BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. b9 v. M" C* D
焗烤紅醬蛋包飯
# B* S& y( U- c. G7 w7 J: `5 N【材　 料】公仔箱論壇& o) w5 q+ g; N- R9 z1 c* ?! [- D
橄欖油         2大匙
. [  y# T" z( t: I- q, S' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克公仔箱論壇) K' f: {7 k  |  F2 ?- U
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 l( k( P* S: \* ?
白飯         1碗
* {! }% ]/ c) v- @% N' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙
" g" h; e# o, u. Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個www2.tvboxnow.com7 A/ F6 [4 N* R! \7 }4 J  C
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' l3 ]) f* F. S* y

! f0 e& K) t' a) H# S1 b公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com# O: r' f5 P9 |" o; v
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
$ G+ W" b+ K, _! w2 M+ @www2.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: m/ `4 }. M/ P5 T
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇" |: L& z, ~+ M
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* x: g5 O; ?' Y- m+ F7 e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. A: _  ^$ Y! J  {$ P6 u6 x+ g  y9 L9 s焗烤時蔬燉飯
  p* p4 @8 L" Z: b【材　 料】
* Y, w7 i$ X( Q1 ytvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
* P- v. @0 n( ~4 D& C; o# O公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F! a. M6 U" P' i# D) R
蘆筍丁         50公克
: i$ E& y8 U6 P* B8 X1 A紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) B  R7 T$ A9 A, w9 b4 b* @' @. H0 Y
黃椒丁         30公克公仔箱論壇; y4 ^* c% e# L' Q& e* m, @/ h
洋蔥丁         30公克: u/ H6 J! Z; b' ^" n7 F
南瓜丁         50公克9 n% h: B3 }6 y/ o) a0 d/ c
高湯         500cc
/ E6 _; v- x& G  |) {7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U. R% {; w, ?: v1 w  E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ w; i9 p* O0 U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ B( B& c/ Y$ {5 q5 B& g. k+ Q+ T
1.長米洗淨瀝乾備用。www2.tvboxnow.com1 q% N( k: }" V
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
( N9 Q7 u, }  vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
. W, r; M% c- n/ v! \9 N4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ f! i( b8 [- B$ _; Ltvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
) U4 Z- a* \, ]* F2 M$ utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 P% T; X, a' B! f9 S% Z% Fwww2.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克公仔箱論壇2 L' H  N1 M2 J7 [/ J8 j2 A8 R4 S
香菇         25公克
3 p3 s5 Z7 V2 k2 d  qwww2.tvboxnow.com蘑菇         25公克
5 u) B. S1 i: Wtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克4 l% i5 N) \; h8 B4 e
莠珍菇         25公克
8 m: _" L3 r' i) G3 ^6 ywww2.tvboxnow.com米酒水         適量, g) O, @+ n: o5 S9 t% P
洋蔥         50公克# R0 h: i' L: ^9 \1 z( n- t! {- O3 _
培根         20公克
: M' [  `$ x, \% J. G/ A- y沙拉油         20㏄
8 I/ n9 ^7 }: {! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
# O" e1 u5 A1 b: n) w6 Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb* h; I7 g1 S% [' Q
原味雞高湯         100㏄' M1 I0 L4 E5 ^5 ~6 Y2 |' w: J
鮮奶油         50公克公仔箱論壇$ }, e8 P' h! a
鹽         少許
' t! L3 O. l8 h胡椒粉         少許
3 p. r) P; u4 F& r; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
# `* z* C( _- G" }+ X* Hwww2.tvboxnow.com乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 c& G/ }. {2 O
乳酪粉         3公克
/ d, W( ~/ N4 _. m8 M/ I原味起司片         2片
- ?, I0 ~' v& i* n: pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& ~* v8 L9 ]" k  X6 e! N
【做　 法】公仔箱論壇8 d5 Q$ m8 S6 E  d
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。. R1 C3 i" F& y" U$ Y4 y
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M& \3 O2 E/ a/ g2 \0 _
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
! E3 T/ M) J  o4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。' L8 y. \' A) b* @: q2 G
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
: J. t" I: [* kwww2.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s' ~1 [- a6 `
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。www2.tvboxnow.com+ Y* b7 d! {$ C7 o9 a6 i0 Y
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇5 Y% q' o7 v) l* f3 Z7 o7 O
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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8 Z: z; G1 _' X; g  x$ X
蕃茄芙蓉焗飯
. z" p& J  R6 Z. t' }& T+ A& k. Owww2.tvboxnow.com【材　 料】
; z* ]. s2 N' S% \- |  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g
) X4 f# Q5 Y' K( p0 Awww2.tvboxnow.com蕃茄         100g$ e' K, C" `9 q. S5 h5 D. E. j" E  M! Z
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# O. ?1 n& Y1 V
蛋豆腐         150g公仔箱論壇: b6 T5 `4 q" \* x
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 {4 A6 j4 m
起司絲         40g
9 H- q. N: z. |" D8 rtvb now,tvbnow,bttvb白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) G) P: h$ R5 U

' A. A  ]" o1 }【調 味 料】
+ c; U' }% r0 a/ \! w. F公仔箱論壇醬油         15㏄
! W, f- T/ w; d7 S/ _. Q: H( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb& f) f' g0 p. P+ T; a# C5 `- ^5 `
蕃茄醬         15g4 A& b/ Z/ @2 t' I
水         150㏄
& A+ ?% K) ~+ \7 {1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
+ J& b1 c* |9 [4 g0 o6 b' swww2.tvboxnow.com
9 w2 v3 G* [0 N" C' ~www2.tvboxnow.com【做　 法】' @2 w6 r) D0 O' Z
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb! V% |1 R& ~1 J8 J0 y
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
$ P; F( _$ w) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。2 j& H4 Z" _$ N) [" a( I
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
' d8 _1 m! O2 N" y$ Fwww2.tvboxnow.com4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* Q. K5 l% R3 |
電磁爐作法：
2 v/ _: e  J; |  A, i1 `$ ~www2.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www2.tvboxnow.com' @/ [% L7 a; ]; [4 \
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
3 J" ~2 M* l- r4 ]* O3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇& W7 Y$ Y6 R! O3 P  j
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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" V& o6 f0 E% _8 k) F( }2 Ltvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯
$ e) T7 E, Q$ q+ n7 gwww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 Z. w: R; D1 Twww2.tvboxnow.com南瓜         1個. a. {/ t% K$ ^  U
蘆筍         2根
9 {8 ^, s8 Y9 F; Y  Ctvb now,tvbnow,bttvb培根         2片
5 v9 b' x- M& _( Y% b  gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
4 l+ b/ x6 ~6 v& [) z, h8 O蝦仁         6隻
0 ?' d2 Z3 L: Z; c! g- S& z) w2 M0 E) btvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
3 K0 A) s# y1 j$ _# owww2.tvboxnow.com乳酪絲         少許
# Y" T! S) T6 u; |" \! A3 u! [* b" \www2.tvboxnow.com【調 味 料】
0 j* D& A2 q) l- s' s# s鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ W, z! z8 c$ V6 K1 O
胡椒粉         少許公仔箱論壇0 T- \$ @, _8 b+ T1 B" c9 [' A
        公仔箱論壇, G$ P# q$ _' x5 C$ I* \) I
【做　 法】
- ]. c- L. P* O7 A  g" O1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& N. _; n' D
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
0 f* k' e, r+ J# x1 r0 ?8 b/ d4 L/ J公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
, c% R& ^; [) p$ P* {+ otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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. T, k+ i5 r" [& C咖哩雞肉燉飯0 g% {) m0 ~0 A* H5 i
【材　 料】
( f: i$ y* }" V3 s. P1 S公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克
: E- Y0 {5 j6 I) n9 M+ C公仔箱論壇西芹塊         20公克
# a& |5 m+ E) R+ C( T0 b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
* F1 K4 F! O5 y6 h3 A月桂葉         2片
" |2 V3 v" d. V( d! l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
* e+ R& u. w; h  Y【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 }, j( }  l9 n" j2 w" T5 t
雞肉高湯         600㏄
0 c) L9 M! `: g- k4 ?公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙3 J* e0 i% P( L, h
咖哩塊         30公克& s' Z; O, F: O2 c& E
雞粉         1/4茶匙1 r9 w. S/ X4 A+ Q7 b) x4 L) T
橄欖油         2大匙
& c+ q9 U3 q; M; B公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Y' s( I" O2 C% ?3 y9 I: ^
咖哩粉         2大匙/ ]% U+ v( t$ X+ ^' t% }
白酒         50㏄公仔箱論壇4 Q0 Z' w4 T' h$ \5 Z1 _
鹽         1/4茶匙
( Q8 @1 W+ A( s- E# ~) P8 z公仔箱論壇        　www2.tvboxnow.com! \$ H7 d9 t, O1 m5 B# w
【做　 法】9 }1 ]9 i. A+ w' U) ~" u: O
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5 E1 ^. c0 t  ~4 m3 T0 T
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。www2.tvboxnow.com  s. G' h* `1 h; E1 L4 M
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com4 F5 V! a; u5 E9 L2 Q% L, e" i/ v1 Y& P
西班牙海鮮燉飯
" F$ y2 T# B$ T: _+ J6 P公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com9 J0 s* J0 O; J+ ~) A3 k7 S, h
蒜末         3公克
' q7 f" r$ m; W0 [5 y2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克公仔箱論壇) m; i/ m9 K* E, Z& \2 ~
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& c3 A( J# O, W, d# {
魚片         100公克* a% P# [, G. A  ~
鮮蝦         4隻
2 j2 p3 {" L! W7 ]9 N; r7 `3 _; wwww2.tvboxnow.com蛤蜊         6個www2.tvboxnow.com* _7 G5 U; M6 Q4 f* P' Q$ Z- W
花枝         40公克& M0 Z! u2 X7 q) a* {( c8 F
義大利米         100公克& R  E! {& }+ r, S$ E
鬱金香粉         2公克
+ P( o2 f1 S5 ~% C4 [; L九層塔絲         1大匙www2.tvboxnow.com6 |( P: K5 K# H/ b8 k
【調 味 料】
9 U8 r* y8 L3 F2 ctvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
8 e9 T6 a$ E* ?/ ^2 Y: f0 wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄$ ]+ s  y  Z" U5 {" @
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- J5 h5 Z) ~' k! A; d" [: q+ `
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" N5 V, I+ _3 J! L

3 z, U2 }# f% Z5 V1 A公仔箱論壇【做　 法】$ T  d- l4 A" \* w$ X
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
# ^' \3 R- v6 ?6 H4 l& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇$ Y4 q) a) @& \7 J6 Y8 g, y) E0 n
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
- C: F) F0 r% V$ Y( ?: Z$ _4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ U' i6 d8 j1 q% Q; O% Y! @
墨西哥雞肉炒飯  s7 j) r" e3 H8 A. I% L
【材　 料】7 E$ e' o7 z& z& s$ }
去骨雞腿肉         80公克- [" n( V$ H, N; `% n5 c8 ^" B
洋蔥         20公克公仔箱論壇# I4 M7 D4 _" A7 Q' s, k1 @. x! W% C
蒜碎         10公克
+ k: Q: n6 @- W) R2 t+ l. ]( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
- j. L/ Q2 F9 M" s% v# ^4 |www2.tvboxnow.com青豆仁         10公克
3 _  V3 R$ \- s* N! x8 d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
% m0 y0 O: o2 J1 ]* d雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! ^5 a1 Q( G0 d9 i8 [/ @
沙拉油         20㏄# [- ~. @3 S1 d5 v9 l% W  a' S4 m. B
【調 味 料】
! U. o5 u/ J) x- |www2.tvboxnow.com辣椒粉         5公克公仔箱論壇7 V: W! E- |& L3 G2 j, U
鹽         適量  Q$ h  q3 O% q& k
白胡椒粉         適量! w6 N; Z2 h2 F4 ?$ d8 R

) K# C8 A. X# i4 iwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' j  R- R) G9 F( \
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
9 Q& D; M+ U. f( l% _& O* R0 S公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' R7 C) x2 R; x9 e8 D, i, Q
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯
1 H% h3 z; v# _) p7 r5 j" T( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ ^& b7 s" S5 _" P6 t6 A7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克7 m0 u* c  Q" @* l, w! d6 ~" k6 T5 }% g
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X( Q8 t: l' u! ?1 x
蛤蠣         2粒
+ _1 u3 K8 G6 @7 n: x( _鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb( m9 H- L9 M& A
蕃茄         10公克
  p. b; s' D4 b公仔箱論壇青椒         10公克
6 ]: m* _  N; y0 d6 P$ i8 k紅甜椒         10公克www2.tvboxnow.com% I0 \" k' w. j  M( F% b
洋蔥         10公克公仔箱論壇/ Y( q( z0 x6 H# y2 s' p
蒜末         5公克
  q: G& a  ]; w" [' Dwww2.tvboxnow.com長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 w1 n6 W5 @0 }1 z
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u6 D6 T6 n8 D7 y6 v
橄欖油         20㏄% f' C# r/ ?9 [4 g( B) `) C2 U
鹽         適量
) Y  A# t, _$ l( v+ v; A% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 u% e2 Q) E' W
【做　 法】公仔箱論壇& y3 v, k. R% ?3 o# \
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇9 Y3 E0 M5 [1 t9 o# \
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* G  u2 N: U& A7 I% C3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
" M8 `, p7 X2 J" N/ V9 s$ d3 m公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

9 h; P  ?1 [$ G  D! S" k6 |# }公仔箱論壇海鮮米粒麵公仔箱論壇7 F9 h8 ~- x: k: K0 p
【材　 料】# Q  }3 _$ b; k3 |
墨魚片         適量
( g# X, q9 V9 K& R7 @: a' ?' t蛤蠣         適量
) a; C5 V2 _0 P% [: ~' ^9 F7 l蝦仁         適量
* `* D* U5 H( |3 Z0 |. Uwww2.tvboxnow.com奶油         40g# J8 J" g, f* P1 L
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb& T2 o0 }; c( h9 D" h0 h
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 J: C: x/ o5 o: n
煮熟義大利米粒麵         180g
6 [! a9 m& X+ s. H* _# G3 W: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙www2.tvboxnow.com& j4 a- U, H; B& K
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 P; V4 T! n9 }! `

$ B4 W9 [6 j6 u" @+ M公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# g1 o6 ?4 |; ^2 q; r& G4 w
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
+ }' M% ?( a0 b' ^2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
" H0 n8 E1 Z  q/ o) k& p公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
; P; g4 P- x  |* ]" p! h, B4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; e% c% I4 o7 l9 H: o9 c
咖哩燉飯3 p3 w; U  G& p- A  Y/ Q
【材　 料】
  f; W" M4 |5 A0 D  e* U5 W) v奶油         40g# a0 r! G# z! r3 I
洋蔥絲         40g
, Y$ u* R! c" D1 ~雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 O. D& |0 J) X$ M+ h5 l4 g; D
煮熟白飯         180g
9 s0 u) O5 d" {2 X7 M三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 [* j. G2 X+ B; h+ P! A$ g
咖哩醬         6大匙
2 V  Q7 |" k- L  t) f8 _公仔箱論壇起司粉         適量www2.tvboxnow.com  g  E: Q- a" O  F/ u1 B
公仔箱論壇( x! F. C% z# [
【做　 法】
! I: s% t4 F2 e1 ~- \, E1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
) b+ w5 g. o9 O' j. v9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
  h' d# L$ ]; ]8 Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
1 ?/ W% ]; d+ B, p: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
9 t( o5 s! u9 X4 {! k( @5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

& o* H/ Q" g+ j' w& W公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 x* q/ T% m7 W% ~
【材　 料】9 O! `1 `0 b, ^5 Q
長米         150公克公仔箱論壇- M0 e0 ^  \; K' P
蝦子         100公克: T5 q8 _: x# P: ^
花枝         1隻
( f! K; R6 D$ e: h6 D# @" ^www2.tvboxnow.com培根         25公克
& n" D# }% ^9 O0 E1 L& V雞肉         50公克9 I3 F4 M5 C3 M( w
淡菜         4個6 z8 J9 x$ r! H) c, q, L3 a  t, B
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 G, d- `0 h1 ]5 _# _( X
蒜頭         15公克
4 b3 W0 B9 o( t7 I: L4 ]; _0 P$ D蘑菇         20公克公仔箱論壇8 }% m5 ^" i! ?3 T; Y& `  R
芹菜         20公克www2.tvboxnow.com$ I+ x  V* B  @, b9 G$ K
青豆仁         15公克
1 Z5 b7 z1 H% k& X/ a4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
1 y8 f7 R+ m3 D$ h- k/ w8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克
/ F* u# y6 j. F: @3 M2 lwww2.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克
; E- k- N7 E  G$ x; c5 M/ r$ O【調 味 料】
, w# W; I' {. u: `" x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& u; }0 w% [- t4 e胡椒粉         1/4茶匙
. i8 j4 x$ x$ R2 P5 Y) r8 L4 V" \, Q  B  O" |' i
【做　 法】
: E# |2 ~' K9 H# a8 Q1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。  Y$ `3 g# [; T) B* q- u( H: M4 q
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
/ X0 O) {; F/ F% u) qtvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
. F) X- x% o! {0 @8 a; S# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
6 X- `. s& q" ?$ _8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
* V. p  `2 s# Q2 V/ [; a) S6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: |; x7 X) t6 N" T( Q" E2 u9 X
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

2 S9 z! L! Y9 ?8 i/ d" ~鮭魚奶油燉飯
% D6 }6 M# E: p3 S- g2 Kwww2.tvboxnow.com【材　 料】3 S5 W+ z* l# @9 X) c' M  u
洋蔥末         50公克; b$ }6 w/ P! D% ^
鮭魚丁         200公克
2 R6 F; V9 f1 X9 g+ v義大利綜合香料         1/4茶匙% {. [! a7 g2 r- y: M+ o$ o
動物性鮮奶油         200㏄
( a) ?$ v8 _7 Y北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( o) h* ^% N; c# A: i
薄荷葉絲         1/4茶匙
7 J, O! o" P! Hwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
% I  y/ O; T# w  P5 ~公仔箱論壇橄欖油         1大匙. F, {7 Z. d! u- x& Q
白酒         2大匙' ~8 B' [8 I$ n+ w9 t$ {) A0 I
魚高湯         500㏄, d6 |5 j8 ^3 M" h
起司粉         1大匙
) G: U# t/ T/ Z' ~( {! o+ x! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. i# v5 J$ \7 G' ?
【做　 法】www2.tvboxnow.com, T1 k2 p# c; x7 W: A) r
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
9 @) B" X% u* ?' ^/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。: \& a& Q) }( L1 e3 ]' a1 z3 G1 x' g, y
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

; c, u1 ?% x: P) z/ f" R& e
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇0 f5 V/ N/ H8 R* s
【材　 料】
& Z8 g! k! O/ K3 f8 e雞腿肉         300公克" c" C  N* x% \: _1 t2 a# }& \/ h
洋蔥末         50公克
, ]0 H! Y" D; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克0 j+ I8 Q' _2 ^& J' y
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ V0 J8 v) j. m3 n* E
動物性鮮奶油         200㏄
1 B) x/ i7 `6 t4 e公仔箱論壇【調 味 料】
) a% U* M! F* v+ u! Y# [% htvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙- J. o7 k: z0 R8 p  C
義大利綜合香料         1/4茶匙
' O4 |6 n) y1 q; Z$ V$ \  |5 z起司塊         10公克
6 a: A7 d9 I8 ~* v7 n/ q  F7 u+ t雞肉高湯         800㏄
1 v5 y* p: h* R( ?! h. ~0 `www2.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {. |, Y) D% x
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇8 b5 L3 e3 O: W. o8 I; f2 k
白酒         30cc
- f: a/ p5 n2 }公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ `- W# X2 Z2 T4 u" ^9 m1 G; T. D! E
【做　 法】' n. }# l- O8 \
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# w& l' d2 z9 e% a6 R
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: n9 g1 u! M1 j7 Y1 R
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
* X; p, h9 D3 D+ ?( [& {2 l9 L$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。