carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j  \" X8 A+ U) r4 D9 P
牛柳8襾(8件)
2 l9 g( u/ t9 R5 p5 S* B& X! \www2.tvboxnow.com煙肉或火腿8件 7 W* I* I. \0 h5 C' Q) j2 {
tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 E5 u& Q! U7 _  B
蒜茸蛋液:
6 O2 O( [  j0 r- G  C2 d% s蒜茸2粒 www2.tvboxnow.com* ]) ^8 b" v7 E/ _
蛋2隻
" |, R7 k( P( m6 J0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 5 a* T+ a* T1 O* S5 |, T
鹽1/4茶匙
' M4 x, x. L+ R2 c% X3 M! s9 |胡椒粉半茶匙
4 P- {  m4 R9 S* V' Z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
: U+ d0 [, q( R3 \麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# t* m* O5 L% I7 h. D4 Z
洋芫荽碎4湯匙
& Z1 K# E. |8 M/ A4 D百里香半茶匙
5 J1 L' H  t! _7 ^! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠
6 c& E7 H0 `( A" z5 |1 C- E& D0 v公仔箱論壇
- @+ t2 [6 c0 T; r公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ P+ |1 a% s2 Q* N( z& H% t9 _
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇0 C0 G# n7 \5 Z( V- t1 F$ a
2.煙肉煎香
+ D! p# D' A7 ~: Jtvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
& |# t2 x3 `0 Fwww2.tvboxnow.com4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇6 d5 X% ]2 l+ h
5.落鑊中火炸熟
- Y" p. L5 h( D6 _; \6.以茄醬伴食

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材料：公仔箱論壇: y2 O( n6 l3 z& ~
牛肉(碎) 3至4襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G: N' U6 j" t6 Q5 g' ?1 ^
板豆腐 3至4件www2.tvboxnow.com6 i$ q% w) z+ f. U& I! ?
冬菜 3湯匙www2.tvboxnow.com/ x) E& b0 K# k$ w1 V
蒜茸 2粒公仔箱論壇  f8 G0 t! o& F( R# c8 a
蔥 適量www2.tvboxnow.com. h& ]( {+ A' Z3 o  B
www2.tvboxnow.com& e; `* K0 e) E" s1 }( c+ u
醃料(牛肉)：- Q+ V$ {1 q0 P, H
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& g5 c; `; k2 @: r8 I! n% z
水、油 各適量* b/ H8 q7 W9 e0 U9 }0 I
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S: B1 e& @0 }1 ]
麻油、胡椒粉 少許
4 P' i, |' l- B# Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙# |; ]1 \/ h6 P( D

# a' u$ p$ U. w* {3 J: J( Vtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
4 n- u( p4 K2 ^! Y: B- qwww2.tvboxnow.com水 3/4杯0 B7 b, ~6 z; V& Q* l( F
生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) P" E( t2 V! p$ A- V" e
生粉 1又1/2茶匙
( U- F4 o- S6 q6 h+ M! p糖 1茶匙
7 Q! R8 B) i+ ]* L4 ?9 j6 G* m
; q0 f; W: k1 |2 y8 O做法：
; C+ u  S' Z8 V* S% H/ O8 Y5 otvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃0 C7 I- a2 g$ |& X6 h" E
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb. G. ?" i; K3 ~5 _6 b
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
. M/ F) a% e) x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙5 E  i2 }. P5 T, a& n" c$ Q
美國雞腿2支切段
7 e. a& |# }0 i( K9 Uwww2.tvboxnow.com薑片2片
- j( b! ]! p1 v7 H: r' ?' _米酒適量  www2.tvboxnow.com. E. g, R  j! }3 L$ A
做法:
0 ^$ {4 l" Q* G$ W公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
. c4 s3 F7 C/ J& f: f4 M  S火腿肉 2支
& q% l+ L  i' @  a7 q+ S. i0 Gwww2.tvboxnow.com大黃瓜 1個公仔箱論壇4 V7 _; ]0 L; U( `7 W0 b0 g" T
蝦仁 100克0 e& ?- m8 z$ N# t2 g/ `' z
青椒 １個
+ N+ X5 ?+ C* f, M' V+ [www2.tvboxnow.com黃椒 １個* _- ]. [0 T2 n6 {& l  q
紅椒 １個公仔箱論壇. i# W* @) _- R, W8 O, O
當季水果 適量
1 A) A4 O0 i9 |3 Y9 O公仔箱論壇青江菜 4朵
# R, D( {7 P! P0 }. h" t2 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙
; t2 c9 u& A) }6 k7 l( I, g' s糖 2茶匙! d) d9 q9 p" H, s; b7 e6 J
紹興酒 少許7 @1 x. ]* j5 `, C
胡椒粉 1茶匙
5 q  e$ _5 ?% ~& H2 i. o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許
+ H3 X5 S* p! l& m$ N0 {, b, W( S* c公仔箱論壇味琳 少許   www2.tvboxnow.com8 N7 G) O. x  U3 \7 o# j, R
做法:
  [5 M, ^  F4 [0 hwww2.tvboxnow.com1.將所有調味料做成調味醬汁。
, ~- y  e$ @, `% I2 \9 f- g2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
# d: K: [; y( q1 X/ A; `4 X) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個/ Y0 [% m) U* c5 ^
洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb" {6 }- K7 O1 B! z3 {
蔥7 }8 X1 ^6 H* v7 {  X  _
薑
  X( [5 r, s8 J7 G  Y2 {6 Stvb now,tvbnow,bttvb植物油公仔箱論壇6 m/ V; t3 Z( U& {1 o! C
太白粉www2.tvboxnow.com3 S+ i: I4 I, w9 D6 |
醬油
0 L* q6 u7 V7 W, W. O4 iwww2.tvboxnow.com胡椒粉www2.tvboxnow.com' ~: b* X0 |$ N2 a
糖tvb now,tvbnow,bttvb8 s7 ]3 i; C( \" K, w, K$ t" O
米酒www2.tvboxnow.com/ \  M' m" K9 {. r' e% W
味精www2.tvboxnow.com5 o& `: O" g9 q. f! D. L' U+ u: c
麻油 www2.tvboxnow.com6 Y: h. \/ `3 i9 g3 z
做法: . l7 O$ v$ G. |# |" Z( x0 W, O
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
6 `" ?5 S7 Z& s& C3 z: L2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇: ?7 d  Z+ V' E" e
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 0 }3 e+ P% ]5 c2 i* H5 S/ v* N
花枝丸6顆+ H- Y: u2 q0 J2 C; a
雞骨高湯3碗
2 p/ M' {7 [$ z0 a5 p9 Y8 d鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: B6 V) h4 m2 j) S& x/ k: c
芹菜1根切末   公仔箱論壇. J, ^% F: b. Y' Q
做法:2 I. E* r$ A9 ^) _
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
" a3 j# i; H, ~# Owww2.tvboxnow.com1/2 杯清湯 8 P+ |3 T% L, B. Q3 w" e! w
2 隻指天椒
4 g# B5 s" Q2 I$ R) D' twww2.tvboxnow.com2 湯匙蒜茸
3 ~/ S# V& ?! r8 o/ kwww2.tvboxnow.com2 湯匙荵粒 1 U( E6 F' {1 j- j, K
2 湯匙紹酒
5 e7 S9 `6 r& W& h8 }www2.tvboxnow.com1 湯匙豆瓣醬
. e/ y& ~/ q; \0 itvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇/ K' {+ s; K/ ~! t7 j( Z

5 s) t. F" ^3 u8 I6 \+ A  c調味料 : 1/2 茶匙鹽 1 r; E4 S4 O3 \8 |5 Q8 U
1 茶匙糖
5 M  D! {" N5 h$ S9 A) {/ D1 n7 K1 茶匙生抽 ) ^& `! Z& i6 M  _4 T
1 茶匙雞粉
- e( Q5 u7 a# ^www2.tvboxnow.com5 p- y% l. j& \) G4 D. ?: D. i/ {
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z* X" N8 n/ o% n3 u
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb- _% h9 W' D7 Y$ ~7 @+ \' I
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
% v0 E/ s. Y. \) Wwww2.tvboxnow.com瓣醬及辣椒醬拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" ^/ }' p7 L& p; X! Q& z
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 公仔箱論壇% i7 l$ u- x* o+ s+ c, j. A  H) i
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇& ]4 W* r4 L* D  ~) D- s- L
荵花即成。
# V4 L4 q. }9 a8 k% V8 c: a公仔箱論壇
) X3 w$ T+ C4 g$ q; R" r, `備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 ; p8 f( _4 {- T( |- w
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
, O" {) P( f# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
9 B+ k& t: o0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

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材料
% ?' S. l/ n' k* }  r% X3 u! X- V, V, L節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
; b9 ?! w0 S7 _  g' D1 Vwww2.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb/ b) |' b2 U  E. E7 d
蝦米 - 20克，浸軟 . M, T5 X5 d& x) N! v
蒜茸 - 1大匙
  d) I4 s4 g. G1 Swww2.tvboxnow.com芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! n) D- [8 U1 S+ v) t( S9 c

. B) \0 ^- z" J$ [  Twww2.tvboxnow.com做法:
, ^" `  E0 i! w) |3 Y2 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
) [' h' [0 w. \# L  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
" {6 X8 s' S! [' Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
! l& ^6 r1 H; L7 U$ b+ k( U* V7 i4. 加入蝦米，略炒。
( e6 {- o2 x! B2 m1 e- y( y$ ~0 n5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 1 a1 j7 K0 ~$ E- r3 F
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
- [6 O* ], F9 L0 k鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H3 f' |  d7 U1 O  J' m) \  W
薑未 - 5克 tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 e4 b. Z0 P
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
( s7 |( ]. p3 {3 k2 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. |* D1 M6 l5 U3 @( N9 H5 f  x
做法:! C; V, H/ e8 c3 }; i3 s0 E3 k7 t
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 / j' Z2 `( ]1 \8 \
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
' X! _! w5 X+ j! g) r# d% i" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) S$ p7 X6 B& w: A
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
+ c1 j: V- `! u- A1 L; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇/ m( U8 Z9 q4 Q1 I0 z! A0 j5 M! o
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
5 R8 u% h- W& e& p7 e% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
0 ]& @: l8 K: R. p3 w; s5 l猴頭菇 - 3個約40克
( Z: b9 d/ J, R  }& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克 www2.tvboxnow.com8 I3 _& x5 U/ ~- n! _: n. h0 a, W
靈芝 - 10克
1 w" ^9 ]% _' Y( {& T; `: f金霍斛 - 10克
( h+ K+ q, ^. {: u* u; Zwww2.tvboxnow.com蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇' `7 v# F$ U1 O) C0 `7 ^) I0 a
山楂 - 30克
% x; s  W. q0 Y5 }3 Dwww2.tvboxnow.com金華火腿肉 - 10克切粒 www2.tvboxnow.com+ Z  L# {9 u) s$ V9 s
調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T" N$ z' m* _/ t5 C
做法:
0 H+ D: |9 c; K: i+ t' i1 \www2.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
  E5 g6 L  A. e- ^, m; L2. 瘦肉，汆水，洗淨。
6 b2 |8 S# y* r# c: P: Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇! R6 D- a9 z7 f% l5 q$ P% |$ R# \
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
* h8 S* N9 ?( D& u食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統