BeiDouChef

: N; D# ?, Q0 D玉米火腿乳酪塔
) P/ J5 A3 g8 ~+ C! g公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇0 y3 h7 z1 S# g% b/ F) k5 y
原味塔皮        
0 R# o0 Z  q: C' s4 K8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個www2.tvboxnow.com8 F# W1 ~6 p6 P! \: T
內餡：
$ d2 ?$ k8 s7 H8 O3 A( F( A公仔箱論壇奶油起司       
, k% B1 ?+ w! y100公克, g! ^. H( k3 y( a" I
動物性鮮奶油        
( h1 T: W/ `2 r100公克* R/ R0 ?8 n# ~( S
牛奶         , @, W3 g# i4 S7 }- v5 h
100公克' O2 o$ I# `5 d% E! [, x
蛋液        
- P0 t6 I: z+ A7 j; v1 l+ iwww2.tvboxnow.com180公克tvb now,tvbnow,bttvb) J8 p9 b0 F# ?- y
鹽         - A# ~1 V8 e3 _7 R* i
少許
3 d0 ?/ d# n% r3 _$ l" [; D+ {www2.tvboxnow.com菠菜碎         8 [4 K; l5 Q: u. j3 B+ ~5 S
適量/ O, W2 ~, H. H0 u
火腿碎        
3 z8 B5 q  a( n2 F+ ?7 u3 wwww2.tvboxnow.com適量
- `5 a1 L) z- l: G( W! g. K4 ~7 Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         www2.tvboxnow.com. s7 L% p% e# }: V# i. i! Y6 L
少許
8 W% G7 w) C( u/ ?       
5 F: O" J1 q( ?. _/ N% H9 P公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' q) F. d5 u) m1 Z4 F" a+ F; C3 `
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R# E5 B! x7 `
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇/ C# ?0 w, t3 J& @  [5 l2 }
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com' d3 p+ ]- m" v( O" e/ N8 Y  c& Q
洋梨塔
& E9 K; b  U4 n/ z. |. X5 {* r; Vwww2.tvboxnow.com【材　料】www2.tvboxnow.com. E. q' S) y2 ]# E
甜味塔皮        
# h' b" }8 i" n: Dwww2.tvboxnow.com10吋1個
/ ~: T1 A3 f# m) I' S: e% M+ e公仔箱論壇杏仁餡：
5 e3 n6 ~( A: }2 x$ Y. ~$ ?& Rwww2.tvboxnow.com無鹽奶油       
1 P9 W) o3 \$ x" ?" f% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
0 y3 n+ i( A, e; \. X8 S9 B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 |/ S" v$ ]# |( `  G9 G0 q; P
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ Q$ `5 B8 i: P" ]
杏仁粉         www2.tvboxnow.com" e; K4 i. g4 q. G( m* ]2 w. g) F  D
140公克
) j6 O: S$ W/ x! k% }$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
  k& W6 h6 @  ~) ]2 T  |. [140公克
2 J0 c0 b. p& Jwww2.tvboxnow.com蛋液         www2.tvboxnow.com) U0 `! ^* n% u, a1 @7 K: Q& u; X
130公克
0 l( Y' c# S# _2 Q# k! _蘭姆酒         公仔箱論壇( h& M2 L( n% x) G
適量8 D8 p2 a" u' [0 Q! U% g
裝飾：公仔箱論壇9 c! b' k, B8 j
罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb* X( v8 w: f4 S# v0 h; b" C
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) P$ V7 n8 r0 h0 j& L
杏桃果膠         3 Z' n# D/ m  c$ z& T6 t
適量公仔箱論壇3 u) @% h. W/ [5 S1 ~! @6 R; \
        $ k7 c  [0 n8 `- f+ }4 _* z3 [
【做　法】
5 t% u1 G8 W( P- |% C: w6 C& ^# w公仔箱論壇1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
: W3 B* ~; _8 G1 m6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。4 J; R' V' L7 `
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
2 ?* G7 a+ x0 j) K) ^2 ~3 G5 n公仔箱論壇4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
) w7 t$ @% q+ Z1 _" Twww2.tvboxnow.com5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 a$ m$ L0 P3 g% X
鳳梨塔
0 I5 v7 e/ {7 a- |0 ^0 F, E【材　料】公仔箱論壇: K" P& Z+ S/ Q- w- V" g- {
甜味塔皮         / ~2 ]5 z' L; m. V* ^: v' g
10吋1個www2.tvboxnow.com/ |+ x; \3 v0 D2 t+ ?6 `
內餡：
: ]4 V; J2 {. z) g2 h/ X公仔箱論壇鳳梨罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 o( K- P% u8 q4 O' U: ]
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: D7 x2 z6 R: j
鮮奶油         
( m9 g; J9 N6 c# X0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
" K$ V9 l8 Q, Q* d/ J% h牛奶         # _+ E8 {' _! _
100公克
" S( v+ @8 w  K* Z' ]% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' Q# W8 h3 l$ L, U
80公克
' i0 \# a: W5 b: m( n公仔箱論壇蛋液         公仔箱論壇, M$ H6 J! Y. P, H7 k
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ j. l- r7 _- L9 f
蛋黃         公仔箱論壇# E; Z% A7 A; n" }: E
60公克
) L7 v! E6 I$ r; _# Dtvb now,tvbnow,bttvb香草精         ! g8 z. Y2 |  d5 G# ~5 ^, Q
少許公仔箱論壇2 t1 S6 U& c9 n, Z0 m
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb$ A: i1 M1 z2 o  F1 w
杏桃果膠        
# R9 f3 V( |7 [8 K/ \適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 \1 U, S% Y; \3 D  O
        
7 w1 R6 X4 Z9 e$ Wwww2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, u5 a; d6 V: T4 f& ]* q
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
' y9 A& m' }. `1 S# V" h+ Wwww2.tvboxnow.com2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。公仔箱論壇3 O+ H+ j; y5 `; u. g
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?( }7 j" J( t' p8 L
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

6 H$ _# r9 c& _) a9 L  L公仔箱論壇杏桃塔
* K5 Y1 g: ~8 \. B  ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 T, D/ M6 a! G5 M9 q+ |5 ?
原味塔皮        
9 p( v7 T7 b6 m8 I: n9 i8吋1個
' O2 h, T7 W( a$ x" I, ~tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
, V4 p: Q& b$ J; ]. E: c7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃罐頭       
% H6 c& W- {* ?6 \. [, Nwww2.tvboxnow.com1罐www2.tvboxnow.com2 L) B  l) d8 L) S/ x
蛋黃        
, E- }6 h$ ~! a+ R3 S/ w公仔箱論壇40公克8 k; r- X4 Q; Y3 X+ y9 }
細砂糖         公仔箱論壇$ Z7 L5 \) o/ K; U5 Q
40公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ ]: @) i" o
無鹽奶油         5 D: k$ r( V& g( p' n; C2 _+ g9 H* x
30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q& Z" ?; r+ @! n( D* z
鮮奶油         公仔箱論壇& F9 v; c/ u2 u0 V) v
70公克
1 |5 X# Q' m9 h, T. h4 C: Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
1 B/ k4 H! `4 k  z3 K10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 u5 [7 Z$ |9 l7 e1 i
低筋麵粉        
& n, I) L! x# y& P1 f- N% D7 W& `50公克www2.tvboxnow.com" Y8 J0 y6 k" E6 V9 @% F* p$ v
蛋白         5 `5 G$ g; B  |' _1 i: O" i
60公克
6 i* K  l0 j5 x; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5 E' N  V  X, S4 O6 ^# d
20公克
- D$ t1 x9 b, U$ }7 B3 htvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
! u7 i& {9 l8 T+ O  {4 Z糖粉       
! |/ T. ?: `3 _$ X% H7 `' Etvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb" k( S' J1 g. K, G
        www2.tvboxnow.com$ i# _1 @  N0 t$ k2 f* r3 V
【做　法】% M: q# L* p% v7 ^
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
+ w- Y% K) p  s6 D1 P2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
( f; b9 U1 x9 O- t; S% L2 l3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
# r3 Q8 v3 q0 R2 i  v5 g- Zwww2.tvboxnow.com4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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- O4 @' ~2 i" h+ y. P- p, W+ G公仔箱論壇卡布奇諾塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; w. S0 V- L; B  q
【材　料】
2 ]7 Y- ^4 K/ ]$ Y2 n8 @原味塔皮        
& d& f+ p) v2 y  j; ~. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
1 H( [6 t) L( W- u6 v& L1 ltvb now,tvbnow,bttvb內餡：
) ]8 x- G2 z! T" j4 c* m牛奶        ! G  H/ [  M/ f
400公克www2.tvboxnow.com: }4 a& u9 J5 R4 @
細砂糖         1 G) @, q0 C( H$ s( Z+ ~6 J1 ~
275公克www2.tvboxnow.com9 K" X9 @6 S& {; D( E
鹽        
5 F" d* W& l7 ^6 E! D& }3公克3 Y, F( H) P6 J. \
全蛋        
8 {! y$ C1 t! h0 U& \9 Jwww2.tvboxnow.com240公克
7 ?/ T+ T$ v) Z2 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
( Y( j2 ]9 ?' ^: u# h1 Utvb now,tvbnow,bttvb100公克; A  x( ]+ Q) Q( H, O( I$ d
即溶咖啡粉         5 N4 _1 w& D) _  \2 v: L4 y9 J
10公克) Q) U9 N9 L% B
熱水        
  w2 _3 U6 B# ^' `) I) T適量
' `" e4 j# c% a" o+ B4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒        
7 {5 r- Z! k: p. k0 Q! Q  M3 Xwww2.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇: ~# ^* N  V( o
       
! B& K6 H* E, {3 v8 Y7 b2 ~【做　法】
. ^6 ^1 @& Y8 s) i9 e1 U/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
' v) e0 s/ y8 ~( gwww2.tvboxnow.com2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
: q! H. w- v. S. y$ t% u公仔箱論壇3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com  o7 Q2 F1 U2 ^; N  D7 Y
巧克力蘋果塔tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 M: }% u' f& m1 @
【材　料】
9 F9 N5 h5 r7 ^7 T% K6 w甜味塔皮        
7 ^( ~. `1 O% f& l公仔箱論壇6吋1個
) w8 ^4 V) w5 S# E, N* s# Rwww2.tvboxnow.com蘋果餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- h' N$ e3 P" b& F7 \  }
蘋果       
6 F* V5 ?# J, E: ^tvb now,tvbnow,bttvb2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% v" I4 _# ^4 s/ S7 k  h
無鹽奶油        
4 c- Q9 J4 A5 x* I& O30公克
& i- F/ a% W6 [% m) w# A5 C3 Nwww2.tvboxnow.com細砂糖        
! i) \5 z: {# S. }公仔箱論壇30公克
4 [4 N! _6 _7 a! a6 E肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb( }5 _# u1 {$ B9 F' R
少許
: T# P0 y! _9 c& c  l: n1 p( m蛋奶糊：www2.tvboxnow.com: l; q: v8 C3 ~- M
蛋液       
3 t: L/ U& V6 M# x' i% |% s+ uwww2.tvboxnow.com60公克
: ?) X3 a  v. m! `8 Qwww2.tvboxnow.com鮮奶油         www2.tvboxnow.com) o/ Z/ h! N4 q; g9 n
125公克
" Q( T; M& y3 t. u$ \6 U1 c櫻桃酒         tvb now,tvbnow,bttvb2 U% z, o% y& Z/ o
15公克( q, T0 E7 ]9 b9 r) v2 R3 c1 x2 ]
苦甜巧克力         公仔箱論壇/ r  J% t  Q3 ~; |" d
150公克tvb now,tvbnow,bttvb* [+ Z" S0 T8 W# q* f  P
        , k+ y% ~2 _& v7 v+ ]- r
【做　法】
" z" \- s* D7 S4 p* M6 ]$ k; }www2.tvboxnow.com1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
4 Y+ @6 r/ \& F; _1 Q2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
2 a  ^# O9 F) v  e' G3 Q0 o: atvb now,tvbnow,bttvb3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

- b6 k- O) H4 n6 j3 f9 g
巧克力塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 m( W* F1 A4 C
【材　料】
- e# @% K8 _* O4 j" s  t9 Nwww2.tvboxnow.com甜味塔皮        
; U* z& i6 R4 q5小個www2.tvboxnow.com/ m5 U/ O+ d  ~0 w# t/ h
巧克力布丁餡        
# P0 g# }! N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www2.tvboxnow.com( b$ ?1 z* g- p' D3 q. Y2 @+ F9 ^
苦甜巧克力        
8 p- E; E; x! {$ J6 Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 |. s3 h0 ]$ o. ywww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com9 K7 O! c# }/ T& f( }
150公克
" C, W" l9 p; l9 a% R/ V       
# j( O9 e/ }4 ~$ {9 o9 T【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' }% G2 D5 D2 [, q
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。1 \  g; E' `) A0 D( I8 t0 V
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
" b, ?# X. ?' C) N3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。4 G* @+ Z4 a: v8 A$ P4 u# c1 e
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com6 p, Y2 x  }  S; g
水果塔( I; _+ R& Z) y* @# ~& I
【材　料】公仔箱論壇- q. [2 I" m% P; e  F3 ]8 P2 G
原味塔皮        
; q$ O- ~4 r' b# e: j公仔箱論壇5小個" d' a: y$ R  o% K9 q4 n
裝飾：2 v/ u9 ?  b6 {$ n# L7 e$ w* w
巧克力        8 Q$ |. Y8 w1 T- B- c1 O, S$ r
適量
, e/ L( F* j# F$ f2 Ttvb now,tvbnow,bttvb法式布丁餡        
9 f2 j  y7 r/ @( b: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ r% {( _4 L8 q季節性水果         公仔箱論壇1 U* s% N, N) j" v: O2 Y
適量
' Z5 ^$ ~) N: W6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www2.tvboxnow.com8 Q* f8 m. }7 B7 }2 g% {5 e
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 f# V& e1 f6 K. z  M; R
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 @+ F! B; I" ~2 o# `% |8 `
披薩塔公仔箱論壇$ ?( {; W1 q, z& v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 \1 X& E- w
塔皮1：公仔箱論壇, {" z- q: J. g- w
白油       
! \; x6 D- k  C% U, L; o% i* e公仔箱論壇80公克
: [+ C/ a5 S/ j7 @tvb now,tvbnow,bttvb酥油        
, {' ~$ y! }' Y- F! htvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ {) p9 m; x. f  k
糖粉         ! `4 r7 j4 _7 ^
90公克
0 r2 R2 {, x' n4 _) zwww2.tvboxnow.com鹽        
2 X$ V6 ^5 Q3 r- |tvb now,tvbnow,bttvb1/3小匙公仔箱論壇0 v1 R) x' k# E6 }/ x" u
塔皮2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 y* T; V$ M3 W
蛋       
, g6 E; g$ w5 T  r- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克8 y# N" d" d2 |: h8 R' K. t' {
塔皮3：
2 |1 [2 Q4 }* S; j公仔箱論壇牛奶        公仔箱論壇0 h, v8 G  i; D* f) z$ G. {
50公克
, a0 j: }* v% |1 T8 V2 F4 u塔皮4：
# ?4 ]2 x3 ]/ gtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        ' D# b: @. g( G6 x% _
135公克
( O2 A) U% f  L1 u) l公仔箱論壇低筋麵粉         www2.tvboxnow.com+ c1 }1 B; d% n7 P  g+ K
135公克0 z  o  C3 V6 a3 R- Q. C3 X
配料1：
+ O* Q% f# y" V, k9 `' d番茄醬       
, S( q) _' y& F: e" N) S8 C2 P  B" }1罐1 Y- K$ V' v7 K0 @3 y0 W
配料2：
, k6 o# e2 [# V% c! N, `起司絲        www2.tvboxnow.com- V, k3 Q" Z& K1 c% @  W( V
1包; t6 z6 z& K: `# p6 _
配料3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# }- p. q6 h* H) X- n
青椒       
' y9 F& F2 K! l1 k' J" o4 _公仔箱論壇1個
0 X! d: _2 X3 O: `罐頭鳳梨片         ! U' ^/ W4 J4 A- R
6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ F; k7 U( X" Q: u8 ^! t2 M% T
培根         公仔箱論壇8 m3 R" I% S) I: u8 ]
6片
1 F3 W" |5 G0 h蝦仁        
8 B! I/ s0 T! v7 W8 ^& w6 L+ ktvb now,tvbnow,bttvb18尾
- v; Q! p( G3 a: O4 Q公仔箱論壇塗料：. N, y: A+ B0 W( B, e6 [
沙拉油       
5 x( G5 K& o+ v3 N, |適量
9 y% \( f* ~, a: |' G3 ?; Hwww2.tvboxnow.com        2 I; i! j( V0 J6 T6 P6 h; D
【做　法】
. @& i+ C# F7 e6 Q( V1 |: ktvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。www2.tvboxnow.com8 ?% v! u( N% T) g( b
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
: p% m0 t) A% o# X8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。& b1 w3 e1 m$ x! P: \
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
0 L; s2 F  a4 X* L& n6 ywww2.tvboxnow.com【備　註】www2.tvboxnow.com7 s* q) O3 }& p* t8 p
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

. ~9 C% y2 P" s3 v6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆葡萄乳酪塔
: K3 r5 ^0 h! r6 ]0 j' stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) M" |( M! N2 o4 C" G1 l7 v塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x$ ]  q4 @5 r# y' Y7 d1 i! {& }
200公克
# O) \- c6 W' A/ q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
& z6 d$ R* q4 p3 q- R; I- f9 \230公克
4 ]( n& K* ^0 x5 P$ etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         www2.tvboxnow.com+ x) ?6 {' ]0 Y; R, ^& g8 B4 [3 S
20公克
* O' t( c% h9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 N7 S' ?- N8 O/ j) M$ v
1個8 h& ?) z7 G  t6 t( z
3.檸檬汁        
, ^2 u; F7 A* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克& u; s4 W8 E3 y  R# Z
　檸檬皮屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% Y* ?1 v& p. z" s
少許
0 J$ V8 c' Z. h2 j, d9 U8 Q& S4.葡萄乾        
8 U, ]# ~* q2 a! T+ E3 M公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W: }4 ]$ C( p" m. P0 W) ]
　蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb$ w) g; E* C' M6 `8 k
30公克
. A* c* L, [- C  h; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ |# q2 L% I, ?( V8 G: ^  I1 y  z
【做　法】
9 C! Z4 y/ |( w3 {, Z! W公仔箱論壇1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e# J( k# [1 c9 k
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
: L/ z; e* r  ^! W9 B- J公仔箱論壇3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。www2.tvboxnow.com# L$ _6 H# `/ d$ y! d8 y3 [
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。/ m  y7 @9 K3 }: \
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ b8 W+ w) c9 b1 S* U' W
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。$ n2 O$ M+ [- p* K# V1 c
【備　註】
9 F" Q1 k7 w% Cwww2.tvboxnow.com檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

9 r, J6 S# H' N, j& w1 k2 @www2.tvboxnow.com葡式蛋塔
: J) i" A; n7 s7 E【材　料】* _5 d4 w. X2 }0 d6 C) d
塔皮Ａ：
8 ~& A5 X4 q: [% ?; j7 s9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 l6 Z/ d+ o3 y
12公克
' W, ~. `) i* @高筋麵粉        
7 n/ ?7 h& X* B6 Q7 v472公克
$ I' q; h/ t9 _  d! U$ w7 o% jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
; v) c1 y6 T4 i0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克www2.tvboxnow.com! |! G/ V: H  m7 h# V- D
細砂糖         / J1 i0 X2 r# X
18公克www2.tvboxnow.com. a1 R2 n/ a; {" o0 @
水        
+ E+ H( m& d# @1 K295公克
+ t5 \. u( ]1 j! i5 {0 k: J# w( W- `公仔箱論壇全蛋        
# w3 [3 M  |/ R  ?+ S' j公仔箱論壇40公克
: `! v7 y6 {8 h0 Iwww2.tvboxnow.com塔皮B：
4 d' q$ P" r; |; j奶油       
6 p) a; `; A) _0 g+ F4 Z3 N90公克
1 I; O+ Y- L8 C9 n7 x$ dtvb now,tvbnow,bttvb塔皮C：
, {" P( a  h. K起酥片        8 m. V9 ]3 t3 C0 ?; D. G
500公克
* M0 I" B" I0 P9 s公仔箱論壇內餡材料：
6 z9 @! P  w& N: H# V9 V9 }www2.tvboxnow.com蛋黃       
/ n) g! z" k5 |: @  p* D8 D90公克公仔箱論壇; e* C9 r* J7 k2 W
動物性奶油        
; [4 [. z7 u* Z& x0 Itvb now,tvbnow,bttvb180公克4 \& t, X- n: O* z* u8 V7 k- `' \
鮮奶         公仔箱論壇2 ~! p' Y; M) M( c: e/ W% N- A
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) ^# o3 \( s- m+ k1 i9 I2 `( D
細砂糖         ) z: k6 B# W- j& q/ p2 \. f/ R4 h
90公克
: J6 w/ z( f# A, S& h  F2 o5 f+ ~       
; s1 c+ ~4 \; I( O% ~) v& ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ `( D; B- M; r+ @& @% M9 k1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
- j2 d, o- g, c( \3 r公仔箱論壇2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
7 F$ x0 D& Q% Y' K  ?, N9 wtvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。www2.tvboxnow.com; I6 i+ K% R' N( N
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
! |7 M2 p9 @2 `5 Q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
1 o3 A3 {- T9 v+ x* {  Z8 l- Qtvb now,tvbnow,bttvb6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。8 C, d+ ]" t( V0 d8 [( s  P' D
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
9 |2 L; P$ M2 Y; |【備　註】
$ [0 K3 |. H. p* l, I' I1 L# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

" A% X5 `8 X; P! j- z" z
黑森林葡式蛋塔
0 N* Q2 j, n6 q2 K1 H( P+ S) M公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 X* g8 T7 o: R8 \& N# H: }' U
葡式蛋塔塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb" {6 C/ ]8 ^  Y2 Q
10張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 c- s4 s3 H4 u1 d: C; R( B
苦甜巧克力碎屑        
" J* T( V2 m7 p) l& G6 ywww2.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb+ b- {/ m! y+ [0 l2 e; O) s
罐頭醃漬紅櫻桃         9 g0 }3 d& X( w- H' }
5顆www2.tvboxnow.com0 P1 I7 s2 S+ y  \4 Y9 k: S$ F3 Z
內餡材料：
$ S' j  A; q! r6 y4 E4 Z卡嚕哇酒       
( U% U+ F1 ?% X! k10公克3 |$ }. _1 L/ `; M1 u5 C0 ?0 C/ r2 l
鮮奶         www2.tvboxnow.com9 s" J$ c) N% _1 @0 \2 t0 |" l
120公克
3 O9 v  g9 K/ O. j4 N3 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
# S: C8 M) `9 y; Z! ?www2.tvboxnow.com60公克! W+ O% N6 n: ?! t8 b
蛋黃        
2 y3 g7 F% a& B; }: G$ v60公克
% a4 ?  d* o+ W2 X' {tvb now,tvbnow,bttvb可可粉         公仔箱論壇8 Q9 N% T( Q; O( k$ i
10公克www2.tvboxnow.com$ a9 y7 i! s; x( r8 x4 b( b
動物性奶油        
/ o& A% d4 ^* ~# e+ W. Q$ G8 w3 m) Itvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇1 Q# d/ X4 a* M5 X5 u
        公仔箱論壇. a; H2 z4 n, d6 u5 Q- D
【做　法】www2.tvboxnow.com! Q* d6 N6 N! }) b# n
1         可可粉過篩備用。
' m" m$ _5 {2 j7 |2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
' o2 ?! i6 k9 T3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。, n' ]1 k) x% q) M2 t
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ I, Q9 V" @% \  L; i2 ]" I6 F
柳橙水果塔
: [! {' F3 j6 s4 A: ]# i4 p: m4 U【材　料】
" i, W0 n' O( m! fA.杏仁粉        
4 ?; i9 N/ j3 _6 Z( l2 U; \公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! B, x5 c" V. Y
　奶油        
3 {1 _' v" v# a; c+ Utvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }, a$ |7 H) {) E2 [% M! c! a
　糖粉        
4 X2 z8 F8 X) ?( r& V( k60公克
$ d- i8 }; K; S公仔箱論壇　蛋        
* A2 z- c4 h1 c' H, v2 L9 Y( x1顆tvb now,tvbnow,bttvb' _* o" r' U2 M4 L, q2 y
　蛋黃         公仔箱論壇6 s" G$ y% I/ `5 a- m
1顆
* O% E  f5 }  A: C4 {* n- W. i! Awww2.tvboxnow.com　新鮮柳橙汁        
% R2 l! c' {$ d1 M2 c20公克
# r: b! H5 g8 L; q$ H# v* Ywww2.tvboxnow.comB.基本塔皮        
5 l' L5 E, Q$ n6 o, w! gtvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇+ l- \# q/ d1 ^
C.蜜之果         , N( Q' A! [# ~' p0 A
適量
; P0 C0 t0 L. f+ Rwww2.tvboxnow.com　柳橙果醬         tvb now,tvbnow,bttvb( g" O: M+ }7 o7 E2 ^" }
適量
; m: i; I1 j5 Z) X$ ?. m. U% d, S公仔箱論壇        : u, q4 f6 q+ P9 }  `
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 y0 I7 G+ k
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。; s3 }# d4 x) W  b. R5 T
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
' t, @" H! e+ ?9 B2 b; N3 K9 |- n公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 l3 e2 A; V6 r0 X% f
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% p# N5 O& ^- \0 K. Y. U- [
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成公仔箱論壇; K0 E, W! N5 h
【備　註】
7 H( w% B# k* L; R; R! Ptvb now,tvbnow,bttvb約25份! _  [( U9 z$ o. A
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

" X) ?3 n' o) \www2.tvboxnow.com核桃杯塔
# b( y! Q) _* {* q, D【材　料】
, K) L; P* @5 q- V* @: Dtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         公仔箱論壇# j+ d% X& q( g
1顆, U, i* O  L3 r: l) G" B: C
　核桃        
: d! a& W6 p# v% Z3 S0 Dwww2.tvboxnow.com50公克
8 _5 O. ~$ t" Q& [6 p  u% |www2.tvboxnow.com　奶油        
- t* R! ?: x; N) ]tvb now,tvbnow,bttvb15公克
: V8 j# @" U( c, U8 S　紅糖        
% s4 R  `4 ]2 D# m3 w- a( K8 x$ y5 A公仔箱論壇80公克
) S: S3 w! |4 _7 M公仔箱論壇B.低筋麵粉        
5 R8 b/ u2 f$ V3 c& }# ^; l100公克公仔箱論壇2 V9 R/ D. [5 u3 ~
　鹽         1 t4 c, M  t0 b
1公克  c; V. k: W% p) A2 `/ z6 y
　無鹽奶油        
) E, \4 U' `- o" J9 g* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www2.tvboxnow.com% @" Z6 W9 I/ p5 x" e  Z" e9 F/ ]9 D
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! ~! \4 a# M
5公克
) P5 t! ]3 H5 n' [% N# j) T) u       
7 k0 t0 `/ V! d* U/ u; Mwww2.tvboxnow.com【做　法】
* i6 I" x8 D$ o! I* k& L+ z+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。www2.tvboxnow.com8 ~0 P% Q  z, V
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。www2.tvboxnow.com& X9 l! o" _4 V( y% L
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。www2.tvboxnow.com5 W# V+ f% v/ E- I4 ^5 z; }' j8 }
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。7 V0 o7 u- `9 `0 }
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" O# U" a' ?7 `, h
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 E% b- P$ s1 N  m
約10份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! t* z+ X+ m( @% M2 `3 X5 `1 O6 q+ V7 g
椰汁鮮奶塔
4 ]; d" P$ e" y* ]公仔箱論壇【材　料】
$ w" i6 T7 S1 F$ BA.白油         / ]  V! Q) x( P
100公克
+ ?% q5 P0 t" a3 G4 X8 Z公仔箱論壇　瑪琪琳        
2 v$ r- w3 V( B/ X; U公仔箱論壇300公克
4 u1 W( P5 S3 u7 q2 j0 L# m3 }www2.tvboxnow.com　低筋麵粉         公仔箱論壇2 T+ ~4 F: y* a# S5 k# s; ]" M1 r
200公克7 ^3 v3 s' h. o1 x( {3 V- r# r1 m
B.中筋麵粉        
9 \6 c& A7 X3 c- r公仔箱論壇200公克www2.tvboxnow.com: q- u! x/ z" y5 |5 x# E# g
　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, h$ n  ]0 x3 C9 o% Y! q
1顆
$ _* C. A3 O/ \" x4 V% R1 D　豬油        
; A) e. G' T- p1 f50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% Y0 d& E+ q* O
　水        
, H/ X0 F4 h% y, Y0 F100㏄
; I! x- M+ U7 |8 [/ z' \! v9 f4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細糖        
0 k: ^9 e2 {: l2 n( e) o& ?( M" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
) Q1 L1 d1 G4 u2 h: a2 q5 g　開水         公仔箱論壇% j) M, M% g- B, C+ l; @& [# z3 W9 g
50㏄
9 P9 B5 s, t. BD.蛋白         www2.tvboxnow.com* ]0 n6 E( ~' k# Y
200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 l, [* a: l
　鮮奶        
7 m" Q% Z- K  F- }www2.tvboxnow.com100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% A' W6 f8 n6 a+ P9 r" o- P
　椰漿        
; X4 d0 y9 J' b' u公仔箱論壇50㏄www2.tvboxnow.com, n% k# Z+ h+ E0 h
        & a- Y+ e. }& c7 O! ]6 _
【做　法】www2.tvboxnow.com0 z1 N; e+ L, N
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
8 D0 t! s, s0 `$ U" Iwww2.tvboxnow.com2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ A9 j; B5 v7 [1 J9 I) ^0 B
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
# x+ K) C. Y) ?5 o7 i- D0 Y公仔箱論壇4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 ~8 h9 }9 h3 `( Q1 {
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。