西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全www2.tvboxnow.com: J, n* d+ q% B+ H9 \ T; r
' ?- t% ~- V, U0 \tvb now,tvbnow,bttvbAmerica Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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百里香披薩麵皮
C/ I* @$ |: ~: G7 N5 Q1 [2 vwww2.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 @; w$ `$ }! Y& s1 K) T7 k
高筋麵粉 400公克
+ m" x5 r! G$ ~( G' B1 M# |6 }3 W. m低筋麵粉 200公克
3 F' j. G, m2 t4 J. H! o: H& N$ w公仔箱論壇乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ S5 A9 G: a8 O7 n8 V5 S1 z5 Z8 m
溫水 300cc
$ b. j r% E+ ?4 _* g# n# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 40公克* R) j2 c* [+ B2 h+ V
鹽 12公克www2.tvboxnow.com' N) t. _% ~" v6 U, u/ S& J; @5 z
白砂糖 25公克
6 i0 r7 j' m; g' A3 ]/ ]www2.tvboxnow.com蛋黃 1個www2.tvboxnow.com z2 m) I' X+ l0 L* A/ D! Q$ h c1 D
百里香 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ Y3 |& k* Z" [1 D9 c2 y
公仔箱論壇0 {- t7 \! g* p7 a* i8 \
【做 法】公仔箱論壇' G- }1 R- b; l, J; m
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
$ N; ]* ~! b3 Q公仔箱論壇2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
6 c4 x9 a8 ? [公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
% d: k( V- P+ I1 y) Z4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
. B; w1 X E" a, ~/ F1 K, H" M8 j S公仔箱論壇5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。公仔箱論壇; a3 n/ o; W' t, N0 W
公仔箱論壇* W" R* a, r" J
tvb now,tvbnow,bttvb* g M2 G3 b: C' ^
B.B.Q雞柳披薩2 g3 {0 T4 y' B% V
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ `: T0 i2 i ~2 @
百里香披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb) p g3 y4 b7 w+ S
雞里肌肉片 6片
% M2 @" d3 B4 l# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 15公克
: z/ {6 H" K5 E; C5 {5 b, F洋蔥 15公克
9 r/ \$ F6 Y A. o/ Rtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 1又1/2大匙
w& L" I6 m5 H& Y: B0 j' {公仔箱論壇起司絲 適量
$ |. Z- B# F( Q; }( K" z. |白芝麻 1小匙
9 F/ w4 T' R. q4 ?# |& i6 n; t公仔箱論壇起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, A2 Y X. {4 e% ^) q- g
& r2 {4 ?. C4 ~% P3 r$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. f, O3 P' ]: K1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
7 |4 W8 }( E2 S/ c( ^! @- D2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
5 q) k) ^& M$ }2 ^# L) t* C公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
) y, i; N1 B h& Q4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
; X7 X/ K! O8 xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |