返回列表 回復 發帖
公仔箱論壇; H% X7 y1 B9 c$ A' h" E7 P
玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb- i" R6 ^+ ?0 I! w8 n) N2 F
【材 料】
$ {: ]/ D$ s, D: q% A9 K; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.動物性鮮奶油        
2 U8 U3 Z6 ~$ K0 L9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
/ ^' X1 l/ Z" Q4 o* O$ k' E 細砂糖         # j/ h  H2 [( F" Q
75公克
3 |( R' P' x8 m  E) a  hwww2.tvboxnow.comB.全蛋        
- T" J  C8 H' ^: j  k) o公仔箱論壇3顆
2 g% [) `3 U* D/ j0 }公仔箱論壇 蛋黃        
* X) m/ n/ z# i4 p3 b公仔箱論壇2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 T) M7 c! x% O$ f) m- l. m7 w
C.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ P$ \9 G0 k  t. L
200公克
+ _4 Z. j% q9 v+ N% ?tvb now,tvbnow,bttvb        . Z# ^, S2 ?1 V4 Q0 n5 C
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' x. {* C- s! h4 n% K
1         所有材料B拌勻備用。
6 J2 J: ~1 E  D. W3 O( W: Ntvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 k+ D/ {0 Y' j. j+ T" U/ f+ d" B$ E公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# g5 y$ b- y" J蜂蜜燉奶布丁
$ S5 I- e0 _# U! ]$ ^【材 料】
, l6 {4 [+ P8 H: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 C8 V* p! O; i3 A4 }9 B
450公克公仔箱論壇3 V+ T5 @' E* f
 細砂糖        
) b* k5 y0 I6 ^" v' Z7 G6 Vwww2.tvboxnow.com45公克
" d& t% W  \6 y: a公仔箱論壇B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* n0 N; X8 D; k
135公克
  a8 G7 T9 V" }4 ?C.蜂蜜        
/ _) T7 ^1 t1 m, g/ H7 j0 G1 j1 q- k10公克
6 H) u) B: r, h  B6 V3 T$ H0 ~- q        4 m6 U5 M5 {* W8 t4 j8 ~7 Y3 n3 O* c$ }
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ u9 [& r) {% A. V2 D$ v0 S
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) ]- l" q# M3 U) I# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

- W. M3 O" j7 X8 }* Itvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ h7 ~: I. \
【材 料】公仔箱論壇& [- }$ g( k$ U2 B* |( R
A.水         . @4 B+ g* c2 O7 E2 r0 V
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# a. N, C3 @5 O, B3 [1 y
 細砂糖        
. X  m! T$ g2 O1 \www2.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb" b1 ?! ?3 i. ~& Z9 V' J  a3 r; j
B.草莓果泥        
! f; P* M3 J: X: u6 Z6 _, x5 l330公克tvb now,tvbnow,bttvb. B& |! G: v& V& G5 ]
C.吉利丁片         公仔箱論壇) y+ ]0 G" d  C, @; x8 o
15公克0 u/ L' |) j  `/ e) w, L; C4 p1 V
D.奶水        
/ A* M9 N: M7 e" C7 s公仔箱論壇15公克
8 Z3 e0 ?7 y  i+ W 動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com; e6 c% V) f+ N" x
25公克
9 U) Z4 Y% \4 sE.草莓        
2 s5 F2 S6 n7 `+ s& T5 T公仔箱論壇少許5 O" k) o$ w  _, v7 M5 {9 f& m
 核桃        
1 }2 i6 o# E1 t/ B少許6 l/ T" R& i8 v6 x! K
        8 f5 ^: y! R: O: X
【做 法】
' a1 O/ i$ ?2 t: }* s; h1 _tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ R2 }2 o2 D' N6 R. Gwww2.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
6 j/ t2 X9 `. j公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ M3 t$ W7 z) `9 Q( }4 ^0 Stvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
www2.tvboxnow.com& y5 O3 Q) x! `! L6 g) I* }
椰香布丁
) W& i. g! `5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ m9 J7 S6 D, C. }! w+ uA.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, K/ T+ `9 m- m" c, w3 }
4顆
: ?; Z$ B  G2 B& e1 z  Z5 N5 kwww2.tvboxnow.com 細砂糖        
1 y" e# ~1 w  K9 ]9 `# }. L公仔箱論壇75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m  J7 V+ l. h
B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 {& }3 p1 ]
400公克
% Y9 k) a+ ]' W" p: i" |) W3 [/ XC.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 Y: w7 U$ e* ~
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( w$ i! n+ r# x- t2 N! T
D.動物性鮮奶油        
" w  m3 A, u. k8 t+ j: m  t185公克
# Q. A# H  `2 s' [  e1 J) dE.椰子粉        
: ~! C2 |% |0 l; Y' k4 Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
+ L+ W1 k/ r* ?公仔箱論壇       
% ^  D9 ~/ I# \+ d# B  a公仔箱論壇【做 法】6 j: `' z& b% m2 K! P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com% n5 l8 T- b* u2 w" |
2         所有材料A拌勻備用。
$ \$ U8 ~9 O/ ], Z9 x& Ntvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: n0 c# w9 C1 `( C( h: D' ^tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
8 S+ M" L/ K! Z9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
3 @7 N- x, H" K# k
玫瑰花香布丁$ X1 x: k; S" j4 B7 p
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb  H$ m1 ~2 [8 m- J6 ~- Z7 x3 @
A.全脂鮮奶        
& a( M9 B$ T. i5 Q  ctvb now,tvbnow,bttvb200公克
+ _7 E& J9 b; I7 ]& b公仔箱論壇 細砂糖        
5 `0 `+ Z8 o; G0 Q1 Mwww2.tvboxnow.com60公克
% a7 l) e; u; C, [  Owww2.tvboxnow.comB.吉利丁片         2 w2 k/ m, V. F3 W2 ~" _" [6 F
8公克
! H; ^+ ]6 B# ]0 A- B公仔箱論壇C.蛋黃        
% a) K6 y, `" W- X公仔箱論壇4顆
0 k6 B; C  O' O  [# {6 U( ` 動物性鮮奶油        
9 ^5 w) s0 @7 m( ]www2.tvboxnow.com200公克
# x; J" w+ t/ @9 Zwww2.tvboxnow.comD.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 y7 c, Y# A( b3 I- a7 C
75公克tvb now,tvbnow,bttvb# F' r. Z; E: k8 p5 Q' c- w% y& R
E.食用玫瑰瓣        
; Q: ~" D' M% }: j少許: e( W$ ^; s  j/ Z/ s7 }
        tvb now,tvbnow,bttvb$ o# W1 e$ w2 Q/ V$ l: U
【做 法】
6 {  ^, L7 I$ ?5 [/ Dwww2.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com9 `! u) \' U. D* E( w
2         所有材料C攪拌均勻備用。
1 m1 o2 y! @/ A2 u, e  o* W- I" w# twww2.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
$ i* I+ V7 R, ^  g7 F2 G, _) \www2.tvboxnow.com4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  c  a. e& G# f( X1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
2 k* D) [; }# S6 N) g' F
覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' `2 ?) U  P4 ^& l3 y
【材 料】
+ t' Y  x# ~0 B) K, pA.水         tvb now,tvbnow,bttvb1 j" ~; T* |6 P! v! a
300公克公仔箱論壇: [% W, N9 l" [9 ~7 F9 h
 細砂糖         公仔箱論壇; Y4 J0 X  D1 H- x0 ^( R
50公克tvb now,tvbnow,bttvb) A3 }& X* ?: q! `0 Y
B.覆盆子果泥        
5 G# i( I2 }2 P7 X5 r9 C7 x( y: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
* B# t6 C- G" x) q! _C.吉利丁片        
$ U1 X6 \5 k2 e, h! z! y% J6 {' Ltvb now,tvbnow,bttvb15公克9 K; e2 b+ o5 |4 y3 K* x; f
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 D: K% W; e+ V6 Z3 |
15公克
) o/ G# ^9 p5 v6 I, W公仔箱論壇 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 D( f$ w& c0 T1 Z9 c
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( g: ]! P: _! V; [
E.開心果碎         公仔箱論壇5 v* i9 r' {  C2 w9 J" S
少許
5 W- ?8 \, H: w* u1 i# q* j. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 X# J7 R0 |+ q
【做 法】www2.tvboxnow.com1 B: M# \( W' V' H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇) e$ J# r) D6 _3 x8 J: y3 o
