日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
' o2 m- p: H- W* y8 J6 ]2.南薑雞湯
6 h& y2 G3 o& O" ]  L3.什錦蔬菜湯
% u# q; \- F* H) ~! C: \1 q0 v* k4.肉末冬粉湯
( P8 Y8 Q2 K) ?# T7 d6 i2 B1 Z5.酸辣海鮮湯www2.tvboxnow.com# \) p6 `) v- d# b
6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇6 r. T/ x9 x6 C# Z- T* m# [3 G' E7 N" Q
7.香菜魚塊湯
5 ~; Z  E8 \# l& f3 G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.福菜肉片湯
# g  ?. {/ M7 Z4 x7 T* E: a9.山藥枸杞雞湯: I% r. i+ n& P
10.泰式豆腐湯
3 ]0 ]; K1 ?2 m$ Z" B$ L% _11.椰奶雞肉湯2 K3 N2 q- }5 Y0 S; P' A& h
12.莧菜竹筍湯
3 r! ^8 ]7 v, \4 b: @4 Z0 E% j; t13.菱角排骨湯
4 ]  j5 z. O1 t3 F* b14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb/ ?3 |+ ^7 Y% H! l3 y! S
15.南瓜濃湯8 e) ]3 r9 f7 c
16.芙蓉絲瓜羹
0 n7 D" W$ K9 m, e. U, Ntvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯
0 Y3 j' |2 Z) n6 R+ v8 z18.洋芋排骨湯
8 p1 {) @+ ^# [4 A公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
) q, {; y1 q8 G6 D  m- P公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯
4 E% G( H& f2 h& Z, N, t# H" S9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯公仔箱論壇: {3 x& J: g. M  w, Y- `+ i7 l
22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb% f1 T+ u8 ?) [+ Q2 D
23.酥皮海鮮湯0 p1 q% R& R0 y9 T+ I2 a; d
24.綠花椰乳酪湯
- C2 Y5 n$ b- Y25.豆茸湯
# Y, Q' L. N& j: [+ T26.匈牙利牛肉湯
) O* X) u5 t) @: P2 r8 wwww2.tvboxnow.com27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
4 E: Q$ k! u8 `/ Y( ^+ j公仔箱論壇28.藥燉鰻魚公仔箱論壇$ r# Y; H; n+ F  t1 p  Q! C
29.藥燉烏骨雞公仔箱論壇9 m; s7 w. _' Z8 c' F/ V' ?' v
30.蘋果海帶排骨湯
: @: \+ P& X, o- |31.鮮蝦美顏湯
! z& o1 g+ ?8 i9 l' dwww2.tvboxnow.com32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U  s" O- `! v: G8 s
33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇4 J5 m" K0 m5 \1 \0 C1 \
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& M: J& x2 V
35.黃耆川七煲棒腿
) O0 n- L' C5 @, _" G8 {tvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯
  f$ B) n2 H6 o1 Zwww2.tvboxnow.com37.百合淮山鱸魚湯
) N# f& V' Z# b( H( P) @4 `tvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯- \3 o* s$ ?/ l# C5 j# o( t  x
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
  B# N0 C1 d& b# _4 M- v40.茶油雞湯公仔箱論壇% f0 v1 j; S& l* e: i1 b+ y
41.金玉玉米瓜丁湯
7 A% q# e2 ]0 z- K# }8 k/ J42.馬鈴薯濃湯1 @6 a( [) B! ?$ U( d* B) F( i
43.清燉黑豆牛腩湯
9 e6 `( o7 v' D: x* U44.什錦蔬菜瘦身湯/ V8 W% v9 Y( Q1 c9 h% Y' m& \8 `
45.黃瓜海帶芽排骨湯
( w  g) J( c+ v& ~& w" p& U: f. m公仔箱論壇46.柿餅雞湯
" m* X! V9 m) o6 y6 ^3 ~5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯
3 X4 @$ I0 j3 c7 F: b公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; J7 [, N! F! p
49.紅糟雞湯
! Z; B6 V  Q( f; j5 ?. d50.海鮮羹
6 G4 v# `2 P+ Y+ X+ twww2.tvboxnow.com51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* J) c; r3 {" E% y& n4 w
52.綠花椰乳酪湯& I' `) F' r" u9 q3 A. _
53.絞肉鑲黃瓜湯! m$ u1 @* Z. g9 [- ]+ s
54.蓮子綠豆湯
$ P; G* ?+ n) twww2.tvboxnow.com55.海帶芽味噌湯  t# K0 P5 z' t+ i/ d/ X  ]
56.麻油蕃茄豬肝湯www2.tvboxnow.com' v4 q# [' y% {" i( Q
57.黃金蔬果湯公仔箱論壇$ I5 E/ ?4 Y6 z# ]5 N' S
58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇) x# r5 P. u) G3 M, W! s, D8 H
59.通草豬腳花生湯
9 o' z  }2 B2 E公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯
+ a6 G, e! G: }! J4 a1 O- Qwww2.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯
6 s/ L% @* f* v( S* y3 E- t62.韓國年糕湯
# h' o4 A0 c, w" E+ ltvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯# r, {4 ]# N( o6 l( w" o' R
64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 b7 k" Z) i8 n  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ p- ~: F: S3 [( [# {6 |4 V  w  C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 8 Z# }( W- h1 O5 P) t
乾鯊魚骨 300公克 & |0 ?1 I, h- R6 s% l, w
新鮮鯊魚骨 500公克
  T# T( h+ Y, R! X% p  Z  k/ o老母雞 500公克 7 G* s( i4 y, n+ Y
赤肉 400公克
4 |5 J& N) ^6 a$ n豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! A1 l& t! m
雞腳 150公克
- U( G5 W& P/ c% g公仔箱論壇白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 J/ U- J  H2 V! s% P
清水 3000公克
7 L, {: e7 [6 ^, Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ `  q  J6 H4 D【做　法】
) ~, m, s; F8 Vwww2.tvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D! @7 T: V1 V+ Q1 t
0 n% |' a9 v7 C0 G
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
! C4 C# R! @) E. @/ A公仔箱論壇雞腿塊  300g
+ T4 M  W5 O+ Z7 b1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g 公仔箱論壇( p- V. o% Q# @
紅蔥頭  3粒
' w; t( _0 p$ ^# P2 U8 F小辣椒  2支
4 E" c( T2 H. \( J/ v! E' X- c! h南薑片  15g 1 G9 N% B: w2 H- |* ]
小番茄  3粒
$ K2 ~6 ]2 j" H1 L7 P% D, Ewww2.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 公仔箱論壇& @; L" ?1 q: ~5 u6 T0 `
高湯  650cc
  x, S/ P0 u: @" K6 j4 l# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  P  T9 j4 G2 n, Y  T+ y2 A0 M0 q
【調味料】 公仔箱論壇) t/ i* X5 I0 |$ l7 V
糖  2大匙
* [3 G5 J% G) b8 v4 H- Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
$ E# e8 r$ t; x- o- P+ d& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙
* A$ v* g& B! c  t5 c公仔箱論壇椰漿  4大匙
) t+ _  I% f4 a/ M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙
1 K% [0 f* l' D3 o) b& l2 j0 `" K2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J/ _2 v  U5 }+ z' S  Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com- }/ n& x$ v% t9 k
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
2 \  A) \0 ~3 C" y  m+ X- t: B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ }. A+ |8 i8 q- `* X! v
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 ! b. j/ [0 O/ g% ~- u# K% M
波菜  150g 公仔箱論壇8 m! N; P0 ]  P# L$ I6 U1 @
南瓜  50g
2 _' _4 W6 `0 m, |大黃瓜  30g
3 C! a) r9 P# v/ b% G: c! A8 F公仔箱論壇絲瓜  30g
! C# Z. J& t2 C7 W# z) f鮮磨菇  10g
+ Z( K  p* G/ R% x* g+ J# A. v; ~www2.tvboxnow.com乾辣椒  2條
) ^8 s& `) I: j/ K4 V! Zwww2.tvboxnow.com小辣椒  2條 www2.tvboxnow.com. s  j  L( M& V5 o) s
紅蔥頭  10粒
5 T$ E0 L7 i" N* u% H% k  {小魚乾  5g
6 P- K: R, T( l) r高湯  550cc www2.tvboxnow.com4 x$ u9 H" y2 m" \* c
白胡椒粒  2g 公仔箱論壇) Y* q; A' ?0 D

