BeiDouChef

0 b% K) q! c7 o0 e, L羅宋湯
2 O0 v+ H3 w% p% G; h2 t- {公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: b' K* u' U$ R5 N6 [6 ~2 d/ Y
牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 S4 C+ L7 O7 @5 v4 S
紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& d% n  O5 \- ~- Y# t7 c
馬鈴薯         100公克www2.tvboxnow.com. d4 G3 i  r8 |+ h3 B6 c
洋蔥         100公克
2 Z* t3 `) y3 m- w, O, nwww2.tvboxnow.com西芹         100公克
8 E! y. o2 }3 [! Y$ K# N$ ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
. R/ ], z, C3 |6 a; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
' ?/ B2 p* p" `0 ^奶油         100公克
  F2 C7 f$ h0 U# \# A. T  D雞湯         3000㏄www2.tvboxnow.com- }+ S( {5 J; e/ U1 ^
2 Q8 \' S; W+ N; g$ P+ S% {
【做　 法】% Y8 H& m2 {- n7 m+ ^+ b+ ]- U3 x" x0 K
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
! t' m' V5 m1 u8 n3 [, q6 v! D: r2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。公仔箱論壇3 e: N; Q6 n: T7 a1 t8 J2 v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
" B/ v* t8 u- i7 `( D4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇. U" T  S6 T0 I9 j
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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0 H, ~* k7 S2 c) fwww2.tvboxnow.com匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇" r7 j2 b+ I8 T" [
【材　 料】
! d. Y* L6 v% p+ l: s5 o0 l: Ltvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克公仔箱論壇0 l) P7 c7 q4 K* W* k' [; c
洋蔥         1/2個
/ ~0 n2 b. ], ~4 c, O7 L, Q  swww2.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克
  W2 @1 m6 r) Ewww2.tvboxnow.com去皮蕃茄         100公克
6 y7 k6 m4 s  Q7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* z  i( `" o3 X9 h" m! [
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 z$ j& }* h& K  D; s
牛骨湯         1000㏄
# {; `2 x! E: T  }# Owww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 M7 Z  q$ r$ h7 j' n4 P
【調 味 料】
, L  C# g9 u! |  G公仔箱論壇月桂葉         1片
* ~# I: D" K: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
2 P! X' n1 Y/ c/ H5 `鹽         1茶匙
- U& P2 K! n) V$ |6 O! x公仔箱論壇麵糊         2茶匙* t4 t" U5 M0 \

) a; s3 j1 u, G  _公仔箱論壇【做　 法】# R8 D* t3 ~% d6 i
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
2 \  O! ~0 g! z) ztvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ C" a  D* H! t+ ~2 Bwww2.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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/ [% R: G2 R6 n7 W+ M# |  i公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
, \8 O5 `" ]* q【材　 料】
, Q4 `1 D2 A4 G. q6 u0 l蛤蜊         300公克
3 n% B$ S6 D. twww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
2 G. F5 S  ?9 |1 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
1 u% j! N2 W2 I2 x公仔箱論壇西芹         30公克公仔箱論壇; s3 p7 z7 q% L* h
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ b4 ~0 ]1 H+ n- L$ ^
培根         20公克% h8 M$ n$ e% c$ n' W# s
奶油         30公克
) Q7 n" G6 ~- j4 R# }) V魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 [  u$ K* m$ n% @) d) d$ {4 O0 c) o
鮮奶油         100㏄
- T* \4 J6 [. A' X! |) W. Ptvb now,tvbnow,bttvb0 S% O  n6 F8 g" F: E$ [  ?4 c& P
【調 味 料】
( J4 x5 N6 z0 v) {, y4 _1 K+ Twww2.tvboxnow.com白酒         少許公仔箱論壇  R# j7 }# _* K- @, d) h
百里香         少許
8 |3 V" L; d7 ?' C. J7 Fwww2.tvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# P0 @2 |* F8 ?3 l; i0 c; k
Worcester汁         1茶匙7 a4 M5 x$ m* M" ?! q( ~" M# Z
麵糊         2大匙www2.tvboxnow.com' L3 y& a, Y4 _

