MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* w, w4 N' @6 O0 \- p$ B# O
童子雞  1隻 " |/ I; r, E$ g( W+ z& \
糯米  100公克 www2.tvboxnow.com' U' C: ?8 R9 d, a+ P
去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 U+ b& E9 U" }# t
紅棗  4顆
" M9 o* A( q) M' N3 lwww2.tvboxnow.com松子  10公克
+ K7 w5 f4 |; H$ U, O2 Owww2.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙
8 U& b6 g5 T5 B; r公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
* a" z; r) [# N5 N" `; i$ g# Z, a鹽  1/2茶匙
5 E: I* t$ ]) r) p7 Y5 z鮮人蔘  1條
% ^" N$ k5 `. }* D3 C5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄
" q0 K7 x6 F  q& s4 K蔥花  適量 www2.tvboxnow.com; ^& Y  r1 }9 }6 a
竹籤  1支 www2.tvboxnow.com" ^: [6 ?; w/ p! }0 f
【做　法】 5 G% p$ b0 e, a, s4 C* o; Z
1.童子雞洗淨去骨備用。
4 |. q( q% e( a  ~. N$ c2 t" r公仔箱論壇
, C1 `% j1 g( F: w- s: P3 T2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T& n! z) B. y2 k

( a( q/ Q/ j) c8 ^! cwww2.tvboxnow.com3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  Z; E4 y$ H6 I8 z" b' K8 r0 c- g
7 t$ L( A, @5 m/ H! Z
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb8 g+ n- |2 p/ D
公仔箱論壇: G$ x( v" A: f, _2 `5 P
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
8 l. ]. M2 E7 v, Z+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克
9 U. O8 a: Q4 b1 c( R金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 e; _- ~- o) D: a7 f5 ^, G) F
茼蒿  30公克
6 o8 |3 @/ N/ {5 t+ ?' ~' K香菇  4朵
0 R  u2 W9 N! R) }www2.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
! \) S/ ^0 R! p$ ]公仔箱論壇韓式年糕  80公克
# j' M' ^  Y  N2 N$ u1 Y$ K板豆腐  1/2塊
# p/ t" V+ f; K/ s/ Swww2.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克 + b; u* N2 Z* x+ c' a
麻油  1大匙
/ G& w& z, J3 b; ?. W& _www2.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb% \4 B9 I0 T" P
【調味料】 www2.tvboxnow.com* ~+ W; u4 Q7 u* H
薑泥  1/2茶匙
6 o  p: F# W' [6 u蒜泥  1/2茶匙
, s5 D' H" f  s4 y  J0 D  ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
. Y5 j2 d5 h8 Z4 O7 I1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 公仔箱論壇' X1 T" }6 M9 P
辣椒醬  1茶匙 " w% W3 m* ?7 h  N, d
牛骨高湯  50㏄
& N/ U  H' r+ m【醃　料】
0 j+ {0 d( x' w: X' ], w薑汁  5大匙
# o# @& l7 W0 x( Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙
/ J+ D0 y. i  o0 X, b# x) B醬油  5大匙
9 S0 H/ {! d* c' p  H味醂  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 }$ o" G% J  t
太白粉  5大匙 6 y& f; W: d3 V4 O8 m
全蛋  2顆 & H8 c. `8 _. _9 ~
【做　法】
' }: T3 p. q0 i! i/ W1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ j+ i/ S  t$ b/ E( g. ]6 Y

6 n0 ^* o/ i3 O& ntvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
' C% V+ R- L9 L公仔箱論壇
! b) Y( _0 X* E3 `+ }0 ]www2.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
# s( s5 g/ Q7 v- M% [www2.tvboxnow.com
/ l* y/ W6 G4 j- e4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
. Y0 y3 _- O" w: B% A8 a2 E" Ftvb now,tvbnow,bttvb
* N+ K5 N5 s+ C& d6 @( u' D( r" _) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】
- Y4 _9 E# k. Ewww2.tvboxnow.com牛肉片  60公克
5 A& _% [0 I1 C+ f& w( ?洋蔥  1/4顆
! F& F) A8 v( D" a3 Twww2.tvboxnow.com嫩豆腐  1塊 2 g0 {( Y; x4 X# O* H2 Y; y1 Z3 j
韓國泡菜  50公克 * y5 }8 X; _# C* m4 j$ p
罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 M( }- `% k% g/ r
熱狗腸  2根
* q* _1 L, \* |0 j5 w5 iwww2.tvboxnow.com麻油  1大匙 公仔箱論壇: D9 j2 M  u) ]9 s3 L7 s  V6 ]3 N
牛骨高湯  2000cc
* p2 P! N1 I' X' ?0 U  I0 X  u! \/ u韓式年糕  2根
' x" U+ ~8 c; M5 P0 R$ a# u  Q韓國辣泡麵  1/2塊
; [& `% i* a2 s$ a5 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % L0 S. ]! N* g
味醂  1大匙
: s3 z4 S7 h4 L! Z9 a0 u% n, s' Jtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
1 Z$ ^% C; n4 q9 q3 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇# `  x1 e' ]; o1 A# V$ m
【醃　料】
- k+ m# f. b& N公仔箱論壇薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 G. l6 U. Y0 R, Q, c+ }/ h
米酒  1茶匙
; Z+ G( {% ~+ @1 Z, b  x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
6 N4 C, G( [0 d味醂  1大匙 公仔箱論壇  g5 W: r# i. s) y- ^4 z) |4 h
太白粉  1大匙
0 S$ b( e' [* a6 jwww2.tvboxnow.com全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 x# f% _/ k' A% `0 G! l8 }
【做　法】
6 Q  r9 I$ E( }' a, R( ?( `, g公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 }& Q2 K# M0 e2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 ~0 y8 f9 H+ a5 n" M
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇* A  g- d& Y; C. u6 J& L

) S7 {, d- y$ d) j& m) t4 P  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
* e, E5 U& O) m" p# j6 u! H3 A9 A- \* fwww2.tvboxnow.com ( k0 c. q% ^8 D/ [; V
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X  L; D6 H* v3 ~! C# Z

! D) ~( V: j" i1 Q公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
: e$ b6 D' C$ H1 [& V7 c. K& ~; l8 Zwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 e; j; s: |5 m) H' q2 V/ U' |5 M
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& O! D& U/ g7 x
高麗菜  30公克 ; [8 a- h& r% r+ k1 x8 \6 }
紅蘿蔔  20公克
8 @9 \# X2 C" R: X  r/ C; ?' W蔥  1根
7 w% t3 e' y  Y4 V) V$ O, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  20公克
/ g! C5 b* V! v8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  6隻 # }. g  X5 N8 }& o% N
透抽  20公克 3 N* V' s' d9 B+ `" I5 U& \' v! C
沙拉油  3大匙 - W, Q2 W. r+ ^- t( x! F2 q% _
麵糊： ' H! Q  J/ ?) k& b+ R; Z* `: h9 c
中筋麵粉 150公克 www2.tvboxnow.com; d* i3 ?' X7 R/ h. Y4 k
在來米粉  30公克
& n2 i1 l. P: B( G5 p! V9 Btvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 A5 q3 \4 f/ c8 U/ g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 e9 m; F2 K0 g1 c5 z, |
鹽  1/2茶匙
2 r4 r5 p% z7 n1 ]3 `tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 ) N; g$ i! c: C9 [( _# i  Q9 }7 y0 W# B
【做　法】
# _/ L8 o' Z. U  o. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ }0 r* h' I5 l( ~, C. n" u

4 [' |) _0 {/ D# B% `; s2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
% W" \9 d' V  f) F/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! Z  n6 p# i5 _- t& g
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
; N. s- j; Q, G3 S) q; D: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r. [, s' k$ ^, p0 [+ ~& G: A0 etvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。% k/ G* s7 @( d% h/ t

