BeiDouChef

& w% r8 X- \+ e7 Z0 g滑蛋烏籠麵鍋
+ W' w( |4 s1 {" z1 \+ Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- |, N: h  d+ E+ _' I  y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：$ a) s' L/ I3 a+ y2 J* i$ A) i
水         125㏄
8 C6 T$ u; Y3 R1 n2 w1 o公仔箱論壇鮮美露         8大匙
  S0 l' K* r1 L3 Q- f& z' `tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
- F- u- o2 b5 O# X雞蛋         1個公仔箱論壇& ?) r; [/ j5 n6 r# w0 `% m+ `4 o
市售壽司豆皮         2片
& @# e& c9 Y+ B公仔箱論壇烏龍麵         600公克公仔箱論壇) e4 z4 c: F4 [& _! b) f0 t  |
蔥花         適量公仔箱論壇) O6 O% k2 `+ N/ @- ~2 w% r$ q" I

' ]1 k' P+ ^; T6 `$ N公仔箱論壇【做　 法】
3 i% g& B" D; J, B6 O. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb* y3 r9 e3 \/ R  E7 \' a0 j6 g
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G- `6 r% O- o$ x
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。www2.tvboxnow.com* x' F7 F# G. G+ u4 W7 D
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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" P( w7 U1 ^5 w% x7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵: D3 g+ K  R- B# l( S
【材　 料】
0 B- g$ R2 m, W% k3 d$ T( H" ctvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克
. L) P& U) K6 {/ Y7 T" Rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克www2.tvboxnow.com4 e0 r3 s6 ~" @. D
洋蔥         50公克
9 E1 y9 z7 V2 j0 N& Wwww2.tvboxnow.com小黃瓜         1/2條
& k% |8 m0 b9 W7 K$ g7 ^公仔箱論壇水         20㏄公仔箱論壇, R% V6 l6 N2 S. @1 d0 |$ A0 V! L. V' v
沙拉油         10㏄
. ^) `: S8 [2 o8 v% q/ Y( {/ Ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! k8 M+ T& p0 ~4 }" V
【調 味 料】
/ W! E! I; H6 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙# }' ^4 H" P7 K6 u2 [- X
蕃茄醬         ？大匙" v6 Y1 l8 L0 S* U# p6 L, q6 z
蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x) l: F' q8 s0 S
糖         1茶匙
0 u$ x9 n) U7 s- f  ]) j, m# uwww2.tvboxnow.com
8 x1 ?% K% _9 k7 Z. ~www2.tvboxnow.com【做　 法】
- k. u9 x- k9 M+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。5 R5 ?' h2 _! f
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
* t9 v) z' z- c" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
$ _/ s6 B) O+ t) X7 ]4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
4 V6 B& n! r; |9 ?- o公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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0 A4 s# F: w3 @( M1 Z  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐肉末拌麵
5 E) S+ N2 D. u1 r2 g" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% T' b( _2 w) E7 P; v) i3 e/ o
麵         150公克5 l, Q5 b2 a1 x/ R0 Y
豆乾         3塊
% O7 r. [5 R9 P' ]# ^7 ctvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?3 }. W6 o* d3 e* p1 R6 Q5 I, k
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇: ]$ B. C) m" \' S, [
沙拉油         1大匙
/ i; l% V8 w( M' \8 c7 t  N& \) B9 m0 O1 O  p; d& E) r
【調 味 料】
  z* E* \& Y( ]0 }1 J. ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 Q% O( y& i* O# _
鹽         少許
& P7 ]" |: K5 @0 X0 Dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 P' ~3 g0 e3 e9 l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 G3 b+ H. H; L2 F7 J% Q  d
1.豆乾切碎備用。1 u, S( p& S0 W
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
; P4 ^3 F& n( {* x& a% _3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
, N- y! i+ A9 q4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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1 d* q( N8 P: s# b  cwww2.tvboxnow.com豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D2 R: b/ u' h7 l/ N
【材　 料】
6 t" f4 B3 M4 x( K) l0 e4 g- _5 F麵         150公克
' @/ M2 g# X( ~5 f8 S& P" W豆豉         1茶匙
/ [. K& {# C0 |2 v& a1 N. Htvb now,tvbnow,bttvb陳皮         3公克
+ [$ c% x) M( Rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
) Q% v% [! G; G  j+ P8 c8 g$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
, x& G6 ?# O1 k. f- v公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙
; J* ~* F& s! U$ F' e  d) i沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com" ?4 }1 _0 p8 O# M4 N# ^2 N* I" W
公仔箱論壇! B( A. C9 C% M( J% h* V! K$ d+ O
【調 味 料】6 ?5 x' B/ J; N+ J3 \- G5 l# t7 h" S
蠔油         1/2茶匙
5 L: G3 y, a4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
6 F& R+ n6 s& |3 ?, H米酒         1茶匙www2.tvboxnow.com5 O4 i5 q; x! r
- x  u6 j0 D( f. }2 H
【做　 法】
3 P  M5 a- b; p; |7 Rwww2.tvboxnow.com1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
8 x) A# f& j2 Z$ k! o) {: d7 z2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
1 q& `# p  p5 D0 d+ k, Otvb now,tvbnow,bttvb3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。www2.tvboxnow.com! e$ C: I% B. e0 p
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n, j, w7 L* f3 k/ M# t0 Q1 @
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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. q9 C' {3 W" z# D5 z2 Awww2.tvboxnow.com福建炒麵
! ^1 Z5 l3 b' {; Q: b- E6 Cwww2.tvboxnow.com【材　 料】
2 x. z; b4 g( o' a2 c黑輪         2條tvb now,tvbnow,bttvb% d2 R; ^# F: E3 F
粗米粉         1/2包/ ]- z! q- _% S+ k, P2 x/ U& n% p( `
洋蔥         1/2個
5 F2 M( s# b: [& U& l# o( N: e$ |韭黃         20公克
$ ~4 h7 L) l/ ^# k9 N公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ D* w% B, E: u1 Z$ N9 `
油         2大匙
* P! ^. Z0 Y6 ]8 {4 f公仔箱論壇- C% f# r2 i# f! w& w7 U
【調 味 料】9 H8 A' L0 s$ M; h% ^% V
醬油         1大匙
6 P8 n; N; i  f公仔箱論壇蠔油         1茶匙/ a" G; \3 n2 Z
細砂糖         1/2茶匙
4 D( m' _" [: p! Dwww2.tvboxnow.com南洋甜醬油         1茶匙
) ~  r+ N+ m! \' d1 v# ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) h6 x! S" A! V; d# y) I! Z  U

0 g/ {" G( n$ E' s3 H2 [【做　 法】* u0 j, P5 U# n7 g. V1 z
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 C7 g5 D1 o! f! `. O, c
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
3 k  k6 Y8 S* f3 u) h) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
: X% @$ r  y  c7 A! W5 w$ V4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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. w/ }; o, R1 w9 K, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 {# G. m% c0 R, b" p/ T
麵         150公克www2.tvboxnow.com$ a  q" [) }. ?4 b; x: t
絞肉         80公克
- O0 F8 f0 ^" _; @2 v  Z薑末         10公克
; B7 O, ]8 W5 ^8 _  N$ ]: F蔥花         10公克公仔箱論壇" H# `6 \0 r( q+ T! @5 O
水         30㏄
9 b4 B9 y$ q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
, m8 a# d0 W5 ywww2.tvboxnow.com
" S( P" c7 R* ~5 |' ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! C+ z% I& C! h; r: \9 W6 \" [, E+ L3 b
酒         1/2茶匙
; a4 T2 m: ?! N8 n0 R. |+ K  p- T1 F, {tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
4 [8 a% k7 ^+ x4 [9 J0 Z4 |+ f醬油         1/2茶匙
' h* G! O9 @  ^2 y" ewww2.tvboxnow.com烏醋         1/2茶匙) D2 l' N* G, c& }9 O
糖         1大匙
' O3 F' Y3 l; x8 p, |公仔箱論壇/ i7 k: U5 q8 x  @2 x9 H" S& t. \' U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 x3 N: V" R  x( [; B+ p
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
6 O/ ~( Z1 B5 ?/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
8 b* e6 A! V" E, e; h6 p公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

+ S. r- w& P) C1 J' Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ I" W# J7 J& L5 M! I8 ^# z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H5 @2 x. I3 h" X+ I
A.豬絞肉         600公克www2.tvboxnow.com7 F4 d: E! i; `7 T5 p
油蔥酥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) `* x; K  j. e. u+ `
蒜酥         40公克
( @7 K1 g4 u: A) b: c2 x豆腐乳         80公克公仔箱論壇# P; {# x- k/ V+ v5 L
米酒         120㏄www2.tvboxnow.com; S/ @4 g) U! n6 f0 x1 L6 q
醬油         60㏄
7 c4 L* [& c3 q* Z# fwww2.tvboxnow.com雞粉         2小匙
9 W- Y* |3 q5 E5 W2 y白糖         1大匙% n+ i( _; B  a; p9 A
蝦米         50公克' O; S/ [# h- t& Y5 K) o! y
胡椒         1大匙
: s" V% b2 R9 H5 T. B公仔箱論壇熟豬油         100公克/ o9 v4 v) p1 _/ g" H; D
大骨高湯         1杯
# h/ s6 V1 w% |$ q1 I公仔箱論壇B.貢丸         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& f* @$ g; g1 J
油麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb* O; \5 S% r0 m# h% k: Q5 u  N" J
鮮蝦         1尾公仔箱論壇. f& }- T5 {, A0 q/ _
里肌肉片         2片4 r% f3 B& t' }/ J/ u& S
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& I, t' Y& X8 O% |7 Q. C
烏醋         適量
- g, Q  W5 s; r  c& S  G& M擔仔麵湯頭         200㏄) v5 x5 y  q" W0 E4 y7 J2 A% b

! j3 O* H. Q9 D: W' z, K7 B【做　 法】
: A2 b5 ^. ]' p- N4 M" V% `1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O- j- O5 E% F6 l
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。( f6 D. B$ R2 Y" d9 h8 `2 C- O6 F. W3 I
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。公仔箱論壇! l3 C0 [' M/ }( e8 W
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。& @: E; e. B" l, N, L
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
5 g& X4 ]' V( b# r【備　註】5 y: Q- t1 L: C
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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4 O0 Y" \- L0 x, g0 X( `榨菜肉絲麵/ A0 s( ?% Z) G: A
【材　 料】
& z2 k2 b0 G, l# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k- @7 ^3 n& A' M1 p8 y2 Q# M
榨菜肉絲湯頭         500㏄& y# B& y9 q1 ~" `6 {! ~
蔥花         適量
% c/ R, ^3 f$ p  q4 R0 Y9 y8 ]/ L公仔箱論壇
5 K3 C9 d# A3 S. V, o# w" Uwww2.tvboxnow.com【做　 法】7 R7 x6 a0 L! s4 m2 t3 f
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
2 ?; p/ n2 w  h9 G. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- r- e6 k  z1 Y0 V
大滷麵tvb now,tvbnow,bttvb( G$ P' p; Y+ ]! u: A6 ?& t
【材　 料】' v9 W+ S# x" _
拉麵         150公克www2.tvboxnow.com$ n& j5 A7 Q! U: d  Z
大滷麵湯頭         適量
7 `) m6 M' J' R: i& }: O" ^: n) h  etvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% d5 `' P& O( g4 f3 C
蔥花         適量
' d) E4 K+ i) H4 L' O$ ^* \; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) t  ~) _+ A& P( c* A+ w; x$ K* x
【做　 法】
- [/ Y6 q3 I0 C) ]& M, ttvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。' P& }1 ]. }8 |8 N7 W
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
# A7 l+ i+ [) O. {
$ Q; h- C9 D9 `. `! `, Q; S" Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ g" z# J8 ~. [' L: d
大滷麵湯頭4 M2 R& G1 H3 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% n$ \3 c) L, x5 b2 ?5 P2 e
五花肉片         150公克
( d: e4 W2 Z0 X9 s. H5 ]; f* `tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克
& ~1 |4 n% V- B/ p5 E竹筍絲         50公克
3 ?6 _8 @6 b4 Q, X, z0 N9 U( J蝦皮         5公克
% U' x( L, H0 h" E% @: O- F: \公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
( ?" H+ ?0 E+ B+ ^& J0 p7 a6 K木耳絲         50公克www2.tvboxnow.com4 G' Z) h8 g7 }4 w+ q' o
金針菇         50公克
$ A1 g8 {0 y- d' a' S$ Q蛋液         1顆
3 `& b2 `- U+ s- H/ u$ H8 t) u* ^蒜泥         1大匙
- E& c( L& S! c3 u% w- Q! ^! y# @9 I
. K; l, X( g+ J; g9 e公仔箱論壇【調 味 料】
2 f" L) L" ]5 m; N公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄
9 e/ U/ A/ f7 v9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
9 d: y% C% g, J* D. \! hwww2.tvboxnow.com雞粉         1小匙www2.tvboxnow.com4 z8 i5 B$ m6 A9 C- K  h
醬油         60㏄8 H1 @) ]  H  _$ L
米酒         60㏄
( k; i( X3 V9 @, n白胡椒粉         1大匙
3 u. y. N4 P7 e, [, e太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ z( l- l: m9 o) m
香油         適量
2 V( ^* j+ l3 f  F2 u
0 n/ I7 U  t4 z- R; H/ otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 X: e  E, U& N+ w2 h+ uwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。% D5 _8 [" ^# O6 u
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
6 `, i2 S5 x/ d+ Z* c! Vwww2.tvboxnow.com3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

