BeiDouChef

5 ~" V" ^3 y) K& R) T/ Mwww2.tvboxnow.com培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇0 X) {- Y/ B$ j4 C% e
【材　 料】! H. O" h8 b* k3 y
培根末         10公克+ e3 o2 _5 w) {* |
馬鈴薯         1顆
( L4 E6 h' m0 o! g$ h& d9 Awww2.tvboxnow.com起司粉         1/2大匙www2.tvboxnow.com; `$ U1 B; B, h1 U3 g8 [- {

. V- ~; P- n# i( l) E8 g) Owww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 u9 q- `3 ]6 S; {0 d
奶油         1小匙公仔箱論壇: }/ C8 ]2 w* E- c/ n
中筋麵粉         1/4小匙
$ \8 W' W& S" ^www2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         20㏄, n; E# T( Z3 W; O% N, `
鹽         1/4小匙
9 X6 I( R- y7 j7 Z/ e0 ]公仔箱論壇- E' h) O' a6 ^5 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) b: ~$ _0 \$ d/ ^% m5 {
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 G! p; ~6 y( H( K: E
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇- M4 `  z9 X7 \4 k
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 z* W* {! Y2 G" S3 O
迷迭香香煎蕃茄山藥        
, ]& n2 N3 C" Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 Q( `1 s. x% T% G5 A6 o0 v
蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb: t3 R! |0 a: ^; s; }5 p7 e4 Z: I
山藥片         5片www2.tvboxnow.com/ t8 {( `' U+ m2 Z% D
www2.tvboxnow.com: K3 l) W  O9 }) ^3 t4 O
【調 味 料】公仔箱論壇* E# v. k5 K$ m+ A& a" C1 m, S
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- f/ p/ ^/ S% A# ]
迷迭香         1/2小匙
% P! o0 z5 S  O! D0 ^5 @% ktvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 B! Q  f# K8 V( K3 q6 R6 Z

0 r" W/ A( o) r7 w公仔箱論壇【做　 法】
' u) x" a8 V9 u& M# u* htvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。( a3 L! I) z( T2 F. v5 }4 X; u% N
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
! R6 X9 S$ ?* R3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

* S# n/ k0 i5 c6 h3 {( h公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦        
) @! K4 i+ ]# C& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- x3 U9 a, k; U1 u
草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 u3 c/ W& Z+ u% F! J) ~
水蜜桃片         3公克
& U6 R% P# G. E0 R3 M3 ^5 k+ p洋蔥絲         5公克
7 [* j( Q; `  `! u2 E% S% F, q. b8 h9 ?* H- U3 f' d
【調 味 料】* U& x7 k) w: d1 @+ ^( f/ R
蛋黃         1顆www2.tvboxnow.com6 Z  P2 _. w" e9 x4 r% e! H0 Y
白酒         30㏄
) h* ^5 S" c5 L" |1 z* a; wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) H2 L% W% ^0 C. K% h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* q' |7 C; b1 |8 c* w! L/ m
1.草蝦去殼，備用。
' ^& O  S1 y& a" d% c; S: G& ?& Q2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
/ U4 z, H. u4 M6 \& \. z! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com' r* B" T- K1 u
蒜味奶油肉酥盒          
! ~8 L1 C' i% u+ v+ B; \6 R【材　 料】
) e6 D5 |: y$ [# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張www2.tvboxnow.com( Y. L6 R# R( h' N8 J
蟹肉         20公克
, j, a5 u6 o& f* \- ?www2.tvboxnow.com蘆筍         1支
) a# n' y: a+ M5 o) f, Q8 m公仔箱論壇蛋         5㏄
& P/ h8 B, e3 x+ G4 X8 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         5公克
$ P9 c2 S+ G! {% S/ ewww2.tvboxnow.com
7 v# U, m/ p! D+ R5 ?" H【調 味 料】www2.tvboxnow.com! P/ w0 K4 Z1 h9 q  i+ L
A.鹽         1/4茶匙- N; l, o$ o+ I1 I! N( M, p: ^( e
糖         1/4茶匙
8 X& u8 j+ @7 g3 E0 l% Qwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙8 l0 W& ?5 a2 I  }* p' J7 L2 o
蒜味奶油醬         1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ Y$ q, p2 Z, P! b3 r2 T- I
B.巴西里碎         1/4茶匙
' a* U" N0 v; t) i2 t5 I
- l& e8 A# I. e. B7 X/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 Y+ Y" O- G# e
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。: c- z- z! g# ]
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
% k0 g: n  E' W+ _, p+ ]; o+ Q5 }0 e公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
% B7 y; x8 |: m) B【備　註】- H/ Z5 o" W+ M" Z0 E: |
製作時間10分鐘

BeiDouChef

8 ]1 O/ N4 c- p- S9 @% M7 u公仔箱論壇奶油鮮蝦土司        
: E2 U. J1 H- v4 w8 M; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) ]2 Y/ I# X9 O9 ]2 e2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻www2.tvboxnow.com$ r* S& y& N- ]% w$ B3 R
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com  f: y# r) u& C+ r
大蒜碎         1/4茶匙0 |' D! a# o  `9 ?) w. K! i
黑胡椒粉         少許
: P0 r' @: |1 o5 `# Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
4 k" _$ _4 ?/ \2 J3 a- \4 u厚片土司         1片
. ?3 ?. S" T! @+ e/ ^' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G# |. |4 B6 p5 r8 P
生菜         30gwww2.tvboxnow.com! g# V$ a6 ~" w+ K
蕃茄片         1片
2 O7 |3 m$ l0 U4 e' n% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 N* ?. ^+ W" z) X
【做　 法】4 K! P- a  K) N$ b2 W
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
% {* N% n7 t7 v/ @) I  f2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。3 N6 y- e5 \0 ]: k% E3 e
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- H; g8 b" ?8 V: M- R& R
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
% X, L; U$ [6 Wwww2.tvboxnow.com【材　 料】
) }7 z* [4 v6 @* f( S大明蝦         3尾
( Z/ v# W$ e! u, `" P# s- btvb now,tvbnow,bttvb小蝦子         數尾www2.tvboxnow.com- p2 `& ~1 A0 F+ j* j
番紅花         少許公仔箱論壇7 Q+ D4 i! s5 M8 d- U
白酒         適量
6 q+ M- n0 t4 ~; c7 ]6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
& C8 o5 b: a: g' s9 z' x2 U# q' B公仔箱論壇鮮奶油         適量www2.tvboxnow.com- W3 l) q/ a' X# ?2 ^% G
蒜泥         少許1 a  f' f6 M! u$ c/ B/ C5 C% S
鹽         少許公仔箱論壇* r5 F) {7 Q3 t" E5 b- \. ?5 E
胡椒         少許
9 V6 v& S( ^2 _, I+ k# |/ [. e
2 H4 ]' V3 V) H9 i( N5 gwww2.tvboxnow.com【做　 法】
) a1 [6 X. J* E6 H: n, Z% P0 awww2.tvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
0 n' ]& ?! l! F公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇4 a+ B8 ~( C- k
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; h; T. n9 @. y) }+ _
焗烤干貝        
0 H3 d4 a& K9 l【材　 料】
' [9 {; K; N5 c& |- _tvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]  U: U9 C7 K6 m5 D; F
奶油         1大匙
0 Q9 c' T7 R1 B8 ^1 Twww2.tvboxnow.com白酒         1大匙
; w8 Q2 U  o7 j9 E% }  ?% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙
1 n0 Z9 j7 p3 @7 G公仔箱論壇起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; b; r- |7 L, w) a* {0 D4 z1 l0 h

% @4 ]* g2 m% E8 {1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 C  t& x8 c  s3 s3 G
1.鮮干貝洗淨備用。
3 X8 A8 P* H( ~2 x' @; x+ ?2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。' S& a/ m* g1 c1 E
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇* @+ g$ u' o9 s# i7 Y$ |0 a: f! D
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

