BeiDouChef

' B9 a8 }- M  L6 G' _! H咖哩炒飯
" y+ ?8 v, l" |【材　 料】
8 y! N, P4 K! [* i7 j; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, q" R& ]& l4 L% g; i6 y
雞蛋         2顆
) d) O% P, Q2 k/ q! `# _+ \公仔箱論壇花枝         30公克
7 O9 ?& V/ y. l( |" owww2.tvboxnow.com洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) C% R6 q' u9 N
南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; u- \) v  d8 Z6 ?) f
紅蘿蔔         10公克0 d' y3 c2 \1 D) t$ G" B0 m
鴻禧菇         10公克
1 F7 u: \  M" r8 N$ a( |; R杏鮑菇         10公克
: ~3 Z& j' L7 g5 A, c生香菇         10公克
/ f# X/ }4 T7 s& k$ ^0 e公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許
2 \0 S; i5 D3 v" l; W& Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; J7 i6 g! S# P
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" n" t5 d) s4 T- o( o, |0 G
咖哩粉         1大匙- P; m# D( e0 A' B" I
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: F+ k' s; |' ~
www2.tvboxnow.com' h% z% W" A! Z7 x
【做　 法】
. x2 b' J: N6 d3 F" x( S5 v1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。; m& A8 o8 d" b3 A* `( E& u' \
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
# q. x4 G6 K$ h$ p3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
2 I9 z4 r% b- O, m6 a# o# J9 c% G5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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% z5 o* O- [- `www2.tvboxnow.com什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  T3 N5 e7 u! M, Z4 Z% K- z
【材　 料】5 I( a4 e. ~8 K9 W4 }
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; T! e# i3 i8 K  T
雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: F2 B+ H  a8 s3 f4 g% `+ V+ b
豬肉丁         100公克www2.tvboxnow.com/ ?3 _2 W! ]7 L3 _9 n
綜合蔬菜丁         100公克公仔箱論壇7 I5 g9 R5 Z& H, I- r+ e, S" @
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 f/ H1 w/ e/ |/ {
蒜頭         2粒
; V2 h6 w4 E( d; j+ m辣椒         1/2條
; m8 U- |, K( P3 d9 G$ x  R$ @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* j& J1 a8 P# D& d; o
鹽         少許www2.tvboxnow.com) E. c$ d: `! e; |4 H3 ?
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ E9 [+ [1 H. T$ j# y
醬油         1小匙
+ |. H5 ]7 p5 \$ h* H. Y
# U& C. b! z- Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ ?1 H" r  T1 b
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
# I( E5 z# \; I4 Pwww2.tvboxnow.com2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j0 b7 M3 s' V9 T! I6 _
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。www2.tvboxnow.com* ^% ?  Y, W7 |% H1 v( s2 d
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
! b' T/ G( A* Y7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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! H& `$ N( x% [6 h- g. B火腿蛋炒飯
0 B3 G* k0 z  ]) f+ q【材　 料】
' w) d% R, {' r7 F0 x( B白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I# }1 b% |) O: @! ~, s, e
洋蔥         1/3顆
% L! h' M, V( n+ u+ k- mwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
9 a% i& X* a, J% O" {火腿         2片: u! z1 I5 f1 {0 q4 w) g2 K
全蛋         2顆
% M& x2 |1 f: L* e: s1 {. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
/ n. Y5 y* G  P) g& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 P9 W0 Y( x9 o/ V( Z" \2 y雞粉         1小匙
2 l; ^  x! @2 v, t% a. \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙www2.tvboxnow.com$ D; ]) E, l/ W, w8 ?. x: z
鹽         1小匙公仔箱論壇% R' Q5 |! Z# o7 M
白胡椒粉         1小匙www2.tvboxnow.com5 F2 u" M% H6 r3 r" g( a
香油         1小匙
" a9 C- h$ N) p: ^; e公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' p: \5 U5 n" n9 ~
【做　 法】
8 L/ h' V; S; S0 m1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 e/ u) f  O: f
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
5 Q# B6 m% }9 C& \3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。www2.tvboxnow.com: e, m- V# m  Y# ?' [1 m
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
6 Q, N- F  H5 t- R& k4 F. ~2 mwww2.tvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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: [# B' g! h# L- iwww2.tvboxnow.com臘肉炒飯
. n5 u. }# T/ O/ q8 L! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 W1 U7 |2 a, S6 Q. R
臘肉片         200公克
+ s7 M& ^( ]$ r! r% s; ]  u青蒜片         80公克
) }# ^& Y, N+ P3 |7 ^5 Y% C, @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克www2.tvboxnow.com# F. A: b: `' H9 K
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ G; k9 b  H! ^
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 n0 @/ J: B2 ^' {
【調 味 料】
) J( r4 u# c. d; e; X公仔箱論壇米酒         1大匙
" n& z5 r9 J" P& S1 t0 j0 i雞粉         1/2小匙& V3 c7 c1 @. S$ w% B* A
醬油         2大匙
  M* B6 [  Y3 i) Q- S3 j1 M3 A0 q公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^* N( T( j, U. i
公仔箱論壇2 K: b% N( l; m! b. z7 i
【做　 法】: p# z& C3 r: d7 i
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! j% ~: S# C* b  \4 C" Q1 G: d
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。www2.tvboxnow.com7 l) l) h- b$ U7 N
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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. a# l5 ^  a( O7 ]- i
鹹蛋炒飯
( J8 v* x( C8 b3 r$ |- p0 Ywww2.tvboxnow.com【材　 料】7 I9 h- l8 p# ?
熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" ?4 z, ?. S* _! s/ @
蒜末         20公克www2.tvboxnow.com- D) n& e1 j' _  u" w; f
蔥花         30公克5 B" E. @# r2 x; T" E) t$ t5 o
白飯         350公克
) ~# y- B% }& L7 }2 R) Uwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* H) Z' G/ @! V3 l0 I/ E
醬油         1大匙
- ?! {& U8 \' Y2 Z3 {9 jwww2.tvboxnow.com雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^: U% Q" g& \( G$ U
白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ l2 `9 M9 `, A4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; ~* [3 c0 r. M9 ?, S
【做　 法】
9 \1 y% }4 z0 {0 |- {tvb now,tvbnow,bttvb1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
  n8 C3 V6 m9 p  v) Awww2.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
( m( t  v$ \- t' p, ?+ ^" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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菜根香炒飯
0 Q1 s# j) G% I5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! ^% x, |0 D, w. S0 A( G
米飯         2碗公仔箱論壇1 g+ n: {& |- L0 q9 H. I! U( L0 `! p
素蝦仁         10隻
5 W2 B2 e8 Q( V6 Ewww2.tvboxnow.com鮮香菇         2朵
6 D9 h8 i. {- s  G$ g. J7 s8 M  F" i' twww2.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; H  E& g1 R* ]* }* x0 G' E& d
玉米粒         110公克5 f; b( O4 L  S& T5 C8 ~
枸杞         1大匙
* u) [, D' Z- x公仔箱論壇青豆         5公克
% b" n) _. C5 h/ t/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克- c9 T: R4 a( X- _* O
枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& `0 T/ ^$ M) |2 ?
