MagicAndy

油炸牛肉飽  
3 j* F6 u7 G7 g1 u* w" x6 J3 B0 v8 W0 }" E4 Y; Q* S
材料﹕
2 u) v) Y; `5 u4 T) \公仔箱論壇1.筋粉四杯半
1 j2 i( N6 ?3 e: U/ E, W公仔箱論壇2.發酵子（即依士）半安士
( r5 w; b' j! K/ J4 \4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.溫水半杯
, Q# ^' B/ q! c+ F公仔箱論壇4.凍牛奶半杯
$ W, ^  l& `. A0 Zwww2.tvboxnow.com5.牛油四湯羹www2.tvboxnow.com  U7 f7 M7 q1 I% Q! X
6.糖兩湯羹
% U' b$ Z2 O5 \- a2 mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( A) L. ^5 \* A* J
餡心：
5 I: @; a6 `" e9 L! m公仔箱論壇1.免治牛肉半磅0 t" T* n* l, ^+ v: i
2.煲老雞蛋兩雙
7 Z' ?9 t: `* M2 k4 A3 @1 e3.洋蔥一隻切碎
3 B; Z# c& }! K: x2 i7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.鹽半茶匙
) }  {* ?' Z5 y8 r- {9 L. a) R+ W+ a公仔箱論壇5.胡椒粉半茶匙2 E+ `. I: s: x1 v& F4 H
6.油兩湯羹炒牛肉用
5 Q2 Y3 o% w( @: P% Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' p- P% I5 [- K% E7 i
烹調方法：www2.tvboxnow.com! W$ h  |% h6 X
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
* d, T: v+ i; y- R* Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& V9 _$ B% V! |) V( s
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
& y8 C% ~3 D+ @) B1 q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; g7 e  L) b/ E, E3 L9 g
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
  o8 A& ]9 ~( e0 q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（北平菜）  
- A2 A( a/ b( Z! F! E" l8 W9 w6 {
" r0 u0 D; F# K5 P 材料﹕
, d9 C7 g3 T# _8 _, C3 _tvb now,tvbnow,bttvb1.雲耳浸透切絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb; [$ c8 z4 w& [, m+ }# \" K
2.豆腐兩塊切絲
2 n4 V5 s) y4 h9 pwww2.tvboxnow.com3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4 c; p- m0 c8 F8 @www2.tvboxnow.com4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
; z$ S1 \$ D$ T4 Z$ S5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
' ~  y3 ]$ z: T  s6.豬柳肉二兩切幼絲公仔箱論壇4 }  U$ c+ G6 C9 O* Y; Z
7.雞蛋兩隻
. A2 ~8 D( D8 e% ?2 s4 e3 P& mtvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, s$ g7 g* }0 v
9.薑絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 V; S5 [' d
10.蔥絲約兩湯羹5 J8 l0 ^2 j# Y
www2.tvboxnow.com9 X7 [/ c, k! }& N1 s

' k0 Y: |& u1 F, a3 z調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 z- T. r, w6 k, F. B& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i) ?  F7 g7 @8 n
醃豬柳肉用料：tvb now,tvbnow,bttvb: h) `3 g  R) ]& ^  e
1.生抽一茶匙
" m- X: V- b; y( Z! L公仔箱論壇2.生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; X2 z3 P1 p) z6 K  \2 G0 I
3.麻油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u, O, X( z- \5 j3 P

2 |9 B: f: V- m9 S湯調味用料：
3 c/ I! q9 c5 i% `# I$ K8 X' }; [$ w0 s公仔箱論壇1.老抽一湯羹& x* q% n  c7 @: \& C; h
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）) d9 ]' A  g) q& N$ i7 k$ c+ d$ k3 `
3.浙醋三湯羹0 a: G/ J/ v- ?& `6 B5 x( d
4.古月粉一茶匙
& l3 Q3 P& c' \0 E$ k公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u* E* ^- Q  ?
公仔箱論壇+ q8 V8 U+ s; W
勾獻：www2.tvboxnow.com* S% D3 b" b8 D' V( G
1.生粉三湯羹加水三湯羹
3 b5 g; v& I& T9 }; |4 K2 B( j! j7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 e! r$ B0 v5 g/ _
www2.tvboxnow.com6 T& Y# H3 Y! m; _$ o
烹飪方法﹕
1 k! }8 H# u. o1 n/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
" U$ q- S0 Q' V: g: M0 S公仔箱論壇
5 k- l* W. C9 N- f; Q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．公仔箱論壇  @: d# D" y* _- ]# r$ O* A4 n
公仔箱論壇2 d$ O" w% J+ g: |
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
9 U/ g5 X/ Q- b* jtvb now,tvbnow,bttvb
; u2 W' _1 r: kwww2.tvboxnow.com 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v. }% _; _4 F, }/ Y2 a, p1 v
1.中細蝦一斤（連殼計）
- A0 j1 Q( H- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三分厚洋火腿一件# D# o4 `" u) l8 H" \6 D. r
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
+ ^% E7 }9 Z2 g5 x4.春卷皮四張公仔箱論壇/ M2 h3 n- e/ I& G0 J
5.油鑊6 ?' i( G) B$ d+ e: N0 Z9 Y; U

* t8 T8 B/ n3 P# V1 ^www2.tvboxnow.com" o  S8 ?, i: l9 W3 |) a3 O
調味﹕公仔箱論壇# f; s6 y( e$ M8 w& Y& }5 ~

1 ?/ k# R; N9 A# H1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 V% U/ ]0 V+ N/ U$ W7 d5 Z
1.鹽半茶匙www2.tvboxnow.com) Y  A: j: T+ i; g
2.胡椒粉1/4茶匙
" T5 S# `5 Z* q& Q+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 N! h; ]# }( i; J% S# d) U
4.蛋白一隻
) W' C6 r$ }+ P$ B1 ]- J; Y1 dwww2.tvboxnow.com5.麻油三滴
/ N0 |! l. l7 C" A( i% y" X' g tvb now,tvbnow,bttvb6 P  O! k1 T, ]! g- d  ?5 Y8 ?
烹飪方法﹕
% _; U4 M; a- i0 ^& v1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
: k) X5 |% |) O+ @+ `+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e$ n5 Y) h$ N+ b; f/ M) n2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
( T& K1 _$ Y6 y: u8 E2 |, ~; \* mtvb now,tvbnow,bttvb
" L! F" e/ s; g) @4 @) d# Z8 p! H" `tvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
6 _# H; _4 z% i2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }. {5 d, f4 j0 P# C* o9 c6 S公仔箱論壇4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. r3 e9 K& q; x0 v6 K: J: M

8 x! W. E0 g5 M 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb: Q) M( {  T8 A8 F! v+ w0 y
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b! ^- c! q/ x  J# R) M, I4 e

2 t# s# p' |7 Y' T: y布甸：
/ }# U- u& W4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油4安士 ; ]% v% ]2 x' h5 S2 r3 `) J9 N  x
2.黃砂糖1/2杯
2 t" c/ c& I' }& L( O3.蛋黃2隻
, l- I( d- T7 V$ x3 }' ~" e$ u4.麵粉11/2杯 & L+ D: g+ s/ @& U: s0 h8 y- c7 E
5.梳打粉1/2茶匙 www2.tvboxnow.com# u4 M4 _; U4 P/ b. ?4 A
6.發粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  l& L9 C- P2 h& J5 t$ U6 L
7.玉桂粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* d8 Z9 K$ Y) b
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
9 C9 ^6 T6 w. y2 x9.酸奶1/2杯
, f: ~/ H' p. h" I0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蘋果粒1/2杯
! s  ]2 M6 b8 }* Swww2.tvboxnow.com11.橙皮磨幼1湯匙 公仔箱論壇! a- d- t/ g% q( \/ C% b0 U+ C' W
* P; P$ A6 g  Q* c4 }* g: t  b
檸檬汁：
1 i. R/ \+ {1 y% |9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p1 S+ F6 u8 P1 K" _6 z# ~# |' O1.冷水11/2杯
1 [: x" t! g+ X* }( m2.檸檬汁1湯匙 公仔箱論壇) E2 Z5 \* x3 O2 o' G# j6 S
3.糖1/2糖
& Q6 S3 o7 g4 [# \www2.tvboxnow.com4.栗粉11/2湯匙
( n. l+ Q$ A' I5.蛋黃2隻
- f# X' a$ w. w9 U1 X% Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇) Q! s* U+ M* m2 b5 Z9 J
製法﹕
0 Q8 @, j& w* |3 Y8 F$ O6 J  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：1 }7 F7 n3 ^6 E! V

! C7 `. e" K/ c9 J) X( fwww2.tvboxnow.com1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
- \9 [4 j* o# e2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 www2.tvboxnow.com7 {4 V! |9 \! b8 R1 U) y* F
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。www2.tvboxnow.com. _, x& B6 v2 i; k
www2.tvboxnow.com5 v1 g) x" A: h2 W. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 F( L2 v) h! }  y
檸檬汁：
9 b& c( y6 a2 a  B, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ J" Y! f6 B, Q5 D% i$ K
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 Z& b' D/ P0 z: |! s+ E- ]) p
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。www2.tvboxnow.com, @+ O+ X' \: M+ W
公仔箱論壇3 y6 b, ~2 O4 n/ z. e
公仔箱論壇4 X4 m. T7 y! p+ l0 q5 G
附註：tvb now,tvbnow,bttvb' D' \: a& w% Z  U
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com8 L: g% i% j+ D9 F' e' [

) e3 l2 @# s1 R, i6 {. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
8 Z6 i. L4 X3 ?3 v; K" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U( f6 v% O  [8 B! D- v
tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 u0 M3 k2 m

+ [( Z5 _* y- C' Awww2.tvboxnow.com
4 c, ?9 r! |2 q/ i( J, r醃料
" c6 H# Z7 }( I, q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 a: K% t5 y4 n3 Q2 n+ `" m) Etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
" j2 Z8 i7 e) m4 Xwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% i4 G% M* D5 ], Z+ ^2 C
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" {. ^" u4 n: d4 ^# M: _
tvb now,tvbnow,bttvb7 C% e- `2 a# i) Q8 ~
www2.tvboxnow.com0 }7 l: M6 k" m/ g9 U, h2 Y5 n+ `
芡汁 公仔箱論壇$ j% _2 E7 L# x! N4 y2 M9 P+ C& G

+ x" O2 H( z- Ftvb now,tvbnow,bttvb水 2 1/2 湯匙www2.tvboxnow.com4 _8 S7 R- m; H  L' Z

1 w* ]8 o4 }1 c2 c1 `0 V* c* v8 T3 D9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ J9 w2 H, V9 w/ C
tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 M  M& p, w5 k2 S9 s+ Z6 n
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
1 [) E7 N1 o4 Q: v9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 a3 c" S# H- ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙( G; U! S3 h' y, m# H' E/ D8 s2 w! C
tvb now,tvbnow,bttvb7 y" e+ o5 v. Z

3 F( \6 z4 v2 t) e7 Wwww2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ `! C8 Y( a* Y+ d1 m# Q
1.  蝦肉與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com6 L# E, d5 K/ b( _/ A
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
- T8 W3 Q5 _  i$ A6 K2 `    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
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2 k4 d: F4 J7 g- G! x 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' I# w; [4 k
1.火雞一隻，約重十四磅
' k/ s, a$ J/ P+ g& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉半磅公仔箱論壇# B0 K# T8 K6 {- Q$ r9 h
3.西芹菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb1 H% P: w& D9 v/ T& k( c4 O  x
4.洋蔥三隻
) j8 t* C5 w6 s3 M! B5.甘筍一斤tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 I9 f- T: l6 }
6.錫紙一大張
5 |6 G4 e( B# G, L/ swww2.tvboxnow.com9 ]8 I* B% t- c% b9 w( B" A
調味﹕
) r( W" C, e' `/ }+ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: n8 r6 ?' M6 \& G
1.鹽五大湯羹3 f& q/ C6 g; p5 s* z' r9 z
2.胡椒粉三大湯羹www2.tvboxnow.com$ ^5 M8 x) @, Z2 L1 }* [; v
3.白蘭地半杯
, U' c8 _! m0 w' J5 z5 m公仔箱論壇4.牛油六安士, _2 g  a' `' g# G) b! ~

" Y9 F" G7 ?% l釀料：
$ j9 X2 [! E: H( r) F2 c1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.方麵包一磅半，全部連皮切粒7 P+ w  @6 z, V8 U- S0 o% ?
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒) e; a5 n9 n6 m7 q- t  y
3.鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ l* Y3 [, l! U+ ~) E
4.胡椒粉一茶匙
! ?/ |/ o/ ]; B9 ~4 atvb now,tvbnow,bttvb5.糖一茶匙! V: Z( Y. w. b
6.西子(sage)一茶匙半www2.tvboxnow.com5 _- N$ B& l7 y; \7 `6 \# p! c4 \
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8 k7 w6 T# E3 P% [$ Ctvb now,tvbnow,bttvb8.牛油兩安士溶成液體用, \# f, w" F. d& L$ j5 }8 F, a
9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^( s4 |7 f5 b) A/ m' |
10.熟栗子肉切碎一杯半
( H0 v5 J" z- d/ Y' }* Z7 ~: o9 e11.水酌量8 K. v; C# M9 q% ?" C
12.火雞潤及腎全部剁爛www2.tvboxnow.com8 y0 l0 a, g! L/ ]1 q# ?, }3 d3 m
www2.tvboxnow.com9 C/ l# }. S% c. b
烹飪方法﹕公仔箱論壇" n4 O5 L( E, `
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. q, M/ P# T) n) H$ e% v

& p' z1 O, L$ k& U- n; ?( ewww2.tvboxnow.com2.開始製釀料8 h- o. U: @# [
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
& B* \3 N3 q: {% G% l' m3 X- ltvb now,tvbnow,bttvb用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
1 b( k4 V  Z# ^- Y6 o! r. {公仔箱論壇
; L  {4 M* ]( uwww2.tvboxnow.com3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvb now,tvbnow,bttvb" [  o* P, \6 j" a: _0 n' _

4 O7 K5 J% u$ r! s' d$ D4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
( Z* Y8 N2 W9 D% P  i1 l% V; stvb now,tvbnow,bttvb
5 @- p3 w' ~+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．tvb now,tvbnow,bttvb: |' }/ Y. `' m  r- o

* n* p4 s7 }* v" S6 U# |6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．www2.tvboxnow.com0 m* {% L1 |: v$ M
tvb now,tvbnow,bttvb# U8 k8 c. q6 a$ M: K/ W7 M
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗1 ~9 G0 o$ ~$ W- z. I
（四川菜）  
0 e- `/ @5 ~1 N公仔箱論壇
% X1 M  h( `3 H" z0 \9 Itvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
& q. U: p4 w: ?* }8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋一斤- A$ U) Y: X* E7 N6 T+ n  @
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
4 W; z! Z+ Z0 J( w9 }6 J# o7 q$ z$ b公仔箱論壇3.油兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb# q2 M, s- a8 a0 ]* ^) S
4.糖四湯羹
, E& O/ @8 X' F% q5.蓮茸三兩tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 [7 b* B* ^2 q, r
6.油鑊公仔箱論壇# s) Q3 o, c! b, R8 f

0 Y5 g4 a4 t8 A! ]8 P; y" owww2.tvboxnow.com烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 t7 C, f% C3 M  ~+ \
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
* |; C0 [  T8 f) @3 {5 l5 |tvb now,tvbnow,bttvb7 @  \7 [1 [5 A- P1 T9 n8 u
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
5 F4 `0 I0 h: Z9 `3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R4 @7 ]. H2 Z5 A公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
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$ @* L6 X) B9 e3 \" [( V4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com5 M1 k' Q9 @8 Y# h8 z

" {% F& B* w! N+ |www2.tvboxnow.com日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]www2.tvboxnow.com8 Q$ a* v/ o4 Y8 E
公仔箱論壇) b$ X" [$ }& _7 R
公仔箱論壇: J  U! k1 D& H- j' @& Z
6 |% U: n# C. l" s) O, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 Q; ?- c8 \: h0 Q
醃料 公仔箱論壇0 K; S0 b& W$ [* G5 I1 C1 M1 q. J

1 n2 X& ?( J! C4 J& E. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
" |; T4 T) ~" I" x9 l. n5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 d2 }6 f; G9 z0 @% Q6 U5 h

- m5 K" I9 d" hwww2.tvboxnow.com調味料 : K/ v: y- [+ l: \  P5 f; X1 f3 Q$ y

" C" k) l; |, j0 T, F" R7 U9 n0 G) e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙www2.tvboxnow.com: M; ^% ^' P  V- T! U; y

5 i* b, I. V( CXO醬 1 1/2 湯匙
! n6 V( d4 y1 k9 ?0 cwww2.tvboxnow.com
$ X9 b/ P" `* [: c! y7 h7 u+ b: Twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 j# @! S+ j% |. F2 A, {
做法
+ ~5 |" m6 _+ Q+ Q  y, r公仔箱論壇1.  龍蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 t0 ~8 x+ f7 o
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒. w& C  ^! d$ O: k' _
    炒約2分鐘。, ~: g/ V& R6 u. e
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  tvb now,tvbnow,bttvb+ \, R+ j0 W0 Q8 h# a. @* X

. ?% k( A% X  @  t' m; f公仔箱論壇 材料﹕
* Y, M# U- O" J3 M/ b, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚１條，約１斤４兩/ A3 `5 N/ V1 e1 ^! ~4 J3 H$ Q
（二）蔥白２條，切絲tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ {. G$ g6 m6 @9 t
（三）薑花５至６片公仔箱論壇2 V' t+ I$ }) @) k. O# F) Z) p  Q
（四）甘筍花５至６片
) ?# P5 Z' h. ~- a- z（五）油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( g# E2 L2 S2 d6 M2 Y
公仔箱論壇9 T2 K5 X1 q; m; w5 K
調味﹕
# r6 F: f' r& h3 F6 n: R公仔箱論壇
' }6 y3 h. Z3 M0 D0 s/ j- h調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r# `$ x: y' P' \8 I
（一）鹽3/4茶匙! s9 i/ M. V  K* h
（二）生粉１湯匙+ X9 R' x. g% G  R! e
（三）胡椒粉1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 b- b5 e9 o/ M! B( g6 F" ~; Z" [
（四）雞粉1/2茶匙
9 M! y' c* r9 F9 {tvb now,tvbnow,bttvb（五）蛋白１隻
0 R, n3 i, \* e, r2 G) `- G% O2 s; w! N公仔箱論壇2 `  E7 A3 {1 x  i
獻汁：公仔箱論壇9 {: k, `; d4 V, ?
（一）生抽1/2茶匙! i$ }& T4 W& V+ c
（二）鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G* f  Y9 n8 T
（三）生粉1/2茶匙
! g% n9 Q0 K" ?; L（四）水1/3杯公仔箱論壇, {% q& [0 f; |* v
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脆漿：
/ S0 f8 }0 E: V( g( I% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）麵粉３湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 z) O6 g6 N; y0 o( t7 H( U
（二）生粉２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 r7 {# E3 _: Z
（三）粟粉１湯匙www2.tvboxnow.com* X9 M3 i) u+ |
（四）發粉11/2茶匙0 `- ^/ z! v+ [: G! O
（五）熟油２湯匙
& W' c7 W" w, i9 }$ l9 mwww2.tvboxnow.com（六）鹽1/4茶匙$ f' F$ E& K0 ]3 ~7 C" U3 Z! s
（七）水1/2杯
: Y! R( K6 k/ `( htvb now,tvbnow,bttvb（八）剁碎芫菜１湯匙 公仔箱論壇' t' S6 L/ O* @" F0 k: t

. G, _  E. J! q0 N8 A; F. V$ \烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 i2 A8 ~7 _6 X
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。! O0 `1 v1 T! z* ]' d/ l) P

# X# z- i* d$ U) D7 }7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y% r( F/ h6 }7 T' a7 H: D3 a( B4 s
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb- U5 X9 }2 }/ l, |' ]) @
。www2.tvboxnow.com$ ]+ D  `0 O6 T
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾tvb now,tvbnow,bttvb0 e& ^4 d" `- e  l! a; }
油內炸至金黃色，上碟，備用。
  b/ L% y+ J* G' G: a% O- Nwww2.tvboxnow.com, s! _9 C. ?0 R& r8 m5 U4 y
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的2 a7 |7 ?5 Q/ F0 j+ `" i7 c
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。* |: y5 V; q  `

- k+ G3 y5 a9 iwww2.tvboxnow.com（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
; {3 E6 w5 `$ c7 @2 q9 M公仔箱論壇漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
8 S1 o6 M: h( m8 ytvb now,tvbnow,bttvb脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) u  g! e2 b0 ~; K
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
/ e/ D0 |3 M. ^) ~1 V8 U3 B$ B- z* o7 Xwww2.tvboxnow.com( Z, }3 s5 q/ @
公仔箱論壇; T# K7 H' m4 c

, ]# {2 r+ m! J  r$ J# O5 p公仔箱論壇
7 u; O# f  D7 W) ^% wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
4 S5 r& t0 |) @2 ~7 d* Kwww2.tvboxnow.com
2 ~+ q) H! i- I) U7 K& p" i蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙- |( E# \" C; f7 ]5 d0 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 T# |7 f4 ~/ z0 x
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
5 F" J* s% L: n7 u0 w! j0 Cwww2.tvboxnow.com9 ~8 Y+ w  l* Q

' o; {) v% d3 V* v, v0 F0 b" s做法
0 B$ t. Y- \  v1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
8 _4 I2 S$ `8 ]+ x2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及公仔箱論壇( v0 W& I6 Q- ?6 i+ M: S0 A
   長通粉，炒勻至熱透。