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麻辣牛肉麵       
( [- G* e7 c$ l" ?公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }# S; d4 c% G( d4 n4 j1 o& x
麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  d% C* I: L* [5 F: Y8 M
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u  f0 I4 x' [
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O9 |" O; S% Y- G
蔥花         少許, @6 A; i; p2 p9 `/ _
       
* G! q2 n  l: _8 T【做　 法】
- H( E( V' G5 m; m- l" C( c1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
$ d. `% g' V4 g$ I0 D: K公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇# t/ s$ x# P: C9 ~& h  k# j
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( K7 C$ Q) t, g3 C* ]) m* b+ v
公仔箱論壇3 q5 L) W, ]; y/ t

4 P7 o0 h3 L3 a- {7 `! V, B5 {麻辣牛肉湯        
4 v+ k( w  o/ R9 v3 {2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) h, \. n4 r. r" `tvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個
. R9 o8 V# q7 R$ ~; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根; w3 s# U, @4 W/ R
牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O% H; T1 S; s
薑         50公克7 N* Z' s, |/ y) w) B
紅蔥頭         3個
' E( I! {9 A. F+ ^) E0 n7 `) o蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 b* Y$ p) b4 T5 Y$ Z2 e
花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ s' d2 }4 M# \9 d
乾辣椒         6條
- J+ H2 H. `3 m& V+ d公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
) m7 A# e# \# u: d3 }% V/ C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 T' e% \* `
【調 味 料】# _, S  ?  k# R0 A6 f4 p
鹽         1/2茶匙
$ ~5 P% m  j1 ^8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙! w6 w' z& p6 E, o. H( |
辣豆瓣醬         2大匙% z3 h/ D+ q2 ~9 i2 _
公仔箱論壇( w* U" B2 F* `6 o* u
【做　 法】www2.tvboxnow.com. ]& E) x; @7 ~
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w  N! K7 S, A/ @' J; a
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇% U* k) f- N2 b1 j1 p6 R
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。www2.tvboxnow.com( r8 A7 r! G0 `
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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$ u+ ?" @" ]  @2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵         0 P* o. A2 @2 _
【材　 料】2 x2 ^4 m. c; _5 @; S
五香牛肉湯         500㏄
: K0 ?# _7 [7 [+ R+ ^寬麵         1把
' t4 F" t% P4 R5 W" ~) F; g小白菜         適量
+ f* O* \& D* q  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c* N* B! f5 `% j8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. f( s( |/ O+ i' M- T
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* @" ]& P0 y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~' i8 H+ d) ?1 E( r3 S
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
/ n7 W' {* I7 u  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v0 q9 b* b- n4 ?) }3 Kwww2.tvboxnow.com
# G. d+ k* X, @五香牛肉湯          
/ |5 I) p: k* O! x【材　 料】6 ~/ G- T, i8 m5 }# ~) G
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ @0 R& o  L, o! _" _
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* d5 I, W/ [1 O$ w" t
牛脂肪         50公克
6 v- t; P2 u% D7 s; dtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
4 r3 B* k* e8 ]/ r/ wwww2.tvboxnow.com紅蔥頭         3個
  Q4 Y4 n" Q/ H8 S+ @蒜仁         3個
1 c9 ^( H; T- q" i4 f  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄3 ]) B  x3 e* G: J) D. Q
香料：
( n) R( c- I4 c& j) m  d  Z9 ntvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
! z' H1 o( t+ I9 Z公仔箱論壇八角         4顆www2.tvboxnow.com+ f8 |4 Q4 e( H- |! e& F( J
桂皮         10公克. [* Y4 z) K0 n
小茴香         5公克
3 O0 q# u* k0 I. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克www2.tvboxnow.com" ^% P9 C" t7 L: f/ w% r

% R% J. Z. ^# C( C4 i7 ]* }/ f! u' x! h& Q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 _+ ?9 V) J6 y& T
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N5 Z5 C# h4 ?" G; {
糖         1大匙
9 P( r4 M& S- O% ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙/ J7 w- D6 T( R+ `
豆瓣醬         1大匙
1 m& d+ [" ?. _8 q! ?紹興酒         2大匙
! @# u3 |  a: U7 K" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 `" ?" G* `7 S- v9 l, c6 I; |
【做　 法】
; o1 s# {8 @) c$ `  V' H9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
& h" R# Q. W, i1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
1 \# e  Z7 h# R3 d3 i2 m% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  i9 l+ }& S  n3 V
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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公仔箱論壇+ N, t, O; e. C  l1 b* F6 a9 j
清燉牛肉麵         公仔箱論壇) U- x% e+ G5 @$ O, R8 y$ Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# r4 H( P3 ]$ H, j: p( [( a
清燉牛肉湯         500㏄" X1 v/ S% x( o+ B
拉麵         1把
, y, q! a% _+ D( f! N$ m( ]! x公仔箱論壇小白菜         適量
9 F! `( H3 u( Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb  W/ B2 K" \  N9 {- J/ `! k6 j
公仔箱論壇2 V7 W7 X; i: H5 F0 i
【做　 法】
1 F) b2 [1 Z# j+ {' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
" ?4 v  m/ F: `) S9 [1 e2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 L1 d" J8 u1 k. V+ M& N
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S6 X* s+ k, q9 L3 B2 P+ I" j6 m! D

6 C# Y  g4 B" q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% ^8 L5 A" v! h5 P! `. P
清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 I4 T8 _% u* e" O: q/ N
【材　 料】
9 X. b" ^7 L9 d! G. u+ Mwww2.tvboxnow.com牛腱心         1顆5 L' O7 s; A5 P0 H! c" i' b
白羅蔔         1條公仔箱論壇3 k, B) ?0 h7 ?! y3 X+ `6 q" q
香菜         30公克6 |# d7 M/ L! n* V1 C
tvb now,tvbnow,bttvb/ `, |# M: W6 y& X6 D5 A
【調 味 料】
9 \5 z8 U! v6 q3 E公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) P( T' e8 g0 ^# C' j
白胡椒粒         5公克
' b, k/ g$ @$ E* G0 H
; |' \6 c% E4 f, _8 ]( y" A【做　 法】  M4 ~. l$ r, s* W. `
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。* K: ?, y( W4 q7 D6 o, `1 q
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇, `/ J% s9 P  I5 o
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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  t$ T6 V4 r( mtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵         公仔箱論壇' E4 r- J  K1 X9 `" X
【材　 料】www2.tvboxnow.com: t3 D& U: S- _  u! p' ?; N/ n
蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇* w& e) d( i( E/ G5 _
拉麵         1把www2.tvboxnow.com" g% c$ L: P  d  Z- H
豆芽菜         適量www2.tvboxnow.com5 A: ^1 I. H- P9 t& r' e

) q% V, E: y! M3 y4 s0 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: U% d6 N- _' t/ E) N, _tvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
. g7 Z8 R: B, ]" _www2.tvboxnow.com2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。/ B* s* }* Q" r: Y5 |" H# e
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
! U. y. a  v) H+ b5 e3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q" N8 A$ _3 Dwww2.tvboxnow.com
7 k1 X4 r% U: _公仔箱論壇蔬菜牛肉湯       
2 p! l& ~6 A# {8 c6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ V6 L. |" s3 O牛肉         300公克公仔箱論壇4 P7 y/ V# q' ^: p4 A
蕃茄         3個
$ H% `2 X9 H+ Itvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 J  i4 _: w) ?5 a' J3 h! h
紅蘿蔔         80公克
, R) Z5 P) @* g- `6 r7 \8 W高麗菜         80公克4 i8 j& ~* N2 y- I: j- \. g
洋蔥         1/2個
- p, L! s/ ?8 n9 h, Dtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
4 F; M; v; h5 [8 ttvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄www2.tvboxnow.com% E4 B3 l% |' |
www2.tvboxnow.com+ N7 K/ N- c5 s) g8 M
【調 味 料】
7 X1 h1 V' T1 t4 W! p4 u" W2 r! k; Gwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P- Q+ V3 Z, l8 [9 B: U1 ]

1 ]& ]$ p% {8 Z: j& j8 D【做　 法】
6 o! l. x7 J) B3 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。www2.tvboxnow.com- D% G( J  T1 ]' E7 z
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
  @* D9 k1 m4 f1 A: }' I3 B, n3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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蚵仔麵線
+ D, M6 d1 X# H7 D' f7 N【材　 料】公仔箱論壇' l2 @3 Z$ P3 ?" q& R1 S
鮮蚵         350公克
. ^) v# E+ v% e' ^' A% P- n! @) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克
$ {+ @1 R, J8 J/ t- u/ _0 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克公仔箱論壇1 w* }" a$ n( J2 L! ^+ `* E  p
香菜         適量
) y) w$ y3 C# F8 z" q- ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克公仔箱論壇% i) A! g2 V  y) R4 d# Z
紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! T! c; Z4 B4 Z
地瓜粉         150公克
# {& V: `3 l0 _1 p$ z  v/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         適量- U: n. I( G% P0 V" v2 s5 K$ b9 Q
高湯         2000㏄
. o1 u9 }1 Y& C0 u5 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' R6 I; S$ d8 @: c( h, O- i3 _$ M
【調 味 料】
- W: H1 w. B+ P/ o* A" [A.鹽         1小匙www2.tvboxnow.com# {# [$ E  I( y8 S) g3 g8 H
醬油         3大匙公仔箱論壇  `1 ]3 n' F& k) c7 c; S
雞粉         1小匙3 K2 b- o6 {( V
冰糖         1大匙www2.tvboxnow.com% W: k# j2 T5 ]; h
B.烏醋         少許
6 ]  Z% a# f! F' b太白粉水         適量
  }3 G5 a0 R0 }9 B5 V3 ltvb now,tvbnow,bttvb( G; m( Z( l# D9 p# Q0 h8 t3 Q7 Q
【做　 法】
7 |+ _6 `( P- H0 d" ztvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
3 y8 F+ \; F* q8 b" `/ E* W: [& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
! ^: N& R8 i/ r/ K) m5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
- h8 H: t0 R3 M1 C4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
$ i+ a4 D: r: L# qwww2.tvboxnow.com5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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www2.tvboxnow.com( `: I5 N. i1 b" i4 I' z
鮮蚵長壽麵線
' o0 H0 j! W* |8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! |% L. o4 `7 d& Y) V5 t/ ]www2.tvboxnow.com鮮蚵         100公克
5 _) N4 g: A! O4 D  F, h7 ^麵線         70公克
# y9 X/ m5 t5 C& D! J  S, Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
' F6 q8 p3 C# L% z. d油蔥酥         10公克7 k9 a4 v; y, P; q# Z0 F
地瓜粉         適量9 Y2 b4 O; z! j5 i. U0 q
高湯         500㏄
1 ~# h5 p: z% Y1 V公仔箱論壇
. s  m$ b  C3 G* U0 m  {+ X公仔箱論壇【調 味 料】/ @* {- `/ [' b8 _$ a  U
鹽         1/2小匙
. q* [) L" _6 s2 ]: Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
: s7 L- A+ p/ V# b' a( m胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 x: `% S$ G7 |9 v

( a) }7 {9 L: W; U9 d% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com- g. d: g& {: E: i/ V
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。' ?3 o0 K: u7 v5 ^: a( C% q
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
  Z! {3 N+ P+ b3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! M# c4 @( ]3 _
【材　 料】
1 F( @6 X, t$ I( g% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z& k4 M* q1 b$ }3 W+ g9 {# n
瘦肉         100公克
+ H; Z( f. u& @- atvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克
4 K0 g" J% R  U1 q$ ttvb now,tvbnow,bttvb豬肝         100公克4 [. A3 G+ ^! f/ y& e
蝦仁         10尾
/ Q1 ?6 V6 h1 c& N! G% B) s$ G6 O青蔥         2支
! C! x$ \, {" ]' l( e% {$ Y公仔箱論壇油麵         300公克
, x# g& S0 |* \高湯         1500㏄
' W* w- K6 l4 S5 A% Ywww2.tvboxnow.com米酒         1/2大匙www2.tvboxnow.com# z; X" Z% z. n+ @! _& y4 i7 E3 m
www2.tvboxnow.com! W: D$ L1 {, a5 w3 Q
【調 味 料】
# o" ~2 j6 t9 |4 @* {" q( f  k公仔箱論壇鹽         2小匙
, ?( h* f- N# q2 h# V; Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
. X) r5 h! C# f8 z, x' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 E8 |/ r$ {9 N) P
冰糖         1小匙公仔箱論壇' r0 g5 q6 w; ^  g) m
胡椒粉         少許
) R; e9 y3 f! {+ r  {' k# utvb now,tvbnow,bttvb5 C1 t" N3 G$ {* a, G0 W6 _5 j
【做　 法】
1 q9 u! \: F3 R6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇, X3 n* n  A, u( \
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。* T* V' K, [; o  Z: f3 M
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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8 V7 \) U# g( V' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷過的大腸頭麵線
3 ~5 p  C# N! k3 \* X: a【材　 料】- J1 d# K% L: g3 [& L* G8 E# y/ l# b
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇( S+ c) ]( W4 O& [$ @+ N
麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb3 E" ^+ c; k; ]# y6 B0 m
高湯         200cc
1 m% c8 b: I3 E9 u' L7 x
. F* c  B, U- i# m! K/ S' A5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 X# r# r8 _% }
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 ]( G3 _  {# w% x& b+ ]9 Z
水         3大匙
& z* w+ `/ g! D公仔箱論壇B.柴魚片         10g
$ M/ p5 x/ y  P8 G7 ~紅蔥酥         10g
* [1 G, [  F% X4 E0 H; G0 Zwww2.tvboxnow.com醬油         2茶匙www2.tvboxnow.com; I5 l4 }- c; H$ [2 l9 o
味精         1/4茶匙! j7 q) a8 b, Q4 D/ ^) a5 v7 ~
糖         1/4茶匙
, \1 e: e0 d/ y+ V" Zwww2.tvboxnow.com烏醋         適量
7 Y+ X% l% Q( n# C8 t( O8 z胡椒粉         適量
! W7 i( c/ Z& O9 D& n香菜         適量www2.tvboxnow.com8 j0 ]/ D  W; S3 E
6 b, P" }! R* l0 P2 y
【做　 法】公仔箱論壇4 Y1 u4 U4 v8 ?" P* R+ i2 J$ ^3 ]
1.將滷好的大腸頭切小段。
# b( d0 Y5 M- O9 C9 S5 @2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
. L  Z$ s1 F: Y2 C8 D+ @# A公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。" R4 a1 O% ]4 d7 P* w/ N
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
+ y" T; j+ Q( awww2.tvboxnow.com5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www2.tvboxnow.com* c  I4 A1 G0 P, n
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# S+ t5 M0 M2 F: f未滷過的大腸頭麵線
8 e3 ^! m+ r+ kwww2.tvboxnow.com【材　 料】
6 N! ^6 N% ?+ K  O! X% E5 [' utvb now,tvbnow,bttvbA.紅麵線         120g
! Z2 }8 x0 J( Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- u5 g$ S; e: ^: g7 h
大腸頭         300g
2 C  y, e: Z! T  c! K6 w' H青蔥         3根
1 {: B- n% _9 q1 z, Q% K老薑片         5片公仔箱論壇% [; i% H- O+ W% P3 H
B.太白粉         2大匙
& o: q0 }- }' L水         3大匙
: h9 w* H8 D% C4 F% C9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 E2 @5 J& O  {  M
八角         5g
+ [5 k$ a/ z1 f& V: K5 Gwww2.tvboxnow.com花椒         5gwww2.tvboxnow.com$ D% ~: i9 `# U% D# H. ]
柴魚片         10g  b/ B  ^; o+ D! q/ J5 F
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb& ^$ f" l1 {3 L$ [( N
醬油         2茶匙公仔箱論壇# `% r. G. s' g6 S& c
味精         1/4茶匙
& Z! t, [1 ^" F8 U3 R# g" y糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com- j: s- i* f% [9 D& P
烏醋         適量
5 Q7 A+ w6 n5 p7 h1 l/ e1 X/ ^- {公仔箱論壇胡椒粉         適量6 ]8 O$ `) t; ]1 v+ ?5 O& j
香菜         適量公仔箱論壇6 L- [9 U' ^& R: q! T

# a6 r% R" F+ z1 @) H0 V# ^www2.tvboxnow.com【做　 法】
6 J  M  @9 ]: ^( }' F9 c  \" |www2.tvboxnow.com1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。# `; l, \5 K1 z4 |: M
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
! U. A* m# q* K; p/ e5 w  V3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p) _- ~, \% L" D
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; z* e+ ^+ L8 e" ?; n
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb; h* f2 }% p* X; J' M8 w
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇! y; u7 J) T# d- K8 N) _  n: ~
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5 ]: I( V- c4 Q/ X, Z! S. |3 ewww2.tvboxnow.com蚵仔豬腸麵線        
, T' [, Q2 r5 j- |7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 I! ]  I% c8 ^/ J5 O
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb) z! B+ y. |. t2 g( }. C. n8 g
地瓜粉         適量
. w2 O' a) `- G$ O4 H, N8 UB.豬腸         200g
; ~3 n& w$ h" B2 v( F紅麵線         120g
5 `* L: I8 O- t9 @$ Z高湯         1200cc
  p) W9 i% ?  t  Uwww2.tvboxnow.comC.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb; S! O7 n5 g7 Z" o' r) j% A
青蔥         2根
; e2 g8 X: T( q+ H花椒         5g
# A2 X% m/ U6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
- }5 N2 I; N& k6 e" Ctvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
! p) F) i1 {+ T  }) z" {鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' o6 B9 c# o" Y; z
. p  B& `0 m  e" R1 w4 q9 ?
【調 味 料】公仔箱論壇" {( g) ?0 J  T' A9 U2 H! r
A.太白粉         2大匙
% o. u. w: n3 S& J- E水         3大匙
& \, v# J8 t" N( a6 pB.柴魚片         10g公仔箱論壇& ]3 w9 ^, s! C4 S
紅蔥酥         10g
$ z! t% n8 e2 w4 t% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙公仔箱論壇5 z) R$ E: c) i3 b! v
味精         1/4茶匙
/ j9 X! ~- m! P9 Pwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k: k/ H5 @" I. t) _6 _
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb' G: @! \3 a8 o  R% \
香菜         適量
( l" v$ O7 g% \8 S; S6 b. p5 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
' a6 g' C' M2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
# Q9 [- e7 P6 V' X. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 f, P; l% d5 q7 H: k0 v- U; h
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
) \8 o/ \4 Z4 `1 Z( ?6 q2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。! }2 v9 ]8 u$ V
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。www2.tvboxnow.com* u4 S+ _: u$ Z& w
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
" i3 }9 i/ V, ]! q% S5.老薑切片、青蔥切段備用。8 V6 {+ b/ m  l. d
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇7 n4 {$ y6 Q, h) }# [/ `
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
2 l9 B6 m% z2 M( utvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
2 E7 G9 K9 {$ z: g9 ?* ~1 x7 G3 Vwww2.tvboxnow.com9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

9 i. m/ C8 H7 ~. U! O, K5 G! Ntvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線        
4 z6 P. h$ V! D3 D【材　 料】
/ K$ [, C8 ], V% {! q: ztvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g公仔箱論壇& g1 i( D: n7 Q9 q9 g8 B
地瓜粉         適量* o, w1 q( ~: L. X! l
B.紅麵線         120g
9 I; ^7 r$ N$ ^. Ewww2.tvboxnow.com肉羹         300g5 \# j" d, `3 e) [
筍絲         100g
5 g1 N- K+ Q1 K5 Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc
# |4 ?( a" i* m- tA.太白粉         2大匙
) g/ [8 f; L, I' q( X$ fwww2.tvboxnow.com水         3大匙
& z# L5 X5 z( ]www2.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
" `8 j1 ]! ^1 h2 T( k( v( H1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
5 N0 E9 s- M$ ~% Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
4 o, }6 y  K. q' Y$ {  M* g9 E1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
$ n0 u8 N  ?$ L# I0 V  l8 O9 G8 otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙0 P( R% l, k; E7 u7 _
香菜         適量
' L( K* G( a/ {5 K$ gtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# `9 g' s+ N# F' }2 u* y( M
胡椒粉         適量
. X- y$ S: U$ B. ~tvb now,tvbnow,bttvb+ l5 w4 L  a2 t0 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 U! p) y9 Y( Q
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
; R. R8 k" F8 Z+ @) n9 A2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
) w7 s3 ~! f5 |( s2 G+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb% \! k9 v8 A) t
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www2.tvboxnow.com# b$ \  ~' z4 h2 d/ B; X) o* ]
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 ~" o3 x5 m# q$ Q" A, k
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, a0 j3 S* [- B0 \
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: S8 d9 ~2 e
蚵仔湯麵        
2 X$ w9 ^9 x+ P+ c8 ?www2.tvboxnow.com【材　 料】
8 O! I  q5 m- \4 h8 c. b公仔箱論壇1.油麵         60公克
+ ]( Z' p! Q, [* C" `. P+ w2 Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
# b, N7 Q8 P" I9 U! @  @處理好的蚵仔         適量
" [8 I- p' I$ z% i  S( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
2 h+ k, ^) b+ W6 S: L! j公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙' X1 C4 `1 Y. N" M
九層塔         6葉
9 Y6 f( g% ]9 J/ L5 B" dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 S$ A3 P6 H$ c
【調 味 料】公仔箱論壇8 \6 R# M$ X% K, N8 y0 v1 n
香油         少許
# E% |" Z: N& i. [0 y) g7 ^白胡椒         少許
: |- R+ Q) E' ~6 n  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇6 o& Q2 E3 x- t' X9 _) \: `$ U
味精         少許
, t1 A- Y9 K% B9 J2 w5 \5 b# o
+ V, Q# G8 k9 x% w7 @' C9 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 z* K% ?- {" y+ ~0 v
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
& {( h1 Q  ^! j8 [6 U' n7 P2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇: N7 v$ \$ O* K8 F
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb% v/ L7 k+ [& K4 I% x2 G
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  p9 U. K7 D$ J4 f
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

4 m3 e! c( Q# ?9 `- G: T/ b2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯米粉        
: [* ]3 y8 o, f9 v/ E& E% N8 C' T% G. _1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& e0 f1 B7 D, W& B1.米粉         50公克
, v1 p8 F& r2 f* U$ \: qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^5 l9 R" d3 S- N$ u
處理好的蚵仔         適量
! e/ `  Z' d4 P3 O3 F1 e/ {, Mwww2.tvboxnow.com2.芹菜末         1大匙
3 ~8 a/ P+ Y6 G公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  m0 A2 |4 U6 p, l* l
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ |3 F# D+ s. L5 a4 P
tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 G8 q3 ~. y0 G2 y7 ?
【調 味 料】公仔箱論壇1 T) c  g( j- K# g2 E0 l
香油         少許
' i2 H; N+ `) |: w& C! C( ~公仔箱論壇白胡椒         少許
: \2 p* N. j) g公仔箱論壇鹽         少許
$ }5 C; P( _& g6 v5 l6 ?公仔箱論壇味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  W1 w+ W0 [: k* P  W1 I- |

$ U' s& `( w* P; }! y( ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 S. d- k* N; E  o7 }+ u( y' v: X  C1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。1 R1 S3 h. R0 P+ x- |3 l
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇% K8 \: G( j3 M* g+ y& C- j
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
7 l- m4 W$ u4 [) L/ [2 S+ b, H; _【備　註】
, X# ]4 R/ M6 }! K公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

: s9 R* l4 [9 x- ]/ f$ i
和風牛肉丸拉麵
5 a; i& {- p* o9 R2 h+ @8 E# k- ]www2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! G' }0 j/ I9 F5 I, C9 X
1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z  y  R6 x2 T$ \; s
太白粉         1大匙
+ f4 p9 y( y1 ?www2.tvboxnow.com水         3大匙
, f0 M: Y% ~( b; @& g公仔箱論壇蛋白         1/4個
2 Y$ M$ n  g1 Z7 s# n公仔箱論壇醬油         1小匙www2.tvboxnow.com! Z$ g* N1 n+ _
2.鳥蛋         5顆
' O7 w& m) W" S0 m4 y: D( b3.魚板         2片
/ v# H6 j" b% w. u8 S/ F( ?4.高湯         5杯
1 R" b! p  Q5 i, [9 q% Q) \& f5.拉麵         220公克www2.tvboxnow.com. h" k6 X* u8 i* k1 ^1 t1 f
蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 [* U" H6 h+ {/ x' ]% ^

" \$ R# P# Q/ a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ^! }( W4 x: n7 N; M
醬油         3小匙
! ^! z  G' B$ K) ^! _& l4 D公仔箱論壇柴魚片         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# o% R5 J) v, @& `, K3 q
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' d# Z1 I* S  o1 V( c9 {8 X9 f
糖         2小匙
( Q3 h1 U! t! z' U9 s) [www2.tvboxnow.com日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; s; D( ]( n% X2 Y" N* R* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 g9 i1 Q( M/ z5 L6 }/ `# a) V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 J& W4 L0 p7 ], v# s
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
; _$ K0 r9 q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。" ]) G$ |6 D! K4 J( i  C
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
! n( k6 D( i' O. V/ D( w公仔箱論壇4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
$ Z# @/ _: ?  X, Y: W公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com1 ]& i1 P" ~  f
咖哩牛腩烏龍麵6 I; E$ ]  O/ _) O% K
【材　 料】+ [" U4 m+ ?  V7 \
1.牛腩         300公克7 a  j& v  Q' z6 J; L: l$ p
2.紅蘿蔔塊         100公克
; G# S) {6 b, [# i. X6 kwww2.tvboxnow.com白蘿蔔塊         100公克www2.tvboxnow.com& \, w$ ]! {6 P; D
洋蔥丁　         80公克" `' H9 ]0 g$ D; ?0 L; g) [
洋芋塊　         80公克
3 m3 O, [" j0 j) S. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個
" Y) A' P  _% P& w# l$ N3.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% x  }4 o5 |  O. P
4.咖哩塊　         2塊; n$ f( F; l5 B; P& W5 ?/ b
5.烏龍麵　         220公克
) |8 I' f8 F0 e5 j0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E! W: W; a1 t& L0 }0 F# O
【調 味 料】
$ g* h7 d* [) Q1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
, m4 H8 a1 Z( c6 A  ?6 \9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 v" |0 C% h# F. x' q( d$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. t8 f" H& F  e
【做　 法】
; x! V- `0 e1 v) m公仔箱論壇1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。www2.tvboxnow.com  N! r: Z* k- ^: I
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
& k3 J- p6 ?; s* t/ }& dtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。www2.tvboxnow.com2 c2 u) A8 Z) s. D3 ~- d
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。- t5 Y% K. u; D
【備　註】
8 k, ?+ N. R" |, dwww2.tvboxnow.com市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。