材料
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' G M; P; U. V# ?) K6 e公仔箱論壇春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
- G8 L0 q/ z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ~6 }! j8 ]. g
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" j0 B( K9 g+ e7 J3 }% f
5 {/ r: M- N0 Z* d鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 " f }3 k* ]2 f! G `% s& ~
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t- y4 b5 U. j" _4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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% d1 H8 ^: r# K7 {: T7 rtvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 湯匙
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4 N- P, N" y* ?舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- g2 y4 v* g4 B; `5 h, G! m
: \7 e x, r- H* B! \# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- `( W }0 P, t
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2 o" _: d+ \, k6 {; G: l" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' B5 @1 s; V" g
1. 雞肉與醃料拌勻。
0 X$ _7 V+ m4 ~4 T2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
a& h1 `3 ^6 A6 m0 etvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。; Y/ ^/ W+ I& Z0 W) i: E
4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。! u0 q5 u& w/ b3 u9 O* i, V0 J* [
5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |