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Pizza 披薩
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0 `/ C% s1 G7 M) q) }0 `5 F7 h百里香披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ |$ v6 o) }" w6 k5 T& Q& j. _
【材 料】
, z6 D$ m( t9 Xwww2.tvboxnow.com高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb( z8 E" O/ R0 ~
低筋麵粉 200公克
6 C& R! p3 q3 s6 n" t' s2 [# m9 H4 G$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克公仔箱論壇: C+ R1 \ |- i" w' N0 t4 l
溫水 300cc
% F4 B! V3 ]( B, j; L }+ Y# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 40公克$ H' g+ f3 _& L. w
鹽 12公克
5 y8 @9 T& s( a% q4 }: \) A$ Dwww2.tvboxnow.com白砂糖 25公克- V1 ^' q7 `# R4 Y
蛋黃 1個
% \4 a9 D9 I' u, J! _( ]百里香 3大匙8 v* }4 M5 g: S$ m7 {
公仔箱論壇5 {' N2 ^% c* T% `* s
【做 法】
& L4 g0 a1 m9 {1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。, e5 T0 o" J& i; i4 d1 k
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3 N+ F6 [/ p1 p$ F! |3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。( n& t2 W5 h) Y6 f# D& V
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇+ U7 f d" r* C* X+ i
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" ^* l+ K- h* E
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; T* F1 D% i! o$ x5 c$ Ztvb now,tvbnow,bttvbB.B.Q雞柳披薩
6 R& f6 C; I3 J5 J) r1 g, C1 I公仔箱論壇【材 料】, J' v" F" M- p8 x4 ?
百里香披薩麵皮 1張
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) j1 V5 S. T# W0 p( u青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb: |* m: V) T% t
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* s$ m5 |3 `6 C+ G
烤肉醬 1又1/2大匙8 {7 S2 ^, q, k% F% a* K
起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S& V8 r, b2 c
白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ K; k& w% \9 }
起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. r: p. T) o6 g9 h
6 C# `+ M: b- j2 z a6 u" m" `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇" a; ?% F! [/ U. u- i
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。% t9 Y. T1 j5 a
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
' B* }$ w7 o# u }: X( j3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
0 M# k! q+ {) w$ ^4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 W" y' [/ O, R4 u7 T! T+ `
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |