BeiDouChef

5 Y! `8 N9 X$ x. g涼瓜牛肉麵
: E* D- U9 o0 Q* S$ x公仔箱論壇【材　 料】
7 ?/ ~3 D& ?# U1 c8 @1 w, N5 T廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* o# S' S+ T) m0 i6 j
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( N) `: a3 k8 @; i) h$ }" o
青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t) k4 m) M! Q( h# ~
蔥         1根1 o' C) h, m8 ?7 v* s, K0 X- l
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w! s8 f2 A! o
太白粉         1大匙公仔箱論壇6 i' _  n& S1 T& y1 h) s  W
水         200㏄www2.tvboxnow.com4 C, I- G1 \3 e, M2 D' ]& K/ m) g
公仔箱論壇$ f6 Z% Z9 S% n6 ^$ K
【調 味 料】公仔箱論壇1 h: C) R) J) b9 I( Y
蠔油         1又1/2大匙
; Z# i1 q3 Z' y$ O公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
4 n: G; e8 g- O$ v7 s! ^糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 t. o  c" |9 u$ i% Q( [( g( c

8 j! l" d7 u& o! B$ S4 c0 S4 r' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www2.tvboxnow.com) D/ R$ h1 m8 b! U' Z% n( @
小蘇打         1/2茶匙
; Q0 h7 i1 V8 i0 ?1 y! o1 N* ~www2.tvboxnow.com醬油         1茶匙
4 R/ a8 N3 j+ k  k5 c$ U, c! @鹽         1/4茶匙
) ~7 r' Q0 W' Y糖         1/2茶匙9 ]( L" A( c7 x. F
水         2大匙1 t2 J; f1 p: C
太白粉         1大匙www2.tvboxnow.com. W( A- ^2 f, U9 |3 P6 X' t
米酒         1/2茶匙
" n- v: b+ G. v9 F' E( G  H6 j1 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙( X3 [# u  D) Y$ F8 O

" B8 t) b8 W" X$ s8 E& rwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇! v1 S1 r$ ]* J# `; |
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
! b! p; x9 }( s% qwww2.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% h6 L& f! f9 t# _3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
2 a% u+ p: ]) A$ g/ X公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

4 T: i& A* K) M% H
鮮魷豆腐麵公仔箱論壇: S8 L7 D( j7 U1 s7 H6 [: H
【材　 料】$ M/ |) p2 s2 ^- T2 x
廣東炒麵         150公克
* ^* I0 C4 x7 Y$ T( q( w1 B公仔箱論壇透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb' [. q+ R/ E$ v+ }- x" N, I
大四方油豆腐         1塊2 S- u: u; x) L9 l8 c
洋蔥         20公克
* W1 ]5 _9 ~  y+ D) B, V4 atvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, a$ C5 k7 i! d2 x- W
蒜末         1/2茶匙/ X& s  ~& H, @/ ^0 o  e) R, s) d6 U# S
紅蘿蔔片         15公克
9 i+ @* W  d: |5 L6 K# j太白粉         1大匙
/ D5 T2 d& j" R; w1 E: i公仔箱論壇水         200㏄
, ?0 ~( ^# o% A0 |www2.tvboxnow.com& B/ N) Z2 S$ t& P0 u, s0 S* ?
【調 味 料】
1 z% M6 b0 N* p6 V. q' i# {$ b) Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙, U# ?/ ^1 i6 x3 h
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* ], y7 \+ ^9 ^# K3 C
糖         1/2茶匙
7 t- x- N8 {+ Q0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  |7 B' k# l& `
【做　 法】公仔箱論壇: x5 U! B2 K7 H2 x
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
; t- c, P* T) D0 b7 }6 \5 u% _公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( E$ @/ R* d, }2 e8 B$ i. X3 H" x
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 X) ?0 a, u; M; g4 y2 x5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 Y) l! E( G- [  Y( G9 C8 r0 I$ f
排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb) L0 e- E& e# W+ W6 _2 f" D
【材　 料】
) G( a3 L4 z4 r! N: H& o公仔箱論壇粗拉麵         250公克
8 i  Y% s& {, a$ _7 ]公仔箱論壇五花排骨         120公克
$ J8 ?& L! Q0 G! twww2.tvboxnow.com薑片         20公克7 N. A6 g) ^* m) F* _
蔥         1根
) ?+ B* ?, a: {1 B% F- M高麗菜         50公克3 j: @- r/ b( x7 F
紅蘿蔔         20公克
# H. B" m( T5 F$ j: _公仔箱論壇蔥段         20公克
& u7 s# ~; P: a5 B1 N' p# \, \/ }9 \. R! Fwww2.tvboxnow.com- k$ n" O& R9 |1 ^6 I" j
【調 味 料】
# K" ]0 u) s9 T5 m$ K' Xtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙9 p. B4 [& s, P. g$ ~* h
醬油         1/2茶匙
6 [4 W3 [4 j! ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
7 `6 q4 v* @3 b. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T% ~' n# C- [# C
醬油         1/2茶匙
9 M- @: R% S# |9 f; ]4 i公仔箱論壇糖         1/4茶匙
% t5 j( \- E& e( r. X' R胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k, c) ?$ m2 H  w
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K4 d) l0 w9 P

# S4 j4 o, I+ E, c" B& a. H& R【做　 法】www2.tvboxnow.com* E" u, I5 Q( e% J. Z
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
/ V+ s6 f0 z" Q2 h# W* x# b7 itvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O# U; K$ B) n! U6 q+ j' ~
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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4 |% D/ }# c  Z6 a3 v雞絲炒麵
' V2 i) v- ~! w, m" g' |0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 j9 V9 I: o8 n% y
細陽春麵         250公克
% N$ G; `: e* V+ V1 v! _燒雞肉         100公克
2 [0 K; f  D0 v& `4 G: Q0 ?高麗菜         30公克
4 E- i0 h8 k7 H  I9 ^# o- I* wtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
& M- N# ]) Z" V( {* ^2 p1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
% t0 B( k! y$ [, q5 m  P蔥段         20公克
/ }; }! y" d" h( \) W3 Cwww2.tvboxnow.com0 Z) x- m0 q0 a+ o& {  C: r
【調 味 料】
1 {1 v% f/ [8 E; ]9 S, D) `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
8 W+ x2 p4 O: R醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( a6 z8 W9 Z2 l" N: _1 e
糖         1/2茶匙
& ]3 i; Z3 C" z: v胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x9 M( I- i( Z3 f; y+ I. J$ Q- H, D

! i8 b; ~: S. }" p【做　 法】
' L  M8 d0 \/ J8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
$ P4 D% q+ t% ~% a7 ]4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇, G3 A( i: `; `  W* F
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

& D& z6 E8 b& e6 `4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ s: X. U) b: @5 \
【材　 料】
/ Z3 l0 g1 ^& A2 _3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個. u- X# c! N' Y, l6 f
豬肉絲         60公克
; N* |7 L- M# Q  b' W% \www2.tvboxnow.com韭黃         40公克
- q$ p: i% y. S公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
. W5 O. D( f, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
& S! \& ]: [' a* |5 @+ c( rwww2.tvboxnow.com水         250㏄3 j* c( n+ q- B6 ^, e
金針菇         20公克
8 z, a3 ?& f8 h" o' |0 @9 V紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 |6 U) e2 W" j0 K' i1 O
+ g. o4 F: V0 ^- k3 ?* \
【調 味 料】
9 m4 B. h6 Y& e7 V5 P; J& C公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
, g! o3 {% T6 _) E蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 U) I1 W/ Z/ B
糖         1/4茶匙
' ^5 u3 ]7 t% Z0 X  }1 x9 M) _: i
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! p. A, v) P" J! X
醬油         1茶匙
+ s6 h0 ?) t" V) g  Z( b+ ~www2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
" q& ~- I2 |& c3 [* i( c4 m* ~6 e5 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
$ |  n, L5 Y; u0 s9 Y" ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
8 b. p9 j3 H! y4 J$ v6 D( b. U4 {公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 U0 y5 e; u, A+ O
% v, h7 Y" v" V1 t( K) J) k) M- ~
【做　 法】. W0 u6 N- a$ m8 X( S2 F5 [! ?0 B
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
! L: I' w0 B8 }5 a2 M9 pwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 o3 K4 ~4 f) j+ S9 Y1 m( s
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" C- u) k  r" O8 j
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 g- e* S. R: {3 K
【材　 料】
' N  m0 z( Y5 r$ D: Y& l5 A1 v伊麵         1個. V7 U2 l6 R6 a9 h. R
牛肉         100公克公仔箱論壇* X! s& q, G$ n0 H7 W
青菜         80公克公仔箱論壇& q, v0 z' r( ?$ a  W
香菇         3朵
) y9 }0 x9 l) t! T+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% v( h0 k+ @7 Q0 F6 z! A% ^) L$ f$ e
水         250㏄' [% _$ V- z4 C, g- w6 l5 X2 K. W

$ M2 D: }  F- j$ a1 E* ~【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 S& J  h  q5 _" T' a7 ^; e( P+ K* K) c
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& k% Q# m3 k. F5 c
蠔油         1又1/2大匙
. T$ C' a7 p. `& e! P; D' Fwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙9 C6 z. i! U4 M+ p4 C+ h" u; A

& ~6 k7 x. z0 V% Y, \2 {公仔箱論壇【醃　 料】% z9 N  [# y; b/ t$ e
小蘇打         1/2茶匙
/ P% ~. V' E0 c8 h' k! Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙$ A" v. V+ o9 N" c( K. M" a4 y
鹽         1/4茶匙
* o7 i8 C, K4 A- k4 j, [) o公仔箱論壇糖         1/2茶匙
& H) {) w- z% z. m1 n' j3 b公仔箱論壇水         2大匙
6 F0 E- C$ W$ }% h4 `, B公仔箱論壇太白粉         1茶匙
- Q5 P+ C$ n5 B: ~# K/ R- N0 R公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
5 a) Q5 W: p' `* L公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ q1 n, d# H( m5 T8 o$ D

9 S1 t% R/ ?! n5 B【做　 法】
+ D, b# m) j1 p& ~' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
* S6 x" j: y& R0 `公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb1 s- G& i/ o% W7 j- B0 N# \
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇" z! [6 x# ~4 {; R/ f
沙嗲牛肉炒麵
0 \) z, I( U/ E1 ^6 Z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com. |/ v% B/ W1 }
公仔麵         2塊
3 o, K8 H# g+ j. c0 Z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克
, [. `5 Z, P+ ]+ N+ c- `紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* \7 c8 r" x( c9 |0 [9 R$ ]
紅甜椒         20公克
' r* |' \6 a5 g- u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
4 t1 z* J/ W$ y, Z. D! E# |tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克
, _; B2 T: A5 j! A8 V公仔箱論壇水         150㏄
7 O) ]! H& `" J  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B  h' n: r/ P1 }2 x% a9 J5 `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. H, v# a+ z8 L
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇8 k4 L% W2 [8 L: ?8 \
咖哩粉         1/2茶匙
. \+ q$ L4 a0 e花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇4 Q* U4 M/ A# w
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( Z$ [6 a/ U2 a
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 s6 U8 b# d) [6 J: I4 g
糖         1/2茶匙
( l) z4 ^/ o8 v0 y, ]tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 U  x1 H4 }3 W7 \+ Y7 S. I
【醃　 料】$ G  v; u8 q# Q8 R2 E( l
小蘇打         1/4茶匙4 L+ x) P) M1 ?# @2 ?1 M" O0 u1 t3 J
醬油         1茶匙
" m$ d' h5 g9 u3 f* v& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, V1 t% H. U  ]
水         2大匙
9 J: W5 h) O. s2 Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙www2.tvboxnow.com- U- U/ C7 `4 Q% l4 q+ Q, P  e' P8 W
米酒         1/2茶匙
, j+ D6 {3 Y6 e6 b胡椒粉         1/4茶匙  o) J6 |2 ~' {& ~1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! n) I# r. K' U/ j9 y
【做　 法】
0 J: A- s( Z% t' b$ r4 b9 c: I1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
0 U! ]) y' U' R& c% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb* e! c6 g3 c$ }) k6 @. @% U9 N) z
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 U; E0 l& S, o8 D6 G
火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- t% p8 v  K' }
【材　 料】( _$ }. R: Q) G" u7 b; G( f
公仔麵         2塊
# |! m0 t3 C8 D. r: h) y雞腿肉         80公克
9 j# O8 k0 s- A! h; p2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
) {! [! Y: q% M) U( s' j公仔箱論壇火腿         2片
/ m! k/ X' e  g公仔箱論壇韭黃         3根
4 y+ B7 {- P5 \www2.tvboxnow.com7 F& }2 ]% j5 b, z+ B  s1 ~2 s) T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 B4 K5 X; s
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% v3 P: I& x% n
醬油         1/2茶匙
- ^- ?. d) n! T  q. q/ G糖         1/2茶匙6 G  h( W, V' X! l  b5 |: g& W

' j0 ^7 }3 i  f9 r5 P7 ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇; ~! a0 Z! W) o) i) k1 y  _
鹽         1/4茶匙
, Q: ?1 ]  q& b/ I, {; {2 o公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
0 {8 X+ s* n3 ~* ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
' X" ^2 G9 V! Zwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
% w3 N# Z! y  t$ M  Y公仔箱論壇
9 [* H7 V* i, e- W6 Z7 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 ^& H6 I2 [5 p7 K9 D9 |7 y, C
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇. o, N+ J* a9 M# [
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，+ C4 ~, T1 \0 B) U  M
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com2 n7 q" i* a/ o) i
腐竹牛腩炒麵
$ b5 k- R9 U2 S. ^8 ~公仔箱論壇【材　 料】
: _- U, s1 {1 K+ h4 l1 Xtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
  `( z( \. i) Q: S) N牛肋條         200公克
/ M' p/ C# h3 P$ Y, z5 F公仔箱論壇芥蘭菜         40公克公仔箱論壇9 Y$ ?) ^( \! ]4 u
炸腐竹         30公克
, G* y! D$ O* t薑         20公克
/ J* {4 y% _) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
1 r6 |" j; ^2 awww2.tvboxnow.com水         600㏄
9 T, t1 p6 n5 G+ B: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
8 b% a' D1 @3 Y" @1 s八角         3顆* q. l9 t8 u+ \' |4 G& Q( {9 |5 @
太白粉         1大匙: ], U4 @4 w9 V  j
公仔箱論壇2 B. P; L6 Q! G2 P
【調 味 料】
* R4 n  ]8 X" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 N6 {5 H1 R9 p
豆瓣醬         1茶匙
8 Z4 L) B7 w& S# w6 y! P! ^www2.tvboxnow.com蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r9 x) a( T2 P* w' [9 q* j
糖         1/2茶匙
9 h' g: c* l; p; S2 [' s* Y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com0 C. ^3 j4 Q1 L" }: O4 b7 ^% q
tvb now,tvbnow,bttvb7 I: s; F3 z8 [0 L9 l+ z
【做　 法】
6 I! r+ ~9 N- I. |! {: I5 d1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
* q% x$ u/ j. i+ T# T1 atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
2 x1 y- ?* ^  Q. A& Y3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
1 e: }9 j, ~6 }; X6 nwww2.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

8 q1 T* E9 i3 g9 M. x) K# F: f; Nwww2.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇) \2 m) p' a' f8 O/ p6 p
【材　 料】
+ s: T3 m6 D) S& |3 W/ l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
$ [: s: y. e4 [" Ttvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條公仔箱論壇* @; H) o$ h% z: m, m; f8 C; s/ Y
酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^; H0 w7 N7 ?) y( c! g  u; d
洋蔥         40公克
, n- ^4 k8 |6 X" X7 t$ a; K1 i( A# D公仔箱論壇青椒         20公克www2.tvboxnow.com& R  P) s8 F) R
薑         10公克公仔箱論壇% L! Y' `3 D  E8 v4 s
蒜末         1/2茶匙
  R/ X( L4 H0 b& u  jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
( g% {8 [7 ~8 t  z& b( |水         200㏄
' v2 V1 r/ |( ~/ T4 G& U  p
# d# _0 e- Q2 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 ?3 s, V9 t5 C  E
蠔油         1大匙
$ l3 T3 }& W+ ^8 O公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% l2 u* {3 r# V5 y7 F" Q
蕃茄醬         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com' V. _3 O, M! p! F1 A
糖         1茶匙! @8 p# g! q( D6 R3 {4 H
; ?- F3 `' h6 `9 J* B; p4 @
【做　 法】
  Y$ c; J- q( E- |* p/ n) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。www2.tvboxnow.com* R0 _0 e6 I: m  a+ u/ r
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇" L% X% [1 u& {$ i9 D7 p
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
5 u$ O2 `. i* T# v0 ?+ s公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

0 j2 x. }: Y  Q& f2 p1 O  Ttvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
8 Q+ H" e+ b* p  q【材　 料】
2 E2 l* G2 n) j- F8 h油麵         300公克
, g) n; w- @* L7 I1 i+ t6 L/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U9 P8 N: p' H# T) X0 t/ v+ ~+ b
蒜末         1/2茶匙6 [- h" s" F5 G9 d( g9 w: c
洋蔥末         1大匙
! u* b, C: C5 Q- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
+ D0 C1 b8 f8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克公仔箱論壇* b3 n$ `1 ^9 R$ x/ e0 ^8 ?' u' C5 V
水         200㏄* P! ]8 U# z: s
+ s; ^) N- L: P. C- }5 }3 ]& F2 c' n
【調 味 料】
8 U2 f* Z4 I( T6 d' W鹽         1茶匙
7 B3 \( t/ T$ V2 n. [9 e: O$ l' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
8 B3 m+ m$ F2 `: H; t4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
" T4 p- L% M4 S* P香油         1/2茶匙% |2 c: V( ~4 l

- Y  }4 g" N) Q" {' }【做　 法】公仔箱論壇* @( i' [& ]* s4 R: Q4 j
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。$ G! J! b. U% ]& n, u3 u* d' v6 H$ K
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
% h" i0 c! d8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) A, ^0 h' _6 Y( ^2 C" r
魚香肉絲炒麵
9 |0 o( w  M4 p$ a- A* k* M6 ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" c' Q0 z6 h7 n' v9 Mtvb now,tvbnow,bttvb熟麵         300公克# m( o& @7 D, Q. t
豬肉絲         100公克公仔箱論壇5 o7 i4 r0 w9 h, q% y( E  ^
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r) f& V( l. F' |2 d. g
蔥末         1/2茶匙
/ C! J6 F6 R  f4 C9 K- G% V, d公仔箱論壇薑末         1/4茶匙" z2 {7 x3 c4 ^" G$ u
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com  C4 z# |( c. \6 u
紅椒末         1/2茶匙
; S+ Y2 [3 z% t. O# @' ~8 |+ c5 vtvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
, _1 |' B: k2 M8 D6 E* [水         200㏄
- B$ Q  g0 \  m
# J. ]$ T3 ~0 l+ T( a  o4 W. |  E6 W【調 味 料】
: |6 `, w3 o- U- [- P8 c辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& U  f6 X. W" X/ T
白醋         1大匙& p" p! V4 P, `
醬油         1大匙
! S8 P) k' R& U( p  S3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
) o* f5 z; L2 D5 K4 v5 l辣油         1茶匙5 r4 h4 |" l6 P

" q: {& s/ A* Q- q4 K, i【醃　 料】, E# D4 U# O3 ^7 V7 o& K
鹽         1/4茶匙
% O' n5 i# n" @公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
8 r8 t, F6 k) Q胡椒粉         1/4茶匙
1 n9 j, @6 }2 B, d( T太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) }% s8 m' G
公仔箱論壇8 f# x' I; G9 u" E7 F7 j
【做　 法】
6 l+ \7 g( V; P4 R0 }4 I8 ]1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
( [% Y1 z* V8 d  a# q2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
( V1 Y' p  b- P2 O3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

' W, @% t5 N; T" t" N海鮮炒麵$ H5 {6 w% B1 c( V/ X' t5 O9 ~  e
【材　 料】
2 q8 G3 G% ]  B7 P" e油麵         250公克公仔箱論壇7 u$ W) Z2 j" L4 H/ W
蛤蜊         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ m3 x* X6 l3 x% {
蚵仔         50公克9 ~8 v' ^) v+ ?8 b+ D4 g
魚肉         50公克
) P% o  m( C. x" O  b7 Ywww2.tvboxnow.com蔥         2根
4 Y: i: I3 z( L- W8 d. ~7 b0 z公仔箱論壇高麗菜絲         30公克. j( _+ p  m* ?& Y. t
紅蘿蔔絲         30公克
0 Z1 H  b6 d. `tvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄1 \& |  W- P  r7 Q( p9 t

$ L0 v+ i& Q% A8 x+ |1 d公仔箱論壇【調 味 料】
( O& s! F) t  W9 Q. H0 Rwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙' |" C; F; p; T# n. \5 J0 V/ Y
糖         1/4茶匙0 h) x& h1 v, d( L; |  g, ^
胡椒粉         1/2茶匙
) K9 j6 z! q  I; \2 M1 M6 M% P3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S, [  f$ ]) k, Q- k8 z; W1 K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* b9 g7 a: U! ^' [2 q# {# ^: J; k' j7 A
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 n" |# R; }
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb' N4 G% w% }; J4 g
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

3 x' c) Z: |8 X% [1 T& `" H
黑椒牛肉炒麵3 }% |; ?# \! M9 e% Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 V0 \6 t* L1 k) ^" ^
粗陽春麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W9 q1 v  _9 I, V! x9 r/ H0 Q* i
牛肉片         120公克
$ h- W; I$ K/ N+ btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
' D4 ~) l+ V1 n* q4 n青椒         30公克
2 x4 s' w9 h* _1 I: p公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
) P+ {4 q% ?7 }: ~8 awww2.tvboxnow.com奶油         1大匙www2.tvboxnow.com1 M) R5 G0 ~1 e" h2 v/ y; E0 ?
水         200㏄
$ ^, W4 r0 y7 c+ O- F- j8 L2 r# U公仔箱論壇/ e+ O1 y/ F3 O% m0 d9 B8 [1 `
【調 味 料】
( L4 c9 w' \# K$ ?) z; Dwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com) |6 j7 C( ~5 h; u0 f
鹽         1/4茶匙* a& W% a# c$ X
醬油         1/2茶匙
* N) }3 P! ^5 e# {* i6 E7 _/ Z糖         1/2茶匙7 D2 f: W) {: l) h
黑胡椒粉         1.5茶匙
# R% c% X9 t8 L7 v4 s$ r3 E, B' r
* D& o) ^; U0 O$ S# D1 Q! C【醃　 料】
2 i9 E+ S9 b0 ]8 W! u( ?% |www2.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 b) S8 {: O  S2 p2 G- q- ?
醬油         1大匙
* M5 p& P. p! H; L鹽         1/4茶匙
$ Y( D  e  y5 t9 F+ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
5 K# k5 e6 V2 E/ U$ b! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
8 S6 _6 q: k  b- G6 Z& @太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  I. k  a: J- I0 w' {- D) T0 Y
米酒         1/2茶匙5 [) c/ a1 w* e( X
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com, J8 @( f7 a% V+ H' x  \+ ^

; H; D  P, K1 uwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇. g5 ~3 e# b  ?
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。www2.tvboxnow.com6 S: l4 p, p( G" f! I
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。www2.tvboxnow.com1 D0 y% Z5 K1 d: L5 q. h
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

' |4 R, ?0 m$ U8 D1 F# t% ]2 \客家炒麵
& \( X- J& K( A) Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, s& B+ @( {* h# M% Y
白油麵         300公克www2.tvboxnow.com  K. p6 ]- V) E9 Z
豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R: X  K0 x  G* ]! Z9 u
圓甜不辣         2片! j+ H- y3 r- S( w% w' ?. y# j2 z
蔥         2根
1 J' f/ e& R; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
' m6 T- L( W- L. q  A/ D蝦米         10公克
7 z0 c; z% U/ ~紅蘿蔔絲         30公克; I# \6 Y! [5 c: }. @, ?5 q9 }
油蔥酥         1大匙
! H% b  l+ V# x; c& W公仔箱論壇水         250㏄
3 I& ~6 h+ }  j) E# }公仔箱論壇沙拉油         3大匙
1 L- [& v  T) N  Y5 ^1 B: mtvb now,tvbnow,bttvb
; s  T' w4 l9 P* d7 f8 K' y公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 b* L4 W' I, J/ D- x/ W7 v7 P1 U
鹽         1茶匙
# P6 o" u8 |6 l3 e公仔箱論壇醬油         1茶匙
9 L: r3 Y2 V  p4 w$ ~: Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* r, \1 }5 a# V0 W5 L) h
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! y7 @, {$ g9 U) O- B
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com4 o7 q6 i3 b9 y& A
米酒         1/2茶匙
% |6 [0 s4 ?# ?/ f; ^* G/ x公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
6 f8 e4 x3 a0 o* mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~. Y: X: F' q* ^* [3 ^' N
www2.tvboxnow.com1 L6 a  n/ A0 E! }6 U
【做　 法】
! \' Q% c  l; b5 a2 l$ Q1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
$ x- u% L3 h% E0 U% }6 g/ }2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇; M) O# A0 r1 y2 ~3 _4 i
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
) e8 ]8 N2 z% P% B8 V) ^8 d& [/ Q. X4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。