BeiDouChef

$ x8 O  n  n$ {. j北海道蟹肉濃湯        
/ D, S# J' C& R* ]【材　 料】% V" S, O( C! u6 s" J4 I# t
蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 s. X$ k  K& W. Z* y
洋蔥丁         1大匙' Y7 S% ?% ~& A/ l( B* x* y
西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇& e" J$ h7 ^0 M5 T  @
紅蘿蔔丁         1/4小匙
( V2 u; ~1 _& k+ w: L% d; n6 _; ^馬鈴薯丁         1/4小匙
- ]) e. e9 T2 i% a, U( y3 I奶油         1大匙
9 Z  T. M5 {" F% |# j. l: P公仔箱論壇
; ^( H4 X0 d8 A& j+ |公仔箱論壇【調 味 料】) I* p& u8 J# p4 r
北海道起司塊         2大匙& J, N# Z* f" g' f3 ~8 j
麵粉         1大匙! X2 h. Q2 u6 k! ]
動物性鮮奶油         50㏄2 E+ A: q+ z$ q. c2 W
雞高湯         300㏄公仔箱論壇8 \" r: D# A# e

2 C9 d0 O9 ]: P公仔箱論壇【做　 法】
3 G4 G1 r: B/ f; P1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ C. d  h# n  E3 C
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
+ d  e: |$ q+ z公仔箱論壇3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
. [2 y8 a2 c& S; w! r* r' b4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 ~7 A) u/ @3 H6 {: K
南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 j2 }( Q6 w! @
【材　 料】3 {# x3 @+ m! X$ j) k9 F. n) L0 e
南瓜         300公克
, O4 T) g. T" C# W& k* d' {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克/ z7 D0 w2 `0 R: A3 P8 c4 e
西芹塊         10公克
% q; G2 v- Y8 T6 H) |$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
+ P0 G8 B) @. q0 G4 P, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
7 f" \5 M& r* {www2.tvboxnow.com2 I8 e3 g( K) G: |
【調 味 料】* j" ?4 T% V) Z4 ^, c& a5 l
雞粉         1/4小匙
: b, G: Y5 ?$ u; p5 u6 B) K# ]公仔箱論壇雞高湯         500㏄公仔箱論壇1 x. n  o$ I  D  n) V7 U9 o) c
動物性鮮奶油         50㏄
5 r) ~' x2 l2 ]& v9 L  @9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! K$ k3 R- U# I
【做　 法】
! R+ e8 E3 w& Y; r. J) z# ~www2.tvboxnow.com1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
7 C0 w4 i( R: ^8 ^4 L% @公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
6 s* p7 V% v' I1 C- i! D4 ]3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇$ J. p! p; K9 t, G% a5 X; u& Q* m
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* D: A3 v6 g% K% }0 F
火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 |% ?, T$ C6 n+ w+ _1 J. B) T
【材　 料】
; Y1 E4 }0 s2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克
3 H  {# U5 i0 A3 U公仔箱論壇玉米醬         2大匙5 e  G+ ~& v+ i6 e, I
玉米粒         1大匙
4 v# @& h/ Q5 {- o4 E奶油         1大匙3 y. O: Q; G6 E% e) `8 d
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 {" l/ E' D  M# e( Y0 [

& i( F, X/ e8 h( A/ i0 Q7 gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
( c: d) Y! l- T% n0 _; R) c# v2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
' j, `, x* a+ g+ y+ Iwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄8 {- C  A! H5 ]& R9 r- `5 i8 k
雞高湯         300㏄公仔箱論壇2 K; ]& H& Z' L0 |: B' [

- d5 p5 Z& Z# l7 J) l6 Q& a【做　 法】7 L; S" W/ E. P1 V+ r: \
1.火腿切丁備用。公仔箱論壇: O) J1 y& g. L3 s8 Z7 y* q
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
) f! s1 a. `/ k. qwww2.tvboxnow.com3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。; P3 x( G& Q: P* L8 H7 U' b% |0 G
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。4 o& p' a& K* V5 M1 l
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 G5 N: A" x. S  r3 W, ]9 X
南瓜濃湯       
. h6 Z, T( r1 s6 Q' O) w$ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 H4 |: `( O, {5 j8 v
南瓜         300公克公仔箱論壇3 M" D+ R8 w3 H7 B8 `! r- |
炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ j& A# u  k
蒜末         10公克
* G! l/ B( [8 T" a5 h蔬菜高湯         400㏄
. s) G+ }, B7 a$ H  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         250㏄# s; I  I5 d) B! ^  b, _5 M* J4 h
奶油         30公克
! I8 G8 \2 H/ f+ L" p沙拉油         1大匙www2.tvboxnow.com, y! H6 D' N  W" X' m5 ?7 t

  O' y1 C' i5 X, V【調 味 料】公仔箱論壇4 h4 G7 ]1 s: U0 H: v, Z
鹽         少許
/ |  j! w9 |8 lwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- [0 ]* j# [4 A! Z0 F. ^" |& _2 w
巴西利末         少許
" R2 K: Z6 K; v3 y
0 ^+ g: \3 `- C  B" q' _【做　 法】8 `1 J. N5 N/ D, i( d4 S
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
( P7 A5 d; g1 F) y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。公仔箱論壇. E/ R3 ?$ P& H  n/ B' z
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

0 Y* w9 p5 n; l2 v5 l
奶油蘑菇湯        
/ q$ r, w) T0 N$ y0 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( n' G4 T! a" Y+ V
白蘑菇         800g; P: t0 F. O2 ]
香菇         400g. N+ h( H4 ~3 J! \
洋蔥碎         200g
- P  A; Z/ L& D- }9 Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
; `2 t  k9 n  Q$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄
& M/ n, m5 |7 C* \& dwww2.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄
. v" e9 \- s3 d# F# Z公仔箱論壇水         1000㏄
: r% i" T9 |7 [www2.tvboxnow.com義大利綜合香料         20g
, t& f, U: r9 ?& |' x' Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! {. J/ @8 B$ c# [胡椒         少許" G( r, V! n- x+ J: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ V1 j' T8 r8 ~: |
【做　 法】: X& ^0 e; V1 y3 y6 s
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
+ g( {5 D/ V4 r. |5 ?9 f2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。* |* l" p7 x! u6 x/ W: g
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

8 K% t# ]5 G* I: H" R! vtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' [3 z7 b5 {6 w, K, B
【材　 料】4 b+ B: ]; e& ~! A
紅蘿蔔         300公克www2.tvboxnow.com4 B- j- D0 a& G
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 Z) R" _2 T4 x; r+ y
蕃茄         100公克公仔箱論壇! H8 ]2 Z; {  [, @; c" [
白飯         100公克3 ]% O- i' y# g- |' G# U& _, m) t- R
蒜末         6公克公仔箱論壇- H5 y8 L* c$ K1 T# W6 @
牛奶         150㏄
- w# n( I) T6 B) D$ A公仔箱論壇鮮奶油         50㏄
- w" Q% a) X4 A公仔箱論壇水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( D) \% n/ h$ Z; g5 L
橄欖油         2大匙
3 n0 ^, e* `( t
1 f2 Z+ }$ L. t: \0 W4 s) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇3 J! N- e8 [6 b, d1 F$ ?6 O2 b
雞高湯塊         1小塊  T% d0 R; P( s# b6 }
味好美匈牙利紅椒粉         3公克, {: Q- q; ~8 y! H; k( g: d3 k
鹽         適量
0 E$ B$ s9 h5 k8 T% e7 o公仔箱論壇, M  P7 o& ^1 i% Z5 U) ~
【做　 法】
* [9 e% f" s1 P& g9 N3 z1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
- F) j% X( f/ G" i, b公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
2 S, V" J1 h& s3 C- B; |4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- c, P; D3 S0 W; S7 K- M
蒜苗馬鈴薯冷湯        
2 J0 L1 ~, Q( }1 h& E6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 U- m9 d8 B2 L$ ^  V- X6 ?5 r公仔箱論壇青蒜白         30公克公仔箱論壇% j4 x4 S7 O& o* K1 \7 \) Z/ \8 o
馬鈴薯         80公克
3 g6 y- v/ f* s5 Htvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
& [+ ~' N; L+ M0 c6 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
# _. D! i& L& O1 e# T土司         1/2片
- U7 _9 n  a" v' D0 x' Rwww2.tvboxnow.com鮮奶油         50公克
/ F2 U* F+ L% H3 [! O' B& gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         350㏄
  S' _: b0 P2 p% l% m5 i$ s香芹葉         少許
' x2 ?) |+ [, q( f: {
6 I- c/ M& G+ K" v# i. m公仔箱論壇【調 味 料】
: j1 T- A9 j! [$ K% d鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  Z" d2 a) Z/ J- i, ]4 @9 V3 Y
胡椒粉         少許+ `9 S# q/ p9 X3 V4 k6 j7 {( k
荳蔻粉         適量
; l7 w6 i  t. R. zwww2.tvboxnow.com- B# k' a. y& b! ^
【做　 法】
" u& Z8 U5 W5 P/ J1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" Y6 |5 U* i, X& m, A/ N
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
8 ]2 C- q4 f, H  f! H* K3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
' C' Z) R7 y9 ]/ {) W公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。
* f4 D0 i5 j0 ~1 p! V2 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

