Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料! D5 e  [9 ~" B5 T2 D! Z( J- y% ^3 ~
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
9 U5 g+ z0 _5 [) I- a公仔箱論壇% v9 n# @9 R; h' Y0 L9 n9 h
www2.tvboxnow.com" b. T$ a" @  B) j4 Y, b1 a
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芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
6 {- F3 B. I$ m6 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. z# j* h7 i
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]. D/ V: o. I5 A6 ^% I
公仔箱論壇; {% g# {% d9 Z) s8 c' u3 J3 U
www2.tvboxnow.com1 J  a) p8 W& f* e( V# J
做法
- E, `. d5 L: M8 V- stvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
6 J, V9 X6 m+ v. a3 H2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
& h, R1 @: ]; m' d& ^! \公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 u1 B# o& J& J1 d
中式 ok )3).
9 ], O  g; J5 ?+ T2 F% J4 m& qthank you.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 f' c2 o0 Q5 @2 g! l" v; `% x& O

4 N# C! y% i3 w( _* k; R5 K雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇# [6 u' ~# E6 G: q+ ]$ O
tvb now,tvbnow,bttvb" B5 l; J7 z. T" P: Q: D
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8 C+ d) i! W% U1 U: @+ Mwww2.tvboxnow.com( \8 N' N; ~- F+ T
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; R! k8 O+ ?; {# C! w; `) [
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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7 M2 A4 C( a- j. J& ?; B8 f
: X* M1 J+ f' S4 qwww2.tvboxnow.com芡汁
) z! c) y/ B/ x2 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! x2 W# V/ p7 n$ W
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙$ k% u, q" y8 o+ O. O# \. h
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇. [6 q: d; W4 N3 T

0 E2 s3 ?& u+ q9 \3 K# e- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 W8 m% c( s8 N- p- d. i
做法tvb now,tvbnow,bttvb, L5 J, O1 V" E, B; j2 m
1. 雞肉與醃料拌勻。
5 t) _) w; c/ {% X# }www2.tvboxnow.com2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
% f8 u% S' A3 j! G. N3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
7 ^1 w( n8 A) o. i5 utvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。
- ^  Q6 f2 R& ~1 k( e5 w6 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )www2.tvboxnow.com. f4 V( ~8 p; l' l
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com1 s: j3 m! A3 K* A# p' N$ h
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用/ Z4 b0 B$ }7 Q: E

: h, j/ @: Z/ o8 B( V1 O5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 E- p" C# O; ~* |0 x
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$ b; b* z' q; n4 A調味料 tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ O! z- I( G6 K* E. O1 J  F6 _! E  D

# m  `- z5 K- l2 l; H2 c' nwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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4 x0 v% l% o' p3 Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁
7 {4 n  B$ j# ^/ v9 W. W- W9 t- Btvb now,tvbnow,bttvb
# K" e6 a' p4 nwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* @& M0 f) E/ W" e, R: p1 t

3 L' ]1 _% H* \/ J' x* p# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l3 F3 n" ]# M- z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
% E6 H( i. q' L- U1 @9 @+ V1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
- m! C$ k& t+ d: q2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
: E3 l) ?, Z+ b" i7 D7 Y8 t% W2 O7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。% I( F" Y* S7 \- {4 @5 Y: v  \, N! G
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
- j6 n  g7 v7 n/ H9 A公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com$ I% _* p- k  c2 d! L

4 v# |7 a& m, J" x- A$ V, W3 i1 d* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇& e4 n/ v7 L# q2 b9 Z2 d: o

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) j; e; a7 A# X2 [7 Htvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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  [) o& ?4 T% j9 J" ^+ lwww2.tvboxnow.com芡汁 ' b  X: ]" T* \: Q: T

, T. [" D3 y/ w2 i2 F$ o公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* a: w+ h3 Z, e( O
tvb now,tvbnow,bttvb. a. J7 A5 R1 }; ]. W
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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+ X, X" e- E- R- i% o7 ^. r, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% z' l& V* n2 C' m# h9 \' f
做法
) v  H) q* H6 O& k: `tvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。, O, [* E% O* e. E9 a8 ~
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
9 p0 F6 x* z2 {; Z; j, E公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料$ h3 `$ m. K; P5 I  V! B( ]6 N

5 c7 i- k" i4 d: z; d" X8 T公仔箱論壇鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用% w3 }0 _7 m5 g* H5 y
tvb now,tvbnow,bttvb1 G% R8 T$ c& p

  g6 N* ^* B; Mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ ~+ O$ `1 e  T( f+ Z

6 z1 _% o& Z; F5 s' Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁 www2.tvboxnow.com8 ^4 m, ~$ K  \7 p: T+ k
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
8 T1 J) [0 [' j. e8 s
2 t8 _% q8 k) b+ g) G公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇' `; z* S# `/ g! `, e

0 ]- @3 k5 A. c% V5 ?6 Awww2.tvboxnow.com
# T: Z7 e& f' V  x0 Nwww2.tvboxnow.com做法
. ~+ |& c7 L$ X4 S2 ?5 I+ `1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 V3 d- v1 m! c' }
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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1 D: `! Y2 J& D. D5 G  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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. j5 c/ w9 X) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇. m8 Z3 y; ]! p- D4 b
醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( r+ d! m- u# K* M7 u6 ^

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$ K4 Q3 a" L. q. d# Fwww2.tvboxnow.com% b: _$ W: ~2 I9 j4 |0 U& D- o! x* ]
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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% F  a9 B& o, q& b- a: f/ y6 Zwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 {' k( b3 y) j- ~: |4 g3 r
- `  m  B! X% A1 G; u* a
做法
- U+ o4 |, X. S$ [6 f( {, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 X. _" W% `; L+ @" K, X

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
9 E, V$ @. K$ W9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
2 @3 ^+ L$ k9 L) G* q% H6 s9 Ttvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
$ \1 U3 O6 W' L. d8 P3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( a8 `+ Z. {) G4 [$ e0 a. J
   加入肉排炒勻。
6 Y# w# ]" O7 c" O1 p$ i% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
0 D' U7 p* n) e% v( L+ H: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S7 S2 H# _3 Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]