4 `" N! T5 L) Z" g- k公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

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【材　料】   h" \9 `" N( @4 H# F
蔥  20公克 公仔箱論壇2 b' t; w1 {6 N; T: z! v5 ]
韭菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 j2 e+ R: U5 v; z5 h: R% X
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ m! K+ c3 D% m3 A6 y
魚肉  20公克 公仔箱論壇1 x: b# r- k1 a, V, E  G' R  _0 k
蚵仔  80公克
( K3 W4 S: o8 M, O* o1 k% A; N紅辣椒  3根 ( W: z2 L8 d) f  T. k4 J
蛋  1個
! \' k3 x- a: w9 B4 m% Q. ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; l" u/ b" l& f4 W5 ?
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb9 u. D" H0 \4 k
中筋麵粉 80公克
, F8 [3 M2 @' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  30公克
" @. T, @$ n3 a' X( @5 Rtvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 D) f1 F) E8 I
鹽  1/4茶匙
6 i8 e, F3 D; a【做　法】 公仔箱論壇; [# A/ }+ x- f  \7 O0 M; G
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
$ z+ [4 M  }: F" ^3 y! Q* Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb
3 C9 a( P$ Y0 g3 {! \' k2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
  N0 e! a7 u- S8 D  }7 a; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z, P2 q, }5 {, f* K% H: `; q# \
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。公仔箱論壇2 ^  n" L0 `7 T- t& d& L. `
www2.tvboxnow.com1 a  D! p" L' o" s
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

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【材　料】
- Y# Y  h" @6 f8 G! i+ e' r蔥花  10公克
7 _( G6 f: }) Q3 b9 q2 U+ l, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 2 M: g& i/ b/ [- S
雞蛋  2顆
- ?1 Z  |* |6 d$ W  Z9 ]; d$ R' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 www2.tvboxnow.com2 j8 o' \! L+ X# y9 T, y
白芝麻  2公克
9 P0 {# \6 }/ z- w9 ]( r公仔箱論壇沙拉油  20㏄
" E! V) p- H% Y1 A5 w8 m$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; ^; f& }5 x7 a& w$ v+ |7 o' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
5 t- n! K& A' j( f+ C! v$ B/ o" b6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 / K- R. W: |' a8 {8 b
【做　法】
' S7 e; n. M" L0 Q& P% m2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q. E7 ^9 P$ P& q

9 z0 J( P/ A9 Z" o2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇* a1 c+ S+ G& \: T3 ?  s; L! {% {
tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ `& e( l  `8 T- {& Z! b6 Q  J
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。公仔箱論壇1 ?" C2 d9 q. Z1 w' `8 L5 [2 j
公仔箱論壇+ t6 H( l5 }+ `, M2 D
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- z3 Z$ c7 t
洋蔥  30公克
1 @' v" E9 Z, e+ G3 ]" j2 ltvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 3 r) }5 E  U4 \; b
透抽  1/2條 1 r2 x, w: Z0 O6 P5 P
魚肉  50公克
& V9 w# c8 x: U7 b" J& awww2.tvboxnow.com花蟹  1/2隻 % c7 {5 U' B: k
嫩豆腐  2盒 & I& U3 V2 i* D( R
白蝦  4隻
+ K; ^2 N, X: N9 X4 @5 o- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 6 \& ^/ f8 O0 L0 B' V
蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 {. Q" S  u7 k; _+ E
金針菇  10公克
- y+ V1 @: l& _tvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  1把 # k2 W- }( K; W8 p  [* ~
芝麻香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) g" L0 c* z' e! C# _
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- N+ m7 Y- D5 c
魚板  4片
+ ]" G+ v; M, r1 l1 l【調味料】 1 l0 @# @% S9 }7 {* G
蒜泥  1/2茶匙
5 t! a' Z' i) v2 m( ?# M: C5 L4 c公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇. g, K+ s. c, {& c& Q+ _
醬油  1茶匙 5 }  ~- ?+ Z' A: F& u. F
味醂  2大匙 www2.tvboxnow.com' I3 j$ ^7 o: E$ a  c9 C
【做　法】 5 A+ z4 Y$ e: V1 H) S2 c# B
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
9 Y1 S! G3 t, V0 |& _6 b. q+ P3 \www2.tvboxnow.com
9 q  p3 I8 ?5 X% O% m1 k; M% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
; n$ q' H9 ~$ |2 m  j3 }公仔箱論壇 : O1 H6 x# y( l! C
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ q* z1 N" y

8 i5 T8 E, V: ~# X9 K- S. ?: Dwww2.tvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。" n7 w& r. C+ @4 A9 y. A8 l
公仔箱論壇8 y( [7 {( R3 v$ M: x3 _; C
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% B0 r* [- B4 }# B- y/ T" @# a4 i
童子雞  1隻
: k3 z4 T& q9 E, A/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( C6 i7 a* `" o7 o$ }5 b6 @0 X  q
去殼栗子  6個
) H: j8 ]# c4 v& J# `: T! y公仔箱論壇紅棗  4顆
: @. V& y4 Y# Q( m$ ~. R: _( stvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克
- O9 `( W3 G' d# T: `) S2 w& [8 v薑泥  1/2茶匙
1 @. u1 T4 S: r% o9 H- L; L蒜泥  1/2茶匙
1 G; k! B. G0 ?. B' Q- _# c1 X+ N' ]鹽  1/2茶匙
5 g$ u2 j0 c# u! I) q8 P5 T/ k) R鮮人蔘  1條
- {& I) w4 F% G! B& A( v. H5 H* jtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇, P6 G# J0 \8 Q% c8 h- @1 ^  @
蔥花  適量 公仔箱論壇7 k, h2 T) n1 m: Z8 }! C
竹籤  1支 1 [% y( i3 k: g/ k9 b
【做　法】
# P! ^/ H! F% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
: r) l$ W* W  q1 Y+ T4 x ) S+ o9 V5 m  H' ?; v1 d- B' u+ S! Y
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。* X, n* N. z4 ~8 S% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: y+ F3 G: Y% w4 E& u+ O
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。4 l6 _: P: g4 G7 b' Y
www2.tvboxnow.com9 M. r4 b# g- u- Z
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇/ t- y( v0 M( V' h

, r% U0 Y& t5 t' G) F! G! j, itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ Z' ]1 C2 ~7 L5 t' K
南瓜泥  100公克 / r5 q: j, m% W2 K5 b2 d& `
奶水  30公克 ( p0 i, N4 T& X4 W; A( `
橄欖油  15公克 , E! ]  g+ G, S' C
蛋黃  1個 公仔箱論壇* i* N% b2 w( s8 @
二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 ^4 j( B. u2 Y
全蛋  175公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V! Q% m& s/ c8 J
二砂糖  50公克 % T, p, q( A- T" n
低筋麵粉  75公克 www2.tvboxnow.com4 _9 J: |* S2 e, F1 z( B
中筋麵粉  35公克
$ f, ]3 v6 u* R# ^4 T, n公仔箱論壇發粉  1.5公克 www2.tvboxnow.com& J# M9 b, n8 |. l2 D, T8 l+ b; e; H
南瓜仔  50公克 8 _' W! R$ h- I& u% h; |) V
枸杞  50公克 5 H8 B$ ?- H% P$ r' I
【做　法】
9 P5 w7 w2 @3 u5 atvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
5 S5 s0 E8 Z2 H8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ L& N- `; J6 S. _1 \: w' z2 F! X
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; D3 V% Z. F& L1 D. g

4 d) R" ~- S( G, l, ?3 b" E- h公仔箱論壇4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。www2.tvboxnow.com- d# H' H, W7 Q& _; w
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 p  @/ g" l8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚  1條
2 D  ~3 r  w2 Utvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 8 P" |! B* P' Y# s( g# k  u+ M
乾金針花  10公克
; |! K3 [% t/ s+ n) Y金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' A1 [- M* n7 C- e$ |7 r5 F
紅蘿蔔絲  50公克 公仔箱論壇( ?5 b( n8 C0 C
柴魚片  8公克 3 k2 u3 a- H. W. z* B, A
油蒜酥  10公克
, {5 A- F% f4 e& X. K公仔箱論壇高湯  2000㏄
# s5 R$ Q* g5 a1 W% N& t( Y! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# J! C& K. m3 x5 f  G) l8 C
【調味料】
# A  L1 d; D8 p2 u* q6 e$ q公仔箱論壇鹽  3/2小匙 www2.tvboxnow.com: w) O' e1 a/ L. g
白砂糖  1小匙
& F2 x" Q0 Z% T) C7 _, u& x4 ~www2.tvboxnow.com雞粉  1/2小匙
6 c9 n+ F/ s, F% Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 公仔箱論壇) y1 h1 U; a1 ?1 ?  q8 q
水  75㏄ / n/ V$ e# _4 f( F
辣油  少許 ! z, F& R& F9 a9 h
【做　法】
7 ?1 m" r! z5 E+ V6 M! B( U- k* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。+ x. H4 f8 T! Y1 G$ }- k
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing