hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇: S- {" {7 S* F
材料
+ B4 o* y( e" S* x' J7 e3 h* u中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]www2.tvboxnow.com+ f- g; s/ G  _! b6 y6 C, M
www2.tvboxnow.com5 }, p- h5 b& k/ L3 C3 g) f+ z9 ^
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芡汁
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3 v6 Q8 R% m" G2 l9 T! g: h' dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
- z& p7 e6 i& t" Z) L2 K  |2 ^公仔箱論壇
) S, R0 p9 @* f  F7 M- a5 T蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇% i+ y1 _6 s1 D* f( J4 f
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舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇! a1 m$ F  w6 B- @/ I
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$ _% {+ d# i  \8 c( A! Swww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇- w0 B* t+ f& K+ Z$ }

5 X# @0 r' w+ U" b" K$ s' n8 }公仔箱論壇1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇$ x9 S3 ^4 V) w! E( a
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。8 Y; d- R+ E  d$ h6 H
tvb now,tvbnow,bttvb0 N: C# f4 N9 _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# x) C8 p2 n: u, d

; x9 ^( w  U  h$ S8 T/ \7 M- N; R意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用' T6 y; Z9 A) N$ O" y
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: \7 e8 E: {% I5 C' `芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# ^$ o% l7 k& O* b

" t# I  g! B9 A7 Z& v+ btvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
( U& s) p3 T( `1 }. Hwww2.tvboxnow.com& u6 I) m* \# N8 s- w0 H/ n
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇* W( a% @1 V0 L" p3 ^

& O9 C+ @, ]" f/ Q0 Wwww2.tvboxnow.com1 _7 P+ N+ T  q# M
做法
+ q* m  \! v; P/ h0 n公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 u. J7 y7 z6 o4 f0 E
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

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迷你素粽
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% M" `: S' J0 h2 U4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15
' ?0 z  a4 O! n7 q; I; t" U公仔箱論壇做法
9 d+ r' z4 W$ {( a- `0 ?www2.tvboxnow.com 煮
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! }/ i% Q) m! U, u2 F3 E( z6 z公仔箱論壇  
" Q. F6 p+ u* f3 c: I8 hwww2.tvboxnow.com! e9 \$ {2 S! s& |3 [) h, V) L: G
材料
( [2 w- h' _7 ~) p. ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ U% w1 S. h2 b, k
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]/ B/ }+ x+ O& R' k3 E0 q5 c" i6 V
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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7 L  b5 [# Y: ?3 J: otvb now,tvbnow,bttvb) X. h2 Z4 h5 L0 D) y7 B+ Y. X

# H& S6 r& W* N6 W4 e2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" r. X. @% q- P& B& U1 o8 ^
醃料
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素食蠔油 3 湯匙9 D  X- Q) R0 K4 @

7 g" B/ N$ K# p
3 d5 r/ d0 q. A; u1 W7 E5 Cwww2.tvboxnow.com調味料
- U; |# I5 n# k5 D' @2 q% B- ~! t
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
0 B# z1 i7 J. V公仔箱論壇
" ]3 J. v8 D* l+ u* I
0 c1 V7 q0 d1 b: bwww2.tvboxnow.com伴吃用料 公仔箱論壇. P" c; _/ x$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 F- E) Z& L  K) _
煲仔飯醬油 或糖www2.tvboxnow.com4 A! C- |* ^# t

$ U* J  W, H5 ~% X) H' B公仔箱論壇公仔箱論壇$ ~% s4 D9 |# I9 P2 D2 P% T
做法www2.tvboxnow.com6 o; t& i  m; d. w( j$ r4 ?
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅: ^9 `2 g7 ^7 Q
    米、糯米及調味料拌勻。
+ v  G. ?% n. r: S2 U; Btvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
# S- G8 H- I" I; X$ H) v6 W3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
2 W( f- f3 h5 |, F  X/ V4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙9 m$ d. }" j0 h/ [
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端/ @+ |7 N1 ~: z9 q& B) i, d
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb$ w  i/ R! i/ p2 d& r  d
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 c. h# |/ d/ B6 L4 Z' t
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
! ?! d2 }7 J1 Y; T8 X& ^$ ]    瀝乾。    }1 s$ y- K8 W! q0 c. e
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料" v; H+ \+ ?8 a  L. y& H
公仔箱論壇; Q5 c. U+ C  I* v( A3 N/ |1 U
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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, M6 a: L; C- p8 m& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( x: k# ~/ n4 I2 @0 ]% x
醃料 2 @' `$ s6 g* b$ T) z

# |" p5 H& ^% G& H% {, @$ `5 q, t粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com; R3 u2 `4 i0 b3 b, s3 W* n. s

; C1 f, q, T# H& |* J% p舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 f9 ~( C7 \- A% ^6 Z' N* W' z
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做法+ }) ~$ u/ \0 {# k
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇+ J) I* w9 t6 k0 U6 G" N% J2 x
    醃料拌勻。
) @% W9 ~8 s5 X+ `www2.tvboxnow.com2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb/ }! o* [0 z& H# f; u5 ~0 g0 d
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
2 o2 d1 R4 U' W: Y9 t( M4 g  Q  a    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com, `. m8 X" M+ T. L5 U# G+ a* E- k

! p! ?+ F- ]3 t3 B: r" s意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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6 L3 @* @' M, O" [& e3 I; xtvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]www2.tvboxnow.com9 N7 P" i! r  U4 t+ t$ ~. i

7 j4 N; V) b& d3 Ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 g4 k& s5 I- L$ j. |: ^
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黑椒汁 2 1/2 湯匙
1 l; B/ p. B4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  s& v! y+ J9 a- c+ O* D  ?# F
公仔箱論壇# @1 L9 w; E4 Z. L' Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 B, W; v1 A2 ^- y2 Y8 x8 v7 r
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
" S/ @* T$ P9 ~+ t( @% S7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇2 z1 J, r2 T, k8 I, N
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 o( q( \5 H3 D3 U6 l$ \- `2 W4 o
材料www2.tvboxnow.com  J) z- ^+ _6 X1 l9 @

- k* t6 F: `5 t羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 g  i, ?# w0 D

( h0 d9 A4 r4 A7 H% E5 g4 C  F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- v8 K: n% o- |# ~& b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 J: N" F- Z+ V! `9 A) t7 B
調味料
. r$ Y$ Z  e$ x+ O, G) g公仔箱論壇9 O# L. Y$ j+ E# R- E
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, c8 b" V; k% S& K' f" u

  k6 d. P: r/ h9 l1 M4 s) }www2.tvboxnow.com
8 N+ ]# @- q  r: M! C. ntvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb, b. r+ H; _" F* }" i3 U; U
1.  羊肉片以粟粉拌勻。) n  C1 C& Y# \9 U0 H% W3 S0 ?
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
' ]/ T! U' |' q. q    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb" c% _  T* p$ T( U. r6 F  B4 W
材料- @. P7 u, N* {* c9 v3 Z" Z1 E. p! G
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蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u  v4 w/ {4 q8 c+ T8 S! t
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇+ c4 g7 e: p% |
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做法公仔箱論壇+ r: v; k' x$ X8 o7 w
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇  w2 W4 r5 f8 M7 d4 L
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
) c" B1 f8 E+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。
2 m. M' K  v# d5 c9 t# a公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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9 X& c- C! b; B& R4 k8 N: y4 ywww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇# d; ?$ E; c8 `
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! K0 n: P' G

) Q' R! N6 b1 T, a- X  mtvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
4 t, ], w: L, }: X( I$ U9 @/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \: p" p& _2 r( m
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2 O3 @8 K; }" `" p2 I- w' f醃料
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/ T1 j) x/ o7 u" |+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量9 P  L, E9 U  u

  [! Z1 G8 v6 Y+ l/ t9 _/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 l+ {2 ^1 p6 ~$ H+ \
芡汁 5 ^( O' W9 I( D0 o: m
tvb now,tvbnow,bttvb- e" N4 R. N2 y) x8 y6 e5 I
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
! ?: Y& |% D; K) l! y公仔箱論壇
/ F0 f! F+ R7 U) R- ^! ^www2.tvboxnow.com公仔箱論壇  B( d; Z( `( f% c
做法
" @! C3 p1 e8 L- M' J! p( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb1 A( t4 c- N/ m- S- J( N
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5 \5 c! j2 i6 k% r5 W% k0 V
    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ r$ M2 `, z
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
1 x  p+ G  @1 [& ^# `" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。3 Y: q& h6 O, r" c, E% \8 |1 H& p
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。www2.tvboxnow.com5 |' B- _5 e: h9 j

# o) m+ \4 s; ~# `4 h; q% n$ Z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!