BeiDouChef

www2.tvboxnow.com+ y1 V% D' z- [  u. l6 a
草莓乳酪塔
% Y, |7 x5 I3 O9 \& |/ E3 S7 Ewww2.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. `3 n8 N- G; u8 L6 N' h
A.塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ c' ~: E* A: S/ }- K0 U$ a: `% Y
450公克tvb now,tvbnow,bttvb* }; G1 L8 v& G* ^
B.吉利丁        
( ^1 d0 `9 L$ x4 c' O0 l6 Z2 c" Y, C4 I公仔箱論壇4片
% R) Q3 u9 |5 {/ ^  w! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油乳酪         6 W" d  A" Y+ @5 |. y9 N6 D
150公克+ T- ^% M- \2 S! D; a
　原味優格        
: x+ c' D3 ?* d9 G: mtvb now,tvbnow,bttvb30公克www2.tvboxnow.com6 U" S. ?8 R  w) G
　細砂糖        
7 W* [6 ?/ H$ Z) B" U" A# ]www2.tvboxnow.com15公克www2.tvboxnow.com4 @3 r0 g" M9 |" ?4 K% |; b
　草莓果泥        
3 c3 k. m& i- y公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p- i0 ~/ o7 p0 @! {7 r' H
　打發鮮奶油        
, s; A) h( d/ T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克6 u0 ^% ~' x$ e5 i
　白蘭地酒        
8 R9 {& u6 }2 h, Ttvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% J6 v. _( h5 E
裝飾：- V0 n7 s. t3 `/ z# y; a
草莓        7 \5 [& |( {# n
8粒
  B& F8 t. }7 f: ~4 Q公仔箱論壇　打發鮮奶油        
% h* `2 M. Y: ]3 O適量
) \. ]# P, X. S, q       
) H* n( g0 m4 Z【做　法】
1 {$ s, w  N! W' Z1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
6 A% n9 |3 l% P& G7 y8 O& Xwww2.tvboxnow.com2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
+ z; ~/ `1 x' f  d& ?. V公仔箱論壇3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
7 _% a- q9 ?9 s( ?5 E  B4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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公仔箱論壇1 @; t) D0 o3 v1 C
杏仁酥塔公仔箱論壇: N. c$ E4 ~! Q- d& \& w4 \, t  A
【材　料】, {+ H6 K4 j0 h# h$ D5 |! y: E
杏仁法蘭酥粉         公仔箱論壇0 b0 j; m. {8 u2 Q) T
125公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 g# }4 }/ `) U! w/ }9 V
奶油        
( Z  E: c" t0 j: ~' S- v* r2 Y公仔箱論壇25公克
2 b0 V7 ~5 t( `1 n9 q) ^% gwww2.tvboxnow.com蛋         2 a$ Q/ J  l8 [
30公克
6 i6 h, ?0 v' r( S+ G( @  Awww2.tvboxnow.com克寧姆餡        
, L. k* E0 z7 `2 n180公克
; m  F. z3 d; ]6 y' A$ l  P塔皮        
2 o0 f6 D7 S, P/ b/ j) V+ b7 awww2.tvboxnow.com10個
3 V9 O6 b  b. x$ e        8 k. Q( l: H8 c$ @3 s( ^
【做　法】
3 t0 `  E2 _$ }3 p5 Hwww2.tvboxnow.com1         奶油置於室溫下軟化備用。
1 o% y! o, J2 |) ^. E2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v6 u  X% l7 V3 O2 B, Y
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 G" x$ j. q9 J) |! f2 G
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. {# D2 C3 L* _8 ]% s
草莓起士塔
: i* F3 V8 O  N! O【材　料】
5 {$ h' ^" G9 ]6 P公仔箱論壇A.巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 I. z8 x, F1 f: R) l% w2 m. X
200公克
' s( B7 W$ T" e+ k7 _! Z0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油起士        
7 R; l& p" ~# J; n6 d5 X8 J4 @" Z' l100公克公仔箱論壇8 h+ [9 i5 Y% _  a  Q# s- w
　卡士達粉         公仔箱論壇4 I: j, p1 S# @, ~( v
60公克
+ H. U. [; K! p; k3 m4 N$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶        
1 I. z4 p, D. {1 {( d公仔箱論壇150公克
& B: d2 s& Y8 v* S/ l8 j3 p6 m, D　打發鮮奶油        
0 F7 j; G* f  Y- b150公克www2.tvboxnow.com# v6 i- {  V1 S$ x- ?
【調味料】" T' V1 D% ^9 E* i  J# _
裝飾：www2.tvboxnow.com8 J; x! n/ S7 f5 ?6 M' ?3 g. K
草莓        www2.tvboxnow.com/ Y' h7 n) @' S. U
9個tvb now,tvbnow,bttvb: }4 Q) K9 g! [" O- e) P+ ^) M
糖粉         www2.tvboxnow.com/ {5 r5 `8 E  }* L! K) X% n
適量
. |0 a, ?. @! e1 V2 N7 M, F/ K        / {" {  `0 g' I4 V/ M/ f4 k5 R/ C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" \( N; }3 }& {( U
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
) D' X3 c) z, k+ i( G2 x2 ^公仔箱論壇2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
* W4 ]* W% K: s+ {www2.tvboxnow.com3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。公仔箱論壇# h  ]% o6 d3 T1 C( s! N, s! ~! Q
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
+ ?& z# Z' [2 c公仔箱論壇5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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/ g  Z! O' }% z1 A& U, L南瓜小塔公仔箱論壇" u$ v( i$ u; m
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! q3 n& F' E6 u3 w
塔皮：tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 Z+ S$ N2 I, p& _. W
低筋麵粉        www2.tvboxnow.com: h+ P8 ?  x' d2 v0 W- \
230公克
5 o- l. }+ Q6 Q4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
5 V; V# C& I8 x8 m" F  v120公克
1 r8 |( S  ^! F" n6 u糖粉        
: X: g9 a' C. T3 Htvb now,tvbnow,bttvb55公克
* U* j# d) N# N& [8 m蛋        
* u4 U/ @( v2 Ytvb now,tvbnow,bttvb50公克
  L1 _; @# R% I% b" A餡料：tvb now,tvbnow,bttvb4 u" g% h. r3 t# J
牛奶        $ P+ G+ @& N" ^  Q) d4 {* t0 p
150公克
2 P" }! n5 R6 L1 t, `/ ^公仔箱論壇卡士達粉        
5 z# G. h) }  i+ f. Z80公克
% o+ s1 ^2 w. }, u! J公仔箱論壇打發鮮奶油        
" ]) A: R* e+ ?* N% _公仔箱論壇100公克
2 }; v( G; P/ j, _  O8 cwww2.tvboxnow.com南瓜泥        
) D; a# ?# ^3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
: k5 b( Z( Z: t) wtvb now,tvbnow,bttvb       
7 P+ B; `1 m( G9 j; Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】2 |# p6 p" X0 }$ b. S5 _. p. K) i; Y
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
& b" P3 ^7 b- e6 a  a! }2 [' B2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
+ c4 g; W% v' O# w+ z% a( ?. x0 u6 I3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 B: F$ _$ n! \
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

2 E7 `0 K$ ~8 ^' G9 E+ }: F公仔箱論壇土司蛋塔公仔箱論壇% u' b0 p* B" ^% t
【材　料】
& ~. `5 i- y6 D4 d+ K) v公仔箱論壇去邊土司         www2.tvboxnow.com/ r% w; `' X8 J+ b# [5 M9 N
6片/ M$ ~  H8 h5 Q* Z
雞蛋         公仔箱論壇; L' [: j# B2 ~* ~0 Z
3個
( o! t8 j: j* ~& [, f# I0 T糖        
" |% W" M3 S, q4 p1 d; S3 h" b% ?公仔箱論壇1大匙
$ w7 Z3 g' I* K' A' U2 _3 swww2.tvboxnow.com鮮奶油        
% F' F* a1 O# z3 b" a8 M75㏄0 j* i$ v# T' o8 e: M. b
       
! G2 {( Z- A" O: {0 L9 M4 V7 d0 y公仔箱論壇【做　法】
2 y0 A0 T6 M" I3 ~7 D$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
$ g' T5 `  o; L1 U& R5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
9 J/ `- e' s* ^  E, k4 R9 f: ?tvb now,tvbnow,bttvb3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
: ]7 Q# D) h; ^" a2 ?' }7 \( a6 mwww2.tvboxnow.com4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

. [' k' |$ A( g& l' g
3 u" E& ?7 ?" d- N0 H7 |  u+ e- L$ B$ X6 w2 n
乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( h- u% u) S' }
【材　料】
* w0 q6 k7 J' r" O) _+ f  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         
, w9 T2 s. m) ^( n+ \3 O$ M8 w* Fwww2.tvboxnow.com5小個www2.tvboxnow.com1 G- p3 ~7 I3 h
內餡：
# ^( s1 X, ^( x公仔箱論壇奶油乳酪        tvb now,tvbnow,bttvb" W2 n) Q7 A8 Q7 D" m* f9 T, C
200公克
: V, i6 |- P8 l9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
9 J7 s  O0 v$ _0 n9 o/ T. W7 ftvb now,tvbnow,bttvb45公克
3 z% k* G5 d. etvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         9 f( h, T) K5 e0 X2 @
100公克
% Q# p. Y5 Z- P        
* k/ b" Y" i" `# w& w; D2 xwww2.tvboxnow.com【做　法】$ F9 M, d! u. z$ F' U, t/ Z
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
0 F( {. \! F! R) f' k# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
% w4 _6 T: T. V$ W' ftvb now,tvbnow,bttvb
8 `1 |8 D, z2 ~# n# ]% F( l
8 f, d3 h/ U( w9 `公仔箱論壇原味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ ]. B, O" e& i. A/ p# Y
【材　 料】
" K2 @  x3 S( a# P/ etvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         75公克tvb now,tvbnow,bttvb! g8 _7 M. O4 |. o7 P. o" q& D
低筋麵粉         140公克
5 P/ G, K2 E! l) Awww2.tvboxnow.com奶粉         10公克
7 @) }3 P5 C+ ~泡打粉         2公克
3 g: M3 k% t- ^% ~" L3 e  `4 Awww2.tvboxnow.com無鹽奶油         140公克2 m8 b8 _( O" R$ R( d
糖粉         75公克
! l1 l$ B5 P6 _; L) z, r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 E% l& F" E
蛋液         43公克
6 r/ I+ i5 P& y7 j" p0 }水         10公克
( q1 M$ J/ }9 A( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H1 s6 v1 V+ ]: T( Y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com; X- N. H; |3 Y& w& x7 P1 I
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。1 P/ O. h& n5 c8 }
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。www2.tvboxnow.com  h# z& g/ Z' u+ T7 R
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。8 l% L7 ~  \5 O  f2 q: o
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
* a! r# P$ \5 wwww2.tvboxnow.com5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
* J4 e) o: Y% L6 n! ]www2.tvboxnow.com
! L9 G( I: J; T2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮
$ [) `0 e, A  j9 Y4 {3 Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 q' ], j( Q
低筋麵粉         210公克公仔箱論壇& |' Q  |8 H+ b
杏仁粉         25公克
1 a9 n$ B2 y+ H: [/ s  s無鹽奶油         145公克- p7 N; G/ B6 x5 ?% I3 Q1 w
糖粉         80公克
7 S6 w) W0 B% C* p4 `4 `# F- i蛋液         40公克www2.tvboxnow.com8 C- b/ c/ A, {* L: o2 Y' L
鹽         1公克
  W: i, h8 J' W4 `. J公仔箱論壇香草精         少許
1 b3 n' [0 q# O" w; X) ?2 g/ ?www2.tvboxnow.com
3 t) ^# l" j* X4 _. u【做　 法】
# ?/ W" o1 S) U; r! X( _! ~( b1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。www2.tvboxnow.com8 O- E. z5 h8 X- g7 _
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。公仔箱論壇+ B' z6 P4 B6 v; F
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
9 B0 H1 |5 a" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。www2.tvboxnow.com  E  b  `: ?& J! @) @8 T+ D8 y7 H3 }" r
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

. n" Z0 ~( z/ |4 [% ^" W+ U+ l8 E公仔箱論壇雙果奶油塔
) \$ @: T* a, I. \  L4 S9 [/ G; \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ |& D6 t, N' N4 X公仔箱論壇原味塔皮        
3 H6 S4 n, `. L+ F* K& U2 m4 E4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4吋2個tvb now,tvbnow,bttvb7 I5 U4 H: s+ H
內餡：www2.tvboxnow.com; `0 v( v0 M( t& `! F% [1 x( p# J  S
百香果汁        3 w& j/ s* }7 A# n6 O
130公克
6 P' [* b9 N4 T. m% p$ U細砂糖         + x# M: g; V- d5 ?/ j0 }
40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t) }- v* n8 j9 o, Z5 k2 \
全蛋        
; C3 W0 V  s) B0 J! zwww2.tvboxnow.com60公克
& `; A# p2 f( \5 J: Y1 I8 Kwww2.tvboxnow.com蛋黃         www2.tvboxnow.com: n$ q% m% y: f  A
40公克4 X; ]4 G4 K/ ^7 [" z! ?* F
奶油         6 q; X9 `3 A$ y, g9 g* Q; r
50公克公仔箱論壇6 m1 h* d( ?! @% H- Z  q2 Z
吉利丁        
0 h+ L6 d0 _$ r+ ~4 [9 r- Qtvb now,tvbnow,bttvb2公克
: q* h/ c* t& H  n' {) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 n5 ~4 l. p' L% B' j: I8 s+ {
奇異果        1 o8 `9 ?5 i5 V& B
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 C& l, t0 x  `2 ]$ J
草莓        
; C5 B& V7 E1 k& {7 z; x; V( Fwww2.tvboxnow.com2個
+ }  s1 ?9 O2 ~4 h% i) m; K/ R1 btvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠         www2.tvboxnow.com3 J1 I0 G# u  r% a6 _0 [
適量
; L5 J0 `# u7 I% P8 z$ ^4 k        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 N. Y% I( \1 |- G% S
【做　法】$ z# z. Q5 u, T) u- y. z7 ^* Q
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
$ W" A  f/ [& Y' b& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

6 b  t( \- H& m" R9 {* i
西西里迷你塔
* i4 u- l' ~3 R6 I+ ]0 e9 }7 m公仔箱論壇【材　料】
( D  s7 d* n0 K4 E4 T/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
( W  H6 {" n, F$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你10個
; }& _8 K8 C8 E; c' ~公仔箱論壇內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 t( G5 ]- `& G6 l. z' b' t
細砂糖       
( v9 i9 D# j; r0 R) `. f* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
; L& h3 T& Z, `0 K4 v蜂蜜        
! o# r" c3 Q' ?; d: p' Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb: I: J1 h' |' l7 s$ O* T0 F
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; C+ _: @  @6 e4 @% a1 Z$ Y! B4 d
40公克公仔箱論壇3 }; B+ F) b. n: p& x9 F& K
奶油        
* B$ J% [7 R) f' b( U0 C( W20公克1 B: ~. t  K& C' f* [6 E
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb, L( b! y8 F+ s* x
300公克www2.tvboxnow.com$ ?* J2 d3 }% N7 H$ L
        公仔箱論壇. T. l8 @! S! g9 x" _
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ O7 ^$ i7 ?, D5 w8 f1 H3 I4 |
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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芋頭塔www2.tvboxnow.com: m+ D( N- [3 {
【材　料】
: b; G8 @+ U3 M3 H塔皮材料：
. s3 ]4 A9 f! Q& i# w公仔箱論壇低筋麵粉       
  d7 h* I$ F& K/ T公仔箱論壇150公克公仔箱論壇$ O, R& ^; k) k1 J/ q/ @  A* R
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! c2 @! N3 ]: Y- i  N! l; b
100公克
) w: e9 v" Y4 K' [- j奶水        
$ O0 a0 v! K1 {: n5 Q- m. y( ~( [50cc& C8 m8 o" P+ M: X( J3 z1 q& h) h4 `# h
鹽         8 }: j( ]8 e+ g' P1 @
2公克
* M. w( G/ |  ]) k1 l5 q細砂糖        
2 Y& x7 i2 Q* R+ U# lwww2.tvboxnow.com3公克公仔箱論壇7 e, l, E6 ^# b* C
餡料：
  Y0 V: |( o% \/ D: P# W芋頭        www2.tvboxnow.com0 A8 p4 p- B, W8 f1 B
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 u! K4 k- Z! ^0 P; I0 P
植物性奶油        
+ H% T9 n  ?$ m% t2 T. K6 etvb now,tvbnow,bttvb40公克
$ C8 B: v0 e  i奶水        
% U/ s  g  u* ^  _" C1 Z$ u  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20cc
5 T: Z8 q7 h0 s6 r4 o; {: D, etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( }, V/ H, G) F- O9 @# m5 K: uwww2.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇# ^; i- e% V& s& O1 I$ v; P
打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 _# v( Z- d7 w$ z. T  m0 [
100公克www2.tvboxnow.com% J8 T7 g) g3 t. q
        公仔箱論壇, G* N2 k" M0 A5 w) _& q
【做　法】
1 L1 S7 D, n. c# Nwww2.tvboxnow.com1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) D8 x( h# D  y/ t% V! T
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
7 i& ~  H/ }7 E/ Q( H; r4 U  d6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。( U. Y6 K4 E6 o$ ^/ P: E& p
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。www2.tvboxnow.com" H2 s$ a: Y2 _; b/ I& F# l
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
5 P" D5 P% k0 c$ d+ t& ~  ]公仔箱論壇6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇) P2 q/ X7 v9 \" V0 ]/ O) s2 j
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
; A, c0 _* H2 n* k# l2 Zwww2.tvboxnow.com8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. s( e* v4 _, ~2 c
【備　註】" O( T8 T" C$ S& @
數量：15個

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公仔箱論壇2 {3 _' ?; U7 @$ B3 B& h
什錦水果塔; I1 j3 b  I) d( s
【材　料】
: T3 v0 f7 D/ p( U7 A公仔箱論壇低筋麵粉        
6 n5 G$ [, g6 _8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克公仔箱論壇7 H0 r9 H1 g. K+ N
植物性奶油        
0 j' v1 i" j6 ^+ s110公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F- A) m7 t6 c, s2 l
細砂糖         $ I) j: G( n3 F" O
60公克
' N! S. I; `: K' |tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
. A7 W; s# q5 b. {* hwww2.tvboxnow.com2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! M9 \# H7 z. V" W" b( S; E4 Q
水        
( R0 Z7 @3 W9 V40cc8 X9 `- V9 ~, }) S5 N* U8 V
植物性鮮奶油        
2 I8 [5 R  f8 n( n& B) e+ Ltvb now,tvbnow,bttvb200公克
& K5 u" f7 K0 [4 c/ g( K1 P; [* [各式水果         tvb now,tvbnow,bttvb0 ~/ T/ V6 m* X" w
適量
9 y) ?5 s3 \# k2 o$ e公仔箱論壇        公仔箱論壇; X* ?2 Z% l4 W
【做　法】
7 g! ~2 [: [8 H8 Y+ F, h' u0 F公仔箱論壇1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。www2.tvboxnow.com7 E# |8 a* _5 B/ W1 L
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。www2.tvboxnow.com8 e  ~. C5 q) G, B% t  o; Z  m& ^& e
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
7 ^; F1 h. c4 ^/ s: B4 M# y4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。( p. u( t4 i( o2 u; z8 ~0 J
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
' l, V1 D, n0 k- T2 i/ h/ y【備　註】公仔箱論壇  t, \0 I4 t' \" r9 Y
數量：15個

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tvb now,tvbnow,bttvb  ?* i, x) p7 B( w9 l" |
南瓜塔
" f7 M' _, A4 j【材　料】
$ `0 ^1 D! S8 d% Z) b4 X; W, `塔皮材料：
. t+ X+ ~- ]- P低筋麵粉       
3 {5 j* ?: Y4 J* o2 H, wtvb now,tvbnow,bttvb150公克
) o# p6 Q. a/ @& t: W' N% W植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# p, @. g( ?% R5 ~6 w6 v
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# M4 y0 b6 d
奶水         0 Q7 ]0 F4 Z, E1 o) l; E3 `$ y
50cc
, l; j) f+ g9 ?8 K9 ?0 b) ]細砂糖        
6 N5 N. B3 Q7 K+ I3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ Y: e& [. U" O( ~7 u# r
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 N& ^! C$ E: @* B/ L; a* p* `
2公克
# _2 E$ {$ Y+ l1 n餡料：
9 K. U5 {& p6 @7 \! U& X5 m) {$ e公仔箱論壇南瓜        / j6 V# [) Z' t, c+ W" E
300公克
( f: V$ A' y% R8 u# g. D3 o7 G1 ~www2.tvboxnow.com高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% y! T( r3 n0 f
30公克
6 m  I% S; Z5 I% X  X" E; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
3 x0 X* }9 z, e# R! q( M0 M& }15公克
: d1 h) v- X7 b) qtvb now,tvbnow,bttvb奶水         tvb now,tvbnow,bttvb# F3 e  A4 W* o2 I$ l6 p" s
30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! U+ T& L, h1 v" [- I0 B" \( ]+ a
植物性奶油         www2.tvboxnow.com- g, D# u5 h6 }) W+ q) Y3 Y! c
20公克tvb now,tvbnow,bttvb. z: H/ r/ W  T$ H8 Q4 D. Y7 h
細砂糖         公仔箱論壇) ^: F3 ?$ x2 t" ]
80公克; U8 a. M& @6 z; ]1 Z) ]2 ?
鹽        
& I/ _% C/ f* C$ @1公克www2.tvboxnow.com# I( N9 {& C4 d2 w
南瓜子        
8 r; _0 L( x1 x" V# c公仔箱論壇適量
; }! \7 b7 U6 U        公仔箱論壇" J; h6 ], F/ \
【做　法】
8 e8 ?! W+ a  R! Q8 ~- R1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
, g# v/ ]- c& p, I- ^: \2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
( b' e1 j/ L9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。公仔箱論壇9 V/ J% a6 @8 V# ?) K
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
5 S) q7 |/ n; P& l5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
. x0 e& \& N( |! c3 q  D0 [6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
; r; C' I: l4 _1 @7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。公仔箱論壇! @( t, p& _8 W2 d& \
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, P/ d. s1 j) E! j
6吋1個

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  U/ ?2 {( ~' ?- S8 e. w. n比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
3 _) m: s5 {8 K% e7 W8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, e6 {8 o9 O. Y- M* C
比利時原味鬆餅        
  {) @2 _1 ?" D7 l6 ~; ]tvb now,tvbnow,bttvb8個
% n9 k' v' A& u& Y* K, Z7 W蒸熟搗碎的地瓜        
, E0 W+ b' S: r8 [3 |1 }& V* A4 Xtvb now,tvbnow,bttvb400公克
6 Q9 A3 H& r9 V4 qwww2.tvboxnow.com白蘭地         ) E" j2 E9 {1 t+ [2 U' v& K! k
25ccwww2.tvboxnow.com1 e  l+ Z# f5 R& q. X1 u" c
鮮奶油        
/ Y7 E) i$ L: d8 w3 M6 n$ H2 p* E公仔箱論壇250公克
6 A& z6 j1 L+ U6 S! V& b& o" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩色巧克力米        
4 H9 A+ N0 n+ i  ?2 Pwww2.tvboxnow.com少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 X! o- N! p0 C+ k6 l
       
5 H% [% ~; |, c8 ~" v4 O2 l# l1 Owww2.tvboxnow.com【做　法】
! G+ S$ B3 |( p- O+ P/ q( c1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。www2.tvboxnow.com2 }4 N+ i  T9 K; x2 q
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
% I; u; F, T+ F6 A9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ U& m. }! S) b
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

