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1 ]3 [5 |1 V5 D2 p马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇7 V0 b+ L" @, C2 W8 r6 L
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb5 H# a" ]3 c* o! R7 I% G! H1 k: U; V
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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4 k3 m0 e; d0 t2 f调料：辣椒酱、盐& v# C* A0 p* f
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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0 U+ T9 M, v) s* J9 u, [* B; p3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K F, q# m& s- B- L |4 S' U/ p
* y" x$ o E5 X. ]; y7 [www2.tvboxnow.com5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱- V: i& ?0 {! C- G3 |' D7 ?
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 A) D* Q* J7 z% J2 p
3 z2 _$ L; n! ^! Q4 A0 q) @. J7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。1 O1 w- U1 t+ j" T' L6 \
3 _( d* M% M" ^9 y0 _5 k8 Stvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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2 M# o- l5 q( J9 q6 |! X- Xwww2.tvboxnow.com9、完成
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& V: c a, {6 u' G公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 [" y9 |7 G. ~7 C- u
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
% j; T2 x3 V: S( Q* o* ]tvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
' ?8 A7 T5 ~$ ?/ S/ `9 Q! }2 etvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
& r% u. b$ D$ k) f: y* B+ b公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中4 O# r; O4 l( A* a. V0 c
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
