MagicAndy

【材　料】 4 v- h4 n# ^8 I! M4 ~
A.白油  50公克 www2.tvboxnow.com! T$ V# j  q  n5 K) _8 E% D
　瑪琪琳  150公克
' y% G: O6 |3 ^8 I0 v公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克 www2.tvboxnow.com! w0 p1 @4 x2 y7 T
B.中筋麵粉  100公克 www2.tvboxnow.com, M) j* L2 D1 A8 O8 o
　雞蛋  1個
, r, w9 o$ D+ U# F/ r- z　豬油  25公克
- Z. T) ]: S- L4 T8 {8 e7 N　水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 a: Z8 w% H4 G+ v/ d* V
C.豆沙  600公克 www2.tvboxnow.com7 t& |& ]* E% v# K) b3 S
　蛋黃液  適量
; A) }6 t& H7 o4 c$ W( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  ^. w1 R0 g! x) E4 Z4 v9 U& w& p公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
1 U% \" @* |5 P3 E3 |www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' q8 l- w. `0 n& r2 L6 u0 W& g
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
4 }! U; U2 F- C( Y* W+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : X3 S! d/ a. x7 E/ p5 E' |) x
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇) s) J; _  @& S$ W# K2 W) C

- g+ R  a  `! b2 ^% n9 E! D: h% ?4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ! M7 @" T' {6 m9 }& F$ U
發糕粉  300公克 www2.tvboxnow.com, \4 \9 P. w5 e; I+ s  ~
抹茶粉  9公克 2 t- H# u( ^: o% v$ s( |8 `
水  180公克
$ O" F, S, y8 v* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  165公克 0 W& Z7 b' Z+ e1 ^( y4 U& d! V
蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 [5 ^( ?) w0 V
【做　法】 公仔箱論壇# f2 e$ @1 N- J2 r! B" c  ~
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
: Q. }3 A+ f8 ~# d  K9 j8 F; q * h- }/ d/ M9 C; i' g
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
3 {. L/ U, t6 n2 j& Q4 F4 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 k1 M6 o& {( X
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
" x; q% [& b4 e  q公仔箱論壇湯圓  1盒
+ @6 \# E4 d; z" H4 w酒釀  100公克
1 }! Z4 i  @' M& R雞蛋  2顆。 www2.tvboxnow.com: j; E4 b! I/ x, t4 h% ?4 Q4 h
【調味料】
: K  l; ?9 F7 r/ E) q" ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙 + h* p5 b' ?# `7 x$ |0 q4 v
【做　法】
& ]$ @8 m; S/ ^" r" u% ^1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# N; z1 m0 _3 y" v9 o: z0 d

' r1 r" u$ x7 [1 Wwww2.tvboxnow.com2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
, S/ V& A) f3 Y# T% ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 C0 K. Q, j0 s. V! S) d& V( C
3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇4 k9 b% ?& T4 Q$ G/ f

& m0 ]3 F8 O- d8 z' ytvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
7 E  E7 R2 k1 x* _公仔箱論壇【備　註】
3 `# v) ^6 j! P6 _5 s) Gtvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
1 s- ^4 j( O4 [4 q公仔箱論壇紅豆年糕  150公克
# y/ }2 z& M5 o$ Ewww2.tvboxnow.com芋頭  300公克 % J- ]9 h  v6 u! W
奶油  20公克 3 c) Z: o$ h; C/ V0 G) F6 i) Y* |
椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! n7 X8 Q# p: r
地瓜粉  20公克 % r5 j" X+ ^+ F/ u
太白粉  少許
2 G! x1 N: q- ?4 ~9 Z" _* ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 a0 q; B  i5 I1 \' j
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! I$ E+ a7 {2 f- J: B* a- c( M
【做　法】 , L, I5 O) Q; \7 C+ t
1.紅豆年糕切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) ]% C/ y# p' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 H  z2 y" P2 e' I" v0 I
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
' a8 b  [5 x$ {6 X+ g5 `0 k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, j. q$ j! _+ I3 [2 B( v/ A
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。: }: Q! }* }) _" R* d& R8 f( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 `- l1 X  M5 B% G# x
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
! I- K) G) v- k# ]* F公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com4 w7 {8 M+ d7 U9 M, `5 z' Y
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。www2.tvboxnow.com' U/ d) g* T3 b0 J( d, c! y) ?* U
公仔箱論壇5 }' Q( [4 U: D+ I, x+ P# Y
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
# i% g! G8 ~) |! d3 N7 J2 qwww2.tvboxnow.com
* @4 Y1 l( H, T- E& h; j6 M7 Mwww2.tvboxnow.com7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
  m/ V5 w, F5 G  V) B) h3 i* {【備　註】 1 {5 r4 L. S: p$ X2 {4 }7 A
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: {9 t6 ]/ }* {3 i' |8 p$ P* g" R! j
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 y0 V/ U, J9 W- G. H1 l
中筋麵粉 230g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 I0 f% Y+ M0 [5 f
豬油  70g
0 ~! J* M5 X9 P* k公仔箱論壇細砂糖  23g
0 q; |; F6 _0 Y* X6 @# L/ F% Stvb now,tvbnow,bttvb水  97g www2.tvboxnow.com$ L7 v8 I8 c) S
油酥材料：
0 w' q0 p( j- b1 F' x6 O4 g低筋麵粉 160g www2.tvboxnow.com* v) b- J+ D/ |) p  P
豬油  80g
0 i# ^9 Z% p1 r/ E0 `tvb now,tvbnow,bttvb內餡： www2.tvboxnow.com# T/ n' t/ Y$ k
烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 Y" k. g) W# C' {8 L
絞肉餡  300g
$ N/ M$ N8 w; E5 k: V; O其他材料：
5 ~3 x8 M  U2 d. R公仔箱論壇蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, R! |. `" G1 u/ {
蛋白  1/3個
' h: d; D1 O6 O! X- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 ?% r$ A9 @/ ]5 Q公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 ) V3 L0 {# E1 A
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
! y3 A8 ^+ [- i公仔箱論壇3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
1 C% e! g0 [5 V9 h1 ^, Nwww2.tvboxnow.com4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 1 m3 v7 S1 K5 u- F  {2 s! A- G
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
# O2 u2 j4 l. D9 N/ S2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
9 E+ A0 i. @7 N+ }# Q0 F8 ~7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
' |0 L2 B2 H, z+ l  ^# `www2.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ X  j3 W# R& `
數量12個

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com8 E/ N: h! b+ v+ e" w
油皮材料： 公仔箱論壇$ T3 S, C5 H% E9 ]8 g/ \( o
中筋麵粉 125g
( d1 M! \7 {8 F) y5 D1 p奶油  51g
$ d+ s8 c. v8 ]7 _; V% d細砂糖  12g
! k* A. S  r+ q$ N8 uwww2.tvboxnow.com鹽  1g , z3 W% Z2 Z+ R, U" t) y+ p" h1 g. K
水  51g
, m$ t, r" H: _1 U# J* pwww2.tvboxnow.com油酥材料： www2.tvboxnow.com0 p' n3 }( @6 K
低筋麵粉 80g
9 `7 M1 f! B( L9 M$ J% q+ F& q公仔箱論壇奶油  40g www2.tvboxnow.com# H2 [8 l7 j/ w7 a9 j
內餡材料：
; F+ g7 y& ]; J8 k5 K/ v皮蛋 2個
/ S, f6 ]) p# d& @, P叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ t$ B! o' e: C0 Q8 H" Q
紅蔥頭  3粒
" J- w, i; L& M+ m# C0 @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb# O& O) |( j3 V  J
鹽  5g
4 ~4 g* [( i4 @% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g 公仔箱論壇  v8 \4 _1 Q7 M6 v8 O9 d% h
醬油  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j, a/ e! s$ r; \% B" o5 }
其他材料：
9 ?$ O" w$ x* k1 a+ q公仔箱論壇蛋黃 2個
) Y: F( I  C8 V! C! X$ \/ C% c! jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
/ p1 ~; P* ~8 L- G. Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; X6 C, `+ [- k, v公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
6 D8 B7 \' q  u% }8 c- L7 hwww2.tvboxnow.com2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
" D1 O9 S, P! }+ F8 i3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 * o9 R) \6 I/ K6 V
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 0 v5 \& ~4 x" g9 @- C+ }/ W4 F  D3 f
【備　註】 www2.tvboxnow.com1 H. y* K* q% j8 M; O$ |
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" [) c/ k7 ~# i6 K4 v# `
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.3 @  t$ d3 P" m' [
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
4 Z' c; G0 \8 q. i0 S; }www2.tvboxnow.com油皮材料： ; L- g5 a: m4 p$ d; [+ `( N! K
豬油 76g
( ?& _4 {& g# _0 E  [) j公仔箱論壇中筋麵粉  190g
9 {7 L. m. S& T7 s+ G1 D! etvb now,tvbnow,bttvb水  76g
7 E5 H) G4 m/ @( [! k& e+ S3 E1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g ' i3 q& s4 a( T: o  |5 c# l
油酥材料：
) s9 L* o& T9 G6 j/ `8 f公仔箱論壇奶油 60g 4 T; W  g; ^, V: W! I5 T7 P& n2 K& z
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ I+ k! w+ x
內餡材料：
9 C- d! u9 @! B+ X) B' J2 p抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb- A5 V( _$ c( P: K) A" x
其他材料： * L0 c3 g: ^' `( F
蛋黃 2個
% u! H7 J* K+ W2 O蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb: _+ b" b% O- L
【做　法】 9 z  t( K3 X1 \
1.將抹茶餡分割為12個備用。 % `& T8 h: M' c9 `: s; l+ Y- ]
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
4 [& R& L' [- v, |6 e$ Q2 zwww2.tvboxnow.com3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
% U7 Z( e" Q# _0 l/ g, M1 Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇; n& w$ p; f0 p& g
【備　註】
& X* z3 M, u6 Q3 Z公仔箱論壇數量：12個 www2.tvboxnow.com6 E9 a/ n) T) V1 r  R+ S
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 " R3 q) n9 b, v
黃豆  300公克
' W0 v4 n8 X; F, M- s2 n# b  _4 L* ztvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- H+ `* x4 O, r4 ?
紗布袋  1個   o2 U% p2 k/ L
石灰  1大匙 公仔箱論壇  J. _- z  _' L3 F) K5 [4 P
熟花生  少許 公仔箱論壇( H6 |' c1 b0 g7 J) E* X7 J
【調味料】
) o% I; X- H; K! lwww2.tvboxnow.com紅砂糖  40公克 0 p2 i( {+ G& }4 _! H8 |' k
水  2000㏄ www2.tvboxnow.com6 p+ r2 r7 ~# j: P- T
【做　法】
! b  T: s# R6 a/ i/ W5 {公仔箱論壇1.黃豆泡水約6小時備用。 7 u' z- x! ~7 Q- y& v6 Y' {
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇2 y( X4 N- w8 C' h+ O
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! _' j$ X' ^( a; V# D! X: q
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
6 O2 K1 R) K/ h* {9 ?6 z公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 www2.tvboxnow.com* U, E% G* T% g- {; [6 }
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇! @; y- @+ k2 g9 _% \. \
【備　註】 www2.tvboxnow.com0 M4 I' d; i+ f2 Q- G/ ?: l
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
/ _% H% R: X7 m7 U1 q- _9 G; R2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
% E7 C( O9 c6 [3 d9 z$ }9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY7 K4 c* v! b$ A+ m; C
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 3 C" T  H  o, d) u1 j
油皮材料A： 2 ]$ L: k% Y' g; z5 s
奶油 68g
- j. m* I1 n+ f& I$ Z8 k公仔箱論壇中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _2 m8 K4 ~- n6 o' z* i& F
水  75g
5 A9 R: N- B, V/ O, _) v& y3 a0 e糖粉  22g
, w; ?3 ~8 L1 p9 k0 D3 Ttvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B： 公仔箱論壇- g4 ^! M" s9 B+ n9 B; f  l, `3 r
抹茶粉 3g 公仔箱論壇8 h7 H# T6 v/ ^+ `$ K3 e
水  適量 : g% c- X- Q1 ^# T/ i- J
油酥材料： 公仔箱論壇- C$ v" ^* l) y! N1 m
奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb% O, X7 \- o9 Z9 u
低筋麵粉  167g
: ?; r1 D% X1 \% F5 K6 T  E' y公仔箱論壇內餡：
4 {7 O: w4 k2 w* t  a1 r' |抹茶餡 500g
$ r% X7 f$ O$ l! |: x) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個 公仔箱論壇# O- `+ N) m) l# v. ^6 F" n
【做　法】
9 _' b$ t. w. S- {; _* }. _公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇0 U0 ^( X( A5 H
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 5 Q) t" J: J9 d
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 & {/ X9 \  h+ F2 U2 k- ]* x; Y
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 www2.tvboxnow.com2 N+ F- V4 Q! K) \
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5 n7 X3 {9 n5 s9 h
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 5 S3 e6 [: X; Q7 B2 n6 z- V
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
- x( Q) r* U5 I3 b5 [. K【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( G7 Z7 {5 S
數量20個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Q: A7 w( e/ A
甜仔粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! A, V2 T! A
粉粿  100公克 www2.tvboxnow.com5 W1 |4 \. l9 J* f4 x/ N' v
剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: w6 a+ X! Z3 [
糖水  適量 公仔箱論壇; t3 W6 @- n' V6 F4 B
【做　法】
7 Y- X" m4 _: [0 M' S' U2 i公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
% Q: m/ Z8 y5 p% x" @7 Ntvb now,tvbnow,bttvb糯米漿  1000公克 ' b2 D! y1 b4 |, V/ Y
蓮蓉  500公克
/ U4 ^; U' Z3 P! W) a+ |3 Gtvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
, p4 J6 E; r6 ?, ^! ^( B6 otvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克 公仔箱論壇6 @7 a, T( W% k! q0 ~- g
【做　法】 3 C6 K6 C( f5 |* m( I) c
1.先將糯米漿軟化。
- h: N+ _( c5 A; `0 E' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 ( g8 h- k6 p9 }7 d' r* R
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
0 u* s3 D7 C& N0 Q. ?" Z4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
5 d1 [, [2 \7 r8 y8 d# jtvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克 " a- F0 j( z6 X% R' G
　細糖  800公克
' i; ?8 @* T9 {" N% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克
! n7 X7 S) L. N0 |2 E4 G! a1 j公仔箱論壇B.奶水  400公克 公仔箱論壇- K' n) G1 I6 u3 T1 X" `
　細糖  600公克
# B6 {. v5 K, l! n' D5 Y　蛋黃粉  150公克 www2.tvboxnow.com1 E9 w$ _3 m9 C) D( M
　雞蛋  10顆
0 n1 H8 D7 a+ k/ L$ A　水  1000公克
" O" O' ^8 x" xC.鹹淡黃  10顆
' f) t. K* O4 E6 N! R- uwww2.tvboxnow.com　椰子粉  100公克
& a5 c/ X, n5 P% C, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* R; T+ B. R( v/ m
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 3 U* }" T5 [" D
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 0 K- U8 T8 n2 \$ O5 i
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 * {! Q9 {! F3 W6 _
香蕉  1條
/ E4 R7 p% W2 Y* \! M, @4 ^糖水  適量
4 \' J6 p1 Y# h0 c2 Otvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量 + [0 ^5 Q) u/ [, X: M
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb; v5 P0 R3 {& z" s4 }! H) C; b, K$ G" ~
紅櫻桃  2顆 . h) Y, _/ d1 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% i1 {" N3 i0 l8 F7 j* J% _
1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~; \+ s3 S. g9 Y8 F3 `  B, p' X
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb- |5 H! ~+ J  `% g
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。