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
+ R. W* t0 G: r3 }/ f3 b3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- S- m. M  x1 e+ F4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

2 ?' m8 H1 n& d& j6 b! c杜蘭小麥布丁
5 e$ _9 T8 w4 n& a# \1 R5 _公仔箱論壇【材 料】
, Q( y1 g$ _7 m; `) W& H公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉        
2 {) G0 `( z7 D/ g  Y2 v2 ?40公克www2.tvboxnow.com1 R0 t& ^3 j& p$ N3 L7 T
 全脂鮮奶        
* `7 e  P) ~* t$ _/ Q& o" A" Hwww2.tvboxnow.com300公克
+ O* E- u/ C* ~ 細砂糖         www2.tvboxnow.com- l. {+ B, s) @/ k- r
70公克
3 V& K9 P/ t, _9 Y& }- e; l3 QB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 D( [. V- @7 q8 K
3.75公克
+ t2 P# v6 b  X+ T3 T7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
. ~/ O! P6 P8 X4 j* `! P% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
0 C8 n9 K0 ?1 J7 ewww2.tvboxnow.com 奶油        
$ B+ w  a: H0 D* Z/ C9 L40公克www2.tvboxnow.com& z$ C4 w) b% [7 G3 x3 s4 Y) [
 動物性鮮奶油        
8 R5 e' T; G: \( l3 S200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! K# o- C  e  d
C.葡萄乾         ( j' x- `; Q" O; q, u; h# I% }
60公克tvb now,tvbnow,bttvb' R- y, u7 W; y2 ]' E& e
       
0 z1 w+ \5 D9 ]* T% ?4 C; h6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 b1 k# b2 Z. pwww2.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。6 |% K. B" o8 ~4 F
2         奶油置於室溫下軟化備用。0 D% H- }4 b9 x
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
) d, _' E) j5 A2 Z' I* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* D0 k3 T7 p: n2 q, K$ T
水蜜桃布丁公仔箱論壇& h! g2 M/ a# v9 u2 Q  \
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ @7 C$ S- A  D% x( N: w
A.全蛋        
8 ?5 Y4 c4 L7 U) a0 @$ Hwww2.tvboxnow.com3顆
& Z* ?1 ^5 \# ?( t% fwww2.tvboxnow.com 蛋黃        
2 |. u0 q3 q2 t/ w/ d" Dtvb now,tvbnow,bttvb4顆
  e8 o( M& i4 s2 NB.全脂鮮奶         公仔箱論壇! a, l' h) ]2 D, [" k
225公克$ L  j$ l* t1 y' o( s' T! g: e
 細砂糖        
) a9 |3 ?* [8 O5 I: R+ v# G9 U5 Atvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇, I5 n- f5 F/ R2 _% K  A' V
C.動物性鮮奶油        
& h4 ^8 t) b& D5 Q* Ptvb now,tvbnow,bttvb225公克
# T4 Y2 T/ k2 m' S% O3 I( l5 V) Ewww2.tvboxnow.com 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb: ~, }5 l3 [2 n/ q
70公克
) p( w) |/ Q, Y. ^% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒        
9 |' t4 h% g; Z* k$ w, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許; p; r! r' P* b6 r8 t; F' n8 V
D.罐裝水蜜桃片         www2.tvboxnow.com- G2 H2 _4 Z8 Q
適量
( b& U# Y) }- S0 u! y0 q公仔箱論壇 薄荷葉        
( O# d" x( V4 @& y適量; f' s8 O: Z5 v3 O# e- b
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; V- E8 p. f, R' b, M
【做 法】www2.tvboxnow.com3 {4 `3 O/ ]' Z; W0 m% G5 }1 H: @
1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m# Y  `3 Q0 Q7 a6 N4 |
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# G# N/ i- S) G$ U6 r" z9 t6 ywww2.tvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 R$ ~1 S+ H, d
焦糖布丁www2.tvboxnow.com  \9 o5 U" T6 z
【材 料】
2 b; m: P6 i& a7 D7 m8 s: Kwww2.tvboxnow.comA.全蛋        
9 c6 V' Q7 `+ @3 O3 ~8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6顆
  w, p* Z' F$ N" O( h 蛋黃        
9 j5 B# h; M; ~" {5 f4 c1 [tvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 n) t4 X8 |" V3 f
 全脂鮮奶        
! U/ I4 W$ f0 M! ~. [8 A: Y9 ]4 s/ Htvb now,tvbnow,bttvb400公克
* @3 K+ U5 j! k& e5 s+ nwww2.tvboxnow.comB.全脂鮮奶         2 Q* Q8 z: R$ ~; U* X9 K7 v/ x; a# e
600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% c; m% @6 |' n7 c# G3 f
 細砂糖        
+ E+ J, f. g4 s0 [8 E" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
5 S9 \& p# b  n  r  X! F+ G公仔箱論壇C.細砂糖         ) J6 b% R( H8 {' \$ g
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 H: u$ Q& s; g
 水         www2.tvboxnow.com0 m$ f0 q% f/ N2 E: [
少許
! q0 K; Y' j+ V, {9 X& w/ Nwww2.tvboxnow.com       
# W0 V, D7 F+ G) p! k0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 J+ x' X5 G( e. x& O5 z; a: ?' n1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
9 r8 V" h4 C9 j6 h  p) A+ [2 G公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。' _- c& M  _" Z0 z+ W1 K4 A0 o
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。, k/ k( a6 M: H- K
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。: ^& A) @% t+ W7 |( @5 ?0 t9 X
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: {# C0 S  x/ |7 p- ^6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
  r: I0 _8 ]7 e
起司烤布丁
" Y& w) T4 ?' G1 {' n4 e  V+ {【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; d# N9 k8 h7 L. t! z
A.乳酪        
) q: f9 R' Y( w200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' v8 U* R- W
 奶油         www2.tvboxnow.com# R2 Z$ _, e" S+ T3 v
100公克
/ x+ Z" {# Q$ ~ 全脂鮮奶         公仔箱論壇+ O( B# F: {+ F1 \! z
100公克www2.tvboxnow.com8 O% j# i; |# X6 o- r
B.全蛋        
0 E- [' H4 |# Otvb now,tvbnow,bttvb4顆公仔箱論壇. [7 _' i* P: {) C9 P! s1 i- X& j
 細砂糖        
7 N1 ^% {3 B4 I8 H# `4 C( |www2.tvboxnow.com50公克$ R" h9 p9 L4 \/ j$ |
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! N- \# C  o: L& S6 F8 d  C
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 \( O; t9 W/ {# x; E
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
5 i; m; {8 n0 O( V' ]0 f6 W: @% H8 v) ltvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。7 ^3 g/ X( C1 L2 }; v
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ \9 ^! M- L  n+ J  @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
8 R, t7 V7 V' ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
) P6 d( ]: U# M  Vwww2.tvboxnow.comA.南瓜        
8 P9 W! k. d6 c9 G2 Z/ C4 n220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- d/ U- v# v2 S/ t3 D+ d8 o4 d
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 W2 S' g3 `( j% x3 {3 m
170公克
% a* L( O1 y0 e  i公仔箱論壇B.全蛋         - s( ?# \  ~1 T, `9 K
2顆
  [1 t' U( ^4 k6 Z5 F* M 紅糖           {+ |3 q, G' m% d# ^/ ~+ F
80公克  j2 e$ n1 A9 S) i" w, A7 D, {
C.全脂鮮奶        
. t0 b; R( u: y1 \: L. k170公克+ c" ^" t8 q( n6 o2 X, M
D.橙酒        
, [& v: p0 @! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* H" C4 W6 ?9 w6 a  J# h
       
3 L/ |5 X% Q' @  n% F9 I% q: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& a) c7 k+ h# T( z8 E公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。- b% J( c2 f, k9 J- e1 @: A; W
