BeiDouChef

9 C! k* ]3 S' d) i; r, H: C; x% Q
羅宋湯+ E* ?9 {, {2 u' m$ x
【材　 料】公仔箱論壇3 d4 g) D: ?. _' K& q- E: V
牛腱         200公克) j: d" j. y5 \5 |9 G
紅蘿蔔         100公克
& @$ g7 W  O4 ~- Y  O7 gwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
0 K6 ]3 `; z" lwww2.tvboxnow.com洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 [; b( z& K, q& |, r! v8 W2 I
西芹         100公克
! V& }/ j2 B( Z, \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ S* y+ }; }( ~, X! _
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 S) l. o" ?
奶油         100公克公仔箱論壇: |  u8 ~. n( i! I% z8 a4 ?( L5 i! F& n
雞湯         3000㏄
+ U( K: M: l" A9 e" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* m1 i) t3 W- h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 u* Z- z7 d' P$ |" k- {/ p3 a
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- {( D# \5 ]0 w! _+ Y  V$ h9 W
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。$ V- M5 j8 S8 p4 X. Q9 p
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇. O, q# }5 ^6 R2 |3 Z, }& z. d
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
' C* ^- Q! I. B, G7 ztvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

" H, \" u8 j7 _( ?公仔箱論壇匈牙利牛肉湯         www2.tvboxnow.com& z* g' h2 H. u' l/ X/ M: t) g
【材　 料】www2.tvboxnow.com, ?( C7 [; q; G6 y
牛腱         400公克
/ Q/ f( ~, l5 n8 b  p; W, L洋蔥         1/2個
" o. z. X) A/ x1 \  Gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克
0 ^5 x% P8 V# Q4 B. b4 s$ t公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克/ H) a$ r! W5 a% Q* N3 J
奶油         60公克
! k2 V2 |- R% W& H3 J' i) ~蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; g' O+ [8 a8 R& c
牛骨湯         1000㏄
! p/ C2 |$ A8 }. N% M5 c$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }/ G: ]! a, M( C# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, p3 o9 p5 Z' _; n公仔箱論壇月桂葉         1片
6 Q* t7 ?8 s2 z/ m3 K3 `匈牙利紅椒粉         3茶匙
- s5 a  b' j3 x鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q& l& G+ m+ u, c* A
麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i7 N* q% Y0 j2 ]6 n# g* ]  Y
www2.tvboxnow.com. y& C$ E* x, k. a
【做　 法】
  C% T; _8 k0 R; Iwww2.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: P* i5 {1 V; H2 u0 N7 }" t2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇. o( G: i* q' Y4 e8 h2 F
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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& {- E5 ]  z4 H公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
& G( `; i+ L- g& y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com  u: e4 j- `$ q2 O
蛤蜊         300公克
) d4 ?+ O. R6 c* r% m1 U8 U. _公仔箱論壇洋蔥         1/4個
# r$ Z( M& E7 U公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克9 l7 F8 [" i! W  e6 g( o
西芹         30公克
4 T: ]) ]$ [: w$ b, Z$ Ywww2.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克公仔箱論壇2 t1 U8 J- ?' G* v& i: Z8 ^. c' |
培根         20公克