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' B1 Z9 `* \, _% j+ iwww2.tvboxnow.com雲石乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* @) x- l( @. R, m) R& A3 l
【材　料】1 z+ l) Q* P" Z- b' ?7 t1 w
原味塔皮         , u/ Q4 @3 B( J: Z% @6 j
6吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- a4 F) @$ O6 o
內餡：www2.tvboxnow.com+ }; V" d) ]+ d4 ~% \) z
奶油乳酪        % v2 l( y/ H# l, ^: Q0 L  x+ X
200公克  \: e. @& X5 G* s- E( ]2 y
蛋液        
" r0 z5 V9 Q6 m) S  V2 k. o& gwww2.tvboxnow.com120公克
# o, p! T" _$ b( ^+ z& ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         - w: S8 r& N" a" L2 U5 T: f6 d
50公克0 Q0 A' k: o/ z
巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb2 F; f! U# R# h9 y: s/ j
適量
# b# g0 G5 M% ?) N% l公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb/ x& j" f8 \3 J$ ~, x
【做　法】公仔箱論壇( `9 S* {+ y9 ~# U' w. `8 M
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 e: ?8 e7 s  E' w: q! L1 E9 o" O
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
! X- W6 t8 \; C& u. `3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

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杏仁塔4 M8 l  m3 _2 y  F, ^2 N
【材　料】
# w$ `' s) B1 b原味塔皮        
% r/ k  X, O/ q1 s# U& l! z6 @" ?8吋1個5 {/ w; M2 b1 O! h
杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' M& t& H2 C: @
杏仁粉       
, Z' z% @, p* B公仔箱論壇75公克
' p& C+ n/ K% O& k$ Y1 ?1 x8 G- T3 h公仔箱論壇低筋麵粉        
8 C$ a6 e3 g& t4 J+ l25公克
3 @3 y1 v* ]& I無鹽奶油        
! }. v3 W3 s. B+ o  P100公克
9 A& L. f) i- \' h  p* i) O& M( Z公仔箱論壇砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?  I  T9 Z- e1 x
100公克
: k; l; \9 z. s1 _. E公仔箱論壇蛋液         8 R8 _( n0 ~, X9 |" d7 Q  b
100公克
: w3 l5 z# E. u! T4 R7 ?8 }- V3 A1 c公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb" G# @8 }: n  u4 t
杏仁片        8 x$ k" M  p" j+ P
適量www2.tvboxnow.com0 _1 U) ]: j6 E5 H  L
       
) O$ ^+ E# O' k" P7 Q$ u【做　法】
$ G* e' w9 c3 U' x: A8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇* S1 k! i1 K/ N4 M2 {# t. \7 c3 Q; C
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 w  }( l2 ~
3         表面撒上杏仁片，入爐。
: m# C% z) n3 S- l: X. a: G' D! _tvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

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松子塔/ z9 n0 r2 A% ^% d: X
【材　料】
. A( j" S. p* E" D/ A7 Cwww2.tvboxnow.com原味塔皮        
+ ^. q" A2 b5 Y; a5 [' L; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個公仔箱論壇+ k; m. D% x1 ~' r0 U, a- R; D
內餡：
# }0 l! k/ ]. b; ~* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        tvb now,tvbnow,bttvb4 F  r; ]/ U6 V. w. j
50公克$ z( _, I" A0 l( V5 [
細砂糖         www2.tvboxnow.com& I7 \6 t3 |+ z" k( y
50公克
, z4 p8 J) X' V$ x& W( B' I/ otvb now,tvbnow,bttvb蛋液         ; D% {) ^* X7 H; b. d
60公克公仔箱論壇9 s* f. S( Y* e. l: [' D3 K2 X
杏仁粉        
8 A) u( {- i% ~1 T公仔箱論壇120公克
: o& F7 V. |) o2 Itvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒        
. l# a0 b4 s9 V* t2 Y# T公仔箱論壇15公克: o/ o/ |' J# C4 s
松子        
8 V$ n2 ~0 x" V* d: u公仔箱論壇300公克
& o# v3 e; F; ?5 l0 r$ d       
/ M1 V6 z3 Z+ W0 W【做　法】
3 s8 X6 w6 `1 Q, c公仔箱論壇1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& D, A. V, k$ y3 ]# n. o
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。tvb now,tvbnow,bttvb( `; W2 C: A* O& m: s9 c. f/ F
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。