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泰式咖哩雞絲炒河粉
7 [( I, B$ d4 V3 \3 P* h+ n3 |5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 n( {" d# d+ ]2 T1 E/ J
A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇  E; I1 w. B" n  F% K7 R  B2 y
雞絲         80公克www2.tvboxnow.com$ k2 k1 f7 p& l
綠豆芽         30公克
/ ?7 x: ^, U2 m' N) t公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 Q, H! p" b; ^' O
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb( o3 N! b: |: J# j% T: Q" r# I! ^
蛋         1個
$ r3 U* W3 Y- p8 E$ L: N9 b6 C沙拉油         適量公仔箱論壇6 Y% k+ Z  W7 B0 W( E. H  [
B.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 W; i3 Q+ v8 j3 X# I* f' \& u
紅蔥酥         1/2茶匙
* z9 R1 G& b; f  S6 t9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙
. q6 o( R) P; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S) w* X" j6 v: b公仔箱論壇【調 味 料】
9 D" g( N5 @: C+ Q, x0 U0 V紅咖哩         1又1/2茶匙
( n3 O2 b' l3 a/ S鹽         1/2茶匙
2 t& @0 u0 e- `/ dwww2.tvboxnow.com糖         1又1/2茶匙
  f1 r" a/ J0 f+ E. P4 S3 pwww2.tvboxnow.com魚露         1茶匙公仔箱論壇6 q% R/ h% c  a6 s0 c
! C" x- v8 x% e: u. S
【做　 法】
3 }0 [$ b# |6 A( I6 D* @公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇6 J0 f" e4 y; }8 U$ s. p. n
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D: j3 a! h) D
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇7 p, j+ s* u+ n+ E
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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8 N  U5 q) z' i6 s& E3 Mwww2.tvboxnow.com甜辣涼麵www2.tvboxnow.com& s, U, S& Q9 s: L9 b
【材　 料】) E  {) ^9 \! j" v
熟涼麵         150公克
4 _& X- C3 [7 a5 Ywww2.tvboxnow.com雞胸肉         20公克- P3 O' s2 [( r
小豆苗         適量
1 K  \; Y+ E+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙
& U. ?/ [' `2 Xtvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' m. O9 e/ E$ ?8 K. s
tvb now,tvbnow,bttvb9 B. x7 A+ o$ P# z; r# B0 o: ]
【做　 法】www2.tvboxnow.com: T4 c! l+ }. G# }! _
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
+ E! U& J3 g7 j8 C7 N3 dtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。- l# u! w7 V: f0 a) _* q8 `) H
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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) m# ?% t( `# u7 }; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉
) Y* t$ d' R' m5 h/ O- c% _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 B. t: P0 t$ K9 A
乾米粉         250公克
; v% y( t4 R( @2 w: L8 Y# p* H吐司火腿         2片
. Z0 b9 @  j0 e5 ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }9 U; y* e( e# i- L* L) K$ s
洋蔥絲         20公克" p+ r4 I+ M& W- D" F
紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t  o/ t) t; P3 A# x2 T
青椒絲         15公克www2.tvboxnow.com( p; b5 v, w; e; Q
綠豆芽         50公克公仔箱論壇5 U# i& r, s( N* @
水         80㏄
6 P! I4 y3 D  q8 w% ]7 ewww2.tvboxnow.com5 R% g8 W+ i! a# L9 z
【調 味 料】
+ M( e& B3 n# e; \" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙8 M( B0 T& b1 y6 m
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# c; u/ m0 g! c: j- m! e& i
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇4 m$ G1 Q. w, x( p
www2.tvboxnow.com6 C& N5 d+ j6 H1 _. B/ B
【做　 法】www2.tvboxnow.com; C8 {: S2 N. d; ?
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
' A( x: U# J. N3 d2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇1 V7 Y1 ]2 n/ v: e1 F3 J' P
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇* p' H/ t% N$ y6 v
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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1 e; d  c5 G, ?0 c% F
乾炒火腿雞絲米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# R" h0 G% M  ]- c6 c- m
【材　 料】www2.tvboxnow.com! ~! i7 [. K6 c+ ^/ e
細米粉         1/2包( ]' d7 O4 p9 @: [8 g
燒雞肉         80公克: ^7 M) U% [# e* x- t, ]) M  B
火腿         2片
& n6 ~9 J, ]: z# M+ U$ g$ {* v0 V韭菜         30公克
8 ]# {: [) [3 ]4 Q- u8 k3 \www2.tvboxnow.com銀芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 x) C2 }; [  U
蒜末         1/2茶匙
2 E  n0 e# L5 D% E+ a$ W! }) L8 R5 g熟白芝麻         少許# b" C# r/ e# @' J9 Q8 q2 I0 U
水         100㏄
  N8 P" ^( c4 L" C公仔箱論壇
; [* C5 }' E* Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: O! i. `6 C+ l: X2 Z- q  V$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
& G  d( {0 W7 x7 ~2 }4 |www2.tvboxnow.com醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h7 K% y" g) G0 w1 m6 `
糖         1/2茶匙
" A' Z+ x. x0 Y) q/ a3 l4 p" X胡椒粉         1/2匙
5 C7 L7 k' L3 j* x2 Q2 h1 X7 ywww2.tvboxnow.com
4 x, j- c' Y% Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) s( d4 a( h4 J/ s. o( W5 D1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。www2.tvboxnow.com$ @7 [, t1 X) C% h; Q* V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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$ |3 C. X; R% l
泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; w+ h  \9 ?7 x) b
【材　 料】
* t' j$ I! [8 o0 Z細米粉         1/2包
5 \4 e% Z4 z# z) [. v, Otvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克
( N* l6 p% O6 [7 m+ N  dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克& m% L! f8 ?3 `' E; K" J/ F0 b
蒜酥         10公克
, X" j2 ]8 p& w( j  A- r公仔箱論壇韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' K/ _& b! z! o
透抽         1條
7 {3 \" B) [; O; |9 v2 \# `& {+ U5 z公仔箱論壇紅椒絲         1/2條www2.tvboxnow.com8 Y8 X) H* y* z! \
水         100㏄2 x; F8 G4 [) Q, H& ]

, `8 |0 B! L* m) C: Y7 qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】1 a/ n' U, p6 P# A6 G6 h: b) [
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com8 S' A- d* S+ a
鹽         1/2茶匙
1 X- `$ `' C) f& Gwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙
1 ^2 k; X  g4 N6 L4 Qtvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇0 A, ?$ h: A# ~: F2 o

; z! c0 O- P3 c2 q. c" ]【做　 法】
9 n, M- L1 C8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* I% b3 d% k4 t+ o0 H- S6 _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
+ N' j" h1 R6 x/ D. h4 L) M' t- H& Hwww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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www2.tvboxnow.com9 d6 z6 T$ z; q! ]0 Y
廈門炒米粉: m4 M8 _6 l. f9 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 y0 k) d! S* V  H
細米粉         1/2包
. r* f8 e# ]+ L; T! O6 n$ h火腿片         2片
+ b, S5 V. h4 b- g! S3 R- k) F公仔箱論壇韭黃         20公克
( [9 J- b- G* ?  h$ }www2.tvboxnow.com蝦仁         50公克
8 Z' U+ a) |  s* r銀芽         30公克
% B$ E- Y! D- U& u5 g+ y- ]& N* E( n  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克4 a3 N7 H. J3 Y/ l/ F: M" g
紅椒絲         10公克
+ a9 l; K8 f/ M" D: e9 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克www2.tvboxnow.com- Y8 P  p# @, X
蒜末         1/2茶匙: ^2 i2 o" O$ u3 _6 f/ x
水         200㏄
& K1 q" R; [# L1 ktvb now,tvbnow,bttvb
8 h& `9 I# g/ e' M公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com  _3 G9 [0 P7 H% C0 k& c
蠔油         1大匙
  W2 d5 \) p3 `( O" a鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' J+ _% u7 j# N; M/ _& Z. e9 C
蕃茄醬         1大匙
- O* L* X! l: Y3 Ytvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙
- l6 k; `2 L2 g2 B7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙' ^- }  G, D5 U* I" v
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇' ?% \. i$ ^' w* D; f# @

+ s  Y5 D% _; x' c3 awww2.tvboxnow.com【做　 法】
! M0 g" q8 i% @/ }  @7 c& T公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" J) b. `7 y: q  g. ]3 L2 H; D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇3 M) j# i6 Y- y$ Z
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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, h: T! N5 o. z  X2 Y* K8 vtvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉4 u, ]* ^0 I0 I
【材　 料】
, T( Q$ [3 P8 J, p4 Z8 }細米粉         1/2包
* m9 v* i7 l/ f1 N9 b! q公仔箱論壇叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 G! ]! x2 |, p  _, b& N! a
透抽         50公克www2.tvboxnow.com+ B+ y! x0 W* G! u  I
青菜         40公克
0 q; V4 m1 {3 R- A; \' w公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
' z$ ]# X, r' m: \+ _% q! Uwww2.tvboxnow.com蝦仁         30公克公仔箱論壇4 B1 X) Y( p; d/ i$ o: x# Q
紅蔥酥         20公克
. n; C; O% B; c% F! R* o4 E公仔箱論壇水         100㏄; g+ p4 o' R7 A0 c9 ?  K: c, ?8 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 R: @3 [7 I( }6 U
【調 味 料】
7 T+ M0 w2 s, G. ^& Q, k- X蝦膏         1/2茶匙
; j- l3 _( f. Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇  G8 K' [6 R/ Z
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com4 K% z) `5 [  g$ M, R
甜醬油         1大匙
( {3 D! _; d) ]( @# Y公仔箱論壇. ]7 q' {' {- Z( Q/ n+ L/ u/ P
【做　 法】
: ]5 @: u. J) _) b: s" n0 n6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb' {, c1 P9 N0 B/ h0 j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇9 C; x# I2 b) ~! G
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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* s) |) _( @0 o& v櫻花蝦炒米粉3 [5 [6 ^6 c" W& Z  S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: ?: U7 U" \/ f" w' N2 Y
細米粉         1/2包
9 P% _4 i- G& S4 M) Y% g) ~" z% e蔥         3根
9 v: o' p  }3 J9 D/ \+ N8 q( lwww2.tvboxnow.com櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q  O6 M$ g) f9 Q$ t9 j# }
蒜酥         1茶匙
8 s/ `/ I8 T9 K- F水         50㏄
: {! p* u+ H* T. {
1 A# c; k1 Y+ ~$ O  i【調 味 料】www2.tvboxnow.com, P- C7 {6 K4 k/ }" p$ z) @& |
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" l9 J6 t. y  H/ X
糖         1/4茶匙1 {- ]0 \1 s$ P) Q2 z6 r
胡椒粉         1/2茶匙
+ j5 O3 p" b7 a! I
8 v% Q5 M" I4 `6 kwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com9 L' @4 B( V% S+ Y; v, p
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
" f- V5 R; ~$ {- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
3 W0 F4 n" I8 n# Z( D$ t$ S% Q& P$ {0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, E) X4 X$ }9 y9 [% o$ twww2.tvboxnow.com芋頭肉絲炒米粉
* v- R* n$ B9 W【材　 料】3 y" T" ?7 |! }* V4 X6 w2 P% u- a
細米粉         1/2包
* k1 g) X; H& b( w豬肉絲         50公克
: C& v) K$ A7 J8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
4 u: W  q8 T. L% u- ]- W6 _公仔箱論壇芋頭絲         80公克www2.tvboxnow.com; X8 m5 B) t9 W3 Z* f0 I
蝦米         15公克公仔箱論壇4 p9 D! M0 V2 R& n0 h
油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* D" F; `/ @! \
水         80㏄
4 t$ R* D6 w- Y0 Z公仔箱論壇
/ j! }& k+ d8 u! `3 T  H  X【調 味 料】
; J  i+ h4 v; b( @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }$ f/ J! T  r4 p6 V4 D1 J& m: V
糖         1/4茶匙
/ X2 k8 V. m9 h0 O' m. O4 Mwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
3 n- Q  ^7 k+ I0 x$ jwww2.tvboxnow.com
8 X! t4 b8 c* w【醃　 料】# R0 d. _" j/ ?5 i+ y7 a0 u
鹽         1/4茶匙
4 v1 p# }8 T. C, V. ^tvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" b9 _, ?: b9 l) e+ ?0 q
胡椒粉         1/4茶匙
, ]  ~' _2 F$ K/ J6 Y/ p% i- q太白粉         1/2茶匙
9 B- }$ F8 Z, h4 gtvb now,tvbnow,bttvb
% l# \  ^# f: k) J4 E: N- K% H7 u【做　 法】
) B' |$ N# y4 d5 A1 a) H# n1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。www2.tvboxnow.com  `3 H/ `& `+ q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
5 J7 T, l; d) P7 Z# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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- o- ]# G. ]( d+ ~+ q3 x叉燒韭菜炒米粉www2.tvboxnow.com1 H+ [- `" y+ |' V5 |
【材　 料】
1 I! h  i* Q# y+ e0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包公仔箱論壇( J# w0 O  u' }* e. g, }
叉燒         60公克
2 @" s0 W5 i8 }/ D% W3 r+ E) btvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克4 ~  n: d; g7 D: a/ V1 h: T# c
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇5 L& @; O3 P$ |, A5 w
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 a; F$ g/ g5 \
【調 味 料】
$ O) s6 |  y! ~$ _# A7 ]/ q鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com- \1 ~  r7 _3 N5 k. ^5 F! O
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K- q0 j5 }/ x' M1 O
糖         1/4茶匙& r( Z; ^. O- T2 \3 p
胡椒粉         1/2茶匙; x, c3 K4 {* @$ N8 _; n2 e1 p

