BeiDouChef

$ Q+ W0 r+ o# ]& s9 S- u( qwww2.tvboxnow.com焗烤紅醬蛋包飯- h! S; @. i) x
【材　 料】
: m! l. m/ L8 [- j% G橄欖油         2大匙
, |0 t# [# p( l5 f! ^+ Gwww2.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克* K) U( K* |; t0 a
雞肉丁         50公克
6 p1 ~5 p3 ^  D/ ?- V6 ^www2.tvboxnow.com白飯         1碗! m8 W( i9 o; X1 a9 I% x* S
蕃茄紅醬         2大匙
! d( b. u. S9 A* A7 J5 @www2.tvboxnow.com雞蛋         2個公仔箱論壇' [5 {& S6 l7 i+ u0 n' g, u/ ?0 C
起司絲         100公克www2.tvboxnow.com# P2 L; ^- Q0 a% q8 G7 U) R

; s/ ~  t) l8 T3 C6 v  I3 Y* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& `. q+ H" Z3 y- l  [+ d" |
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。; Q$ P3 c' F5 K% q  D/ V
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。2 K! A( n- }; W6 C- O: |  V5 p
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
4 f: v% ~( k5 f3 u1 V$ ~" h5 _www2.tvboxnow.com4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
- \+ B1 ]  W- q' p: ~5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! h; P% _( }0 n2 W  Q8 M
焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q, ]/ d/ N9 s4 e' V0 y/ x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- L* K' D; W! X4 L
長米         200公克7 l) H* f7 G! h& D6 Z- ~: h3 D
橄欖油         1大匙
. E& R. B: p7 |' O/ E: o! p蘆筍丁         50公克' s, {) U2 f+ |1 S. @1 l- t7 R
紅椒丁         30公克
; z! K5 ~, s; t$ j8 i+ rwww2.tvboxnow.com黃椒丁         30公克
' y3 i7 i4 f! Q. @, H# b8 N0 V洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E; m' \" j; u& l5 h# b
南瓜丁         50公克
: w, u+ [; ~) n" y3 |5 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc, I$ _5 L$ u" q7 D' j6 W
起司絲         100公克
7 g" k! _: v9 j0 A% awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 ~( B& g- m0 l$ r4 ^2 F  N7 r
【做　 法】5 O7 b2 q2 R1 x2 G% G4 A
1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \) e+ v2 v1 ~; a' _
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。www2.tvboxnow.com/ f4 v/ o) A# L! [# u: d9 ]2 d6 D
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
2 ?6 F6 O6 \! T) ~0 [tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 p7 J) c# g/ J" Q, g1 c焗烤乳酪風味蛋包
' e2 G: M0 Q' ]& a6 z% G0 Ewww2.tvboxnow.com【材　 料】  B( @/ G: U/ A" }9 \. o$ B, ~5 V
綠花椰菜         50公克www2.tvboxnow.com$ J6 p& Y% N+ F  d
香菇         25公克& m2 s9 y+ ~, k# W
蘑菇         25公克# D3 U9 J) ?+ j
杏鮑菇         25公克
( Y/ k$ V$ i/ D$ j9 L7 u" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g, E9 C8 X! m
米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 `, C7 t) L9 v
洋蔥         50公克
* H7 A0 z3 J) c% C培根         20公克
; E+ k( J8 b1 }. v+ }3 e- |. Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄. }8 J0 |5 }; Q9 y9 ~
奶油         50公克公仔箱論壇- I5 n# B* D% E
白酒         15㏄
* b/ j1 \0 H7 Y& N原味雞高湯         100㏄% F) O7 h; I; E8 O! ~! Y3 b: @
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }% a1 }2 o1 P' z) l; |" `1 ?
鹽         少許
$ M; k. k2 z9 }2 A" I. \* h" Nwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許
1 O8 l' U2 i0 Q蛋         3顆
& S8 F1 z# \+ |# |5 t8 W8 n乳酪塊         20公克
  z( t) v& o$ u* _8 V) r; a1 c5 g公仔箱論壇乳酪粉         3公克
! S. G+ f; |/ c原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 [6 L- S' j3 y& I1 V
$ j+ ?& A( P! q6 i' Q) I
【做　 法】" ~( J  g% I. P% c2 [
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。# h1 C3 S. y1 N# ]- W& a
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
  h$ H' t: n5 I3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
8 O2 k8 E$ R/ ^4 s3 k( A) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 O6 U" ?6 E9 E, u6 H
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。$ A. C$ [5 h$ e3 R
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb  W8 F; t$ M5 h( v9 B
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5 W- P8 K( A1 n" z  g
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。" h4 [5 _3 }2 F% W0 N+ g. [7 R: R
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

% z1 h0 J1 R. `$ u1 b蕃茄芙蓉焗飯
! a- C5 c, M+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* X2 Q, W" l  n# T; V4 {) ^% \* w4 fwww2.tvboxnow.com里肌肉片         50g+ O/ I+ G& {' x& K' a
蕃茄         100g
0 I3 k2 r( S) j4 ^0 mwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個
" l0 W. }% b7 \0 C/ Qwww2.tvboxnow.com蛋豆腐         150g
5 b" V5 ]$ c& v. S5 R9 q3 W! n+ N! T% ^www2.tvboxnow.com洋蔥         1/2個7 u7 n. m; i: m# A7 r
起司絲         40g
5 r* a7 z8 p' V+ v( i/ Q白飯         150gwww2.tvboxnow.com! K8 j1 G) G# D7 D3 K) @2 r, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% s  E& e# t! z; Q
【調 味 料】
4 c' j3 N2 f& O) }: Q- i醬油         15㏄
7 J$ r8 @/ {- n9 V; Y3 O公仔箱論壇糖         5g
; Z- I9 @" W! g' |7 V蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb% o/ _  }' m* |! r
水         150㏄公仔箱論壇; {0 j/ ^6 E1 M& C% f
太白粉水         15㏄
! d0 Q$ u9 N3 h/ ~6 }9 Q公仔箱論壇
; `# n& C5 b; a, D4 D0 a6 Cwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇$ a0 [7 K/ t0 l( i) d
微波爐作法：
% n' d% d- i0 F: w. x1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
8 L) A: B" P* a9 H6 ]公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \4 o. b" V1 d2 b# U# X7 @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。8 W+ s5 {' `2 m" A
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
# q& d3 Q9 S& _' X, A' r電磁爐作法：www2.tvboxnow.com3 R% W1 T  t. N2 C6 |
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) R7 o" W% x( p0 D9 ]/ s2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb" v8 ?5 ]1 \9 z0 Y) H# i
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ `! E1 b: r0 V
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- t2 U$ j; R8 t+ T5 e
焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb1 {% l: o6 X$ e- D% {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' h! X, q' u7 w( O
南瓜         1個www2.tvboxnow.com/ L. h9 o4 ^$ i* h
蘆筍         2根. V1 D3 y; k4 ?0 x. |" b+ H8 O
培根         2片
6 u: }7 E( z4 b7 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
3 s9 |4 Z  E" v% e+ n# g蝦仁         6隻公仔箱論壇* h0 J" m. N) I( v
白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r  {0 b' r+ ]! W# l
乳酪絲         少許
- Y' |3 v. g" a  }/ [- p  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 s1 d/ n. v, a5 K% s3 u1 Z& I7 `7 U& ?
鹽         少許
% q! Y( U% J! n7 m3 `" P- ~www2.tvboxnow.com胡椒粉         少許( R0 l/ j% g* _/ l4 t
       
: U( R1 m- y( h1 w7 G【做　 法】
( L+ t5 D  n: [& v* N: [! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www2.tvboxnow.com6 j- D. t1 R  j3 b
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s5 b/ j! a2 [8 w: V$ R& L2 E' P
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# B% o) ^, C' `7 H" w
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

