特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
8 a7 U8 X' W# O9 T; }2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 O: e* ]$ ]; e
3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb4 u: V2 Q! b6 E6 f- n
4.法式紅酒水波蛋沙拉www2.tvboxnow.com8 G4 U3 F9 y% j7 y# r; U: P2 K
5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇# m8 a  U' D+ e- J
6.綠茶蝦凍www2.tvboxnow.com% T9 \. J2 m7 Z6 o2 n3 z
7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇0 m6 m7 T) j/ Q4 @1 Z3 Y
8.大薄片
! k( [+ X% L. c: n( D公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
* h7 G: I6 L+ l% L7 M% C10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇: \; |& r. ~. x$ h. g: a
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" q4 \/ K/ P
12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb' R" e( a! z9 W, c
13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 c# e" @1 a7 I7 w/ h
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb5 ~) |, a5 X" D
15.泰北辣拌牛肉
# V4 I/ x, k$ `9 Q5 e/ w6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
8 v* {- B, A/ _: ~17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇8 H9 e' X& h5 N3 ?4 G; B6 Z) Q
18.關東風玉子燒
2 U  f) u0 Z9 }2 C: H) Q+ Mwww2.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( V' j- t- ?. ^! Z  M+ H
20.三色煎蛋
& @5 a  Z0 P0 h: c21.雛豆煎餅
1 x+ z1 Z; A3 Utvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯www2.tvboxnow.com( E' H2 [. ^' y9 Y+ S; _
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 K- ~0 s& I3 Z' ]
24.勝丼
8 R4 P& ?0 d( L+ X' n2 m1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
- E8 ~" [9 K+ \, g1 `# B/ b26.牛肉八幡捲
* q( g/ }) K% Y$ `" vtvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
# y& d8 ]( v- V* V! u28.泰式白肉www2.tvboxnow.com1 `+ Z6 r4 k% C' F' c$ i' u/ @& |1 o
29.炸鮪魚# Q* \; T: E. h
31.蔬菜煎餅
  e- W2 U; U. A# K+ v, G公仔箱論壇32.肉鬆飯糰公仔箱論壇) B) o2 A& B( c
33.綠茶炸豆腐
6 S% T) F7 i5 m1 e3 p( P( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝
7 g- b4 P) S' r* P4 f" A$ y35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a& v- `% u* p) W9 m
36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 b  F# w/ k- G& c
37.蕃茄豬肉水餃" Y+ E$ l! s8 n" V+ k
38.紅梅石榴球
3 g% d# X% X; _4 Z3 m' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷6 M7 p9 a- H" S0 R  [# b; r  M
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇" }, `5 w+ M) m% O8 c
41.廣島燒
8 L3 Q5 |% v; w2 s) O$ M! e" q42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇  g9 Q5 ?2 \- I: ~& Q* g9 f
43.薑汁炒肉米堡
! \+ f0 N8 P! A: B0 N; o1 V& j' M2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球www2.tvboxnow.com7 b3 o' Z( K! g7 [9 s1 T1 K
45.鰻魚三明治
% @6 @9 g/ Q, _" i5 f, Jtvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
2 y$ X! w5 H6 j+ p  f6 V' F- D. J# i47.辣五花籚筍卷
5 E* `8 Q" P" \+ itvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭www2.tvboxnow.com: V* j: v* q, g: K, C2 i( Y; r& a( o
49.金瑤炒龍筋( N0 F7 [' W# Z5 V0 g; R
50.一刀肉www2.tvboxnow.com2 U! j7 j, c: e8 ^
51.山藥牛肉捲www2.tvboxnow.com( _% \# u2 Z, g& L/ l, }& }
52.鯛魚籚筍捲
! k$ ?. ^$ t* R# \7 n/ _* E% Iwww2.tvboxnow.com53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 Q2 z0 }3 e  t  R, T. {
54.非洲雞
% x; b' R9 |$ D: d& R9 T. P9 Cwww2.tvboxnow.com55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇- F8 T- l+ ]! @5 q  X; ^) w6 Y+ I
56.瑤柱鏽球www2.tvboxnow.com" l: t! M" B5 J  `4 x+ i
57.玫瑰雞腿( \9 l, E. N2 E) I% J) @, a5 o6 p
58.淮山枸杞燴肉丸  m( g1 V' u7 k: q
59.蛋包飯www2.tvboxnow.com# a: h5 p$ Z: b; O$ I+ `
60.鮮肉中卷
1 J1 r5 c/ a: J" `5 E& m/ G4 wwww2.tvboxnow.com61.咖哩雞肉煎餃
* \% ~  J1 h, F6 ^$ a+ ^www2.tvboxnow.com62.泡菜豬肉鍋貼$ T, y2 s) P! G$ k, ?/ `
63.草莓丸子. q- _5 i0 A8 |
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇$ N6 }; T  H, `9 ~& f6 R" j6 k( B
65.可樂燒牛腱: A* m  Q* a6 g' I
66.炸茄餅$ J8 T% x- u& F. j$ R0 p" k
67.味噌茄香丼公仔箱論壇. k6 m9 q0 s  U1 l* O7 n
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 K9 [" C0 H
69.雪花桃仁
' o1 D" X3 ?2 stvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇4 F1 i  ?, a, z
71.芋香九孔煲公仔箱論壇) s# R$ A9 V, M+ Q
72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# |2 F5 [) O" Z( n8 E
73.南瓜焗干貝
- N5 s5 z; S9 q7 H3 s2 o1 j7 Cwww2.tvboxnow.com74.西班牙海鮮炒飯
+ N1 h7 N$ b, N1 h, A4 p( Z, ]tvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb; i0 h- j' F8 G: N
76.滷虱目魚肚
2 W8 U( L# \/ u$ ~$ Atvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉
) \: F$ ~1 S1 x% n5 ~; {78.馬沙曼燉牛
/ e: x4 l# U8 C79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 y( y4 E* v1 |' G( J2 K
80.台式香腸捲餅5 V4 D% L8 i0 I8 T8 D
81.酸菜鴨
; e, `% N% J+ p" h% m4 t1 m公仔箱論壇82.東坡繡球
! {: m. L. i9 Itvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
  [( v6 n5 t% ?, N4 ?+ x+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕
, K% [9 ~6 |* t$ H公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅
9 H& o6 @  c. G86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. ~7 Z( n- i$ Z' c. ^/ O9 R
87.發糕水果串www2.tvboxnow.com' i9 m- X; o4 A
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 ?7 `, i" W- h" D' J, ^# q" U6 X
89.青木瓜水餃
8 k5 L) |) C" s* d, `( _www2.tvboxnow.com90.三杯青蘋果
5 {9 V% H/ o- vwww2.tvboxnow.com91.冬粉沙琪瑪
; {& {. C5 [2 S2 s" p, atvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅
  J1 L. v1 ^, F+ W  o* N1 E, l+ S93.菊花酥餅) O/ ~9 ]; D3 L( ?1 u+ i
94.糯米糕
  o+ I' l9 G' y; Q95.紅龜粿- E; w, v$ U- y6 I4 \9 R% O4 ?
96.西瓜皮泡菜
- r1 B) d8 r* F/ o+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
$ M9 l' t. |5 q! m3 |www2.tvboxnow.com98.墨西哥Taco餅餐盒
# _; V, h  X) r) j: \8 E9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子
8 b3 E( W! Q2 \6 {tvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% Y' y6 f/ f) M- ztvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
: @* o5 |+ b4 x8 [6 |% g公仔箱論壇公仔箱論壇8 S( B* D8 Q* K) k3 `9 {( O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 6 s* O' A, n. B" X
火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 ~, O7 v' y; Y6 F
鮮帶子  2粒 ' X- r2 n, i6 m# S
甜椒丁  少許
  a' Y0 z' C  K& X小黃瓜丁  少許
; N5 w+ Y% v! A8 f. z5 f) {沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P0 r3 j% m7 ~6 \! z3 l6 b
胡椒粉  適量
0 _4 `* j& z: E8 ?' Y4 R) e公仔箱論壇鹽  適量
- _! a% u! T: Z3 l. A5 J; I味素  適量
# N9 u" l! v4 Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
3 J! K* F) O( m! V3 v9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 8 L( |5 P- }* t9 z

8 s4 Q2 w0 c. E) O% k0 ~3 U9 F公仔箱論壇【做　法】
: c& ^& @$ w) S1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
  `2 |8 a$ f) E# B4 V$ Ctvb now,tvbnow,bttvb : c* [: E& i0 n( m: L
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
" |- b+ t3 o# J$ z. [5 zwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 k" M8 N1 X3 e% ]& N5 ?
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
9 x4 I" S# i. g- n公仔箱論壇
) v9 }1 j/ Z! `  y. b7 b! ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
( J! e* s$ G4 K  K* s$ Y公仔箱論壇洋蔥  1/2粒 www2.tvboxnow.com6 z" K6 d: p# ]
大黃瓜  1條
% I7 y8 Y" \* _7 _0 T) k1 y鱈魚肝  1罐 - R2 l" }3 e" |# N1 }8 W
海苔  1片
+ q' U4 q0 U) `+ M, g& E' F, w  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克 ; e3 R5 h& R: J, ^6 j
和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 d7 J9 s( D% k1 q0 s

, X7 m- {" G  E$ Z6 x! L【做　法】
& D5 U* N  A8 ~, N. a) K% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 b- Z6 h# D) b  d7 r! x! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* D/ L1 n, W/ b0 U& G
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
, c& D9 R4 u+ _) g/ \: d5 F. }: i
0 M8 ^1 w% S7 P$ w! u4 V5 [* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇4 r9 c  s" b0 ]: |& |0 Z2 s
公仔箱論壇6 j+ }2 q/ m1 d" ?5 l# R9 @8 a
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
$ r7 c: A7 j7 A* t4 H: ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* l( t8 d0 t( m. t' \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 G$ x$ n! v4 ^# r2 ]3 R% k
鮪魚罐頭  1罐 www2.tvboxnow.com, B) y* h' ]; _; f
大紅蕃茄  2個
& }1 e5 Z. C) C9 Y, vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克
: [! T- [$ }% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克
% N- C7 ?9 n$ h2 a: s公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com" b! K6 @& w8 Q$ L9 t: D
香草美乃滋  3大匙 www2.tvboxnow.com2 X+ a  ?& c; ]0 g# q
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【做　法】
5 ]( b' T# ~! O3 k' j1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。www2.tvboxnow.com9 [! H  `1 O0 ]2 W5 ^5 v3 N

& K$ `) Y- W+ B+ _- o, ^( l% btvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S3 r$ |7 k, S' J4 V0 I3 e

2 Z) J3 }5 ^' E1 g3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇" Z& }7 E! k3 Q' L
9 P' p1 P8 X2 l: h# x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

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【材　料】
* Q* X8 O# s8 P/ y  u1 ?雞蛋  1顆 公仔箱論壇/ v$ J4 ^8 w" `6 \
捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 h+ J+ Y" D: n  [6 z. M+ `
萵苣  150公克
! G$ ?9 w+ R8 Q2 g0 O8 L苜宿芽  20公克
$ s+ j  p  y; J+ e& r# i紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 x2 E' p9 P4 ]; A; ?9 H
小蕃茄  2顆
5 R. e. J7 v+ A2 q. O0 c
+ B% _% S& p0 ]3 s9 F* ?- V" Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇& e1 {: Z' R5 S/ }8 u' ]. {. K
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
( O2 z+ _8 H1 N& E  u$ P2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- R3 t7 f6 U* A0 l' j# Q, `
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb" p" u# E7 P/ O% Q4 c9 A
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。' F; T# V* {# c

) q8 U" Q1 f" ~6 h1 X7 N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 X1 U9 M- e
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" ?6 H( H* w: T* S/ s* T. y# S6 x
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 B! h$ N, ?! A. W
【調味料】
; L9 V* v8 N% W) v4 s' mtvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc 4 ^0 j5 A# ]- o* L2 R
　鹽  1茶匙 公仔箱論壇( s9 T. P: M# u8 t( o
　雞精粉  1/2茶匙
/ [! M8 z. n. }% M# h* {www2.tvboxnow.comB.紹興酒  150cc
& ^8 C6 d( y8 r% Q  W
" B/ o4 D. P. Q9 q% A: ]5 \公仔箱論壇【做　法】
, j, i6 Z3 x6 Z1 J# x' N公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
: B# r& F2 Q6 _, p6 H2.薑切片，備用。 www2.tvboxnow.com- w% S% f: W, y3 n8 H
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
/ d, j& `5 n2 E! t+ n: B1 `8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 J- F7 C" {! l4 ?) G- v/ M! {, M
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 N) U" q$ E

0 q# @& E: d: P" @! m0 |0 u6 k# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
" D) c& C- I6 l2 N# b4 \thank you

MagicAndy

【材　料】
# Y) O) c1 q; l蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x+ j, e( L0 S
透抽  適量 www2.tvboxnow.com9 V5 I. i& I: ~, X; U
紅甜椒  1/2個
! m0 @: z  p# n; q3 v, |% iwww2.tvboxnow.com黃甜椒  1/2個 0 i+ ~9 H4 C' g! S1 u8 e
綠花椰菜  適量
8 _2 y" l* o4 W3 t+ [" y6 R# e* nwww2.tvboxnow.com水  1000公克 公仔箱論壇0 o  `0 [. q& g' G- O
果凍粉  50公克
7 p. H$ b3 T: T9 u抹茶粉  1公克www2.tvboxnow.com+ W* F; Q9 @( l- J; d

, a' p3 d6 {+ W6 P$ ^, g5 x公仔箱論壇【做　法】
! v, z+ X! \. k# w  n  r  Xwww2.tvboxnow.com1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
, S; @5 M% R- |2 [www2.tvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 3 C- ?9 K' F- ^0 U8 K+ a0 @  Y
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
9 T) ^: s: ]" O' |9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 ' z. t# ?  O& Z. I5 J; }( f
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 www2.tvboxnow.com* L: _1 w/ }5 v6 Y# m- L
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 ?; J8 [4 [, t
: r( X2 [, u. v9 h8 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- S5 X+ G& ^" W* T
蛤蠣  150公克 ! }0 U* b$ y8 Q1 H6 F6 h
蝦仁  150公克
  ~+ c5 }% @6 C+ F2 hwww2.tvboxnow.com透抽  1/2隻 www2.tvboxnow.com. V7 n8 d4 X: W
馬鈴薯  1個
. s  O0 N# s0 ^公仔箱論壇南瓜  1/8片
- }' U; v5 g) D0 Dwww2.tvboxnow.com綠茶包  1包
! B* w3 @$ w/ z  t水  250㏄ ' m' [# R' W' S- R( [  P
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E% F$ W8 t0 n  B
蛋黃  2個
. k) h6 B0 k1 _2 s" T9 \+ X公仔箱論壇抹茶粉  適量 # s, D4 e5 k3 T0 P6 S
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% L/ k8 t: p+ d! A9 k3 X
麵粉  50公克
8 r7 B7 s1 W" w1 ~- a  Y* Y9 }雞粉  1大匙 * ]9 a1 C, X) t0 E7 ^& k: j
綠茶末  少許
; H; I+ V* }9 K- Z; d4 z- Q6 u
$ K3 ?5 S/ T+ O5 W$ \  `公仔箱論壇【做　法】 4 O# ^) m! {6 h" T" P
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
; t+ r' R# i; i$ s0 z: X公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
( p$ c; p; K! F  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 . p/ e/ V7 a6 d! R* V# D+ l
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 ! v; x9 w/ l2 w4 I/ Q7 H5 J8 K8 `% ^
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇# z' T) v3 P; ?/ ]4 t. F3 o0 b4 e2 Q6 n
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
! x% J$ Z* E' m5 m1 b9 s0 i  I7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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. `$ w# C/ o$ R" Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 ?' W% S2 u1 X+ \" c. x
洋蔥  1/4顆
& P1 N6 P8 l9 B. J5 w- m) i3 J紅椒  1/2顆
  f; q; ], J# Z3 P0 ]# k黃椒  1/2顆 www2.tvboxnow.com' Y+ S: W  A" g4 I4 ^/ W  C/ ~! c2 Y
西洋芹  2片
! a' I+ E1 J8 s7 `" u& ctvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克
- `$ E/ h- `1 `- {$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 # ^0 o: V* S" w8 M# ?
抹茶粉  10公克
* o; C$ i" L& q* P醬汁：
) Q7 Y, j& x' t6 E6 n7 O* Rwww2.tvboxnow.com香菜 適量
% j7 {( h3 H$ \花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ F5 |/ E2 @# T, c
檸檬汁  1顆 www2.tvboxnow.com2 ^$ }/ u" I3 A& C6 g5 p( w
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 P. l+ Z# }1 H' W9 A
紅油  1小匙
  U: S  P" O  A) R公仔箱論壇香油  1小匙 www2.tvboxnow.com- H" G2 P  G% K0 A' t& ]! I
白芝麻  少許www2.tvboxnow.com4 j$ w% b5 F# E, N0 c

