[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

公仔箱論壇2 q9 Y' w. R4 Y$ A0 \! s6 \' _
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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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+ W6 Z% R) D% E0 ^: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全
1 |2 i2 P# s8 z  H- I9 E# h* v3 q! F& b  H/ k- \

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇) \8 B2 W* S0 Y. T/ Z5 J
冷冻冻獻上!!!
4 [" K& D5 }/ ^6 w, }, Otvb now,tvbnow,bttvb

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' I1 y" ]6 c$ I  L$ H( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; \# ]9 S$ X2 U- J- g, t
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Le Pudding 布丁
: q( F+ M2 ~3 m+ x! M% H4 w& S. D4 v

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' H- X7 i3 w% T0 z3 q/ a5 P+ T* T1 K
0 a& A  l  w5 u
2 T! n# V, p) M1 V# c4 T- K+ J巧克力布丁
; n0 |6 e" ?8 X6 c7 O+ a& d" R( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- U  g3 G* F" E( q3 |吉利丁片         www2.tvboxnow.com; u6 O! e  f( O! r" D# d; k1 W( A
10公克
! E$ p) c" f; l0 k: ]8 g公仔箱論壇苦甜巧克力         
4 z+ Z1 p2 c; v9 R, {; O& ]6 f200公克公仔箱論壇, Y& h) z) w& _& p* B; A) A
鮮奶         
: E# F* Q( [7 X% C- W* O; C% I  O公仔箱論壇800公克
9 ^4 \9 V: V, o公仔箱論壇細砂糖         
5 E+ J. m% ~3 l. E' t( O50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r& L9 J1 i% |) a0 y3 f. N0 N
可可粉         公仔箱論壇9 C8 N, ^& C; s3 E
5公克0 Y! J( R: U6 W7 o: F/ B
卡魯哇酒         
7 |* s" L+ b6 Jtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 i  a$ P5 l4 h2 v- p$ h+ z
www2.tvboxnow.com( L& Z6 x% Y8 S( _. }( {- a, ^; u$ r
【做　法】
2 U. ?7 a0 c$ z( l3 O' L, ewww2.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
1 E4 V; f) C4 c6 \% a9 v) o; C2 K( M2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
" \. A4 x$ o( |" u3 w$ _& V+ Q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' f8 P' f: t9 H) Q6 s5 N/ ]- R: ?1 X4 ]
覆盆子布丁
' z, q/ L, s2 [3 c  b+ G【材　料】, P* q+ |: |8 O; P$ x, B
吉利丁片        
8 U* W3 O% ~. Q2 A1 K& i公仔箱論壇15公克www2.tvboxnow.com- ?: u3 [) H& {4 ^, Y
動物性鮮奶油         ) Y' c% y. ]! x  Q
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 X- l9 G, E2 @% `; k
鮮奶        
  H) `$ Q/ \. L  ]$ s, K' V8 m& i8 y350公克; |& P  Q! G+ Y/ h+ ]1 M( }7 J
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 m! C# I6 ~7 c
120公克tvb now,tvbnow,bttvb" P  Y% g! l& b( V4 s7 N8 Y, R
覆盆子庫力        
. o% u/ Z4 o. o3 I' s7 l/ Ptvb now,tvbnow,bttvb150公克
3 F* e3 U* I$ p9 n  Y9 V& T8 w" f        tvb now,tvbnow,bttvb' P2 O+ I* K0 t9 \
【做　法】
2 A9 k- m+ {" J: ^' e公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
1 S& _! N, i  r+ C7 [5 z. ztvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& C! s! J" N
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。www2.tvboxnow.com1 l- R0 ?: _" [' Y) v
" B" d" G; [  l# A6 ]
【備　註】$ z1 f% Q& g! M' m. G; T
覆盆子庫力的製作
9 i4 T2 E  X# o$ F" x; p材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克www2.tvboxnow.com6 [9 `) {5 L! Y+ G
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" o, |" y0 q/ X2 F7 p/ P8 A$ J
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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6 H* w$ ?2 u, Z. N公仔箱論壇咖啡布丁公仔箱論壇7 {: S" E) m1 p; T! w; Q
【材　料】
; t+ o4 v- ~! R4 y9 p# _1 O9 X4 R公仔箱論壇細砂糖         
; ^; |6 S5 [# ~" R5 [% }* }1 z# J; B61公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N( K  S% ?' N
果凍粉         
- }, I: J! [/ o8 ~4 E. M5 C+ ^tvb now,tvbnow,bttvb16公克
7 F; ]" h4 Z: e& Nwww2.tvboxnow.com溫水         
% X1 g1 q9 w3 m, P8 d& _4 `8 C304公克
# J. Z# g# ]7 o/ R( \- g& Q$ Z咖啡粉         
4 G3 [0 T5 X4 D4 l" c4 K/ {/ F公仔箱論壇10公克
/ X6 E# ~& K/ Q) w8 n. Iwww2.tvboxnow.com蛋黃         
7 p+ [3 C/ A5 ~! n- U- U公仔箱論壇40公克公仔箱論壇/ t7 }4 |6 U/ W( u# K2 o
動物性鮮奶油         
; `: l- l: L# Q- \$ }: u7 bwww2.tvboxnow.com202公克
7 W- V. L2 T. y- L7 Gwww2.tvboxnow.com卡魯哇酒         
- e7 a* K1 u6 _16公克
7 o0 M2 o$ ~7 h8 d" a3 l        
2 O, k/ A+ R" p5 q/ R  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 _) C+ Q0 B9 O" N: ]/ j
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
: ]! U; j) t- E$ P2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
$ d/ e# v$ f# b! a+ J* F公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) G1 w$ ~' ^/ O1 v
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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【材　料】
# ~3 `6 u3 ^. d1 H吉利丁片        
- h' h1 f+ m3 p. {7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克www2.tvboxnow.com1 _+ Y  h5 c# }
動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 k% J; I! f  [& y. J# X' c0 m
235公克8 W' ^: S& i, I- d% j- k
鮮奶        
1 W* |' Y3 b  k# m# z586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 n9 S* P3 J! Q* i- G  ~8 ]
香草棒         ! I2 z! i  I) a. v2 q  t
1支
; k8 U- _! Y0 N* w4 k& y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ s3 O! W6 k# A" {  T117公克
; V$ B7 G* R* M2 M7 lwww2.tvboxnow.com芝麻粉        
) Y7 b3 |' q+ D. L9 G0 n1 G1 q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克
; K* F, R1 d7 M% a       
6 r( G2 C! j1 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 X2 r3 @! t0 Q' b+ O  a1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。$ c4 E7 {( O' H8 I/ w9 J
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。. H4 G7 V3 v  ?) [8 [' `: E
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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檸檬布丁
/ C) a' i/ a; H' l1 \1 a公仔箱論壇【材　料】
/ c- v& I+ Y2 h9 j& Ctvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         公仔箱論壇3 ^+ |% g$ A% P5 \( m" w
15公克
5 x5 n  G" C( y' U% M鮮奶        
" t5 q! V) T+ p  Z, A, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克
; z1 U. O; `% t# q9 z  |( R細砂糖        
- x+ t0 l! ]5 T; s( N8 _- p  @4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克
+ s. I+ c, \" T9 ^, Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 \# Z# L8 P1 I0 e% w8 t, l( b' Z1 j
29公克公仔箱論壇7 N- C, b2 C. B9 i9 ]1 H! G: B6 @- F
       
; E* G5 u4 h' U8 f6 Y+ F" n) t【做　法】www2.tvboxnow.com5 N# h$ E5 ^" m& X
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
7 c" a! b# b% f/ G2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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" s9 O! p) G: v( q/ b公仔箱論壇乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 ?& ?! Q5 }. K, E
