特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子www2.tvboxnow.com$ s1 y! s" Z) \# f
2.翠綠海珍寶+ L- N& D( e, l. _
3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- J" p' B! f" \3 o% y0 F" w
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# k: w& `: `" `
5.酒香涼冬瓜
  c- m3 n$ R) g: d) k6.綠茶蝦凍
3 f9 ~- h4 Y: X! W& o" N7.奶茶焗海鮮
) D- u5 o6 ~/ e  B4 i. U& Btvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片
1 R3 T& ^$ O' s6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb) u4 J% C3 ?5 \! I4 |
10.蒜苗鴨賞
: R2 q" s7 c; q+ Y( O. p5 P11.椒鹽龍珠
0 q" h( B+ s( g公仔箱論壇12.泰北烤雞腿5 h1 N9 ?/ w1 p' K# F3 g1 R0 }$ E
13.綠茶小品& s) W$ g/ q  p) V9 n3 _. G
14.酸辣生蝦
3 ?1 e  x" A+ Y% ?/ J; \15.泰北辣拌牛肉
3 T( Q! s& m. z- K3 v16.石鍋拌飯# J& ]  I2 b/ S6 n
17.聖誕樹蛋糕
! J% o+ N2 }" I' W0 E  w1 w18.關東風玉子燒
) ]2 Q. v5 x; b7 P4 T) Q3 r9 h3 D) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
( d' L0 g* j; q4 k5 Y& Q# Pwww2.tvboxnow.com20.三色煎蛋
/ @9 |7 }6 M5 p9 n6 g; P# a. l. qtvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 a" A$ }: N  l. `9 l/ G
22.牛五花烤肉飯
  ~  |& f3 o, \3 H23.南瓜雞茸包
/ I7 }3 L, Q: [0 j- D, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼
9 D% `& s! F4 F3 J  _25.筑前煮
+ Q, X4 x- p/ W6 ttvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲
6 E9 O  K' r7 ?* d' {4 d27.茶碗蒸! X4 v( B* L$ B/ L- u6 _
28.泰式白肉
7 v% Z9 h' [1 R1 i# b' U; E29.炸鮪魚$ W7 Q8 Q+ ^% C* t  q6 r9 r
31.蔬菜煎餅www2.tvboxnow.com8 L% u9 X7 k6 l: \, y% o  Z
32.肉鬆飯糰
3 u+ N3 _& {+ }/ g' U7 U! B: n/ w33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇; d3 y  Y# c4 L8 U  q; `% y
34.五彩烤干貝
" T$ f- X/ @' I35.啤酒火鍋
# ]+ w& f% J( X5 h) y+ A( y, M36.蘋果咖哩鯛魚排
. L1 u. {0 ^! M) F1 j1 y37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇3 [' g6 c  z' d+ {& ~
38.紅梅石榴球
7 |5 P+ @) X! c# o% d2 l公仔箱論壇39.白玉火鴨卷公仔箱論壇: F+ W( y2 a- e) y0 X3 c
40.茶香麻辣鍋# V$ e  E2 i# L4 m7 ]
41.廣島燒www2.tvboxnow.com: X5 j# B8 j- u0 k. Q
42.豬肉蛋包捲% }, U8 f1 _: q; O( K, `
43.薑汁炒肉米堡www2.tvboxnow.com2 C0 D  H+ w$ r/ s( L5 X
44.椒鹽鱔球
4 O. H3 e) D) w* m* e4 F6 T: ywww2.tvboxnow.com45.鰻魚三明治7 B$ L% @3 |# \1 e
46.百香果炸墨魚
! S9 ~  ?4 u. |1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷www2.tvboxnow.com6 ^( ^" _. z$ F) Y' f
48.涼拌洋蔥鮮鮭
  B' L, B9 H: M+ z/ u% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋www2.tvboxnow.com2 f8 y( Z& q6 G! w
50.一刀肉
9 ^9 e/ ^/ b; R6 s4 q4 i9 ~' `) \公仔箱論壇51.山藥牛肉捲1 m* M/ W: }; b
52.鯛魚籚筍捲
- I  M: }5 o" `/ f53.鮮首芋香鍋www2.tvboxnow.com. W' u2 G" e# p1 x+ j' j+ |6 m' b: Q$ F. A
54.非洲雞公仔箱論壇" v1 ]  y; `5 B+ g6 X2 N& \$ ]
55.新北平炸雞捲餅
% l! k8 M) Y  B' L9 _* X56.瑤柱鏽球$ y7 w$ M1 \, o
57.玫瑰雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ \1 c* c' d
58.淮山枸杞燴肉丸
3 m. d+ ?' I1 P8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
- ]9 V% R7 w# W$ k0 \2 j7 b60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 C7 c+ c# i7 I& @3 E
61.咖哩雞肉煎餃
# ^, |# {" {4 r% b- h! }5 Q) O62.泡菜豬肉鍋貼
5 u/ a4 V! D6 W" Z' Itvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子
6 s/ }$ Z4 p5 W. V% e64.清蒸菜肉卷. w8 k" n5 r5 e' G
65.可樂燒牛腱
& S  r* ~( X6 |. P66.炸茄餅
+ w9 c# l4 M; H# ~6 S6 T67.味噌茄香丼www2.tvboxnow.com! {$ [- H# o. C
68.紅酒燉牛小排
0 C# t6 O1 [( w& q. |0 `公仔箱論壇69.雪花桃仁www2.tvboxnow.com+ O5 q( c1 w0 r; ?' Q
70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇: m6 @5 D% W2 D9 X' |
71.芋香九孔煲
, d' C2 @+ l  k+ s5 \$ Swww2.tvboxnow.com72.塔香珠螺& J- \2 e' K+ d0 w# e0 H$ \8 V% R
73.南瓜焗干貝# u/ e- J* c& m. W3 A. F
74.西班牙海鮮炒飯
% _2 K& _) p) D4 u2 H& M75.白酒海瓜子佐黃檸檬
7 e! X1 h. `- b0 S76.滷虱目魚肚www2.tvboxnow.com8 z5 \6 R% k8 D9 p0 j
77.寮國式涼拌牛肉
9 w! ?7 S$ O& t1 N- Q; E' f公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇$ j" c, h- ?! B9 H+ f" Q, _& v1 K
79.蜜汁豬排捲餅
5 J2 [4 c  `: Q% j, ?7 v2 ?6 Jtvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅& }8 O9 @+ A8 b3 c, o
81.酸菜鴨
1 s" f  z4 I' _" e4 C& C# I6 I& F! Z: owww2.tvboxnow.com82.東坡繡球* E5 [; o4 X; g
83.瑞士胗串www2.tvboxnow.com' R' t; W) l; ^
84.雙色糕
, D- ?- Q7 |& p& z- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 I. R9 k9 W7 m
86.焗烤甜椒& m( }' c2 I3 c! H' f" w6 K
87.發糕水果串
& y# A% d( h8 S- [www2.tvboxnow.com88.日式地瓜饅頭www2.tvboxnow.com% D1 z6 F; ^+ j& P9 f: |
89.青木瓜水餃
: L- R) P8 }* K公仔箱論壇90.三杯青蘋果
# B. {* d5 f3 S( P6 F# \www2.tvboxnow.com91.冬粉沙琪瑪
8 X1 y+ \( ]2 _; D( Y$ G4 h6 U6 B3 Wtvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅
9 W4 A  l# }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb. u* `. q/ s) \# c
94.糯米糕公仔箱論壇  X# e5 m& w1 v# U
95.紅龜粿
, j: E$ A6 B3 q, j; x  C公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜
3 Q" g& z' }3 R% Z2 s, {( A& B- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜' K' \$ |; {1 R$ x6 p
98.墨西哥Taco餅餐盒
% E& K3 h* B% k9 X3 O  Z99.週末果子! Q+ K! @9 U2 \. I5 p% K% d
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! N( E  }! }- k& h
101.蟳皇玉蝶翅) d0 S- v2 ~: i3 F- I. X9 z
公仔箱論壇! Z7 P4 l- x! S0 X! N) ]% T5 w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! b9 s1 Y% F! k0 W# l* f4 p
火龍果  1個 www2.tvboxnow.com2 p" @$ i3 W; c' ?" q4 Z
鮮帶子  2粒 / M% f4 C8 g& R
甜椒丁  少許 www2.tvboxnow.com  k% F9 v# ~( R5 \, a) i
小黃瓜丁  少許
7 l) ~7 v; ~. t2 T$ u2 r( C沙拉醬  適量 公仔箱論壇. @" e2 t5 b; u
胡椒粉  適量
4 @% o1 q" M2 {6 }) O( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
: `( i& W* d3 @6 p! B8 n1 t/ Q# G( ^www2.tvboxnow.com味素  適量
8 m3 g& J7 p$ v$ ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
+ p) m) k  v. ~( p' i% M+ M蛋黃  1個 % H6 f% H- I& \& {# i7 P. [
公仔箱論壇& Y% O0 z5 d* m6 R: y) @) [. c
【做　法】
2 }# C7 T' G" r8 P1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
) c( v, m) D) a tvb now,tvbnow,bttvb" Z) t" K' q. j2 G7 c* w# W0 ~
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。7 |5 f* H$ _( {3 j* }0 M& M# \# h

) d- A/ W4 x1 ~; `" E3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
1 \$ v: f9 l& ]: z# p. }. v" l# z. a8 G* Q/ e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; g5 W5 T, B0 `  M
洋蔥  1/2粒
) y3 [+ _1 e; e/ _1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條
3 B( V" k( p: A5 c  h+ X- I2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐 www2.tvboxnow.com5 h0 o' M2 k5 j  B
海苔  1片 1 G6 C! k9 B+ O
七味辣椒粉  10公克 * F' Q2 \7 `! M! n; P; v' B
和風醬  適量 公仔箱論壇0 \0 s1 E- q) q1 V% U" m7 j
' y$ G/ m7 b$ O: t
【做　法】 # y( G3 Y' a$ I/ W
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
7 _* h! v; A) U0 t3 U) e tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 a2 Y  s: j5 g3 ?( P
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com/ F* z6 \" [( p' Q
tvb now,tvbnow,bttvb" R+ \2 I. a, p# y! |, i" [
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. }: i7 i1 U. L
* X; m! e) O7 U$ c" @" _. m
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
+ Y* C9 z( U& Q) s, P) I+ q! ltvb now,tvbnow,bttvb. P7 E" n* n4 }: t2 o/ I9 z( S' f; ]( b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 R/ K: x( r' M) G/ B* t( Y
鮪魚罐頭  1罐 www2.tvboxnow.com9 U' K  ~& S+ j
大紅蕃茄  2個 www2.tvboxnow.com0 a4 @$ [7 l$ [9 q% K  I& C  t
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇, C7 h( M0 ]+ e! O6 n+ n& \3 M
酸豆  20公克
) P  D- O9 @- A5 F" V, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% ^; s) V6 n0 C/ o- E% jtvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇% k7 V+ V  O1 t* U

, @7 f! q  ]$ ~$ o5 P' e' u公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) I  f2 X0 K2 q6 `) d' k
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。% i/ k7 `, i( M( R4 p/ L6 \! o
www2.tvboxnow.com& Z/ k% f+ y6 k& f! w! h1 y
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇& g8 x5 _& f; n; X# [: {
www2.tvboxnow.com$ X; ?) U, M5 f# L* {( f; x" n
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
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  E# A8 j$ |. g5 w8 ^' v$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

www2.tvboxnow.com8 M. A+ y$ k4 E, V
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 U0 s1 V  o, O- ?" j
雞蛋  1顆
( I& Z+ ~0 i4 n, q" e' [公仔箱論壇捲生菜  100公克
5 a  A" m8 X& r( H0 J3 p4 h" |萵苣  150公克
& Q6 j; X  u' Q0 s$ M; z% P& B苜宿芽  20公克
4 J- m& s) t* a. _' C" y5 S4 E公仔箱論壇紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, e% [: R2 L) K
小蕃茄  2顆
9 }9 M; Q# B, e3 t  l( m公仔箱論壇
. P  e) F( j% p- g$ M6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com/ Y8 y) F2 v+ P6 y
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
' W' F/ X$ r& j" t- d( F5 S1 A公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) ?  s6 [( S* Q2 C) f
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 1 d8 D* m. l9 }& E, M5 d6 D
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
& G& j& i/ g2 F8 a! f, E
/ Z& m- _7 q( e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ k1 u. v$ e# e& j7 Z: ]
冬瓜  300公克 www2.tvboxnow.com( h$ P3 a2 q9 U7 _5 x& C
薑  20公克
" K+ ^7 S6 X3 \5 d【調味料】 ( \( _! ~, h) g% N+ z) K
A.雞高湯  150cc
; F* @2 g5 Y8 ?8 y) u# A; y0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
0 A+ U% Y4 f* Kwww2.tvboxnow.com　雞精粉  1/2茶匙
# Q: g: @1 ^5 k- Y6 \" E) @B.紹興酒  150cc# m* V7 q2 i0 o5 D8 A
0 k: ^* O* L/ {$ n; _
【做　法】
/ I+ q0 B5 v9 l. H1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
, ]- o8 r  F( ~4 J# ^" b2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 R/ x; S/ l% W" I$ D6 {  _: Z
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
3 m9 G* ?! Z$ _& Z: t& F  uwww2.tvboxnow.com4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 . R5 B5 Z1 S, b& l9 M! M6 d
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 _- W. p$ Q' _
公仔箱論壇3 W6 V' V0 p( S& t9 I) z& k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
1 Y7 |* X2 A1 m0 j$ Y7 _公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】
& A9 {7 U: \! o) j- P蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U# Q: Z; k# f9 [1 s
透抽  適量
3 v* [% {0 _3 N( W* o- F$ G/ h公仔箱論壇紅甜椒  1/2個
2 }8 i/ ?- b; Y2 m黃甜椒  1/2個
6 s3 ^" l! L9 J8 X公仔箱論壇綠花椰菜  適量
: L. N- l- f& {5 d" N! t& rtvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
, Y* q& H5 }7 M8 _公仔箱論壇果凍粉  50公克
2 c' d5 e& Q$ y7 D  n; G2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
$ V6 u9 k3 U  b$ i4 s- \tvb now,tvbnow,bttvb
2 R; l6 U0 ~0 u6 H【做　法】
& Z% _1 J- r4 `$ X; j* E! lwww2.tvboxnow.com1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇% K3 W; v7 u2 q/ m
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 p" \# O1 B% e7 Q8 n) P0 T
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4 n! k4 A$ a( O0 vwww2.tvboxnow.com4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 4 K0 j* Y; k$ W+ L
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
4 u8 n6 p* W+ S1 K# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
, Z6 G% a! k) D# V5 Awww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! K' V  y" G2 G+ _3 K3 G: [) }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 + o) N$ o/ |+ j6 d  q
蛤蠣  150公克
* S2 Z3 J' ?3 P8 s8 h. G7 G公仔箱論壇蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! d; h% t6 k; U
透抽  1/2隻 www2.tvboxnow.com7 P5 f. a: T+ d) \( X  v
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& A- ^( u8 g, r0 y; H& ]1 h
南瓜  1/8片 8 ^  y% G! l( J: R
綠茶包  1包 公仔箱論壇5 b, E1 P% f& N* z
水  250㏄
- m! `9 i6 v% [/ p9 i' m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包
- c6 g: v; ^& M  Z  S9 @0 A! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb. U$ q/ R) r9 s: {0 N7 j
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# ~" F2 x) F" b0 q- W% t
奶油  50公克
/ e7 v, M6 u( P0 T# l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
  e, t* Q1 j" R. H1 z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
) Y/ r! u! }, y' W8 nwww2.tvboxnow.com綠茶末  少許
) ~1 L! I6 B4 f9 @5 j+ T3 T% \$ l: _: ]6 a9 J
【做　法】
  ]* t; q  [" N8 I1 y1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W) @8 ?/ }! T! Q0 n3 t
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
+ i. h1 Z4 g0 H; r4 c7 Fwww2.tvboxnow.com3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
) l6 r. }: X( B: j0 G) utvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
9 ]  X/ I& v8 x8 @) Y, Z5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
% P/ u& a" r0 N, _* r! Ftvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 6 `0 p) i5 D) Y2 Q1 a
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
# F3 L4 U& U1 k6 s8 S) w6 k公仔箱論壇8 F+ V6 n& Z# x9 H7 j+ e' }" f
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MagicAndy

! y7 f  ^) n: `% Q0 J0 A3 zwww2.tvboxnow.com【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ h- V. w) Y' S7 a* Q
洋蔥  1/4顆
$ ]; e0 M9 k+ Q) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
; m, S; n# [+ h- _# W2 Y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
0 y! u2 y: Z* J. w$ M/ F5 j公仔箱論壇西洋芹  2片
$ u3 ^+ y- w7 J5 j+ ^: ^, ?3 C公仔箱論壇水  2500公克 3 F/ ]5 I. x$ h6 m( G# e
果凍粉  200公克 0 x, Q: @; v  `( ?3 u' N& V
抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 x% m" R# R- u3 l8 K
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" _& t% @0 K6 {" Z% D+ T
香菜 適量
' b) R. a  |( {tvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ h! t3 _/ a3 l# H  h; l) H2 X
檸檬汁  1顆
: Q0 A1 p5 R1 Z7 q/ z' h高梁醋  1大匙
) L- O: b7 t/ i& m  i8 S( k+ v公仔箱論壇紅油  1小匙 0 y7 b3 E% @8 o" ]6 K- f
香油  1小匙 9 @  _3 C, ?; B5 Q
白芝麻  少許
" _' `# M7 B# s9 N* q& }2 N$ M1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 C# }* I& `( `- C9 y. R  c- s
【做　法】 www2.tvboxnow.com3 O7 v/ B6 h- F% E, X% ?
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
1 D" H2 P3 S3 P% w0 ttvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
% b- B$ p; w5 ^公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇4 i8 R" i! f) M& H/ t: C& Y- }
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
" l% E9 g+ @% b* R* [8 R/ g: Vwww2.tvboxnow.com5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' Y0 o( a& S) t
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 : n/ X) j  G6 y/ M
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
5 ]) b. P* G! ]/ J  S公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。3 {# o: `3 @9 T5 m5 K+ e
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MagicAndy

【材　料】 1 I' k0 k2 v/ Q+ a
蕃茄丁  1顆
6 k0 {; w$ U) E" V5 m5 v6 F! s: z洋蔥碎  1/2顆
1 v3 F  g+ q1 D2 [% g7 |牛絞肉  50g 5 `# X' O/ j( U7 b' Y4 C- c
奶油  20g
' c( J1 ~& E3 m0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇( T# d- \( u' E( F" d) ^7 m
紅酒  20㏄ 公仔箱論壇7 Z, X7 T) `5 e9 W( r
鹽  適量
  n( s) O9 J' B5 cwww2.tvboxnow.com糖  適量 % a) a, c7 k( }
黑胡椒粉  適量
* o5 s: R; s: Ktvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 5 J6 d% W9 r* r/ ?7 ?, \) T
玉米餅  2片
1 ^$ u4 P5 h9 o1 R5 w, p, x; O起司粉  適量 公仔箱論壇, @4 Q  K9 x1 p( H; f6 T: q5 V
tvb now,tvbnow,bttvb1 @% O, C, Q- K# ~2 k  D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 t3 k9 p9 U4 C/ S2 o/ n, Z
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
( |8 A3 [/ F$ w5 n# j: utvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
: Y6 g0 L- ?+ t3 D4 f( j# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇' u. s7 H8 ?9 m- G; @% ^
公仔箱論壇3 O) R. T9 S1 I& t0 }- K
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MagicAndy

【材　料】 . I3 {2 B( l' L! T" y2 Z$ h% _
鴨賞  300克
0 s4 D& P8 X  m# z蒜仁  3粒
+ O& ?9 h+ d* D! M蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb" p. b* N3 E& x) E4 S" K

7 I( @' L+ p. t1 @' L. w9 K* A4 n4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com5 c8 O6 b7 u* F$ u
醬油膏  2茶匙 . V* L/ s% S. E2 L( M1 A
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ n$ N; g) o# T5 M
香油  1大匙" H0 \; M0 k" x8 P# A8 }
% B6 @3 g) x: w5 e' S/ o
【做　法】 . q# U; j* b5 {) y/ f! m# b
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 : v" I0 ]6 W  l6 p" q5 P. a
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
1 r# N# h, e& B; I# x  B' ?1 J$ c公仔箱論壇
: d* a/ s; a3 i5 q( |& \【註】tvb now,tvbnow,bttvb  x6 B6 ?2 j: A  i3 T( B* _- O
鴨賞做法
# j5 E$ d5 {; j2 U# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以" }- K2 `, L: u
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
% N2 d! w4 z( n. P  A+ K0 {www2.tvboxnow.com$ `& _; i; K2 t0 C' X# R
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 9 _6 u8 f; n( j2 c% }: w) }
龍珠  300克 (墨魚咀)
) h& c  K: y7 ~3 [- s9 S+ K; \0 c% F公仔箱論壇蔥  2根
, |& m2 y; q8 R  B+ N& ?" wwww2.tvboxnow.com辣椒  1條 ' ?5 S$ B6 C3 Y# ?6 U2 K; E
蒜仁  5粒
# L* u: z  q$ J& v/ p- j5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 ?- L+ I6 L! x6 q2 V& i6 A太白粉  2大匙
- m+ U5 L1 r% E鹽  1/2茶匙 2 g/ _2 t2 b; J+ T/ ?  J
味精  1/2茶匙
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【做　法】
) _( z" r# n7 q! G) |; |/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 2 V, V( {' h% S# M/ T
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 2 U9 T5 K% P* O$ c' Z% |& M$ v
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。$ A# K5 {# v6 a) `4 l$ @

! m8 T+ \0 L: S+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]