* ~, l( D4 l' Z
咖哩牛肉麵. `, K4 d- \0 }9 S: `
【材　 料】
- C, d; J# p0 D& W' Q6 ?% d公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄
6 d" T3 D' y: ^陽春麵         1把www2.tvboxnow.com! A% y5 {8 D  Z8 b' ]7 c
小白菜         適量: M# y2 v& J6 u& O9 R
蔥花         少許公仔箱論壇& Z' C5 j8 P: @7 F( ~+ A; l, S

* Z8 C( Y$ N( U$ T" v: `【做　 法】! b. G0 c! I3 d
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 z8 ?) {. R% {# ^2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' O+ V& K5 a$ b, X# g0 O3 v
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

" K2 N) m  S" E$ |6 E& ]5 m
沙茶牛肉麵
9 |) h- `$ T2 X【材　 料】
" v: G5 ~& k! o5 K  q! Ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯         500㏄
1 X! I* Y5 m+ Y0 k; Awww2.tvboxnow.com板條         1把
+ Q  y8 E& g5 }# B小白菜         適量www2.tvboxnow.com# L2 j, S1 ]; |1 l0 A4 S  H

4 y, G# M( d* w# Y4 I8 ^公仔箱論壇【做　 法】4 v/ y4 K$ C" C9 X9 j$ ]3 s. z
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com; r. h) }& ]. v3 k
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
) {6 r2 a7 O5 ]" j% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ f- C8 z* q% `$ g& y, [
www2.tvboxnow.com8 g$ L  {& z$ @

/ C7 y) f8 B2 ^4 X: S  I" m沙茶牛肉湯
, T6 B" G9 w' K1 L: f【材　 料】www2.tvboxnow.com2 d$ t0 J) h/ Z' M
熟牛肉         300公克
5 ~- g8 h/ J3 J! Y- {- {3 Z* P% x薑         50公克
' w' D8 i8 {/ r6 P' D6 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
; g% ~( [* j" z4 v, V/ a" C4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1大匙
: ]1 I' Y& O5 C. rwww2.tvboxnow.com牛骨高湯         3500㏄公仔箱論壇+ H' @* l% K6 w% Y6 Z7 d  H5 `

7 j  S; r% e! L7 w' _www2.tvboxnow.com【調 味 料】( A; h* _  M0 K! q' Z+ \
紹興酒         1大匙5 E6 }7 b9 H  h  E8 o- I
鹽         1/4茶匙
' e; f* Z- g( U$ g4 X1 B3 U/ E- Y. A3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙
# `# j$ `3 P' ~3 d/ G5 P7 D3 _糖         1/2茶匙1 f- x% n9 L4 u7 S% h, z
沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb, m$ |( |+ N8 N# d1 q' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) F* }8 s+ Q4 z
【做　 法】公仔箱論壇" ^9 V5 V. y9 K7 y2 |1 v" [
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。# H; w* m7 Z* L3 f
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
3 `- U$ n+ M, H  p: o/ l  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

$ f% d* `  V6 f( T4 ^& H. |& {7 Lwww2.tvboxnow.com胡椒牛肉麵公仔箱論壇5 k/ B3 a) F7 U/ p% ^" c; {
【材　 料】
6 b/ W; V# t; F: Q8 @公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) A* x4 }& v9 Y' E
寬麵         1把
& e) L% s6 I' E1 C9 d# V3 K, x2 rwww2.tvboxnow.com小白菜         適量
- D; P  r3 e* t  q/ K+ V$ @* N: E香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: I& t: v1 D' l
+ `# |3 C8 J. @4 t# T0 _8 o6 w$ Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 h0 n& A: q
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
/ ~! A) `: g9 w/ j! ?www2.tvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
" Z* w( Z% S0 Y7 Y' ]+ m; f9 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

& x- P" R- g6 P6 u1 ~! B
柱候牛肉麵
( d. h# t! o2 W- a0 F) T, i【材　 料】www2.tvboxnow.com- Y) a- U- o, x6 @/ W! m4 l$ Y
柱候牛肉湯         500㏄
0 S) l& a% a, H! A, Otvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
1 h& z/ R' V1 {! Z  m3 f: Owww2.tvboxnow.com蔥花         適量
$ Z2 J( S$ D' n( ?# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 {2 M/ }/ \' Q$ D! [
【做　 法】
) b4 \0 ^* \+ |& P) y0 {www2.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, H# D& `% _: C! W* ], N& X) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。$ J5 N" ^6 f# P( A: C- n5 G* C. b

& ]( D+ y6 F- H7 ~8 m( J$ hwww2.tvboxnow.com. l/ s; G$ N8 l6 a! o6 C# w
柱候牛肉湯; x" h/ n0 n  i, \' `
【材　 料】
! [4 O3 y8 K7 ]% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克
; D5 u7 A, V* S$ ~, s& t' U薑         50公克
- |# w& X+ [; p9 F: l! F公仔箱論壇紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb7 R( d$ ~- h& \% W* ?
蒜仁         3個" Y' h( ^( @9 J& `
牛骨高湯         3000㏄
2 L6 S% k8 R% J7 N
3 d7 D) i5 q8 C% S+ r+ H公仔箱論壇【調 味 料】
7 n; x" s; @) z4 r: Y6 ?5 U. z1 J0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
3 b$ g  }" J6 w+ ~鹽         1/4茶匙0 L- |5 J. m/ X! M
蠔油         2大匙) _! r3 m: _2 m) t; G; N
糖         1/2茶匙
; u, p3 N4 k5 _, g. g; s' u) D6 }www2.tvboxnow.com柱候醬         2大匙
, i# K! m& q8 R$ f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 d7 s+ p1 c* s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- P3 V* g+ O* K0 y8 x) e
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
% E5 \5 X$ d$ P9 |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。/ O& A+ l6 H  V3 E) }/ ~) E
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

# S) Y& a9 L& E8 c, o
蕃茄牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 D/ ^# b! b* Z0 |
【材　 料】
  g, L+ M$ S* a0 r2 L8 S' g9 ^0 x# ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄
3 h3 M) v# V0 z, c* ^" z8 {1 L" \# [拉麵         1把
  }. p6 a5 X3 C小白菜         適量
. I5 ~, n/ A+ V8 M8 P$ \$ f/ |# Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
0 R! ?; e% n' |
$ H  [0 W8 E  q3 L【做　 法】www2.tvboxnow.com0 E0 |' Y3 D! w5 B; i
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
1 I8 G* f, `' e: ~9 V/ X0 l* Utvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。8 R/ x: z) J' t! I( Z7 Y
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇. {' z; Z1 L' W: m6 @
tvb now,tvbnow,bttvb% V7 z% g* e9 B% Y5 K/ Y