【調 味 料】
1 k  ?0 E3 s$ G+ R! k# {  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
7 _% v( u1 [, ^1 _8 S  y5 w# H素高湯粉         1茶匙www2.tvboxnow.com" D: x1 t* z( A  Z4 g& F1 P2 N
胡椒粉         1茶匙
& j/ N: w/ j; t( ?4 R! G+ k! `+ T& }
【做　 法】www2.tvboxnow.com5 A9 X' j9 R; {+ M# k+ ~
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。* p' k- L5 x+ b8 S$ P* F
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇7 A: R  e  r$ `/ I9 n
辣菜脯炒飯
& O2 W) e- c5 h" {  I【材　 料】
/ k. r+ p. L* U$ S) @+ i0 j辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb. _& x. X) n1 K2 |$ o  _
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb  C" M/ s. a; R4 W% R! K
白飯         250公克
2 L) @! |- G( k9 t蒜末         10公克
5 t0 U0 O* Y4 g, |蒜苗         15公克
1 w* P+ f5 h) ~! n2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
" A: W5 E% B/ E5 d8 o/ y3 y( Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, S( N* @* C* i% Z2 D5 K# E  a1 D
A.米酒         1大匙
2 B5 j% B. }) d& }6 K% x醬油         1小匙
1 h  k+ V$ }$ q* z/ A0 oB.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 n6 p5 [2 n8 F
雞粉         1/4小匙1 p) C( ?3 K( u+ @4 s' C7 U

* K" u& F2 |! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 L9 Z  J8 c; ^! ?- p* M7 o* T
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。  y* L# T3 ^, e9 B6 R
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。: S1 f+ v4 C% u3 q) w: a$ y0 d; M  ^
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
- _, G3 G8 c% \" V4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 n* l' T+ T; X' e+ G# w
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) B- [  |0 T+ L% q9 a: i0 l
【材　 料】
- Y& `4 T' R4 W, c3 C: G- a: Q蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z# c. f! v& g: Y* N/ c
白飯         1碗www2.tvboxnow.com5 ~% s' W7 i( M7 g$ R
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# o/ w! o* z2 p9 U+ w
青豆仁         20公克公仔箱論壇, l" z, f! s. v& X, \: ^* M/ }1 Z
蔥花         10公克; J' `" a; s+ m  y& `
蒜末         5公克公仔箱論壇! y7 o+ x$ i; g0 A$ L' D
洋蔥         10公克
4 j% [' h) t8 p' l2 V4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
, u( [0 M; y5 [. Z! Q- E; Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 d7 V3 ~. M- H. Z  \) jA.魚露         20㏄
3 g' d7 `! z+ ~www2.tvboxnow.com蠔油         10㏄
7 M; M" g: u# jwww2.tvboxnow.com糖         5公克
4 o7 c$ c  A9 }2 ^tvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄
1 M! v: N2 y. }! [& k2 L" Q) I8 B; g4 B  o& z" _; u. s$ o0 }
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ c. c# C! C4 z+ G
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。6 A$ u. ^' S" x% p# ^1 U# ^
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb& k1 h0 d/ J5 U5 e
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。1 R" c# p  R  t/ ?
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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4 l1 G) H( r8 ?8 ~# g美式海鮮炒飯
; u) a) [* r# D1 K  O$ q公仔箱論壇【材　 料】
% z& }6 n5 T3 q+ ^) Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克- ?" a, O) d8 {& `1 K  o
去骨雞腿肉         20公克- \: q! e9 A& {3 t" Z  s
蛤蠣         2粒
* H- m4 n: b% r) B  r7 A鮮蝦         2尾: q7 h2 B! l7 s, _: y/ O+ L* q
蕃茄         10公克
# w* }; o! `) S# V青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) ?4 O  G  R
紅甜椒         10公克1 k" k/ R; N4 L7 [% u
洋蔥         10公克
' E. p9 Q3 ~6 v! {公仔箱論壇蒜末         5公克
' q% G* P( |# `/ I& bwww2.tvboxnow.com長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: `8 P8 H+ c, Y  w" i
雞高湯         400㏄
1 ~5 s2 A* n# q1 d% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
! o# V( Z  Q  X- m* H* B8 X: Z  ~鹽         適量
' V/ Z5 @6 F6 D" wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, f. ?! k  Z$ i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 f* g% P; }& @
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
4 F" u) Q* O' B0 F: @) {6 k2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
! A# r. n  Y4 S) U; _+ ?& I3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇: ]5 o/ X$ ?% Z% H
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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沙茶羊肉炒飯
" v. U7 N) b1 M/ W" [* Y" Vwww2.tvboxnow.com【材　 料】
) m& ~7 }) S1 V- {www2.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L6 z9 `" J/ c4 d: Z" A; X- }
空心菜         150公克
) y# v$ y& Z$ q$ r* Q+ Y. Ewww2.tvboxnow.com紅甜椒丁         20公克; X0 `( Z% }- Y) @4 q' L
熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q- V2 P% B! P  ^6 M+ E# D: g
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 N4 q$ p; _0 J
薑末         3公克
) q' G# m) }7 `* ]) J3 o2 g【調 味 料】6 M0 T! e1 Y9 D* V" ]0 E/ f: f. I+ A
A.沙茶醬         20公克
! X2 Z7 b8 c: ?7 w3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 u  I5 p; D! A' {- \
酒         15㏄www2.tvboxnow.com; S6 o6 |1 c/ L$ O! }* C- t+ e! t6 g
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 V8 p9 s/ G2 {
【醃　 料】
3 x" [; ^& g: C. ~5 K. s公仔箱論壇醬油         5㏄
1 `( }7 f- ?( ?8 Pwww2.tvboxnow.com酒         5㏄$ K# L' q; F" P" U) {# J/ o
沙茶醬         3公克
- U" C1 W0 y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K- h  a# i3 Z. S# L) a2 R' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 h5 t8 @8 D
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。4 |1 S9 s. D" G; r
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇. p' o3 _. n, t0 x# @4 K; u
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
6 A6 d5 ?! ^7 [, u! l8 G4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

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墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇0 n  s: R6 p3 `" P9 `" C1 v
【材　 料】www2.tvboxnow.com# Y9 e& r+ }# Y0 t! V: P' x
去骨雞腿肉         80公克
, G6 x* d" j7 K, J( G公仔箱論壇洋蔥         20公克9 n8 E; f' c$ a3 Z  f
蒜碎         10公克
# C% u3 j. E/ X3 V7 G8 [www2.tvboxnow.com蕃茄         50公克
% P/ }7 Z% ]. z+ Y! {6 ~www2.tvboxnow.com青豆仁         10公克. y  ]2 B  p6 I: S1 y8 w2 a0 y5 U3 i
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 N' `$ G; g+ `' @0 G) Y' g
雞高湯         400㏄公仔箱論壇* f+ L$ G2 K6 H" h1 b5 L
沙拉油         20㏄; [3 ?, K4 b/ L6 Z- T  G/ `
【調 味 料】
! S! B1 }$ n) U' {辣椒粉         5公克
, v/ Q/ d* S# f6 k( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量! [" s+ I# V5 _7 H$ w
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P  {; q. \. U6 d

" s/ e) W& t; z4 t1 Z公仔箱論壇【做　 法】
! S4 `3 b; a, `" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 ^# Q' p7 f
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。$ C! N/ B. j$ r$ D6 w
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5 _5 D0 `. J. W. v5 Q* R4 ]公仔箱論壇蒜味香腸炒飯
* @3 Q0 a7 C8 {) k- ?& etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" E; S8 ~2 O9 c8 }* _: Awww2.tvboxnow.com香腸         30公克
4 g) T. r0 l6 x* W, {7 p: e- K7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
% p0 }1 M' v, Utvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
' l8 \! V5 S4 |+ B$ p2 N公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇  U1 G& f3 U) j: V5 |* @+ D
雞蛋         2顆- F# w& F  w* C) o, _
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 [# o7 y- _) w8 R& y8 n( c8 [
沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com1 ]; _6 X/ p% S% H& K
【調 味 料】
- H' r$ w' _8 ^7 \" b& E2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
& J0 [8 G9 S& P/ p( t" B白胡椒粉         適量公仔箱論壇) E7 E! |' X$ w% Q
www2.tvboxnow.com) P3 `4 d4 i0 ^' H/ n* G. l, n: l
【做　 法】
+ j; z5 C0 a+ z3 K0 [4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  F; ~: H  p: z  j$ C+ X4 x2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
! L* b# ~% W3 ~5 S3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 U, z' l8 v6 r- p0 t1 v8 U! j/ Y
素香炒飯
( H5 b2 q! \* n* V7 p1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 z2 L8 }: ^( x9 W2 F  s
香菇         20公克
, [: e+ E& t; Twww2.tvboxnow.com洋菇         20公克
/ C: J( B& e8 O( ^% nwww2.tvboxnow.com青豆仁         20公克
% t! }& j5 s( T9 Ytvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R& G" F' A, o3 v( P
香椿         20公克
2 v3 m0 f2 R' w6 M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ E' ~8 B* s! _+ z
香油         20㏄4 L4 b) M/ q- V/ X
【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ y1 o/ v8 T  y
蕃茄醬         30公克
- w( L' p4 m9 E* U2 }2 j  n+ u* qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 }& V- B3 J8 n8 c# G, T
3 g4 Z' m% R% \% n
【做　 法】
- u0 j6 C( r6 G. I1 u. x0 m公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
5 ]; F  O$ t2 f  N2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。www2.tvboxnow.com. Q" J" _6 W  V. s& d
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

; j/ t3 L3 d% r9 ewww2.tvboxnow.com咖哩炒飯
+ J* Y* r; M4 T& ^% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: o$ D6 ]4 F8 K- X$ N8 Awww2.tvboxnow.com豬絞肉         20公克' O- o6 @: e, l3 L" r& C
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 d2 s) b8 m2 j7 r" \* v% F3 @
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. T; G* c" ]/ Y& k) z( g$ h7 Y
青豆仁         10公克* q6 g+ v0 u7 r' ?6 ^5 n
白飯         1碗
0 Z+ c1 g' F  a. }6 H3 o' {沙拉油         10㏄
' S$ V6 e. D$ l. j- C公仔箱論壇【調 味 料】
& [$ a2 G7 i' h: `6 E  {% Twww2.tvboxnow.com咖哩粉         20公克
& P" b. r  C1 G9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* U4 L( A6 h0 k) r6 l
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" d/ S1 l3 y6 C! ^- e+ G

( G! ~6 m, [6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 h; R/ |/ _7 k9 Y" h% G: stvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* d& s. c1 P9 ?# r. y) ~
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。8 Z0 c' }1 H5 W' R3 C1 T7 D
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

; R2 N! [$ z+ t. m. N寶島炒飯
( _! |5 s% Q4 i  X0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: I( P: O$ C6 ^4 |1 Y1 x0 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克2 c  ?1 ~: P' b& \  l5 g' X) i8 s
青椒         10公克
$ Q( Y2 f% O) P% R- _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
5 c8 b6 y! @) }" L8 c5 u% \蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 f9 F# ?2 k1 Z& n- Z' W
雞腿肉         20公克公仔箱論壇& _, D" M" {  u$ Q8 ^
蝦仁         10公克公仔箱論壇( g9 G& C/ T1 B
雞蛋         2顆
1 s: t" }# A; M5 ~白飯         1碗
: r% r5 h% I1 P公仔箱論壇沙拉油         20㏄
! k: E5 `$ o( q( P公仔箱論壇【調 味 料】
" B/ D! `5 ]. R2 V醬油         20㏄www2.tvboxnow.com3 k# E) ?" {8 V( e7 |$ ^
鹽         適量
& k+ T7 x3 I' N7 cwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
# X" r- Q0 t4 e: |; }' E( Z* iwww2.tvboxnow.com4 ~3 a! ]7 b  ~% E& R4 T( N) L( c, z' E
【做　 法】
( e& `; V3 o& F, C3 xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇6 Y' L( ~; b4 R
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。www2.tvboxnow.com5 N$ l+ |: {& J7 v$ r8 q2 A
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。