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
" c+ `3 w1 n1 \1 M' g& y3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇* p$ y. h7 C! o% e; v1 [
地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb# o3 i4 _' r; l6 |
【材 料】www2.tvboxnow.com6 |8 i1 y2 a4 y* E# j! b5 M2 f* p
A.地瓜        
! b8 y& N: I6 l) @1 B公仔箱論壇220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& e$ b( p- h! q: ~
 動物性鮮奶油        
5 X/ Q( q- o: p* htvb now,tvbnow,bttvb150公克www2.tvboxnow.com; W1 w. {, @$ }
B.全蛋        
. B+ Y2 H; C- j) R8 Jwww2.tvboxnow.com2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 \* i1 z8 e/ k0 ^5 X
 紅糖        
/ b/ ^3 i  A0 Z8 R+ ^5 W4 G# r# R80公克
$ e* u! p- e  d* u  |tvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶         / z' ~! L1 H: Q2 y0 c
170公克
& D) y: V$ L+ r8 [+ m; iD.藍姆酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# j) e4 I, ^+ |0 b$ z& L
少許www2.tvboxnow.com8 B! F+ p- ^6 b5 R7 A  J
        tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ \7 \/ Y) k5 T" F2 T( k
【做 法】
0 i! U( [7 w' X$ j* q6 |9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
9 c7 r, M# o& I. T2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
8 d5 h$ ~* E! Z% o/ N3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
www2.tvboxnow.com: x# x5 `& ?- P; F
波本威士忌布丁www2.tvboxnow.com$ y4 a4 y4 L4 B
【材 料】* r8 t! p; Q* i6 z6 r/ C
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ {% t( u2 @& K) d* w2 m' c
120公克
) m/ X- {' J1 k3 U' a% j; ?公仔箱論壇 水        
1 P; D7 p! n0 s6 w+ p" ~tvb now,tvbnow,bttvb適量
- z$ c3 j0 s! u 鹽         tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. L0 |: |- T$ P7 A) V
少許
' t, c* m3 |& f3 {8 @B.動物性鮮奶油        
# ~: K  t3 F9 d2 l0 G) |' \公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i" C4 O. o5 _4 L* R8 ^. @
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' ^6 _! I# O+ r, M% [
400公克
1 M: I, n% n3 n" |: N) v3 K. e5 F  o公仔箱論壇C.細砂糖         8 G1 N5 w9 P& E1 M* T
10公克
. U3 ~7 m; l( L2 i( ^% t5 v 肉桂粉        
- m& L9 f+ z  E5 T' t2 `- p( B9 g少許www2.tvboxnow.com  M$ A8 \$ B, u- G0 W; L: l  {9 O
D.全蛋        
2 U' f4 L  Z% h( y4 c8 U6 y2顆- f* ^" \# ~; E% q- A
 蛋黃        
5 @, e2 Z% Y. p" A9 b2顆
" m) R! p1 f1 M3 G, L/ T5 dE.波本威士忌        
2 l/ }1 F/ w; o# I0 U" `8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
: E( ^' y1 z1 j% Y5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
5 k" e: Y1 C, d0 }4 t6 \www2.tvboxnow.com少許
$ w! g! p: O% q  j9 p/ X) Uwww2.tvboxnow.com       
# R+ }4 W$ o/ \. M【做 法】
- L/ _' K' r. h% x# }, e* n1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( X% d6 y) M+ ~0 g) P" n% A
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
9 C" N& N5 l7 O4 ttvb now,tvbnow,bttvb3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ G2 k- o& Q3 Z4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
/ a  @) A. H+ O+ D+ W4 S8 }# d公仔箱論壇
& }. A0 F8 S7 r
% o3 ?2 _9 R$ s4 a4 k3 q% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁
0 b- R1 r4 G, j8 Z$ w【材 料】
0 `" y$ e9 H% X公仔箱論壇A.全蛋         公仔箱論壇4 t' M* q6 s9 k( [
2個
, k+ z: s1 V. R* M: k3 b4 ^$ I2 `4 [ 蛋黃         
) z: q& u& q, D4 v8 f0 r; M4 Itvb now,tvbnow,bttvb230公克7 P5 W- J! t% H0 i6 r# o1 d& j
 細砂糖         
* b; m7 W2 O+ T7 k  U5 r7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克8 c6 K) R/ @5 \; b5 l7 i9 _3 t
 鮮奶油         
& d+ e# Y% ]6 r" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。530公克
& L% `! s4 ?' _0 A9 g  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         
) @/ T& M6 P* n' }+ V330公克
% E8 m. s. m" |6 [8 D 白蘭地酒         公仔箱論壇0 G& w( u  D, K3 _
25公克
( u7 K/ t( }9 K5 h: ]2 Q2 b 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 f2 D$ S" M4 A; x
少許
  i2 s4 L0 R1 i/ u9 D0 ^8 o公仔箱論壇B.細砂糖         
: H! `0 _8 A8 S* h/ I- W/ w50公克; x5 h' s$ k5 \5 @3 ]/ ~3 J! v
        公仔箱論壇, g5 ?; K+ {3 m8 A( \& S
【做 法】www2.tvboxnow.com- O( Y2 i. E( L, t+ F
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇; ~% |% o, A8 B4 S# [
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。www2.tvboxnow.com) e0 m& N- q* {; A6 g
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
  S( y) A6 I9 E3 ^5 Q' S4 a! D0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?# {9 l! U' L公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( S& a% p. H1 M' M
公仔箱論壇$ x5 r/ }0 m% x3 x$ i0 r
焦糖蒸烤布丁
# N+ R) S! N0 m/ P" {【材  料】
" d1 r) M. W# H9 [# g- S6 \) a$ |0 pA.蛋黃         6顆
- u* G1 x0 Z- @- S) ]鮮奶油         200㏄
. r# c; A8 K0 [# ^5 {* Cwww2.tvboxnow.com鮮奶         200㏄
7 x% K2 F+ M6 h! a! c$ C7 C% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         90公克6 f% |6 l% n, @1 q- k+ X1 j
白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  w9 R2 ?9 _. t
B.焗烤布丁模         6個www2.tvboxnow.com' e1 s& `, }& h& s
細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# B& j" s3 s. U* d  y
       
) J5 V* G5 _( t' C+ C& j公仔箱論壇【做  法】
1 F" Q3 _" q: Y- V1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
; X- q) j+ i8 P$ K* i3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 Z# J* t% k
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
: ~1 O7 i/ s8 c" W5 qwww2.tvboxnow.com4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
3 T' b0 z( Y3 A7 I5 Cwww2.tvboxnow.com5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: x, \" w, |7 `# L8 J3 v
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 n+ Z: ~+ w9 i
鮮奶         : E0 `7 R. s- B, z
511公克
4 a- W* |" `/ h' }www2.tvboxnow.com鮮奶油         公仔箱論壇7 o. X  i! x  ^# u# u3 @7 }* ]" h2 D
236公克
# N. |7 r) Z1 R; c6 }細砂糖         公仔箱論壇, k! }5 o. S1 g
197公克
2 p+ J8 W* y3 p6 c, |公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 Q5 {* ?; D& ~, J
4公克公仔箱論壇6 D  r" w9 W4 N5 [0 O$ i. K) r
吉利丁        
0 `  I" d/ u3 R* Z" ]& w. |tvb now,tvbnow,bttvb12公克
) Y0 v. l2 |8 Q. v' Swww2.tvboxnow.com白飯         9 ]7 C  s3 L" w2 _4 X' i! f
30公克
6 X) Z- N; d- m公仔箱論壇覆盆子果泥         www2.tvboxnow.com3 T& l1 B- ]  T& P4 [
適量www2.tvboxnow.com4 Y: v- @9 A0 W: v# m
       
4 D' O: k5 Q9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】4 t, F1 a) a: K/ ^( d4 m0 E+ j
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。, u5 p7 r6 z7 z# v/ T& g  G
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
/ ?: s0 F5 N, S) W3 r! W# y5 n公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, i/ H; h; ^8 H
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表