日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
# Z: t* B: z& p" z, t2.南薑雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 b' m: H8 }4 ^  c+ P3 e4 S
3.什錦蔬菜湯
) f# _# [+ F, n( r4 P/ O) b公仔箱論壇4.肉末冬粉湯
2 {% z, P. {& l1 z) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇$ _9 t1 G2 G1 t/ h+ P0 i- k
6.豆芽蛤蜊湯
( x# y2 J$ M* T  u7.香菜魚塊湯
6 q; _* Q# N+ A5 d( ywww2.tvboxnow.com8.福菜肉片湯
4 M- E3 h/ ~0 l/ P- g' j: Qtvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯
( u! Q1 [; A  U$ L4 u公仔箱論壇10.泰式豆腐湯公仔箱論壇, H- R8 l% g0 o  |
11.椰奶雞肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( W3 I" f4 R! `8 v9 Y
12.莧菜竹筍湯
$ d* ?) h6 L9 e" A& X公仔箱論壇13.菱角排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb& S1 p7 H/ e* i# y2 E
14. 何首玉竹牛肉湯
7 |/ h, A+ C+ g0 g! o8 Z15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) Q. Y- F: O% E2 t) s
16.芙蓉絲瓜羹
5 ~& G4 p7 U) ~6 w. t: ~4 T! E  _tvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇# Z6 K3 f: E1 k9 x/ A
18.洋芋排骨湯
. l9 D; ~$ p5 F- b) h$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.青木瓜燉雞
6 I* V5 {: {- q9 j公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯
5 |" z  \8 f& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb9 ^( p3 L6 C: v
22.紅蘿蔔茸湯
9 L, x8 S* a, @公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯" \! ~! h, i$ F  r& F8 Y3 r
24.綠花椰乳酪湯" U9 H. X, @) A$ @; m
25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: d9 b' o! d3 ~! P% F. V
26.匈牙利牛肉湯
1 P9 {! B% W) b. h3 S公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯www2.tvboxnow.com) e* N+ F5 J. [' f/ @
28.藥燉鰻魚www2.tvboxnow.com  e/ h$ M' @$ g& D
29.藥燉烏骨雞
8 Q4 h; E; R2 \# U) s30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb/ C) _: b2 f8 @! N8 n4 c: T+ @
31.鮮蝦美顏湯公仔箱論壇! G4 r4 [( w* m4 k5 C8 T
32.蕃茄銀耳煲排骨
8 ~, c: {6 H$ H& F) i1 t. Otvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯( f' A3 e5 f! W% ]8 [% K
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ J( L0 \, _0 y0 W* P
35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ l% Z# _$ f9 g, E
36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇: e0 P( x% O+ A, ~# c" [8 _
37.百合淮山鱸魚湯3 ~6 ?* T: I) g' H, {
38.甘蔗荸薺煲排湯
! d3 A- O4 q* n2 {+ }/ f3 s3 rwww2.tvboxnow.com39.蘿蔔銀耳豬肚湯
, r: C  N2 s/ w# ~% T公仔箱論壇40.茶油雞湯www2.tvboxnow.com; C: h" Q4 F" [3 V+ l  y% ~
41.金玉玉米瓜丁湯www2.tvboxnow.com: ~% P0 I5 G0 J# o9 l( o
42.馬鈴薯濃湯
3 d' K% ?- c/ ~: |3 w43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇( v9 V. o" u  {- j" K! ~% m9 b
44.什錦蔬菜瘦身湯% s# W$ ?  X3 o( X3 w: n% S
45.黃瓜海帶芽排骨湯
3 n# E, W7 O; O: O( Z. P& @8 {9 o& k公仔箱論壇46.柿餅雞湯公仔箱論壇2 n# Q7 |0 P' D0 T, D6 v( N
47.鮮貝醇香草莓巧達湯: P4 B- p* G3 r6 j; C" i) J
48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( L+ l* X! k$ F1 z
49.紅糟雞湯公仔箱論壇- A" h% @6 Z( c( X# }# y
50.海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb  C, l- L3 e- D& O( F# g+ |6 g
51.筍乾豬腸酸菜湯
- F7 ]9 u/ G/ E# g7 h52.綠花椰乳酪湯
1 }  i3 E2 r* ~, V公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯2 c  }8 v  _! C3 z
54.蓮子綠豆湯tvb now,tvbnow,bttvb- i4 c1 y, K4 O0 n
55.海帶芽味噌湯
0 v! \; }0 o' M* l9 [! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯
$ C3 A2 j1 F, ]' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯  J# g# Z+ a7 u; N: d2 ?* U
58.鮮魚醉茶湯
4 B; |9 s: O3 Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯www2.tvboxnow.com4 Z5 }6 v5 W8 P9 d
60.鮮蝦菠菜濃湯
8 k! m9 x" K8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.法式洋蔥湯
+ x/ N0 f, x; I2 k: ]# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯
) s% {( C1 _  y5 r63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B* P6 B8 Y5 q9 j
64.越式魚酸湯
; C0 j) j0 H% L+ z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C# a: i. L  L1 z' `7 q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
( D2 y# ?5 P/ ]( {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克
6 [: M- I, d) I5 ]& V  B: U6 F公仔箱論壇新鮮鯊魚骨 500公克
1 @! P3 b: n- D3 d+ S  k- N老母雞 500公克
* ~+ r1 \- n+ P  |' S) ~公仔箱論壇赤肉 400公克 + u4 A3 p& k9 I4 m. n4 w& ^$ T- H
豬腳 200公克
6 a4 Z$ a7 w& y; n1 y雞腳 150公克 , Q: y9 M3 O% N" s+ _2 Y
白胡椒粒 30公克 7 i( a  Z. q# f) F# V0 t; b4 \  K
清水 3000公克 0 T* h2 d* |" a0 x4 J+ q+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" t! W  G  o1 B) g# l& P" \1 F
【做　法】 % T% E- t% x2 E% |$ O
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇, A" Q/ Q4 @) P! S7 E( f

4 F7 f$ G' P7 B2 ~( ]) Dwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
2 t8 W  B, G/ W) @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g
" a) g' ]+ }$ Xtvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g * I$ O. d( C7 C1 J
紅蔥頭  3粒 & q9 v/ K! Z" g( K3 e$ F
小辣椒  2支 4 |+ [! Q" i) v! O. R( y3 Z# S
南薑片  15g - H6 K  j; _. Z+ ]) u" o; F4 j- s
小番茄  3粒
! ?6 u' g0 Z* a4 V& K洋蔥  1/4個
+ [* C3 i- y' e9 w7 U$ r, c公仔箱論壇高湯  650cc " \- i. w+ _" A

4 M+ B  u2 @: ?公仔箱論壇【調味料】
* q# p) B! _4 l  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙
/ n- k" r; ^" v& f魚露  1大匙
+ _$ ^1 M$ \2 ?$ G( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙
! B4 i0 {$ z! W7 V7 \椰漿  4大匙
9 k- z7 g; i% g奶水  4大匙
$ n9 m7 S1 j7 _3 s公仔箱論壇2 P2 g/ \* g: p& K4 ~5 W
【做　法】
' Z5 @* Y; ^8 @. ~. o% Q5 j4 Ywww2.tvboxnow.com1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）公仔箱論壇0 [. A9 P' L! L! n1 y  l  B9 S

