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thank u

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MagicAndy

材料
; J' `) p/ f% \7 g. |7 [  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^1 I0 w" @3 Y7 s0 H) U鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒# k* n0 G0 v  }: M
tvb now,tvbnow,bttvb* i5 N  }6 W9 h- j1 j7 ^! m7 X5 V

' I/ k7 w+ X# h/ r  K0 l" v; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- R% l  H: U$ A
: P2 o$ n) O' \4 ^7 {) X
醃料
* O1 W& f! ]- D) c8 u# h7 ~www2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 r8 V2 D, V5 s  {
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量5 c* r) D2 d/ g8 Q5 T$ X$ H( L

, X: o0 M2 o% u# W: y  C6 \www2.tvboxnow.com
0 X! x6 j( }4 A! @做法
1 a" w; V8 B0 O+ o: C9 d1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! K$ ]# M. @6 Z' n/ ]3 J
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。公仔箱論壇5 l$ s2 f7 t( K3 [8 E' H
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
! W1 `0 t/ \5 z/ G  N; C公仔箱論壇
* U8 K4 q( _+ S, F6 D$ R+ b公仔箱論壇* y# }. K5 |! s6 y( i% e
可做12串。

MagicAndy

% Y- _0 m( c0 U7 ~5 d材料tvb now,tvbnow,bttvb$ Z% Q$ }4 s% g: P
" c, y! o: _, l5 v& o
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用www2.tvboxnow.com/ Z2 m+ K' q7 P% ^( E' d1 Y

# O% l3 d% D1 i/ l, _1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 N" Z) o2 j4 b4 s
& H" Q* [, [9 i5 ^8 K

. g- f6 P$ b0 Q5 r9 g" s% _$ j醃料 www2.tvboxnow.com! r7 l9 t  {! o6 x' R9 x% H
4 \6 t* F2 {% G
舊庄特級蠔油 2 茶匙) G8 @/ `3 d9 S: k
5 ?! `8 X- @/ T$ j  ]: O4 e* b
芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 n+ c" Q% M. Q+ x, s; v公仔箱論壇
3 S3 p2 k4 u: ^% w, B: [
3 D0 V  O2 u1 R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
, f+ [, c$ f% ]) o, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 a6 L% Y' E. p' V" ?
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
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  W7 W% C) R# A  }9 {/ cwww2.tvboxnow.com* T7 w6 O' n* {2 ~& p+ ?) d
做法
& ~/ v2 V. J  u: p; s( p$ D公仔箱論壇1.  牛柳與醃料拌勻。2 v* N1 I. Q8 C% R8 W* J* v( T, m
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
% T$ W: d  t' t$ M& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
# Z  n5 b5 h1 n( y公仔箱論壇    灑上番荽碎。

MagicAndy

9 O# p: m3 y; a材料* b2 G. O6 `0 R0 n5 g% ~# S* W+ w7 h

9 Y  F5 X. a. f" s公仔箱論壇羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用, X- o4 `: s7 X0 ?) x# q
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6 b8 B5 M- v* r' h& R& p5 S
www2.tvboxnow.com* n, h' N) I2 M& a: m& ?

" }' [6 D" K# m& x2 `3 U3 ~; ^公仔箱論壇醃料
' C( A5 z$ V) F% a# c$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R; m$ g! N; M* [- P. rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
) O  u! O) }- i4 o: a/ [公仔箱論壇
% ^$ u; [/ E! H, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  y, T- _3 z- X
芡汁
" R: h7 C" }& P- _
6 E- z  c6 O3 T  Uwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
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1 g* W1 G- t+ ^% Cwww2.tvboxnow.com
, d* b2 L7 y& W0 Q3 Q- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 W2 c* o! |- o* @
1. 羊架用醃料醃2小時。
2 W" |! C9 q) f! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ [0 e' g% L: u) l6 b
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
( ]% _+ R- \: V; {tvb now,tvbnow,bttvb   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
* Z, u8 S  v! l: P) ?  I6 n" ]3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋www2.tvboxnow.com3 l- R# `- o" F/ L# H. q2 j
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.# M+ I3 g0 c0 t5 k' `0 a
I don't have time to cook this week.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) f2 U0 e# n& d9 J  Q! R
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

3 A+ Z: r/ X( `# H" A5 L* L材料www2.tvboxnow.com( o( G- K7 x1 b3 E# k+ q# y

9 G6 @1 x# T* c% p公仔箱論壇豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用公仔箱論壇+ b. ^$ f3 I  v- V, T; \# i

/ O9 l3 z, O& C) ~8 j7 k公仔箱論壇
% K  \7 U! e& i, x! L' G, r) D) v
' q( j0 f9 p5 e6 r公仔箱論壇
7 P  W. r! I5 E' D2 @3 u  K5 A芡汁 ! M0 V" _# E" Y% w% c

3 T4 y% g% a& |  Btvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
& T) k" X5 D' uwww2.tvboxnow.com( _; t+ _$ E0 ~5 [" z+ `* [% n, P
舊庄特級蠔油 1 湯匙
( }/ C8 P8 }# Z7 w$ M9 ~3 ], xwww2.tvboxnow.com
1 G& [, i+ p# R8 l/ `
" {7 C! g$ o$ N0 N; R! _. _公仔箱論壇做法
) N0 O8 w  @9 X1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
, B9 y9 m; x; `; Gwww2.tvboxnow.com2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
1 v) ]5 G9 W6 @0 }3 Y  |& V2 }2 [Just say hi , Andy borther.
1 f+ c7 C, t, N2 }tvb now,tvbnow,bttvbI don't have time to cook this week.! v  x/ d1 a' }' j: G3 H8 j
P.S. I would like the 羊架.

% j0 m3 K6 U! L1 T$ ?www2.tvboxnow.com
( u/ i. s5 @; T
' |$ n2 ~" n; `) z我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
+ _0 b8 a$ f6 G' f6 ]7 }7 Ywww2.tvboxnow.comps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

- N8 u, f6 |% s  P9 @7 W材料tvb now,tvbnow,bttvb) j/ G9 p( u: y. `1 v" H

" O6 T* N: F7 e& b# a8 a8 l/ [公仔箱論壇牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用0 [0 ]& U& E  ~. K9 [, d
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 n+ o" X7 u9 C8 r" \; ]% B

( u# u+ S) \* f! ]  M0 U
  Z0 P+ C6 W) g' U1 j7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' f- S/ M% H* }/ d
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; i  e3 h, p* M3 Q# @: n0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# A5 x( G5 Y# c  y2 f) R
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
9 z/ y4 s& t0 ?( {! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n. A$ |5 Y3 g舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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5 F* ?) b% H6 s/ s2 N芡汁
1 e3 H" ^; e0 N3 T7 c+ a8 zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 G- o$ V8 x* Q5 S; n4 ~
蒜蓉 1 茶匙
- _4 Z0 T5 W, Z) T' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P; d6 S" W- U7 a$ R9 Vwww2.tvboxnow.com番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙9 N+ v8 C5 q, }
tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ _+ X/ D+ m8 r) m9 \
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]  k" U7 ^/ t0 b& t: _. i

! J3 ?* x7 N/ p3 O! Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 c0 J9 j" j: H1 Q. X  z' K
做法0 }9 x! v: w3 ?% v( i+ \
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
9 j" @3 M8 u$ e9 b( Btvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以tvb now,tvbnow,bttvb: x4 l/ G& q; P6 i# s  L
    熱飯進食。

MagicAndy

; o: D1 o  \3 L: E) @" D
材料
/ [( A3 K7 K# H8 Ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 ^( r: c) z9 w" @
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
2 W' `1 i- e+ F4 p: s/ w1 G4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^$ \) ]8 \2 p9 u" [5 Bwww2.tvboxnow.com* q! Z1 [8 f$ H% r
tvb now,tvbnow,bttvb1 l# W9 L( f: j& p- }; L4 q5 V
黑椒汁 2 湯匙
+ j3 ?7 Z) ?% [- Y, p+ e2 Lwww2.tvboxnow.com( A+ \5 m+ R. k+ H  S' x

1 z# `( [# B# t* ?5 \1 k. ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
, @" A8 q4 y' X! [公仔箱論壇9 F# n& W4 Q" ]3 S$ l& y. c
蒸魚豉油 3 湯匙+ @# c( x) K/ _  v

+ \( f% {  J1 Y" ^+ ^9 l0 \& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
4 I7 a) R% Q: P7 E2 F% U4 v$ ]( Ewww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 }- z8 Y" W; ]9 L

  v+ F  `2 a( z) i& ]( n公仔箱論壇做法
8 ?, Q4 t. H3 S/ g$ d7 d1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
) m5 K4 f3 g& E! L  i2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

www2.tvboxnow.com5 \' K6 d! Q5 i
材料www2.tvboxnow.com8 K: Z( L" l$ h
" @. f7 ^8 j' i# C" G
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb: g* {! y! @0 w( T. o- \
2 u1 ~% T# ~# }& z( C% m

1 K# |. h/ I) m5 U9 y% Q1 jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ `- P+ [* C4 X5 E

# t1 v+ {5 q4 t3 s9 a7 gwww2.tvboxnow.com芡汁 ! r1 N# y# ]. P# G* {+ N4 E1 G1 v: Y

- A5 |( E2 p- i! G) c! o+ D* P5 N0 r舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇5 E7 s0 v6 r! j4 t

! `# s' a. b9 d0 o: ?8 Hwww2.tvboxnow.com
" f/ f, i4 ]0 y$ U做法
( R- d! r8 |4 T0 k1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
& g1 [( m/ q  y& K0 p' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻www2.tvboxnow.com- j7 K) u; h# K
   至熱透。

MagicAndy

7 ^0 o+ R+ {0 M" C
材料' Q5 n0 ~& N+ O0 i& S6 x

# S6 a8 {# q. O- g2 \3 x0 ?嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用4 T; j0 ~4 t4 ]; Z2 u  g

9 |$ w' i& ?3 \7 O/ C' U7 Ywww2.tvboxnow.com0 n/ y0 n/ p# ?3 b# Z* k, W
www2.tvboxnow.com8 |! n7 |& @4 C

! o/ ]9 D4 w3 t0 F( v6 I7 [) c$ m公仔箱論壇調味料
- m" O* C$ T6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e7 n* \# C/ N& `$ b2 y, swww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇1 d$ T+ Y3 w) @

) G' n' L1 y1 E' J3 s公仔箱論壇XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
' y- \! g2 Y) A( w. g! N) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z# P- V! H( k& @* fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 b& }: n7 w* }' V7 \
芡汁 公仔箱論壇+ u7 ^& W. u% Q( `, b" @
; n4 x! v+ E! w% `" ~
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙2 I. l6 _" w2 k* B6 _0 N
tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 p3 e2 Y: d: j3 F2 e, g7 Q1 O9 m
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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3 L% c* X* H5 D2 ~4 O/ Z公仔箱論壇. n5 |  V' C' E

( S4 i& x5 P3 M, X' gtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb# s; ]3 l' \. I7 ?/ F- e& l. Q

% d2 j3 x. c' [) V公仔箱論壇
$ g; h1 U( C7 s, G- a6 Q; u  [0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l+ n( P  f# T' ], n, e5 @1 p1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。* W5 z3 }+ Y2 l5 \8 I
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
& `6 x* J2 l4 r+ Ftvb now,tvbnow,bttvb    蛋汁。
7 }. ?0 H6 L' y, stvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
% Z' Q5 {. Q8 }! ^& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

' Y5 i. H6 ]% Y  y' G$ h
材料
9 ^* T6 r- L+ k' H; Z' uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ H  _' @7 S5 J. S1 `
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
, ?1 I, h8 H" K' zwww2.tvboxnow.com6 |- n! o; N5 D

$ U/ s& M8 Q4 W. Z  ^, H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* `5 Q- |/ V# D
公仔箱論壇# C3 h) l* @2 N
醃料
- w- g! D  n6 ]6 T6 p; R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# s; g; }- ]0 H- F9 A  ~
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s3 U* e. x: a! d8 X2 K

0 k9 P5 Y) v) ?0 L9 {+ G公仔箱論壇
* V( M4 T# a1 g4 h5 T3 L/ C0 p' t芡汁 / o& O% S8 J0 w+ M2 G
www2.tvboxnow.com( I5 {3 m! S, i- s+ f! S# Q
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
; L) P* `0 e3 x* C9 U+ Stvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 a' Z- J. r& Y
公仔箱論壇7 a; X% o. {6 R2 ]1 W* G. }' o

8 e, u1 N4 g6 m做法公仔箱論壇0 e. U5 P" [! g  M/ ]- A( X

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 g8 E7 o9 J, M( b/ W% V2 s
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
5 I4 I6 ^8 S* {, X( H* j) j$ Y2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁( O5 `% B- _9 g( `/ s+ s
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 g) ?& |+ Z0 y8 k- O2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( l3 {! x& G2 Z* d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
9 I4 m$ ^$ i' x. |2 Vtvb now,tvbnow,bttvb        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^