MagicAndy

【材　料】 # z9 m7 M5 N7 t2 x6 n3 S( V
白苦瓜  800公克 www2.tvboxnow.com; E' a, k# K" o! V
【醃　料】 , R0 M9 J+ J, ?. S3 {
紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇; _% n  b! H/ s" `; Z% F1 R
鹽  5公克
2 |4 r; u* J& S  Z3 }. n公仔箱論壇糖  200公克
5 Q8 K9 B7 ~5 ?+ J2 }# mwww2.tvboxnow.com冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 {) q6 \6 q5 y: d7 F! c& E
話梅  5粒 ; M( I  Z# `) X4 R& ^; L$ C) `" Q4 d
水  200公克 www2.tvboxnow.com3 {3 w/ W+ H" A# N3 K, ~2 p
【做　法】
, W% `2 A$ i! @3 I4 D1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。/ C- v' h1 c% d, j0 L5 z

4 \0 Q+ O/ D# h4 j8 A* Xwww2.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( ~) b8 [7 z" o+ d% A
芋頭  300公克
+ T$ V* A! c/ |8 M$ W6 [/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 ) p' V( S, ~7 _5 H7 U
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- \* ?0 ]1 r" Q5 I8 e
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 P' k9 x5 B( p7 y
麵粉  15公克
5 E* n* X) Y& ^( ^+ `www2.tvboxnow.com【調味料】
. L- K/ Z. ]- c4 x1 _, \9 Iwww2.tvboxnow.com糖  30公克 " {! h- v6 b" O! H
鹽  20公克
5 K6 i# B" ^9 A# C+ P2 hwww2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇  K3 p/ t2 B2 t$ D$ v1 g) Q
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s* c+ S& D. a2 ]4 f% q
www2.tvboxnow.com$ l: _; h1 h4 |! I4 k
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
6 y' Z& t* W. n; |( m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& ?8 k% ^" V% l3 ?7 S) G
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- N; n" y8 S, V8 r% t( h3 {
公仔箱論壇: x( ]/ F9 N# B8 a8 N" A
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
+ t  T7 d) Y9 \, r, E3 i- g9 }, Ntvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩
- E7 j# v7 V+ h9 G) S+ C! J6 E水  少許
: I1 w) d" d+ w! y( L1 y' a* ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙
  S3 _* H" a% N: X' n, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒 2 B2 v6 h) j0 l# x
山楂  3片 % {: y7 s) s. ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W/ p) J0 ^: W% @6 t& d! r* r: H
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。www2.tvboxnow.com! i5 s9 |: B( h) Q
www2.tvboxnow.com3 e/ h* b4 J7 Y2 v
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 1 L. E% f8 M; k5 Y
圓糯米  270公克
! ?2 u& C# d7 }) S7 e, l水  70公克
+ c1 X8 ]  _; W' C. B$ ewww2.tvboxnow.com龍眼乾  50公克
2 R8 b. h' J8 \7 |  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克 www2.tvboxnow.com: m: E5 ^  y! j8 f% }& E8 p
白糖  30公克
; g. l8 v2 _" ?/ l6 u麥芽糖  30公克 % Y+ s1 Q  y! j8 P% d6 I
沙拉油  少許 公仔箱論壇  G5 X+ T6 r5 D, [/ T+ {) O
【做　法】
5 C/ @- f, t' A: ~; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
" I, U) k( }0 w6 Q# G1 h! vtvb now,tvbnow,bttvb
9 z: O) l. k6 o8 P& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇% Q7 j8 S1 r% ]  Q, X

+ \0 T1 I7 {" M0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
2 q  ^- \2 O. _; a  {5 P/ @# Q' Ttvb now,tvbnow,bttvb
* f% D! v5 K0 r0 U9 G- y: u! Y! w4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
" p& G- a. H3 }5 `0 d7 d: S6 |豆芽  300公克 3 [* w  t' G  y  D6 {7 x' U0 ?. c
紅甜椒  1/2粒
" Q% i# T' ]7 L; V公仔箱論壇西芹　  100公克
- I- n  X, k; J) @: w* Gwww2.tvboxnow.com薑  20公克
+ `% S$ b8 x1 ]" C* @0 H8 Q! Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
; v" h" ?, r! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 公仔箱論壇* D, n9 [0 Z& w6 X  K* o
【調味料】
# z. T" I0 d9 W  c3 \) V鹽  1/2茶匙 $ a% J8 A  q6 M
糖  1茶匙
0 F, g- y: P! C5 H香油  1/4茶匙 ' \' ^3 c+ g& I  y
白醋  1茶匙
9 ?. Q) x) M0 A$ Z$ g2 O8 g1 _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ x7 v" f( l8 ^) {- T; t$ d
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。% I0 N5 e$ }: a# P& a. `

* P* @) }: L. H# b2 p: d" V8 F2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www2.tvboxnow.com6 v& i# B0 a+ f( ?8 L: l, ~

# b9 S, ?$ @4 ^: ~www2.tvboxnow.com3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。: K' Q" I* E" V# E7 A
公仔箱論壇4 J) S5 a1 @: z8 z
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 L2 t* d, y: Y  _6 o. L- I8 @1 e
竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb9 B* k; A5 m& C, `8 B) Q
小黃瓜  1條
4 `* _2 R, ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
: q. O+ m& `- t' l0 j- {公仔箱論壇草菇  80公克 * j" S3 K. U0 c5 g; Z& r
蒜頭  3粒
. r  Q( a  F0 w+ t+ f6 `, Y+ d- v7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 `1 E) j7 z# Q) O: u# e; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
. g5 j+ p% J1 c! P7 n* O, ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
* T) c% X9 Z  ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com- b9 Z  s7 m0 u, A" z: t  {
胡椒粉  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com' e! U( g3 e9 V8 w
水  半杯 4 Z! Z& d$ ]: [& g7 P
【做　法】
6 S. i: h/ G2 a7 A& A! k1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 K/ ?$ v2 t

: R5 T2 ?+ {4 J6 z3 n! Z$ z9 A3 btvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
: K$ D4 G. O) t/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # i/ ]4 d1 G0 x
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb  g8 D4 b/ V& y1 g6 H7 u

, W% h/ Y1 k& ?! ~2 cwww2.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% S# j0 v( T# i) a8 U' z
蒟篛麵  100g
& E) [4 r& y5 {8 M, w" ?: ?蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: h& Z6 a' }  c
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb* h% Q* |6 ]. t3 N& \1 M
芒果  1/2個
3 L8 i0 v4 O4 @/ a+ pwww2.tvboxnow.com低脂優格醬  2大匙
/ {  h# |% O" v/ T% R# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & Q7 H* m! G* y2 ^
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
' I  c  v- S8 k" u! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 " S- t6 V3 j' s2 x7 k
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
3 x. c. Y' {7 o2 _8 D$ p9 }0 z9 F( n豆腐  2塊
/ W" h0 b" A3 \+ S. {5 {6 \www2.tvboxnow.com香椿醬  50克
3 q# R( N- ~+ D1 K5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com, r' I3 W. G. M# S/ j
素蠔油  1小匙
4 k9 G8 l$ x2 a- ?6 g糖  1/2小匙 ! {' P+ ]4 G( O, S$ ?9 s  r
【做　法】
7 w  g1 m  f, y! R3 k7 d9 ~公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。/ g& o2 P1 v1 l$ v
tvb now,tvbnow,bttvb7 v! e) p; l2 E" [
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z% o2 {1 m4 e$ ]8 V. Y: L/ ?8 y
高麗菜葉  3片
  H1 l6 q: G9 W韭菜  150公克
) Y: G# j/ {$ E1 e4 Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量 * O& a& K' }/ ^$ m7 u- v" v; X
【做　法】
9 X; Z# a( D% @* i7 J$ I1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
  X. F3 D/ n0 @公仔箱論壇綠竹筍  300公克 公仔箱論壇9 G9 [' a6 Q# \3 x% c
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ J; ?, h/ b! m; K8 c
蒜末  5公克
: w+ t( D: F+ [" p! y( X4 O5 ^公仔箱論壇薑末  5公克
5 J' w2 a/ r& G3 k7 ?% Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 % l7 {( V1 b- c  a: I
【調味料】 ' O9 K5 {- x3 W  |- L" y
A.淡色醬油  10㏄
$ |. Q# ~8 C4 H: g7 B, ztvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄ www2.tvboxnow.com& Q, `! M; N9 X9 ]
　糖  13公克 www2.tvboxnow.com' q( l! N) h) g3 e
　鹽  少許
) f8 Q' m3 y: ~' E$ g; R　米酒  15㏄
8 F$ \% ^) K' h' I4 v% F3 }B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% S& x# L& J9 s8 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ j' F* ?7 m4 R9 j- U, o; k
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇8 ~  q' a* q+ X# J! B4 ?

% H# k8 m  J/ D2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
8 D& w4 o( s0 s: a& X6 ^: z! _* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + C) v1 N$ V+ T
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 v6 l2 V( ?+ P( q
牛蒡  30公克 公仔箱論壇; T" }- z) n1 c8 h
昆布  30公克
1 u+ Q# z& L! c, L- m* \9 |1 R/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克 公仔箱論壇- B0 O$ W. N* }- }
【調味料】 ; m* [' s. x) ?' R( f% D" [3 G
辣椒絲  5公克
% o7 V" z2 U% v4 P) b( I6 V1 u$ D+ G公仔箱論壇蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb' w5 w1 c' H. P
醬油膏  10公克
7 T3 L" V  L  O6 L公仔箱論壇香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" [. |" b2 x
胡椒粉  3公克
$ b4 b8 d2 K- z" b7 [, B& I$ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, e" p7 Y( E0 f! M1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
( p% F' Z) p* `5 x- l9 g' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com$ r. y% M7 z  w$ ^6 h
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。+ C3 `+ g: q' T
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3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。