BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉* U/ q2 R# I% d1 a) z7 J$ r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ F! i7 {5 R) n5 q% W- ]* \
A.泰式乾河粉         1/2包
, e- N, X# q, |3 x雞絲         80公克
& w- @. k) [0 g/ p$ e" Y$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
/ Y# |7 v% z# O( {7 ywww2.tvboxnow.com洋蔥絲         1/5個
' U# W( X' N4 k# C' rwww2.tvboxnow.com青蔥段         2根公仔箱論壇* A; ^6 `8 d( K: A7 M
蛋         1個
! z- K5 C( a' V% D7 d, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量; _- {& ~$ G! D% D1 }* q
B.蒜酥         1茶匙
0 N9 Z0 V% j% Mwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         1/2茶匙, }  c! t+ [; r( S7 F6 {
檸檬汁         1又1/2茶匙www2.tvboxnow.com( ^3 z& t: }+ ?  l

! V  c/ P: W; b6 y8 Nwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
8 J! y0 r1 k! p紅咖哩         1又1/2茶匙
6 m5 x8 [' T$ T6 u, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( C' v% k, G: z8 @$ W( P1 [) r4 J
糖         1又1/2茶匙www2.tvboxnow.com/ J3 @4 x% C. @) s! S
魚露         1茶匙公仔箱論壇7 o0 L- F  T% A0 |6 h' ]
公仔箱論壇0 M- a7 M0 Z* P
【做　 法】
7 u0 a3 `+ r5 j* g7 ~公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V. t& x" o6 W$ R5 x2 g2 [, [
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。' b" V& s: ~# ?1 w" [
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
! P6 j$ @9 j! z3 atvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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( t1 T  t( ]; m8 r- X* V甜辣涼麵www2.tvboxnow.com: f! E" i3 X) \
【材　 料】www2.tvboxnow.com- ], N7 W  j9 k* y
熟涼麵         150公克公仔箱論壇2 m7 Q- H0 Y. h2 v% I2 o
雞胸肉         20公克$ z3 {9 Q7 D; q' j: a
小豆苗         適量
& F) L7 J; G# u1 W* G紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇6 Z, S5 {& b. i% E
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' G8 h' V3 k& D; `6 V* X
公仔箱論壇: f( g" m" I3 ?
【做　 法】
! ^+ U4 L5 n$ w/ N& o0 X1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
1 H3 b3 T! g8 {4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。: c: x5 T' q* h9 i8 t
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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咖哩炒米粉
% P* ?" s1 t6 r% B0 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' t5 }& A8 b1 u( h* h9 s6 \
乾米粉         250公克5 N7 H, V" Q- m- g0 K  o  n1 L2 Q' [
吐司火腿         2片7 j& O" X: L# R2 m1 Z# F3 W8 r/ G
蝦仁         30公克
& Z; Z. @" z# _' [/ v6 H洋蔥絲         20公克
5 j, N" A- X# t3 M8 w( h紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" W$ u( V* R" h* W
青椒絲         15公克
# L& S! J" j  M1 K9 F綠豆芽         50公克
- H" P! h4 M5 k3 D. K4 l水         80㏄
' c9 R8 G5 `7 F, y8 i公仔箱論壇
  {0 ]% ]7 f( Q- p/ N' c6 H0 G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ M  P8 S2 N
咖哩粉         1又1/2茶匙
% |7 B: W3 |" w+ G& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C1 a4 d9 E6 M$ M- P; \. S
細砂糖         1/4茶匙
" Z! E' o, g( ~+ c2 \, N% q! F* `4 y+ Swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) P1 l$ r: [/ F/ Z, k# B
【做　 法】
) M' T$ ]6 Q- `9 R公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。# ]; W' z2 n$ y& \# b. g
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇5 e; O/ U( T2 _
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。( v% n' G; p& P
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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乾炒火腿雞絲米粉www2.tvboxnow.com2 p8 N5 k+ r, }( W# S7 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _3 \2 T( m* g$ N+ N
細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com/ |* T9 X0 a, R: L8 I
燒雞肉         80公克. z  D) F, ?; F* s6 M5 {9 F+ j/ A
火腿         2片
6 _0 K* A( _0 Swww2.tvboxnow.com韭菜         30公克
$ K( B4 b9 s* {9 Wtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
, j' ]( U2 {5 W6 i: Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙; v# c- I! ~3 M$ n2 T. E" U
熟白芝麻         少許1 P  ~, q4 X: j
水         100㏄
) N& @& y/ g7 Y" d0 q
! F: n. I+ ^9 k" R) k0 T. m0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 t* a3 r7 F* d) Q蠔油         1大匙公仔箱論壇/ M8 `* E& m% S- d! u
醬油         1茶匙
4 y0 W& V( k& T糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& G$ ?' o' L! H4 y: i
胡椒粉         1/2匙www2.tvboxnow.com" `6 }# z2 ]  K  S; A! g
( O( y+ X  M! O/ x+ @
【做　 法】
' C; P) V2 f! [" x1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
/ }# J* o) p" A/ o% L! k4 Qwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 S" A. s) M5 m+ p. t1 w' A
泰式炒米粉
) _% W: V, h& l# L- s7 X4 T9 m9 awww2.tvboxnow.com【材　 料】
2 B4 a/ X! c5 w" y; G. Iwww2.tvboxnow.com細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com; l8 I5 a! o/ Y/ f2 R1 u
肉片         80公克
6 w7 n$ u: m" @4 T/ a5 h1 c公仔箱論壇紅蔥酥         15公克www2.tvboxnow.com' z7 V) U; s' w6 X3 J- D  @1 B
蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 F3 k& h( |  a/ M( H7 {* q
韭菜         3根
& [" l" D% W- t2 n* c- mtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條www2.tvboxnow.com$ T; S1 k# U: d
紅椒絲         1/2條公仔箱論壇  f! Y& j- _: x! E$ E) _
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( U+ u1 V$ E; v" {

