特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子! H# t$ a0 a4 ^( m% e& h1 A
2.翠綠海珍寶
  J1 T' S# r. Uwww2.tvboxnow.com3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb1 z& V8 P: r* U9 d
4.法式紅酒水波蛋沙拉
1 f: Q, j6 K* c4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
, d7 |( y7 J$ N+ h1 `4 G+ l: stvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
8 c/ U( q0 k6 @. Y  M. r) Uwww2.tvboxnow.com7.奶茶焗海鮮
6 ]6 S' G5 \% }# q: C8.大薄片
  B4 s! M% Q9 @; j6 L- E" u1 M9.墨西哥玉米餅/ ^/ Q( O0 u3 K0 R# w( F# o
10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ ^0 V* Z9 u4 p
11.椒鹽龍珠1 y/ Z2 y# j/ M4 B
12.泰北烤雞腿
( s3 z4 A. ]  z  F  j0 h3 Htvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品# Y. \/ `6 E. d) S8 P
14.酸辣生蝦www2.tvboxnow.com; F* d$ z( O# C3 ]9 {/ H0 o: j( I
15.泰北辣拌牛肉
0 b2 @& j" i+ {/ @/ C5 A& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
0 G2 u, _0 G1 W; A17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇9 p  s* V3 ^! `  }( u' ?3 J1 U
18.關東風玉子燒
! K& S9 r4 c# [! |; l0 U公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
+ `# r- H8 c5 f' O: e20.三色煎蛋
5 T9 k4 e  @; f- ]; ^9 d21.雛豆煎餅
% o9 B1 x  `) a/ C1 I  U1 h+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯www2.tvboxnow.com# U7 {7 E7 o7 o% K: U: ]
23.南瓜雞茸包www2.tvboxnow.com5 V7 z8 e1 ^4 ?+ k9 j% r; M! z
24.勝丼! o: e; M, @& s6 N  {% m
25.筑前煮
2 U. T1 o- V+ t. X/ X3 U7 |' a; Qwww2.tvboxnow.com26.牛肉八幡捲
4 ?. l' H, }6 m& S% V, k6 d! Ltvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
" ^* s: i# m# x& H公仔箱論壇28.泰式白肉
' H* w# r5 O5 c& x) ]tvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚
/ K3 b; B) r+ P" f2 W公仔箱論壇31.蔬菜煎餅
" x+ ]$ O2 `/ ^' C) uwww2.tvboxnow.com32.肉鬆飯糰: S- y! D9 J  ~# o! \$ M5 x
33.綠茶炸豆腐
. U6 u3 S# o7 s( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝
  k+ ^* c2 d: S( m+ |+ u4 j, b35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 [4 p& c; c6 s- p# z" v$ V& x4 ~
36.蘋果咖哩鯛魚排www2.tvboxnow.com: k- b' \+ g2 d7 R5 B- b
37.蕃茄豬肉水餃
/ y5 U# ]) w! `. j- B38.紅梅石榴球公仔箱論壇& O( @8 u- W; u0 {% v" q
39.白玉火鴨卷8 h8 l: z/ S1 `
40.茶香麻辣鍋
+ A4 K+ }% \4 jtvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
0 N$ R1 N) F, X, Q: \9 q3 \7 etvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲www2.tvboxnow.com" V/ v9 Y! E* C* g; x# d+ L  S% A
43.薑汁炒肉米堡
6 Y2 d& ~1 j  _. U44.椒鹽鱔球- }/ w4 F$ P$ {7 y
45.鰻魚三明治
' W5 C. n4 J2 _' Y( U5 Y7 e7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚
& k  b1 ~5 n+ s8 R. b; o$ @8 m/ Hwww2.tvboxnow.com47.辣五花籚筍卷, {- {7 ]4 x# C3 b  G0 w
48.涼拌洋蔥鮮鮭
/ g0 @7 l  F2 n: y; S: F! g( etvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 q' H- K4 }) u
50.一刀肉; I7 t1 M! p: ~" }+ `) n6 y
51.山藥牛肉捲
2 c, z1 N& z9 x7 D6 e: R* E! }+ N52.鯛魚籚筍捲9 A8 [4 m" B' E% C
53.鮮首芋香鍋www2.tvboxnow.com3 L2 {# G+ j  v/ i$ x
54.非洲雞
" e, @% i3 U5 z, l- [4 htvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅4 e% K( \( q5 u5 F% u* |$ L! e
56.瑤柱鏽球
% h: X5 p; R6 @3 m5 |& p# Stvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
  o8 K/ |% k' J- X$ r公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸
- R; l, @& l2 R& ]www2.tvboxnow.com59.蛋包飯
& L' r0 W7 _  Z+ m5 F$ p& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷
! a4 i+ {$ Y4 i, D3 s! u% M. i' p  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃9 D  i1 o( [$ {
62.泡菜豬肉鍋貼
! q" S3 T4 u2 m, I) l7 X63.草莓丸子公仔箱論壇' _  F: [) \- @8 l* p
64.清蒸菜肉卷. Z1 e$ E0 e8 w* u& L1 b/ `  ?, h
65.可樂燒牛腱
/ `6 C0 {" \! a- C66.炸茄餅
% M/ Z1 v- S4 u& e5 D3 |- R. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼公仔箱論壇, r5 a6 K# g/ a1 p8 e% P6 \
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 O) A; T6 q* z; {
69.雪花桃仁www2.tvboxnow.com: b3 i& B4 G6 r& _
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 s' U* p2 n" ~& A( [( ?
71.芋香九孔煲公仔箱論壇2 Q8 x: w6 Y/ g% Z) L
72.塔香珠螺www2.tvboxnow.com/ h: F5 B2 N0 |) C$ ^8 W$ R" V; K
73.南瓜焗干貝" b, k4 w, M" q) M$ G- W1 I
74.西班牙海鮮炒飯
5 }' x$ x( y" S- @- l0 N75.白酒海瓜子佐黃檸檬
( n; @, E& @& D! M3 C% X公仔箱論壇76.滷虱目魚肚公仔箱論壇0 ^) V9 Y, n; Z
77.寮國式涼拌牛肉& ~5 m; s. x8 M8 a9 p9 f
78.馬沙曼燉牛
* D0 e3 e9 ]: Z" L3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 R1 ?; T! |: O4 c
80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb. h8 N* W; ^. R+ t9 m" D
81.酸菜鴨4 p: a; N) i; k
82.東坡繡球: a! @3 z: l! c
83.瑞士胗串
- x. D9 \1 ~# A' H% A6 n6 d; Ktvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: c: Z$ Z8 g5 j9 H  C
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
# L' l" u6 ~& n- I1 S( e5 D86.焗烤甜椒* ^% c8 Z% L' C3 R" q" g9 i1 d
87.發糕水果串
  f$ B/ W5 {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭% t& \5 \' ?- ~5 U; O7 f. ^
89.青木瓜水餃
) l+ g7 h$ C5 ?+ g8 p$ i& e) F; o公仔箱論壇90.三杯青蘋果www2.tvboxnow.com2 k0 Y- q& d  W% R
91.冬粉沙琪瑪) ?" s0 k9 o+ I" W) ^% H3 N) E
92.胡椒餅
- T$ J* z+ H' {7 V* ]93.菊花酥餅
- r4 T4 c& G( A- e$ N! Ewww2.tvboxnow.com94.糯米糕www2.tvboxnow.com; t6 Q* T" P  p5 @* q" t, n; U1 e; H
95.紅龜粿2 b% f/ i  t$ Q- w
96.西瓜皮泡菜; i( n- D) W% L
97.青木瓜泡菜' C" f7 [6 l. w# e2 ~3 n$ w
98.墨西哥Taco餅餐盒
5 q* D8 g; G$ J0 x# qwww2.tvboxnow.com99.週末果子
) M8 }! h3 D  X100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
4 M7 G/ y2 I! D; owww2.tvboxnow.com101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇8 X. z' L. M4 |2 b

  P( |8 a) G8 i7 ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com& a$ i% Z+ u" O
火龍果  1個 公仔箱論壇6 H, l( E1 w. i" S3 x
鮮帶子  2粒 www2.tvboxnow.com. [3 ?9 V# ], _3 _6 m
甜椒丁  少許
8 E) w" |/ ~( U小黃瓜丁  少許
  j+ T  s0 s+ W% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 公仔箱論壇  q2 a4 w: }; B* J$ {, t/ k
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" ~' Z7 H2 I
鹽  適量 公仔箱論壇  G. K% X2 y/ A# ?
味素  適量 www2.tvboxnow.com; o& `: N. y& ~5 d. K& @
太白粉  適量 5 W" L/ A4 E0 a/ b* S
蛋黃  1個
9 J: i" `8 a2 Q  W$ \4 A7 a* N7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I! A$ {5 z6 {- J+ F, k+ }【做　法】
9 ^' Y" G0 O8 g7 A1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# L+ P7 F! l2 @2 [) t4 b
7 Z6 `/ U4 c6 k3 Y) @7 U
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇3 n/ M8 H0 z) E5 @) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m- S, k% g. _! F
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
% w& y' t" A/ w) g7 s: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z1 T( [8 l( i8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) l* q8 K+ t" C) n2 q) C
洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇- r1 l( l1 w+ R* p0 P
大黃瓜  1條 www2.tvboxnow.com0 e9 N9 v1 ~3 _2 U
鱈魚肝  1罐 7 U) k: d; y4 i0 Y# m
海苔  1片 : v  F. c! g0 c2 f! h( h, |
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ `3 h6 w4 g6 _
和風醬  適量 www2.tvboxnow.com1 L$ {' Z5 I; v$ e6 q+ z
www2.tvboxnow.com9 `1 D# c* b( g3 t. L/ {
【做　法】
5 O9 q2 q' r4 n3 j: b) \公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇# ]' M: ~& T  b: R, I) e

; o) e- L/ o" T* R4 R公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
& n+ z  @' h/ {2 N
$ l" w, M) Z' h5 F  _* {& S: r) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇  g( R0 A3 s! B0 s9 x5 Y: N
$ g' P  z, p- w8 e
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 h, y# M# R2 Q, o  j/ j
tvb now,tvbnow,bttvb' {$ L  n: n" C' x$ B( G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! v$ V9 x# |4 X) Q  W. vtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐
' P. ]3 r! P3 O  Ntvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個 www2.tvboxnow.com" p2 |  w5 c" S/ q9 J
洋蔥碎  50公克
* C* e9 B; D. Q3 A1 \公仔箱論壇酸豆  20公克
( T4 a5 Z; y; A  p6 f, c9 r. O公仔箱論壇【調味料】
- M! C% \' N/ D1 l. O+ H公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙 : o" x& x* |  A; m1 H9 ?
% K7 h2 ]- q. q5 e# M/ G4 D: I
【做　法】 www2.tvboxnow.com, A$ x; I4 n$ ~- @! a$ s
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
+ F# Q; c% S3 Z$ f* B  B公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com9 L# i8 r/ Q! x) q$ H8 B+ r8 }
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 w! \3 Y. Y& H5 m  x/ Z5 V; T

( H. x* R/ v3 a- htvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
+ d1 R9 n: u; c+ P  P; I* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' n8 G2 U$ A. [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

3 q8 y3 h& x" e) M- L! N公仔箱論壇【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# G* A1 A5 O3 Q& g% Q8 S3 Z8 _  K
雞蛋  1顆
6 l& R) g+ M5 f0 A3 B捲生菜  100公克
! q1 L: p; D2 b4 V  b8 F. `/ ntvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克
* z$ d& [/ y- B: Ltvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 % J& ?8 |0 [8 s5 {, \% w& L# _: f
紅酒  200㏄
. v% @! {" }9 k; `9 w小蕃茄  2顆
0 n9 W/ E6 t/ G8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& Y+ ~4 q) \& ?7 Y+ A
【做　法】
) M3 G" [) M3 l& B* _www2.tvboxnow.com1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 e* R: W  j: d
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 1 r! C- U5 y9 t  d8 C9 c: i$ P
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 6 f1 F# Y) l' y. f( z
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。www2.tvboxnow.com$ X5 n% b/ f0 k4 j
www2.tvboxnow.com# t4 a- J6 |6 i& S. K' Y; h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ Q! h/ a" T* o公仔箱論壇冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 B# V+ T3 }6 n5 ^  Q- b
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 {5 H7 O" b* i/ W
【調味料】
; ^% m# V* \' t8 g$ I( aA.雞高湯  150cc
+ W9 ~( a0 r) o9 l　鹽  1茶匙
- N) U. g$ D5 b, U8 Ttvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙
5 O) @5 z' o* zB.紹興酒  150cc公仔箱論壇3 Q/ R5 @$ ?+ p, ?5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! o+ B8 ?7 a9 e. @" C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 R& D9 E5 E; l' V8 m  q
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
! X* z0 y8 @7 F0 F: p7 c7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X; D8 O0 R; z! H) y% V7 d
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ i* T+ C; g: q
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
6 G1 d. ?6 z# wtvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
4 W4 v/ ~- G# c7 B$ P/ c3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 I$ t1 g' ^6 g' y- K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
1 h2 ]$ \3 S. ithank you

MagicAndy

【材　料】 # k3 }) r- `$ J- w& m5 Q
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb' @; V3 o4 h* q! X! G
透抽  適量 " y1 K8 |. S3 \! k! m2 l* |* o; ?
紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 D% G" j2 ]9 m! u( t2 ~: O& _" v
黃甜椒  1/2個
1 Y& v: ^! `' ]/ r綠花椰菜  適量
# ~: b+ l, ^0 v) g# K3 ewww2.tvboxnow.com水  1000公克
$ f3 u% y4 D4 _tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R# M* h1 Y; n. E- ]2 X) k8 F
抹茶粉  1公克% \/ l  \% g  M

% V- ^9 a' K$ V% y" t% B公仔箱論壇【做　法】
- r% w0 R5 U" N1 h" ~4 X, S1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇6 ?+ }2 N$ L, y1 K
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 0 z6 q) v2 g' {% q
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
0 p) b6 h+ N' a7 T: ]# ~公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
% q  m" `; R3 e& o$ F% c6 N5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, e& u/ X9 o+ L; l+ Y3 Z( |
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
* v/ T% \* S2 M公仔箱論壇6 H, r, I8 V5 ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 e) {6 i/ T- e2 h6 A( m7 S& {- B蛤蠣  150公克
, E, I, A! J* Q! h4 @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克
$ y" I. A+ j" l" |/ A  ~透抽  1/2隻
: Y/ _' p# u$ H/ z" N+ x$ }- m公仔箱論壇馬鈴薯  1個 公仔箱論壇6 D, }# K/ S" S  F, v& D' \5 h- t
南瓜  1/8片
9 u! f: P9 r6 E' u8 e綠茶包  1包 9 d$ X* X4 u& n8 n
水  250㏄ : _7 G) t2 w5 ^3 e: t/ T
美奶茲  1小包
7 b7 Q5 u$ \* o& mwww2.tvboxnow.com蛋黃  2個 公仔箱論壇6 t% F  c  a  G
抹茶粉  適量
1 F/ B9 Y- M7 p奶油  50公克 8 g+ L4 P1 o4 e& A; k0 B+ v
麵粉  50公克
: x5 h* R; w! ^. k# k' Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
8 D# l$ _* K5 H/ i% I1 e6 l/ Vwww2.tvboxnow.com綠茶末  少許 www2.tvboxnow.com9 W' S4 w- H! f

. G; p+ w; f. O- @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& H3 e0 _" v7 ]0 N7 ]
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
  i* M( u) [- P' R  C. X: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 L  o: J7 R4 S4 h1 Q1 z/ [
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
+ s: V5 W5 P# N3 q4.綠茶包用熱水泡開後備用。
( a, z+ {& J/ r/ B$ R# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% L* o; L+ v+ U' I
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
1 v# r% v2 D  z" y$ @tvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。( e( Q$ I* q  V# W

/ D7 h+ F  u2 }4 l7 r0 j  N; V0 v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

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【材　料】 公仔箱論壇- S$ b: x4 v% E, _) I  I; n/ K
洋蔥  1/4顆
+ h$ ^2 W( c$ ~5 p* v' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
5 u; s7 c; T8 H. r( h黃椒  1/2顆
6 r' _" ^. u; Z" {$ g西洋芹  2片 5 ~$ Q. s" {6 f7 Q
水  2500公克 $ L, ?8 o4 i8 o8 w  y/ w3 C+ r
果凍粉  200公克
  M( g: u) p0 F. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克
* |0 i! y3 r/ }6 [' X6 z3 x. ^醬汁：
! H* z% z+ d7 B9 }; b' _; a公仔箱論壇香菜 適量
7 b) h7 _1 p- u1 I$ j公仔箱論壇花生米  50公克 公仔箱論壇# @% T$ V0 R* @2 e% O& ^  }
檸檬汁  1顆
' J! Y  s1 {/ Q9 B1 H5 i4 v9 lwww2.tvboxnow.com高梁醋  1大匙 公仔箱論壇% K! N/ G0 a6 ~" O# f! I
紅油  1小匙 , \$ f* d, e" c* ?- m
香油  1小匙 $ a4 e/ y- z( J( r8 C" _
白芝麻  少許6 B- H7 `$ j9 N/ o' X, }7 B6 S; r8 v
1 W  h/ f' X7 u& l! b  j
【做　法】 公仔箱論壇/ I8 U  ^' q# v
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 ' Q9 I! v! e( K* j  _
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
+ V- {5 i0 `% `3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {1 n% v4 i9 A) r2 q
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇3 q: V, U9 b/ F* t, b
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 8 W$ t) D: j6 O' K  g9 D
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇- d2 L1 ~# D4 [$ B7 s
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 * s$ N$ e9 \8 }7 a7 d# J& a
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。www2.tvboxnow.com% l& k# Z* ]5 ^; f
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5 ?) Q+ D4 E. \* N
蕃茄丁  1顆
8 J. f4 S. t( h6 k' n8 s洋蔥碎  1/2顆
: a7 ?3 Q+ G! G; t0 J: `牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 H+ ?# ~! r3 Z0 v/ h
奶油  20g & [" `/ G% a  y
調味蕃茄丁沙司  1罐 www2.tvboxnow.com1 w# j2 K3 r1 H" P
紅酒  20㏄
+ l" t" ?( N1 L# ^' E5 n' i% t2 `6 ]www2.tvboxnow.com鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ u, y( v* {! X
糖  適量 www2.tvboxnow.com5 Y3 |  n3 l% F# {+ p
黑胡椒粉  適量 www2.tvboxnow.com7 R( R. G9 D5 m. @. F
生菜  適量 www2.tvboxnow.com% e# c+ i- l  b
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb. i. Q! e: V0 Z' ~9 D) C
起司粉  適量 ! w' B" _; Z$ Z

& c0 _0 @! M$ U  u  N& _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! z* \/ Z) |7 Z  ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
& o6 I1 _$ x" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N  ?( m9 S8 o: R4 U3 d1 t
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
& W( R; }/ }$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l* A8 h  a6 m) U: B- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5 a% Z- \, g+ A. ^8 g
鴨賞  300克
7 d* ]$ H5 j% h* ^/ `0 m, Gwww2.tvboxnow.com蒜仁  3粒 公仔箱論壇- a' a! h6 c# X0 o
蒜苗  1根
5 ?! V' s4 X+ U4 ]5 }$ n. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F9 M: b0 s0 x; G4 p/ t# @! Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! q/ s& b, _8 ^0 Q2 w- I  t  M醬油膏  2茶匙 www2.tvboxnow.com8 F( U* j/ N( ?5 E
細糖  1茶匙 公仔箱論壇6 {7 G: V* i' F. [# @, z4 `6 Z3 T
香油  1大匙
0 z' U9 w2 a9 l* p: b6 ^  I; Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 F1 l  @! u% F" }# wwww2.tvboxnow.com【做　法】
) D/ n# S7 f" L2 Q1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 l" z$ x/ S* N5 {9 J
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。www2.tvboxnow.com5 o& c3 e  Y2 L  j

8 w* I- p, J  T1 i# V+ k* ?7 \www2.tvboxnow.com【註】
7 q, W# Y' o& }. }% G8 Gwww2.tvboxnow.com鴨賞做法
5 Q9 n: h& a3 ?! R8 J將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
$ k! D3 O1 x8 }% G甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
% o5 c8 P# y: z' M- cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 o  E+ e# }: R7 s: k' o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
* g7 r6 f" ~) O3 A龍珠  300克 (墨魚咀)www2.tvboxnow.com1 ?, I/ U! ~$ e: \) q
蔥  2根 2 r& n' z! z/ ~. K
辣椒  1條 6 K7 v4 y, L7 y8 v; z' s9 g
蒜仁  5粒
4 ~4 s, X+ w+ n0 ?! `【調味料】 - F  h" J/ v3 B, e
太白粉  2大匙 公仔箱論壇/ u/ P. }) i4 I5 ~/ f, X. G+ |
鹽  1/2茶匙
) y4 i. I3 F2 o" {* t4 Y; u; e( i味精  1/2茶匙
  K5 a9 C8 q, M. hwww2.tvboxnow.com2 H( R+ T' j0 f1 y
【做　法】 www2.tvboxnow.com# C! \+ R2 P$ X! w1 P
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z# j: \. Q! j% N
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
% W" Z. Z* s8 k; `/ h" {tvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) V1 ~- E5 E& p5 r# ^/ M. j' I

  O$ o9 ^3 ?5 U- stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]