BeiDouChef

/ j: }; w: H" c9 vwww2.tvboxnow.com培根蘆筍捲
5 ]2 ?  s3 @) N, y' g公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 f- t' w) C4 H. ?+ a
培根         5片
$ m' J' e6 ~4 y7 q5 g1 J蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 m! e3 D) d8 T1 T
薑絲         50公克www2.tvboxnow.com3 a2 g( `# Y* S: W+ M$ U. M
沙拉油         2大匙
' x  X/ A$ q6 u# P0 c$ P
( D$ S  Z$ @6 V# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 \2 |) A" @# w% I! _鹽         1/2小匙公仔箱論壇, `8 u! L, R7 m/ r+ C
黑胡椒         1/2小匙
2 v2 O. @5 p$ y5 L# |7 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
9 Y4 r0 x- ^$ M1 ]& E- z1 l/ P7 d  ktvb now,tvbnow,bttvb, w% n: Q2 [6 w2 Z& H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 r" [1 Z0 G3 }" {; h( p
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。) ]* j4 A, L( J  s2 ~; H5 H
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。" R0 W$ b; A- [9 H+ ?9 K- H
3.將所有調味料拌勻備用。
7 I# m* n7 t1 ^0 G1 t# V3 B. n- Hwww2.tvboxnow.com4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

4 F" o/ L+ Y- A) h7 x# D# c/ {. {5 {  }3 o+ O. w( E

% L, _' ^9 b) K. ?. G7 P# D- _; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
1 [0 C, B4 b8 }8 X7 T; j% n% ]; e【材　 料】' W) c4 ~: F. q* s
牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: O0 l4 t- A5 q# K2 S
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! j, j7 Z8 ?4 i% Y( y# U/ `; y) F
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C( d' g4 v; o5 e" u- z7 l0 b
紅蘿蔔末         50公克
) |! g; g* b* F4 E9 ^0 T8 X; L$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 {# |7 n5 T2 a* I4 O
雞蛋         1個www2.tvboxnow.com/ Y; t+ e& A  L+ H/ G
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, F- o0 f, g" C  h
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ [( y; U1 _3 i
紅酒         250cc
3 p  ~- @3 _  Q% Mwww2.tvboxnow.com蕃茄紅醬         10大匙
4 h' w6 Y! L4 S, z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克
" E5 b1 j# I+ T; P! l2 a% B8 q9 ^# E$ Y公仔箱論壇公仔箱論壇' f. O/ p, c! k- m3 |# {0 ^$ h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, M$ n- ?, q: G! u
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com" a' {6 B: d# ?
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5 {& q3 y$ Q5 g$ P' n2 p
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 f  i, ?) _3 j  b7 D
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。5 x. T: y# q+ M. n: E5 p& E8 D
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( r. Z0 _7 r4 g) y& |9 q公仔箱論壇' O/ K2 e# i& U9 S
: n( E0 Z2 U& l6 `7 |3 U7 V7 b& }
焗烤咖哩鮮蝦豆腐8 {: }+ F0 M( P" d9 Y
【材　 料】
/ y* e- C7 t7 x/ w* X木棉豆腐         1塊
0 t* h) H; j4 Z; f" {  J. p2 d9 j鮮蝦         12隻
( H2 H2 ]* X# n; O* Z橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ `9 g( [2 ]+ j( {
洋蔥碎         50公克
8 r. _, i% m2 @- H0 atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣公仔箱論壇" t# H8 H( X; R! r7 U1 M% Q
白酒         1大匙
5 G8 n4 ?( q0 x6 O+ B5 }. ?; `咖哩醬         2大匙6 M+ L( b( ^7 P* t
高湯         100cc
# T+ r% L7 M" h2 n公仔箱論壇起司絲         100公克% l2 q2 u6 U0 {" {3 c2 l: E
公仔箱論壇% ^8 ~0 W2 ]3 l0 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" h! q* l0 ~* [4 b) R: Y6 u
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ i6 {! O! T: q( h2 A, j( n' s4 t2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
% Z! e4 f) }+ [) `- ~( a# d) M. kwww2.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
6 [$ a) {% G5 N: I9 y0 ^( A2 f4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V  b1 b5 i* b
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇2 a/ f' |8 ^; ?4 K- d0 u, E
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 F. \& Z/ }* p: g6 a4 W2 I公仔箱論壇焗烤德式香腸青花菜8 F7 O; I4 _% U- m8 h8 E# F
【材　 料】
9 R, F1 B3 H2 T; Z& V) e+ btvb now,tvbnow,bttvb青花菜         1株www2.tvboxnow.com! W4 v1 o" Y3 `6 B+ v2 U
德式香腸         100公克
' }8 }; N( p: T4 G蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb) X% U- @) X$ Q9 ^, v& ~  i. S
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com* h7 e  p/ j2 p0 o# V- \* @. B+ Y
奶油白醬         2大匙
4 {7 @8 n5 D9 U# }- K  k! Z公仔箱論壇高湯         100cc
- N$ D$ g. E0 ?' }公仔箱論壇起司絲         100公克* A% S0 T$ R0 G1 i+ L. {9 a* d
tvb now,tvbnow,bttvb( Z, Y2 U; J  R5 U8 }* Q( X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 r  \2 r$ ~4 M5 d; c
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇6 C, V3 Z! G5 G* m" s0 N
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
9 n* a' R# T; W, t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
) f" Z7 X. J0 i* b, A4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- _3 X. F' H. [9 S
焗烤奶油鮮菇
& }5 K2 Z; w1 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ v" G3 F# a; x) @3 |+ M: E1 [  f
蘑菇         100公克www2.tvboxnow.com+ S7 u* C. i5 v
鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g, n- @7 p3 A* G9 e) b" g
草菇         100公克
. z/ p5 _4 l8 V# f7 g公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
, k# D! l% v/ C: z" P6 Y4 I& c. O奶油         1大匙
( r: c9 j, E1 L6 k' Y* r7 ]& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙www2.tvboxnow.com3 l1 r! A% k  p9 ~) p
高湯         100cc9 g" X3 R; }: k0 R3 u' t5 ^
起司絲         100公克
, \0 J4 m4 w  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 H, @# P6 ]1 G5 I
【做　 法】
7 B; i; @' t- R- U# U1.將所有的菇類洗淨備用。
  A' t' |5 M5 d* Wwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ N- Y2 C6 @9 p- g, y7 [
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。. |' ~- r% B% \. H+ A9 J2 N
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