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" v: s  k. _, h
吉利丁片         公仔箱論壇9 ]# j- S+ d  Z
10公克6 g3 ]- V! O; S) `# |
鮮奶         公仔箱論壇$ ]: I* T1 g% g' {1 Q
500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y& h! w5 @! j. H: y' u: c
乳酪        
& [6 u9 ~0 m) o- k; y250公克
8 \2 S8 I2 v. k9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         www2.tvboxnow.com$ @& K! Z! W$ m3 L
100公克
  E% `- Z8 c! m# ]檸檬汁        
* S3 A2 W( _2 ~公仔箱論壇40公克
! d6 C. `) m9 btvb now,tvbnow,bttvb       
( j3 E; Y/ s2 E; \" A) |【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# I4 A7 Z8 u6 K/ n+ t( X% J
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
) {; P  d1 Z% D- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。; j6 y' [. I4 d$ b5 C2 F
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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8 r3 {+ _1 y4 V9 H公仔箱論壇抹茶布丁
$ ?( u4 G4 y3 m【材　料】
, A+ l" \9 a. b3 N7 K- u" G% t/ stvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
/ g1 h% F0 B; q! \: t1 _www2.tvboxnow.com15公克
" ?. H2 A) |0 E7 ]  L. \. P( @4 Kwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
" }8 r+ L9 l4 n+ g& }3 a3 A* _5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克www2.tvboxnow.com# p% W/ R4 u! R/ b
鮮奶        
6 p# b4 c$ l( E5 ?tvb now,tvbnow,bttvb637公克
8 l; q6 [& ]* ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ! S$ a  x8 }( n# s- V
55公克% j' P7 D6 T) i; \
抹茶粉        
* X4 c7 @8 d+ C) p, D' Z# R. A13公克
1 Z; W6 P& ?/ m5 atvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
2 Z! Y8 O+ `- h公仔箱論壇89公克
  O# w$ T3 c" J1 e- Y. V2 uwww2.tvboxnow.com        www2.tvboxnow.com9 m) z! Z/ V$ p: ~8 x
【做　法】
7 Q8 V, m* T- Y0 Z1 A3 D! y) Q3 Utvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [) a$ c4 _7 w% T3 j- h# y: H
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。; W. N5 R- D1 V
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" r2 z3 Q7 v& Y; K6 C% z$ U
地瓜布丁
9 h1 ~. ~& A* o& M【材　料】
/ y# J* X/ i$ s; W/ N$ s& Dwww2.tvboxnow.com牛奶        
! \& V, b+ [9 G( g' ^* ^3 Ttvb now,tvbnow,bttvb313公克  H+ v* J- \" n2 P& ^, v
動物性鮮奶油         公仔箱論壇% D2 Z5 w. @1 o
188公克
/ S+ k" m3 l7 Q公仔箱論壇細砂糖         ) E. [+ Y/ t- A# X* h9 e% `/ `
157公克tvb now,tvbnow,bttvb  i; b1 ?. C- R& }7 Q
鹽         www2.tvboxnow.com$ e2 B5 c* H$ E, U9 M5 [
3公克2 }! h$ r  m+ s5 e, n" [3 f; ]
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 C. O5 d) W) a1 G
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g. U* }/ {/ X& I7 R% H. @
蛋黃        
5 v0 ^" B) P  B$ s$ `6 ~5 Fwww2.tvboxnow.com63公克
; E0 _# m. r" A6 c: btvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
! n5 `) s, M/ I8 _# P7 P3 \0 Z0 N. B188公克www2.tvboxnow.com$ t1 F; }5 V  w3 q4 y0 u
        ; v3 o3 P. f7 h
【做　法】1 l9 g' x5 _' z9 b
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" G5 L3 j2 v/ V& M* i
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
2 ^- H8 w4 f9 |& itvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。www2.tvboxnow.com3 B/ D+ Y) z0 M( J  _9 {: {
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。. l; P, V" s; b+ d% M# O
5         步驟：0 A! _6 V" I+ R9 R8 D' J# E" n
1.將地瓜泥過篩。
1 v8 O' H" m# V  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。
. @  \; q2 ^$ }公仔箱論壇3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。* F% H2 ]% J8 o3 n+ N, N
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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3 F' {4 `$ Q1 t7 Y
南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 ^  T9 ^3 H5 y+ v5 p
【材　料】
5 a6 t. L9 Y# o$ a% \牛奶        
. d6 D7 Z: c& u" c: h公仔箱論壇296公克
% T1 f8 e8 e( l$ r: s動物性鮮奶油        
1 M$ a& _) J9 i% g; q0 etvb now,tvbnow,bttvb178公克
  r$ {0 s  q3 v4 V6 F* H: Z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇; O( i0 g, f# `
148公克4 f8 q; B# X. q# i
鹽         公仔箱論壇( r0 ~* `, k$ k$ [) C8 ~
3公克
# t2 E9 V. j: z6 S. O8 j7 p全蛋        
/ L" z  }- R$ K9 dwww2.tvboxnow.com237公克www2.tvboxnow.com& E5 @, ~) s- w1 [
蛋黃         公仔箱論壇  y) v8 {1 _4 u9 U( ]1 b; p
59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 r1 q/ j0 w0 l
南瓜泥        
- J9 A: r3 J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
5 w; [' s8 @1 s$ k碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }- v# ]: @7 s; x% g5 H% J7 _# H
少許
2 v: ]9 v5 O5 G8 H% s1 T: d4 r* ^        tvb now,tvbnow,bttvb  T: G) d2 b# J. x8 e
【做　法】
6 E4 z4 ?- @* X6 E4 B1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _; _* w6 A/ @
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。8 D$ o# r( N3 @" t; |0 k
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
4 G1 c9 V  q' b2 y" l4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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. A0 L. M1 m' t公仔箱論壇脆皮布丁www2.tvboxnow.com* Y5 n( ]* T0 [) A" y; P' n- `" Q  R
【材　料】
: o# G6 @; Z' ~2 Q1 B. T5 qwww2.tvboxnow.com牛奶         www2.tvboxnow.com# P( C  d) i9 g: `. K8 C# O, W
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 [- b( p1 x' p+ F$ w0 u1 F
動物性鮮奶油         & f1 |- r  f9 K! R
133公克* c! f: u; P5 C+ u" z  e
細砂糖         www2.tvboxnow.com; _0 _7 P+ |8 p. P& u* r# k
166公克
. F- }: j3 w9 H3 d' v" J/ E) q鹽        
' d" ]9 Q# P/ l" s/ [3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O& Y" P3 o! ?
全蛋         公仔箱論壇6 |1 Q' Q" U3 a8 G6 R) b6 m
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% E$ O- V2 q) a0 T! `
細砂糖        
( p2 D; |! m9 r6 W+ s" J3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許0 W7 f+ G4 ^3 h; g% u! V$ c% E$ r
糖粉        
$ s; x( u  s! a2 X2 P+ k* R; b9 j" owww2.tvboxnow.com少許. a  ^& p$ h1 P% b4 ^
       
( y3 f! h, a( w( O, p' m公仔箱論壇【做　法】) U1 c+ n0 D2 g( ^
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。8 ?' g- A) V+ u: K2 w/ @
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
1 Z0 Q" ~- G; g, M5 O+ ttvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
& M' |3 X3 P# W; r1 m$ bwww2.tvboxnow.com4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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% R, R4 P& F8 ?6 [- s鮮奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ o/ Q0 V# U& F- d; Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- c: \8 w7 H4 M( w& E3 u7 c4 ?6 D
鮮奶        
5 m' j9 D/ u2 C  \9 i1350㏄
/ b' e: ]+ A; |' `www2.tvboxnow.com細砂糖        
' @  v# ]/ J7 p4 B120公克
, \6 h4 Q7 M3 l& c& h9 G9 C: L2 k吉利丁片        
  ]# l5 r$ h' k# \' l7 ^公仔箱論壇15公克
6 r2 ^* {* b% Y9 ]9 }9 qtvb now,tvbnow,bttvb       
9 V* e  F6 w$ \' g; c2 X# T【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ B6 `! [/ m5 u  ^4 w6 ^3 ^
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
1 c8 o, I) f0 G3 b' V/ J1 x6 y' O: l2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。+ n  W4 z8 O; X, Q
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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: m/ D9 \9 k% x/ `7 d+ c% N5 ~
雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇) I8 g( D3 k: Y% a: s, v$ D
【材　料】
- a9 l; V2 c; a! o. Ktvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         . \9 D& l- w( V1 R& N$ t
35公克
+ n, |& z( R) q( d6 a5 Nwww2.tvboxnow.com細砂糖        
7 A6 O6 ]) K: H, V( h* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
1 [! P. g" x3 w1 K, ^' J# Z動物性鮮奶油         + r! Y4 g+ k) ]3 C; |' x& x' b
178公克
5 U" M+ C4 s# U1 p) N  ]www2.tvboxnow.com冷開水         www2.tvboxnow.com: i9 [, b! w, X$ p7 b# y* O/ P
86㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 S  `$ |% ^6 ^! L- H# ?
牛奶香精粉        
% t8 O) `) ~' x3 ~8 T公仔箱論壇26公克
3 d+ Y& x! }7 y# I, @' Y公仔箱論壇奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 p8 n9 z) k' `* |& y
53公克
6 o9 @5 Q+ Y; [; w* r4 Atvb now,tvbnow,bttvb水         ' T7 W# s- m0 k& I2 U0 b' a- J
614㏄
* i3 S, R, h, u/ {( D公仔箱論壇蛋黃        
' R4 ~& `$ s- S3 n0 d, c公仔箱論壇55公克www2.tvboxnow.com! t5 p. C) j) x/ R. K5 m
焦糖液        
0 g1 ~- p- `4 }( ]5 B; x+ P0 n0 z適量  k$ m- l/ d7 o/ w8 }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 K" z# h7 @8 Q
【做　法】公仔箱論壇8 g  ?* i- f- Z% |
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。( j8 B% {/ y$ H3 n- S8 m6 Z+ a
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。* o' ^% E) g/ E# }
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
9 J2 J3 P. q/ l" {4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
8 s: H$ P, x3 i/ `' }" X4 {5         加入蛋黃於作法4的材料中。
! Z3 S) z! l+ l) ^' htvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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4 l) B- e. G$ `
蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( L+ j, |- l
【材　料】" a) m: b1 x  ^' l- @
牛奶        
- Y0 A% {+ X) ]1 e  l2 ^532公克
! h0 q; |$ w/ j. D0 L, [4 T7 ~www2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 M" }: l7 ^# E- n; d, G! D
133公克
' |  s% `5 W, j" y( [; [細砂糖         www2.tvboxnow.com4 M: _6 O/ p7 x* }3 s8 e
166公克公仔箱論壇5 @) x1 ^) S+ X3 x8 R
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* |% T  K% d" A1 x
3公克www2.tvboxnow.com( Y$ B1 B: j# e
雞蛋         " g  T5 v( `6 y
266公克
/ M6 M) E2 t$ G$ V9 D2 lwww2.tvboxnow.com焦糖液        
, V+ p) M6 }  v& y% l+ Nwww2.tvboxnow.com適量
! h) F- f7 c! }        1 t. T% U2 k& W$ q  i" E% T
【做　法】( R6 _# _  h3 Q
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。$ |" F* t* }' r. h/ d2 b& L
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。公仔箱論壇+ v" d, ?  V& O8 B: _4 ^
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f2 F' Z2 Y" _/ b) z" o: B( s
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 y( x: K, J3 O. i( r
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。公仔箱論壇$ J" O* o( a8 e: U' }
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
# A- b' C, B  H7 }6 Q9 i( L7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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) L+ ?5 b& b7 }; q0 W. C黑糖蜜汁淋芝麻布丁
0 q, T% H3 f; \. j2 W& m, Pwww2.tvboxnow.com【材　料】1 {& Y& u* J1 h7 c0 F
A.牛奶         www2.tvboxnow.com6 N3 K4 C5 B9 t0 B" c
300㏄
2 s/ W# |" j2 F& ^　細砂糖        
8 Q* N+ K9 a- M4 s! S5 Z% O( j5 }www2.tvboxnow.com30公克
4 `% m* \/ |' f　鮮奶油        
  ]; m7 y5 e" E5 C% ~- d公仔箱論壇150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% }, K8 P8 W
B.芝麻醬        
3 q$ c+ r, m# K. D" {: H60公克公仔箱論壇: s( ?7 X9 V' S2 [) q
　吉利丁片        
7 n1 Z5 q0 S9 h' G( [15公克
& P7 Z9 @9 x0 Z. ]% w+ D9 F2 [: xtvb now,tvbnow,bttvbC.水         5 `; ~  `8 `$ g8 o4 X9 T. V! G
35㏄
; m# K0 e# |, r- L1 f& F2 G+ V& y# q　麥芽糖         6 _% t( ^" t, P# I' \7 c
20公克
! V4 w4 G9 A4 Zwww2.tvboxnow.com　黑糖           K, w* H: L4 D" [# c8 I
40公克" p, V5 |* u1 J' R5 Q5 ]# Q
D.蜂蜜         www2.tvboxnow.com- N  a! v7 o  J, r- L5 }
10公克
) C) f' ~1 u0 t" m. c) {: h/ @/ S9 a1 xtvb now,tvbnow,bttvb        $ T' g6 ~( }, Q% S* p, L
【做　法】
1 c' r0 L5 A, P$ N) R1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
; m* O( L3 K* k; F/ J! x# N3 j% [tvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
9 x  ?4 _* J& D8 r3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
  i. l1 V5 Y; V0 W+ G$ i4 H! Q, E! @$ U公仔箱論壇4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
0 ]8 H4 q* p$ `, v2 Rwww2.tvboxnow.com5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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7 F6 }& U/ Y+ O3 O( h5 M+ R2 ~& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁
5 r% Q# k* n2 S7 X( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 C1 P) Z# @9 e  G# I7 L) ?2 H公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇) d7 `& j7 N5 C' C$ p( Z$ K
185公克
- N: ^6 ?3 c9 ]/ {' E- t1 A- V冷開水        
3 S- c+ m# n$ b: m2 N3 stvb now,tvbnow,bttvb89公克
6 ^0 K8 O0 k( s# s9 D" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
, v) N8 @- a! F0 D9 }637公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 s$ k8 I/ _# W$ H6 O
細砂糖        
: F1 Q) l/ h% o( P' T0 y5 X% ywww2.tvboxnow.com55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 U0 M- _$ A: J8 \
果凍粉        
; L/ v1 E! Y8 t15公克
$ f1 z$ F% J0 ]7 G. f/ N! M0 L4 K5 M0 J牛奶香精粉         * N/ g8 W$ n7 n7 ~- o
27公克公仔箱論壇5 P, ]4 o( w/ g7 ?
蛋黃        
* B  @' V3 W! j/ B8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克
3 R3 o5 K7 y9 d+ G7 K紅酒        
) J* @7 f& {6 s( u, N) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克www2.tvboxnow.com$ C. A7 l" |# ^# ?( ^( e
玫瑰花茶         tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) y3 A! R3 U/ ^
適量1 n) l6 f+ T2 p# N  d6 X& F
       
$ l' o# {7 E0 `* G8 A$ v/ ?# n【做　法】
1 o1 Z: q# _+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
6 w4 Q$ q2 H" a9 ~www2.tvboxnow.com2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
/ C( U0 a$ m% l7 P6 `3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇+ {6 o7 c: n" a1 i  U+ p0 s' T
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。