: t+ S2 P6 S4 p; bwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y! n' l# q; _: P" }# S$ k, Z
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。www2.tvboxnow.com, m0 L0 N( ^, Y" t; I2 @9 q( |! q! ^
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ j# q) q, e) V2 P9 f, B
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvb now,tvbnow,bttvb. B$ ~/ ]3 M* s2 P/ V& R
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。5 J+ G- X6 `  u9 k
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇- h# W  P4 T. X% |2 e/ t
鮮蝦菠菜濃湯        
) [: h0 G, Z8 v9 Q& M【材　 料】
) J6 W% e% b& U菠菜         50公克
$ n, P$ m0 R+ c- Q! Y( Swww2.tvboxnow.com高湯         250c.c
% A& d/ P6 q8 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- J0 u+ P. H+ J+ q9 h3 C
洋蔥末         1大匙
$ O4 l# `1 b0 O& pwww2.tvboxnow.com洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 d' ?8 D! D& Q
麵粉         1大匙( X9 h& a# R5 I8 r! X: m: {! K  L
鮮奶油         50c.c
. Y& R, i9 j( J# s2 \6 ?蝦仁         3尾www2.tvboxnow.com2 j7 F* U) V# U& Q4 d; W0 g# o% A
起司粉         少許
- \) A1 M2 Y2 L2 @* atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g  V* b  O  m0 y9 c2 ^
【調 味 料】
5 r$ f8 A: _- r! G1 C- o% j) G7 A鹽         1/4小匙1 [1 x5 I: [  P" y3 D6 p

9 @9 m# E* T' R: `' {4 W. C【做　 法】公仔箱論壇# ~) {$ n8 b; ?! H; @' e8 u
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。; D; y; A. y: U& d: o1 q
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
9 B4 A; z& @' t6 }# wwww2.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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. d* n1 S9 c8 U  ?# N$ X& U公仔箱論壇法式洋蔥湯www2.tvboxnow.com8 z0 Q" w2 `3 R' [8 S4 X& n4 I% U
【材　 料】
. e9 t5 Y% h1 D- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克www2.tvboxnow.com, L  T* p) z) R% L
洋蔥         30公克
. }( p/ o; @8 Fwww2.tvboxnow.com法國麵包         1片
0 m2 n( T1 f( f; v7 ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙' T9 }8 I) J$ n  \
牛絞肉         30公克
$ ]6 d" P6 t7 U* `# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
# ]) Y% B+ V; }9 H; }高湯         400c.c
' V/ L- [1 }+ pwww2.tvboxnow.com起司絲         少許
( \! s( R2 `3 e3 Q) V! \0 R公仔箱論壇西洋香菜         少許
' u8 c# Q* s. S) S) P$ R# I, H7 _1 L  V% O7 Z: O) o" b
【調 味 料】
7 Y6 W# n; K3 V鹽         1/4小匙
3 N8 D! x: O$ D3 ~4 ]黑胡椒末         少許公仔箱論壇3 z& O) }5 j  A2 Q7 W

0 M) d. @8 W. O# D+ `【做　 法】* _6 K2 s% n7 S* d- S$ W% s
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。www2.tvboxnow.com5 S3 E. r( a! }2 ?" W3 ]
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。6 W% P- \0 R8 k0 o1 A" K/ a
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇- {4 G- @+ d$ u/ ]- `0 H
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。) c6 \2 Z9 C$ V8 Q
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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5 C& A( w! m- l* K
米蘭蔬菜湯        
3 x3 c) o! j  I7 [( h, _6 p7 P【材　 料】! H. ~( C; C( `6 z" H& }( i* ?: b
A.培根         20公克
8 J- f0 X5 n7 x1 \4 @# X$ Ewww2.tvboxnow.com洋蔥         10公克
. c9 v! ]) [% etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克9 U; {# }4 q- B( E, v% Z/ `
西芹         10公克
) b+ E% P1 s4 D6 y公仔箱論壇蕃茄         1/4顆
0 ~  C3 g% e* n2 r6 R) t& h5 a6 D* ^tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克
7 {: M( O2 s3 u$ c馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V: q9 f* Z$ }2 [, D; q
B.沙拉油         1大匙
. L- ?, e# b1 ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" M9 R, p* S7 h
義大利麵         10公克
$ q/ n) K7 m  h" {西洋香菜         少許
  N1 k4 b3 Z" Q& h0 Wwww2.tvboxnow.com# X$ `* A% W& e+ l
【調 味 料】
4 g$ X* f/ C% |% ]+ h. jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇) ]5 e4 F0 D7 X$ J1 i! r- U- C. G7 `
黑胡椒粉         少許( H8 h& D+ V* Q7 R& e: F
蕃茄醬         2大匙www2.tvboxnow.com" o5 ~) h; {5 M' C6 c

) \, l4 ]4 X+ y: J! \3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# t* o" |7 V2 q# \7 E; dwww2.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。
1 J% T7 s8 Y/ a& e( K* b+ x6 O公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
0 g( q$ k7 _. W9 J7 ~; mwww2.tvboxnow.com3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ G$ z) J/ p6 e2 P
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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+ A5 [3 I9 ?% T# k" ^1 u7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯        
' t% e( |$ [0 P$ L9 g( T( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T) e0 o, B) l5 |! {! z- D
紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! ^% l- R) f! x! ^
洋蔥丁         適量
4 o) ?4 z8 a5 ^, J) T: A蒜末         少許
7 U6 b9 h* ]! V) J+ ^7 i1 \www2.tvboxnow.com草蝦         適量
# D0 \; p& p& H0 I魚肉片         適量www2.tvboxnow.com# H! K. B  _2 ?/ r8 E5 e" R
蛤蜊         適量
! J4 j9 @7 X5 M' f# s0 ?* f2 [公仔箱論壇新鮮干貝         適量
& z* R; @  @9 K7 [tvb now,tvbnow,bttvb中卷         適量
7 R2 \( Z2 o7 o2 d9 X- H  P孔雀貝         適量
* L) G! Y) Z1 U9 H' W1 C公仔箱論壇白酒         少許www2.tvboxnow.com4 e" Q# j% q% u+ N' g
香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb, K+ n4 }2 r2 t' l; Y% ]& o
甜蜜羅勒         1把9 f- Y8 m$ v2 Y9 x6 W, [
鹽         適量' i# p0 B  P7 D

7 U" D. ~: K9 d3 O; H5 q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 W  c! K7 E" c4 v6 E3 o
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
, s7 |/ ]" p8 p0 g% d1 V2 z7 Awww2.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
: h; [( ?$ O. w) n0 g5 nwww2.tvboxnow.com【備　註】( n4 s9 c; V# P; m0 f3 ~, a
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 B8 b$ ~+ }
蝦仁通心麵濃湯        
! F1 ~0 H3 N9 U7 Z' x) Z4 N8 P+ g- }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# e  ?) m  u( J. n' M) Rtvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克www2.tvboxnow.com3 G% r# r% O0 Y. l) }& S' R
奶油         50公克% S( ^/ E$ R) G3 S  H  f
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 C+ M  U: a' Q* {' Z
牛奶         150㏄
  B4 S& u( a, _; z: b2 S7 Y: n$ w公仔箱論壇雞高湯         500㏄: Q/ N  J3 B" a/ E. D
三色蔬菜         少許
& q: r3 n) ^4 `2 Q" D+ P蝦仁         少許
5 G7 ]2 M* D8 w& |& e# I8 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ }) T0 J& o1 g: c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; p0 |& F  D0 b+ z) V, l) a
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& F" d( t* Z8 X0 y% c
胡椒粉         少許
2 H8 l$ Q  G7 A; ~4 B公仔箱論壇公仔箱論壇0 p% P, |" {" m9 |8 ~
【做　 法】公仔箱論壇3 f8 v! B5 |+ Z4 \, X% s
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇$ P/ k+ z8 O6 k, O5 o5 ?7 |6 a3 ^9 a, |- k
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。& R% @0 c2 w# ?& t- M5 E6 H
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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公仔箱論壇) M+ \) c7 R/ X( H+ E4 H. s
巧達海鮮麵包湯        
1 F% ^2 ^- E. H【材　 料】8 V# `0 z% L) N# T$ m9 n
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 H& _) M1 J, c) t
Ｂ.奶油         50公克
- `# w, m8 ?! W) o' z' N4 M公仔箱論壇麵粉         50公克9 X+ k" e* |2 e
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- T6 C$ H7 v% c+ @/ R
Ｃ.白魚肉片         適量
# e& u3 _, o5 \) D' C  [7 G蛤蜊         適量www2.tvboxnow.com+ D  U4 N. T+ H
蟹肉         適量
) O# p. s. a% w/ ?' Q: ]蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 _# V+ A0 c; l/ X- I+ E* R
花枝         適量
4 V5 P( q8 h6 K% m" q' qwww2.tvboxnow.comＤ.洋蔥         1/2個
4 K7 a! J+ S4 o- r" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根www2.tvboxnow.com  r# R5 b- w: K5 a- D0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 H9 x, b7 O# e: P0 O  ]0 a/ L
【調 味 料】
4 x3 D( H( C0 X- g# Jwww2.tvboxnow.com鹽         少許
" h/ Q" w& g! l8 ^0 [% f% p5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
. {( ~4 U' A% H2 X公仔箱論壇
9 g- r  h: O; X( p( dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com! Z1 g; i5 Z' L$ C
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* M* @3 Y' y0 {) n1 H

& Q8 L/ f9 b% P. N7 h% Rwww2.tvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
  T+ ~" K% n2 b3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。www2.tvboxnow.com' \0 d9 g" y2 F5 g# B/ U, ]
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

1 s* D# M( N4 H0 ~1 w5 Ytvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          
( \4 L2 z& O7 v" F+ {; I2 \# Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! i7 ~3 y* }5 \6 d' \. k胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \+ I( q: G* ?6 i; p! i1 {
洋蔥         1顆
* m8 W7 C7 |8 L( v5 s( d優格         240cc
  l5 {- B* k1 i水         1200cc公仔箱論壇9 h) l0 S9 K2 \6 Q; `# J
薑汁         2大匙9 n9 O4 B% x: F$ j2 ?8 p4 _
橄欖油         2大匙
$ l: `! X3 d$ D# X9 hwww2.tvboxnow.com鹽         少許( ^7 w: B# M* l- k
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 |5 n- e3 S$ a

/ x6 v+ b( a3 }/ H3 z- D* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  B2 W, Z$ N2 M4 L(1)洋蔥切塊備用。
" h7 a5 g% V3 T' N) e) \$ g$ L& w公仔箱論壇(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。6 w5 L* T1 I* ~- ]4 Y
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
3 Q2 z/ W! j  {/ n" O* xwww2.tvboxnow.com(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇" p5 {. i9 d" W6 T2 N6 t
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。6 b9 s1 M& S; W
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
5 ?: P4 m( d( K" M0 _& f+ E' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( N, E$ k% }# S" Jtvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) b) }+ L8 a. G0 F" B5 ^. u
地中海高湯土司        
/ z+ X3 g$ b. t) L3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. k; @0 K' D- ~: E% d% v
土司         1片公仔箱論壇& T: X$ w! b- G) Z* U, n/ y
奶油         1大匙
" X& R" p" F. R雞蛋         1個
; u1 z* \2 w1 q4 h+ D- Z公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
& A. q, q0 l! B5 G黑胡椒         適量
1 R& J2 w1 }; |6 A- ^+ C4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ i( c6 j9 ~+ S3 R7 \/ c, p. t0 q
香菜葉         1片
! ?8 W* L3 P2 H* }1 v- P: K7 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, G- w$ K4 Q7 `/ t% \* X
【做　 法】
2 @. f: P( X; p9 J公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。0 z# U- z* A& n9 E$ N" r0 @
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
; `! w, n4 Y1 ^" gwww2.tvboxnow.com(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
5 k3 _0 e1 F1 t- h+ `  m【備　註】
; l1 T3 P( e1 o! N公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

