BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; L: i2 d  ~9 a/ k1 o
涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb% F' Q' J4 s. m
【材　 料】公仔箱論壇* B# [0 ^' n9 A1 F5 f
廣東炒麵         150公克# Y4 ~! [) n; h
牛肉片         100公克
5 Z- x% z7 E; e6 g& U8 j: X, D青苦瓜         100公克
& c3 R5 U& U1 k! j  g; Q蔥         1根
1 s$ v% A! s8 h' Z$ s& uwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; `0 J' F% F
太白粉         1大匙
1 Z9 W6 Q7 V" k" }: L' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
7 z: i, `. D) M% ?7 d* k! J* x! k+ R- |9 V% l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 A  a3 l2 }* Z
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇1 K) d" i% I. A) ~! D
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r! ^. x, |5 o5 O- Z9 A, ]
糖         1/2茶匙
% b* s+ I9 d' X8 l4 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 D. S4 g; r4 j
【醃　 料】# D& q$ @% t$ r6 l# J/ [. q
小蘇打         1/2茶匙1 b0 ~+ C8 V6 q
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y  ]8 x+ Y% I2 K! L+ J
鹽         1/4茶匙
$ c) I1 R) c! i公仔箱論壇糖         1/2茶匙
" z% D( {, \" K2 g, i/ N公仔箱論壇水         2大匙; u3 \1 l* k+ S# o
太白粉         1大匙公仔箱論壇% U: s6 I) T5 E/ E' S
米酒         1/2茶匙
; k( h9 h- K4 f, z& Y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇  \6 N9 b, T" h, H* @" [* w- f) C' Q( K
tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 E* r  n- u! I6 G6 W% e! r
【做　 法】www2.tvboxnow.com0 n. w+ D, ^. }
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。& ~, Q) S3 [8 t/ b7 W- S
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; H9 q/ \! x8 h. {( i, v
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb' F$ x  T  Y/ B7 k0 k
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇: {1 n  m% o) S  G" K
鮮魷豆腐麵
8 R" L& f3 D: G6 `% q6 Q6 l" F0 R公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* r% Q2 m/ d# i% l
廣東炒麵         150公克1 A" h  ^) y9 Q' F6 D
透抽         1條
* ?9 O. Z3 b% C5 m7 D0 P. t0 ]8 C大四方油豆腐         1塊www2.tvboxnow.com& p9 b  V# }4 S" Z, G" r6 y9 l$ f
洋蔥         20公克
5 @3 V& N% y8 s$ H( k4 t) O) {www2.tvboxnow.com青江菜         60公克www2.tvboxnow.com$ f( n7 J: u9 f
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 b$ T! f# C, i% q" Y$ y7 F
紅蘿蔔片         15公克
+ Z3 v- D" E5 S* d$ b+ \$ P8 e; M太白粉         1大匙www2.tvboxnow.com0 R+ r. W; N" D1 d- V/ O
水         200㏄
+ M  f. l2 B/ vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 c/ T& w; p. M4 F: u9 {6 s
【調 味 料】7 G4 [6 N5 T9 q$ p% b4 j1 L+ f7 _
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# Y% J( H/ D- T
鹽         1/4茶匙
3 X% \3 k- m, u2 M# i糖         1/2茶匙9 D2 j4 t; n( F
. ^  O7 m' h$ {: |
【做　 法】
/ X* r0 q: K  R公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用% I1 s# B. w" L! }% T
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ }+ [; l( u, s2 z# \) S; ?0 Nwww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
% G9 g& T% M# o9 }3 h1 s/ g1 |www2.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: [8 }: v0 {( _( Z# U. l
排骨炒粗麵
( ^2 x* F9 E4 e) N% ]: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' w' K6 \( u  [) j3 b; Ytvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% K4 A' r, M+ {- c$ }2 u! t
五花排骨         120公克
1 u) j9 o( b6 }2 z. h  ]" a, i薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V& ?! A+ ]: y' I1 R
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb" g* ^4 _+ M$ f7 U8 o
高麗菜         50公克
9 _! b% y8 \9 r( o  w7 `/ q( q0 q7 Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
% Z6 v' T; C2 Y- b: y7 q6 V* q蔥段         20公克
9 F. I1 l$ N' ~6 i+ ~( zwww2.tvboxnow.com
* c! h( T# A% L- K6 b( l( b  lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
( m. n% d: R5 e% r' K# F3 C公仔箱論壇A.鹽         1茶匙
& V3 ], i. f" @% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
  O: R3 ]4 @7 k: I' L. \$ B( c/ f6 ?www2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
. C3 @4 S5 w7 J9 S/ J/ ~/ k6 r3 L3 Etvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, [" |. T: Q) `9 C1 S- K
醬油         1/2茶匙
, T& Q) }6 U: I& N9 M! b" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙  v5 r1 g7 n7 l2 k4 T
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇' r+ `$ O1 o0 T4 c5 S
香油         1茶匙
& Q4 S0 i/ E1 @公仔箱論壇
6 G8 h* H* r; }【做　 法】
- ^( l, I) H! G: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
. t1 q1 a& l& M1 u2 a9 x' v公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
; H: o6 ]2 f) q* a- y+ {! [公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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" t0 p7 k( B: ?公仔箱論壇雞絲炒麵2 x9 R/ t  j7 J
【材　 料】' ?& D6 P) o- X9 l! m
細陽春麵         250公克
/ F" u& J4 X" P3 Q6 l公仔箱論壇燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ {  j+ J; M9 A& x! j
高麗菜         30公克
4 _6 f/ E% y* k0 J) n+ K5 w# R! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵9 k9 J4 o' @3 U0 B$ |
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& j# U. m! x  k) r
蔥段         20公克公仔箱論壇- h' z: @; I2 Y! ^/ c' h
# r/ {1 d4 a, X3 y# `1 Q4 G
【調 味 料】
* E' K& E" D- C% O- q. m4 I公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
/ j# Q$ _& i- Iwww2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 T: X3 V1 O, r" C2 X* [% [3 q
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, H2 @! j7 g" b3 p
胡椒粉         1/4茶匙
) y+ t) v1 T; e( s0 p公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( L" ^2 ~0 M8 S& I
【做　 法】
; r& ]( L0 t" M% I; `8 e# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
* Q# i% Y* E9 _. {8 E) c1 l2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
3 p" w  U$ s: y0 f6 O6 E4 X公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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  M5 a3 d4 |* P8 q肉絲炆伊麵www2.tvboxnow.com5 n# |9 u9 X- H1 l
【材　 料】5 t8 e  v, }* p8 b
伊麵         1個
  _. E  X% F1 ~9 R' P0 xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克
1 w" Y7 X; Z4 e+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克
) d2 ~; o* m0 F5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
- h$ W- ]5 V, V" c; S綠豆芽         30公克公仔箱論壇' Y- l* Q3 W0 Y; N+ ^
水         250㏄
& d+ w1 t% o7 q% b公仔箱論壇金針菇         20公克" w6 e) Q2 O( Q. U- N
紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 _1 |7 |- d$ y6 l

0 P9 t' \) s3 A* Hwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
2 Y3 p$ q- s: r8 I, ?www2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
9 m1 d" G  o/ _. j' o, {' \- ^) Y  s蠔油         1又1/2大匙
8 k- N1 w% O' w% H$ _糖         1/4茶匙
# ^  O4 q8 X, l  ?- h$ ?/ U2 x, p
7 i: |+ Y* M- i- I" K& J+ H) E. Y【醃　 料】
6 X; H, a9 L* E8 t: ^! d醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com5 ^, H* `) F( K
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 a; g* Q! _2 ]4 D3 I
太白粉         1茶匙
" N5 W* ]+ B2 K) Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: m$ \2 q/ I7 z; J$ S
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ C. Y1 D$ T2 A6 `* D8 f  v. i- s
2 a% L* I' f! H9 C" Y2 j
【做　 法】
, X/ P  f- @! Q0 c  v7 O. a0 P1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
, h& \1 B9 {- i# Z, P+ ~' ?  M, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
4 T) F$ t7 U, twww2.tvboxnow.com3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com1 [( }2 P- M, c" u% ^7 i, F( c9 q+ L
鮮牛肉炆伊麵
+ g: j: s1 Z3 }  T/ m( n0 ~3 kwww2.tvboxnow.com【材　 料】
. ]/ D8 ]( ?- Y& W. u( O" dtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
- P* d. P/ A6 k2 _- L9 p, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克
6 f# ^" H9 t( A( u, L% M青菜         80公克4 U9 C5 \6 `! W6 h9 O
香菇         3朵
3 S( O/ H% Q9 T- j  Y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克% o" x/ d" B- Q* x* c. [  t' {
水         250㏄www2.tvboxnow.com: H; k$ ?" p7 S/ v- g: t* Z

