) E$ w3 q7 F/ `& Y. d! ~( ]( F2 swww2.tvboxnow.com
! [# q+ p9 C4 U深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！ 但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！
1 ^" s+ i, c: N' O% r d公仔箱論壇
1 \6 h% Y8 y% _
2 t. j4 G p* A0 U% X* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ L: I$ ?- ], _; r0 }8 Y
 www2.tvboxnow.com' \& p; G7 j4 F5 `
買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。
- Z( P- D/ w+ w+ {tvb now,tvbnow,bttvb在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！
^4 M7 l3 S2 R; h6 N3 q! vtvb now,tvbnow,bttvb能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m! h: |5 d* r/ v1 M
/ ^& n' Y& i0 C6 r+ P$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: {; Z h4 C. `& }0 L
- ^( F* ?/ @- v; x: }www2.tvboxnow.com
8 P S4 y* t% `, _www2.tvboxnow.com
4 S$ l: V8 A2 ~, M9 f0 Zwww2.tvboxnow.com
J" e6 E7 l! X1 O/ M) C# v" J# ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' I% |6 N5 G" Z, x
/ Z/ z7 M' ?6 P4 n; r* `
) r! `3 o1 t& {
$ w/ w" R' E# d) |' W9 r$ L' w; I( v) zwww2.tvboxnow.com ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58
) u/ k/ s) ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K! c! a! S- Q! e7 d* M0 p7 G
講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。
* h: x" n( K- o, J- d+ |) Q, Q9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J+ f6 o7 A9 I5 z* o3 R9 n, c/ s5 y9 Q9 v0 B
8 E9 m/ b2 p. Y5 P( j+ R r9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N4 |3 @. b! n1 P, l0 H0 C+ H
3 Y$ F5 o1 L% c9 W7 |: Q' b, pwww2.tvboxnow.com
/ j9 {/ V$ o" I1 O9 `, U) [$ `; b公仔箱論壇
& g9 d/ m. h6 q; V# f' Ytvb now,tvbnow,bttvb$ t, V6 i0 W, V+ `# ?
- Z# S x3 T- f# X1 u) P4 i0 m ■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 |  ■即炒即上桌，鑊氣果然夠。 |  ■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。 |
5 K1 u3 [" ^, [9 Z& ~' d公仔箱論壇 ■一到晚上，旺到似包場。
3 X) E I L6 ?/ S! K" n2 \' a, kwww2.tvboxnow.coma.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& B3 Y; o7 P; p
2 z5 u# ]7 g4 G/ `/ ~公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! r1 }! f% v4 q1 N& `' {( J7 `& K; M
1 w, R1 M/ a, n" ?# f$ Wtvb now,tvbnow,bttvb; ?# f; M* A [
 ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。 1 l! L% x9 d: p& d, k- p
越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。
7 [" m E0 o4 m. S8 D8 Q對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？ ; ?, L; }% e4 k" X |* @2 F
www2.tvboxnow.com. o/ {0 j/ U: l7 G$ H+ K5 E
~' u! T: n p7 s6 d公仔箱論壇
0 F5 p8 ]& J: A2 [1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ ]2 r" L; a w) n
( V& f9 N' G' C3 o. x! [ U3 k
3 O. l* J9 K/ D8 n" {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇& D( q5 `3 u) n; D2 o
* E9 @+ C3 f, z6 xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* m) n/ X6 r8 g% }: z' k2 A
 ■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29 |  ■各種湯粉都配襯不同湯底。 |
www2.tvboxnow.com/ s7 t7 Y* [, ]# X. E K
b.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號
" i" } x1 v9 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 A0 y$ D0 {% }- b
6 y# ^% n$ X5 C' r$ L, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- D' [0 g( p5 F* ?' n
% e* \0 {( V+ |公仔箱論壇老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。tvb now,tvbnow,bttvb5 {% X# x, W% j# O0 v
走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。公仔箱論壇# m5 U6 M+ ^" P" ^
若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。 ' K3 s3 d9 U4 M. H/ e5 e' c, T
; @4 x5 F8 Z, W1 f1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^% s9 \! A6 ?4 t1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h5 F/ L7 c9 e
6 |1 m5 ]& J0 d1 A& \& h6 Y4 Ywww2.tvboxnow.com
5 Q" |4 A% P1 m* I/ |5 k" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, H _; U! z& H3 F( M9 `
$ B/ @$ o5 g$ `; T9 @0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" l5 X Q: v6 U. s