/ z3 L! c1 L* c9 z, m南瓜豆漿濃湯         3 [- q7 F2 e5 Y4 v, J+ h1 m8 I- E
【材　 料】
: A8 U/ n* i8 T# {5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 e' f: W% ?# {/ T
南瓜         200公克公仔箱論壇) {0 z* Z/ N6 A) b2 h5 m; y) Q5 y4 T6 T
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" P8 L7 f! v$ {2 P2 j
青豆仁         20公克
5 {) B: L  b' K1 R# {% U胡蘿蔔         30公克
3 f! z0 I+ ^5 H& h. l) V4 I4 j蒜末         5公克
0 [5 G$ a) H) `0 ]- Q. i! y0 _* ?洋蔥末         15公克
' W  d* j: B1 F" h公仔箱論壇高湯         500㏄
. i: {5 V6 ~6 R: N9 h公仔箱論壇橄欖油         1大匙
6 m* ^$ ?( l0 t$ ~; S& bwww2.tvboxnow.com+ U, z4 _9 C+ h  N. b3 `& k
【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 @$ Y: [* |0 `5 s+ ^
鹽         1/4小匙& Z$ t% h: w, G# V. U) Y, O
胡椒粉         少許
7 f, m' }$ z. v+ o: V& V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 s! D# V  R' d5 c( Q# i& L) V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" i+ b+ y) Z+ f# R2 q* ~
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。2 _. k1 K4 V' Q' i, C1 X
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。! x0 d9 n  r9 Q5 J2 @4 u9 [
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
$ }& c* y' L$ _/ v, m/ z公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
: x! d! @) v1 \- O5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

( w* O& [! g" b) s2 D) d/ o洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb* l4 P- N0 l. T$ _% K9 O  I! p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |  }  r" x6 i) U* b! M: ?
洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! y1 r0 K7 x: U9 T1 ]3 b
蒜仁         1個0 I- ?3 x( o; x( u9 N0 v! L
奶油         50公克
  v: C7 _  N" r6 ^5 Zwww2.tvboxnow.com白湯         800㏄
2 c1 `, b* F: K1 X1 Fwww2.tvboxnow.com法國麵包         1片www2.tvboxnow.com; Z& |. z0 }, S2 }; U
tvb now,tvbnow,bttvb8 o) ^! w# ]+ k/ P' @
【調 味 料】www2.tvboxnow.com% q) `+ j6 N6 p7 @- j4 G3 E9 y
紅酒         50㏄
' f" i# `) M+ ~3 B: P% B, I帕瑪桑起士粉         20公克
2 [) D0 O  z, i, `, D公仔箱論壇麵糊         1茶匙www2.tvboxnow.com4 F7 P2 f( g' _# B9 w9 t0 Y

1 b' i2 u7 q9 |. o【做　 法】www2.tvboxnow.com+ z" S* k* Z+ p2 W7 r6 b- H
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
) u; `" W. c6 ^/ d# W! {公仔箱論壇2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
0 ]1 p0 Y3 e. d* i% B8 m. j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
8 e9 t# L( U; [" O( n公仔箱論壇4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
& ]5 W2 z3 u+ H0 `6 R5 K3 H【備　註】+ @: M! Y4 b: q3 D9 r/ g
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: T0 K4 j) W$ E; d
雞肉鮮奶湯        
. q+ f% P( _* t7 B% [【材　 料】公仔箱論壇. N3 F! w# s1 |
雞肉         100公克
" s; ]2 v  F$ g3 M: c( D2 H  _公仔箱論壇洋菇         50公克' N+ Z( F5 n0 F
雞蛋         2個
) f8 F  }3 R1 o- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根
3 d7 G# [) y* X) Y/ ~, Q公仔箱論壇歐芹         1根www2.tvboxnow.com+ a3 E; U) C, @
奶油         50公克5 c  j: W# U$ z3 F6 V& [- u
麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ D$ w3 z5 B+ g! z
白湯         500㏄
+ E7 G! v# o- u* X  C' \/ I  ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
, u9 o5 ]& P: G1 E2 J- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~$ C* P# ?  Z2 g0 t8 y1 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" ~# d, W2 e* Gwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙
/ w( O1 d7 h) g( T1 m$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 N" {) U: ~+ N% B7 n$ ~
【做　 法】
, o% F4 J, r4 E+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
/ Q1 S1 ]! S/ a9 U6 b公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 a& D" P& u; p3 ?' m" r
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。: r, d) ~8 v# |$ P
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
7 z7 R0 v6 W" o) U* ]2 d* F% G" p4 T9 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
0 \  N. T" U$ _: l8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www2.tvboxnow.com( ~0 V: }7 _' n0 o
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com8 _+ M! ?7 w3 V. {# u  l3 [
綠花椰乳酪湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `6 A- g7 |3 R* W3 B: A- H; I9 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. B9 ]+ W9 h
綠花椰菜         200公克
# Q% t- N  `2 s. g/ |1 G' N% H; h  x5 |洋蔥         80公克1 `, H' C$ z; g! r  i( x, H- f
馬鈴薯         100公克
; N3 E' M2 N- f6 J* Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
5 r' @9 X' }1 H0 G公仔箱論壇熟雞肉         80公克  h7 V. @# n# V
切達起司         180公克
$ E' C; o5 T0 H1 [) w6 T0 ~奶油         50公克www2.tvboxnow.com4 u2 D5 h0 P8 C2 S# c+ \
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( q7 {: g- d& m; ?; p  j2 s
鮮奶         100㏄
" g; P) M1 X; T2 a, x7 L% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D  Z" U2 O. f  |1 r" r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) E0 t' {1 w$ z9 U5 y
鹽         1茶匙
. h, i) y3 Y# c0 e: S0 i
) l3 ^# f; Y% o/ g9 Z& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% N* c1 N' t6 Y5 d9 }" S$ a7 C
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
1 R! L: t) ~1 P# Z* q6 U: Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
! F+ M8 V. T0 N9 Z' D- u5 m+ f' m3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。www2.tvboxnow.com$ T- i0 Z8 H0 B* v! q7 X  `
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
. R. d5 e4 p7 D* F) H6 c5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

2 D. q% ?- l, V8 n香蒜蛤蜊湯        
# Y$ k( Z+ u  |% V& \. \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 W4 Z1 }9 a4 Y# j( v5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         600g
# M' D1 Q0 W8 H2 g! U. S" P8 cwww2.tvboxnow.com培根         200g
+ E& L2 B# ~  P, S, M" }( T青蒜         100g9 X$ M+ J9 S- p- d' w
洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v, ?" T* f. s; x& u) b( J
奶油         120g6 b- x6 U: Z# {) p
奶油糊：
( u( w" A, y1 i# K2 o: mwww2.tvboxnow.com鮮奶油         400cc" D- p2 G8 |& i% L- q. [
巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 E& }, _5 q% C7 {- E% W- w
www2.tvboxnow.com' c8 L% I% x- S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; S* C7 d. ?) t
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇# S7 M, N% c4 b. z
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。- Y+ q8 w, |0 T4 q" X, H" ~
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。公仔箱論壇& Y9 C; ^6 e2 L3 G
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
" I) I, s" i# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

' z9 b' g9 A2 k7 @公仔箱論壇洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ ^3 D) ]& Z2 C) E5 J; s3 m$ o
【材　 料】公仔箱論壇" E  ?3 W- z/ Q6 V& z
洋蔥         1顆
6 U0 J9 W% Z+ b' P法國麵包         3小片
, ]- x  |. y" F/ q5 e2 n' q' ~3 c! G公仔箱論壇奶油         1大匙
8 S, ]4 z  j% @' Y; F% p牛高湯         500cc
" K& J0 |- g  E+ @: Z( _  J公仔箱論壇切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb) t6 K9 h) U. u* m6 M

7 k# O6 H; ]  p$ a# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 {" ]0 u+ Q( s+ u  N5 U+ R
1.洋蔥切細絲備用。
* p6 K3 ~, S0 ~4 k' {5 b2 B公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
. A, _# P' D; g. ?% p9 dwww2.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
2 [; Z: }/ ?+ S公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
7 g+ S* v! r6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 j1 r0 w- }' F
義式蔬菜燉牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb( E* _/ W  K: v% @6 Y+ l0 |
【材　 料】
$ B, L+ e! n' i. h( X: S8 Y& v% a無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y1 N  Z1 l  y9 C) Q
高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* H# J5 w" D( s4 [
西洋芹         100公克
% `% y# {& `. J( N9 e6 F公仔箱論壇紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# L. g: L6 Z# r+ t" r7 Q
牛高湯         3500cc+ }8 R: d* @1 Y# }
字母麵         50公克- F* U& N: [% G

  Z* A. P6 p6 Z, [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  V# @6 C( u3 A
月桂葉         2片
' N3 }7 C$ r2 o+ Y2 D* x0 I公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙www2.tvboxnow.com. r4 ]( l  K9 B
糖         1小匙
- V/ D7 @4 t- a7 e. q2 S1 [& c6 Pwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?% ^( V. o+ u9 O# |
+ _- }( i3 S6 M$ a6 N6 v( K6 w6 s
【做　 法】
. c9 K. l& E/ c+ ]3 C' A1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。www2.tvboxnow.com# f3 {" Q7 ]4 ]0 p% o6 U# T
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
( s' T. |( k; G( j3 i& n$ u; Pwww2.tvboxnow.com3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

$ [  n5 [$ }# Z0 d
翡翠銀魚南瓜羹         tvb now,tvbnow,bttvb. ^1 r6 |7 `# k$ g
【材　 料】
& G3 H7 |  E$ nwww2.tvboxnow.com銀魚         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! y- S6 }( Z+ `. R: P
南瓜         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ F" q8 O/ E8 u8 S
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇$ j, d" O2 m. R, M  ^0 q
翡翠         1大匙
" s, J% g3 n9 A2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙www2.tvboxnow.com$ S+ b# G; E" o& H, F+ d  r
熱開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 `3 b8 h' U% W
冷開水         2杯公仔箱論壇% u0 v2 M1 I& e/ z: L( a8 A" ?
www2.tvboxnow.com: U' p( D5 B, [
【調 味 料】www2.tvboxnow.com! U2 [6 Y$ _  v7 K/ d: @
鹽         1小匙/ Z5 }. Y5 I7 T3 \  C! D$ _0 E
公仔箱論壇) N, S4 }/ ]) m  c" i7 l; {
【做　 法】
) r& Q3 N" E8 o& T2 J8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; r  W% m; n9 g1 N9 I/ i+ R
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。www2.tvboxnow.com/ S8 O3 [0 m1 {. w+ J
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
" e/ V  N1 _4 P7 n" q4 P$ }0 b; N2 Q公仔箱論壇【備　註】
0 K& u, ~1 s* I$ bwww2.tvboxnow.com材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。