BeiDouChef

7 {- D! v  E$ O$ U$ J
茄香辣味貝殼麵
' T% u3 ?  S+ f【材　 料】) N" K4 n0 }% |- x0 `+ @
A.貝殼麵         180g
9 c/ {. ^) i3 z1 D乾辣椒         5g
; A5 d/ \# Z( @) o公仔箱論壇大蒜         15g
1 R, {+ I8 L% e# e; V% q8 }  y0 U8 ytvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆. Y* O: c. A2 u1 l
橄欖油         30㏄公仔箱論壇5 |8 P& [( {/ `; h% V6 A# Y- z) @
鹽         適量www2.tvboxnow.com, C1 l2 O. [7 ]* ~, H- t0 o8 j
胡椒         適量
/ h3 D' }& v1 r! l' p$ ZB.蕃茄         6顆www2.tvboxnow.com0 j0 p! b, n0 Y4 }
橄欖油         3大匙
& x! R- z  \4 `4 r$ e; O洋蔥丁         80g
# l$ K, e6 V) z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
6 Y4 r% X# {. D1 }- Q" ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許www2.tvboxnow.com7 Z0 c, Y: n9 T4 y. }7 E7 }
西芹         1/2根
! T9 q5 U+ B6 p  K
9 W! k: t; n4 Iwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 v" y4 }/ j. h( c
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
( v& q4 a+ N, i& G2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。% u$ I! ?0 D& A$ X4 i. z
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇  h' @: B" T1 T" p8 J6 x0 m3 f# @$ @
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

& J# b' J1 g' ^0 x' M/ @9 i) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵
8 ?, s1 t5 W! W【材　 料】
) q: Q6 d  W9 KA.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& J7 H+ l% @2 |) f4 Y( T
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇% G) Q- V0 l4 r: v7 X
濃縮蕃茄罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 q1 C; ~2 \
糖         100g
5 j  k( T' `+ D4 s雞粉         65g公仔箱論壇- ^9 h; D) c2 j9 ^1 G
義大利綜合香料         15g5 G0 Z# y+ t# `+ \% `- L/ [
肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" r4 |8 S+ {) R4 v
B.細扁麵         180g
5 m4 X( j# _8 F+ a; E; W蛤蜊         4粒
" g( `( l, Q% J" K; ~# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾% W: ]- m1 q# Z: N2 W. W; |
透抽         60gwww2.tvboxnow.com/ I! w3 J. h- A8 ^+ Z9 |
小墨魚         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% k% e7 _. _( k* a) `! r" a
淡菜         1個: y7 {5 j% {8 a# |6 Q/ X2 n
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 `- \0 n  O# j
橄欖油         適量& n" k( ~* p2 Q. P
白酒         1小匙
; |5 U! O! W% k$ u$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄
* x2 O/ F+ j" v+ r/ U: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇, `  Q0 c$ x3 E! a! }0 b4 F4 h8 ~

6 z; B$ V8 _6 w: [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- G+ `) @1 ~0 L8 M9 X" d
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
- C2 i( G% c. r; B2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇5 I% r. O) C% A- F
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。9 M$ ]# c; A) o, v2 s5 u" G% ?" c
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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7 I0 u+ p- K, i9 O
鄉村肉醬千層麵
7 j9 H+ i9 Q4 Awww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 `9 ~  `8 }7 I  Ctvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片www2.tvboxnow.com1 P9 ]7 Y$ e8 n& a
新鮮蕃茄         1公斤, a$ b' u' {( i4 {" E& H9 _9 `
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  F8 }, E+ D
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ |. ]  S* O' d9 }
九層塔末         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" e: h4 o6 \3 ]& L: o, m
莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# v7 y( @7 m
帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb( b' A- {. d3 }/ O; l  ~
B.牛絞肉         半公斤  d+ @1 D/ s7 V% e# w2 X
紅蘿蔔         半條
: X1 {1 y0 z$ }9 b2 r8 \/ _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         半顆
9 a# ^7 H$ K( K1 d( k) k美國芹         1支
% u, u8 t/ `! |8 atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb" T/ W. A7 Z) t
百里香         少許
# Q3 o. w$ Q3 u3 U+ w) l, S7 V月桂葉         少許
7 g( J" t& H, e  C公仔箱論壇荳蔻粉         適量www2.tvboxnow.com" N$ \9 i1 \! ]" m/ p2 A5 M. k
紅酒         1杯
) E( {$ k1 N% I3 N* ?' i6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         1公升
- b- h: Q& L1 x4 w公仔箱論壇奶油         200g
+ i( A' B9 k/ e  D7 Z0 X0 }麵粉         120g
% H/ z1 E7 r; D7 B. k2 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇9 e1 f' E" t' t4 W- x
www2.tvboxnow.com" K4 K1 b: E5 H' W$ N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! L. R4 M- P& {; }" t7 z% L# f
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q2 N* |0 X  E: Q% f( I( B
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
3 m; ~7 L, _1 A# Z- p3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
3 u, r% K4 _& W5 |8 W* m- H7 Q" [4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。* D/ b- B8 L" u; h" M9 w" q0 K# H
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
: z$ E& r1 y) t3 T" i0 I( C7 w3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# E' D/ a( Z9 E  ^$ n, m2 J. j
青醬義大利麵
2 ]7 a: n/ N% Q0 T1 e- k【材　 料】; u# H0 U' c4 `, Z' U
A.九層塔         100g' ?+ S. [; @4 `  B- H0 |! s+ i
去皮的大蒜         1顆) {! P. z8 p3 L' s, l, j' b2 }
醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇! i; u; w/ y4 g& @; X3 W) D
橄欖油         100～120cctvb now,tvbnow,bttvb* s- }. W. R0 C
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) c1 ?# [. S* @8 K. i7 o
胡椒         少許www2.tvboxnow.com4 t. z* E. N' Z" @/ z; |
B.義大利麵         100g
- B( }" A% q3 `3 L. g  I8 Rwww2.tvboxnow.com蕃茄丁         適量1 q6 ], p- t2 E/ J: c7 T
松子         50g
0 m6 S+ S' j/ E8 c" x帕馬善起司粉         50g
0 J) |$ }7 _8 c1 I3 v5 i! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q# G  H7 g+ `4 V+ T9 ?/ J5 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  O( l6 l. l0 A4 e( h' |  ]tvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
) t7 T' t1 @8 p3 p& S& Swww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。/ u! e5 C5 x& {! P- n9 }
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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  A$ r5 I# D' I3 x  [+ a青醬海鮮麵
0 \6 J6 h) a: Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ S8 x" q( v8 T8 u; L3 w- Y5 Xtvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
8 F- h5 R; }% f% t# }3 C. Swww2.tvboxnow.com九層塔葉         100g
' A6 p' ^# [* \; m9 J公仔箱論壇松子         100g
! i+ f/ X4 w+ W# i+ I4 x2 {; S. p1 bwww2.tvboxnow.com橄欖油         2杯
5 Z$ D$ Q6 z- ~3 r1 UB.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 R8 q9 y. J/ h6 F& ]$ @# A
蛤蜊         6個www2.tvboxnow.com# p0 O: ?9 H3 P, e
鮮蝦         1尾" t/ E/ j- n( W8 C
淡菜         1個& |/ ~! A" c+ k$ g$ r5 m
花枝片         30g
4 M3 ^+ {. V2 q7 V: X石斑魚肉         30g
3 o" W( m- }, Q7 b白酒         少許
2 v+ t& ~' {  X" E  `( p9 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Z. Z, B! z" ]
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. {6 V% b- \3 ^- y% ?
胡椒         少許
0 ?* t% v( u. b/ J
1 G# [; E; ^. a+ g" Z- p【做　 法】
/ o; d* ?( J/ \: E( G9 `1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G# A. t4 ~, h- I/ j8 |
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I& P. c! o1 Z1 L# Q2 A0 T" M: H2 W7 J
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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* B1 q( K' z1 y/ _8 h2 c
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
, M% R' A1 g# _* S' [& i+ H【材　 料】
8 ]' k) d* X& L& q! `義大利蝴蝶麵         100g! U& e) d9 h3 ~
粗蘆筍         1條www2.tvboxnow.com) v6 J7 C5 [  s6 `+ ~7 |0 ]
蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- o- ]+ H$ O  Q$ f$ ~
黃色結瓜         50g
, J  j, @  G$ z& g& ~鮪魚         80gwww2.tvboxnow.com, b; P8 p: h2 e  a  ~) D0 Z5 N
洋蔥碎         少許
& W/ S- V/ E7 ]( M0 B& Q; z1 u大蒜碎         少許
: d" q/ F: F" h  c公仔箱論壇橄欖油         適量www2.tvboxnow.com5 l1 Y) }" b8 D% b6 _" d) A
白酒         少許www2.tvboxnow.com9 ~8 ^$ m; Z$ t' Z7 s% Y- j2 X* R( e
鹽         少許公仔箱論壇  ?# a- e$ G5 w+ I; i" o
胡椒         少許
4 {, T+ a9 p+ P: p1 _: U. M. i2 `+ n+ }1 }5 N. g. c1 a# |0 d- W# R* _: j
【做　 法】
9 w: M2 W- u; H1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。www2.tvboxnow.com0 P' W* ~; h$ G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。4 q6 T4 a' V$ W6 ^) D1 ~- H3 Y9 B) j
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

6 O/ j" c) c/ d6 Y6 v$ C; _( c; O
奶油培根羅勒尖管麵
7 X' {5 m% r/ _: J1 b2 j( cwww2.tvboxnow.com【材　 料】
# R7 j. ?/ _; f1 @9 x尖管麵         200gwww2.tvboxnow.com9 s) x# y% l, U2 w* A& N! V9 F6 t& C
培根         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 ~1 {  R: {* q" f  f0 v
洋蔥         20g
& ]4 f" ~( W5 h2 A# d3 B# x羅勒碎         10g
' D# E) E+ z/ C9 _. ^! `. U' p  |芥末子醬         1小匙1 n. I( o8 T" X" J
鮮奶油         1/2杯www2.tvboxnow.com1 Q0 X0 V0 _' {6 ]- W
橄欖油         適量www2.tvboxnow.com" V4 W& K( U7 y
鹽         少許
; X- j; Q3 U2 I6 Z, }/ m公仔箱論壇胡椒         少許
6 c" Z4 O6 u- V/ \- Q( S/ I公仔箱論壇
+ ~! N4 i( p5 T/ A( p- }1 e8 V公仔箱論壇【做　 法】1 f3 @4 H% Q( S5 ~7 i6 ]8 \: o! q
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇7 x. F' I$ R+ u1 h6 k4 a+ O) j
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
1 s5 s$ ^% [" M* W3 u& E: d4 k/ Ewww2.tvboxnow.com3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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$ j5 r% X# d& u0 b; mtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚橄欖蕃茄麵
% i3 f& m, Q# r3 i$ X7 n% }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( X* h. a/ t# P9 z$ [公仔箱論壇A.義大利麵         200g
3 I, b/ f& p' Y/ c+ n! G, h0 E8 Mwww2.tvboxnow.com醃漬鯷魚         2尾www2.tvboxnow.com' @4 `9 x, G3 w
洋蔥末         20g0 m$ b* Z6 K0 B& R
茄子片         20gwww2.tvboxnow.com2 o8 @4 n4 D; R" @1 w8 l% W: O7 z
九層塔         少許
1 T3 Y% w4 Q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
: q  l: ], D8 }$ d$ h; U8 _tvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤
! R+ p/ h9 ]7 u  X  {) D3 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g
' y2 ~4 C6 t( Y蒜碎         50g
' I! \& P# b) U( L* w1 ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2杯公仔箱論壇; `6 |* R0 _( E5 I
義大利綜合香料         少許
; {/ p5 c# u! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量1 r) Y& e. j. @7 C3 O; X7 J
糖         適量
- @  }4 ~- K0 Z7 q8 T2 M% s胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' X! z: v4 |, S" v: a

  X2 A- i# |0 c* `2 s4 H1 `  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ W2 ~" T+ S  T( N& Jwww2.tvboxnow.com1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇! K/ V! p7 D  J% {  G. e* \$ q5 X
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
  z0 l: z* \" G+ u; t( i6 [3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。% G  |4 M! @3 ?5 w  A% P
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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, d- @' X' Z& b! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵
% i) v& q# P1 Swww2.tvboxnow.com【材　 料】
) q. W+ j- U# _$ T公仔箱論壇義大利長麵         100公克
9 m( b4 A# x) J% N" h碧綠麻醬         80公克
. Y6 b1 j2 I; ~  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y& ?+ F. Q4 T7 Zwww2.tvboxnow.com【做　 法】2 ?3 Q, x: Z; W1 [2 K( Y4 ?; _$ s$ p# `
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。! _" J8 t. P, D3 C# R
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。公仔箱論壇  I, \# ?  [2 a' q( U
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# @0 J8 @' k3 M

. W+ P$ n. [! r0 d9 o: ?tvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
9 L( s' J( B$ Z$ U' [  W; e【材　 料】
& J- B; b+ C/ o& m, m5 |$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根
/ r" [; |! p1 ]9 m; q, N# ~/ T* b芝麻醬         50公克
* Y8 `5 I5 A# ~1 @7 l4 l5 G% |8 W6 K8 mwww2.tvboxnow.com美乃滋         50公克
. |# J5 @% v' v9 k# P涼開水         100㏄
( i( n% t, y) E5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ `: p8 t+ k+ q6 f% `
蘋果醋         30㏄公仔箱論壇# v1 m! `: S+ q0 |- l. R- l4 w
糖         1大匙www2.tvboxnow.com, q/ V( Y% _: [- a: x
鹽         1/2茶匙
. d7 I3 h; s% y
4 H2 G4 P) W0 E5 u# R0 z) X9 ]【做　 法】
! I" C* A+ a) q2 x1 ]  `1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
. N8 R, R& e' m3 C公仔箱論壇2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 c9 M& h# w8 z% {  }7 G
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
% }: I( b) O! `" bwww2.tvboxnow.com【材　 料】
" L5 s" n' D' {0 T# j& {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆
- T' `3 x' o6 G& y, Fwww2.tvboxnow.com義大利麵         80公克www2.tvboxnow.com, n! ~+ I' F8 c
九層塔葉絲         2片
7 A" {3 d6 O5 b5 t- G- stvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; k: M- e* `7 h  U
辣椒片         2根+ x$ [1 f% L3 X5 F& A4 [) k
公仔箱論壇2 ]% S9 A" ^4 J; x, ~
【調 味 料】
! F  [0 d1 `: E2 A. ~. q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
( J* f: y7 B( u; C, awww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 Z9 E! M+ X0 l$ {
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^# X5 J8 e3 O) V4 Z
胡椒         1/4茶匙www2.tvboxnow.com. ^- Y% v+ P4 E6 m2 D
( m! x! h4 @8 x6 q6 Z/ Y
【做　 法】
6 P2 S* v* Z; W. F4 iwww2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P" M5 g" L+ S$ i4 }0 ]
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( L8 u6 A* l: l+ X
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

! N. Q" A6 [& ^4 L0 V( D; [6 ewww2.tvboxnow.com鯷魚芥籽醬斜管麵
( q8 Y) i  G$ I0 p# [& o  u5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇5 t7 g9 L  ^' ], K
小鯷魚         1/2罐
& U4 `8 I$ Z7 }' y8 B$ C% w: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 t* U4 d+ v9 q  B7 M* J
斜管麵         80公克
) z% j* i5 l  C# h蒜末         2粒
  \9 N& c0 ]3 ]& k# g3 stvb now,tvbnow,bttvb) V1 x/ N% T/ Z5 Z) l2 U/ c
【調 味 料】
, Y5 u% z, r# o' r" O, Wwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙
" B+ x1 \9 \% t9 L+ D1 ^9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙公仔箱論壇( w. D: O9 v4 w3 k6 g) n4 V

8 I) v* g7 }( c& Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 |8 c0 S3 v# y1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
5 |0 h, `1 W# U# C( e# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

+ o1 \$ x$ m/ B2 g* d% j' Y% Ztvb now,tvbnow,bttvb培根蛋奶麵公仔箱論壇! B! E3 P& b4 m. z1 ^
【材　 料】% V1 o) Y6 [" L+ x) M
培根         30公克& b9 ^. F0 H5 g% W* z) p. ]+ I
洋蔥絲         10公克
" R8 c# o4 B- J% `# M: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄
% V4 x6 v0 A3 Y  m; Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
+ y  [* x' g! }2 ~' R  W; U公仔箱論壇扁寬麵         80公克
! P! n' m0 g+ g8 D: z7 Y0 i巴西里碎         1/4茶匙* V0 ]9 y# k# w# o3 w3 c4 E2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T/ R  Y. m2 b" V
【調 味 料】
% g+ o: ]4 M2 z5 F9 M/ x8 _& H3 swww2.tvboxnow.com白酒         20㏄
# [1 c7 r9 `& Z公仔箱論壇起士粉         1大匙
7 P3 y% ^3 l) V+ H6 Ytvb now,tvbnow,bttvb. Z0 W$ U( J. M% ?% r0 y9 u: p
【做　 法】1 r$ e8 {0 z" A& A/ o
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。- l# M5 v: N$ r2 o9 z  Z1 E9 V- d
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ y4 X1 ]" J
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

; E: ^5 w- `$ e3 E1 Ptvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵
( E5 y. q5 z2 g) R4 X" X, s0 T【材　 料】
- V7 U. ^  k: S( F綠蕃茄         1顆2 i0 U8 B3 I. j: `
紅蕃茄         1顆
: y, |: y# i4 `" G7 r! o  D) u" b蒜末         2粒8 H4 [6 H2 Y+ r7 }4 W  m
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 r5 o( c. ^9 U
九層塔絲         3片公仔箱論壇( |3 B. D' P4 X8 A0 V) R
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 i' R# n  G' ^: h
迷迭香         1支
5 ~( _8 E. p' w! H0 g4 a高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb2 V( j1 [4 q# ~1 W4 h. R0 ]
義大利麵         80公克8 |! m' e8 d$ q- i' H) x3 ^

. q- q: H2 J9 n1 h- p& q! U5 {' m# Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ T8 j4 Q6 x" I7 Uwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ _& G9 I& Y+ e* E3 X
橄欖油         30CC
) p1 {" [2 L* e7 I' Dtvb now,tvbnow,bttvb
! u, i6 ?/ C/ n) }8 U# }* U/ |4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 Y* C5 R, ?* O/ A
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www2.tvboxnow.com6 J. Z# o2 T. ^6 C* H, ]
2.百里香及迷迭香切碎備用。
7 P" i0 [5 M% Q* E公仔箱論壇3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& Z: x6 h3 n) o( B+ m
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
0 a/ Q' R" ]" `5 U( T7 w: `5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

/ l: t2 K$ }" g' g, I% P
茄汁海鮮墨魚麵
6 e: N) I4 w! U. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, H' b5 _- n* R9 }: bwww2.tvboxnow.com蝦仁         30公克www2.tvboxnow.com5 A! O0 u8 K* ?$ l2 V3 k
蟹肉         10公克
+ V7 F) q, I6 V* E7 s% [# Y公仔箱論壇中卷         10公克  B8 D! ?9 k$ \. b2 {  |6 m/ @
蛤蜊         5公克www2.tvboxnow.com# ?6 j4 [3 Z) _1 A$ S8 f( y
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb" [( ~4 T; ^) x1 @" p5 `
蒜末         3粒
6 @$ i) \5 `  z, {. {0 E& R7 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克) Q' W! ~' [* @
香濃蕃茄醬         1/2茶匙1 f! E- n' N& V
墨魚麵         80公克
; x) y) c2 ]: Z- k# T% Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 W" l) k9 I0 K& Q5 M
【調 味 料】公仔箱論壇8 ^$ R& p0 \5 u1 Y2 M& s3 s
鹽         1/4
7 q/ @9 G- W+ o橄欖油         20cc
' x6 a# @" {9 W6 g' iwww2.tvboxnow.com白酒         30cc
/ E1 U: f# B2 _5 l* z. S; G公仔箱論壇
# Z$ o8 F& h( m5 h& O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' i# T$ k6 d( u3 T! |4 J
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。8 J3 \. }5 a. w5 N/ Y, G/ o
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。www2.tvboxnow.com$ U- y0 L, ?% N
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。www2.tvboxnow.com" _+ \9 n0 s; s  |/ p: k
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

/ e8 ]. L0 @6 }4 D& Q  _7 e! N; u
肉醬義大利麵公仔箱論壇% f3 _% R6 T' q# r' b" X
【材　 料】
4 V+ G3 ]. U* u! U5 l  }公仔箱論壇A.義大利麵         80公克
+ `9 p5 o. M0 |8 C8 |, l& v% }B.絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* e; B; q* }0 h$ ]$ s- a1 z
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! B: B# H# t# M8 w/ \4 v
蒜末         2粒9 y* S, k( u1 r3 V7 i7 I. R
C.紅蘿蔔末         5公克
* F" q$ C$ z* \, X! P- S西芹末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L. G8 Z4 [' u- f3 N) A% m
香濃蕃茄醬         1/2匙
0 D* S3 q3 E6 ^( J* P% A( X5 zwww2.tvboxnow.com蕃茄汁         30㏄www2.tvboxnow.com2 g% g! }. f$ l* }

) p: j1 J; ~& S" h5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 C- E8 u' V$ r" y1 j( z" m- e, mA.義大利綜合香料         1/4茶匙$ u9 Z' t: `0 s2 M
月桂葉片         1片
. v3 X& Y+ |1 {# D- V1 k* w九層塔葉絲         3片
6 d  J& D% l) s& a, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙
/ o7 o, J# J2 h2 x9 \6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克
) U7 I3 `7 P' _3 m1 U
( n( E; d7 R5 I& k1 {【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 O% F/ X+ m' s- m. h  Z
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。1 m3 _% [) \* _0 w
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。7 ]5 U! V5 V8 C. P& l
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
: a# W. g: u, t2 e+ e, ~4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。