  _. r4 [0 o) s焗烤咖哩甜椒* a! P5 C; x. K9 m, _8 x
【材　 料】
- u* w8 x; d: \7 b" H; k3 m8 m2 A公仔箱論壇甜椒         2個2 A/ ]2 E% ]; t& {
艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇9 k" {, h$ H% u* `: g: K( f
洋蔥丁         30公克
3 u' u# D6 S, y3 z7 v* H蘑菇丁         30公克
- Q: c% z. z3 ?3 c; R- F1 `! n公仔箱論壇蝦仁丁         50公克
2 h0 F8 u" m: Y白酒         1大匙
4 R1 p) p' y$ I% q, }  C. I0 Etvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
* `' P" ?6 V( ?0 V; h! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
7 F. |6 {, d2 s8 Dwww2.tvboxnow.com起司絲         100公克+ z- |0 M0 V" U: j3 i. ?
www2.tvboxnow.com2 J1 e. y; T/ |% \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. _; ^! o: k: e) h: e8 a: R* U1 s1 [
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L' c4 Z9 }9 F; K! m
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
5 ]1 ^0 s! n) h, |tvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 l2 Z1 j9 e; ]
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m3 X" j7 N$ j- F
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

& l4 w3 M. k* n( `  A  Y  Utvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅
7 L% Y- `' r# D$ e【材　 料】
! i1 @0 l5 c' s7 awww2.tvboxnow.com小蕃茄         4個
9 O% V+ W2 |4 I, h熱狗腸         3條
9 h- R: a6 o! _" f9 Ewww2.tvboxnow.com青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  `, z" p3 g" ^0 _% y
芝士條         15公克
* C& B2 X# w+ e& l% @www2.tvboxnow.com沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( q+ N# a0 W6 ]2 Z' x; {
麵糊：
) x4 h: x0 X# R, x6 J& p& ]: c& H低筋麵粉         100公克) B9 c- O7 ?1 H5 w
在來米粉         50公克
" g& }1 ~0 A' U$ O" wtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
5 s( n7 J. C) Y+ y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
  z  y8 E# ?; f8 u$ }  ]3 z
* d: s4 r3 d! r0 J( l3 {【做　 法】
9 s$ }  I+ Y& t$ u1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇( D) u, g: n7 M* ]
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a# C4 a  w, D) b5 }/ A) F
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
' J, k1 c2 S" P4 ?4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

. U: X: v& T: i# ~/ Awww2.tvboxnow.com法式炒蘑菇
* U( @. K* f( V  t3 J. i" |/ r2 l【材　 料】
  Y* ^6 h9 i2 X0 b# M  p鮮蘑菇         160公克4 T8 C% Q( D9 [7 k
蒜頭         2粒
3 }4 e/ G! U' w8 x乾蔥         2粒
* _  z% U/ M: N, v9 @- l% ~. w) pwww2.tvboxnow.com小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 Q/ R4 y! t& ~/ E
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! y1 o) g3 s" d9 ^" |9 E. b
www2.tvboxnow.com" M1 J5 M; K% E) j4 i
【調 味 料】
8 b* k" |1 O( R$ D2 \8 k/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, H" |. ^; _2 P+ c+ L! n2 ~
鹽         適量' P9 a: {4 k9 M1 {
白胡椒粉         適量
( O: `, ]/ a: Y7 ~0 F  c% \2 I! Atvb now,tvbnow,bttvb
, l" @2 d4 r7 j! t- {6 d- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- L" @% L+ O5 ]. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
: k& i( F! U' y! ~# j公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
9 D; b" Y; {6 ]7 {; Y# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

. h3 X/ M/ b7 K  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
+ {1 e  O: S! ?0 o9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* `* k2 ~6 g* T  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克) p# n  m! _, Y1 L" ?
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 O6 J. i+ j5 {6 Z* _
文蛤         20公克
. l( t; `1 q' A8 l, }公仔箱論壇火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  A9 V* w/ x$ ?
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, }. Q( A6 Z1 {9 E- c3 k/ o
小黃瓜         10公克
7 \, p1 Q/ U4 g. }  a6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克
$ O* W. D3 Y6 G, n* s' l0 m公仔箱論壇
; c; ^* k0 \5 I2 h( ?. k6 o1 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) U1 X$ d7 O$ U$ A) \- {+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
4 m5 n4 Y1 E  ^. X5 }0 q3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克
; R7 ~7 ?" k- a2 w$ z* i醋         5公克
" B; T, e, _7 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克公仔箱論壇4 t# p2 _* n& J! Z
辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ t. ^% Y2 r; A% v3 I

" Z6 F  m' l  V4 S/ t& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ E: q' q% _5 p' H) Rwww2.tvboxnow.com1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
) O9 v, R  m1 k. pwww2.tvboxnow.com2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
) w% }: S9 P2 N0 D" \3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。www2.tvboxnow.com) v; m* U3 ^1 b* z# d
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。www2.tvboxnow.com8 n: G0 [6 @1 Q* N$ X% o
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
- u( u- U9 l% C+ C. n9 n6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

( F/ j+ g1 ]/ c- \2 r公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬3 U& ^. `8 H2 S" r# `  A1 X
【材　 料】
- [; F( I( \3 E1 u; b  L活龍蝦         80公克
4 A1 m0 D; A+ p/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
4 x3 J9 |" C# ^/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
2 x  h  I6 _9 g" l4 q  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
3 j. c' z* {" ^0 E, ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
5 \# g6 j9 @0 W( A3 J3 jwww2.tvboxnow.com
# O7 i* ?. {6 j; r+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ _5 Z6 R" l' {( Q/ v3 A) wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克6 @( O% S* p; w3 A# o, o
橄欖油         5公克
! F4 X, e) V1 C1 I, H% Twww2.tvboxnow.com義式香料         3公克
' F! e- R7 p2 W' l" g: A7 U4 b" O. F/ G6 p+ ]  H" ~: ~
【做　 法】
' s& g7 Y% b5 t+ Rwww2.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。( Q0 c, b/ \/ I) D4 B; _5 i
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
( z: Q+ F4 p# M, A) n& R& T3 m% f3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  y; R+ e" b$ I% ~& A& f4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

5 F$ b0 T9 q% t" {' ?8 A# J! ?. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲
, E3 ~- z" d  ^6 Y* atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ X8 C8 k: }5 I0 x小里肌肉         200公克
* v/ |) R3 U6 J+ A/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( B! H+ f2 ~9 Q4 [8 y
蒜頭碎         1茶匙6 a6 ~& q7 g7 v7 B* W2 A
蛋         1個1 E* q" z% M  O1 J
奶油         50公克
* x" }$ s5 ?" z0 T5 T/ H' owww2.tvboxnow.com白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( N  I" @' X3 a
麵粉         適量
1 v1 v# w9 V/ T  @' P. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R% ~( N# \: S2 R% `/ {6 R【調 味 料】
9 r  G" P) p6 ?6 S/ r" T7 E; A黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, V8 s0 \' T# h1 ?/ k" D
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: s5 |# R; ?4 v, R- Z! x# n
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ _$ ~5 y1 a* D4 W4 z$ ?0 C- T
迷迭香         1茶匙公仔箱論壇% E4 c7 S* ?8 G/ V! c& D

* M6 f, a+ a2 e( e) a+ p3 |: L1 f公仔箱論壇【做　 法】
4 B- |- s& l9 y1 u, {) E公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
0 R& E7 P% \6 L  M; R5 v) jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
- v- J6 r7 `6 z8 X  utvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。  E7 ^2 A5 |/ \9 L1 U+ R. G% m
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ t* ~1 i; ]* U6 u% C
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

: q9 H1 B" C6 {5 K. j' {迷迭香焗烤海鮮飯www2.tvboxnow.com8 a4 C3 ]! T0 p
【材　 料】www2.tvboxnow.com/ X/ T- L) r7 R* s* y
1.洋蔥丁         少許3 I: F- v# V6 z
蒜末         少許, k1 i/ N3 [* f8 z
新鮮迷迭香         1枝
9 ]& U7 @1 D2 z: H$ |" Ltvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量
; h2 v( O, H  ?+ C8 Z, N$ |+ f1 gwww2.tvboxnow.com花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: O( ^% ?5 g) d: o- h$ _1 `! ]  v2 |
干貝         適量
1 z) Y" u# K0 c去殼蝦肉         適量公仔箱論壇7 E8 S2 f7 F' O  t# d$ ?; t& U
扇貝         適量
* x; {6 s' b0 U3 hwww2.tvboxnow.com3.青椒丁         適量
- |6 r* n' D; B4 q公仔箱論壇紅甜椒丁         適量www2.tvboxnow.com6 s2 _5 F/ T: ~# Y
黃甜椒丁         適量: d" P( X6 P1 G1 ^. {; n4 D
4.白飯         1碗
2 a  m* r( K4 _3 c" P, v# V3 V2 b" hwww2.tvboxnow.com玉米粉水         少許
' a0 A% k5 Q- t+ I5 Ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量! ?1 x! Z# M; m2 N1 M

9 K5 c' m- a, L【調 味 料】. w+ x1 p4 U$ t& W" Z2 G) w. J5 k
黑胡椒         適量" j1 W8 U0 `) _* V
白酒         少許, D( J, z; l* B- p
香草高湯         240㏄
: N- F8 r7 U3 n6 D- |www2.tvboxnow.com鮮奶油         2大匙
! f: e7 k. Y/ o) r5 V鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! ^% S) J' s- ^' q

/ E7 M; ~5 u# p/ d1 y/ C% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: T6 O# n6 X) ?% U6 D3 _0 ewww2.tvboxnow.com1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 ], V) X# L3 S2 z  B8 c9 p
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

( v6 x1 y; X: N0 e* R! T% P: utvb now,tvbnow,bttvb& b6 Q, M1 X/ d9 b0 N" e
. ]8 v, n! r2 s7 p: X- p
煎培根香腸
; l' h4 `: W7 W& j  M3 I" j: N公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com7 J9 L1 J" g7 D! A) H
豬絞肉         300公克  Z) ~' r) S/ @0 @
培根         4條
! M% r& w/ C0 T# @. i1 \紅甜椒丁         適量
4 C( S; k( E2 N$ ?* X+ t公仔箱論壇培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ D3 g) ?8 a+ Q
鹽         1/4小匙
& o& O3 {) H3 E$ p9 d- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
# o+ \3 R3 ]6 [; |$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) D* J8 S. O3 ?: Y( e( u, n- |& Y: C
百里香         1/4小匙
0 D) t) p$ G1 t2 K; Z- stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
+ h" X8 h, ~- Z9 M蒜末         1/4小匙www2.tvboxnow.com6 g7 K" \! s% s+ f
洋蔥末         1/4小匙
( A8 |0 `6 P/ E  e/ n, o! Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 u" {- v8 K% {; G
【做　 法】公仔箱論壇% Q6 X$ e1 M7 o. Q5 W+ W( r
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
- i4 d4 M4 B$ O1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
3 n" ]- m* h7 }" r3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇6 R1 |% K3 E& {2 S* B/ F: l
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
8 z) E9 ?3 O) x  k6 N5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
0 w) q+ I8 k0 V6 G, F7 wwww2.tvboxnow.com6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

( X$ a& `0 Z- D6 |! r6 {2 F% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- N/ P" x% G- v9 Y

% ?2 ~6 m0 b# ~% ?7 z2 {% _- i脆皮魚派
3 `3 S" d' U* b/ f0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; |) P* K2 |: S; b5 u/ z# a
白肉海魚         1片
' m: O% r* K7 a7 [' S' ~% ?9 ywww2.tvboxnow.com胡椒         少許. f0 U" |, j& \( B7 L
鹽         少許
! o7 T. j+ e4 c) o, L7 mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許公仔箱論壇9 U4 C4 e1 ^$ j; l
披薩麵糰         150g
2 B% a  [: }. c- |9 p5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆
8 H' J' A5 g* M( r  }4 hwww2.tvboxnow.com碎香菜         1湯匙
7 G" P, e7 @  r( d6 K6 k4 Z起司絲         2湯匙
+ ]% Z  M8 s# U: i& Rwww2.tvboxnow.com
# y/ ]! w& A7 ?0 W# V' I# ?, I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 B6 B9 f6 g
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb/ O" S$ z0 z7 e# n/ C% D
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
- F& _) i# }1 Q9 E7 {公仔箱論壇3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
2 Y) m: v4 {. F9 d& H公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. I$ e* H. n( w( \% y  n: ~, u- D

* |8 P- n! i6 _2 I* fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, ]& z: @$ R6 |4 h
蒜香鮭魚捲www2.tvboxnow.com5 l$ U  l+ A1 a$ p( l: i+ W
【材　 料】
+ Z. }& `1 ?2 z1 D$ _" Bwww2.tvboxnow.com鮭魚片         10片
( A) m) E* Q/ v/ @www2.tvboxnow.com洋蔥絲         50公克
# n( z, U4 K2 M/ S乾香菇絲         50公克www2.tvboxnow.com" G6 e3 C4 w% c% I/ t
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# h. i' m& Z2 T& D7 |2 ]0 ]
紅蘿蔔片         50公克
8 @1 w3 e1 T1 t% C% ?# ktvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量
, ~0 P# D( Z4 e檸檬塊         2塊$ G2 V" {4 P+ G" v: }
沙拉油         2大匙+ T7 D. s1 c5 u- L0 W( }

" j" k1 b9 K3 m( D1 F# `% ^0 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# C! Y: B. P' [; l8 K6 S- Z
蒜片         3大匙www2.tvboxnow.com% c9 u5 e) ]# \5 ~6 ^
醬油膏         3大匙
) w8 F$ V" c( `& S& r0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
0 A  h' |% ^& ?/ _鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com6 T5 b$ S2 Z/ }. }! [" ~) R
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y0 w: d$ `) ?8 u
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; S- F1 a% w# K# O
水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) X' w8 W! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; h5 B& S% v0 F+ Q, i: |
【做　 法】
' m! P( z# L1 d: `* S+ H3 t1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
% ]. o% R( S) V) ^2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
0 A3 V" n' \9 b5 \公仔箱論壇3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。