carmen_girl

材料:
/ |. M. ^) _! P! D+ b$ v- v& F  m牛柳8襾(8件)
  L8 I, D2 q& g4 M0 F! r煙肉或火腿8件
: a8 _6 v. t" {4 Y9 z公仔箱論壇
: l1 E3 Z& j0 I  Y5 [# z' |9 ?; W蒜茸蛋液: + U9 P- M5 B/ l
蒜茸2粒 / }1 z4 B5 \* W/ T0 {+ Y1 S
蛋2隻
7 {8 J$ T+ Z6 S: r4 L" Fwww2.tvboxnow.com雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! e) L, U* B6 r# Y+ t
鹽1/4茶匙 7 ?) u7 u/ d2 c5 i4 c' z, _
胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T  G4 k5 e3 W: t' K' q

. I' m* \" R8 }8 l! J麵包糠料: $ ]0 B. m- g5 ]* G
洋芫荽碎4湯匙
$ [% V/ m. ~/ Y% W0 vwww2.tvboxnow.com百里香半茶匙
, u* q9 i" f# }+ \' [# d7 Z5 Cwww2.tvboxnow.com麵包糠
" d+ [6 B% A3 G$ ]www2.tvboxnow.com
" X+ ]2 H6 n/ r& w, R4 Q0 n做法: www2.tvboxnow.com( i, e; J8 V7 D0 A" N, }3 e7 s
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
) H) l7 t3 e% ]2 d5 m2.煙肉煎香 www2.tvboxnow.com! ^6 m& U$ b8 p
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉" }" R! K7 `$ u4 x
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# D- a8 S& B  U& V. G" i* L
5.落鑊中火炸熟8 |1 a3 X& t" N! a5 X4 z
6.以茄醬伴食

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材料：
) W4 p3 F, y8 M% {8 U牛肉(碎) 3至4襾
) Q# v6 B# o% J$ m2 Q( h. @. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件- s: n$ a+ N1 x/ U; ~7 g6 C
冬菜 3湯匙$ B7 D9 L$ C5 I. L& V- `
蒜茸 2粒
0 N$ U5 Q4 a# G$ G3 j  z$ Y蔥 適量
7 z7 f1 ~! e$ R$ V0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 I5 ~- `" C7 V5 M公仔箱論壇醃料(牛肉)：, h7 C" u. i1 {. W) j- M; M
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) x! {8 E) b1 d; y% @8 d% C# Y
水、油 各適量www2.tvboxnow.com- u0 n- b2 n( j# }1 B
生抽 2茶匙
; U7 R. `" c7 Q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
  {/ j2 m- J: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
) c# N2 H0 t3 ?" stvb now,tvbnow,bttvb
* G- L# @8 Q1 w; s6 o汁料：9 u  G. x. T7 d" a* g8 y9 e
水 3/4杯% H; U7 }8 x( T5 p
生抽、老抽 各半湯匙% n; T7 l4 ~4 B, t
生粉 1又1/2茶匙
1 g  j3 x; \; P$ M$ ]0 o糖 1茶匙公仔箱論壇: s' w9 z+ o% s& ^, K
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ f7 M3 G5 i$ e1 e5 X
做法：
- C& G. J2 q$ N- v- y  O% o" |$ w) A, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
) H3 ^" e0 P( _% E  w9 @4 ^) t% K8 V公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟; g; j7 {1 T. O- h/ O7 y5 @
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: www2.tvboxnow.com' H9 r8 N1 e% |: [4 e4 g* ]6 L6 H# e
麻油1湯匙
& f& g4 S: X, H2 f0 ?/ E- Y) j* f* Swww2.tvboxnow.com美國雞腿2支切段公仔箱論壇( A/ L# k; J6 ~3 M- l& u* b" f( r1 D
薑片2片
5 C* `' z( _3 w5 htvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  7 H# E( T% d6 @: k- _
做法:
. D' q8 S7 ~, D) B 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 7 n2 H5 [5 o6 Y+ G
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 r0 C) o! M+ l, W" }; _
大黃瓜 1個
* }: K' g3 H) m" ?( N# q  z* S蝦仁 100克公仔箱論壇1 t, I; `7 i9 p5 u8 c1 d2 G) p
青椒 １個
$ G% d$ |  ^- H& x公仔箱論壇黃椒 １個www2.tvboxnow.com5 L( \# z& y6 [
紅椒 １個
2 g: Y0 ^+ X0 ?/ }; ]1 q, Ywww2.tvboxnow.com當季水果 適量
4 s% R" @4 K, t2 x5 X: X8 n7 [6 K青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N2 c1 K% z, M* E  K0 u
鹽 2茶匙" U2 v$ [1 R  K+ h, n
糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r5 o' h" Q0 Q. n+ y: m. }3 R
紹興酒 少許
! K6 i( e) y5 k& o/ M7 z( P7 f4 |& ]www2.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙
1 i- j- _) z2 `+ H* E6 X" Q' U* D0 a公仔箱論壇醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ N. _. \3 \2 _5 g$ p
味琳 少許   
5 t/ f* @7 d+ ?- M2 d  U  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 O2 f0 u. }  C1 ?7 o& P
1.將所有調味料做成調味醬汁。
" Z+ F' L& {9 I3 `& _7 X- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
$ V+ e! w/ d: }+ E4 @8 _  L1 a" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb( W; Z, }+ [0 ~$ N; Q' u! X/ S) a
洋蔥 1個; E# G0 y) \. ?# q8 a% j
蔥
( }% N" a( F/ B: F6 Z. `" s0 ]/ Y# l) wtvb now,tvbnow,bttvb薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  ^+ \/ U1 j8 V; C
植物油www2.tvboxnow.com- p% q! z' |% V( p2 j3 C6 O0 {6 S* J, Q  H
太白粉
  s5 [# e3 I0 O' L: ?' ?醬油
* |, A- F/ j( e6 {' ?公仔箱論壇胡椒粉
; t  [: `" r( e糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 O" @2 _1 k9 t  {+ ~1 U
米酒
. f% }  [! H% i味精
- d/ E0 U9 N$ k' V7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 tvb now,tvbnow,bttvb8 |# [( S5 v/ A
做法:
8 k  t, R' {" _9 `公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。7 p) S2 f2 F6 S8 e/ [# I+ |" D
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇+ }4 x( n6 _% D
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l! \4 }, I! P' k
花枝丸6顆
7 ]3 l3 ~! I) Q( B2 Btvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 ^0 U4 O( t* X9 H
鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U& W0 P! k9 W) U1 M8 _
芹菜1根切末   
& ^! K; j( J2 d/ Y: o公仔箱論壇 做法:
3 U) J, z2 p/ L+ h公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
' K* U# b/ [: O7 @7 x) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯
8 L% {- b& X. q# L' F  P2 隻指天椒
: @/ f, Y% c2 I, j  v4 ttvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸 公仔箱論壇+ }* e" F' F9 z- C# d3 Y0 Q
2 湯匙荵粒
) M+ s7 [0 k* [  \& X7 r公仔箱論壇2 湯匙紹酒
: H9 L% e* K7 c* d( X: ~1 湯匙豆瓣醬
7 P, p. Z4 D" v公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬
" O$ l0 ?, [4 Q# P) t  {- \tvb now,tvbnow,bttvb
2 U3 z/ @  r+ h# ywww2.tvboxnow.com調味料 : 1/2 茶匙鹽
2 I$ b- I. c. F5 Y! }0 Lwww2.tvboxnow.com1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, Z% e. U0 p4 F
1 茶匙生抽
4 f' O% }; B9 k4 `5 ytvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) C; r8 G4 y1 D  ]
* E. w/ B- {! E' m
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U. D, X, u! n+ r! C8 r; n& A
(2) 指天椒洗淨切粒。
+ P. p$ F! [; I: D(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
# ^  |; M+ A4 \: R  Y3 `. j+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 G) v' U) o$ q+ b
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 * c/ g6 T$ O/ M* y! @# i
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
, X& z! P& ^- x/ }" l- {. S/ x# }荵花即成。 公仔箱論壇; `% C# G9 r) \, e5 X9 R2 q

* B5 j) F- [) R7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 " I+ H, I3 X8 w  n% H
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 + s/ `9 a* `  p5 v
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 公仔箱論壇  {# r; t: G) N% R. u* g9 g
佳，因大粒的會較韌。

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材料
& @( f. D% ?) ]: t, g) ^公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
0 a# ?5 _1 J# ^- u. N6 b  E0 C粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 + y, {% W2 F- i2 j4 L% D7 c/ T
蝦米 - 20克，浸軟
6 O1 q- I; a- _) r7 Q7 |! _. P1 z公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& W0 a' ?! n% ^9 L. y) n$ k* X
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 8 _! m1 ~* M7 [' m, @2 ~

- y& j: m$ W& C% z+ @+ _做法:www2.tvboxnow.com4 H) N8 R8 V9 ^& T, Q8 o$ m) E$ F- i
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O, A% C4 u4 L7 u* k$ w/ V
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 ?8 s& F4 _. W- G: ^
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 www2.tvboxnow.com: u; l+ k& n5 E) a
4. 加入蝦米，略炒。
/ Z, N! F# Y: c6 P; e; S  Z  [4 h公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
8 Q& h& g+ `- W3 `7 n  kwww2.tvboxnow.com6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- m9 k' b) W0 A3 O9 N1 O# n
鯇魚 - 1000克
9 B% `) }9 ~' |: u# f6 f薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ l7 P7 @: v3 I' z# O
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  u- r- C0 z2 N

1 h; M# X' |9 Q+ }+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. A0 x8 m( H( M# r: f
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
8 {& D2 E: Z" l6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 0 o3 E4 M& s3 Z7 O: G& c7 S
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb  j5 p0 a& x* {& |3 r& ?
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
- e5 U; Y& `) L3 {公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 8 p9 @! Z: Q2 _( P, ~9 t& J+ F
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
4 d5 Q/ Q2 I) x! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
/ a4 O: Q3 s6 E" l% ~www2.tvboxnow.com猴頭菇 - 3個約40克
' U) }; u4 ^! u: q: _  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克 . r! p; J  P  c% K
靈芝 - 10克
/ {$ W; ^6 }$ O2 P2 K金霍斛 - 10克 8 d, a3 x5 r$ }0 C+ s' P: C
蜜棗 - 3粒
1 L$ ]( x# Y3 o4 H2 W山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 o" v: |0 @! ]# U' T0 ~" q
金華火腿肉 - 10克切粒
& Y0 g$ }9 g' O  ]& Y1 ewww2.tvboxnow.com調味料 - 鹽1大匙 www2.tvboxnow.com- n: W2 m& m+ Z! s9 i
做法:
4 Q1 [$ ^! d( n- c1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
" R- q2 T; G3 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。 www2.tvboxnow.com" C9 p, t5 Y/ f
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
! r8 `9 I" ~9 q4 t2 O; y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! P/ y! |5 X/ `7 p9 I0 k# m. F
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統