【材 料】
& ^% f, Q" Q2 ?! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 150公克
; | y& Y. Q. F- s/ T B山藥 50公克
+ G9 M- G+ W; P, X; y0 h鴻禧菇 20公克
+ `% w* Q3 f- ?7 E8 s% @# v. B" Itvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片 100公克
$ |/ ~+ q* Y; Wwww2.tvboxnow.com金針 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 M9 t" s/ h; v. _
玉米筍 50公克 % Y5 T8 m- H, C s: J/ @2 e1 Q, j
水 1800cc 公仔箱論壇2 a9 H5 H( P+ ?1 c: z* w
【調味料】
- e2 `5 Y# f, M2 O8 Y/ o" V5 Q; @4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
+ {; y+ }, A/ A; e( ?: w- T/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
/ Y5 T; g' x1 X9 @5 A【做 法】
' E% H& O0 P; [7 Z* P1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
c8 [- \2 x; z" o5 etvb now,tvbnow,bttvb2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n' @7 u) A6 l0 C
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb; w+ _; M$ N/ K, M" {7 L
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
$ @7 a5 f# N7 x+ [$ O. ~. d5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。 |