3 U# K5 I- r% ?6 ~2 g1 xtvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯         6 u- }% A7 o- i( [  d& o. H5 n  Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k/ {# D+ g3 |! @
帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 r; Z% |" \
馬鈴薯         100公克) |# W5 T! l. d
洋蔥         100公克
% [+ s& C4 P: d% zwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" @$ O' I) R) y- B" {
鮮奶         100㏄
% d+ z2 L( L0 X# s, W' ]4 L5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克& J+ `3 C) C, x$ O
魚湯         800㏄
: i. _2 B' x2 Y公仔箱論壇火腿粒         20公克公仔箱論壇6 C7 H' ^9 v: J6 O% i7 s, p" H

8 H" D: j/ ^: f/ b* M3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 K" N8 S" @! Z2 L- Z/ l: Q8 S5 y
月桂葉         1片! h+ u# _4 w3 B
百里香         1/4小匙
+ I1 t$ @& {* W6 F% q# X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
2 |3 ?- k. M0 v鹽         1茶匙
- L# i$ S2 Y/ T- J* }8 L2 ytvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙' u* K6 t& l5 z  D1 f' y7 ~* G

; K8 a8 U" f$ D& [【做　 法】
  c- D+ P$ g! n! t# z+ E/ s0 E1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
) l, a, Z( }; e6 p2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇: z9 w: t3 ?+ _) F8 I8 e  Y' w# u
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。$ o, ?2 y$ _& T3 {/ W' ?
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

3 ]' L" ^0 L: }& S) v  k- ]公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb7 u; q! L8 ?  b5 B: r8 z
【材　 料】公仔箱論壇$ l1 Z8 Q$ [9 m1 x  {7 z
馬鈴薯         100公克
, d- _& @' U4 i( a1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克公仔箱論壇6 L/ Z9 O; k0 T4 v, j
熟雞肉         50公克7 U. i6 `7 x  L- {; p0 A* W) Q
奶油         30公克( M: V/ N* a) e6 ^! L
鮮奶         100㏄
# k8 x. d8 u: Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ o6 [" {6 @& {) |. u7 `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 V' z3 s" J
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com* x) L9 v: q! b6 G, b
雞湯         500㏄
2 {2 {$ K+ J& o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
% @. ^6 E+ C/ J3 _! Y; D+ a/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
' z4 s1 `# P0 j& y公仔箱論壇% @* @0 _+ T9 \) b: R4 ?
【做　 法】
5 w5 Z6 K4 u; v+ nwww2.tvboxnow.com1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
3 S# G$ v) M  }+ l/ O2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
$ W' q; t: D* w3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
6 P. B9 N4 j+ f; |0 K公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

$ m" u5 ]9 G6 x/ \& s牛尾湯         tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 a3 Z4 Z- y
【材　 料】5 F& ]! \- @7 D, _- U7 \; p$ J1 ?* g
牛尾         500公克www2.tvboxnow.com/ P5 J/ Q! F* g8 ^, g! i8 o& d7 j
西芹粒         100公克
- K8 q$ V' W; R2 M1 u  X9 n紅蘿蔔         150公克
0 T& J" o, `7 m* U, v' c+ j馬鈴薯         150公克
- R6 g" v" N, z$ ^) H: x+ _洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( G: ^3 Y* G9 J, A+ }  G2 s3 H
奶油         80公克公仔箱論壇- }+ V. v1 l5 o
牛骨湯         5000㏄
! Y1 M9 v) U! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 D- E8 Y% ~4 W1 X0 [
【調 味 料】www2.tvboxnow.com! f5 C1 D, J+ |9 r  ?
蕃茄糊         4茶匙
% G, H/ {& W9 E  s) U+ ?' F紅酒         100㏄
- ]6 c2 }' T# c! B9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙
/ D8 a1 i! [6 L4 J& p1 l) h1 W5 y鹽         2茶匙
( F. J8 i3 O6 X  \/ q* i/ Z6 d6 r麵糊         3茶匙
1 _6 V* j- X& g  H7 `  g1 }+ G9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @1 s; y# \9 H. a4 D# s$ T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 {' Z6 ~4 X' M5 s0 E
1.將牛尾洗淨，切塊。
1 E  A* k, C$ u0 T" c6 p' U+ \www2.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇) y- c) E2 l3 U$ a
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。www2.tvboxnow.com* g; c3 t$ W1 L
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
7 n/ M  Q, A3 O' J: u' F' K1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 m% q. d& \/ {4 ]/ H( r. H
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
. m3 D$ e, _3 a8 ?* [/ ~; d$ O5 P【材　 料】8 T, z* O# z/ l$ w+ j6 M
熟雞肉         50公克www2.tvboxnow.com/ B' r  H! Q5 T0 o
紅蘿蔔         150公克
( t) p' P( e( Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根公仔箱論壇; J  I% i4 l: d6 S- }( M
磨菇         4粒
4 ]& w. |/ R& r' s: C# k, H公仔箱論壇鮮奶         150㏄
, }! w) W2 k, x# X# \2 s5 G奶油         60公克公仔箱論壇& K3 c1 c3 ^- n9 E, U! l( h
酥皮         1張
( O) u; o! ~, P白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 w) D- k! l! O/ J" F' h4 E
蛋黃液         少許
" h$ X! ^  n1 `/ M3 }0 ftvb now,tvbnow,bttvb, e& @! b9 V/ |
【調 味 料】# X/ _5 {3 K$ [1 P3 h$ {7 H- ~0 k
麵粉         1茶匙
% E2 ^, A" \& s. p& e% F公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, q$ p& Z1 n9 J5 _# n/ A: R
+ }1 E/ A( U* a. M7 N3 O$ h% f
【做　 法】
% O9 u: ?5 H, _% [7 s5 x5 s& V5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g* {1 F( d* _; v3 c6 b
2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ L$ }! v1 J" R8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。www2.tvboxnow.com  r% G$ {: s" K# |
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
  \  p6 s3 {- z$ [( r公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。# G( w, h% r/ _3 `0 b% R* B% |
【備　註】/ H8 g4 R2 u# I0 J0 g
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白湯         www2.tvboxnow.com9 J0 b! G. P; h) B, \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, }8 [, y% |2 D
豬骨         5公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 y' n2 T' r" `+ n, G
洋蔥         1顆
% N6 \' J8 U0 ^. ]0 M3 t% Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
* b, }0 A. o. t, p西芹         150公克
5 V5 ~! q8 Y& r  `公仔箱論壇水         10公斤
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* o( K9 Z' o6 q* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; B5 J, q* w% N8 r/ J新鮮百里香         1支
7 Q; t# N! w! v) Z+ x8 l* Gwww2.tvboxnow.com月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb- T" V! e6 M+ u" g1 H

) h% k4 W. j( _5 x0 u: H* Y1 l8 o8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ P& k/ f' |5 Q. z
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
6 y% u" p5 p; vtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
0 E& H( N3 c8 S' G* T9 `( \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。