8 q/ a E" m& r0 Z1 {: E9 P* l k7 d公仔箱論壇 ■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。 |  ■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。 |
www2.tvboxnow.com8 X7 F/ W( y+ ?2 F4 v3 C: ^$ d
c.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號 tvb now,tvbnow,bttvb" z: E" y. c8 J8 [% J5 B6 U* `3 s8 u. f
7 g& g$ ^( q) H2 ~% E8 A0 L6 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) L/ U8 t) x( \( `: h
, [7 P/ Y' n6 j& E1 w$ [1 Ntvb now,tvbnow,bttvb6 g" s8 d: A; n! ]
 ■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。
% S) `3 i! J0 U2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。 公仔箱論壇+ ^% J4 @& ~7 R
: m; A: X* q8 Y }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, Y# q* c- l, B
- Z/ k( X" X( d$ e5 i9 @
公仔箱論壇' f4 ? @& X1 C4 B
d.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! H U& E0 s7 D
tvb now,tvbnow,bttvb& B5 _$ W, ?) ?" u' S- a
6 N- \% Q3 h5 a* j k' R
+ W, `# u' X2 y$ _$ z# u
1 z1 ?* N" n p" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。
2 ?6 A- T% Y" |; U8 k
& c7 y% j) `( R3 ]+ Ltvb now,tvbnow,bttvb9 p0 j3 c1 B" {. }
. ^0 k5 \3 [# Z1 F4 Z/ N
/ v6 w7 B, b; e" atvb now,tvbnow,bttvb
. ?5 s) H4 B6 ?; c g公仔箱論壇公仔箱論壇. d- ~5 z& o- D/ ^+ y' T
公仔箱論壇! q% R8 W: j& w5 `# i9 m
; m" q9 Z6 y0 h( ]6 Z$ |公仔箱論壇: r* g1 O7 a" g0 k0 f
 ■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6 |  ■其凉茶服務街坊六十幾年。 |
4 r/ Q1 z. j% e he.東莞佬凉茶地址：北河街41號
4 V; ^ |- n8 L# `* Otvb now,tvbnow,bttvb
) \: F. n0 n: m" U/ h2 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 ?- j6 R$ J. ^. ]
7 y% j& x( ]6 y* S) h
" u$ f) ]- Q5 \3 [( Swww2.tvboxnow.com ■最貴一支Macallan30年。$8,900
! w2 p/ G! D# C; N) ztvb now,tvbnow,bttvb威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？ 公仔箱論壇$ C+ H+ q0 e Y. ]& [- e2 W
6 `6 Z: D6 O' K# w8 A/ v公仔箱論壇$ i+ i/ {8 Q$ e7 t0 F2 y u, d" c
$ ~2 d" O$ e- _
9 A: ]1 Y$ c2 Z% ^$ x& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 N6 u# r+ j: A
. W* R2 r( O( X4 m/ d* K! D
" e" z' t" V l* h+ o7 b2 V
* V* U' ?. u- O s3 }2 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: q+ _3 B1 z, f( [; f& N- \4 q
 ■架上的威士忌是重頭戲。 |  ■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。 |
( `* ~* a- [( ~+ o# [$ Q
f.世光酒藥行地址：北河街90號
1 V2 O/ A2 A g) ktvb now,tvbnow,bttvb
6 k1 Z4 i* o' D% _公仔箱論壇: p- s3 A6 e3 ~& c
; p* t- l6 A9 F9 T$ S! ^+ o% m
www2.tvboxnow.com) E0 ?1 O+ K' b. h
基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。
' {6 j1 d! t7 g) \. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B2 g% c" s Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 h# J/ b+ n- W# }# \
0 [( i9 \+ m6 r5 M7 y8 b
) O' @& |3 _7 t% hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ s/ j5 g/ ~$ Q# G9 i2 V& }
) L; G: q' F- e: c
) P# V. P' T* }0 e" A r公仔箱論壇
# O+ T z1 W6 \5 Y ^( A) W& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; I/ j* G- A: l1 l
8 h" B* j9 R' y9 gwww2.tvboxnow.com4 l5 g$ A0 O* d. C) E; D4 i
0 Q+ @# [6 d: M1 K8 M
& k% W: B1 F& vtvb now,tvbnow,bttvb
+ {0 M( b- o- E: Y7 q0 o: dtvb now,tvbnow,bttvb) N# E2 } U9 d7 \ t# P6 P
 ■新派黑芝麻包$2.5 |  ■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個 |  ■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。 |
" h+ h# B0 P0 b( x公仔箱論壇- t/ J7 S3 ], g! F4 @) {! q
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% q3 `* Y; h) E8 q
公仔箱論壇 a" F' k: z: I/ s
/ ~ s, N X* ttvb now,tvbnow,bttvb1 P/ M: n: Q( o% B$ Y6 _/ V/ d
8 a1 `! G" _6 O# z公仔箱論壇g.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號 tvb now,tvbnow,bttvb, m; g- ?, R6 w1 C& W
* O3 A8 t. F6 q9 B7 ^( q/ k: Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 m! ~1 ^( g. G0 @& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& Y& w5 H0 G" I) ^
/ L8 z8 H' }7 w! |) {7 ? Etvb now,tvbnow,bttvb粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q) U( V3 ]# C, L( Q) U+ l9 ?
公仔箱論壇- d: W" S* i* u+ z! y/ A; k5 T
4 V7 y. `; o! E H+ [" ?. g. o
1 M5 u4 b* x# P) a5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" t( ?! z" p) Y4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q8 H1 Q$ K( t) C0 c D4 E' h
8 y. _+ A9 H$ N4 Z# vwww2.tvboxnow.com
5 }$ L7 H/ I2 N1 r" V( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k: q( R- T+ y# C6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]" G, c, Z) Wwww2.tvboxnow.com ■這部製麪機是幾十年老古董。 |  ■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# A1 k' ~0 @4 Z* l: q
: C7 Q+ Q& d0 W6 n1 L3 `, k& lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ N2 R# y' _+ T$ m
2 r" y- J+ K& B1 ]6 X" Fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% G! a2 P' I# v1 W
tvb now,tvbnow,bttvb. E& a3 ]+ ?+ V3 a
 ■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。 |  ■又是一家不曾變化的老麪家。 |
www2.tvboxnow.com. W! U( v1 O: v \6 Y
h.新德明粉麪廠地址：基隆街254號
& e5 Q4 {& A+ q5 B
7 t: @( H( z8 R* W; Y9 A' }公仔箱論壇
7 B& g8 L7 P2 @ t8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" @, ]! F* o- j/ k9 k9 \- j' U
# p) k D4 h8 n9 P s2 B0 l! g% A
老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。
- k2 C6 j8 d% c+ u, L8 J
' x& S+ ^3 s9 Q: h3 ?www2.tvboxnow.com
, V/ x# h U3 j5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 J/ p5 K& S1 R: y: d" s
www2.tvboxnow.com7 C& ]9 }2 z1 X9 z) G' i! u1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ W3 ^' F; W$ F. O
% q' B/ A" F5 j8 q1 B6 K( D/ H) j$ Y+ N9 E/ B8 z" A- Z6 e
) w( J5 O+ d: [+ N \. A
; J! q/ @. I0 w* t/ ltvb now,tvbnow,bttvb ■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件 |  ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 |  ■鴻發是區內老舖，無人不識。 |
+ x: r K0 u( h+ \& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.鴻發糕品地址：基隆街251號 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( ^" R0 R2 e/ `! _& y6 }% `8 ~7 F2 T* E: S
( b. d. q7 y, J- P9 C( n o* d, V公仔箱論壇
" q% _9 M. O4 m0 @4 E公仔箱論壇
) T- ^5 L3 s: Z( l2 y1 |) X) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F4 K7 o- g! K ■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條
" f2 K1 I% Q3 v7 |www2.tvboxnow.com基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb# q8 V) W2 |9 k j8 k+ _$ v1 |7 D
公仔箱論壇0 U: E q; u! v) K( N3 L0 l
4 Y+ t8 o; z. ?& Z: P {6 xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 {( D7 i1 o4 i0 S; {! Q1 B
公仔箱論壇6 [( g* Y x/ B
j.合益泰小食地址：桂林街121號
" t. q: {$ P2 b" k2 a5 x9 w7 w) N公仔箱論壇; _; I) p- z: e4 B9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# U$ R$ ^3 @- ]& _$ D
! e7 Z1 u' [. \" i) Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 q2 k) n$ \* z
 ■全店最有名的蛋牛治。$15
$ l5 w1 H9 Y d& S. Jtvb now,tvbnow,bttvb永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！
% z8 r( n; V2 t8 r0 Etvb now,tvbnow,bttvb+ C' Y! d( E% T3 a- ^, |" n( X
3 m7 Y# N' t3 H1 r* i6 vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" Z- t" U- ^2 A' h3 D$ R' a+ k4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 X! l# S, x6 ~0 P# r
k.新香園（堅記）地址：桂林街38號A
+ C( Q+ N- {/ c' ^$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [+ j1 H: e$ n公仔箱論壇' i6 d( o1 a7 K. c& \2 Y
1 i. M1 O5 E2 ?1 L0 l6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Z% I; f+ ~& z# Q1 Z5 q
 ■今時今日還保留叫賣點心模式。
8 I6 v& E3 P7 ~) ^& T0 O d公仔箱論壇水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。1 x+ w" @+ r. G; ` i
至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。公仔箱論壇 i+ w" Z" T; e( W
舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。 www2.tvboxnow.com7 A/ Y2 S' q& J3 G/ k
公仔箱論壇3 N& g p! n% z& @
www2.tvboxnow.com% t: l# ?8 ~% Q$ e: n# x
5 h, j, F( ?, }/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 d3 z& h; c5 U' ^
) C' a: H1 I% G F" S$ R2 W
& P# {. L) T( S' J9 W6 ywww2.tvboxnow.com公仔箱論壇+ C. h1 H* q) O5 S& ]$ q: X
$ _; f0 ?% n' S3 h2 W
$ I4 {3 q. l; o% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■懷舊點心之大包。$14 |  ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14 |
tvb now,tvbnow,bttvb! M r* e3 m Z* p+ J: S( |, f
l.信興酒樓地址︰桂林街95號A
' |, {* L: e7 Y& m4 I, y) ^. M5 @5 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 F# J0 z, N% L/ d) r( l
" e2 y1 |8 t3 L4 w/ Pwww2.tvboxnow.com4 W- ~) q/ e& B$ x2 T. J
: }3 E7 L% N! k! O2 A公仔箱論壇 ■室內裝修一貫冰室格局。
/ `# N6 U0 ^8 T- @; ]: m老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！ 3 c; l3 s) e' r$ y, t# G
0 h, W( D! F+ K* Wtvb now,tvbnow,bttvb
, `/ _& Y/ B1 y9 d \1 [% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- ~0 t. ^ I. Z% a9 o G
tvb now,tvbnow,bttvb, ~& _% |% E4 I5 }/ c
3 f/ J4 L; l' D) D4 W8 p$ }0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% M7 x; t! A) T
) m2 Q: n$ r) [+ p/ M公仔箱論壇8 f8 I i! }6 P& W- ^
7 q& _ l- H- \5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 |  ■置於門口的麪包糕點櫃。 |  ■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。 |
Z) O' u0 |( G6 Um.華南冰室地址：桂林街87號
( O1 @! D" V! k* p& C9 C! dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w1 d3 Z( X% ^: L& H. \) \5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ J4 ~5 Z, h/ j, v+ V# B
* G7 a1 r" V- G# v
& x+ g f" o+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。
. V P g6 l0 u1 @8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I. W7 h- u( T$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" D' Z4 q) w4 X# v
1 J8 I6 @0 b1 y" N4 r y
9 D2 ?" z$ P' [7 I" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" f8 Q; \: l4 o" r* u9 M
tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ S3 E+ `, s# t" b& k% @2 p1 n
3 I6 q* ~! Y' A% u& T
, c! k0 O# g4 r$ F6 K, e e4 t0 \www2.tvboxnow.com
( c2 j! f- F8 ]3 Wwww2.tvboxnow.com ■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。 |  ■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。 |
www2.tvboxnow.com M y+ f% e# `% S& U1 b
! ^( s; g+ N* r3 t0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ S$ u3 ], j: z9 h. c; p
公仔箱論壇( J) G( X. j+ J
公仔箱論壇1 p, x4 _* |( f# x/ M3 q
' `* S8 \; x1 q F ■焗豬扒飯$52（包飲品） |  ■咖喱牛腩焗飯$48 |  ■原隻菠蘿炒飯$55 |
4 l } [) ~* n, k8 z$ B( C% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。n.星河餐廳地址：大南街374號 |
發表於 2012-10-10 11:27 AM
| 
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個 
4 ^/ P, Z# N/ \
發表於 2012-10-12 02:24 AM
| 
