MagicAndy

【材　料】 ! M& p- a2 Y' X
猴頭菇  3朵 公仔箱論壇5 b$ S; X- F8 [/ s  c0 \
九層塔  適量 9 {: G, W4 A) h. l' @9 q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 t! ^1 c' t% w6 I7 H9 M8 a
A.蛋  1/2個 % P& s$ T5 `- m% w: q( t5 A
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. [0 _5 Z/ v+ P) O6 ^
　糖  1/2小匙 1 }, _( h9 O$ w/ _4 w1 P  V+ u$ [( m
　鹽  1/2小匙
' I7 y: R9 A  h* }www2.tvboxnow.com　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, u: ^4 ^# x- D
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% _- q1 P  l: h2 Q7 ^
　地瓜粉  2大匙
# g7 s# K% j. ~3 [  D6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  I6 }$ x% x, i: z1 \$ N% Q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均www2.tvboxnow.com( i  |& g* S6 M7 e3 T  A1 Y( m
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 9 R5 A3 h# E% V! U
香菇  8朵
5 L" W  k  R* n9 A" p韭黃  100公克
4 c5 H0 D$ u$ }8 Zwww2.tvboxnow.com薑  3片
' D: {# f) t' E- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 8 x! x# D* U5 O2 N, \- \; @. J
地瓜粉  1大匙 + m' U7 M: M* D4 `- W- C
【調味料】
& I6 C1 M, u& }, O/ pwww2.tvboxnow.com素蠔油  1大匙
+ [# k' v4 o  i- c" h素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 e  d0 t5 @1 z! U9 ?
香油  1小匙 公仔箱論壇' a* v" I* g9 N" l) p; d" x
胡椒粉  1/2小匙
( S- x/ g# O, E1 `6 n6 t【做　法】 www2.tvboxnow.com8 _  j4 f- B* V- h: e  P1 @
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。www2.tvboxnow.com( g+ J" _" L2 m" O1 t3 w

, b+ O$ ?' z, e4 c* \# Gwww2.tvboxnow.com2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
. n) y+ G" g, w: R: b/ m/ wwww2.tvboxnow.com3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 7 D* ]. k) e  M5 Z
A.猴頭菇  3朵 ) T$ ]- o2 U1 F3 `* G
　小黃瓜  1條 www2.tvboxnow.com# g6 O0 @- h# p
　水  2大匙 www2.tvboxnow.com7 J  Y4 f" h) n
B.薑  3片 www2.tvboxnow.com4 s7 J0 Z+ E! X1 [9 A# |
　乾辣椒  4條
0 Q: v# E9 q5 P! ^# i0 R: G　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 t# |2 W7 x5 q
【調味料】
& g0 \9 \' K: F, wA.蛋  1/2個 * H' a( f2 o6 U: x6 ?" N
　咖哩粉  1/2小匙 : _; W" v2 G# @# Z
　鹽  1/2小匙
6 h& s- S2 ?! }8 w- w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
6 v3 A" f( x. e0 gwww2.tvboxnow.com　油  1小匙 8 Z  |- d5 B' r3 N3 e) X& C
B.玉米粉  1大匙
2 U+ K% i, i5 dwww2.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙
6 i# o# Q2 T  ~* l9 K3 o【做　法】
4 _8 h: a2 x3 O) L/ d9 ^+ E1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
5 z/ G/ L7 q4 a7 i. B$ T& K2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 K" w+ h) `  Q0 _6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ S. [' M' k/ v1 S9 D
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇, V8 l1 A$ g! I' R; j
' ~4 M* x7 @9 B8 _7 S2 c5 I
:014:

edward321

有成６７款＾＾* d, U; n& |$ g% ]$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ D4 Y$ D# W
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much