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焗烤墨西哥雞肉捲
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, G) V( F! r" L( w) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.墨西哥餅先放入加熱後的平底鍋中,讓兩面乾烙一下取出備用。
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8 M. |% s; f" U( d% g1 N" A& F/ owww2.tvboxnow.com 2.雞胸肉洗淨瀝乾,剁成碎末狀;洋蔥洗淨瀝乾,切碎末;蘑菇洗淨瀝乾,切片狀備用。
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3.取平底鍋,加入少許奶油,放入作法2的材料炒香後,再放入奶油白醬拌炒均勻。, n1 l2 ?1 `2 W, Z8 c# w4 |/ C8 W- T
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4.取一片作法1的墨西哥餅鋪平,放入一半作法3的餡料和2/3起司絲,捲起後以蛋黃液封口,包捲起來,在表面刷上少許蛋黃液,再撒上1/3的起司絲,並重複前述作法完成另一個雞肉捲。
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5.放入預熱烤箱中,以上火150℃下火100℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。 |