% w, `; e" w7 `, D) B【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% i$ G: u  x( B! p0 T
鹽         1/2茶匙
% I- @9 C  }* pwww2.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙! t6 E6 n  w9 e  j
糖         1/4茶匙
5 q  l2 i" z2 _* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 P6 V! F* }( v! b( R1 F+ o
【醃　 料】
( V: ]2 d* `: b0 o% n* _: H小蘇打         1/2茶匙
' K: h( K# L9 m0 J4 ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
/ w/ Y! ]+ D2 F0 d$ e2 U: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙- d# |- r& f0 x
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L6 ~& z3 q0 X- g) v. D/ |
水         2大匙www2.tvboxnow.com& ?4 e% a8 M. @, h" o
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ P% u& y/ q% p4 S
米酒         1/2茶匙0 K% I; q+ ~) t3 }) k# _
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w# t7 r  |% [: W% L
$ D  G( S; P! ?( g- g( G
【做　 法】
! ?/ y: k2 K" k, D+ U1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇4 H& d: C/ J% O: p  E! J; R
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
  K0 o; i7 Q3 Y( cwww2.tvboxnow.com3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

( g, |8 z! ]7 t: _) c沙嗲牛肉炒麵
8 g3 G/ V: m( f7 ~+ L0 {8 t5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ p# T% X2 Y1 q- E' g/ d2 W/ D: g- ?www2.tvboxnow.com公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb* x% |9 \! L+ A" k, H3 N: b
碎牛肉         80公克
* u( o: F. A: ^* g7 W( S; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
$ T3 f0 K3 b9 R! C1 @' J6 ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克
( N/ c' u& a( [' R& o公仔箱論壇香菇         2朵
, r* g3 o& ], h9 K1 [/ o公仔箱論壇蔥花         20公克
* }8 L7 C% @7 @1 @5 Y+ etvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄公仔箱論壇- S7 N- g' |7 @: {1 M3 p! [; ~* `

. O4 P+ e/ {" mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇  S% S/ x6 f: u0 \1 Y; |8 A* ]
沙茶醬         1大匙
  Y' a# M( |6 R' O3 N) N/ a7 S咖哩粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' \! c- g+ F! f$ f: W3 k! o5 ~9 v1 b
花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 I1 O: h) |  R( h  b
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ u: M4 y" `% x5 d6 U; ]
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com! y" M( A7 C- b% [9 ?+ c/ K5 P
糖         1/2茶匙' w9 s* p, s+ A' T4 M

  P$ f4 C! `: e3 c0 i8 |' A7 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
. `# }* }) @/ C; R7 s8 j3 k  N8 C1 f公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇' D% R- Y1 G& D! A
醬油         1茶匙
; ^) @. Z9 B0 M% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙/ e/ W" `+ ?  O3 t- ~% l  B
水         2大匙
+ v5 k9 X8 `0 s太白粉         1茶匙公仔箱論壇; |$ w* u& V4 y* J7 b
米酒         1/2茶匙
& N* D$ ~! Q/ J1 `& t: G" W, r/ o公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
2 z: G2 j2 X' |& ~2 N; k, z, V
' e0 X; y* G" g. d' z* B【做　 法】5 \) ]' G" U( F6 F; p5 J
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇9 s" F, I7 a1 y- g) c
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
$ J% ?8 K1 `% l6 @; h' T! nwww2.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 ^2 l: F, r( X, }" ~1 c& D
火腿雞絲炒麵www2.tvboxnow.com- J: P, q* @/ X9 G/ @  j; q
【材　 料】
, U. y, h# b8 N* z0 j0 T公仔麵         2塊www2.tvboxnow.com7 ^, t! c( @8 Z! `5 C* l( Z
雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 \9 @5 S& |
洋蔥         30公克公仔箱論壇: x( ?0 q5 Y: Q, Y- u( K% z. J
火腿         2片, u3 {6 \2 ~" R( C7 V$ M
韭黃         3根www2.tvboxnow.com" `( C, `- R6 m4 ]) m' R7 _4 ^

& _7 K1 }1 m0 q2 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ d2 U* i. \) f3 P% c' y7 \5 |
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com! x+ m4 F% }6 x
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com0 a8 u8 q- |- |: J# n
糖         1/2茶匙公仔箱論壇$ I! |3 T3 h$ f9 z  x3 X& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ C+ {' m& P7 W  k9 z/ G
【醃　 料】' A* O( F! }9 f7 d
鹽         1/4茶匙
. `1 t: E6 a& [7 t9 ]5 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' L! p/ a( Y( s* h" d
米酒         1/2茶匙
9 S$ W; \+ H# I公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
' Y) S& G8 i3 Awww2.tvboxnow.com
3 x$ v  h) k- G! `% C: ?6 W& E7 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" @& |5 p5 {/ i! a4 u$ h' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇6 M5 ^2 B, R% h" U1 [5 ~+ K
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb8 [, }( V/ o. q2 A: o& k
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

' G# H/ y# U) k$ z! ~1 b公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵
" U6 i4 a, O% b  X1 S) F【材　 料】
! ]2 C( |5 F4 u4 Z) z/ O公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
8 s& |. n: f3 F  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克
7 K+ H+ u3 Y$ p5 b. G" P: f3 w芥蘭菜         40公克
1 H+ Q- T% p) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克
; S, c5 m. y( O' j' Dtvb now,tvbnow,bttvb薑         20公克
1 a6 @: p0 [/ c# j蔥         1根
/ A( j' r  g% z0 w水         600㏄
3 P9 o4 W+ Y/ B' e3 Ctvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
  |% v2 b5 u" Y2 T' _' w八角         3顆tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 o3 E. y* h% c& k" K( |
太白粉         1大匙5 u' J: p- v# z

# o5 ]3 s' J3 I) Q5 T8 h+ `, y【調 味 料】
* K1 G* f- S5 C( g# G米酒         1.5大匙
) N" ^' M, `5 ~  S( awww2.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙
- [8 r% ^5 v# _公仔箱論壇蠔油         1.5大匙www2.tvboxnow.com9 M9 J9 E8 x% U! ~( x' h  N# n: \
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 O' ^& z4 ]6 T. W4 ~6 A
醬油         1茶匙! v/ ~' Y4 T. A3 G2 E

! w  `" F  ]6 f( V; pwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 @8 B: p; ^# g7 @
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。  j9 d+ j( s8 A0 Y+ k
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。% K6 U8 E0 i) m  R( G& ~. f! |
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。5 E) h6 l* @  q( F! ~4 c+ F( y
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

) n" s! t2 H" f, K  O/ a7 X1 p+ Ntvb now,tvbnow,bttvb酸菜鮮魷炒麵
( ]1 }+ ?* m7 F! S9 twww2.tvboxnow.com【材　 料】
4 K6 K2 u  @- O; P! O% m廣東炒麵         150公克
2 |8 D, H4 D& [% ~) r/ U透抽         1條- H% s: E3 E% g0 B3 }/ C! ^/ m1 W
酸菜         30公克
2 R7 c9 a3 U! {% U6 Q9 K洋蔥         40公克
: z' ?* W% q; f' m* C6 `9 d青椒         20公克7 O% T' ?% D( a6 f' p! w4 w
薑         10公克
1 v5 n. L! e/ ]5 O! P7 o0 V7 N! w' }www2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
4 T' ?+ W- B5 }1 r! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y+ w# H& _3 A$ k4 i; ]4 n
水         200㏄1 I- @! U5 \# U1 q! t$ s5 B* C
# ^  h" Z  K( g: k/ T8 w! k3 }6 X
【調 味 料】
8 l5 K; A8 C1 ~) Z  Q5 c* V  L' `蠔油         1大匙
% ]) w2 G. g6 B2 m, y) itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ w3 L9 ~0 f6 q! [" L( Zwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         1又1/2大匙
) Y9 a5 Z  o( D4 dwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙  f  \" C" O) A1 h4 F$ b& g+ s

