[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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' ^9 p" M" w3 @$ N+ ~) ?7 E) s8 ~8 D西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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公仔箱論壇' _1 U: u4 p6 Y/ ^, ]

食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w$ h( {' r8 |2 x7 l7 w% O( ~
冷冻冻獻上!!!
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  \6 R" j5 T2 K% D: j0 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M  V9 q- m$ s- f' d% `' h

! P# k4 o' n! X7 h8 N公仔箱論壇Le Pudding 布丁
: i# K  k8 B) U& `. x; _公仔箱論壇公仔箱論壇6 G" J7 X5 H( k4 F# U7 @0 s% {
- t% a' j$ q$ r! B: ?. S4 M
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8 g) V# S/ x, T' J2 l' q3 w* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁
9 r- }7 Y; c+ e- o( c- H# n2 p: V5 h* stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 ?$ [$ M& ]& k+ `' I公仔箱論壇吉利丁片         
: x- |8 }- y* A* U10公克公仔箱論壇. S* U9 _5 e  s6 d! H, y) P
苦甜巧克力         
2 d$ G$ ^- K% g4 n/ F8 |# ]200公克公仔箱論壇* e& i! c; P/ a7 _8 E. }; t
鮮奶         公仔箱論壇, X4 z* O; Q. z8 }4 [7 m
800公克
) G9 W: I3 Y. {; [' n5 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇! \8 O) o4 q6 M/ N8 e( `' ]
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 H( a; e! C& h& w( u9 \
可可粉         
! W" ~5 C) T- A3 @% F5公克公仔箱論壇0 E4 }, j/ F5 g
卡魯哇酒         ( H4 o1 J2 y2 }  ~1 G% o: \5 }
50公克2 X4 K- q+ S. A9 m/ i6 i

; l. }: ~9 s7 I' K! A: }+ e0 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  U7 n+ e% ]+ ^- a- s2 `/ k: {0 rwww2.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
4 E1 }$ q9 ~4 ~0 Nwww2.tvboxnow.com2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
+ x! X$ p# E& D0 x' s  P- ptvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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3 U- O- d* k% V% Awww2.tvboxnow.com覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% Q9 u. [: J& [& n0 t0 R9 S
【材　料】
. T) x3 }0 H0 s$ i9 }3 Ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
5 k7 E1 v1 Z0 g1 \$ E公仔箱論壇15公克! b! _- C3 w+ B& T$ c. o
動物性鮮奶油        
8 o8 G1 p4 m! B8 n/ e100公克
% z% U" a) }  U& btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         www2.tvboxnow.com6 w- w& t8 D2 X0 Q% D" {
350公克
) }0 ?' l; m' O& K$ L細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ c9 ^4 ]. I4 o% O
120公克公仔箱論壇) {* L. g. }/ X% F! n1 `4 \- o
覆盆子庫力        
, I/ a+ U7 E8 J1 nwww2.tvboxnow.com150公克) t; ?9 L. o: E- F/ w4 H) S! _* I6 V& P
       
: i( ?& |: v" ^5 O, s) L9 j; ]公仔箱論壇【做　法】% f6 @5 r# Z, z3 N. g) M
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。www2.tvboxnow.com9 j% ]) t9 R' s, ]
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
0 ]' {$ G! Y- `% q' t  B$ F: j+ U7 x6 X3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
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" j( Z. G* a0 h% P【備　註】公仔箱論壇& A! U+ o8 J, t% Y' D/ Z9 r) D  S
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb; B$ `: v) n$ }- K1 c. c
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
: i; B- a7 I6 d  s/ w8 V0 qtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 Q& C' Y- \5 j8 N
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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www2.tvboxnow.com& E! F; t8 O) R* }9 F: z! U  J
咖啡布丁
1 n8 P, j. E6 n. t8 S# X1 r( s# q【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) Z# S" i- }  _, G) x- S/ _6 j
細砂糖         公仔箱論壇3 `. q4 i' E  Z5 X* ^5 t; W6 B# t" F  _
61公克
$ j( r! c) J6 K' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         
( K6 S6 \$ g' i& d, F% C16公克7 ]  m9 H/ y: g: |; s. D6 h
溫水         公仔箱論壇8 X0 n: k7 `. g- D# _
304公克
- e' o7 E, b7 Kwww2.tvboxnow.com咖啡粉         
8 W+ K- C; a; ~. }" i. e! w10公克
, M6 c- `; C4 ^$ T' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 p. J$ n+ g: T- ?
40公克1 V0 ]7 G" d/ ~8 p
動物性鮮奶油         
3 k0 C; c% Q0 x1 ~4 v/ h202公克
$ W. g+ _# u1 ^2 X; |$ a( I7 Otvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         www2.tvboxnow.com6 B! p' |! R5 }3 {  P
16公克
" h; q' [5 B; a) \$ s        
  h) S5 e( l' }公仔箱論壇【做　法】www2.tvboxnow.com& u# q& J' C; ~
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
9 M( |& ^/ G6 ^: j" c- C: Ptvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S& i; K5 {) @2 S
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
( t) q! @& H" g( Itvb now,tvbnow,bttvb4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 h8 t2 m7 Y4 B) f
芝麻布丁: I' _. ]* S3 }7 B% Q& J
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  E; t" m7 Q/ D4 T0 w  |
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. o" e, `- w
21公克) W: d+ f& {6 Y
動物性鮮奶油        
# m$ z/ {) T+ K6 vwww2.tvboxnow.com235公克www2.tvboxnow.com1 i6 X) |3 O- }1 w! i
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# K" W, ]+ X9 U+ B
586公克
# O% K1 D! L/ H, T# n* {www2.tvboxnow.com香草棒         www2.tvboxnow.com1 ?) _2 Z; R2 V8 \# J5 L' L
1支公仔箱論壇5 F1 a. X; E8 k0 G: J# l
細砂糖         www2.tvboxnow.com" X9 s7 c) \7 @
117公克
5 U  p0 @, g3 S) q公仔箱論壇芝麻粉         www2.tvboxnow.com8 l7 [( Z) V; C: N- ?
141公克公仔箱論壇! ~1 \  S; c6 A% N* q: W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& @8 U- f, n; k' Q$ u
【做　法】www2.tvboxnow.com1 u* p& m3 X  h& c
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 N% Y: n4 v% C. C# |9 V1 C
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。7 n) C- v$ B9 j% L
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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1 j6 f# v" O+ E0 p$ w
檸檬布丁- D, Y, I, z& z; c" O) H, f$ O
【材　料】
: ?$ y9 ^. t/ k* T. [  r  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         公仔箱論壇6 b/ O  X5 `. ^% Q$ D. b5 E
15公克
' M7 x/ x. ], y6 w: ]1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
" \  f3 b' ^# b- gwww2.tvboxnow.com973公克tvb now,tvbnow,bttvb) V8 Q: {! [: I  k) E1 _
細砂糖        
6 V2 R7 u" x' G4 G; j3 d! j; b87公克& ]& j2 h8 u3 ]- m- r4 v& v
檸檬汁         , e; `2 n0 I) U
29公克公仔箱論壇& k6 |2 E8 W/ u1 L4 j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- T) ~  s2 B5 x: ?) m4 D" x% F
【做　法】公仔箱論壇- ^$ m& o  [# ]
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
* l  R0 @# [8 x) n- swww2.tvboxnow.com2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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( u4 `& B" B( `8 c$ E5 P0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁www2.tvboxnow.com  }+ p" ]" t5 V! D
【材　料】
5 O7 o* `% ]1 n  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇0 x  {; P6 U, ]/ L$ r# Z8 C9 g
10公克. ?1 _" ^' j6 |
鮮奶        
! @  k# ?; P3 M- g- O% {3 Q500公克
9 b7 {* h) ^; E5 p9 V0 u乳酪        
. y. C& w9 L$ q/ q% g公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  H" x' {, o1 P; b7 m
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. n+ f2 O/ R: J! R: T$ G
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E* o# i& b  h1 A+ C6 I
檸檬汁        
8 Z  g& o# |: ~8 C7 X1 X40公克
: i1 l; A5 b$ n6 @       
0 v% d$ P& y7 G) C6 T, K【做　法】
. U$ P+ g7 M' ^tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
% l5 l* q! p. Y6 a% p' G( W2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
/ z& r3 T7 q1 R! K5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁
7 k, F# S: n2 L8 L6 ^' h6 w* J) X# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www2.tvboxnow.com2 D& I/ [# Y; t
吉利丁片         公仔箱論壇% {, X7 `8 Q5 G- c9 F' p2 r) K' A" d9 \
15公克
; s& A" n" e4 G7 K動物性鮮奶油        
5 ]8 [0 y3 M+ i9 k3 i( ptvb now,tvbnow,bttvb185公克
& l0 @4 O; F1 U( Y0 `+ q( u鮮奶        
+ q5 j9 {1 {- \8 _www2.tvboxnow.com637公克
( Q# c' B' Y' p( I! u6 ^, R細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 x" o! G& T9 p* _/ V2 N# f$ H
55公克9 @- l) m  F/ D7 @. J% c2 ?
抹茶粉        
5 c$ j' R. O7 L13公克www2.tvboxnow.com; U! _1 O4 T. z
冷開水         , L2 {* U9 \- b' R5 j4 x. Z  o
89公克公仔箱論壇! Q% ?' m! b( ^+ q4 M
       
1 R/ i  n/ Z4 s$ R% Uwww2.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇$ E2 d" p9 U( Y' {4 g9 I& ^
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! }4 S/ t9 Z  L& p- n
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 j1 Y' r) O) k& o8 E, }
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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' ?2 t) q" A3 n地瓜布丁
) h# K$ z, L/ Y, N! `公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" N5 L. a# y7 u9 Q$ c
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x* m+ P9 S: ~" o) F3 V
313公克www2.tvboxnow.com& x/ t! G1 V8 r* W  t! O
動物性鮮奶油        
( H/ I' Y4 g5 u( u& }188公克
3 h; h: U- {- |. F: Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         $ K( ^5 G3 f. g$ I
157公克
2 O' B  Q: a0 e+ @6 \- N6 |$ N4 p公仔箱論壇鹽        
- D' N/ G7 s. z$ a1 M4 q; @" I9 c: H公仔箱論壇3公克
' f# i1 y* L! C  I全蛋         ; l% d1 g2 W- v% y" V
250公克/ ?. X/ X2 w5 t
蛋黃        
3 O" x, b  ^) y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克
) P, {; _0 m8 }/ Ewww2.tvboxnow.com地瓜泥        
/ w8 f6 l  e, V- i2 p9 s5 O9 r公仔箱論壇188公克
6 `! ]! t; f0 Q       
2 O) r( u* M) \6 G& c3 T! A* H9 rwww2.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D% E5 B6 D6 `. X0 }; @. }! e! T
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5 v, y/ P; r$ }, W
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。, Q% f0 h% q* B/ y1 s& r) r" k
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
6 g* y# ?: w% D  M4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
" G1 R, z& u; p; C: b5 g  Mtvb now,tvbnow,bttvb5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ ^  Z: }3 H7 h& H& @' s/ E# {
1.將地瓜泥過篩。www2.tvboxnow.com- q3 b! I) ^  k8 M/ i' B" t
2.加入牛奶一起攪拌均勻。# b+ F( t, G$ [
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。$ p6 I4 ]' ?. Z4 @( @1 M
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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& D; m+ O! Q' t  h! f% ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A% p4 m3 t0 l
【材　料】
3 j; w8 B; ~. o. `7 @$ W, Q& ~, Xwww2.tvboxnow.com牛奶        
$ k1 f- _; ?- i, u/ c# u; W+ itvb now,tvbnow,bttvb296公克
3 P: i2 b' K/ K& R8 F! Wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @: ], C5 T( }/ H! r8 P, S( \
178公克www2.tvboxnow.com" b5 V# |+ s  J
細砂糖         / N* J* f: k5 \. @- ]) r
148公克
# k5 w% E' M' o* f9 X公仔箱論壇鹽         ( f& T# q& r' T2 `5 F' G
3公克
& Q' l, _3 `$ Z/ @( m! R* Jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
# m- i1 l+ N+ A( \237公克tvb now,tvbnow,bttvb; V- h- ]0 [- b* \; U! l; M
蛋黃        
8 h  F: Y9 K8 X- {  \0 e59公克
8 ?* M6 R& k7 G0 ]+ L, U3 a南瓜泥         公仔箱論壇; K3 H* H" K9 G* u: ]
178公克
# _! Y- d/ q3 c- p3 v碎冰        
4 Q* M: W7 C; t( Y( z( }% A少許/ n% w9 ?* T) b1 I9 R9 ~
       
5 X" _" @# j! L- j$ {5 pwww2.tvboxnow.com【做　法】
. `! x. J! _' E9 ?: v  N4 [  `! z1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。www2.tvboxnow.com# |' a5 T% \+ ~$ W
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 u! p7 |2 V  V0 z: V  x- l
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 e+ Z' p& c. {
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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% t7 D  p$ W$ Y. F2 Z. O3 G2 P* C脆皮布丁) k5 F( A" }" u, O/ P7 b
【材　料】www2.tvboxnow.com7 n+ W" W' u; @# |
牛奶        
% g* f) A/ N7 t- @www2.tvboxnow.com532公克www2.tvboxnow.com! }, |: P% n; V/ X# ?* b
動物性鮮奶油        
- h- n& y5 @/ x) d133公克5 [& k" K( W1 b8 }
細砂糖         2 @+ w4 E6 v9 Z* K1 i
166公克
/ ^4 r# T  q  l9 b4 F3 R3 t鹽        
- e! j7 i* e5 N( P4 ?) m, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
3 b8 W! x3 k4 t. E3 L公仔箱論壇全蛋        
9 V. h! A1 b1 X3 m/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
! f/ W) z6 _$ r3 G) i公仔箱論壇細砂糖        
2 b0 o" f0 \8 R% ?, q# M少許www2.tvboxnow.com* \& [1 w% K1 {" m' r& a
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ u5 z* z' m
少許
( K* A+ M, Z4 K% y* m. R7 G0 ?1 l+ kwww2.tvboxnow.com        www2.tvboxnow.com: F  G5 u( T6 L0 s, l! U  b3 ^+ Y: L
【做　法】
( W) d3 j2 T  R+ ctvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
3 G9 V  G& E; H3 i( P/ i1 ~公仔箱論壇2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。www2.tvboxnow.com7 f0 c1 N; V; ^4 _8 w& C
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。; w1 b3 Y5 R* @$ B; ~8 w' G
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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8 z! \6 r& h/ @. W公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# t  A$ r0 l% {& ]# y
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! B' d6 b/ T
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( C" N* C1 i( S) e! R( M& `
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁
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/ p+ r. A" |" b9 g+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
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1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
& y6 F. E% ?% ?www2.tvboxnow.com2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
- F% C! j! G# w: `3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
$ D. Q) s; V7 I! ?2 [4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 I+ q7 e$ z
5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb2 M" Y5 ]4 A3 _; N
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁www2.tvboxnow.com& h, c" j0 E( _
【材　料】
/ c1 t2 \1 X5 Y3 b0 a( t牛奶        
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動物性鮮奶油        
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鹽         公仔箱論壇. ?+ \* `- q5 m0 g( U
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ \! ]2 i1 g1 f% v- j) d
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適量www2.tvboxnow.com3 J2 v* Q9 M2 |
       
" c8 u& y* p- G) ]* k. G7 k公仔箱論壇【做　法】
! ~% r3 e$ N& K- {; S公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇6 ?3 @# i5 ?6 }& b$ p" k. p
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。www2.tvboxnow.com2 i' \! q2 _+ u& H5 b
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。. C, a* ^* O2 `( T7 [# E
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
3 m- R; D7 Q; J9 d2 U* ewww2.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。4 ]0 g0 E7 c7 Q7 N0 _
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
# m0 h8 `  a6 l( P' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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1 g+ P( M" M8 m3 W. w- z% f【材　料】
; e! [" q2 z" s9 kwww2.tvboxnow.comA.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* Y9 w* I( \& T) I. h% }, L, ]
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% @0 n4 Q" [, K2 S- mwww2.tvboxnow.comB.芝麻醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 Q- Z& b* C2 e! }4 i& W
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% Y7 Z- |% D# [) B; Z7 @
　吉利丁片         5 ?6 u  X: Q$ n! W9 `2 `
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C.水         公仔箱論壇! d" @  \& E; V* I4 g: b; z: i0 l
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20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( H( k$ S) F& ?# ~6 n9 [; F
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1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
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3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。: m) h2 E' W! h2 p
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。) x; @5 C  e4 c/ S
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 n. r! G2 G+ c, U" @( y
紅酒布丁
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4 M3 w; _$ o0 J! R, owww2.tvboxnow.com1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。www2.tvboxnow.com1 `7 b# W% W/ a! F5 Y
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
+ l5 a7 P5 O( G5 [: `: _tvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
" @0 A1 P0 T7 h5 c0 K8 xwww2.tvboxnow.com4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。