BeiDouChef

" D- v0 Y; ~. u1 \0 P# X1 l* a公仔箱論壇涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) O4 e! C# H% Z
【材　 料】www2.tvboxnow.com# t1 B  \3 w0 k
廣東炒麵         150公克
5 w( q" C! u* E+ A1 G7 y! b% G, @牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ Q! S& J1 t+ s/ Q+ ~' Q
青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 |% A! T$ E" [
蔥         1根
9 c$ D( l9 N5 Y( c' N& {公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, [( e1 e! h" y' k, Q
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( G; m6 }9 R4 Q$ @, U9 d# o/ b' }
水         200㏄公仔箱論壇; v4 x+ a; K( o

+ x/ Y" y1 Q+ K( ?& o【調 味 料】: s9 K- [2 B! s! t3 a
蠔油         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com+ E, G" t: H5 n2 a2 K
鹽         1/4茶匙
. J6 ?, |0 }) K9 X+ v  l: D9 f糖         1/2茶匙
; h  ~1 a# r! ^" |+ R, ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# o2 E% P; W7 m9 A- X8 y
【醃　 料】
; \+ s3 \) ?, v小蘇打         1/2茶匙
0 T; |: d3 A$ Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙2 \( a3 m% v5 u. g0 B3 M9 K8 n0 l
鹽         1/4茶匙
* ?) _( r* ^' u/ ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
+ A' u. S3 H' _3 }1 s6 k公仔箱論壇水         2大匙
# \" m6 D8 J: ^+ H7 J- B! n2 D, E  otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# p, ~: ]  a. F, g9 ~' u
米酒         1/2茶匙
- N+ I/ O) S, b. v; u/ L% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: H0 R" x: c: P2 F3 `

( Q! d2 u/ ~/ e; }【做　 法】
/ J" H1 J+ P& q3 v3 Y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。3 N% ?  B, q" w# k  C; G
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇% c/ q$ k+ f+ ?$ t6 m
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com! }  ^* C: ?* j2 K8 {
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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鮮魷豆腐麵
) X/ O: m: S& d( t; x/ h' dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ @8 S% X% @; Ltvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克. y. ^8 M. s  H
透抽         1條; `0 J6 p, a* A' E3 L% b/ b
大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 b3 G* _! @& s5 e! |& B0 ^4 c& _
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P: }# k% M% q8 K" j  D! f
青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* }% [! r" b# ?( e" E
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% F# p0 N6 e+ k. [  I
紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 L' W2 g2 |+ d
太白粉         1大匙
9 O+ n8 k# S; P; ^% x- O* w' G: H水         200㏄www2.tvboxnow.com& `7 [! @! G2 @5 F2 o- o- I9 G
tvb now,tvbnow,bttvb# f8 W6 L) {: P6 i, e
【調 味 料】
; w3 V! ?3 {0 w& X4 r% o$ Z/ y. Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
0 H7 c* X' |. M3 p# v) [鹽         1/4茶匙7 |# Q% {* q3 k( m" h+ w
糖         1/2茶匙9 G3 O+ g. Y1 ]# c& j

5 j* y" j" ~1 O+ P6 s/ \: C! y5 nwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O$ y, z* h# D& b
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用www2.tvboxnow.com: I% S: w% F2 l$ @2 i2 i' A
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 U, ]) ]' W  n; s* Y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% `8 t+ P# J0 [1 ~. V
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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6 B7 Z1 e) {+ W  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨炒粗麵公仔箱論壇+ J9 l: p4 a- T
【材　 料】
/ R$ S4 q# x0 rwww2.tvboxnow.com粗拉麵         250公克* E" V) |" }* ^, t' S* b
五花排骨         120公克
5 I' e/ U! U3 _7 [tvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s3 t0 ]% L1 P3 w& v6 U8 O
蔥         1根公仔箱論壇: h8 [5 u0 `6 r+ o' o; p* O9 f5 ?
高麗菜         50公克
% `) Z% j; \0 Z+ U1 a1 D紅蘿蔔         20公克* Z$ s! M6 Y9 s1 h  v$ ^, c; V& V
蔥段         20公克www2.tvboxnow.com7 o  ?3 F; ?4 S% k
5 A" r% }1 j1 g; x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 Y6 @" c0 T$ z7 ^& W+ B
A.鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: i/ @" N! g  g# ~
醬油         1/2茶匙* t- v9 T( o" I9 T0 g
糖         1/2茶匙
- y; W' d1 e' y4 @. IB.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 N5 K6 o, q) h
醬油         1/2茶匙
  r0 F7 V* {! D8 s( j- ^0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
5 b8 X) C  {7 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 @7 E; C- [+ M5 B: X( u
香油         1茶匙
5 V" h0 o: y8 k! gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ f! U- O. y" o; ~( G
【做　 法】
- ^5 C% r& ~7 [公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
2 `+ r6 c6 T+ B% m/ g; ~& }0 d公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
) ?, P0 ~/ E9 M$ L' S' r2 h公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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/ g, @1 U* |5 H" X, D+ R) L0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵5 X! n0 S* j' ]: y, p
【材　 料】
+ C( |. x' a. ~7 _2 a0 [tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克www2.tvboxnow.com% R' O, G: l. g# j
燒雞肉         100公克
# _3 W$ q+ W* M  A5 A  r2 o$ {: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
- r, ^! L3 w: X6 b. Q- \$ c香菇         3朵3 [% {1 p6 L, l# c( |; P
紅蘿蔔         20公克
$ f& K5 |1 ]; H$ g# k, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克7 q" C- x0 S$ t5 ]0 m& E9 o

9 K/ H# l, U9 W8 A% x: }公仔箱論壇【調 味 料】
# c( B" g3 ~" h+ Y/ |1 ?" y  n7 h公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
! b7 _* b/ J6 C  h2 @5 @) n( C8 L- Swww2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
( L* X6 U  a2 B8 F5 b( ?% h- @糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com% {' ~4 E! V% Q2 @: n
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T# O( X$ e7 _5 \/ A/ @

: S/ c+ j0 \2 S# M2 D+ W. s0 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. [0 @' L* m( K: V. H8 ]/ j3 U
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
) s0 b3 Y6 U  V( Z+ C9 {2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
3 E; t" P6 h! ~3 i+ `3 o8 g" m3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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: K7 C  v6 ?! E4 E  F+ `/ n+ I# l肉絲炆伊麵
5 j/ ?: `4 J7 ]7 v  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) u. a9 U( t: h7 g
伊麵         1個
+ Y1 X, E1 |5 H& J0 _# a4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克
' h% `  m* e6 Y- d$ i韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: _0 g- H; q& L6 l* x! g
洋蔥絲         20公克www2.tvboxnow.com% \1 ^, e4 \/ A6 N' k$ v) }1 L
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& t# i3 J, T1 y, f
水         250㏄( f, P0 e* p$ m
金針菇         20公克
( Q3 w7 W+ d/ q; b公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙
1 T5 X7 I( H# z/ j( E% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 ?) q5 B. ^9 j8 d7 Q; d1 h$ m
【調 味 料】2 y# L  `" M  t. d* R/ X
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v$ k. a2 @5 k
蠔油         1又1/2大匙
1 v# j7 u( k$ s( \www2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: a* C( z, U3 o0 W' S
tvb now,tvbnow,bttvb5 [. s1 P5 K. _' t! @8 g+ J
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 g6 H' k! C" q1 i3 _
醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com1 E- N  y3 m  w7 \; x) Y
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) Q# N; x) A9 w; U1 p
太白粉         1茶匙公仔箱論壇4 d. U5 d6 @9 v0 `
米酒         1/2茶匙2 l9 u6 ]( H' l; P( d- i9 _
胡椒粉         1/4茶匙5 N9 M. |8 t  }0 }

0 ~$ E) W1 x5 Q/ C* o$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 x2 _; n3 A9 S! w) `% `6 ~www2.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x; m' |1 X/ g& Z6 ?+ U; ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。, J* J/ i! s% n0 m
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

! M! W, M* l: q4 D公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵
, M6 g  w6 n  a7 X1 W【材　 料】5 v! \6 d6 _/ L$ I; v* E
伊麵         1個
' S; u3 w/ h& @( R; D  a& V0 Fwww2.tvboxnow.com牛肉         100公克
1 f8 S  F9 M/ I5 y' i3 ?! f) D青菜         80公克
( X0 [* m  b1 M7 j# Z; a4 l) [* jtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
5 \6 v3 A  Z! h" B洋蔥絲         20公克# s0 b7 L% Z8 Z/ B. p: Y
水         250㏄
9 r, i2 `  u2 O" ?9 r' w( O: W4 bwww2.tvboxnow.com
+ T! a6 c. z6 |2 e/ X, [+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! t, X0 T. T: Q; l; x; O( C鹽         1/2茶匙$ f* g  H; E# P, h! z0 `' {
蠔油         1又1/2大匙
4 V: L2 ]+ ^, B- |糖         1/4茶匙公仔箱論壇% `" v1 q  _( T  g8 |  C! x

