MagicAndy

【材　料】 3 \( C! I7 ]8 f
排骨  200公克 公仔箱論壇7 u; T" w% [. `5 r1 y
薏仁  50公克
5 g/ d& r) e  K8 B$ o2 [, O3 Itvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" B1 M5 B; A  g$ D
乾海帶芽  10公克
0 q9 [- W( Y6 a- v7 j/ p: C- R: g公仔箱論壇薑片  5公克 0 }: g/ U; t& b
水  1800cc 公仔箱論壇3 v& m" ~: B. R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# `! K5 F$ v: k# a/ d
鹽  少許
) Q9 \( @7 ~% N* W5 s# @公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ _5 m1 V# D: k( C6 Z, t' G
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
1 j& w! g1 x, a. I4 ~' I2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! r' t1 S8 U" ]
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
/ N4 b9 g( `# w7 w4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
; V' j7 Z# H7 Z- m雞  1隻
4 |  \+ ]5 L% }www2.tvboxnow.com水  2200㏄
. v: T5 [2 \: K% Hwww2.tvboxnow.com柿餅  1/2斤
( h' Y9 t# t* l& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g
1 E& n" ]4 ^! [5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20個
( b. b$ A: Q- Z2 n0 u  `- p. Z【調味料】
: r# }) H( n) @9 F5 F- ^6 }公仔箱論壇糖  1大匙 公仔箱論壇+ ]( p: P" p  ?1 b# W5 V
鹽  1茶匙 + ~. q0 M' Z' s* w1 m1 ~
味精  1茶匙
2 g! @# a7 ]9 u0 ]' \6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ w6 D# O2 I$ b, F% [" h& T$ u* {
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
/ x9 {* Q" B: t( G2.將柿餅一切為四等份備用。 www2.tvboxnow.com# H( h3 H6 D6 V9 [$ N
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇  q* l/ N+ k; I
洋芋  1/2顆
5 X9 S" D* U9 u" P8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條
) q+ G, e. q" ~! I6 p) q1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒
! ^/ E& M( G+ C. ?# Z, C; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒 . x1 f! X0 z1 W' C7 s0 q, \
麵粉  1大匙 & A4 d" d  y3 C( v3 ]
奶油  1大匙 公仔箱論壇7 ~) d9 v1 H) s# u7 l7 |9 }
鮮奶油  2大匙
. L5 ?7 M/ m% o1 s! B- X3 W" f, N  Vwww2.tvboxnow.com雞湯  3杯
6 j* u- F, @2 t# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
+ Q( {: f5 Y: h6 F: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
8 z; v3 {; i6 A# z& @3 [* ^- Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 g# c5 U9 f1 B" q5 i( e1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
- Q$ H5 g' F( C: m7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
3 y. R2 J  N" b& Z0 X& m' D& ktvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
( [9 w8 m5 X8 F  G* f$ b) u公仔箱論壇排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ K& a- ~. p! [1 C- b3 `
水  1800㏄
9 d- s# ^5 o8 T! @$ \9 u, H長豆乾  120g
# {1 R2 T7 \5 f+ O9 Ewww2.tvboxnow.com【調味料】
+ Z8 B3 `* U3 ~/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
$ k% i6 T( m+ _7 v公仔箱論壇味精  3/2茶匙 www2.tvboxnow.com( m/ E5 r  _2 A' S$ D
【做　法】
9 y7 |$ i& L! d( U4 K) ftvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
9 e6 ~* V6 X+ B1 i5 \/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 " v1 t' j4 S0 N* P
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com- U0 d% Y0 j5 y2 z3 H
排骨  450g
& P0 Y9 D% m. ]- d0 P5 b水  1800㏄
( m: v4 B* R6 c長豆乾  120g www2.tvboxnow.com- k/ M- Y: o* ?/ }$ O
【調味料】 + L: P) n# J( q# z9 g$ m6 w( W
鹽  3/2茶匙
! @& [7 S% m; p0 r* j4 [2 J/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙
' x: Z7 g1 w, X# t6 J【做　法】
; \9 T6 [$ h- c' P. \公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 www2.tvboxnow.com$ }8 s# ~7 }4 k* N
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
' i. X1 S  P9 D& Y6 z# K3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
8 Y4 b7 x) w/ u烏骨雞  600公克 公仔箱論壇* r& [. B6 m2 h6 \9 l
薑  30公克
" p: z! ]4 |% J# `' ]公仔箱論壇蔥  1支
. f8 Y( R* G8 Y+ C2 b4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 p  ~# V" w9 v4 y
麻油  3大匙 公仔箱論壇% U# Z7 p* ]$ f2 l
紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J( i) I; E: C& {, d
雞粉  1/4小匙 6 x" W/ H/ o4 W3 W1 r, ~# Z
冰糖  1/4大匙
4 _( s, X' [( G+ C; x( \www2.tvboxnow.com鹽  1/2大匙 www2.tvboxnow.com: b; n5 V. r. Y3 R
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# \, i9 k' [; B. R
高湯  1000㏄
9 f, O6 V; |( a% c3 k, |- g0 t- ~www2.tvboxnow.com【做　法】 - ]. s1 X& ]) s' d  p
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
: x, q9 I2 W* b! T# j公仔箱論壇2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 www2.tvboxnow.com5 R  x& p. i; C8 F
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com6 U3 c3 J, k0 ~( t
蝦仁  5隻
; Y9 W) r+ ?$ m( Pwww2.tvboxnow.com花枝  20公克
; R; U) U! V" V% l! x6 G0 R5 C% m海參  1/2條
8 F0 A" u) Y3 W' `% c8 [www2.tvboxnow.com乾香菇  1朵 www2.tvboxnow.com# V3 p- D# n, ]0 V2 u1 }
蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb$ [- D6 B8 e/ u/ Q7 {; u  T2 K
柴魚高湯  1200cc
' Q; X4 D- s4 F( \8 Q  _8 {/ T, `筍絲  20公克 # C! e) ?1 H6 ?) j4 \
紅蘿蔔絲  10公克
/ H6 I+ O' f1 x8 Z, W( }4 V太白粉  適量 公仔箱論壇% z( i! [" w) D  `
蛋  1/2顆
; \. l/ p/ J4 j' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 ! k5 q. x% D% g5 E: L
【調味料】
# q1 P+ X: \6 [: x9 |/ Rwww2.tvboxnow.com鹽  2小匙
% ?3 K+ A( P0 P$ [tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
8 T% o+ E" @+ [0 T. \0 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: r% t/ ~' n0 `7 V; a
烏醋  2小匙
" [$ e% D% f) `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇* s1 K8 N# I- s! P' }3 U7 ?
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇: n9 f6 s6 Q/ {! ^  d
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇" I! E  j3 A5 f% |8 [4 m
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
, G) B- c8 _9 F- [5 d" I' ktvb now,tvbnow,bttvb筍乾豬腸結  200公克 8 J6 t* Z$ ]3 @3 w
排骨  200公克
" S8 n, ^7 o% K/ ]4 y( Z薑片  5片
' E+ S/ L5 Y' e/ ]. ^/ C$ O2 b! o, r公仔箱論壇【調味料】
2 }& n; f& D  O+ B# c5 p公仔箱論壇水  800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ m" v0 o2 c, U# r5 `2 N2 f; r
雞粉  2公克 , Y" p% Z# Z- d& |' Z
鹽  3公克 公仔箱論壇) u/ v2 }8 s/ X6 h
【做　法】 / x8 X- }- }, `2 n/ X
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* d9 W' h8 U4 _, h  }
tvb now,tvbnow,bttvb4 |: b  h) h* n" G! x
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W0 M; [# C  j5 u" z

. Q1 W9 P1 o1 M9 m# S" }1 P6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
. [0 w9 w# g! u綠花椰菜  200公克
; [5 z7 @' K; \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
5 p2 f2 a' k# k( e5 k0 n馬鈴薯  100公克
& @0 l) e  A  ]+ r$ @& B公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
7 L" m9 d" _- ?; ~% s$ c公仔箱論壇熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 j  n9 P( j% W7 c
切達起司  180公克
' u* a# q9 R4 P  J8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
/ B* a1 J- \4 ]tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 F! y  G( F! m
鮮奶  100㏄
: X; D0 g3 g/ ]- i【調味料】 - `0 B4 b6 d" m9 L5 ^" L1 ?