2 B0 v: G  Z  E  d: ~0 L4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, u& d) ], X' V6 B: E9 n1 T6 z1 ?, xwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 f: S$ g/ L( w$ O* M
鹽         1/2茶匙# L/ k2 K" v( j3 s/ a
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: G, ?8 K' d; h; R4 k
羅望子醬         1/2茶
  ^& k4 l* d1 {( b) M公仔箱論壇
, K4 ^4 P( i+ |4 wwww2.tvboxnow.com【做　 法】
, M2 Y$ }' T3 L; b- ~% f6 P8 l+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
( W! G3 y6 _$ o" T* r" z2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。  j- U9 [- |* F  ]! F
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 T$ A7 C2 k( c7 n0 Y0 E
廈門炒米粉公仔箱論壇; H6 \9 a1 U4 ~  j1 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( U- K7 [$ M! B, b) m
細米粉         1/2包/ O# q( i9 J! h
火腿片         2片" W( _- ^8 R+ H- B1 M
韭黃         20公克
& l2 ]. c! o% O3 g4 _蝦仁         50公克
0 w) O$ s2 E3 p' i1 b公仔箱論壇銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, q6 i5 A8 s8 F+ o% f& z2 z2 ?
青椒絲         20公克公仔箱論壇) }# k# ]+ X, S. k# F
紅椒絲         10公克/ ]1 n1 f1 @" J) A7 w. v9 q
洋蔥絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- |: Z( q0 W  e' p: s" k' c2 [. h
蒜末         1/2茶匙
3 j$ Q( @9 P, X, {tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
* M3 l5 I( ~1 |+ ~& K8 J* ftvb now,tvbnow,bttvb
/ p: h1 b0 I& [/ `* y1 g公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ _/ H6 q" u% u, Y* ]  s" Y
蠔油         1大匙
; F* _$ |" i; e8 h8 Z5 v鹽         1/4茶匙
# t4 L% K  y( Q0 ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
8 v# ^- }1 I6 c; J7 A5 jwww2.tvboxnow.comTOBASCO         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w. y) ]/ N' G9 H3 H- f
糖         1茶匙
7 k$ D' e; G0 Y; \7 n: v, @( wwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙
$ k- b1 ?9 O9 U0 N) mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) }, _7 v5 g; \: X/ }  @! u( a6 |
【做　 法】
" J7 I; b) T' R( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
& e, r/ {: B" q1 K1 c2 t公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a  `; @: y" Y; X# d, j
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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4 n! C$ m/ n  Z: a1 ~1 H$ v# n/ R南洋蝦膏炒米粉
5 O. x+ i" R9 Z9 g! |, }8 R- p【材　 料】
5 e- {2 @9 P& k8 L公仔箱論壇細米粉         1/2包: }: o: [' W9 f6 `) i: G0 s2 o9 m
叉燒         30公克
3 x% j  R- `) Dtvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
+ n( H7 B  u* @6 X8 qwww2.tvboxnow.com青菜         40公克www2.tvboxnow.com9 S5 Y% S# q/ G0 R* w% D
蒜末         1/2茶匙
& Z- ^& o8 z& x4 W蝦仁         30公克
* T% c" d, R) V( V9 F5 T# G1 M紅蔥酥         20公克
7 {# J* X# [" A6 ktvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
4 m* ]( Y" c& ~# @8 ^" d% m3 `4 lwww2.tvboxnow.com2 p- l6 I6 p7 q; Q
【調 味 料】/ w7 f; m9 c. X( {% `) m
蝦膏         1/2茶匙
; G' f6 b3 {$ d  ?+ U* R) r: B& j/ I公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙
9 U1 P8 I. j8 M$ b) g4 I2 a; Z4 {9 n糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 o; }  m6 e' J! d
甜醬油         1大匙www2.tvboxnow.com* N/ o: f8 H6 D& @: O6 I
; s9 J7 h" F" g0 q9 [+ b
【做　 法】
2 _0 u: N- o( d3 _- [# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q3 F5 y6 g2 V3 t) M* z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: F7 Z2 j7 o, g" Y
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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. y5 P# ?  M: c( l櫻花蝦炒米粉
( O& Q# E' }! ^& o% [2 {【材　 料】
. h2 ]+ x5 j' S3 H  x1 S! E( Ewww2.tvboxnow.com細米粉         1/2包
+ ?4 D. V, D* p* b蔥         3根
" s+ x- o) `8 K& {tvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克
; h9 m2 j% D# e# ~' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [' z5 x7 y1 E$ }+ V8 d$ W5 U4 [) D
水         50㏄8 |, [1 ]6 b3 o5 f7 D1 I$ t" u& Y

% C# z. k- ^% p0 _) i' c; Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  Y6 ]& B3 e3 l" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙$ l4 b% i( t9 ^2 r; t% K
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 K% A+ Q! Y
胡椒粉         1/2茶匙
$ l$ _) U! _. Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ W8 ?- F* M  e: gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ M6 S. ^1 v  b4 t% c  Y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。5 F$ e  H9 r8 s5 C+ k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
/ a6 @1 a# e6 M/ H' m% _* w3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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. J# t( w9 G9 j" C% z; [. ^2 I公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉
7 M5 r& J5 Z9 S, y- }/ Hwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇: U& o8 F4 [, T& _
細米粉         1/2包
. V9 ]/ g. z; i( t! H% v; Wwww2.tvboxnow.com豬肉絲         50公克
6 j6 P* p( c, C1 ^7 H- X3 |5 J$ O公仔箱論壇蔥         1根
: ~$ i; N3 q! U/ b, N9 v8 R7 Z6 |芋頭絲         80公克公仔箱論壇  ]4 u, r) h1 q- ~4 I& m  F
蝦米         15公克
* W/ e& d1 Y2 Q2 @) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙9 g$ q5 i# i+ L- E% u/ P4 k' o
水         80㏄
- H$ b, @1 C) o0 {% K# ftvb now,tvbnow,bttvb
+ _# t( a0 X9 T$ v0 d+ {3 o! R9 V: o【調 味 料】" X5 l3 g$ I8 j: X# b4 k$ D
鹽         1/2茶匙8 c1 m' y7 R, M
糖         1/4茶匙
% q8 X7 b+ {4 i' ^0 z( K公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
+ M+ u/ b! ^0 ?! d+ e$ N. Vtvb now,tvbnow,bttvb, Q( n7 h$ U! t+ A+ K8 y8 j
【醃　 料】www2.tvboxnow.com! N) H0 u1 q' F( r& [9 i
鹽         1/4茶匙
) [: g. [3 ~( E& y! x酒         1/2茶匙公仔箱論壇( ~3 O: R. j& _+ _3 f
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* Z" K  O& e1 L9 J
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 ~" z0 U( y  J; h- b
公仔箱論壇0 w7 s" _$ Z$ [; b  x, J! X: C* @
【做　 法】
# w- v! ^! i! J: g$ V; g; J# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。: k) G1 y! Q  W, B. f" E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
) Z2 ^3 |5 M% u# R8 \0 e+ ~& Lwww2.tvboxnow.com3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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! _4 J. i: c3 I7 |* p# N公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉
; d2 m: C! I5 Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】" g. c, T/ |/ G* k1 h0 q
細米粉         1/2包
0 @" `2 w1 x- R1 w% e! i公仔箱論壇叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# m. ]) K  b/ ^* p. I; e
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c  G* Y' S' Z- o# |  C
洋蔥絲         20公克
0 u# a/ q* p$ etvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
& q9 O4 o. a0 n2 J5 `  btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# b" F( Q+ F% S$ G# E8 pwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, Z" z) B! t  P5 m$ ?% f
醬油         1/2茶匙: e/ W& V6 L( |2 j' u
糖         1/4茶匙
: X% I+ P5 ?1 z4 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙, ?( g/ @, T6 i% q