6 h  [  m! \; i$ I( V4 p8 L' h. ?6 S2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 g  }0 H* `: v
波菜  150g
- a3 B$ l3 @4 X- c0 U$ S南瓜  50g
0 _& j* n# C9 A+ w/ ?  i! M公仔箱論壇大黃瓜  30g 3 Z. x1 z' ^6 K  ]% c% k- H
絲瓜  30g
+ S6 X( n' O0 J# o0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮磨菇  10g
7 d' I! \  ^! D7 \乾辣椒  2條
  A6 n) d6 p3 w- r4 j$ \小辣椒  2條 * _' A# d# B4 ^5 N- E% o! _3 }
紅蔥頭  10粒 . M% P3 s: m1 j, J: o
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 m  I4 z2 k' B' R( x/ n
高湯  550cc
3 o+ ]' L( m3 d' _( `$ Z! y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g
' P9 V/ \1 D0 Gwww2.tvboxnow.com
0 j( |, ?$ p/ N: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 k2 a% k2 _& M% [. K/ S  w蝦醬  2茶匙
/ G, J1 d, J% s" }) \www2.tvboxnow.com醬油  1茶匙 ' B. l( O  m7 I( ?  J+ r: T
糖  1茶匙 公仔箱論壇% ^# y3 m8 t0 B! a" V

3 S2 M0 h) j3 I6 U$ v公仔箱論壇【做　法】 % ]) W/ q' i- H% @; I
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
8 N# l9 \7 N' I0 P& t7 h6 d8 L公仔箱論壇 9 R/ @. C, K6 y
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
: D3 I9 O) T' e7 o1 u, Utvb now,tvbnow,bttvb $ U7 d8 |: w1 ?7 K9 H0 j- Z' f" I8 U
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
; y( U( N" b" k4 M+ Ntvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g * N. @  m7 h3 F! F1 S* b4 _* D. F
芹菜段  20g
3 Y3 p. H6 T8 ]www2.tvboxnow.com蔥段  20g
$ V, e) _9 C" vwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔片  20g 6 }0 Z, g1 Q, @- G" F* `
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 W; ~! c9 X; W! _
豬絞肉  100g
- O, Q8 Q1 ]5 H3 Owww2.tvboxnow.com高湯  900CC
1 B8 g) _- _" i; O* a蒜酥  少許
, e8 K) y4 a' F/ n+ O: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B% h/ F/ ~, I5 e6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , G* v9 V8 R# |/ g% H" M
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. i7 |+ n0 t9 \
鹽  1/2茶匙
1 `$ D3 `/ Y9 U8 H7 t$ S: ^+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙 $ m9 B& w& X9 H3 l& w
香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb: f- R- S: ?" B* S

( R- ~) D9 r* T; C3 x5 j  Btvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 ~' O! C; r) E6 q' ?9 k. r' C  q
胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com8 I. a- S/ d) h5 q% {
鹽  少許 2 c9 O6 S6 }$ ]0 p2 o% t) W
雞粉  少許
  j: x2 d1 @" I+ Z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 \' H! ?  V4 B1 |& S# `% w
【做　法】 www2.tvboxnow.com. w3 g7 b6 M0 E+ h
1.肉末用醃料醃10分鐘8 O- w5 A" }) a/ ?" E$ P$ M
tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ b4 |9 n+ @7 `0 k
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸www2.tvboxnow.com+ u7 ~" e" t! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ z! ~0 K8 @- G
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
3 F3 M6 S( _% R6 jwww2.tvboxnow.com湯底： 公仔箱論壇6 F. C8 t" ?. j6 ]3 v
香茅 30g
, N; |1 }/ b# a3 v$ e) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w5 ]& y2 Y# I6 i
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb. s0 w+ N8 D7 m9 o+ x3 f/ U
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i8 M8 u9 B( p9 x5 z& w$ o
小番茄  3粒 7 A) L& B' C" H6 _( D% ^
草菇  70g 公仔箱論壇7 L" V3 u: s5 U6 B9 H
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇9 u4 o: N1 x/ u, U( |! V" ^
高湯  600cc www2.tvboxnow.com' `; V: N+ }6 Q, v. Z0 }6 w
海鮮：
" i; k: i; N4 o! Jtvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g 公仔箱論壇. {: y9 Q% C+ m% _( `' o. P" ~* F
魚肉  6片 公仔箱論壇0 K0 \9 t2 ?1 ]9 N" b
草蝦  3隻
- U! J5 z5 ]6 e- owww2.tvboxnow.com蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb2 r( o& y3 S0 g' `" U
香菜葉  少許
8 B6 h' \& W  M8 \  ftvb now,tvbnow,bttvb
/ J- f& _. F& N5 X- [& c. k【調味料】
% i! S: t8 [" W1 Y, ?) g0 i, G公仔箱論壇檸檬汁  3大匙
# b  A" a3 E/ F" Z2 O  m公仔箱論壇魚露  2大匙
) L/ B9 b- |5 ?* @公仔箱論壇糖  3茶匙 www2.tvboxnow.com' i: s, I- k8 P. X5 p
酸辣醬  1茶匙 公仔箱論壇6 ^. ]) R& x" w
辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% k& ^- y: k/ o7 Q

# }7 j* ~/ Y, M4 f* y! Pwww2.tvboxnow.com【做　法】
/ k/ Y' b7 T3 H# U1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
' M# D7 k/ I- [0 y
8 a  d+ y5 d. m+ E2.草菇洗淨切半9 L& e; a6 {: f" Q! [4 q1 P
, `/ a: @' e  \1 ^5 Y- Y6 _
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
- @) r2 Q& p8 C0 p; w公仔箱論壇 ! Q/ R* V* k" U9 ^' a
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇! h( ]7 F" u4 c1 T' M- g
黃豆芽  100公克
' e$ l$ [) Q) F! w+ bwww2.tvboxnow.com蛤蜊  100公克 www2.tvboxnow.com, A/ d' N$ K/ P$ @, L$ [. L
薑絲  少許 7 j# H7 u1 s9 N! P4 ^' W; T; r  N
水  500㏄
1 S  L2 @* J2 ]1 W2 [- H. }& Ntvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
9 \7 Z  T* e2 a! i2 m2 `柴魚精粉  2小匙
; [: e1 |( P4 Z/ k( P# y料理米酒  1小匙
, N8 H' _/ G+ g& R7 A4 m0 P蔥花  少許 公仔箱論壇. T9 q; o/ Y  U  J, X/ D4 _
香油  少許
7 G3 \/ F, z4 N% @% N; E: c公仔箱論壇
# c$ ?, @) c' G8 l* u1 @4 r0 n9 owww2.tvboxnow.com【做　法】
  q* `% a2 P! Pwww2.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
: u- a! b5 x8 ^; e2 f9 Y# a 公仔箱論壇+ U" w4 K7 j& F3 y1 @# U
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ \* O: O* O7 Y, }+ C- i8 J: g
鱸魚  1條
2 v2 s# t$ O  x' z1 K9 ]1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克
& e2 L/ a4 w( W* P# S薑  20公克
5 A0 X% A9 L2 g1 D9 Z公仔箱論壇【調味料】
7 |5 E. B/ Q0 h鹽  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com  ]4 c( r' }: d  j' M0 V
酒  1茶匙
0 y  |( J/ a* K* ]1 O3 [" k' E糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 w8 w4 {9 C: R$ @
水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 z7 W! C4 r0 k' i' S3 a. D! r
5 G- l0 Y+ m  s; A" a& e
【做　法】
0 P% y; ?7 _% p' }. M' S1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
: _2 p7 k* z5 n$ z  M) g: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n+ U" j' `$ `& F/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。公仔箱論壇) C8 Z( g/ C* K4 }8 b$ W0 r
公仔箱論壇+ Q+ @7 b' ]6 T3 I1 |
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。% z- P. M4 d& m  Q
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4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 3 Y; y. |' }- {& e9 ?! l
五花肉  120公克
3 _1 J. G  G  @1 b福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. @+ H' U8 o& \' K# U
薑  20公克
! p# Y9 t7 D# m公仔箱論壇高湯  1000㏄
8 u: J& s. G1 `3 p" D9 O
3 Q1 h4 [& B4 B& ]8 f* j* J0 L9 |www2.tvboxnow.com【調味料】
: r* f) p) h6 O- h) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
- j5 ~9 o7 w% I; q; ?3 Uwww2.tvboxnow.com糖  1/2小匙 公仔箱論壇/ e" q( w4 A' {5 J4 c, j
米酒  1大匙 www2.tvboxnow.com9 m3 @, q% E9 D/ q$ A
tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 Q7 J& [; q9 u) ^0 b8 b0 n8 P
【做　法】 www2.tvboxnow.com" z0 f; S4 ?) c! }) ~
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇0 ?) }/ H& W  u- q

3 m0 X6 |" X/ q1 r% Twww2.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& B1 f# G9 Q& R' w0 G
www2.tvboxnow.com& g+ E! m3 W4 W4 g# C0 i% d' x
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
8 _# P$ Q  l) A4 r+ W* ^/ Swww2.tvboxnow.com土雞腿  500公克
5 i# q) {2 Z- c6 \$ `! |( Jtvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
' L9 j( Y7 v9 |1 L2 {' W7 x清水  1500c.c. ( i2 x) |: O' L+ L' y) @
枸杞  10公克
& F/ V4 ^$ y) P  h* o3 e! `/ ~+ Q薑片  20公克 3 ]( V  Y& ?0 B$ q

! p1 k2 c1 V- I4 h2 |8 Q* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  R1 g' y9 T+ c6 f8 \, \* D, O鹽  1小匙
7 M, r4 t# V# q公仔箱論壇雞粉  1小匙
: h- a( `4 Y+ d: Z( ^! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  2大匙 公仔箱論壇" k9 P# Z% R2 f% |- A+ H# H

) X' y, Y2 [1 @8 H/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( @: c& t: p1 ]$ _4 l; w8 ?$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
( d( V2 q7 Y; N( H0 q& qwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com, t: v* ]' M9 L, G3 t
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
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9 ]- n) {1 o+ ~3 `% Q7 \3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 % u0 ]3 t; }8 Z' O/ F/ G  U5 p
豬絞肉  115公克 公仔箱論壇: L- r' A! [( v) z  D* y
大白菜  115公克
6 V* g( |/ d" t豆腐  115公克 ) X7 z* d# \% |) M9 x
粉絲  28公克 公仔箱論壇' j# c) r( @. H& ]; j2 e) G# b
草菇  10朵 tvb now,tvbnow,bttvb% D" q7 C4 k7 H2 s& U, K
蔥花  1/2大匙
$ J- t  ~* g( r8 D! s! u: nwww2.tvboxnow.com香菜  適量
* t- I/ v' B1 m# X! y$ \高湯  2杯 ) N7 |$ R, i3 D9 J; [
【調味料】
( _' U8 K0 M( O7 x* dtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 www2.tvboxnow.com3 N& D# F* t2 }/ D3 L6 p+ }/ u
椰奶  適量
! S; R( o4 E/ p8 p% ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 公仔箱論壇2 ^9 h9 B% j& U2 v  Y' z0 `, t
胡椒粉  適量
- d( ^- u) w+ F* R. x$ l' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! o1 C4 ~, R4 t% z: x
【做　法】 + i5 p) {& m+ b. g4 f- g% u: P
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G' b3 l! x1 F: V+ z- p
1 K) h4 t  M+ P6 s) Y" K
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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! `* K9 x. N' P5 g9 M# Q/ z2 ~2 V3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
/ ]1 V  W5 x' L! Y雞肉  150公克
* g5 @* g+ m) W2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20個   M7 q) L$ `) a* ?" }
香茅  1/2根
$ K- U; }" B9 l. N公仔箱論壇檸檬葉  4片
' ~2 |& h/ Q5 _& v- M南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 r; ^9 N1 W# _+ ~
辣椒  3根 www2.tvboxnow.com) u( Z" {8 n( V8 \$ G! L
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" d& B6 Q" }9 F2 O/ a% Z
香菜  適量
3 A# E6 d8 h1 r  d: H公仔箱論壇
/ k0 c# m& d* N) H- R+ |/ d. L公仔箱論壇【調味料】
: h& J7 t9 }  v: B1 xtvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- M8 b/ A" t  e1 u
　水  1/2杯
) ?$ c) T7 A6 X& p, Y; Itvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量
, ]$ P7 U5 [* x: @2 H; }www2.tvboxnow.com　魚露  適量
4 t5 j, z2 N" H" j' A+ H" q8 D  t8 f$ l+ g* k+ N
【做　法】
  y' d0 g& M3 ~% j" z, j6 k# S/ ]www2.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。公仔箱論壇/ d" b: e) |' _' A( p& P
3 B8 h2 X4 k/ s& q, l
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。% P0 u) s/ Z3 ]
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
' X% `# ^4 e5 Mwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B  @& h1 F! W; h! M: g& B+ x2 a
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 + X  ]2 s: X5 M+ [# b' A" m
莧菜  200公克
2 C8 K! q, E1 Z% u8 R" B. D: m; V8 Ptvb now,tvbnow,bttvb竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 u$ t  n& @- F3 M
肉絲  適量
" P$ z: M# ~! h$ f" Vtvb now,tvbnow,bttvb; T2 X1 T0 L. n
【調味料】 www2.tvboxnow.com* @' J" d: ^& `7 c* _1 A
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 e& G0 w( w& t( N
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" J+ ]* R% [' V, {
胡椒  適量tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 J) u: W- ?& c
公仔箱論壇* `3 j' w6 t. T$ P# M  h4 |, X8 t
【醃　料】
! g* w$ z/ P' b  H; x! Q5 t5 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
( k3 t4 O1 ]- ]+ a4 `: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 G, n+ C1 I5 u& T
香油  少許
7 Q* \" M! h# r4 y5 Fwww2.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇. o, ?/ Y1 f  N6 S6 M1 R
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- X. X6 T. K% I7 d% U. b* Y1 L2 C5 J
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。www2.tvboxnow.com$ @) n4 N# ^1 U: @& p

3 M: C7 u4 ?; z5 \2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。1 A, H0 q/ w, [! Y& r) _
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
2 s% \* {' \- ]2 w5 M5 T5 Z+ P% [生菱角仁  300公克
2 h7 X5 {& P" q2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
2 G, ?, t) O+ w( C3 |. {3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! a5 S1 F) j) k8 ?) a& O4 a
香菜  少許
, x! y2 k& x* n3 k2 w水  1500cc
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2 f+ A% Q9 n0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   O9 l& Q: L1 ~+ w& h
鹽  少許 www2.tvboxnow.com8 L! c* |5 R# P& s% _+ t+ V
雞粉  少許
: K2 @: l/ H% Z( q公仔箱論壇胡椒粉  少許
5 s# I- w3 w8 b) ?( O" Jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 M% V8 U( x0 ]4 ?/ F6 T) M2 x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* S% w) }: S# G% e2 E2 w
1.玉米洗淨切塊狀備用。
: G& P( R8 I4 f' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z* J9 g8 ?9 F; E公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* Q, n3 O& L2 t6 @# |/ O5 ^

0 P% e+ m# H9 P( F. {! z% Stvb now,tvbnow,bttvb3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
# ~" {- n+ }" k( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克
$ o* @" ?: a/ K  b2 F薑片  20公克
7 T: J3 M( I5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： 公仔箱論壇. |& P$ b, Z- n+ ^
何首烏 20公克
( p9 V; O6 [% j4 D) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克
6 j6 \/ a, @& jwww2.tvboxnow.com玉竹  8公克 4 \2 E1 ?7 }- M% Y+ {6 i& u
黃耆  10公克 www2.tvboxnow.com) M. P* p4 J8 |4 D' z9 e" H- X
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【調味料】
+ P. P' W# a+ }$ U& B8 m2 V鹽  2茶匙 8 N- i, g+ u' J9 Z  m2 U
米酒  2大匙
1 W" V& w& d, R% i# a/ twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! d/ b* w$ @+ ^- j7 W
【做　法】
( ^" p5 {/ I) S7 W! t/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。公仔箱論壇7 a! O, V5 n0 ?) ?6 o
公仔箱論壇' D4 E( `7 p/ A) x
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇' J) z5 F) b+ x9 Y

; w8 g0 q) @  P% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。