4 l5 M" Z9 V# E- Y. k  Nwww2.tvboxnow.com奶油         30公克; |' I, I/ y, k2 S& L' C
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 G8 N7 K, C# R8 d  |" j$ C, _
鮮奶油         100㏄$ S+ Y4 W7 e1 B- S
tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ @, T3 z4 s  ~$ o6 M- g
【調 味 料】
# ^8 U- s# t0 e7 S! ~* k8 U公仔箱論壇白酒         少許
0 @9 K% T/ l, L/ t: Dtvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
  P3 N8 P! K" ]* ewww2.tvboxnow.com月桂葉         1片
  h8 b/ d% W/ V: d6 i0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙0 y; Y$ i$ V9 k- n7 @! d( p2 G
麵糊         2大匙
6 f7 q% D0 n0 c' ^; G( g公仔箱論壇
/ M2 o0 {* E% n- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ w* J# Q6 C) g& B2 n公仔箱論壇1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
& T7 m( X) l- r5 rwww2.tvboxnow.com2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
. ?1 o4 X7 u) W9 j; K+ Awww2.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。www2.tvboxnow.com/ `6 s: @" B" ]% i' X. K" Z8 V$ ?! N' {
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。3 {1 T0 f/ L. e; U3 j
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) z6 a" o' z, j9 k3 n7 Y6 J
鮮蝦菠菜濃湯        
' l5 y2 K1 |6 J  }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com* c& q2 p9 |. D+ d
菠菜         50公克
, O' W% C5 `/ @+ ^高湯         250c.c
) u. Q9 [# q# c+ [8 L7 [: ~公仔箱論壇奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G) U5 q* F6 A. Z4 x$ `4 u' c
洋蔥末         1大匙
* _0 h$ ]6 i4 }6 t" L公仔箱論壇洋菇末         1大匙
; y! l$ s/ T2 B, h$ Y+ F* P0 |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
2 d! ~  }2 @' N' _/ utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c
0 m* m( G! w( ]4 I  N9 x# m, H" y% Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾
0 S2 h( m8 d! Z% O起司粉         少許公仔箱論壇: L4 V$ v$ F. S9 [) `1 t% a7 A
0 w5 T: N+ U; L
【調 味 料】) a/ \$ I2 W- X8 t) u6 S' h  j
鹽         1/4小匙
! W0 C  V6 p; e2 X8 L& s( Mtvb now,tvbnow,bttvb
, Y* W% e' t/ ~8 U1 B4 h# g! V【做　 法】
  T9 p, K; T; R& T5 e8 H. Q1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 D( d5 I# c% N$ A# I  L/ q
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
4 f$ d6 j! q/ g5 |www2.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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# b1 T3 U3 P4 `# i+ l" d: A6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯
' Y' @9 l, V# P0 Rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
4 A$ N$ _$ C8 H1 b公仔箱論壇培根         20公克
' b/ r+ O+ z( x洋蔥         30公克1 s# l$ Z9 L' o! G: f! W0 W
法國麵包         1片9 g7 {2 u" m4 H+ {
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com3 x( _, B. w( E4 Z1 i/ e
牛絞肉         30公克
4 l; G2 \. J% m* d4 ?- L# ^! ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
( e6 m& R& y8 g) a! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# j3 G( ]! S* z2 L% H7 g" X  d
起司絲         少許公仔箱論壇& x0 E) w  N' Y- C5 S/ i+ {8 }
西洋香菜         少許公仔箱論壇* c2 U. |4 i4 {

  W. `# H. {$ e0 I% }8 m: _www2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# a2 b4 B! c: D  M+ C& D7 T& }
鹽         1/4小匙
2 r% J, P& j  r" ~黑胡椒末         少許1 }) z4 y5 V0 t
www2.tvboxnow.com. {. G8 S  f* T0 e8 P" t" j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 I3 a8 S9 W) H& l6 T
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
/ o# j+ y8 z/ q0 {/ f6 Awww2.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L, P; Y1 ~8 S0 _0 ~) O3 e2 ^
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
* Y1 v2 t! a6 @8 ~, ?7 J9 d; K- r公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。www2.tvboxnow.com8 ], m* P; f. J6 s3 z2 ]1 N
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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米蘭蔬菜湯         www2.tvboxnow.com, z/ K* t: W* _" D
【材　 料】公仔箱論壇, y; X; t5 a& `8 a. L' d1 F- U
A.培根         20公克2 V" \' H- [8 I
洋蔥         10公克
7 [' \9 ~2 N2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com7 i1 F* H( u' \! B/ t) |
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 r" f5 q! N. o& Q5 f4 n
蕃茄         1/4顆www2.tvboxnow.com0 K9 [; M7 V) r+ ?& T
高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. c2 U' @. ^6 p
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" J- ~0 B2 L7 b& k. M
B.沙拉油         1大匙
+ B" w" [3 b  x& z0 {& H* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
' M* z; Q' o( v1 ?' g  w. ?0 Dwww2.tvboxnow.com義大利麵         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y! B4 e, S2 t
西洋香菜         少許# F  m$ q. v  L: v' y/ ]# d1 q
, a  C/ h; z: z2 P7 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# _/ R& M( N# m
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |( I2 `! [5 K8 b
黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com* L3 |4 \0 [3 M) x
蕃茄醬         2大匙
( Q1 m0 O& {5 @9 i+ P8 C/ S8 P4 _1 Z3 r% U: k' |& c/ ~# M3 S2 x
【做　 法】
, ^. o8 N; c" d# m$ p! K+ ~+ |1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 d! y" l# u  S
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
# f" P7 C5 \9 W3 }5 s+ a6 u' ~3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。" c+ E2 R* Q* i' X+ C7 C0 J5 e, @
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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5 d* z# W( G* G' ~
羅勒海鮮湯        
* V  c+ W, n1 A. d$ Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ R8 B+ S" ]! w3 E( Stvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個8 b$ Q' Y) Y6 ~- }' `
洋蔥丁         適量公仔箱論壇1 n6 X: X2 M' w! `6 U
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb. g- {+ o) z! l. q; I
草蝦         適量
: |; V! u% n3 v+ R7 c; b5 [8 e8 stvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量7 K0 W7 Y+ c' g8 U4 w2 T9 Y/ ^
蛤蜊         適量
. Z" |+ S) J, J; J新鮮干貝         適量; ~+ _: p6 ~' ^1 w( B$ M+ ~
中卷         適量
" ~* c, L) w7 jtvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量/ ?% W# j$ M! X) {: T5 P) M1 Z
白酒         少許' C/ P0 A- `2 N/ \  J6 `! a
香草高湯         適量( R5 s/ ?( p+ ^
甜蜜羅勒         1把3 ]/ U. Q7 x, P
鹽         適量
. _5 U/ S6 R7 N( Q
+ C, x9 }) N) F7 `4 `  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com% @) [& [, J; @& t/ g9 @
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
* l3 i/ ?! q. J; M: r' ]2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
( u1 c% k( K! E" Z8 u5 ]& [. H8 ~【備　註】7 t: i/ u2 t8 l6 D
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

7 ^' O( W0 z" F; x: P, v
蝦仁通心麵濃湯        
& K0 h9 g7 q1 h【材　 料】. w6 G$ v, i7 P$ ?  G) x5 `. W7 S
義式螺旋麵         100公克2 H7 m0 C& E; P' S- X, P. n
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( L$ q0 `9 p- D8 F8 j3 B9 ]
麵粉         50公克www2.tvboxnow.com8 p' W( }# U  s9 o) j( k# m2 {
牛奶         150㏄
% y1 W; T6 v: I6 F  A, ]1 J公仔箱論壇雞高湯         500㏄
6 B1 q. g3 {* ~- e3 R三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' X0 \( T+ P& O( F
蝦仁         少許
1 y- F4 @. d+ k公仔箱論壇
7 x0 A. F5 _! p  Y0 X6 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 O3 U2 M: c# n0 l
鹽         少許
, N: b5 ?( N6 N) ~1 O7 u胡椒粉         少許0 E" q4 f+ o# [$ M5 ~

5 x3 }5 q6 F$ ^' Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( b$ [9 q  f2 p
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
5 f4 [- _- v* f0 B/ ~' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
( W7 Q) \* i- p- n5 S  p3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

% y% e2 v0 @& L/ b巧達海鮮麵包湯         / n2 p# a# \" e: f3 ^
【材　 料】
/ j1 P, O) D* `; G* f. Mtvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個
5 b0 W* C6 d& L# [: _1 c  \; k" Xwww2.tvboxnow.comＢ.奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 H4 j. B6 Y: Z/ B
麵粉         50公克
, [3 v" Z  M8 |* M高湯         500㏄
  b) s: L# m9 X: J9 o7 kＣ.白魚肉片         適量
& Y8 Q" ?" b/ Y  Vwww2.tvboxnow.com蛤蜊         適量
/ c* V% i5 @5 a' ?3 y* e蟹肉         適量
( V/ j. b6 k0 V3 P  w- [- K" t: V蝦仁         適量
6 ]7 }5 B6 |: A: Q% X9 {公仔箱論壇花枝         適量4 a( ?& ~' n- {' a7 U3 L
Ｄ.洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com7 D6 A; W( T& z3 _9 N( m, m$ v! p& i
西洋芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb! O& p# ^( U& E% N
; E% h$ o1 _( H( L2 H1 R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 G2 h& Z4 x8 p2 B0 B  f6 j
鹽         少許
$ r3 @7 g$ q  v0 G8 _! U6 [+ Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
( h9 Z: t6 e8 z) \* D; _( o7 |www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; D, H  A, P+ g( x; p* |
【做　 法】www2.tvboxnow.com- p( _8 ~1 h; k
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 M( D: l( L

# {! `: b1 V; r) V1 {6 n8 h" h6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
: l' S2 r! n0 g3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
3 ^, y" Z" M7 q/ i! t3 vwww2.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 `8 z+ y9 b" I1 ~
優格胡蘿蔔湯          
) G, U% a# ]5 x2 z3 Z- x4 D公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _1 V9 e) C/ z- c5 S0 |$ F
胡蘿蔔         450公克
1 N$ I) Z1 d" J) Z0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
' p' h3 [6 v& O優格         240cc
6 \, c$ N+ d# w! j, _  Fwww2.tvboxnow.com水         1200cc, f: S0 U) I2 p" y3 y- a' |
薑汁         2大匙, ]6 Y9 @5 w( }9 m% v: U
橄欖油         2大匙
$ \$ _6 Q# e5 z' _公仔箱論壇鹽         少許
" u7 x2 H3 _/ ~8 T3 @' ~公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
/ r% q- n2 `- `6 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- G' O" c4 A* Y% J$ n
【做　 法】公仔箱論壇3 n3 X* [8 D' h
(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇( l$ T1 Y. g, F- i  w. @
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
* z& U) j# w/ @" U& O7 f: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [0 F4 ~  A7 T; U3 R
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
/ d3 y% N* {: M, X0 w) E( ?* l3 o(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& ~% D+ d/ k+ Q. A- l
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
4 Q+ A3 e- V5 H: |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】+ n( t8 L% w9 l, d
6~8人份

BeiDouChef

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地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" B6 U9 e+ @. Z& k& q: o
【材　 料】
8 l& J/ {$ H. x; w$ C& Y) B! T公仔箱論壇土司         1片
8 N( t6 h$ m8 S" d2 P, l" m7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# V) }- I. L# b  H% `" V* T
雞蛋         1個公仔箱論壇' [; X/ ~- Q! g' z1 Q. V: g3 G
罐頭高湯         250cc公仔箱論壇( x9 S* t# ^% N9 B/ v+ k4 g' ?
黑胡椒         適量
/ h$ M" Z1 T. l# D- Utvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇1 L: N/ d7 d. }( u7 X* f0 Q! R3 D
香菜葉         1片
& }) |. f6 C# b2 ~, a: P
, J) w$ f5 ~7 O【做　 法】1 D7 J7 T& a+ Z0 d/ h8 g5 K
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
% N, l' X# d% w2 R; X% i/ n) i  E(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。www2.tvboxnow.com' e6 t: P3 E# q* f+ Y: c- U3 C
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
7 `5 P% K) p1 B- B% f. Q. d【備　註】/ n4 u* M" ]4 n0 `& u# V) s6 g- Y+ [
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

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巧達魚湯        
: S0 Z; E6 ^+ \+ E, M; }【材　 料】
9 O1 r3 R7 A. v3 U9 s! L帶骨鮭魚         400公克
( U! i3 d* Q9 G+ q/ l3 a" Y公仔箱論壇馬鈴薯         100公克公仔箱論壇, c3 _% Z. U1 Q2 D- W
洋蔥         100公克公仔箱論壇/ V, T. \+ c6 V6 v% T( ]6 ~' d7 }
紅蘿蔔         30公克
( O# u2 p+ r4 Z# ?& p" G鮮奶         100㏄8 n4 y( O1 b0 e7 w3 p# `
奶油         40公克
( `1 y3 K- O6 v2 Z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄2 }8 k- w/ O5 J" c! I/ }# B2 \
火腿粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" b' H6 T' `# ^& T( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ }  H2 Z! W! a
【調 味 料】
$ Z( R  S8 A5 ^4 c7 e9 y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
, o, f! C+ J- D- N# N# Ywww2.tvboxnow.com百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 m4 q2 v4 R$ ^
胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V" u1 c: b0 f9 u: A$ n
鹽         1茶匙
2 r# ^: k% `) M% ]) O$ `麵糊         1茶匙  X/ p/ N$ S8 ^  \, T6 s
% ~0 k% O+ S/ E) O
【做　 法】* e. c$ i0 \  K. l/ z
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
- X0 s1 I  X/ M( S公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
7 r, \4 ^0 o" f( V3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
- w- ^$ W) o# K4 C1 q9 b9 r+ otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

8 M8 H5 K2 o1 m: n/ q" d& B: rwww2.tvboxnow.com馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. h) p& e/ }$ O: x. Q% g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `: x$ b8 G3 o  B9 ~
馬鈴薯         100公克
( T; i- j- N/ H+ L0 |; Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& y: C/ k. S! o! e6 Z$ C; B, r
熟雞肉         50公克www2.tvboxnow.com) z# ?6 S5 q! H- A# i" u
奶油         30公克
3 n; y/ J6 M% U8 k- F9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄www2.tvboxnow.com1 s" S; ~) _" M
www2.tvboxnow.com1 {; J" \, I! p" R( R8 P
【調 味 料】
1 b7 e9 d! A3 S  J, ~& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
. ?  n/ M+ p7 H9 G2 A) F0 p2 |; \雞湯         500㏄
% \/ v$ h: c* v- H: F1 htvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 G  v* n( X/ v  _; n, T3 D( I
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% ^# Z" N% b* I, s  B+ h; F  ]( Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 \# @, s# F$ A3 z& f/ b* e
【做　 法】
+ |- a! w+ V- D! u5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
6 b. v+ w( V1 \2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A( G/ [0 c7 d8 u( O7 L5 T$ l. ?% p$ {
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 X' w! {2 H' n$ I
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