1 N# ?0 V3 E, W) ]5 j. `! v蕃茄牛肉湯
# f5 {0 P/ p* p4 ^5 x4 f% ]0 D【材　 料】
, @7 N2 F) r) }3 Y$ [) i牛腱心         1顆www2.tvboxnow.com  R  ?5 \6 S( u" k$ f
蕃茄         1顆. L, s+ J8 v1 T% W
青蔥         2支
% r( y* @6 d3 D. {- }6 \) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯5 z. p& U  B  b& m
5 p7 u3 H  ]) w
【調 味 料】
% u: v4 y2 i1 k$ A1 jwww2.tvboxnow.com豆瓣醬         3大匙www2.tvboxnow.com9 ^) A0 ^% v. \) c$ b/ R' B3 }
鹽         少許公仔箱論壇( j3 f) F8 A1 H9 l& o# x
8 z/ W. E; o  h/ x
【做　 法】
0 E) h0 i6 `  p  V  x6 K1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。7 J" V2 }+ e$ \# s3 u1 }. Y
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! W" N1 F) ]% a& K
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 L" n: N3 ~) S- @+ W
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

) Y$ n/ P* U" }! atvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉麵        
! e( [6 L9 A: E- Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: l9 t# |1 u+ g  z4 A* x( V藥膳牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com- `' [" [( g- H0 [6 v" j- Q
寬麵         1把
* X9 e6 }9 o5 v小白菜         適量; V* c; p/ S! }' ]
www2.tvboxnow.com$ V5 q9 l8 \) X% x% M. ^5 l# w
【做　 法】. F7 Y2 ~' `8 L5 s
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
3 x2 ~1 S# K* N) G2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {; H* C* ~+ e7 X* W- b. j
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
* |: d4 K1 w# ~$ B6 |1 T  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]$ C+ t% y1 d1 T9 G# g; p公仔箱論壇+ B' `4 t- x/ `9 p$ `
藥膳牛肉湯
# U1 [, R$ U6 X9 D4 F! t$ M5 M2 q& Ywww2.tvboxnow.com【材　 料】
$ e; l. g2 p2 O! ?- u- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         300公克www2.tvboxnow.com, A$ i1 ^3 I6 E9 V) d# H
牛骨高湯         3000㏄
+ f, G9 A* P2 L% E  Iwww2.tvboxnow.com藥材：
% X* ~% C/ P# n7 _( _- vwww2.tvboxnow.com當歸         3片
/ J7 ?8 X- ^) Z, T川芎         4片
; S! n/ C( i( @/ ]8 l, Qwww2.tvboxnow.com伏苓         4公克
) Z5 H5 b% p. Z+ i公仔箱論壇北耆         10公克
$ q& K; F& B1 x  i! v" k8 {tvb now,tvbnow,bttvb甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 D2 x+ r  a3 g6 [0 Y6 e
熟地         6公克1 W/ X' Y: @4 \& P
紅棗         8粒
# l1 \5 y3 J% h6 T4 |8 }$ W& E公仔箱論壇桂枝         5公克
* z4 o) h) ~5 \, ?, C9 E( ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ~+ I1 ?( A/ b0 J: f5 i# a) X
【調 味 料】
, X$ }6 x. ?  w: Z4 v3 G  @www2.tvboxnow.com米酒         100㏄公仔箱論壇: n5 i; ^. w& X- Q% b' N6 M
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) T9 {' U( a9 n0 Q" C0 Y$ ~
公仔箱論壇; Y2 j' O: j" o- Y9 S
【做　 法】
  ~& [( e4 }9 Q( a4 `. I1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
( y# o) z0 M* o4 k  h, Ewww2.tvboxnow.com2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- i& z. ]0 ~+ \, \
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。