: o" B) h+ R% X- @" E( v公仔箱論壇【做　 法】
2 C% u, P" w- F# t. Y. }& K" @1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。. z: ]4 N% x. e0 \) E+ i+ H
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, k' N5 V2 x( Y( o3 T5 A. C3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡( K) o1 ?, u' I* v. S7 l
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. I3 d% ]$ p" S
蚵仔炒麵www2.tvboxnow.com+ e9 Z& I/ [+ k3 h/ B5 z5 M
【材　 料】, P- F) q1 h  b  @
油麵         300公克
+ ?  x" N9 g& ~/ z6 E% ]www2.tvboxnow.com蚵仔         150公克
4 L$ C- h: |) e7 c$ a. _7 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* N" K; J% e% ~0 u
洋蔥末         1大匙
1 Z5 h7 u. L2 U% f紅蘿蔔絲         30公克
0 {0 v7 H0 i; k( x; Z! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) y; U/ I& w/ w0 L, y
水         200㏄
) y) i; W/ h8 r4 }: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q1 W* x# S! e2 {- g( y- ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 o) J  I% B+ Q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
" S# G1 b& q/ e3 ^" W  K( n蠔油         1大匙公仔箱論壇; J2 T0 u! `! Q; R! c) D+ P7 E" [
胡椒粉         1/2茶匙( d* X3 _, y4 R8 X$ E5 S
香油         1/2茶匙
: p3 O4 z& d& {$ \9 E# E3 ^' ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com. V1 [4 P, n4 U* u$ s
【做　 法】公仔箱論壇0 \2 [) _& h2 E/ ?0 A4 X
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。9 C9 C( a7 L+ [; b) _
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ _1 K, I/ a9 L- @& R1 z. |9 Z
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

/ i3 v+ |- f* ~. Z
魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 T+ f( T' T# A' _9 z5 U
【材　 料】7 U) n, q9 |' i4 S0 m
熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C; Y0 J  P( j0 c
豬肉絲         100公克
( o$ ^3 b/ u% y/ @青菜         80公克
: K! `1 k9 I, L1 G' k1 h蔥末         1/2茶匙! J' c. F  v6 ~4 i7 U) f
薑末         1/4茶匙
! G  k$ ^  u+ D0 c/ O4 ]; h& x: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
. q' z6 x( l8 g6 ~  Nwww2.tvboxnow.com紅椒末         1/2茶匙
9 Y  B& K/ I0 f* E0 C9 |8 Itvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克www2.tvboxnow.com+ m/ `& J6 Y! C4 K+ Z/ w
水         200㏄www2.tvboxnow.com" R4 m/ d/ j7 N7 g  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" Z, i+ y+ c# u* S6 ~
【調 味 料】
5 s$ K+ A4 t) otvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙& }& M5 I8 m, O. q
白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# |  G; s; |0 a2 r2 m/ L) j
醬油         1大匙
* l3 C2 R0 d8 G& Swww2.tvboxnow.com糖         1茶匙3 Z" V1 h0 y3 [  C# E  O% a
辣油         1茶匙
! b" |: o9 e6 g, M9 r: F! t! c: i公仔箱論壇公仔箱論壇  x! _9 O5 P" D3 s! |. @0 D0 y4 o: A
【醃　 料】公仔箱論壇  T# f0 f& {. j, C: _
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com+ x$ `2 J5 a) g
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇  M1 [" e. k- ~5 @. j* V; V( \
胡椒粉         1/4茶匙
1 F! e  T4 i$ V3 M  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
6 j( T0 _3 k# @# Q0 Mwww2.tvboxnow.com
1 i% l$ A* p& u+ _+ E0 g" W公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 M1 }( `+ w* N6 b* V
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。$ N8 q" Q! W0 K1 d/ D) ]
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
+ @4 H% g& {+ v9 b5 P' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 |- T. R3 r; p- H( F' [
海鮮炒麵
" Q5 F8 w/ Z' Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; k  j  R2 L, M2 ?
油麵         250公克
% n  }8 l$ r; g8 {& x4 v& dwww2.tvboxnow.com蛤蜊         6顆
% y7 v' k$ o% P4 ?( Atvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克公仔箱論壇; E3 p2 o( s6 U1 E0 b, r9 v
魚肉         50公克www2.tvboxnow.com& @. E7 B4 s5 k- e) S
蔥         2根
: F0 Q1 X2 V: U, i2 {高麗菜絲         30公克
/ U9 a$ B/ ~6 c4 U4 T% X紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) o% x% N+ Y5 O# q; w9 Z' C
水         350㏄
: N  W3 ^' F: }; c( I( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 V& F- b* g; u9 K
【調 味 料】公仔箱論壇: X" ^+ c" t7 t7 X! l1 ^
鹽         1茶匙公仔箱論壇' |. j1 l0 O) n! M
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; p; N8 Y5 |* n
胡椒粉         1/2茶匙% Z: K. D. }( C+ j$ W; ~8 m
公仔箱論壇1 R7 N" N; @) u  l8 Z+ F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 \# Q1 b" U# O* h" @
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
! |4 j) O: `* }2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 E! R1 Q' d  W
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

' P, z/ A- s& Awww2.tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵4 _, }! |3 o/ r, R- M2 M5 }6 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' y* s. D% r. V  o/ b) n
粗陽春麵         300公克- @7 S3 ^8 r/ J! t4 l9 n: ~# Q
牛肉片         120公克
, s* N+ m( L, m% S$ `! o. X洋蔥         50公克
5 Y+ e7 }9 V% ]' N# y. ]2 Z% o青椒         30公克
( c+ }& q: v: T' O; R6 T. `" S蒜末         1/2茶匙
! ~8 B( n' S( j, U, ?; s' ^6 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
2 ]( m8 T: _$ s3 }$ c  i3 R/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄www2.tvboxnow.com- B3 Q# P( }7 W+ p* v( _, e

- P, q2 l1 d) x3 A; G公仔箱論壇【調 味 料】
) e0 R: w0 ?2 N4 p! vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙9 ?$ D: H1 a, ^+ c
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- D" z8 S7 ?. n5 N
醬油         1/2茶匙  J- A, d. I# C  H' M
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 F* H& p5 K4 K( V
黑胡椒粉         1.5茶匙
) ^/ t& z* b+ R# L* b8 }  K公仔箱論壇. u4 Q4 {2 ~9 Q- L4 S0 i7 W) a- h
【醃　 料】
3 }3 Q7 m8 o, d% L+ i; mtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
( d2 ~6 m& M/ ]! E9 D' l) V+ Hwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
( F3 m( m, S- stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ ~7 Y& v. m3 M; \7 _糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 M9 l: j8 Q. D0 Z( U2 i1 u5 j
水         2大匙www2.tvboxnow.com1 d! w6 ~% k6 J3 A8 M4 S- Q
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( R3 s2 U' W' @
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! P0 ?4 r  A& x: g. {: R
胡椒粉         1/4茶匙  D- I+ u3 P# t, g+ ^: ]
tvb now,tvbnow,bttvb% w0 B5 `' o% S4 w5 V* k
【做　 法】& l" x, }( \: T
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a. m. Y# u- _8 Y' |2 [/ m2 v; \
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
0 {: ]3 @" J6 s2 ?: O! `公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ Q6 ?$ M1 ], w/ L
客家炒麵www2.tvboxnow.com5 D3 k* ?1 O+ }; `
【材　 料】
" p+ n+ X0 M: W) c  t/ ^: Y白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 t* D  d3 I4 E8 P9 A
豬肉片         80公克公仔箱論壇' A* x, e' ~/ X. U2 p( L
圓甜不辣         2片& q2 v3 v! I7 n6 E0 S+ q
蔥         2根www2.tvboxnow.com2 h8 k* Z) @8 d6 d4 I; p* A2 Y% s
芹菜         2根www2.tvboxnow.com- i' h* A9 N% U2 P" O; b
蝦米         10公克公仔箱論壇& W9 U$ P2 m/ j8 ?
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇: y0 I7 a  m7 s3 }9 g
油蔥酥         1大匙
: ?+ C- r' J( z公仔箱論壇水         250㏄公仔箱論壇1 d/ y/ W* b0 a3 ?: t
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& L# ]0 o& A/ L7 C! Z) b, @
www2.tvboxnow.com! a( I5 R( X  A6 G/ x- n
【調 味 料】4 s- G) k- e8 S0 Y" ~; b
鹽         1茶匙, d: W( D5 V- C3 M
醬油         1茶匙) X' I3 }# S" \9 O5 A$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 e1 e2 ^. R. ?$ _8 n) _9 D% [
【醃　 料】
( w9 a* Z# ]) ^6 k( o% J, Z鹽         1/4茶匙
" u5 f" P/ _/ f5 z公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
" }+ B$ N7 Q$ d: n8 d2 k+ p8 n1 Jwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
" ?$ _/ R$ X2 F: N9 K6 q, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
4 Y" Q9 w0 O/ y! g; W1 L# G% atvb now,tvbnow,bttvb8 e1 [/ t: v2 H# q% ~
【做　 法】公仔箱論壇6 J; {8 d1 k9 ?) z* `8 G( R3 {
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
- ?8 |8 \9 R, u! z/ l. [公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
# h& ~( Y9 E5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。www2.tvboxnow.com+ b+ f+ z0 s1 H
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。