BeiDouChef

: W1 F) ]! S) `7 ?. O: j0 ]! Wwww2.tvboxnow.com味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" k' N) G2 [2 _
【材　 料】
0 c9 T3 T& h( [tvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1斤
  T4 _! ^" r  ewww2.tvboxnow.com低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' E0 M! O9 a% y) N! E. e
B.味噌         1小匙
- ^, u6 M$ N/ ]4 U7 e水         1大匙
0 q5 o- Z) d6 C% n& R( Y/ v公仔箱論壇柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 Y9 S- j% Q  y% z+ e5 J! j: ~
砂糖         少許
9 o9 R! a8 t# P9 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
% A" m5 P. H# ~% n公仔箱論壇太白粉         少許www2.tvboxnow.com) H. U# P, w8 D0 L" F& D8 c- Q  `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% X- ?9 ~( K2 p& I; h+ D* B
【醃　 料】
% s: Y1 r+ ^8 `% k味噌         1兩
1 r( E( m; N0 `0 E0 C* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1小匙
# {* z$ J+ }" R  x  ~) ]www2.tvboxnow.com胡椒粉         少許: w7 D0 j2 \) q, ?- t. u
雞粉         1小匙9 k  Q# |+ u5 g" a7 B* ?: ~

* ~3 u. c" f/ H4 X* M【做　 法】www2.tvboxnow.com- ~( B' y0 a+ E" e
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
# w  i) V" O) A2 B1 Btvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
, f  r" U& z; o8 I公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。* j1 t' e: i7 f- @0 w8 u$ u) g6 I
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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& l. G. f# i$ k+ `3 B$ |: d
香酥雞肉條        
* ~- i+ F7 a% @; O. Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 ^/ ^( Y2 S4 i2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
* B8 c" t. L# I/ M- R- F公仔箱論壇蛋         1顆www2.tvboxnow.com$ @0 X- A9 a* k7 H# |
低筋麵粉         1大匙
+ C. H* J0 V! l, z7 C! w太白粉         少許www2.tvboxnow.com$ L1 K2 c& N" h4 O5 o
水         適量
, \+ A  [* N4 R* a/ |- ?; E5 iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 T' I+ e+ c, K" ?9 V4 ?$ M
【醃　 料】
# g1 v0 w6 {, w' }玉桂粉         少許
2 h* V1 ^( |* x  V( }  G4 y  Y3 ^公仔箱論壇蔥         1根公仔箱論壇1 u5 m$ ~( H0 v' u& P( L0 H1 s
薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 }5 L% S7 c8 m8 q
麻油         少許
6 d" R7 l0 ~3 f* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許3 i4 [! }/ v3 E) A
胡椒粉         少許
/ _$ u) }4 z/ J) S- [公仔箱論壇鹽         少許& k) C' m. F  W1 f( R$ k. |! w

- n7 \1 _) m5 U" F! J【做　 法】7 y1 r" X: ~3 D
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。0 ~% j' F" [7 e" H9 r
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。www2.tvboxnow.com' F% I; b$ K" z! ~0 G5 y+ v9 ~& N
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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www2.tvboxnow.com% p+ G* N5 |" z: Z
迷迭香雞排         % ~" [6 f8 ^5 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& h/ j7 A% F" Y( r4 l+ c
1.去骨雞腿         1隻www2.tvboxnow.com$ A' K6 z' q' X1 v
2.新鮮迷迭香         6枝
; n. u; l& U* i1 S6 l0 r6 h義大利綜合香料         1小匙
6 ~+ M" W3 h9 _, ^  L! f檸檬汁         少許7 a. S! b. W+ T9 j* n' ?# @
蒜末         少許
5 p! K! Q; B/ y2 {9 j9 L: P0 \橄欖油         少許
* p7 v+ r/ J2 M鹽         少許
* o/ o* t& H0 ^  W( {+ W$ J$ C5 rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ ?2 A7 M% C& h& h( w/ A
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 V1 U6 c" n% O6 O

( G, A! I7 m+ i$ X0 {: U【做　 法】
; U8 f  X- V5 [8 v5 \. ]公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
' _' m/ f  R. M! ~+ Rwww2.tvboxnow.com2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
; q/ h& e0 D' Z: Y3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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% U2 p& d% C. x, z) bwww2.tvboxnow.com雞肉起司卷        
& U6 k" f! X) d【材　 料】
4 d, _* f8 ?  W; t: ~$ ~' N公仔箱論壇雞胸肉         6片
1 g! b$ V4 X* ^/ \( T& p  itvb now,tvbnow,bttvb火腿         6片
2 m5 ~4 @% D6 ^+ @起司         6片
4 f, [- U1 |( j公仔箱論壇蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 n" f7 `/ a+ l7 H& Y8 Y
麵包粉         3杯
, T$ O9 ]9 J) R& f' x- b) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~6 _9 ^  I# W) c公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) `$ m: V2 L; T: U1 ?
(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇: ~& G. ^7 v, X  D
(2)把蛋打成蛋汁。
9 |! n1 l/ }1 `3 W* U1 S* h& Gwww2.tvboxnow.com(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。) i9 c3 x, \8 `4 _8 V
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
; }' \/ n- w# E6 \" o* r& Ewww2.tvboxnow.com【備　註】
0 J( L5 y- w. P9 Z食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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5 }  ]/ @% Y- I, B2 L  p5 ?0 N9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲
! d  i5 G9 w9 V公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- P' o* G8 I: F6 ?' U: Z- s
白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s  X3 d; {- K$ \- Q# g* h
豬絞肉         80公克
6 a0 R2 n! C# r- Hwww2.tvboxnow.com洋蔥         100公克
7 ?. ^3 ^( G" F$ ~三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q& C, w) P: ?2 z1 B1 ^% t
市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb/ Q" K( D1 @7 S
蛋黃         1顆
6 L8 N1 ?; [% r; [2 Etvb now,tvbnow,bttvb! r8 T, C1 C& s; s, e- Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P  K$ F9 Q+ q7 M7 j' P3 H
無鹽奶油         1大匙
. y6 N; T2 D% l! }咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 ]' I: Z0 T* [7 b+ ^4 Q
水         180㏄
8 a  G4 s+ ?; f" g: s' `4 w8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 _5 ~6 s, ]+ U' P! N* S, ?! W
【做　 法】公仔箱論壇7 x! |* d7 r" e1 W% ?1 E% Z4 m
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
6 z8 \" Z0 q' F* I. l5 S公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
+ h( y+ ]' e3 @, V/ p& M0 h$ P公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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3 m, G( X; o; Y- W( Z羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 B& p. t) B
【材　 料】公仔箱論壇7 s: C* ~! ?/ G, H8 l; e
雞胸肉         1片
+ g$ ]# w6 Z% d5 V紅蘿蔔         1/2根www2.tvboxnow.com! Y4 o. i* N6 y; K- d) g. B
新鮮九層塔         2支www2.tvboxnow.com! c4 G4 B* d9 m/ V
公仔箱論壇2 F% }$ B5 c9 p: d: |9 ^
【調 味 料】
3 U; p, }! t1 n. X$ o, |) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙
+ z. }" n' _6 t1 S2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y/ R& r) Z) o) O" f) x* Kwww2.tvboxnow.com【做　 法】
) S' J/ j: W7 Q  u% b2 q1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。www2.tvboxnow.com; I. g6 U% Q( r4 l# i
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 O$ K8 C7 d
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
; J  p2 ?# J/ I% J  E4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com& O& i0 q# D# O7 [  v* Y1 g- y: E
馬鈴薯豬肉餅4 v6 {! \7 Z0 f0 T. ~7 ~& m# o1 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& Q: S  _/ b. d8 o$ W. v
馬鈴薯絲         30公克. ~! p7 r( B6 r# v( r0 U
豬肉絲         20公克- ~' O1 w( o! d6 `
雞蛋         1顆
/ Q9 U0 |7 F' B8 d) Q- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( ~) ~9 o' r# q" G# n5 f
【調 味 料】
# v3 R+ U! M3 s, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: D  |% U  U: j( [www2.tvboxnow.com麵粉         1/2小匙
* V' B% a' }5 O$ D& R" G% b$ @+ @% Q
" W. w& z5 m, o( I! ]/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ j- E# {" K, z" t+ M  A
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
% T' o; s/ j6 Q& m4 atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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% c4 ^6 P; P: K2 O' M" i' P2 @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒公仔箱論壇) Q; O$ g4 p+ X# a5 s# ]
【材　 料】公仔箱論壇' P0 p. X9 B) q
原味蛋餅皮         2片! M6 L1 h% n* _) u
雞胸肉         100公克www2.tvboxnow.com8 s; {6 ~. W- w# b* }
美生菜         2片公仔箱論壇, w8 r5 Y. L4 k) O+ _% m. k  D, i
起司條         20公克5 {0 q/ y/ ^! ]8 r1 c2 [, K

6 d2 w0 N& q6 D2 S- M3 U. mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' `( ^  o9 N) ]$ E& r9 ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
* }" O, M/ k6 bwww2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
  r$ s% x; [! `+ X沙拉醬         2大匙
/ S/ p: Z' A$ i1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
  p! ]/ R7 B  I6 ]+ q3 F' Awww2.tvboxnow.com【做　 法】
( W- {" H) E6 `) b! k$ w$ c4 P( X5 l1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
. n% U! ~9 M% X& e9 \9 T( k' v+ \+ r3 X公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇! s( v5 n1 C' ^0 c* a2 x
3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 B$ n- [' S5 v0 b
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
' X7 G2 f$ a0 }5 ~: W5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。6 B( L6 `  ]) ^! Q
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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) [* c2 y: U! _9 F% }7 Y藍紋起司焗烤花椰菜
# a8 g, `9 G$ f& p& P- ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r+ ^# A( Q& o; y: W# z# m+ k
白花椰菜         100公克
+ s1 b6 J* d6 s& \綠花椰菜         100公克
/ ?+ U* A# j7 g$ X6 _- Y7 Z起司絲         100公克
# K0 X4 h3 _9 t( g) Y& S" g" P公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 I: j2 g5 b) D; y- p  A7 p  `5 J
【調 味 料】
( ~' B0 {. \5 y7 B公仔箱論壇藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 U9 \0 z( \8 ^7 `8 c: Q9 T
白酒         30㏄www2.tvboxnow.com" ?+ R6 f3 `3 B7 d) }

# u$ J4 C- O% t: F6 |0 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ M) H# j$ @$ u7 k: N2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。; n4 d0 _. X' `3 z. ]
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇. q& G. Z$ }7 u. r1 Y4 M& }
法式燉蔬菜www2.tvboxnow.com; K' k5 E6 r* `' r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ h, \5 M/ ^! ^: {
紅甜椒         25公克
8 s7 `2 Q3 q7 A5 u4 V6 C公仔箱論壇黃甜椒         25公克8 n* p3 z6 X; H! |9 I' v
洋蔥         50公克0 h- j' F3 }& l9 m: L7 |  g
馬鈴薯         100公克
: N% Z  b8 L1 u: |; S" I公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
0 T4 d, t# a! c# F$ y* z) I9 Jtvb now,tvbnow,bttvb小型鮮香菇         30公克2 i6 w9 X  ?" Q0 B# ~  Z
玉米筍         6支
3 b1 r& v# v* l  ~+ a% @# c# {& Q+ v# d- otvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克
+ F- l( p  h2 c  _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
$ F$ D; X( T' q9 X9 Q  x5 ewww2.tvboxnow.com9 j% Y0 q0 U( G' z7 q+ q8 o
【調 味 料】
+ n+ |. q- D  j" r! Utvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄8 R5 D/ a* \6 {; R3 v
動物性鮮奶油         200公克公仔箱論壇5 ?6 K' a5 {7 x% R6 h9 B6 _# L3 S
起司粉         2大匙
4 m5 J% s% l0 M1 ~7 iwww2.tvboxnow.com) ^0 Z4 D% {9 f2 Z& V- R; I
【做　 法】8 ?* o8 A6 J# p
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
! t6 A. u. s$ ]$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" r* i6 @! X6 `) \, x. k
焗烤蒜香明蝦tvb now,tvbnow,bttvb; p8 G: i4 r: ?; I: a% |
【材　 料】4 i4 L1 y" f4 s* [" T
明蝦         3尾
. l, r; m" R* \- O; L9 h( }公仔箱論壇起司絲         適量
2 m5 I# m# X$ [. r( ~蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb, v# U5 c/ R! d7 r, e: z' B, L
檸檬汁         少許
) S2 e7 S- \1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄9 |# r9 B3 }. w2 \) e" P  w/ ~
橄欖油         15㏄
: K$ Q( k3 ?' J2 M1 i0 H# Z& E4 u5 m* P  ?7 n4 }0 ^2 D# \8 ~2 T+ {
【調 味 料】
4 U3 x0 ~% Y: h- X公仔箱論壇義大利什錦香料         少許公仔箱論壇7 T, `( R8 m2 I' G
鹽         適量www2.tvboxnow.com: |: s2 U4 p! U1 X; w
胡椒粉         適量
  o4 s6 P. ?# r# R- R
' Y# |6 G$ w; y0 a' @9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# y$ G+ S% e5 Q; k8 T
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
# U/ F  ]* v0 p6 R2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
* t  o+ I5 D' z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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( j; i2 v' ?8 c
培根千層捲
/ ^1 F) f: `$ o( T% Hwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com* a) F) Z6 D4 _4 z5 p8 _( Q
培根         3片! Q7 X$ p6 b& r" f5 Z
小黃瓜         1/2根
! e+ v/ y, T9 ^5 z* x紅蘿蔔         1/2根; t1 y# T% _9 Z
白蘿蔔         1/3根
* S! o7 e" }$ n; c: U四季豆         3根
6 c/ q( F" k3 g8 [; s太白粉         少許www2.tvboxnow.com4 K) Q: o2 t! a. i, J1 d
牙籤         數支
3 q- M3 b6 {* |0 ^7 `* X公仔箱論壇0 U9 v( j$ y- N8 i2 t
【做　 法】& }0 j. c/ y, ]
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。* f$ [1 U8 l3 a! U
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
+ {- T, L$ U5 Y, ~' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。( Y2 R9 V9 C3 s6 c3 ^& U8 W
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
& R. X  [2 M. z+ ?- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

; u  u* h9 N/ s, u% N公仔箱論壇拿坡里豬排
& l0 ^' G# K( q2 y+ w- lwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com# t; m" S' Z0 X* H
豬排         80公克0 ^+ D: R7 E( U2 x4 {
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 {# k' ]6 H5 G% H& `4 D- R! c* U
迷迭香草         1支
  l7 x0 p/ c3 u+ J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 R3 Y' p* S
【調 味 料】
3 y( d) M1 ^9 ~. B8 S# D! S( L1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克
- y& O  n, R7 ?( x6 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 u# |6 n- b' l2 B- ]
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
9 I  B. k  t! g9 m白酒         1大匙7 ^# B# ~( `' L9 N

& `( H9 J4 r# M: [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ w5 ~* Y, R3 V* v
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇9 ~/ p. V, H- h7 P$ O8 W: j
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。- U# \; w7 n7 o" A0 ?( ?  F
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。www2.tvboxnow.com6 _! {8 ?* u$ J9 o5 k$ L. c# t
【備　註】
2 h6 X9 Y7 R' i+ A$ }  `公仔箱論壇製作時間10分鐘

BeiDouChef

/ o0 r5 V1 X" J* [5 ?: s起士肉丸
# |* n( ~9 n7 I" C  K公仔箱論壇【材　 料】) s0 g1 {- ?1 e/ _0 {
A.絞肉         200g
9 c4 I, c* c2 y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
7 f+ E: A; x+ f  a4 rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙. l! Z, w9 U" Z" k# C# ?
麵包粉         25g
9 H! w6 G3 d+ `: r1 j! s公仔箱論壇紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k0 p; ?* h$ m/ A
橄欖油         適量
2 t8 L5 Y0 |8 ~0 Y, |( Ewww2.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a; m. E# W2 W7 K* u
黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t: A" L; S1 \" g" E0 b6 H8 Y
布瑞乳酪         20g
+ E! C. C4 @9 q: Q) ktvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g
9 Q5 X; I- u, j4 Z1 H5 n高達起士絲         20g: S2 n% @2 `+ i2 q7 W
牛奶         20㏄www2.tvboxnow.com3 J. l* i- J& ^( n7 u+ r
披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s  Y1 t$ H6 W: r

0 C  R/ X' C1 [& Y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  P; O, p1 @  \& S) k
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
1 g- I% L& ]; a6 I' \5 [www2.tvboxnow.com2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。; q0 U/ Q8 }* J* d
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
3 d: ~; y" T! `& A2 N9 V* S, }5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。