7 ^4 [' t0 h* ?. D) g. Q: |3 u# ]咖哩雞肉燉飯$ @9 x$ b! y/ b/ t) k3 u) J( ]6 C
【材　 料】7 m9 \7 v( J% L  M, }: ~
雞腿肉塊         300公克
* D  v4 D( O+ Y9 @( t. H公仔箱論壇西芹塊         20公克9 H3 E" z- j% w5 L
洋蔥塊         20公克
4 A; j; J, {# j% L* Q( {- ^8 \tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
& ~$ m; y! J5 S7 q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
( K! `) M2 F& L0 ^【調 味 料】www2.tvboxnow.com; ^8 }' s; Q* f( X8 T
雞肉高湯         600㏄
( M5 d/ x) L- b5 \4 g0 R' v公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
1 C7 y, F8 i" _# @9 J  g: u: l咖哩塊         30公克1 b% l+ J  X3 t8 ]
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 j" h# O8 ?0 Y7 P. N) |
橄欖油         2大匙
/ N8 |: ?) v' Z/ O: F1 J. h【醃　 料】5 W& I2 J3 D1 M% x
咖哩粉         2大匙0 n% u! R+ |6 t6 Z8 g# l$ }
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 }! c% U: A7 [" E
鹽         1/4茶匙! [8 D3 S5 j8 |7 f2 U
        　
, J) z, l+ K2 y% F( _" ]【做　 法】2 D3 }& G5 @6 m- h: e' D9 P8 W
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com7 D5 _4 k& {8 C0 X
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。( S3 y( M' t( _8 y  D$ D
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

2 K- ?- A/ z9 U0 H2 ]西班牙海鮮燉飯1 Z9 j9 i" l5 K4 q/ n, k/ k
【材　 料】www2.tvboxnow.com) y$ @* o8 \" o& w9 [+ S' B  L
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z  m7 D( J9 h0 i3 X+ t  \$ @
洋蔥丁         20公克www2.tvboxnow.com! y! _- w+ N- {
西芹丁         10公克
* h9 D/ ?( X! {! K2 I+ D3 hwww2.tvboxnow.com魚片         100公克
* A* Y5 ^) e7 n+ [1 n$ Zwww2.tvboxnow.com鮮蝦         4隻
6 g, j0 I# H! W# _5 G$ w2 a公仔箱論壇蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb  }* N) p, o' W% L- z
花枝         40公克  k; Q% G% `0 n- X! U( ]* E4 |  a
義大利米         100公克
3 ~# ^2 o* x. x& Ztvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克公仔箱論壇* T: s: {# U# K6 f
九層塔絲         1大匙
" w' h$ Q$ j7 `3 y% g1 P, gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. h8 u$ P- W9 O# J! J
魚高湯         500㏄www2.tvboxnow.com* u9 i+ U' m; ~. s# h
橄欖油         20㏄. l" y6 ^: O# ]: j
鹽         1/4茶匙2 g: K- s4 T1 A. M9 d6 Y- r
白酒         50㏄公仔箱論壇1 V& o6 A, R4 b) I! ?

! r- x# W0 W4 ?【做　 法】
" V9 O# M: `  a& f1 E% T% |www2.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
- D3 ^4 z* x' r# d5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
) n8 s+ {: V( f. n0 @5 Gwww2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, c+ ^( b% y* g3 C% M2 T
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

" s0 H% `* B* i$ N9 }# o+ U6 a墨西哥雞肉炒飯3 i3 t& M9 v7 s* |' n) e- j
【材　 料】
" |0 X3 v( V5 U. k/ s' B. g公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克www2.tvboxnow.com" r8 {; @9 b0 H" _1 p6 B( \1 {; o
洋蔥         20公克
% v. {9 F* Y6 H: i* l蒜碎         10公克
, Z  C, r3 P7 |, ewww2.tvboxnow.com蕃茄         50公克
% Q6 e, W6 {8 e+ z! g0 F7 N公仔箱論壇青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- v, V9 t" i" ?7 j1 d8 r; r
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 \1 ?( a: l
雞高湯         400㏄
; b- N# Q. W/ ?9 j, `1 H1 b沙拉油         20㏄
. W. M( W$ m: Y" |, i公仔箱論壇【調 味 料】
0 D% \+ I) u, v) T% M辣椒粉         5公克
# _( m: d5 V+ I3 x. T, W鹽         適量1 A, Z1 J' h9 y5 I; \# f: L0 k
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- R# q" \) i- Q: U

& ^' F( ]8 O, u9 P. jwww2.tvboxnow.com【做　 法】( @5 w* q* n& a+ m; u9 J% I
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。$ I# U9 k& ^, @6 u
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。9 x/ M" N- n1 M
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

  k8 \& V' B4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯公仔箱論壇$ Y! V  ^2 K7 p
【材　 料】
3 T2 P* }% p) ?  @* p6 g' Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克3 n: q$ e7 y! B! F# h
去骨雞腿肉         20公克
6 U* z% k- `0 M- u( M蛤蠣         2粒www2.tvboxnow.com5 P: e8 F, U6 L
鮮蝦         2尾
7 h  M! }! j5 t9 V蕃茄         10公克6 k3 M8 [% c& a3 y. |
青椒         10公克
. O- p7 {1 H# v0 J; w5 p公仔箱論壇紅甜椒         10公克$ h4 |7 o7 c; b& g9 E
洋蔥         10公克
& a# l1 ?+ ]' C8 w蒜末         5公克0 x1 Q. U( j: t% t! p/ V  x
長米         200公克! f+ S1 D0 E2 y' y7 n- X
雞高湯         400㏄
' q/ _$ @) u# y% r% z  k' E. ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com: t0 Y+ F7 c; M0 O* A
鹽         適量公仔箱論壇0 k/ \6 e# @, G! q/ |% g* @" J

' J' I1 d( d+ q0 }( X* vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
: \4 H: `. N8 l5 [2 Hwww2.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb% X( q* p9 A; o) g3 i) f9 a: Q. U
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。' ^% Q! U2 C7 [! t( z( n
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。$ H. `# D5 P9 b% Y5 z( P
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

) R4 ?1 M9 k. e6 l  k; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵www2.tvboxnow.com! L/ x+ r+ ]. y& U9 o1 C
【材　 料】
; G5 @' q6 C! W" x8 v' `0 Qtvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量+ O4 o) {2 e0 A
蛤蠣         適量www2.tvboxnow.com: r  |0 v, F5 v9 m% c! f
蝦仁         適量www2.tvboxnow.com, Q) g, i, F; f  {' ^  H
奶油         40g
% X! ]7 \3 I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g
) w/ I$ f7 \8 q公仔箱論壇蒜頭碎         15g
9 [. a' R) O# P  c$ B公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g( ~# q+ M% k1 k6 M  B
米蘭番茄醬         6大匙www2.tvboxnow.com: M  K( j5 O0 M8 L, Q
起司粉         適量
; j5 @# \1 e) u0 e- x' ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  T1 Z, |- A1 \8 t. y2 c3 v6 U
【做　 法】
# o9 K$ K$ ?* z4 G: b1 E3 w公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
3 Y3 m: f6 G) q1 n: U/ Ywww2.tvboxnow.com2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。. h. e7 Y' Z4 o% K2 h* n
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' `  p" ]+ e- z+ `! Q% i3 t0 n
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ i/ ]1 e# y# j5 q
咖哩燉飯
; E" T( M+ m, b; A4 V1 y+ k1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: S5 R3 b  _7 Z0 I1 E8 e" B% m
奶油         40g
2 R2 u" S# E$ i/ A1 N) h' wwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
( d2 a$ i% C: f$ q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g
  l; c3 L5 a  C公仔箱論壇煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb. r4 E* ^2 T, R- h; b) H$ G8 P1 P
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇  W4 @3 g" b8 l
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 Y- ~9 B2 q! T1 R& y
起司粉         適量
0 o8 ]. [# G* i7 U2 D
5 l* Q$ v& a7 B7 P8 F2 g0 Wwww2.tvboxnow.com【做　 法】
! I2 T& }4 q5 w$ v2 w8 i1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。2 e  K+ l6 p9 m6 ]4 Q& d
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
. ?1 w" S" A) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
/ b& T9 R6 D5 ^: T/ nwww2.tvboxnow.com4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。( N' |. J8 b+ {8 C: f( V4 ~
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* \. L2 |/ p" k0 F8 o6 C! J
西班牙海鮮炒飯
( Y6 s2 \1 {1 w* i2 m* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 ~4 f: b4 Q8 ^0 d8 c" q! J! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克www2.tvboxnow.com& _+ M0 N3 t* h; Z  t
蝦子         100公克( ]8 y! E: c) a' n& f
花枝         1隻www2.tvboxnow.com" v- M& ~; ]2 J( }/ J
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; {6 ^- L1 d& [3 y; ?
雞肉         50公克
7 h/ d4 r  S# u  X  Z: i- C3 z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個
7 m: E: v/ O; v; r- {0 ^' v- l洋蔥         50公克
- ]# O! p2 d2 `) b; H. pwww2.tvboxnow.com蒜頭         15公克
, A8 B. ^1 B* t* k) t# O4 g( t蘑菇         20公克
$ n! |( ?6 f* X: B/ _' l0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克
6 i" R$ \+ U: hwww2.tvboxnow.com青豆仁         15公克
0 J; J: w- j) k* P2 `www2.tvboxnow.com雞高湯         250㏄1 P" M9 u. e: K9 v
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ W: a0 ~: n( t) d
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# Y1 x/ V; w
【調 味 料】
4 l' z% L* B- Gwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙! J3 H  M/ u( F% D
胡椒粉         1/4茶匙
5 [0 _2 a% p% q5 u# Q- ]2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 R' ^& B" g! Z0 ~5 k. N% {! ]www2.tvboxnow.com【做　 法】# p3 V# ~6 b) X3 `6 D' [: f
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
5 A& t8 y2 {* F. ~; e: Rwww2.tvboxnow.com2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
  S3 Q! F. n8 E! T# g" c3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; f$ l% y4 i4 N  ~. @8 h0 q$ H4 T8 D
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
$ A# K$ [0 k" {) g9 ntvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h; P4 ^/ n7 u0 W+ e
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
' Z4 @, `' j2 c( v7 ^7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

- U# ]  f6 u+ y9 z鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇* F( Y8 Y- d& R
【材　 料】& t1 [5 ~' Z- y4 E- ?
洋蔥末         50公克
0 p+ X% g3 e0 G& L7 mtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
% y4 C* r8 ~/ {" l$ H) h: c' ]& J0 R公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. G# U8 Y1 j8 k$ \  p. l
動物性鮮奶油         200㏄  `" T# [: i8 ~' K  u
北非小米         100公克
4 U% _( w& m8 X薄荷葉絲         1/4茶匙
/ Z- s0 c; Q" J  k2 H9 ^0 T【調 味 料】
3 p% l* w% q" N- z" K5 Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com3 F! x, c/ p6 X$ l1 O
白酒         2大匙www2.tvboxnow.com0 O# s' ?( Z) C, }
魚高湯         500㏄1 I; j( R7 G. W) I5 {
起司粉         1大匙( v3 ^4 P" k/ `5 K- L$ D  Q- E

% u! j1 X, Q* m6 @% [8 M" }【做　 法】www2.tvboxnow.com0 V2 O" M3 o  |- f9 `  n, m4 H
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
) R- C- N2 v9 J" L1 s) v/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
" ?3 j+ s! g( C5 B! z6 T! g" I公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

9 }3 L6 p) x$ G+ Z公仔箱論壇奶油雞肉燉飯; n$ X+ b. ]. D3 n+ [
【材　 料】公仔箱論壇6 Z" v% ]" g9 i$ w2 Y. b0 l
雞腿肉         300公克www2.tvboxnow.com8 z' A9 P5 i+ |
洋蔥末         50公克
- B& [' e% G: z, R: h公仔箱論壇蒜末         10公克$ M8 `7 p( u9 D0 Y. r' o9 \
義大利米         100公克
8 r/ t9 s: @$ D. V1 |8 h) E動物性鮮奶油         200㏄
9 z9 A  {) l1 L& d& E0 o! r) `www2.tvboxnow.com【調 味 料】
# A! Q4 R$ H6 l6 g8 U6 r9 Y' w0 T( r公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
  J3 v/ c' T8 ~2 P: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙5 E$ |! P8 b' z; d5 p, Z: O" ?8 d
起司塊         10公克
4 F/ h2 v+ L  j# a+ S$ m/ a9 i1 d3 ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇+ u/ o; B. z! Y+ G* V* F) u+ t
【醃　 料】! J& c5 ~" N' ~& H/ J' t- v& o' |
迷迭香末         1/4茶匙
+ E5 C. ~& c# s! I公仔箱論壇白酒         30ccwww2.tvboxnow.com! O9 A' q4 q; I/ K7 ^
鹽         1/4茶匙5 ?5 S. p  \; {- g) `' s/ s
tvb now,tvbnow,bttvb8 [' \, u6 a+ j1 B' b
【做　 法】
, h% a/ o8 ?! f/ g' wwww2.tvboxnow.com1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。www2.tvboxnow.com" }3 T& ?  }$ w8 f
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
4 _. y1 a, k' b3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
! U8 G: j+ d' q公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。