鹽  1茶匙
8 A/ V2 l/ d/ u$ l5 U- w! l* w【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* q% j9 e5 p$ ], G7 c8 z2 t
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: w0 p, w3 N3 X" P公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇& d4 _3 n8 d- k2 Q. c/ ~, O* ]: Q* A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* C) S, j6 w
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
; h8 q/ X5 ]& n( W) W公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 - O/ e& [. y8 @" A
豬絞肉  250公克
( U6 h3 k$ i* vtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 2 Q5 w% Y  {) W+ S, D9 b1 L
黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; }( n0 C% e) K! y/ |  G
香菇  2朵
( Q1 D7 }! k3 n9 h+ v# K% u% J: c髮菜  適量
! f; O  Q  F, y7 x  \www2.tvboxnow.com胡蘿蔔泥  1大匙 www2.tvboxnow.com2 I5 J: x# y: e
蛋白  少許
4 G' R* C4 r0 z  S& N蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, D' N2 ]* z: h) e% Z
蔥末  10公克
  Y9 T9 G& [  k2 T: i" q高湯  700㏄
- M8 l: F$ I7 E2 fwww2.tvboxnow.com太白粉  1小匙
8 q8 J. ^! G6 R) s+ q# Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 |. _. x$ K$ N  T6 X' p5 X5 dtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙 www2.tvboxnow.com+ X# c, i2 y6 w& q& o. J7 a1 H' H; O% P
　雞粉  1/3小匙
1 Q* f+ s. u& [4 g9 H) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  1大匙 www2.tvboxnow.com$ ^* `- E2 U' Q6 z% F
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 ?; W8 c  f4 h* n. f
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) |, |/ i& ~- Z- s! ]6 P. N
B.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g2 V* t& b. v
　雞粉  1/2小匙
, s6 y$ |( {9 q! }2 {9 xwww2.tvboxnow.com　香油  少許
* Q8 H' o7 O0 R【做　法】
4 r7 {6 T* C/ ^7 b% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
4 W- \5 G- Z6 u2 U( @$ T* m8 W. F % I  [. ~& l: i  M) P- c
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
& L- q. `" B& h8 w! o; o4 o公仔箱論壇
7 m5 p! T5 N' k" _/ b, |: Z3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇- q2 ~) r$ ]" ?  R' C$ {. b+ f

( E5 n4 d! b( g公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。  g# o# ]0 w) B+ r" c' a& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# N3 D& r' e3 |
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
6 U/ ~% r4 d1 p. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?6 `3 Z' ~  l; D4 u* z公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 ' _( f9 i- p! J" z1 f  P
綠豆  1/2斤 7 p% R% e* B' s# j9 \
冰糖  4兩
9 i! U' n5 d2 @6 c+ s2 w- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩
! I9 j6 J  _1 F$ mtvb now,tvbnow,bttvb水  3杯 7 B$ S1 [  k/ w9 u
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. A7 m7 I% l- k( B* h! B
【做　法】
; w. v" q/ O) B. [; c( U公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
5 @/ b8 }% y, ~% Q+ b, F% Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. @+ i9 K# C* Pwww2.tvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
  |! L' Z/ c& ~! u3 [6 F" l/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克
' n5 C2 z+ ^. E; a5 m' T5 S$ i  D豆腐  1/3塊 公仔箱論壇  S% z3 o- J7 [: _1 t2 a
黃豆芽  30公克 ( X# z7 Q9 C* v1 J
紅味噌  15公克
( w( G: G8 [, G/ p' i, t4 Jtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克
2 _- ?0 W: V% U$ E; X: N# ~tvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ www2.tvboxnow.com( b" ^; W7 u* _+ f$ @
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' e" y# U$ H9 m- D9 o
【做　法】
7 g3 T5 r: e) ?. J& F  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
8 z- l$ }2 N" D1 ]) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {  _  D0 W7 M2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。! S1 c. V$ }. Q" D/ Q; V
www2.tvboxnow.com+ a: \  `( Z, A
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
# v9 \5 p, Z1 G# Q公仔箱論壇豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d4 G. o) q9 n6 Z
紅蕃茄  1顆
* H1 Z. a/ F! N3 l( [# I9 k公仔箱論壇老薑片  10片
, ]5 T; Y/ k" N8 m3 U公仔箱論壇蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; _- f7 |0 F+ c2 f
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% r5 t$ W3 w6 L2 ]0 Q1 H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t- r: {, g: D- C+ V& a/ a
麻油  3大匙 公仔箱論壇/ v, U2 l# b( f; b" H5 W* ]: p$ j
米酒  1/2量杯
. G2 r! F; K% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 {$ p( h" f( S- Z
鹽  2小匙
1 ?3 o) F( U. |- u" k公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙
1 H* _$ j9 n7 }! n0 i, }) e2 K【做　法】 2 W* u2 \( m( P/ Q, j
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。5 {) o$ N: p) d+ f) u) f* ^4 ]

: B& Z( f1 j, q0 U, F1 j2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
" ~, i0 u5 Y8 O, I& { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) d" Z9 Z& C9 X2 A# d) b
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇9 G: d; v; w9 U( o( a9 [" s0 C$ ]! w
公仔箱論壇2 |7 G' d6 b. h, c- ~6 M
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
) U. z% G: t9 p) }+ ~; j- [tvb now,tvbnow,bttvb6 I" v% c! p; {. P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
8 Z2 T+ q; F0 V2 Z# [tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克 7 h7 U6 t0 t, J8 f& X8 Y7 ~2 M
紅蘿蔔  110克
6 S- w! l( a) utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# ~+ R# ~3 g& J0 Z$ n! s
蘋果  150克 # O/ w& }/ U( o% ]1 |/ X
牛蕃茄  180克
+ E; I7 o  ~8 Y/ q6 d0 e9 T/ Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
1 B% }% d+ _9 X" h1 B公仔箱論壇高麗菜  1葉
6 V  |" v7 `3 t7 K1 ~/ g6 z+ o蝦  2隻 www2.tvboxnow.com9 C- z2 m6 M" ~  O; N
鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 b, N5 E) u& }% Y- s* R& i
水  2000C.C 2 P/ L/ u; }/ z2 N) p5 ]0 p
蝦卵  25克
. h8 t$ _  w; f1 Q; W5 v9 t" q% zwww2.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 o' H# P, I5 V* m1 A$ H4 x
鹽  少許 公仔箱論壇4 L. L. F3 S1 {4 g( Q6 N
【做　法】
7 f  P7 r/ T0 e  G+ W+ E4 O1 stvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I* r2 |6 o% }3 P
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 & J/ C( {2 N9 m0 S3 [9 _3 f: ~0 B
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
  Z2 I) m  G* Y' }5 o* k% h+ p8 [- ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克
$ t, O2 @+ t" H- w% j鯛魚片  1片
  q9 A3 [' d6 x3 e  x7 w/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, u4 H$ @5 W, {/ g. P; a
鹽  少許 www2.tvboxnow.com+ E% ~& u* P1 t" A# N' a9 ]
雞粉  適量 ' y7 ?# K8 S. B( f" l6 o2 G' E
米酒  少許 . t+ u  B9 D4 w/ y/ I- }
【做　法】 ! c) |3 q9 C- L
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 - C& ~9 h/ {4 _6 _! ?
2.鯛魚切成薄片後備用。 6 K0 ~9 a9 g! Q; X+ s5 Z4 D
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 0 u% M5 F  s: Q, m
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。