. W$ j1 x0 c% O' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇* s2 S' m% |% @% z- l: U1 E
【材　 料】# Y' d0 F: ~  i/ H, ~$ t' I
紅椒丁         50公克www2.tvboxnow.com. K5 K8 R% ~6 n& ^$ w4 ]
小辣青椒丁         50公克, b! U" P4 T' c& B9 H) R- X
洋蔥丁         30公克
" w" ~* p' |: @, L1 P8 D6 g: B鮮蠔         200公克
% c3 Y/ ?: c. l9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
' G" ~. R8 }1 [4 k( c* I白酒         1大匙
! B  [5 y) L0 Y/ a& c咖哩醬         4大匙2 @, P4 P4 C* x! ?
高湯         200cc
  Y& I: v- X) S3 a, S公仔箱論壇太白粉         少許
; h% W4 J5 L3 c3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m  B* Y, M3 xwww2.tvboxnow.com【做　 法】
" C8 j. I6 L$ ^! F5 _1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。2 M, Q" o; C) x& G% w, O/ r
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
4 i5 ]! B0 l) ~* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。2 b5 Z9 H) t" ^+ A
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  h+ K6 a( g! b# F9 m" G
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         " `% i' j3 g, `0 o2 }% r
【材　 料】
. s7 f5 x5 B$ ~# X, X/ a0 Q" n活龍蝦         80公克
& |0 m' t) r7 x) z) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
# A/ F7 b" V: K, C! u6 [' }9 b/ E  C彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. [3 C. g: F" n6 {( e7 z
巴西磨菇         5公克3 V( L  u4 a8 z8 z1 r1 Z9 B
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; W' o# q# L. `3 Q# j

  s( x$ Q6 k# K/ v【調 味 料】
8 v0 a, s! X! K* D- A) C鹽         3公克# f9 \# M% v0 h+ X4 c
橄欖油         5公克
7 m3 {( c  U7 ]* M" P% q' Y: utvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
" [3 P6 _  A) P9 a公仔箱論壇
( s9 U. u8 r+ X7 H, ~3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: E5 o" w) C# ?: A9 ^: E" c! h1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www2.tvboxnow.com3 z' n  }, t& T- s  O
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
- }5 w; N& f! Y: s* Kwww2.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。" D3 @) ]5 {6 n6 P6 Z, ^
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

, c9 L3 Q7 s2 _; P; b! _( L6 H+ {鮮蝦莎莎暖沙拉        
# {9 S% G2 S' c. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 f) i& o+ h. t4 o& [* Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克公仔箱論壇) d' ^6 }( _% N* N2 g  z2 S
捲生菜         150公克
. E3 o: V7 e: ^橄欖油         20㏄
4 n+ a5 R. p! l9 qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com9 O( L- ~" O) l2 S
【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 F% Z& K7 g$ w* |- ?1 S
蕃茄莎莎醬         2大匙
5 k8 u/ _% C( p$ Xwww2.tvboxnow.com鹽         適量
3 A2 T0 J4 F1 z5 N8 y$ U; Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
; }1 J: m6 J- V2 @
6 q9 W9 N' Q* _5 G- l% \公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& K& F" k  ]) h* W
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
, u( h+ n0 u6 K, n: G. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
# ?0 x* W* f" ~) mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
5 u( b8 Y/ n* H4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

% @" r  A5 H4 Cwww2.tvboxnow.com海鮮蕃茄沙拉        
8 w8 a' A) K& L  ]8 o2 J【材　 料】www2.tvboxnow.com/ m* L9 @* m" K( n0 ?& T- a2 ^+ z
草蝦         6隻www2.tvboxnow.com3 N) c; e2 o* K9 s/ d
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb  c9 i! Q; u' h
洋蔥末         少許www2.tvboxnow.com# ~0 M  M  F  m1 T
紅蕃茄         2個
' r, r# Y# T, s. }- ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 y7 @9 f: L4 ^& [: O3 `3 [4 R
【調 味 料】
5 F! `- y/ _7 `$ @) Cwww2.tvboxnow.com辣椒末         1大匙
3 U& f7 P9 B7 I9 w8 S- Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙  ^- V- Z! r9 P# I: }
巴西里末         1大匙) f1 k8 s% x4 ?( a0 Z4 j) V' p
檸檬汁         30㏄公仔箱論壇) d' n9 h( t: b1 Z; C' v. s
橄欖油         100㏄( x5 c8 {! o1 y
鹽         少許
. Q; g  u; q) [. P2 s) f公仔箱論壇黑胡椒         少許9 G5 s- u0 K5 I0 Q8 y2 s
( l- C; O9 y; `8 V/ e# a
【做　 法】
* G( @" L) K- X$ J: |tvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A4 Z* t  i( T
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d' C2 _6 j* e+ w, h% t3 {
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- w- ~# Q$ ^
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% c! Z( |4 P' p. `' d
海鮮派        
9 d. }2 n: W) _% c7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; U# d. ^5 {1 Y$ E7 Zwww2.tvboxnow.com千層派皮         300g
/ Q' F9 z, n0 h' b9 w3 D' y5 j6 O蝦仁         100g
- I) l: Z3 o* M* H5 i% Iwww2.tvboxnow.com魚片         60g# k7 Z" H. n. }4 u
花枝圈         60g公仔箱論壇- S- b" A6 N2 ~6 K/ z5 B$ X, k
沙拉醬         60g) q+ S# l2 u% O' h4 F( R6 j8 f! k9 z: f
蛋黃         2個- \+ X9 y5 L3 R& C6 R$ t5 E; Z: p
白胡椒粉         少許公仔箱論壇( a! A4 f! G- E0 t8 n: B; N- \. Q! Q
巴西里         少許
3 B- Z2 g" L0 }! A* {鹽         1/2小匙
. a5 O/ t) H4 w& a2 S$ v9 t. X* Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% a% G6 N3 r& W% z; S
【做　 法】公仔箱論壇) H0 S) D& o1 X- Z4 P
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇3 p% j0 V1 l) s) X9 p
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
  i: a" r" A% R! `: h3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
% k5 e. J6 u- d公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
  u2 e0 o! `0 `, |$ W0 _' Ywww2.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) i" j4 [7 U- d
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

0 w* Z% W8 n+ ^) j1 b+ l  t5 T全麥蝦仁沙拉捲         公仔箱論壇3 X" `, Y5 a. d
【材　 料】公仔箱論壇: `0 S/ m- f1 ]5 r; V  O
全麥麵粉         100公克
. F( ]9 H1 e- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克
" f5 u' G( e, f  j( a, ]燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 M" {3 T1 t* T" x* C
糖         少許
3 C- a) C. ~. {* j% q) d鹽         少許
' _. G9 d0 u4 X0 u# m公仔箱論壇紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ f& o$ Y1 q$ |$ ~% D; W$ g5 H9 B
黃甜椒         1/2個* M- v( r9 @8 f" ]( }* Y
蝦仁         200公克
3 D2 b0 |+ G1 c) c4 \! m- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把
. U: T1 T7 M! |青蘆筍         6支
  S! f+ ~" o$ v  jwww2.tvboxnow.com玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ P7 [; ~8 R' y. a4 [
四季豆         1/2大匙www2.tvboxnow.com  J, q' T  c  j. p, V
雞蛋         3顆) ~' w+ u" t9 n+ ]' K1 w% c4 j
美奶滋         1包
4 p5 l& L/ e* G& b* E# H. r4 }紫高麗菜         1/4個, v$ |$ j$ F  E7 N/ D7 t/ p
蘑菇         5朵
# B' N2 J* U/ E5 N5 e洋蔥         1/4個2 H; m  d- T! O

) Z9 R# [8 C* n) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! S% P) N; z8 P9 N" a公仔箱論壇1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。www2.tvboxnow.com) o6 K* X/ t" `
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
& L) [; `+ L- m) n  rwww2.tvboxnow.com3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
3 |+ F3 C* r2 k3 m$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
1 e# R: X5 f7 O$ h3 g$ N2 Stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

- f, I* l: B! f% a1 n/ A$ P6 E* v
香煎蘑菇雞排        
) ]% h/ Y( Q: m  b. r) e公仔箱論壇【材　 料】
6 V6 M" c" r4 z* W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻% G! l, r: E2 F1 H% F" j
甜豆         20公克- a* m8 Q* P" @) S" O, u
小蕃茄         3個) c1 L8 n8 m% }) @+ E- g( m
玉米筍         2根
7 ?5 b% E/ K. K- l  m' b% y* C公仔箱論壇蘑菇片         20公克公仔箱論壇' Q1 a7 h9 C, ?  L
蒜末         1/2茶匙
: l0 q1 m2 X/ \! v: f1 `水         50㏄公仔箱論壇$ p  a8 T% b; {% p2 K5 [
太白粉水         1茶匙
7 J; F7 w. G$ c% F9 e8 ]! o6 O+ e( C5 J  h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 G# }: Z  I! F3 s  Q
蠔油         1茶匙
& a. \# j5 `& P, ~: {www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. q2 [' Q) i" Y% R; ?, u% o7 r! D
雞粉         1/4茶匙
' n$ R- ~7 `' w/ E, `www2.tvboxnow.com黑胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com% R( R8 K1 D4 Y5 N% Q
糖         少許公仔箱論壇8 G. X( C4 k; ~, f+ }- r+ Q. ^
【醃　 料】
/ f( N0 K! Q1 T' o) G' w; E. G, }醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com( h7 Y) t/ v; \; Q" l
酒         1茶匙9 B; n: d* c% a2 s1 P6 g0 s
太白粉         1茶匙$ P$ P. }+ `- U' _% A1 [
0 Z0 B) ?1 E9 ~% a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* a2 _" X+ r5 j% l! _
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。# {( n7 F& E; F* m
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇+ Z& i- p" m0 R/ Z/ T/ L
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 s, R# `( k2 h+ y
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
1 O/ {; {& H3 d5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。1 ]6 q9 a6 W# ~9 \; X! O; A
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

) I9 y' E" \6 \
起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ t: |) d# H2 Q9 B
【材　 料】4 O/ c% ]/ V) S; |
無骨雞胸肉         1/2塊www2.tvboxnow.com* E9 n9 O) l9 ~, {% g- r
起司片         2片
) x: D0 N" v0 T& ?' E# Y5 G  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克' X* J+ }$ G7 N9 q" T$ C# `( ^
炸油         適量www2.tvboxnow.com+ q) ~8 \# e5 {0 b' \' _5 h
沾粉：
8 t4 t$ o, z) r  Q( g# y* S" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p5 R5 A4 }3 M* V2 R5 x5 U
蛋液         2顆. Y; L7 ]. l: _( C; O& p  \
麵包粉         2杯www2.tvboxnow.com. @; o: D) F- }3 b6 @
公仔箱論壇7 P2 ~& F3 k& e+ x4 J& w
【調 味 料】
/ ]4 v1 b9 C5 I/ Z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 {. Y9 Z* [3 P, x
細砂糖         1/4茶匙
. v+ g) d; f$ b% `) [3 X+ D. awww2.tvboxnow.com香蒜粉         1茶匙
+ @5 E' Q  T* _8 I4 d0 etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) z2 f+ }" Y' \, e- L
蛋液         1大匙
1 Y) @: ~8 Z0 J公仔箱論壇太白粉         1茶匙
% P( x' r- y" _www2.tvboxnow.com水         2大匙
& s& t2 b* f& D( K5 c* W$ ^3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O7 ^% C6 N+ G- b/ j" l公仔箱論壇【做　 法】
- I5 F& G: v' j' h/ W1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
- ^. X1 Q- s" ^2 `4 y1 g5 _+ c3 S2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇, J  ]+ W! p# p5 `
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。www2.tvboxnow.com$ Q* ]0 A5 q8 q4 P2 ]# H
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
5 L! b. p- V" t. A公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。