BeiDouChef

6 x  X: l$ c' ~3 T1 Y$ \4 }7 wtvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅
4 l2 t7 b+ r$ `% gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' r! S$ C. m- r+ y6 C
1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 F) E" C) P5 s8 q2 C" q# C2 z
200公克/ e, E$ h7 z& Z  I$ k
　低筋麵粉        
* f2 `/ m, m" B/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
0 z5 E9 G, u; N. }www2.tvboxnow.com　水        
& A3 m6 J, j* x; k) @1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
3 Q/ C% c7 W. w; T2 i$ d; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 y" O2 S& M- b6 ~
1/2個
7 e/ A2 G- R& l+ G　白醋         公仔箱論壇3 t' {( _7 R- |$ l% ~
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. M4 p& _4 Z, c6 Z% f" k
2.奶油        
, H, H- n' a7 O2 f50公克tvb now,tvbnow,bttvb; U9 a. i9 Z3 W" b9 L  L
3.瑪琪琳         # d+ V5 s& w1 S
220公克
! B! J/ G' g# htvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝藍莓餡         $ `' q# u  h: Z0 j
1罐
) I6 L. d# x" i9 _tvb now,tvbnow,bttvb        www2.tvboxnow.com4 f. S% m, D2 {  P% S7 [3 Y
【做　法】www2.tvboxnow.com: F, J* d& k6 L- u
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
( c; \9 V( X" d# x+ p/ t$ Awww2.tvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇! f7 p2 k1 Y/ w1 o" Y
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇" d3 y+ V- Y0 j7 [  ^) P3 B8 J. r
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb  t; l! P( f4 |
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
1 x1 i) x. @6 a6 k3 t公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 I, f# {# d7 p: ~/ ~4 v3 n9 n
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
9 D) ~& @) I, b份量：18個

BeiDouChef

$ I  S9 v* F0 t
櫻桃鬆餅
; g7 {; K  z& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* c6 {6 K& T- j5 w) Y1 V' ?2 X
1.高筋麵粉        
. D* Z! S2 J( M9 u; @200公克www2.tvboxnow.com8 e/ r7 N$ Y( F+ P
　低筋麵粉        
: p  v$ K0 ?2 X. F50公克
+ w3 E+ M1 ^. f, W0 ?  e& ]　水        
8 `. H: T$ N" f- \6 N公仔箱論壇125公克
- S8 s$ h% @7 K" \. xwww2.tvboxnow.com　蛋         www2.tvboxnow.com) ~9 [! h* s3 e6 G3 u4 x
1/2個+ N6 k3 A+ T8 u- x; u
　白醋        
  }  z( o+ C% L6 _# ]" I. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
, v& F* Q& Q5 P6 |0 [; z' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! h$ E( j" w6 A
50公克
1 y( L/ U) r# l) R! M3.瑪琪琳        
! T. G2 n8 @' J, O公仔箱論壇220公克
8 E; ?- B/ \0 ^% B7 S; E4.罐裝櫻桃醬        
0 a) T. ^  T- _8 i- Nwww2.tvboxnow.com1罐% c$ H4 v2 G6 J) |
        公仔箱論壇" n5 I' _/ K! T" H& a! r- R
【做　法】
! I0 k" t7 m/ ?4 A% h( `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。www2.tvboxnow.com( m" x) W- `  j2 v
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
, b' p# M5 v3 s! E公仔箱論壇3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
( {% G" z, h, o4 g4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
- |0 a& Q0 M6 ]% jwww2.tvboxnow.com5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" }7 f* d$ [& x/ d
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; c+ K  H$ H/ k. \+ R
份量：18個

BeiDouChef

9 L. O( Q. _) Q% u7 B( d
果醬夾心餅乾公仔箱論壇" i7 X$ _5 D+ f2 Q) e
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) u5 D8 N& }6 Q, G
1.奶油        
' M+ j0 l& h' Ntvb now,tvbnow,bttvb210公克
8 E- U  U$ M' n6 p, J& ?* u公仔箱論壇　糖粉        
& e1 |, o. u0 p3 Z$ E; M100公克7 j( |" |. C2 S; u2 C: @. D
　蛋黃         $ f, b# c! G  ?* M
80公克
$ M  W$ P, b: F8 v; m. @www2.tvboxnow.com　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb- `1 r1 ~9 ]+ c" B$ z% F+ v
適量www2.tvboxnow.com1 H6 |  a8 S3 X2 z8 x# a/ i
2.低筋麵粉        
5 V9 p4 C; t$ V) D7 P, T# @* \# G公仔箱論壇320公克0 e5 B8 O) G# c& B( X; |! w
　蛋黃        
# H& M+ H: E9 d: Y7 J2 T公仔箱論壇1個
! G# {0 R* k+ D# n$ o公仔箱論壇　餅乾壓模         公仔箱論壇! p4 X$ z0 ^3 `0 p! N7 l! p
數個# ~1 T3 h# g5 I, o* w
　塑膠袋           k$ J6 Z" V- B% }& o
1張
' R2 ~" a' A( A0 |7 W' `1 o公仔箱論壇       
8 X, x( @# b  K8 w" f5 mwww2.tvboxnow.com【做　法】
1 I2 u3 v0 E1 i% |+ {! H* vtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。: |$ B7 M) P& Z) I8 j9 ^" |
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。www2.tvboxnow.com. v! G: |! |7 `: ?9 |+ H
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
5 o' r' q( T: G1 G公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。" F/ B, [/ @" f2 P# L
【備　註】公仔箱論壇5 I( a+ P# Y: f* b  m7 K3 _$ |
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

9 r! t9 W1 @! o) j  ltvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅
9 M* B6 \2 _3 e4 G【材　料】www2.tvboxnow.com3 F: V2 ?7 O$ U' x* @
1.低筋麵粉         www2.tvboxnow.com2 F+ I7 X0 u9 l- t+ H, f  H
80公克
5 y1 |2 G1 y, h" l, h公仔箱論壇　糖粉        
* ?2 f, g* {/ N2 v+ {/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
! e* D  R5 l0 {5 H( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白         www2.tvboxnow.com1 Q, R) M! i. v  x, e5 @
40公克
  z; Y! I5 i6 X, }tvb now,tvbnow,bttvb3.紅茶茶汁         公仔箱論壇7 x* h3 b  ]/ }* D7 W- X
50公克
- i3 v6 F$ o8 V+ k; q% `! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb+ |- x# e  A/ x' R- W, `
1包公仔箱論壇$ Y& v' T# q$ C
       
) Q4 u  ~& ~8 D, W; @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】9 B) }0 O& `6 Y& l4 Y0 v. a
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
! t7 @) n' G: t9 w1 X2 V( `& w+ Mwww2.tvboxnow.com2         材料1混合過篩備用。
) O0 e" |- w6 {, utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" ]; B) M: T/ N0 W

. y$ e$ N) L' n1 l2 ^) r2 F, ewww2.tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。公仔箱論壇7 S# ~! v) g( l2 K" P: ~5 m) H: U) @
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
3 A4 B/ X& V) U7 R: X9 Dtvb now,tvbnow,bttvb5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。& T' \' M  m6 i. B4 j
【備　註】
3 b$ n3 H! a1 }, g# I5 p+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u: s' `: u6 g! c! T& p& \+ W2 t% e1 g
茶香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r& }7 r9 g5 Q- k) P) r$ J3 l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( ^0 a) E0 m7 f  c1 N' o
1.烏龍茶茶葉        
+ g) _' g3 P+ g3 Hwww2.tvboxnow.com5公克$ D0 `" y" J; l  |$ W+ Y( K6 K
　沸水        
2 j; d! [/ U$ Z3 p5 [www2.tvboxnow.com300公克/ H! k9 O. v# M: H2 U
　低筋麵粉        
8 S1 D" Q  E+ b$ A公仔箱論壇100公克
' k5 q1 F$ H/ w　杏仁粉         4 l1 ]+ s0 k, V" h, E
100公克
8 B, V; h+ m  H$ E公仔箱論壇2.奶油         # T7 G' p; ?" H; Y/ a5 K4 t' T  ]9 e
130公克
- P7 _( F9 n+ S  `3.蛋黃         0 c4 _2 L& H3 u" `
2個公仔箱論壇7 n3 r' d# s6 q) W6 y' T. X! \) \
4.糖粉        
8 z% c7 Z( d2 x5 R0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C# C' |- Z# s# _# U. I) A3 N* v
　鹽        
$ U' h) O6 s6 j. J- {0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
8 H' c5 `9 k; S0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁        
0 ?  b  y+ C  E/ m$ O* P60公克
1 o' O! B& x' Y2 Uwww2.tvboxnow.com        5 a4 d) U: _! l, J
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* u1 I" Z" t& X8 C) ^
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇, t0 k0 C1 M/ w7 u1 g
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 b" h, R  M; G1 X: d" [
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。公仔箱論壇+ o/ B, N, V( s9 w; c* S
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
3 S: G/ \  y8 j2 O. G, o公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。" s8 E3 S' u. C+ N' [
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。www2.tvboxnow.com# H' R4 D2 S* b3 d. L) R
【備　註】
9 A0 J$ o: X* X4 c4 V份量15個

BeiDouChef

( L7 \9 f: u# m/ I百里香餅乾& R1 ]7 w& ]5 E; p" `6 ~- K. Z# r6 @
【材　料】
9 N2 ?3 l- E$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ n4 M% I+ S& \: F
300公克
- ~% H& U! K+ u8 Q$ Y) v  f% K; x. E  H　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~3 h/ i$ W0 a5 @; ^
150公克0 f6 D. n& V8 U7 L3 R9 u5 y5 U
　雞蛋        
* ^8 P! P% o% I' Y  r7 L! t1個
4 ]+ p+ U: l  l% y/ a- I2.低筋麵粉        
. w0 x( q1 a! H$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
7 T( N# G4 ]+ V+ B: E  k5 i4 b公仔箱論壇　鹽         ' F% C+ j0 n6 O( u, o
少許公仔箱論壇, i+ \8 D* W, c' m" {  {6 v
　杏仁片         2 K7 e! m; _3 D: Q: L
100公克公仔箱論壇  H( x, `8 p$ ~3 p& Y1 \: N% W  }
　新鮮百里香葉         www2.tvboxnow.com& f5 |! \1 _" t. U
2大匙
+ P" z7 Y# t9 |0 c2 t# j0 }tvb now,tvbnow,bttvb       
& h- Y$ I7 L+ b6 A" Z/ ~6 x6 w: g: Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! S, f3 S- p/ X6 ^www2.tvboxnow.com1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
' S, v, N" J! S( c: J+ Lwww2.tvboxnow.com2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
/ R6 s- I3 D8 X3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

8 U8 W. B- H: _3 c薰衣草餅乾$ ^9 p2 V% D: C% z; P# c
【材　料】
2 `) o. [) J6 ?2 e$ p3 I公仔箱論壇奶油        
8 a' r! N2 n( B1 v3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克tvb now,tvbnow,bttvb- E+ C, e  X! u
細砂糖        
) R( f3 k3 ^) @5 m2 Y7 y$ C90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 V) N9 P- Y- e
蛋        
% c: r. ~, r! q+ A! [6 m& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆2 {4 t) S9 P3 H, ~: ]2 g6 k
低筋麵粉        
  A" S. X5 E3 ?* v5 F公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ v: W# M* f" x' Y9 e; n0 k! `- \
鮮奶         3 a8 w8 w: E/ |9 U: U
1大匙www2.tvboxnow.com9 |' ]& `2 W* t/ w
薰衣草        
$ |+ ]$ Y! s+ }0 X8 e% O" Y. Vtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
0 y( N4 [. V6 Y7 R0 J" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 |! R- ~/ j% q7 I: {% a; j
【做　法】公仔箱論壇& x3 v+ f+ o: f2 A9 S0 Z) z) [  Z
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 I. m; t; f
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A  t" M3 T3 \; x" J( x& {4 a
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
+ K7 S0 t1 C/ y* ^+ m/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
$ E, L6 c& ?+ C* V: A2 X9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www2.tvboxnow.com3 _+ n  b& F2 T: E" e
份量約25片

BeiDouChef

! r, k3 W. E* v' U, @& W+ X5 Atvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅$ r! X$ S: v9 z- E2 [  \
【材　料】
7 b* w" ?# d1 V% E% h( x' }www2.tvboxnow.com奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: D& ^; C0 Q8 B* U
70公克5 O9 R. ~, Z8 D
糖粉        
3 K' |' L1 I( |! k) z8 ^! }* i60公克
' n' f4 [# J3 G公仔箱論壇蛋         - t* q/ p# ]* G  J* [* b' o' C7 f
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) e! x, ?# ]' j$ O  L) B
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c* q. G$ J3 P7 d3 y
120公克tvb now,tvbnow,bttvb! e% x% D9 M- j% a  x; x' A; ]
蜂蜜        
2 d; k6 q" P+ E. @2 f1 l2小匙
: G* U% n3 V& \: ?+ Y5 q檸檬汁        
; \  o: h  m5 S6 ~# K  awww2.tvboxnow.com1大匙. ]! Q' U* E& L7 K6 r3 r
檸檬皮末         公仔箱論壇/ Q) V7 v2 `6 O  [! W! @
適量tvb now,tvbnow,bttvb. o$ k% s6 f" U& x
       
4 f: u  Z4 n+ I- ]) F% W  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www2.tvboxnow.com7 l  q# C0 Q- ]  o' N: V/ l7 Y+ ?
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
" o6 p: }# C9 i5 j" P" rtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
; U; B$ t3 X/ o. y) |& m- V. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
4 w/ O. g8 a- Q7 _+ R/ f4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。公仔箱論壇% ]: D% B% d. X' O# }( n: F0 R* P1 }: _
【備　註】www2.tvboxnow.com% X4 a( d2 y5 s! W; I2 v& G' _
份量約20片

BeiDouChef

9 |; A3 W% _! a4 i9 J# }  w. |公仔箱論壇綠茶冰箱小西餅www2.tvboxnow.com! `  G$ b" \6 E/ i
【材　料】公仔箱論壇" Q3 T& n* s: r: E: l+ I7 `
1.白油         : N, M5 w  z7 l4 u- S4 J3 @1 ]
40公克
  e7 O& b" W; x& }% ztvb now,tvbnow,bttvb　奶油         4 d# Y, |7 ~9 X7 S& g
40公克
  H1 O- ?. v8 @7 S2.糖粉        
9 B: H% A7 L4 H/ o8 }8 |4 Ctvb now,tvbnow,bttvb70公克  z+ U( g/ q6 S& t6 T, J
　鹽        
1 |/ q1 r* f& |/ h  w. @# k公仔箱論壇少許
! K, }1 S* }: p, x/ `' h8 y) x2 `www2.tvboxnow.com3.蛋        
: E1 X4 f9 k% r) I0 }7 R$ o公仔箱論壇25公克公仔箱論壇1 ]" |! E: S: L+ S" V9 y* u
4.低筋麵粉         ( ~2 m- T+ z) v7 \4 x! J' n
135公克www2.tvboxnow.com% o$ s8 ~5 ]  P; J7 a* x' x
　奶粉        
" M  L: z) H1 B4 f; M: x' C公仔箱論壇1大匙
& W7 B" t4 a3 ^5.綠茶粉        
; Y' }4 ~: G' |1 q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb15公克www2.tvboxnow.com2 y4 |8 a+ `7 T+ y2 e
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" Y+ J9 D1 q/ h+ s; C
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( k* v7 W2 Y7 }# M- B( p
        www2.tvboxnow.com0 Q. B! e4 \; J. |
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# ^0 g8 q8 n0 L* J2 r
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
" C" X. g# H9 K* s& G' h2 stvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
1 w: S) _; K, z3 Q; C& o公仔箱論壇3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。  a  k7 ~! E8 P- ], [) U+ U# ~
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
$ P# W+ R, |8 u; v1 M! r7 s/ e7 L3 U【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s  v- [+ a2 G: L  D
份量：30個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com. D# W0 w: V% A8 T' ]; D
義式咖啡餅
+ s0 U. h, |& F' N0 \/ ]( N公仔箱論壇【材　料】
& \7 L4 }. O% `! w# _2 u* ktvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
" ^6 s* ?- K0 P" p% T! y公仔箱論壇200公克, ~' u/ \& M4 q6 e
　泡打粉        
) z3 V' {8 ?! S, a2小匙
  T3 {! N; @6 s' q! |" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉        
  i. W5 D% y0 c0 n: o160公克
0 k: d* A0 b0 E　奶油         公仔箱論壇$ A, R' {; N/ e# c: D' K
50公克
. {0 Y3 d9 b2 t% a$ X1 z. ~www2.tvboxnow.com　鹽        
, _% J# d" Z% j& r- l2小匙
, b/ Z: t* F0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白         " W0 q7 H* e7 Z
2個# ?' E1 f2 H) H0 B9 a  f! r
　蛋黃         公仔箱論壇0 M! }. Q+ w5 r: w
1個
- A4 e  n7 [2 D9 k2 H6 I7 h% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.堅果         公仔箱論壇# ?2 P/ ~  A3 t! k! y2 U$ ?
200公克公仔箱論壇+ `/ J# \$ F; @' l2 g( }3 B
       
& h4 h$ c5 s6 S! Lwww2.tvboxnow.com【做　法】* Y4 l+ S$ o3 j" v* Y/ Q* ]
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。: U& P9 T" R6 F, L
2         將材料(2)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' C" Q8 O! L* d8 F) y+ E* p
3         材料(3)分次加入拌勻。www2.tvboxnow.com1 A! c/ d1 K: {+ L) R
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
* e1 T5 N1 E/ H% Q; u2 Vtvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。1 q5 i7 ?) l2 r+ W+ V; A
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。" f$ Z& a5 f) C) d$ R5 H
【備　註】1 e4 B1 _9 G$ r) z3 e
份量：20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* H) ]* Q0 [/ V8 m# v6 g8 a$ U0 x
堅果脆餅tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 h2 E/ u: V0 t5 l9 t6 D
【材　料】
* Z# }# e; X$ \  c1 p; R9 x! F+ Q* @1.奶油         www2.tvboxnow.com7 C- Q4 }2 [0 E& H  b1 H+ Z; U4 x
250公克www2.tvboxnow.com5 _3 U3 g! S' G# D' l* F
　鹽        
( X, N/ R' r- v公仔箱論壇1小匙
& k$ t! j* e2 M3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉           ]6 ?* ], e4 J" h+ _
250公克公仔箱論壇! ~4 K4 R6 q7 m) |
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K, \% f0 n" F! M( G" J+ q
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, K' z2 O: e/ ]+ _
3.雜糧粉         www2.tvboxnow.com% |/ }/ H/ |% Q' L! }
50公克
6 J" N" e1 F* l; ~/ ^www2.tvboxnow.com　低筋麵粉         公仔箱論壇# v8 Y+ M& R4 w# p/ F
450公克
0 v+ ^8 _  g$ A5 Gwww2.tvboxnow.com4.杏仁角         4 j' X  R1 O" o+ |+ H$ ^/ K8 G6 S+ u
100公克公仔箱論壇+ u" D# _! m5 [) d9 G! W
　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb1 ?% L6 r4 E1 b4 l
100公克www2.tvboxnow.com; {. D% P% ]0 E; c, p, m% ]. Z
　南瓜        
  W. `$ f1 t: \100公克9 s+ Q+ G; i; a1 v0 L" o
        公仔箱論壇6 u, A. Y; A; D6 i2 \1 ?/ r2 \
【做　法】
0 w+ H4 S( L: m% b% @1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。公仔箱論壇* l5 m7 _: Y6 z7 X& n+ Z/ ^
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; M8 e: x. f, o: r5 z  F
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。% F* a) ~, T7 z5 v8 V6 q
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。www2.tvboxnow.com1 S$ I& P7 A( F4 i! x4 ]
【備　註】
8 ?7 v3 H( ~( x  i9 Z3 P6 u份量：約30個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ d; c) g$ Y4 |# h/ O
綠茶薄餅
, B! h9 Z5 r- P# Q$ f, k; B4 ]1 H! z【材　料】' G6 Z' k3 d- j1 D% p* F' v
1.細砂糖        
; t5 e0 b  H/ A3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
9 i6 [$ u: ^  E- ^　蛋白        
8 |+ b3 U( I  J* G  S公仔箱論壇3個
% l- F4 D: u6 V5 c0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         www2.tvboxnow.com* m4 S4 h+ v- U' k" U
35公克7 |; ?5 _6 @4 b) t( C) I
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  m3 _, O/ P# d
35公克公仔箱論壇% {0 o6 x/ n$ L% R! `7 {3 x, o
4.杏仁角         www2.tvboxnow.com+ }- o) y3 w% x0 e6 F. L# s! ?
200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l' K! p3 i0 ^
5.綠茶粉        
$ b* O, j/ i* |/ `  R5 mtvb now,tvbnow,bttvb20公克
6 N! G, h2 C( l' c        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ V/ l+ q7 C
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) i0 g+ e0 \# W' |1 ]+ }
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。! E4 N7 Y. a, E8 ]
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
2 t7 E; O9 a) U/ C/ C3 y3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
/ m# [7 C1 q9 A$ n4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 F: I/ S" J) l4 l: k
【備　註】
/ @0 t, E7 J' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

8 x' N# u) p5 z) L% ]3 r
芝麻薄餅
; o) s" C' U* j' v1 j! _' w% m【材　料】
+ f# n3 h0 U) |# k/ v1.低筋麵粉        
( P& H3 }7 u! K/ ?9 Fwww2.tvboxnow.com50公克0 J. H/ k- X, k6 [3 \9 w, E
　細砂糖         公仔箱論壇- T. y( _$ N) b# r0 R9 a* C$ w
160公克
2 J5 l3 X: g( _* ~) T& v) i9 H　蛋白         7 J( |/ [' D8 u% K
150公克
0 p: B2 W1 ^& ~1 d/ \  j2.奶油        
8 o# w6 l$ B; z+ o+ Dtvb now,tvbnow,bttvb30公克
: N6 `& F. C% P3 ~3.黑芝麻        
1 D, e. ?2 v# V0 D, U! G5 Zwww2.tvboxnow.com60公克8 y+ n* o$ Y/ g
　白芝麻        
6 {0 X1 S! d2 f) Z% B6 D( itvb now,tvbnow,bttvb60公克% |3 _8 i3 F% v
       
/ d* T! S1 M  @7 o# A【做　法】
' b0 L* M& Z3 C/ p5 [1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
' w" n* `; I: G% w9 l7 T- Ywww2.tvboxnow.com2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。' V# @4 H9 f2 d; Z- z# K. ^* H! z
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ j: n& e+ `3 e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ O3 h1 i8 u
份量：約15片

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com1 Q1 z$ @4 i( ~+ `4 O
公仔箱論壇) w9 a* w6 x3 |
tvb now,tvbnow,bttvb0 s( t' Z# Y. @
貓舌餅
, A; b5 j# E: g9 X! x/ w2 r7 T公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _3 H- c8 I& R
低筋麵粉         
; J2 x8 q- @! n公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i% _* S, j3 L4 v) O
奶油         公仔箱論壇* x/ a  |8 @; y
250公克) O8 b( h5 I7 t0 f( b7 N
糖粉         + }- g0 k% R9 l+ p# o
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' N2 {' p& I+ h, E% m% ^& o
蛋白         0 I3 G( W9 Q! x! R
300公克
: P) F' @. H: R$ `9 B        www2.tvboxnow.com& J) ]) L8 K: H: w& ]* ~' D
【做　法】
7 S; @7 \; l  ?( W, {www2.tvboxnow.com1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。tvb now,tvbnow,bttvb* S6 E; X. j* p4 B0 `, ?9 ]
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
% o; F( i( m. b" _tvb now,tvbnow,bttvb3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
  Q, h  y, ?  _: s公仔箱論壇4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
+ B( l$ S$ J; Y; O公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。www2.tvboxnow.com  f; u/ k( f3 u7 M# Y  k, V
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
6 a- K* h* D4 n2 x9 l+ |公仔箱論壇7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
. P* a7 r; V, K7 K8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。" l  q) A* R  u1 ~: o  e/ s
【備　註】
' ?# f* ^0 u0 c. g6 M: a: h公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘
$ p; C! m/ ?/ `. t3 mtvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個
, B6 K4 Q0 o8 f! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h, g& e1 ]8 W! a* uwww2.tvboxnow.com
! V$ l4 c2 m9 |  d) `( S  m/ ~* b7 U4 b8 t' y6 `1 g% E  ~
雙色餅乾
. n  w, a, O' M4 Y8 |公仔箱論壇【材　料】
/ k1 n% b/ I0 D* _公仔箱論壇1.奶油         
$ _0 W) ~4 I& Y% [公仔箱論壇150公克
/ }- b! R  t: H0 m4 v. h3 Q7 ~) f, @公仔箱論壇　糖粉         
* s, u+ H$ |/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' _7 p2 W' X- U! w4 h  \$ Bwww2.tvboxnow.com2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 q, u, e2 c& N" p1 N# w
90公克
6 u/ v, |! z! G& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         公仔箱論壇: S8 z, I0 i( U6 D8 l1 v( I2 x
90公克
9 M8 f( N8 _5 f* e$ Utvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 N& P9 F( b! Z! N; U: I+ q
240公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |; [& F1 i0 }. `8 x! V! y* R5 M9 F
4.可可粉         . Y/ S0 k. C  q& y; V
10公克
* G. X3 h& ^* v' c. ^; F公仔箱論壇5.綠茶粉         www2.tvboxnow.com/ ]9 C7 |6 y+ K$ ?2 W$ a
10公克
5 X: x. F5 t0 [& \6 W/ R) J公仔箱論壇        
8 E$ P+ \) p7 |* e% }# p7 q公仔箱論壇【做　法】& S4 Q0 u2 m- D" q( W
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇- y& k+ V/ E  A. Y! N* K
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。' x; b- J9 l% K) R& y' i9 `) [
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。www2.tvboxnow.com/ E( e4 A/ C4 k
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
( Q$ n3 F( c8 i- J" }. \  Cwww2.tvboxnow.com5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
5 R0 X# u& f7 o4 V" i2 V5 n) vtvb now,tvbnow,bttvb6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 t) F8 ^# m  C9 L* L5 x
【備　註】
5 e9 N+ {+ l6 X' e6 J, Xwww2.tvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
5 q9 X0 N5 J# y2 k; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約50個
( U' \0 R( `* v( Uwww2.tvboxnow.com
0 C3 Z, D' K$ @. R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R( C! u* h# Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ m4 c1 V; h4 Nwww2.tvboxnow.com美式冰淇淋香蕉鬆餅www2.tvboxnow.com, _' a2 i$ r" ~% t( e+ m+ O& \
【材　 料】
$ S6 C; V  h- s4 ~A.蛋         100公克
$ F) [. v! T# e6 _; k  k細砂糖         40公克公仔箱論壇5 y$ g  N; l" u' ?. O3 P
B.牛奶         100公克公仔箱論壇. d- l/ \  b* [9 t
C.低筋麵粉         160公克
0 ?# k; Q2 D! `3 B公仔箱論壇玉米粉         40公克www2.tvboxnow.com1 @0 y7 o5 I$ P5 v$ M9 A$ u0 _
泡打粉         6公克
$ W; ?8 U' n! @, `公仔箱論壇D.融化奶油         60公克
4 }1 p6 o% w* }) t; zwww2.tvboxnow.com香草精         數滴
( ^9 }7 O$ P6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.香草冰淇淋         1球
, R5 a* R# B/ T6 ^1 o公仔箱論壇香蕉         1根0 R, j" a4 o  @1 @
糖         20公克
8 C3 _3 h" H3 h/ p! R, q+ z) g奶油         10公克
9 F  X, }; ^4 m) ?2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         適量( ?. P) _7 e, e" X. u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ L: z8 g; K5 Q0 \7 h9 o6 R
【做　 法】
7 a  h  {4 R4 t6 |4 h9 z/ c9 pwww2.tvboxnow.com1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t9 L2 |7 H, l& m) [2 o
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
. q8 n- q# ^6 C% Z1 r3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 @% b; u3 E, F6 U; b7 U
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。8 F# x; H3 ?+ X0 O- r, q
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。公仔箱論壇) t$ A* Z7 ^! K8 i9 [* b3 M; q
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
7 g5 d& k1 L0 C. y7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

$ }- _& C3 Y- H9 x$ g( {

4 c) J% ?) P0 W! d8 M公仔箱論壇
, x6 U/ m2 A0 i& Ytvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾; q! k- q0 a& H! J4 g4 u+ |
【材　 料】' K8 _7 V) e# c
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( `* ~8 J3 v. e8 V
奶油         90公克; I: Y4 o' S& R& x9 Y+ Y5 [8 T. i
蛋         50公克公仔箱論壇3 C0 }" a& Z9 [5 R% B9 ?
低筋麵粉         160公克
* e" o5 g9 N1 L( r# {高筋麵粉         40公克% K. p, x, @+ }2 r  K: f" u
可可粉         1大匙2 b& ?, H# }; [$ {7 S# l
牛奶巧克力         50公克
, M5 V2 Q. @7 L2 }* D1 _+ P6 Ftvb now,tvbnow,bttvb        
) X$ g8 v# A& d% E" p. V9 z/ o+ vwww2.tvboxnow.com【做　 法】6 c0 J& `5 k# v
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
4 O7 ?8 V+ \5 u# p# }) [# Htvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。& U) H: w! c) @7 z8 k
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。www2.tvboxnow.com3 W! t5 }, N( ~6 P* f, o- z$ p; Q) H
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。; o; e2 D) }9 ^4 v9 C
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
! o% q& I0 b% K$ xwww2.tvboxnow.com6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。www2.tvboxnow.com! I3 w/ A5 L4 h. |8 F& }
【備　註】
" Q3 }% E) z. C份量約15片tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ h, q5 b4 ^/ P. e1 s% f' j

8 E* \0 f+ i+ `" M/ Y+ f- f  {% ntvb now,tvbnow,bttvb
% O4 t! a$ Y4 ^草莓馬卡龍www2.tvboxnow.com$ N7 a6 B! Q. _7 b4 [+ }! U( x
【材　 料】
9 h0 m: J; B! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：
* X% D' s2 H& g! `9 x1 u$ P( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克
, k8 h2 ~" e8 b& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克
; e7 k: T& @8 S5 |- btvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克www2.tvboxnow.com9 |, g* u2 V6 o6 \3 _4 c) s, L
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ q( C7 \2 W) W2 d
細砂糖         50公克3 P! w/ w! [7 A3 |$ M1 J. e* Y
粉紅色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ P4 B. {( n9 G
材料2：
, y: b: {! ?" m3 E9 j! F6 O' X草莓巧克力         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: L" H2 a: _3 n0 i7 v' U' G2 F. `
公仔箱論壇1 ]+ ^1 p! L7 e% X5 }
【做　 法】
6 n6 Q% @& r1 b+ q公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。www2.tvboxnow.com8 |( q  W5 s, K* a/ `5 `5 g. b
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。* ]" G, Y2 _, i, B
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。& _  l1 s3 D+ c- J& K+ `3 ~" _
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
, L4 G0 K# n+ }9 O" X! @. \  ?" m- a! J5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
' s& o4 l+ e) Z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
' }. X9 Q6 U: I- A8 rwww2.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
0 B$ j) x. d% K. R& ^8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
6 n! l7 k$ {7 f2 Y+ R. B9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~) N4 m) B- T$ d, f

5 a( u+ ^3 e6 \0 C4 J$ iwww2.tvboxnow.com【備　註】www2.tvboxnow.com( j5 o+ G; g0 h0 f2 x& ]
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。www2.tvboxnow.com. S( l! g$ Y" \$ n1 A# y
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棉花糖馬卡龍
- ^; Z( m* q! ^! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& C6 G/ O8 E0 ]6 C( y, V1 c
材料1：公仔箱論壇0 W' m/ e; S- `; L! Z! I
杏仁TPT         250公克) K$ g; M6 Z- h0 I& Q) c
糖粉         100公克
; r) {3 `# r# {青梅果汁粉         5公克
5 b! s% S# z* Q7 f6 ^蛋白         100公克
) Q, M& m: A/ ?, S$ U! L0 T! ~細砂糖         50公克' c$ x  [, h8 d% L1 ~9 |+ g6 `
綠色色膏         少許9 `, P& r3 V- |9 K
材料2：
( @8 A+ m) w( u# Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬棉花糖         100公克! n' Q/ n( P& Y4 m: ]; x$ u
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' o/ i8 p7 [0 Q; ~3 g5 y' A* Z1 U
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
* r8 A4 l! B+ Q# ~, q2 M- v* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
# c2 h3 I+ @) H& O. U; r; f6 d) `3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 m7 F1 q4 W- H
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。+ S' r5 a5 E9 r/ S7 P. A
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇5 A( d+ R$ h7 c# w" J; g
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! u- o: k* t: f2 c" I0 Z8 E( q
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
* t. d; u1 ]4 N* f# r( \8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
* e" f3 c; `/ l公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
+ O7 u2 [$ ], sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L* d& M2 T' K- f% p0 Kwww2.tvboxnow.com【備　註】
+ f1 I  x" D9 V" G! w3 l0 g杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。