+ ^+ Y1 [1 u# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 u+ }# m! Y6 `
蝦醬  2茶匙
. Q" Z4 @2 Z' ]  n- Q- d, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
, a% S' X9 E6 F/ M3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Q; e9 Q' _8 R+ o7 d  C: T
www2.tvboxnow.com8 v: O7 h8 O& Q
【做　法】
; o: v' f/ r# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇$ J$ d, D1 ^+ M- m0 l( ?- A4 {; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 t& w. S- C. h+ d$ o. Z
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。& x. U5 S* \4 L6 M( A& h

) e  `9 N1 P8 z, x公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
& y( g  @5 K$ G0 v: L, D! I6 t1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g
" B, p9 q0 T# e/ ], N* q. k/ i$ {www2.tvboxnow.com芹菜段  20g
2 f9 n) ^; X! [# X* ^$ K9 g( \www2.tvboxnow.com蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb! J" M. D+ u# N9 A& K( m/ _
紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! {( O# `( W
草菇  70g . l- i  R2 Y! n) `* v
豬絞肉  100g
- ?; e) A1 W# f+ ^- h7 S9 h高湯  900CC
- ?, J1 K7 @/ N/ o& \蒜酥  少許
' m# F$ m1 P7 y. rwww2.tvboxnow.com6 l) V: y5 y6 g; b' k: y
【調味料】
! S0 _) w( I% h/ w) S; n6 Y胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, N5 p  k3 o& v( W
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# H0 A6 z- ]% c/ J# j
雞粉  1/2茶匙
. Y4 F2 c$ z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許4 K* y; J* Q4 T, f3 a
+ ~' \2 v, {/ k- ~, I
【醃　料】
2 K, R! F4 F9 ]4 `  m- L胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. }) C1 G5 i; Z$ ?9 X% v3 u
鹽  少許
, ^5 y1 R. U! \公仔箱論壇雞粉  少許4 y! u4 f: X5 J. m) C

# _( C( [8 p+ t- y公仔箱論壇【做　法】
! o5 d0 N$ l4 ^www2.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘
( y7 U' H' M( t8 ?www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" [7 q, a3 u, d$ }9 X
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸/ \: K( l  |) z4 q, b* L6 R

' K: S: J% _' v2 C( j3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 www2.tvboxnow.com! u/ ?+ C' ~0 T' e4 @
湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 @  ?2 O/ p7 M* B
香茅 30g
7 R( Y3 |  N9 m公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 www2.tvboxnow.com/ _. z1 s) j2 L# S
小辣椒  2支 ; H3 O4 J" v3 N1 I
南薑片  15g
0 n  w% y/ a8 W$ \( u& R8 q9 N( _* u9 M小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& f6 C; c( j6 l0 }; A
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 e& k( P2 p6 u/ N7 B. j
洋蔥  1/4個
1 ~: P* V3 O" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc
" r. F% d8 o* Z* `  O: _公仔箱論壇海鮮： 5 G2 Y9 Y8 K& \5 ^& t- d
花枝片 115g 公仔箱論壇, ^5 ~/ T. ]; n' R
魚肉  6片
" \; b. N( I6 a: W- D+ P' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻 公仔箱論壇8 O" }- H. ^5 g8 Q8 t" ^) A
蛤蜊  8個
$ @- e+ V0 h* J1 c  C3 j. O. e/ Qwww2.tvboxnow.com香菜葉  少許
+ y! \6 s% w( |" x4 z9 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ U" v6 Z/ A- ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 S  b) @. _+ f" n3 ]: ^- f' [
檸檬汁  3大匙
, P7 P1 r0 e2 M& h6 ]$ a0 bwww2.tvboxnow.com魚露  2大匙 ! W  V& I; h2 e2 X  w% w( M% z
糖  3茶匙
, a9 m7 M6 l4 X  _, u3 v9 w3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙
" k0 E# _, U/ P: w辣蝦膏  1茶匙 www2.tvboxnow.com$ C; d4 ?/ s5 g: g, J2 R' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& {4 f* X  s$ z0 ]  q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F5 k# g+ z+ C% D9 I5 P/ a
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
% q' }$ R; P6 A( U9 P; [www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ `- ^2 u7 i: i( U
2.草菇洗淨切半
8 r! n! Y6 W! |www2.tvboxnow.com . I, k2 l6 e1 G5 v& m
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇1 [2 y( o/ v6 l$ e' Q

. K7 W% o4 }/ d1 N  Itvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
# w% v0 N% [' |, m* Wwww2.tvboxnow.com黃豆芽  100公克 www2.tvboxnow.com! O2 |' N( H0 f& |# X$ x( ~
蛤蜊  100公克 www2.tvboxnow.com9 k0 ?. X4 I6 F* m- @5 D+ x
薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  V6 x9 J: q) g: x
水  500㏄
0 f7 G3 D% d2 v3 \( d, [魚露  2小匙
8 V( M) c8 C, l/ h. j4 k5 Mtvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙
$ e9 ]1 K. Q' K1 t( y0 ~" ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ x' x3 s3 S! @/ i) \% D; ^
蔥花  少許 www2.tvboxnow.com+ j1 a9 N% l; X" n" h
香油  少許
( m# ?2 o8 x8 ftvb now,tvbnow,bttvb4 o4 Z& u# U( l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 Z) ?5 C5 N* ]1 m5 l
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
5 q3 w0 G* O$ k4 e) V' R& g3 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 X5 G- i, j! D0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
" @& l) Q' g5 m6 _7 W6 awww2.tvboxnow.com鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 q7 P2 y! b/ w2 @& x/ E5 R
香菜  10公克
/ c- w- g+ b( Z7 }4 q, A1 l薑  20公克 2 y  ^" K, l, e, w; b' P* P+ b+ N
【調味料】
) B" v1 c1 v6 T" Y3 P0 P( Wwww2.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇6 a* ]. Z( S" w  S! h3 t
酒  1茶匙 www2.tvboxnow.com6 o* }% S/ k7 n6 i- U7 O0 @% S
糖  1/4茶匙
- T+ T' M$ @& `* ytvb now,tvbnow,bttvb水  5杯 www2.tvboxnow.com; M9 ~' g5 b- i" j6 E* ~
$ X- \1 T! D6 M/ o& e9 ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! T' E* s" {; J: H, g5 W% c+ k; L3 o
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇: C, e8 r. C0 |" F

$ i# g: M+ H. K) D( ?6 Q公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 s6 [4 A) F7 D! ?) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 W6 v1 n9 e$ i' f
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
& l9 g2 }! y. W: btvb now,tvbnow,bttvb
' Q% `$ z2 q1 M( ^3 m! Bwww2.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 F0 V4 \% B% B; p. o3 S1 b! v
五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: }. G. n" p+ p" N
福菜  120公克 公仔箱論壇: ?  R5 l, b" w  a+ _% e1 R
薑  20公克
* D2 z0 A& k( T8 L& X4 z5 ^高湯  1000㏄
# ^) N8 q, Z3 `  Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! K2 i  O( O' D
【調味料】 公仔箱論壇! z7 ~5 a1 ~0 w; X$ [; H+ Q5 m
鹽  1/2小匙
2 {! |1 i7 g8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
; y1 w. S  P! Q; {/ Y+ [9 _公仔箱論壇米酒  1大匙
# X0 [, j6 G1 j; V) I# Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) b+ s8 v- @. o! B: z3 v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. a. ^3 X9 X9 s
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
6 Z& G* `5 t" d* ^  N: w5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. L* \0 s  }4 Z. ?9 M2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
2 w2 q. Y* P6 t1 ^: I# \4 R1 q  O' Zwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇: J! c  }5 E9 X# A: ?/ p
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
* j* c7 F% X5 b5 [8 ~土雞腿  500公克
# O8 H* Z, e( H6 c5 W/ v: p3 n山藥  300公克 - S/ J1 A1 _; q, `
清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 r- |- S' B2 U
枸杞  10公克 2 ]5 [0 }% x" J. V4 y
薑片  20公克
3 L# H9 S; O, m7 {: |" `5 Ftvb now,tvbnow,bttvb  W6 I- N1 |* U. G  l/ ]
【調味料】 2 s" ~9 y" x! ~. I
鹽  1小匙 9 i7 ?5 \5 b0 e( w5 R( G/ b, c; S# w- \
雞粉  1小匙
2 P+ g4 J+ E7 j3 Hwww2.tvboxnow.com料理米酒  2大匙 8 Y2 ~( q, O' n+ S1 a

, j9 I) u  W$ P【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, s8 N, ?, \5 ~
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
: G/ l+ [# U" z4 Q& @9 Owww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v  C* p: o; E- H% h
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇9 S/ g# A- Z2 _! x5 U. E  X7 O

0 ?/ ?/ y7 `( k/ J. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' a/ f# E+ a; K8 T
豬絞肉  115公克
' O7 J5 |( S; G+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克 公仔箱論壇+ Y* ~3 ~  M. Z; c( |, H* k. ^
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb& W( h5 B2 q) D. V5 J4 a, ]
粉絲  28公克 公仔箱論壇. P! c  ^4 V5 L' R/ j% y
草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 y+ Q5 j) E' g: i: c% I
蔥花  1/2大匙
( e% O  C0 q% v8 `7 T  xtvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 * t2 B& g; T# s; c% h3 b
高湯  2杯
% y$ P% ]$ F+ K" r. u. htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  M6 j2 \! p& ?. V% P! q0 B5 {' d, otvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 公仔箱論壇; |6 f8 h) }8 ?3 m; }& S
椰奶  適量
3 i" p( a: y$ B1 ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 公仔箱論壇6 q. n9 J8 ?' f
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! Z9 k+ H% L
公仔箱論壇) f4 C3 b' }7 d6 |# \$ L: V9 x" S
【做　法】
! w5 h4 |7 q5 K( q! \tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
6 ^+ r6 h1 S4 L  z* ^7 Ytvb now,tvbnow,bttvb " U, F7 u7 F' e4 B) ]# c' g
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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  M+ l$ L+ B/ C0 y  Wtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
" i5 d  {" }- K3 c* _公仔箱論壇雞肉  150公克 www2.tvboxnow.com. A9 Q5 Y6 `! E1 o* a& r% H, g
草菇  20個 ' Z& K2 r3 {5 Z1 L# f
香茅  1/2根 * t! J! s- Q4 I
檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  d$ H' Z! A# V1 ]# b; q
南薑  4片 公仔箱論壇0 T" m5 G) c! j" P/ ^4 c
辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: z- Q7 _5 r( Z1 z* |
蔥花  適量 0 I7 b5 B& Q- r2 d0 e8 a
香菜  適量
1 [) s7 |2 S: K1 m5 r2 d
# M, y+ }' l: t4 L% a. l: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇1 {" {# z! e1 y8 F- B- O
A.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) o( B% k4 f% R
　水  1/2杯
1 E3 s8 F1 l' E3 @/ L8 gB.檸檬汁  適量
/ X$ b: U4 V5 a　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g/ i8 P; D. ^  K+ p3 ^

! j% {' g; v& @7 q' U【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: U5 j  k3 p( I
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
0 `, ~  ^' ^, \. x  b2 ~www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 E+ z1 w1 u% c
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。! i# y1 ~  T& I+ M" K" ?& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X2 N8 f3 n' I" M( [* h5 A6 W9 M
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。, v- |  A& }" f( q4 H# x

; x* m& T2 Y% D4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ x; Z( @# B' B" t5 s. s! _
莧菜  200公克
6 ]! f! I$ I) I3 f. _& ?$ u竹筍  適量 / K' l5 q" `& }5 z7 {
肉絲  適量 www2.tvboxnow.com2 g8 o  J; S5 t: w

  F- t4 q/ c+ D# o( ]! vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 ]$ |7 B/ n; L7 w
鹽  適量 1 O  s( O; |* }5 w& ~# M
雞粉  適量
3 t0 i5 R% |  o" {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量
$ [, L1 c& }5 i& `1 j' T/ y4 I9 _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( e3 @" Z/ G+ a$ j
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 R6 g+ k; N, Q
米酒  少許 , P1 I  A' c: k  K
醬油  少許
# j8 ~' F  L4 w: ?- W( @: ewww2.tvboxnow.com香油  少許 0 g1 v: I8 e# `( n
太白粉  1/2小匙
3 }( ]% u) t/ B% U0 [' p( Ytvb now,tvbnow,bttvb9 T. N" E5 m  a2 K6 E0 q
【做　法】
5 Q8 Q# \! b5 _5 _1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
# a& N: G+ e" Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( _. ]0 ]5 N4 Y" }: {( K3 d; M
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com6 X  ~) u4 a% z$ p2 I
生菱角仁  300公克
  b* J. U3 L: k# y# s  ^1 [8 _2 E3 f公仔箱論壇排骨  300公克 ) S" y9 s2 L7 x
玉米  1條 : v" b  A; e$ ~* B- I! m6 r
香菜  少許 公仔箱論壇! ?6 b1 r! s, O; @; Q2 B3 }) A
水  1500cc
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7 x# w5 f6 ]4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 H4 @+ E( o  K7 f# |2 D% ^
鹽  少許 8 u) U  o0 z2 q& O
雞粉  少許
5 U/ i7 ?: v  x. d胡椒粉  少許
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【做　法】
7 G; B5 G8 _. y% H8 o0 Z/ l8 s# Mwww2.tvboxnow.com1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇% B* S" e5 u. n
公仔箱論壇! S, F) z3 M5 ]
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
! u- F- W3 m+ M2 Y8 G公仔箱論壇牛肉塊  800公克
3 w9 ?; N8 j- ~" J公仔箱論壇薑片  20公克
8 L4 F; \$ p3 R" Lwww2.tvboxnow.com藥材： 6 {, L( o  d# o) @3 k6 P$ @6 x* C
何首烏 20公克
* B6 }5 C% c0 y& w* `+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 v, k1 y$ _) e; T+ J
玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 l& u, M, t/ v' ?. K8 O/ k9 Q
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% e( q8 X5 w
3 _& }' W# V' a( P" J
【調味料】
2 a7 S+ j' d% hwww2.tvboxnow.com鹽  2茶匙
; O# @2 e1 s+ P7 f7 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
$ T, l" b  b8 ?2 Z9 wwww2.tvboxnow.com
( h% t8 n4 H/ V' w, |www2.tvboxnow.com【做　法】 / \" H0 q& A; n4 A! U/ n
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
4 T& C, O: W5 |2 U  w5 A/ t
) P; m$ e. ?1 U/ |& X# p2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
6 ]( R( F8 _) a7 J0 s& J8 qwww2.tvboxnow.com
* X! k) B, K. \+ }2 ]www2.tvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。