[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit www2.tvboxnow.com8 U0 V" t( T- y! m1 z* N3 u& B& L/ C8 b
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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* d! n# _& `3 D公仔箱論壇% J$ d* u. M% b: C

9 S9 g" d! R8 q' s, R3 A7 c巧克力布丁
7 ?$ f, h. ]- s( k公仔箱論壇【材　料】# R- z! }7 z; l; v9 h
吉利丁片         公仔箱論壇  n4 r% T  H0 m
10公克! H: l6 n: z8 ?! s' T$ ?1 S
苦甜巧克力         
$ a, P* r6 I4 Ktvb now,tvbnow,bttvb200公克
3 h. V0 I( @+ N+ s0 ?$ x' |鮮奶         公仔箱論壇8 y7 c4 [5 a8 p; |# I$ r
800公克www2.tvboxnow.com7 _4 Z/ }( ~: U& |
細砂糖         2 a. y- {% n: I
50公克tvb now,tvbnow,bttvb- d) C( d2 x; J% |4 ]
可可粉         5 w" z7 d& T$ j, A. i$ N, e7 ?
5公克4 ^" x' |  m! z' D" z" A0 v
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb7 V- ~4 y( _* P; O8 I& f
50公克
5 X6 X' m, }; }+ Y/ ^& X& v公仔箱論壇
: P7 ?; ]( S3 W公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇5 X: b2 X$ k0 @) M7 Q' L$ o
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
% ^% ^; [& \3 M. ?0 S/ E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* P  \% s. M" ?" G2 @
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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( f1 h6 \- l- C4 x覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) x2 o$ m% U9 O( q# g
【材　料】www2.tvboxnow.com- \( n) F4 Q8 E$ [7 x  Q1 S' _& D
吉利丁片         3 y2 {. ~8 J9 Y
15公克
) f( e1 _3 D+ g1 S2 ?動物性鮮奶油        
3 ^  {/ Q3 {5 h3 R( q6 |" |/ @/ T8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
& |1 M+ g& ?0 i0 s5 l& U5 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
2 i! B* a* r  Awww2.tvboxnow.com350公克
. }% R/ b6 {; `% Y* m* v細砂糖        
6 {4 M" ?) s. R1 I6 W" |2 Q: ^; x公仔箱論壇120公克1 y: J  O, A9 o/ l
覆盆子庫力        
# d6 J9 ^' ?' F! T2 O% s) V9 w150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 O3 b4 ~! m* X# u
       
* f7 `. `8 u1 W  W) k公仔箱論壇【做　法】
: w0 P& E7 ^6 m4 qwww2.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q' N1 Q6 S( `6 d, o
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇# w4 i8 S6 |# U4 w4 w
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
1 F3 o  s3 {1 O+ p6 v2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |2 X. n4 F+ [* y# J2 X7 O【備　註】
' R$ W. R/ j# b1 l# A0 Z覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% z1 b1 i- P, W3 Q; {$ x
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
3 ]2 g/ h% b( [2 v) h) T" |tvb now,tvbnow,bttvb作法：
. b: Q1 \* X7 ]. |' B! r0 K/ B9 jwww2.tvboxnow.com將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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www2.tvboxnow.com* A$ U; l/ O# n' g' a0 c- C7 ~
咖啡布丁, X" u" z/ s% _+ `
【材　料】
/ v2 G3 o3 b+ R4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
& \; v- Y% C  C4 f7 J4 j* d+ J6 P公仔箱論壇61公克
* u" O/ w0 A; P* R! l  B果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb  u" ]$ t; D5 f- q3 A" W: u7 |
16公克tvb now,tvbnow,bttvb# o% U- {7 P( d2 u! H7 _4 ?, L  D* ~4 ^
溫水         
+ _* }0 p; p: _2 C. R1 d+ X304公克
% _/ b, I# R3 [) s+ [, etvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb( u6 e# ?$ i/ \! H/ F# Q" s4 @7 Y( m. p
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 ?2 K9 `9 K$ P* l
蛋黃         
3 q6 E9 m- A( Z8 A7 @; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
" Z" a8 e1 D- R3 o. v公仔箱論壇動物性鮮奶油         
, M- X4 p, h; H4 n4 A& O3 c公仔箱論壇202公克
' A- t; ?3 t" F$ @1 V& e9 R" U3 O. Wtvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         
& i4 h, A4 {! E. b  N' J3 s' \% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
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' M5 K3 y/ j2 ]3 S$ [9 v公仔箱論壇【做　法】2 y+ F1 ]  Q% ^( u
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 W( r% N3 C" R4 f
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
: p; a, A# w% I# n' R3 Q0 z3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' Z5 |2 d$ j/ m
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁+ }4 N2 v6 `- Q8 \  w; m
【材　料】
! C0 m# t7 V0 X' b  ]8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         * K  T6 D2 P, p* A- o  K
21公克
( D8 p: u% Y* g公仔箱論壇動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com/ B& R  o! K* _/ P
235公克
/ \+ |$ }- a2 O% f! ]7 |$ p公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇3 x: y9 p& [: b4 V! b5 B
586公克& g5 Y, J) V' I9 Q
香草棒        
3 j* v; r5 r! i6 Z7 p- v8 v2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
2 l4 [/ g* a8 c  }* y細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. f* `, q: I( Y: I
117公克www2.tvboxnow.com! d6 u/ S6 ?3 W3 t' O$ u
芝麻粉         公仔箱論壇( X* G3 T& v4 s( O
141公克
! ]* J( ~1 g/ O6 c& n+ B4 ?公仔箱論壇       
. L. i3 ^3 F1 u" p【做　法】
0 ~' G( e4 F5 W' T" r( W' S3 }/ D公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ ~& j- b; s1 C. A
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。3 ^5 q9 k' f/ [4 K# F
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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1 X  @& X# n0 l: l' V4 k7 R檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb) e. \' C; n9 w+ K( j
【材　料】
8 Y; C) I0 D- k( [8 wwww2.tvboxnow.com果凍粉        
1 G8 E" y% w$ X7 J9 f* |0 O3 itvb now,tvbnow,bttvb15公克  d2 p7 @0 K5 C' s
鮮奶         & K; k! o# s) L3 B# c3 s$ W
973公克1 \' F+ O) e! ~
細砂糖        
$ U9 h- g; \0 }$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: E+ }8 G' L0 o+ ^, x% |
檸檬汁        
& C" }- W9 j& v0 V5 X+ swww2.tvboxnow.com29公克www2.tvboxnow.com2 t  X7 S# X- f* j6 W. @
        tvb now,tvbnow,bttvb" O+ |' @* r* M
【做　法】
4 x4 o# G4 \  F% V4 S" v' A% Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
2 ^7 b1 Q0 S+ e. [$ C& a9 xwww2.tvboxnow.com2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) L. w2 k6 \0 R4 B; R! I
乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ e+ T  Y8 O. ~
【材　料】www2.tvboxnow.com+ J$ y& y' M5 O( u  W# t$ X" n
吉利丁片        
2 m! S5 i+ j2 }7 B. Fwww2.tvboxnow.com10公克
8 M3 S7 a" v. q: U, D' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
3 R' Y. B% c( C' n5 o$ j& B: S500公克
# \' b* E1 M5 `' Z, Hwww2.tvboxnow.com乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 r- D3 ]( |' I  l7 A' K( B! x
250公克
/ a( b) R  F2 g- \$ Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- L; T% X0 T" p1 U/ ?2 d
100公克
/ M6 y+ J* n# t% F檸檬汁         www2.tvboxnow.com. u4 Q: P  `3 Z+ Q
40公克  U1 n, ]2 C) A9 y5 }6 ]7 w
       
1 x0 w7 ]: [7 y0 w9 J- r+ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. ?9 M& l' g: s* t1 N* o* m1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
" `. H" ^  }  G( a3 L3 G' V. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- Q; ~& h1 A' H
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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! n) Z" ~  I& w9 U8 C6 a0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁
' ^  U( M' e. e# G: u【材　料】
0 C# |2 n3 x; u. y% K) Owww2.tvboxnow.com吉利丁片        
# u9 f6 ~+ T7 ?" }7 o2 X3 ]2 [15公克' n6 Y# ?) `: o( R
動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 c/ M% F+ K: s
185公克
8 G) D7 H. X' C, p$ C公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇5 D% r: Q. F8 [$ u
637公克
1 i, P' \  Y) |( Y, y細砂糖        
# q& |: s5 Y! `+ \) u2 q5 U- N公仔箱論壇55公克# [9 a& U7 V- {$ V7 B! N5 H
抹茶粉        
7 Q* w% w- x4 j8 s5 ltvb now,tvbnow,bttvb13公克
( X: K9 \( B6 ?7 p5 c- t! i冷開水           J+ N; Y8 Q, y) g3 M9 {* l
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ C: y; Y, `) p& g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' K9 h9 |! E
【做　法】公仔箱論壇! _: k) K; U1 u3 L1 n) n" Z1 x1 R
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
; I$ k6 y& S/ i( y( [tvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' U% C# i2 H4 Z2 l( p" z5 s; a
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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, t) i: m! F# l5 }  e: u  B/ |. Ftvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
* y. P9 N1 l  P" G5 y3 J1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】  F9 W5 x) f1 Q0 k' b: K5 x
牛奶        
2 E: }# b* f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克  L4 u, @( O: U3 w$ w
動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com* r5 Y7 S$ k- k8 A( P2 S9 u
188公克
' R) W% s3 G) H9 ?公仔箱論壇細砂糖        
- p& Y: c5 C! c7 M7 a  i7 |www2.tvboxnow.com157公克
2 r! I( `, l: {# U* [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         ( @; I6 e# A, F! N4 M
3公克+ j: ~7 G8 F7 J: C4 d2 u+ ^) E
全蛋        
8 B% L$ F/ m5 B公仔箱論壇250公克! F, ?% ]6 `$ n5 ~, q; c9 s
蛋黃        
3 c  X) n6 w; A; ~: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克
& ^' N9 O: \# K6 s# R, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb/ w* A% _! B' }/ f
188公克
( ~6 Z) r' u0 H5 A6 pwww2.tvboxnow.com       
  k" d* J# m" ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& G2 }6 s- _; C- A
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇% q6 t- t8 k+ W
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
; G) z- r( N' t+ e9 c/ E! }$ t公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
. n. I# R( S' f4 M0 B. {  K- ~9 M( Z4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。www2.tvboxnow.com: J2 Q% P& U9 [* K) ]1 l
5         步驟：www2.tvboxnow.com/ A/ J* n/ Z4 D4 t2 i
1.將地瓜泥過篩。$ ~" ^2 T* J9 q: p
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 J: n3 R: X2 j+ E
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
+ l1 A7 B  e6 V! {6 N& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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5 L4 o( T1 v; |% ewww2.tvboxnow.com南瓜布丁' v; E, ^$ U1 T
【材　料】www2.tvboxnow.com8 C* Y* U* I: j' m+ i+ }; \% t
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb! B: M8 F# q% e# H: g1 I
296公克tvb now,tvbnow,bttvb& i+ j+ B- g8 Q5 ]8 g
動物性鮮奶油        
* L+ j% C& k6 M7 c, ]7 S3 E0 ~7 }公仔箱論壇178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: I" |( {# v; P3 x9 r
細砂糖         公仔箱論壇- Z8 i/ q' u. G1 B* T" g- \
148公克
9 @$ [& J# }7 @. f公仔箱論壇鹽        
* J% F, g, R8 a% B* ^3公克
( U# K- y( @! q3 R6 N公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; ?. F' p+ o% Y3 O
237公克
( a0 M5 M3 e% p* B公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, F% u4 x( D5 f- x2 ?7 A
59公克
, b$ r5 D9 ]( A# ^南瓜泥        
; V: b  A1 n$ a8 Y, D! X& Z9 s3 C' y公仔箱論壇178公克
7 j; S* z$ P, D. |4 E& p碎冰         公仔箱論壇, O. @+ q  u+ t  i3 E5 @4 }& o
少許www2.tvboxnow.com# C/ v0 |1 I( H- N. I
       
$ e( G, m! U& `0 [; P/ k! |公仔箱論壇【做　法】
/ Q. j4 V! j$ Q- f  i4 f1 h8 ~# Ntvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
( ]3 s  O6 ~6 v6 Z) {( Pwww2.tvboxnow.com2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
, [8 r( C+ x. m! ~# G2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。www2.tvboxnow.com9 x( ~2 g' r& a8 V% |, t: i
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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- w9 b! K* g- D) d: t  j. g5 o1 Ktvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁公仔箱論壇' L! i+ S4 B1 |
【材　料】0 E. x$ C% w# e# c" v7 s" R* m
牛奶        
/ v4 M9 G+ w' U: ^9 T0 O) _& Ltvb now,tvbnow,bttvb532公克www2.tvboxnow.com; f( s6 C" G( C" ^* o/ A
動物性鮮奶油         ; a( }- l, p# }- E" G; K
133公克www2.tvboxnow.com& ]7 B/ S; o1 h3 p) U5 f+ @# l
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% X3 l' s+ @8 P4 a4 c
166公克! Y& k7 E8 J8 v
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 w. f5 c$ [8 q0 C! k# x' r
3公克
- f* |, L- ?2 D全蛋        
. x& [+ i8 _5 w4 j; W% Q+ c$ i266公克
) b3 H2 T5 q# f; _5 L4 F) b  `2 _www2.tvboxnow.com細砂糖        
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糖粉        
3 H/ |& c' Y+ U2 S9 d& w9 }少許
$ ]4 R7 g6 z* X; d! q' y       
( x- u  C- L) d2 h4 F6 s( p3 J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 f* W3 {  T, R7 I" B* o1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M$ p5 V' K: v+ A  z
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
& m+ z  d$ g1 H  e: J: jwww2.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
% k8 j) d* C8 L& n; ^4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb* V$ g0 L' t2 g5 t$ T  b2 z! q0 O
【材　料】公仔箱論壇& a+ f2 u8 x1 x2 V2 C) X+ V: b
鮮奶        
3 N$ r% q! t4 O& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄
* w4 N) m1 Y. J2 V細砂糖        
- i5 y* v5 x3 itvb now,tvbnow,bttvb120公克
% Z( a+ O$ D- N8 d吉利丁片        
% }* K$ D2 J- q4 z  t% X" }' ]公仔箱論壇15公克www2.tvboxnow.com& N0 h9 |0 O$ k* ?  j$ Q5 g7 r5 t
       
) X* N) f2 O& F【做　法】www2.tvboxnow.com) h$ P, z# @0 u, _% `$ ^/ S3 y% _
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# t8 T/ g5 P" ^
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。0 a5 L0 I; ]9 @5 u" w- I
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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www2.tvboxnow.com$ @/ q4 G# U8 l, H6 F
雞蛋牛奶布丁
, T: u, P' h% y  c【材　料】
+ K8 b7 q1 n4 ]! m' q' R果凍粉         , e5 U8 V; }3 N& u2 B
35公克, p5 D! E, j- E3 _: H
細砂糖        
, p' I0 S7 G% }" d6 ^# s8 e公仔箱論壇53公克tvb now,tvbnow,bttvb" l- R5 Y  \' e$ g6 B+ b
動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com5 B3 |6 z7 t5 i9 ^/ P
178公克
+ ~2 }( |$ V$ ?4 ^) M8 f9 ^. a! W- j4 Iwww2.tvboxnow.com冷開水        
) I( y2 k. |8 o- `2 t. t86㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 s) N, V6 Q; T$ ~; K' f0 d' h
牛奶香精粉        
  R: X5 ^4 ?" J/ e. j26公克
& @' u$ J3 w) ~9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
& X6 d- {& N1 e; G7 Z. I公仔箱論壇53公克
" n2 S( c: I9 b) H5 f6 y水        
' {+ l* \- i4 T6 k614㏄
7 p  p5 S1 t/ H蛋黃        
: }+ e; L2 p- C  O( d2 s0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
8 n5 G; F3 w5 I2 D8 R公仔箱論壇焦糖液        
4 x1 V( T9 b1 v6 ktvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p$ |8 _. f! _8 k9 u% k
       
* G/ `. k6 [. G3 W$ L【做　法】
% K$ j$ c+ @5 N; U. |1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
: l7 V2 ], j2 {公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。5 W3 a0 W: f0 {. S9 ^
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& f& U5 ]2 `5 D2 w8 m
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
) Z! B7 k) W6 i$ x' ?& Fwww2.tvboxnow.com5         加入蛋黃於作法4的材料中。3 g' v2 L# A' y9 d
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; a/ ?8 z6 Q; f# j' {: w
蒸烤焦糖布丁1 B" t$ s9 w% p; M$ @
【材　料】
; S  ]! G+ [2 V, M公仔箱論壇牛奶         ) S( D3 l7 u7 @( m0 ~
532公克
6 w# Z" B$ Q, W1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         # f$ c3 b% ^. {7 J0 p
133公克
. N) c. G4 q* Y$ qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ r' ~& S& f! [' Y( Y. q166公克
" }% }6 s2 I! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
2 v5 N% a2 I0 M3 @" `' X% ?; X3公克
6 [. k9 E( [) S- P% a: m3 M; ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         公仔箱論壇: |7 l" ?" E" B8 Q2 J% M- \8 H/ ~
266公克
2 N  s  F% Z8 x" T& n+ [tvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         ! U# S. y* k5 @0 q' }
適量www2.tvboxnow.com' ^9 Y4 ~* i/ w( I
       
- \' s& v( L$ E: a6 n; d# q& K1 C/ Xwww2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 m* O3 l  Q  ]  J% L
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# o: S9 y: s$ Y公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
4 b  s$ N" }& z- otvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
0 H' S5 q& {( z* S3 {4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
  u- X$ b) q0 a+ f/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。& s' v/ o9 N3 b, O
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; H4 m0 ]# w& y5 G$ j" S
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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. p5 i( u2 k9 G, d+ Iwww2.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁% b% x6 j2 |1 |2 o
【材　料】
& f+ O8 A* |$ i; N! v5 Xwww2.tvboxnow.comA.牛奶        
& J* J# q5 V  N; z- F300㏄
7 M4 ~% S, w" ?* V' D$ G公仔箱論壇　細砂糖         www2.tvboxnow.com, f7 V0 N' {& K  u
30公克
7 Y/ J. H/ Y: e. X　鮮奶油         / L4 W- _/ S# c0 w# m+ d
150㏄
, Z" N$ e9 W( R- Ttvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬        
: m* r7 v  l# ~8 x) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
: y2 K( d* N2 R; O6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片        
" a( {9 o* u5 r' }tvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ O9 ?2 Y1 [7 L: x/ |2 W! ?- n
C.水         tvb now,tvbnow,bttvb% Z: C+ I( R0 t0 F# G
35㏄
' B. q# w/ ]: }  E5 c2 M　麥芽糖        
# l8 j+ H, }# J9 b, p公仔箱論壇20公克公仔箱論壇% ^  R# y& \& a  S! e
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( C( P/ c; u+ }: ~3 v0 I
40公克tvb now,tvbnow,bttvb' W3 Z# d* v) Y) c6 t6 z
D.蜂蜜        
9 p) E5 N9 W% K  T& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
' a2 ?0 T( v7 |7 y; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! q- z3 X3 c) Wwww2.tvboxnow.com【做　法】7 R$ G- m3 T7 _9 v/ Q
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
, ?* U" a' ~" F4 Q8 ~公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。: b6 S7 b4 `1 n. a$ X
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
% \+ t# Z4 o% w# T4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
3 B9 g, q( M' I! B! ]; s+ w1 E公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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9 H' G2 f6 V: j
紅酒布丁公仔箱論壇# J4 D! E8 Q. z1 |
【材　料】
0 T' E4 Q( ^. Y9 K+ c6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         . f9 {0 h8 d  T) U
185公克- L1 D8 V7 A* H  _
冷開水        
; [( q. U6 `7 D5 rtvb now,tvbnow,bttvb89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% y3 x$ Q* ]. t! c, ]
鮮奶        
1 |) L- i, W) c( k# _7 R6 @637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 q* Y6 O" l4 h
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* A4 E. i: I8 }
55公克
9 @3 ~$ U' K2 |; [3 u公仔箱論壇果凍粉        
1 ]$ e  l8 ^9 Q. D公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 B4 e6 g( @0 @$ v
牛奶香精粉        
0 N8 L* p( V" I* G( e: w- @公仔箱論壇27公克& ]! z: |4 V- |! _
蛋黃        
9 P/ T8 x5 R$ E9 y; R0 A" I! `* [57公克公仔箱論壇7 T0 l7 }8 q1 N' R$ W, T- y6 x2 [9 a0 |
紅酒        
7 ^+ I8 r0 m8 X  I公仔箱論壇13公克
7 S% W% R$ I: }/ |玫瑰花茶         tvb now,tvbnow,bttvb4 W9 [  H; v" _# ]- r, k
適量
; S$ C" ]. `4 p. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" o; m6 Y' a& K6 \( ]9 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! V7 L6 Y- L4 h+ S9 }
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" o' K* m  @, ^
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d9 U0 l' I) ?; l
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
& Z) K2 W! @* z8 {4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。