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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙www2.tvboxnow.com! Z6 S/ N( g/ o% g- f5 i: d# J
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb5 `$ @& Q. i2 W- _+ Z3 X! b$ A' U. Z
O$ R& h% x. z% O2 F& F( K/ h# `" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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: t! O) K8 W2 c" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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. \! P+ C' G1 h6 T7 r E9 n+ Otvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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0 d+ D9 I2 [3 J$ a' v9 ?7 U% g公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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+ x6 ~+ | G6 k0 Ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法
! U9 z; C' ]+ i公仔箱論壇1. 牛扒與醃料拌勻。
5 B/ V( {+ i1 k3 D2 O" `www2.tvboxnow.com2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香www2.tvboxnow.com$ m" S- d7 p, Y( Y
蝴蝶粉,放在碟上保暖。tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 R( {0 ^5 s5 e% w9 F# M
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。- F. [. R: B6 U5 j$ M9 q
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 R: N+ _' b1 m/ e: D, t
熱透,淋在牛扒上。 |