R2 l% Z$ V( K5 R【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. M; ]4 {) ?! @) ~
水         15cc
: m/ ~: ^% T3 Z) L4 v/ Q& Z) M7 Owww2.tvboxnow.com米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb0 H8 L7 D! D2 s1 b0 J
白胡椒         少許公仔箱論壇6 F3 s7 F2 K- ^
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' E& ~$ z+ }; J) b. {" p
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 x0 H! G# F9 H3 ~
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 t; S& V$ h, _( I4 h
太白粉         1/2小匙
! i( Y- f" ]- |公仔箱論壇. ?/ q$ i" m2 A$ ?5 V
【做　 法】
. J0 Y/ T: j8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。8 d7 \3 Y9 k* z" m  ~9 u
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( P$ ~0 r( U  @8 f1 @5 M
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
" r5 k  t1 t8 O; y公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
5 z: k/ r' @8 |( o" y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
& I  X4 `- m6 s9 g2 j4 j3 k/ l5 S; ?tvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。