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牛尾湯         公仔箱論壇0 G" L: E5 O6 }1 I( G( u+ W
【材　 料】1 K7 L& W& K! B* M
牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb# w/ o& V- d/ i2 L3 i% H/ S& u
西芹粒         100公克公仔箱論壇0 `- F, e) o) H2 ]- U% Z
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 ]( U4 _3 L! m! X% f
馬鈴薯         150公克: k) @! a6 v; K9 P! _, w/ v1 c8 o( G1 I
洋蔥         100公克5 M; }, d6 T: z' U/ y5 }
奶油         80公克公仔箱論壇% g( \* E$ A2 Q; x" F' y) f- k; E
牛骨湯         5000㏄
" Z6 t, a  L1 \1 t! p- Cwww2.tvboxnow.com
5 I8 t& b8 S8 \) e) d; @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& s/ b/ V4 U; D2 {- k# ?4 fwww2.tvboxnow.com蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l% C! S3 U8 F+ q
紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! {# ^$ c- J3 ~, }
綜合香料         1/2茶匙
5 b/ \. g, y2 j2 Z: o: u* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙
8 `- [% Q4 b- ~2 \4 Qwww2.tvboxnow.com麵糊         3茶匙
" k! p& w3 e/ T4 S. T) K% O公仔箱論壇
' P, a4 ?& }- x' ]3 u9 f【做　 法】, g7 L/ Y. o: j5 C$ H, z  K
1.將牛尾洗淨，切塊。
3 a! Z8 U/ M9 b9 Y# p9 I8 awww2.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。& S* j. t* O+ K3 d
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。$ C6 ]+ Z2 j9 ~6 [% R
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
+ n9 m* p# W3 ?' u1 f! G1 U% B公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

! P2 k# A8 G' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
2 g% T; I0 X/ _7 n, O7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com5 G/ T0 g4 U' }* A$ c
熟雞肉         50公克www2.tvboxnow.com9 h, j9 `" Z* i$ M* p7 \& [
紅蘿蔔         150公克
% i5 L! b( V6 T2 r% E; _3 F0 e4 c4 vtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
" {5 v4 |$ Y1 B" z4 T0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- ?$ k% K; M6 X: |5 R+ s
鮮奶         150㏄
+ M0 t- }; {/ S( s7 Y7 Q0 F$ A/ owww2.tvboxnow.com奶油         60公克
. Y1 x  N! e4 `; q% `: z+ k  r$ x酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ W/ b" E: o
白湯         1000㏄; L3 D3 T! ~) d) V( _+ \+ d: o
蛋黃液         少許
) J1 K& e8 i# t" D6 o: l  `4 c# J4 I" |" _) z  P; X; L
【調 味 料】
: I* t  D5 E- |麵粉         1茶匙公仔箱論壇! _7 T/ B2 s, s" {7 x* e3 e6 u! s7 S! b
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! _  a6 Y3 h$ J1 }
公仔箱論壇3 i4 |0 ]1 [! K% t, f- `& a
【做　 法】
- q; n6 x) G7 s8 I) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
2 T1 d  s  O4 Q2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 I  F( R4 m! F2 f/ ~: o& O9 h" L3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
4 I: i! P3 S8 X0 _! U& F3 t) [4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
! {0 s/ Q/ O7 c, n6 J/ Q& Z/ Itvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
2 _0 q: U; j' g公仔箱論壇【備　註】) P) r4 Z$ X8 a+ S4 g
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇9 t) I6 I3 R+ D8 K0 Q- |$ d; {
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4 Z6 ^0 Q3 u6 ^tvb now,tvbnow,bttvb白湯         3 q( O2 Q( U2 }# q5 S6 u0 U: H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 c& D+ d8 [- g8 I8 S9 F
豬骨         5公斤www2.tvboxnow.com' j( |4 _9 j- v' I; K, S+ k
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" S2 ]8 G) n4 O+ b1 J& q
紅蘿蔔         1條
3 Q; L& R# l8 S$ Bwww2.tvboxnow.com西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% I8 g- i, H; a
水         10公斤
  Z; d& r8 P6 S4 a) ?: Rtvb now,tvbnow,bttvb$ O! ~1 i0 u6 j* ?) o" j! a/ }
【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 H3 z3 a" L& f7 u7 F
新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" [$ s# V& b) `% y; F- h7 \$ x
月桂葉         2片
* m. w7 k: J3 x$ t! _tvb now,tvbnow,bttvb
* F9 U6 M5 f# g, `; L/ f6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com2 ?/ m- B) i; A$ m
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
! l- [- c% O0 J' Nwww2.tvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
' V! f  @' g( O' R5 n6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。