! D& f5 P3 F2 h/ p! H* k【做　 法】
9 i- f8 L0 A0 e' E4 T8 a7 ~) S1 T8 b公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。/ q4 L% d! m2 z( ]$ |: c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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. k0 ?0 N* K" b; @! E/ P2 L
韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb% {9 i$ @$ w( B/ q6 h
【材　 料】9 ^0 w4 {& a" [( Z
細陽春麵         250公克
2 F! q4 E3 l. X* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克- f2 Y$ M. d. k& o  ?0 l+ `# r& u. S
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇* \+ m! V. {, W! A
洋蔥         40公克
9 H7 f; }& H  A" `www2.tvboxnow.com韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 ], _1 q4 ~: A
0 G8 M+ C% B' p
【調 味 料】
  N* f1 N8 @! w1 E" q3 P6 }  A+ c鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ E  V+ ]# L  H9 `: u8 ~9 E: Q
糖         1/2茶匙
1 `7 ~3 X! X. ~6 s4 z" _. Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
4 A! F9 y/ r: n
% c' m$ g$ G% Q5 K0 _. q公仔箱論壇【醃　 料】
: G$ x" z1 @: D公仔箱論壇鹽         1/4茶匙# S- [9 M4 j* [% w6 e
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: k" T6 ^6 {; H; r
米酒         1/2茶匙% p/ y+ W7 I5 a5 t2 M$ r- t" h
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇1 o7 c3 K0 [9 s9 l
太白粉         1/2茶匙+ @# Z$ n$ G: }5 A  z0 @/ p. Y1 n

3 P. p9 Y% Q+ A! Y% Y0 [公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' ]  W" u5 O! o( `, j
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。8 i  o7 U3 n3 f9 C" B  ~  K
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
0 J, u+ w1 o3 f5 ~: [, o, Dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

/ L8 ]7 a4 K0 z$ T/ i7 ftvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& z6 b* D/ [8 d# ]2 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?! B5 B$ I( @) `6 H4 O
濕粗米粉         200公克
6 }* a" Y4 _9 g( ^% X4 ^  a$ V( Dwww2.tvboxnow.com叉燒         80公克www2.tvboxnow.com9 ?5 Z" h( J) \6 Z# `0 A0 {* S
洋蔥         30公克- c) k& Y+ V+ V
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb  Q$ F( C: u$ p4 U8 \% j
蝦米         10公克# }" e( I* X$ x
綠豆芽         30公克
7 h+ G- K' w2 ^6 F$ L* g3 Cwww2.tvboxnow.com水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- K8 p0 M" a8 P( q# k% S# l5 }

9 ^! w0 v8 r: f- e$ N% t5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* ?% _6 E7 h( j( x/ u1 w3 M蠔油         1大匙公仔箱論壇  o: q* `7 X, u+ r
醬油         1又1/2茶匙
" P* d3 Z* x% f% Q+ n1 [公仔箱論壇糖         1茶匙
. q- h7 ]5 |& z8 ^- _& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙
6 t1 Y& w+ \* p( o/ i. Q5 G9 [2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `; e% a2 x* [4 @- r0 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 X6 m, l/ `5 `' I6 E
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
; y) M9 G( P: U$ t+ J' Z* Jwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇2 c6 Z% w) T2 b. g7 T' n4 ?/ }$ A
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

7 ]6 E2 m- J5 X" |' m9 i8 Z# Vwww2.tvboxnow.com回鍋肉炒粗麵
9 u: a4 k+ k' p8 ^% W' X4 F7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com  Z6 ~: s3 |" L( R  W
粗拉麵         250公克
0 o, T" f0 A( {: l& @2 j. uwww2.tvboxnow.com梅花肉         120公克
  A; N1 o/ I& X) n) B9 d2 p. Q( Y高麗菜         30公克4 R) V9 C- N7 B1 c
紅蘿蔔         20公克$ x. {$ R  p" d# H$ u, A$ U
青椒         20公克
% j5 G( ]. T% B; s; Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克
* z$ P4 U, ]# F, i: V  E& m) `6 C% d
7 _- d% z7 r: @7 z9 Z公仔箱論壇【調 味 料】
# `+ {8 Z4 x7 M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
2 F% h" g  W, S5 e5 l4 I3 `公仔箱論壇蠔油         1茶匙
+ `# M/ j( {& D% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇0 k. Z; _' M. p1 v& l
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com: G: J- }. Q; S6 X
香油         1茶匙
. q# A0 c* n5 G' W8 D6 S, \www2.tvboxnow.com, Q7 Q# i  l. Y
【做　 法】
* y! m3 _9 b4 Q6 r( x1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
# u! t; G4 A: _) r, Uwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。8 T1 h0 V* {) m" d$ F7 o
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

/ E* A: @) D; p% B( u/ f蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* {0 f3 ^  ^0 \+ Z0 K3 R
【材　 料】4 t/ K  d, T) {3 A
雞蛋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' V. u7 E# t
蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [) s0 ~/ `; u' t- T( [
洋蔥         30公克
& _1 H8 F( c6 `鮮香菇         2朵
: A3 o* @% x) L4 M+ \- ]' X3 Xtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克公仔箱論壇2 `$ K' w# f6 y* b9 h, A9 S
小黃瓜絲         30公克3 A5 c5 E# _3 F- @
銀芽         30公克www2.tvboxnow.com) R0 W- {5 P& J

: v9 k4 h, d* t+ J【調 味 料】
# p) |* `7 e# s9 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙3 Z5 a. N7 W% E: z3 J
糖         1/2茶匙
, W7 j5 P3 k6 M- h' [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
6 _' Y& i2 @6 V' }" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {: S$ S! t$ J0 d" c6 U3 n/ B/ N公仔箱論壇【做　 法】: M' y- f% V( Y+ g
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇0 `* |/ }9 Y* q
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。1 a" ^; x( M& I- {- F( H
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

2 i; N) B# F0 ?% v$ m) X豉椒肉片麵
: K3 g3 i- I' F7 Bwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com) Y) m$ `' P% v& {0 e! r' F
廣東炒麵         150公克
  i" N% Y3 p0 O; O$ v9 p6 p豬肉片         100公克
7 C8 L, Q9 ^4 _" d: V公仔箱論壇豆豉         1茶匙
& C0 Z* ?8 z8 N: ~+ w5 }' O公仔箱論壇薑片         10公克9 w. M( q, Z  m- D0 i
洋蔥         40公克
$ K. _1 ?  x* {0 H- e青椒         20公克, |9 i" T2 h; J$ K- x8 z* G
紅辣椒         1/2條
# }3 w1 o3 ]+ l! ^公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙1 B, A' R, B/ ^4 n8 y
太白粉         1大匙
2 `+ S' W% f. k1 Y8 i! C. q水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' l7 V8 Z' ^# b/ s

# I  ^$ K' d- P7 R# a9 o, J公仔箱論壇【調 味 料】
" @2 n; Y# M9 U2 m3 V公仔箱論壇蠔油         1大匙
5 r7 M. Q3 f0 Mwww2.tvboxnow.com醬油         1/4茶匙
# [  F/ z- ?+ L公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
% l  }7 I. T" s3 J' W$ O糖         1/2茶匙
) {0 R' O) @# j& |5 Q, u# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E2 r% I# }' L  z% {
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# {+ C+ q7 `0 w2 l  h
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" i* t, J5 |; y
糖         1/2茶匙- Q& l1 G' h4 e4 _7 Z. u
太白粉         1/2茶匙: \. x- G9 I! _4 J7 H
米酒         1/2茶匙& S) E# W# m/ f$ G4 r
胡椒粉         1/4茶匙
! S$ E7 @8 S# Z- A) e2 j" ?公仔箱論壇
7 v1 |5 g3 r) z+ Q2 Q: `www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇* i6 I4 ^9 p8 s
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。www2.tvboxnow.com+ r) @# q7 a, f, q- F
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ t6 d! i+ q1 w! Y' ?8 U1 K3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
9 E. L4 A5 e- Q' p公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。