1 y8 h/ L4 R0 ^# o* f4 v4 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  B8 u6 ]. J4 btvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 % B. g. o) u' v8 v4 h" w7 V
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 $ l+ X. d9 I  r3 `' K+ c
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
( r) y8 F- P+ |/ |1 ?" f/ \+ @! M公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
5 I& P+ f! G! @8 K% o5 _8 ~6 m5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇. i# F& v5 [* T! ]
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
9 a; O! M( O, e9 p' Ewww2.tvboxnow.com7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 9 L( ]$ o2 Y6 t6 v5 U5 s1 A9 L# O
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ X* {  G* j6 Z" F; N6 @+ v% Y6 m7 h
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- R* v/ k3 F7 r- l/ @3 G) G公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
, c% c7 k9 b8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆 www2.tvboxnow.com3 O5 w2 ?. [# q% |9 ^0 q& ^
牛絞肉  50g
3 W" @: N/ T5 l3 l2 ?# e1 Q) E9 S8 g, rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
' v! w2 P- U5 ]5 _5 X- Z& q# Zwww2.tvboxnow.com調味蕃茄丁沙司  1罐
% g( i8 T* E" Q) |5 u' H紅酒  20㏄
( {* B  p" n) H) }0 Q+ V3 a公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 v' y+ e+ W) I
糖  適量
' `. L) _9 o# Y" V8 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 o* s* [* Q: c7 Q6 s5 Z/ G. `# _  O
生菜  適量
. z( P% i5 _+ E$ ]玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb" ~) X, v2 Q& X# d5 k* z
起司粉  適量
) n, ?* b/ S8 r) ?* _' ?5 d" R2 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 g- c4 ?) k# K# F1 c4 X
【做　法】 8 k4 A$ g* S; _! M0 Z7 ^8 {
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 www2.tvboxnow.com8 B# P! Y: U5 L2 v& `
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
1 n  u2 n% H) a, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g' H: b. f; f1 d+ R  }9 q

8 N+ g/ T% m: ?: C4 k# v/ [+ N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# n9 L5 i/ z) e鴨賞  300克
4 u. n0 t& }( i- ]蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. i5 C8 P7 a8 z7 y1 ?6 R! `
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb, {2 t1 e1 D; G/ J" L( f/ Y5 l

5 `2 P6 @9 S9 ~# i【調味料】 ( g, e% R5 R# D; |9 S: g7 u/ X# M& o
醬油膏  2茶匙
: o/ c1 k' u, _; R- a; Z細糖  1茶匙 7 O) `6 D  p) O% C- R. Y# e) L5 n
香油  1大匙
7 m( F6 F* ]1 Fwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com* n% e" b& l+ K; a  @6 B) Z+ S
【做　法】 公仔箱論壇8 [8 ]' ^6 A5 B7 N7 G
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 2 t/ u0 P- `+ @4 k, F
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
! O5 Y8 c' D3 L4 |4 `, ^& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 f: s% S! q( v: E! w$ ^
【註】
2 e1 o9 V, f: X鴨賞做法
4 }. _: d5 Z, f  owww2.tvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以6 v/ {2 Y6 Z+ Q: q0 @
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
9 m0 L  t! G; {% N  w
. H* D1 Z& h% k# V- D* m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i) w- Z+ D( O" w
龍珠  300克 (墨魚咀)( Y. u7 N7 H% y6 M% O3 w2 H6 P0 J5 r$ l
蔥  2根
1 S2 L; L$ |: u' u& E( J: y5 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 m; q( \. }% m& h
蒜仁  5粒
8 R' p3 A& F# Y& T' U# n2 ]8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com. {/ f9 V) J, f( O; b& v; O( g) o& K
太白粉  2大匙
# T: w% _" z9 H, x/ ^鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 [0 W# z  I/ z
味精  1/2茶匙
! V; [; I2 J( q; E* I7 Z1 E3 R! W$ `5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- ^0 O9 I2 J
【做　法】
7 y) A6 X5 w+ P7 g8 M4 C7 f1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 www2.tvboxnow.com8 v1 K/ [/ [0 z$ p) }+ p
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇& _0 n$ i! z5 Z/ x( J! _
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& ^- e, @( _; `" k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 T; X5 }3 N6 ^" F3 r5 w& W: Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]