: L: j7 ^" d0 D6 _" u& `/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
! E+ ~' Z0 P' u# ^6 H% [小蘇打         1/2茶匙
6 R/ }" V8 A% l# }- D* L醬油         1大匙
9 @8 F  l- ~4 N( v5 Q8 g% f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* Y: F$ K. t& Z" E7 a  v) i: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com/ [7 w; D7 r1 M& b- S
水         2大匙www2.tvboxnow.com7 P/ r; b" I- W/ P* G% f
太白粉         1茶匙公仔箱論壇* B$ q3 N$ ?3 T( L# \0 v
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S* G# i5 U, ?) d2 a$ I# G
胡椒粉         1/4茶匙! \/ b. A& U7 V9 M1 P( w8 `

5 h2 @4 O- W( Q, h! z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 f% |4 a$ @/ k
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。www2.tvboxnow.com* \3 D: @) x0 G6 {$ X/ g6 P% @
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
0 P( U, |0 e( c" q! M3 W( i0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 R  W3 [8 Q% x9 D' Z" s
沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) k3 j. a% _7 ?) _
【材　 料】公仔箱論壇# k/ v+ K/ j( a) z1 i- b* c5 y! J
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb# i- h6 v3 R5 A9 _& P  D
碎牛肉         80公克
2 `0 }- L/ a- S" }' P7 R公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
2 u) D* ^5 ^1 V. Q( v% c( o4 {" t3 x紅甜椒         20公克
% ?3 `! [8 t' m- U2 V香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' S- ?( Z- ~; r% L
蔥花         20公克公仔箱論壇5 Z4 ~# Q7 H5 q# w# z1 b
水         150㏄公仔箱論壇4 |- `. S' J6 [! n+ Z) Y7 r: v9 {9 ~- L
公仔箱論壇, ]/ M0 \! _, l. d% L
【調 味 料】
3 c9 a) Y0 Y# ^沙茶醬         1大匙
) {5 {6 m8 k4 W8 }0 u+ Q' D公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙( h/ x6 M% \; k: |3 i( U. t
花生醬         1又1/2茶匙
0 [4 Z9 @  v: }8 I0 T8 Bwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& F# G$ u; ^, |, |7 {2 f
鹽         1/4茶匙7 D- l0 T! \3 ]
糖         1/2茶匙# M! O6 \- M' G" U% D

% ~' V, {6 h' ?% F) F+ \www2.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 L# ]" S# Z! v+ R" t# [/ j
小蘇打         1/4茶匙
) w: G% S0 B8 X4 z, g# c4 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
7 x' \. ]1 @! U# [6 j. W9 p7 O- j糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?& u5 [* z7 r
水         2大匙公仔箱論壇3 l4 L/ N2 \% n/ n: O9 \
太白粉         1茶匙) m& t; I4 k# R5 E+ m
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 i  u4 ?& m- \% ~: l( x
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( |, N, a4 P& D' L: l
  l7 N2 c# |" S5 U3 [2 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 q8 t) u3 M# t" W9 X* c
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
" l, L/ r2 R3 Y" S; D# Q) ?2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇% j& D' p2 B; _/ `/ D6 y
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 U- U7 h* q  ?* j3 o5 t公仔箱論壇火腿雞絲炒麵
6 a. G( U$ p4 F+ l- h; o【材　 料】
# S! W) y( }) m, I0 N' c! ]5 I公仔麵         2塊www2.tvboxnow.com( A' Y5 F5 t5 Y( c# J* M/ \; b
雞腿肉         80公克3 _) h$ h, h. Z6 f" v* b4 I5 ^, t
洋蔥         30公克www2.tvboxnow.com7 }& _. @. E# \! t  q
火腿         2片
, H; d6 E8 ~6 j6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根/ i6 p, y) ]7 \: w0 D/ \) P0 H7 D
tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 q& v- ~$ ^
【調 味 料】
! j- U* n, [! P/ O9 F. q) {  L公仔箱論壇蠔油         1大匙
  y; |! l/ Q4 q' ~% L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
3 b; F0 e8 ]  w: u' L糖         1/2茶匙
) |2 x% t# N( q7 b. ^www2.tvboxnow.com
, S6 r; B1 z3 V# }- _$ c+ {【醃　 料】
- l7 T: v' Z" u  {6 U3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
: K7 {6 Y1 c% n5 ]& f+ }公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 y' w, f' G- T( V4 K
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇; N9 }0 Y; Y6 M! Z3 X/ X. p
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! `' S. G" {  K4 G

% R6 w2 Y3 \- b0 `3 z7 d5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, A" z3 A0 i3 d5 w& {+ T: g; C6 N1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
, S4 B( r- H( z- [0 t# J0 [2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 C3 A6 j; ^; a" e
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

. {3 a7 c0 E% E. b' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇5 H0 K: X& q' N+ R3 K" m- J
【材　 料】
. K+ F) t$ J) {3 p/ x; ptvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
* W! h7 o, E2 j* H/ l  B# C& |* Q( X& r牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. X( z: w, _0 g; u5 e, r
芥蘭菜         40公克
) v. K( p( g  s6 {$ ~3 Y* x公仔箱論壇炸腐竹         30公克
. g" R! |$ T# htvb now,tvbnow,bttvb薑         20公克: v4 X) U$ i9 T7 `. Z+ _6 e/ J
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ I1 J# t8 e5 {: `
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ q: E6 k" K1 n5 V' X/ \
桂皮         10公克* A$ u/ h6 }9 `5 A$ g) d: P
八角         3顆公仔箱論壇- L, U( o8 W8 [! h7 A
太白粉         1大匙
2 Y- r7 \+ j6 y$ F( a
  p& ]2 f) I) T: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: X% U! h! L% B" ~
米酒         1.5大匙
" J- \$ t- ]$ {. u) q. Vtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙
0 N1 ~" D' O# G/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙www2.tvboxnow.com' E3 l2 u. L6 I/ z4 s
糖         1/2茶匙
! A7 ], {4 f# X+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
/ O: a) o- r% l: b0 L! g* u6 utvb now,tvbnow,bttvb
- l; b! ~0 q6 B6 G3 k- G【做　 法】! D- w8 c, w) a3 o
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。- a! J2 G3 V: t) `1 o
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
! }0 ]4 N5 [, w/ Q  k" F3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
4 \9 m: E; Q5 u, ^! Q7 z) f公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

6 h& n" I+ W& X. v0 Rwww2.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵
( I! S7 {- d. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# s4 D# ]& h$ b1 @" N5 |# O
廣東炒麵         150公克
* g2 E4 T5 t% A* @公仔箱論壇透抽         1條
$ c) R: m( _6 N7 q. {www2.tvboxnow.com酸菜         30公克
( s0 e  G! K/ R7 F( P$ r& ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
  l5 j  J( s+ i& `% t5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克3 U$ U' {- S$ g9 m. G  K: F# l$ ]
薑         10公克公仔箱論壇3 b0 w/ b" R& v: h
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com- o2 p5 R- V8 v; w( P+ v
太白粉         1大匙
9 j4 N! C; M- o6 |  Ptvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄公仔箱論壇! G7 L) B" C/ z% `) ~

: G5 ~7 S4 n, W5 y* n+ |4 P8 j【調 味 料】
% L( U4 ]! ^! a  r蠔油         1大匙
, U" {0 ~- h6 ?! m8 \鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% T  H7 g9 J2 F% z' M: [0 H
蕃茄醬         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com2 A6 M5 f9 ~) c
糖         1茶匙www2.tvboxnow.com9 P( S, B- p. F% @' I6 L! w1 ]
www2.tvboxnow.com+ p* {' P! f2 G7 N; k) L
【做　 法】
' \% Z% O8 q* P+ U  C+ ~8 n公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
- c( P) V; K- ]4 c) p' L; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  G  N+ c# ?1 c$ s4 U; [; H3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡www2.tvboxnow.com' g. E3 e: p2 C
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

7 z/ \$ R4 b2 T/ n1 G
蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% q, K) \% e% ?% l+ W) ?
【材　 料】
6 {  d. ?; c) w3 b. M5 Z油麵         300公克
4 L! p. V; J, m+ Q4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         150公克www2.tvboxnow.com6 [6 {5 x# C( z- z+ \7 Z
蒜末         1/2茶匙" P& ^6 r  G, M
洋蔥末         1大匙
- E/ P6 r: o, g6 i/ ]: c$ ]! x1 d. t公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
: N5 L* W4 F) M公仔箱論壇九層塔         50公克  X" e1 x# o6 x4 U% C$ s! n  H  C
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 o6 o' f3 p4 K: j9 O& \. E

  K. x+ h. x1 n! X: o【調 味 料】
* ^" K1 E& Z4 z9 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  U1 f9 a, V! e; q! f
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com; J+ S% J% [3 v9 z9 l
胡椒粉         1/2茶匙
- T% ~5 Q; w% B8 Btvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙公仔箱論壇6 B, U8 L! U7 k6 @7 p

6 N, Y$ i9 Y4 m' r% }- O【做　 法】" f9 \2 T! }6 O4 H! y
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。+ |9 a9 M% K2 c, h# ~* B6 U$ M
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。www2.tvboxnow.com" j6 x' B& U5 I7 \, l# [2 |! I5 f
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 d( s, n) x. I/ Y% u
魚香肉絲炒麵
  j" J0 o, n' T" gwww2.tvboxnow.com【材　 料】
  P3 {: V! p& A6 H. l熟麵         300公克
* S+ Z  E2 A! u( W: v豬肉絲         100公克
! Q; r6 i4 s  [$ u5 u青菜         80公克www2.tvboxnow.com8 C* f# r8 q9 A' _/ \( F
蔥末         1/2茶匙
/ B4 K+ g: q  R4 a- S3 C8 T8 uwww2.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* v$ M4 k1 Z
蒜末         1/2茶匙
* X. m. O+ J3 j1 K. y  \& L2 rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙
$ B$ `5 v4 s( ~' G木耳絲         50公克2 l$ U! P/ N7 t/ Z3 V8 v
水         200㏄
! D, V* R' O7 z% P$ {% O$ Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' w% r+ [- ?2 i3 B  p
【調 味 料】
0 T: ^% ?) B4 s4 r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1大匙
* g6 L  F0 S) x. _* }www2.tvboxnow.com白醋         1大匙公仔箱論壇* O! e8 E9 z/ u# u/ v: p" P  P
醬油         1大匙www2.tvboxnow.com- d& \8 ]+ `5 K! e/ O
糖         1茶匙
$ m% s# @/ e% {1 h' bwww2.tvboxnow.com辣油         1茶匙
$ P1 g1 _$ d$ p0 U3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u# Z: N9 f3 w2 \( P/ \" [+ G! Btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】+ H- F) U0 g' F
鹽         1/4茶匙
, U" o8 l  l3 v* {米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com  m5 p5 z: q# z' G# ?" _& Z; v- H
胡椒粉         1/4茶匙7 Y% `# y. ~$ {% Q
太白粉         1/2茶匙; h- k& u8 e! _3 W

/ m- V6 h  S# ^( {# o【做　 法】
& {( r) k$ W$ b, [( d# qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
9 r) a& y! a9 Z9 b5 w8 D. K5 n! B- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。www2.tvboxnow.com* B4 q0 J3 v, P. L; e& c% g2 l
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

. H. p% ~1 N* H& ~4 itvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵公仔箱論壇( y  s$ b/ v- u9 R$ @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q' k9 J# I+ k: e, p
油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~' @* X6 x* F/ M* c: g. \
蛤蜊         6顆
) E3 M' `" |. E) T- vwww2.tvboxnow.com蚵仔         50公克
. u3 K$ h5 N4 B, J, wwww2.tvboxnow.com魚肉         50公克
+ s* K0 Y0 y1 ^% k* G: q) F7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根* ?& W+ p$ U7 n* ?2 @
高麗菜絲         30公克
7 t5 u: ~9 }8 Q' J% w$ E公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
. A; w( U( b( E/ q/ S- l# h, y公仔箱論壇水         350㏄, W$ C: p* p4 Y# D/ l( _

3 v: p; g5 ?( Q& e. n5 @2 Y公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 I* p- ]+ \5 q; l. r5 ?+ X+ P
鹽         1茶匙
" ^, |1 P0 e1 G3 v% vwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
7 o+ m7 o% W" A  G) K& L5 X6 S胡椒粉         1/2茶匙/ g! F6 @& A5 ~' k
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; u  G0 X, L  Y0 d
【做　 法】3 _  I9 N5 U4 s' {0 ?, A, t& B
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
3 e  a0 g7 i; T3 btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
' s0 |+ ?) L6 o% I+ h: z3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; t, r4 `3 [* @
黑椒牛肉炒麵
# b) g5 s2 J- T- t公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; L* ^. f1 w8 O0 x7 f
粗陽春麵         300公克
" j% m5 o& n5 Z) L! Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克
, |. C: `6 e7 j# }www2.tvboxnow.com洋蔥         50公克www2.tvboxnow.com1 _( F6 K" p4 n( t- Y( |
青椒         30公克公仔箱論壇9 h. x& C& B3 `
蒜末         1/2茶匙
+ I* \* e" W7 o2 Y$ o) n9 r公仔箱論壇奶油         1大匙
5 u: k% r: z: }4 `www2.tvboxnow.com水         200㏄# N9 P' W/ X8 A
www2.tvboxnow.com- S+ l( e7 p) q" s* }# ?
【調 味 料】公仔箱論壇) W- c3 ]' ~3 B! b5 I
蠔油         1大匙' R! u1 e9 n  C, Y1 |# }
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U  a; E( {/ f0 M+ S: D- v; x
醬油         1/2茶匙
9 O' T: ?6 W; o% ?4 y) B8 j' y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E: r3 C  t9 e
黑胡椒粉         1.5茶匙7 U& G# G5 }# A/ {+ Q' u
tvb now,tvbnow,bttvb2 K, e  \7 S4 W; I8 E: T
【醃　 料】www2.tvboxnow.com2 R0 K% ]* m; [& }  E
小蘇打         1/2茶匙% @, K2 Z1 {2 Q' k
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 R- _# v5 j4 Y3 }
鹽         1/4茶匙
5 u) ~. S; W: a/ n糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~3 ~: q, Q2 U8 z( i
水         2大匙
' |: i# C+ P( r6 g7 twww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
1 P4 C! Y% E" J7 T米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n" a6 G! d! i7 u1 C
胡椒粉         1/4茶匙
) n4 h; S8 h( i1 v7 R公仔箱論壇
1 d7 n5 ]! y. _8 z# u; C3 `! W【做　 法】
9 R* Q! Y3 r* S& ~. y3 c0 z% Atvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
3 s  [4 a2 |$ \; W% wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
' J) M) z4 y: e4 \1 z1 Q  `- \0 ?3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

* u" K& Z, N7 S- G7 jtvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵www2.tvboxnow.com: t6 ?* R1 ^) Q& m$ ~% \3 }
【材　 料】
+ {4 b2 S7 m9 V6 m, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克
+ u+ j1 s# R8 H5 t0 J$ ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克! G- b; O6 L, [  R
圓甜不辣         2片
4 T  }. R3 l5 r" X4 G2 D: Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
( ^4 |" k- k: ]' z) H, I公仔箱論壇芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) X3 ~; ^4 R; I
蝦米         10公克
! ^! h! {8 ?% D! g1 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
5 X% E& P1 c& y: e6 ctvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙
1 [! v' d8 m- X3 @) L) [6 }www2.tvboxnow.com水         250㏄' h) m! i6 R2 {
沙拉油         3大匙
/ f5 P+ e- e* I4 `9 H2 X- Jtvb now,tvbnow,bttvb" N. l: {; r5 H, A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% M: L" Y& Z' L
鹽         1茶匙公仔箱論壇# G8 I: Q; l7 q4 m( Z9 e
醬油         1茶匙
) I0 W9 k( ?+ w  w$ ^$ _3 i  K. qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 R/ n$ Q# f3 e# m/ d- F0 @8 K
【醃　 料】www2.tvboxnow.com. K0 `0 M6 O8 U% |8 Q5 F
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K" ]+ ^& v5 q+ w+ K0 N
米酒         1/2茶匙
9 r$ v0 I4 n, q; L胡椒粉         1/4茶匙
$ z( }5 l' S! Twww2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙7 k$ P- }. y9 l  c+ O

$ C9 e5 n3 H: v  q公仔箱論壇【做　 法】
1 R3 Z' m  U; r; o/ t4 z; v4 etvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
4 \; r  G( D5 U公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
: T1 M2 b3 p9 Y8 {. ]6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( @. F8 t. N4 W+ _' g
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。