  P, u) w6 H/ J+ G【做　 法】$ K+ {2 @, M% k6 u2 j# p  M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
' i  L: T& W8 }0 P' S2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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. _5 R! X: P6 e; i5 M9 _tvb now,tvbnow,bttvb韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇% s# s2 V. h1 }( L( N7 Y$ Q
【材　 料】3 O( Y  b9 I7 H/ R
細陽春麵         250公克
; v: r6 H/ h! O, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
. {0 Y) X" B" X8 O' r$ j. P4 v紅蘿蔔         20公克
( `* D% e1 T. v6 `: K公仔箱論壇洋蔥         40公克公仔箱論壇# U9 w  @( t) M/ g$ s. f& l3 g
韭黃         30公克
  R$ c* P1 c2 K6 h. E
8 A) |' d" i  h: ]www2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 ?6 F& _6 T! M1 M5 n! _1 P0 }
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 `* N" t1 v$ J/ f
糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 g6 a3 ^5 |& d) H8 \
胡椒粉         1/4茶匙
; i* V6 Q( W: z# n+ l. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L4 W) t/ v& K  c【醃　 料】
3 K& ]: Z9 J1 K0 u$ B! U% w" Rwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 H) U$ o% o* X
醬油         1/2茶匙6 O% E& O. q' Y1 {( y: ^! V. c
米酒         1/2茶匙
  J, e# H2 C% B2 I% D( L胡椒粉         1/4茶匙
6 N7 T- `& T& ^公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙6 ~" e' R& H* Q7 W! a6 j1 g9 R

8 q0 c  }5 G( J【做　 法】
+ Q" q  C/ |  I* k" h2 T; l: X% X+ m1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 @1 G- ~" A( V
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, Z0 G/ y( C
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

) G) `4 N8 P' m# |公仔箱論壇馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb3 O; g2 x) r/ ]" U
【材　 料】
" w- H* \0 d4 k- F+ P  I# I" u公仔箱論壇濕粗米粉         200公克
% o1 l# \7 m, U* b1 `! V6 [/ W( ptvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克www2.tvboxnow.com, q* E; n1 o0 F
洋蔥         30公克www2.tvboxnow.com+ K& q' M2 O2 H
韭黃         3根www2.tvboxnow.com- T# ?; \! K( M" O( y
蝦米         10公克0 J, r7 L9 w- C4 q4 S
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ H4 F/ a# N" x
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' q1 W( \- V- H* S8 K7 K
tvb now,tvbnow,bttvb$ f. w$ \+ O. e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  a  ~7 l% |, ^6 @
蠔油         1大匙% v8 m, ~8 C% I; w" b
醬油         1又1/2茶匙
9 q. k/ g6 W6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙& s; [: f- `2 c$ O  Q
黑醬油         1大匙
4 n# l4 h6 E) n; c1 f6 q! W% R& ~' J6 [: A
【做　 法】
( m2 W  `: |! {1 Q- z1 m1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
+ e  @% R; v$ H2 |- \2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇- ?' r0 y/ l9 z, ]. i
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ c1 n% }1 o/ D3 g( z) U" H: o
回鍋肉炒粗麵, z7 ^- s& [6 b! ^. ?
【材　 料】公仔箱論壇; N& @7 O( A; O  E( h2 D
粗拉麵         250公克
+ h2 ]8 h0 o7 p' v3 |0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb) O; j! c: C' D: M. R. h! D9 Q$ d
高麗菜         30公克5 Q, F* K- T! H& l5 r8 D0 t
紅蘿蔔         20公克
. |. V- f6 ~/ [, f& H5 u公仔箱論壇青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 P0 w) n! I+ H2 i. _# P6 }
蒜苗         20公克) q$ t' @& ?5 C% p- C$ v

) c' b( \4 G9 F% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  q% [4 ]3 v" s9 g7 \- R% c& M
辣豆瓣醬         1茶匙
2 o5 C+ M7 ~9 Y# `4 V: ~www2.tvboxnow.com蠔油         1茶匙www2.tvboxnow.com9 x- q& U3 ]! I
醬油         1/2茶匙
, o9 Y1 f$ ]/ g  s* F8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
& E" A. U# D$ Q$ uwww2.tvboxnow.com香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 u" C' i' P6 a, O

! W9 ?& W3 K2 U! ]3 }/ d- c【做　 法】
) E, D- P" @6 G" atvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
  a. b6 M! `: L! h* Q' ~2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
; v0 c) m) B4 s2 e2 K" `4 d7 d3 ^3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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公仔箱論壇' V2 z1 `0 Z; l0 ~" R
蟹肉炒麵
. ]7 N7 m% t) i, Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ v. D8 n" T( |& K3 B: }! @公仔箱論壇雞蛋麵         200公克
/ T/ m9 N8 X# N( C公仔箱論壇蟹腿肉         1盒
% L% ^+ L) P' [3 Z9 L/ [洋蔥         30公克
9 Y* V. _! c( k4 o! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
5 l) K* `1 F4 ?; U韭黃         30公克% _( ~2 a7 [" g" S3 t
小黃瓜絲         30公克
" m  Y$ w% R# e+ w: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
* y" k7 ]! U0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; [2 b' A/ L4 p& f8 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 b3 @* L5 k; f# s+ {8 z5 `% s
鹽         1茶匙9 l. _+ v, b; l5 ]9 W  S
糖         1/2茶匙
6 x1 |. w& Y* p% S" R2 ?www2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙- F+ H2 Z( H4 o! m6 l% |( d; H; d

0 w, B- F/ \6 D; B* E, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 V& N6 E5 S5 ^0 M% ^- J9 P$ B8 O
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb: }) J8 y8 W; G4 p5 m
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
9 `. R, ^. a) r5 U公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 d' ?- U1 K- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵
3 p* Z3 q6 y" ~# W1 K& e2 ]4 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( h6 K1 K* V) ~" q1 U; c
廣東炒麵         150公克
9 s$ U/ {& Q$ `1 s' Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
' w( V9 ~3 c; S5 d6 x+ }9 b" w豆豉         1茶匙
0 |! r( l. U2 S0 |8 y; E( g. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克
0 ?! N# \) I/ I# r% atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, H' \; b5 o8 n' R
青椒         20公克
7 X7 z; p- h  l. o9 W( f紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" G7 `2 u0 v/ j: Y
蒜末         1/2茶匙  V7 ^" F' o3 k: y. a+ f! L: L
太白粉         1大匙
) c' J" f8 _+ r4 E  f水         200㏄
: m. p: t6 a6 f* ~/ y9 q5 L, e公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% Y; [( \) u$ u4 C7 i
【調 味 料】" r/ j/ p2 a7 c! E3 A* H
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com6 _- B! R/ C  F7 a8 q- W
醬油         1/4茶匙
& l8 B! |! N  o8 q* h9 E! ?# O1 ?鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) {. D* X6 u$ s/ c$ s' @; K
糖         1/2茶匙
) \  _( C$ {/ ?& dwww2.tvboxnow.com/ @& r( ~9 c4 B1 f) S
【醃　 料】
" c, t' o  n9 l- t/ ]1 T2 ?+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
7 ?* ^5 U5 u  C公仔箱論壇糖         1/2茶匙
# E. q6 p0 [( `' rwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L% e$ O4 c/ C
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J9 C8 p1 ^- C, J; n
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g) T, p0 p9 R/ |* V7 S

4 k/ A1 G/ D+ B  o7 S% ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ s, e$ W' U9 l/ E* n' Mwww2.tvboxnow.com1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
$ {/ e3 o1 {2 N# k( f& H. }2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 \+ k! @7 n* E5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb# D1 ~1 ]# D; V% o3 i: ~0 c
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。