BeiDouChef

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培根蘆筍捲
) C& @( C+ ?! X# A% `' z9 t" v【材　 料】
0 {% @% {- H: E- T3 p8 y培根         5片
; C+ p' _# P7 f; m8 i" C: m/ J蘆筍         150公克+ G6 s1 b- L6 v3 W' P( d
薑絲         50公克
! B  o7 b& i: h: mwww2.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
: T# ^6 q: T1 ntvb now,tvbnow,bttvb* U" F( _4 @4 E8 t
【調 味 料】
9 T$ c+ f; h8 D* S! i5 [公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇( Z: G6 z( |" J+ `
黑胡椒         1/2小匙
: D- |% i" f- e& M& t米酒         1大匙公仔箱論壇7 w( V2 s/ P3 G2 f' d- a
www2.tvboxnow.com; R7 h8 B5 {( e3 S+ ?9 V" `
【做　 法】
5 ]; s: ~4 M; s8 O0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。www2.tvboxnow.com1 e6 ^3 Z/ c" u$ v. X
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
* O  a8 m. [' y1 {4 R( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇! L: x) _3 \: T7 K
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇! `# ~7 c/ D1 u5 I: s! _- e
# L+ Q0 t" g) {; l

4 r+ m4 N3 J/ n, L) |6 U$ rwww2.tvboxnow.com焗烤紅酒燉肉丸
* b  z' h; s( h: Q! A5 v. S$ H  K8 H【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~9 F4 w$ F" B# C, n
牛絞肉         300公克
. z$ {6 N) O3 l2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
0 |$ \4 f! @5 t6 v) ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克6 b: H0 v. z1 S' g
紅蘿蔔末         50公克
. n! O( f' T4 l  awww2.tvboxnow.com麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& Z# D' c- ?0 A7 P
雞蛋         1個# C" d, N1 L) b  A0 j
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' m: X- q6 e7 y) A4 A) V
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 g( [) p) @4 j& b
紅酒         250cc
( c" m( \9 C  |' wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 q8 Q7 J! f+ @9 O* \8 ]
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }" d. ?$ S# f; b- H

" J: Y' ?8 X. c【做　 法】
: }' Z% r) i: i8 J- t& D; B4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
0 p3 Y4 L1 R- f2 o! t1 `! {. t, W, mtvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇( Y& Y) v+ ?4 M$ N0 M2 M
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。www2.tvboxnow.com2 @) J4 [0 e' A+ r( K9 T" g8 I, ?
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb1 z; y8 j0 n. |1 o3 q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ o# `) W8 ~4 j5 O. pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- S2 n/ D* n8 X4 M8 M) s) e

+ t# i7 e' Z3 i2 r  v  f* q7 M焗烤咖哩鮮蝦豆腐
4 O/ A5 Q" Z) y" ~/ i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ j4 n8 k. C
木棉豆腐         1塊
: s: O4 g7 r0 s2 O+ H9 y  ]* H6 E( Wwww2.tvboxnow.com鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& _- e5 N1 ]/ m# W
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 _1 U5 u& z( L0 }* J) M
洋蔥碎         50公克www2.tvboxnow.com4 K  [+ `4 P: u0 C2 V, N1 R( H
蒜頭         1瓣
5 Z. E" A& ]1 [6 _/ J" }4 f+ v白酒         1大匙
! p: R5 [' I0 d. [2 `咖哩醬         2大匙
. u) I; ?4 t6 f! A% H, B& Twww2.tvboxnow.com高湯         100cc
7 k3 [' ?; I0 o公仔箱論壇起司絲         100公克
. m: u6 ~/ P( ?* k& _# J5 V, c  j公仔箱論壇
8 j+ \+ `$ l5 F7 m! |【做　 法】www2.tvboxnow.com# Q' ^" T5 e/ `7 l
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
: ]( S) i3 e! e2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
/ h9 S) x% c8 w6 ]% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 T  H. N# y- [6 Y$ L$ B
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
; n# M0 w% }2 F/ X* l5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
& M, ~7 [0 j$ w3 d6 h$ S6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇3 ]0 N6 K, E* e& m- n9 y/ B
焗烤德式香腸青花菜
5 U5 T6 C' n; e% `1 m* b【材　 料】0 M8 c: U  s$ D- r/ w) f" q0 P- N# [5 t  p
青花菜         1株
9 b$ B, R9 e# e; p( b$ j: ]( K德式香腸         100公克www2.tvboxnow.com* D2 z3 o* j" K) E) y  O
蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 c& k; N8 ?( s8 U
奶油         1大匙
8 a1 E8 A$ w7 I9 p9 Mwww2.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙www2.tvboxnow.com5 }- w9 f/ _, _7 [
高湯         100cc公仔箱論壇4 s- Q9 a' @/ a
起司絲         100公克
) \1 Z. n0 ]3 U6 r) G6 m8 Y& s$ z
+ Q" t9 k! c& R; r/ q: e. @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, u0 V, R; G) v" I1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。1 ^; D7 m3 d6 D5 c2 m/ i) b8 D
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
( ?5 [/ N2 |, m5 T: G! T4 K3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。; p2 B: I, b" q7 Q' u7 n
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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& Z# M$ W1 i! m: c
焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g+ K7 {1 h/ p$ b8 f& \
【材　 料】
& f! s" [. f- N& {; c蘑菇         100公克/ y# [7 K! p) H2 R5 P: g/ V
鴻禧菇         1盒
/ t, e$ z6 v4 N! g/ _4 W7 ?草菇         100公克公仔箱論壇3 p  \2 K4 V- m% _( N) P8 c' C
蒜頭碎         1瓣www2.tvboxnow.com% a$ D! `' \9 V
奶油         1大匙
% d; L, D% v2 R" P7 N# M奶油白醬         2大匙3 |2 X) @9 J( S; p
高湯         100cc
) ?3 ~0 T, s( {起司絲         100公克) w4 j6 H6 f) z. U+ E2 N

+ e' z' P: \. N- t7 i; S- f5 R【做　 法】+ ?$ B# o9 R+ o1 e8 e( k9 }' a: v
1.將所有的菇類洗淨備用。www2.tvboxnow.com+ O# F& {6 R4 t8 O+ R  k8 X
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
# a6 p3 J7 h( ]0 e" c; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
; b% m4 z6 w- g" s2 gwww2.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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4 I3 E* N1 Q& O: a焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 X5 ]4 F% K, m/ J2 n3 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% _) {/ r5 ?+ N& H
甜椒         2個- Q% j- n9 V/ ]0 d  S  z
艾曼達起司丁         50公克
1 n3 Z  I; M. l* H) [4 I2 T+ W洋蔥丁         30公克www2.tvboxnow.com+ P" ~+ t) f4 u/ A/ j; N
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j6 L0 D" @6 p$ j
蝦仁丁         50公克
8 C/ `3 N7 y* b& i* g- h/ h公仔箱論壇白酒         1大匙
" g2 c8 B2 B* zwww2.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙www2.tvboxnow.com2 o. E2 M6 z$ z! l4 ]6 I# o' e# H
高湯         50cc
6 @9 [: n4 v1 f' h& H! Ltvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇* H9 P1 ^2 V% l/ w6 h) Q
% D7 G4 E0 F8 [: V
【做　 法】www2.tvboxnow.com2 n" v4 M+ |0 y( p$ A, A  |8 O
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! ~' j7 q: |7 a' \" w& ~0 M
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。  {: p9 ~/ V( \. s# y$ |. o5 l/ T
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb8 z! ~7 A, j; S2 o" S0 f
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. i0 E/ v1 A: u9 ~- L' k5 S- ^
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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# k, q6 @! i  p% Z+ ]
起士蕃茄煎餅
( d" g  L& Q! V8 }公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* f: r4 t! j$ [% W) r
小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% Q. v7 I  S7 g1 j$ d
熱狗腸         3條
" @7 _* x2 }% d; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙
; K1 Q1 U/ s+ ?# h& i; l* U芝士條         15公克
+ I, s" h" {$ M( ?2 p. E4 C' ]( jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙" ]: c3 i* z6 W/ T6 e4 d. U, e
麵糊：
9 x7 R  V; m* E2 X& ?0 O0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ [* v/ G' f0 t# \, @
在來米粉         50公克
- S1 y3 l! n5 N水         150㏄www2.tvboxnow.com7 u8 n  d% g" J9 j& I+ D$ l
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- ?9 n9 u5 ?) C: c2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 @" o/ N) b9 l0 Z
【做　 法】
( _8 \  C+ x: W6 X公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
0 L* N2 _1 l' p9 s9 Y公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
2 r3 `( L* s  F- K, a+ ~# q0 Otvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。& A' j# j( u1 U8 p* b) p
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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公仔箱論壇% x: o! A+ W+ s6 t: Y; o0 N
法式炒蘑菇www2.tvboxnow.com3 a3 f/ N! f( T+ L/ l1 I2 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. C: j. L. h! G# r6 e( Y
鮮蘑菇         160公克4 a3 i: X( H# Q8 \; `* w; U2 d
蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com% c+ l/ C, n: u% I+ |1 c+ f
乾蔥         2粒
1 Z; U8 M/ V6 k3 K  Ptvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許
; A3 s% e5 |( R% B: W- t. L橄欖油         20㏄公仔箱論壇9 F; K3 H6 S# @5 n5 N
www2.tvboxnow.com* i6 z; |1 S" m3 K2 H* e
【調 味 料】公仔箱論壇/ j: E. z. b8 w! y
荷蘭芹         5公克) W: h" d0 N2 l6 A' k5 u
鹽         適量
, z, i2 S3 h3 x- W6 [# h白胡椒粉         適量% z/ p& O: ]* z! i- e

$ n0 i0 k* r$ F3 w7 F4 N# `www2.tvboxnow.com【做　 法】* ?6 w6 {; \0 u; I' A+ K
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。8 }) }) D$ D5 J' T/ f, N
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。1 @( [) {/ Q9 d9 c
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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; [- }1 N8 g. ~( r/ j$ Ltvb now,tvbnow,bttvb火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 L$ |4 u- m; j* S. L5 ]- M: q
【材　 料】
4 ^) q7 c; z" [! g8 `% Ttvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克: c" e% t4 b" ]9 z
蝦仁         30公克
# [3 z$ b0 d3 t' g" K# G! G文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s: `: h' P8 w
火龍果         20公克公仔箱論壇3 |0 _4 Y# U% ^! j- O/ S6 r5 r. N
西生菜         20公克
! a' q+ N# z, d公仔箱論壇小黃瓜         10公克
, }" l1 J8 U  t) R8 _# ~/ N4 l4 K9 Ntvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
- i7 F8 m1 O* B( {' L0 P% a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  c, y! X9 t- A4 K5 g" ~
【調 味 料】
" |9 k# |0 c, |2 X" Q, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
4 Z" F- ^% j  u: L: O0 b( m淡色醬油         10公克1 C( g  Y; v0 ~* O9 q1 M
醋         5公克
/ m* `% @) D$ X4 k) ]蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [* i# r! |$ {) ]5 b' d% K
辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; t* A8 w- C/ D

& t* l3 d  c6 {公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( `  }0 R2 A9 T+ W9 l7 t% P+ W$ q  P
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
/ M3 e% ?6 k3 |% q2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: P1 K- {) `: j) Y
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇! R( L, f; k& x
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 z  m6 R  M! l9 \5 Z: V9 C
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。% r) C3 e$ |$ p/ f0 d: P3 q
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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/ S: A. |5 v6 R0 G5 ~0 ^龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬! y2 w0 u. B, |
【材　 料】
' j0 t4 F8 q) W/ y. pwww2.tvboxnow.com活龍蝦         80公克4 ?& v. o: G7 O, |
節瓜         20公克公仔箱論壇3 a8 c5 o' l7 f& D0 V
彩椒         20公克
8 E$ A& e' `- I7 k7 C公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
0 W3 i5 R; Y/ [7 U- z- E& d洋蔥末         10公克
8 {0 N8 k3 E$ S$ Q( Y  }& Pwww2.tvboxnow.com! }; B7 w( `2 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 J# r; ~; G3 C) ?& {5 c' T
鹽         3公克
" l# W5 I6 c9 R# F橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 j& Q, m: U, J, a. x/ J. ^/ Q
義式香料         3公克公仔箱論壇4 `! d/ w* V) g0 A3 ^) R" w7 e

# t9 P% G% |% ^9 E% jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* Q/ m- b- `4 r# P7 F& rwww2.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。" q7 T' O/ u9 n0 ^7 m" ]% I+ h+ O, V
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. x$ j% p9 I2 c- j
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 g/ @" \2 U$ l8 F1 R
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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6 F! ?( C  O( r8 R
菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 p( |% K) O7 D& M: [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' `  [- N0 d: f# g5 O0 q& L; @
小里肌肉         200公克
% Z0 ]3 {3 ]. A6 Q$ Y5 ^' o: a& u洋蔥碎         1茶匙
* l! Q4 t+ c' r) v* O+ y$ K2 Z蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t! W, _, D. e( ?! [+ |$ p7 B. N
蛋         1個
$ w( Y. o9 k. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克: `4 m4 u, p, m" i; r
白酒         50cc
+ J7 E% z$ I5 M7 C& Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
, R$ t  Z' u6 z* @! _0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 E" a- U$ f1 Z# G
【調 味 料】
' D/ l, i/ a3 b' a. ]黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇$ ~6 S' W0 ?) ]8 x+ @  ^
鹽         適量
) k1 p, b& N' V% e/ I; t公仔箱論壇糖         適量# y7 a' `0 X  U2 n) \" e" e6 Y
迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ w3 e. `3 ~- z0 P. I9 f

, p2 [3 R1 H% n) H公仔箱論壇【做　 法】
2 L; ^$ V7 Q- l2 {4 a2 l* M* O" X7 ewww2.tvboxnow.com1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
' I3 X  G3 W) y& D' K$ nwww2.tvboxnow.com2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 l; \3 q  y+ ^  r
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。; }& E+ D0 O5 r  L
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
3 x3 N- {3 |2 X  n  r  l7 ^4 w公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

' ^- f+ a' n, m6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯www2.tvboxnow.com  I, h1 x1 {3 P" y3 s, J2 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  Z9 F. J9 F' Z2 O
1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇9 @1 e$ d0 p5 `+ s: b
蒜末         少許
: u$ s7 a# y: A新鮮迷迭香         1枝
3 f* I5 B, e7 w5 K* y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量6 Y9 v1 O2 s1 E3 K
花枝圈         適量2 e5 R) E% A$ a" a6 A- U
干貝         適量* w1 ^$ l4 L* t/ C( {
去殼蝦肉         適量
* k6 H  ?* h1 l公仔箱論壇扇貝         適量
# M2 i6 l) S+ b- H$ M8 ^3.青椒丁         適量
* r" x4 I" F2 `www2.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量公仔箱論壇6 w  r2 B9 T3 ?4 ^; r7 o
黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* q4 n+ e, [
4.白飯         1碗公仔箱論壇3 l* p9 {4 i) O
玉米粉水         少許
" Q  T3 t5 H+ i5 X6 Z* x& _起司絲         適量
/ a" E7 F4 e2 ]5 F( ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 b4 I" L9 p% W: [3 y/ R# s
【調 味 料】www2.tvboxnow.com. `8 F& I/ p0 s5 l3 V
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 s$ p/ [( m2 ^3 f; _! t0 l
白酒         少許
! x% e0 m$ ]% K+ P' m$ u  d; }5 }tvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄
8 e3 q6 H3 ~0 B( z鮮奶油         2大匙www2.tvboxnow.com4 \( q4 Q  Z2 i+ e0 t7 f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t  a' }  T/ [$ d
6 g6 ^0 ]: k2 `$ n- W4 M: V( Y/ _
【做　 法】公仔箱論壇0 L, K0 N$ z+ @) I7 K1 ]9 W; n4 p
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。) j4 z8 h) ~* F7 x9 l: k& o. m( l
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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! ^1 `2 W  g' L. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; |2 O/ L5 {. n
煎培根香腸
  G* p6 a) ?% y% R6 P; _【材　 料】% B& ]5 O8 y& z" _' S2 d& q) X& P* {
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' o" J$ I+ Q7 [7 _9 M* f
培根         4條
& w4 q& ^% r" |2 X, Y0 U7 V5 `7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ N3 w4 ~5 H8 H2 ?0 d; o
培根香腸醃醬：
* s0 v7 p& O, [鹽         1/4小匙
, I9 H+ E& ?8 S1 s: ^3 C2 vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
& x1 G; E$ s7 J  v0 H9 c' K' p* Vwww2.tvboxnow.com橄欖油         1/2小匙' G3 ^% v: g* x7 S# S' S
百里香         1/4小匙( h% B8 `/ L4 `% B: O. q) Y# @
迷迭香末         1/4小匙0 C1 ?% o  s# ?- H# S
蒜末         1/4小匙
. B# }: D% b8 Y, M8 Y0 t* ~; ^www2.tvboxnow.com洋蔥末         1/4小匙
# ], Q" p  Q+ n; W0 O, O" Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ r+ T2 o- b3 W" G# m& d) |' v% `
【做　 法】
' \% a$ a; l1 W% B% y% }0 d公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% z; d/ z; o4 m  Q  D: A  w
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
. ?: U& P- r' o0 |- _) |% R3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
* X, P3 }+ V3 ^# M; _4 n( Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
, X5 K& h2 x, j, D$ j& Y, Stvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
, D+ W& Z) b2 c- Z/ P& }4 {: W6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

. a* Q5 ?: d& p* e5 mwww2.tvboxnow.com
2 p2 w  O6 j: u
) X5 B7 K8 l' k* K3 l% n) Etvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
  P# ?# e5 R4 \+ t& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ s) r* U& z0 H1 S
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 {8 ~/ K1 g6 ^1 Z" }
胡椒         少許; d  ?# V2 P  ?, m
鹽         少許
9 C, p: e, c* P2 {) a* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 D: _4 \/ d
披薩麵糰         150gwww2.tvboxnow.com) }  h. r* k9 F1 E" M/ U
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 R4 ?( e/ K* j, X6 b
碎香菜         1湯匙
: h3 a8 ~  O3 R7 u- w+ c$ n2 x公仔箱論壇起司絲         2湯匙
" x: F& s7 G4 h& b公仔箱論壇; ~& u/ h. g$ O
【做　 法】
, x# C4 p! ?" L' x5 u! H1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
. {, b& H  G4 L/ l) ]  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇' F9 \9 O0 }1 }7 k' @
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇# I4 n4 X8 c. s, s6 _5 C9 v6 H. F
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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! L: [% S. O' T; {/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 B/ D: E; X) L" V
蒜香鮭魚捲
6 G/ o) F" _2 v公仔箱論壇【材　 料】
! N* t3 V2 @: E6 G鮭魚片         10片公仔箱論壇" P! `1 l& z1 M; o2 O! w6 C' n* x8 {
洋蔥絲         50公克1 ^2 t1 O* \& \
乾香菇絲         50公克
+ ^" ~7 i8 W; T$ rwww2.tvboxnow.com小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 n: b0 G- r' i
紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇3 }- ?& w9 D, [/ [- U- e2 R% Q/ G
白芝麻         適量
  q5 ?! s4 M0 s! J, f$ z" L0 _; D檸檬塊         2塊0 ^" \2 `1 k; Q1 I- B' g1 {, r
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* h  f* R; i! F; x
# e! d7 l! J, N
【調 味 料】
# c: E" s& Z9 _* c( ^- Iwww2.tvboxnow.com蒜片         3大匙
% ~& ^  S+ T. y  t0 g6 d4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙www2.tvboxnow.com4 |+ Z$ G8 p2 A
糖         1大匙
% f( D$ C+ E8 C" W鹽         1/4小匙
1 g: G$ h  p6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
# W0 \3 b. a6 |8 ]+ T3 O. E* N2 M- dtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" u6 y- P/ ]: s0 c) u6 t
水         120cc
2 U& p$ T( D3 ?! g: Q9 p) I  ^公仔箱論壇6 z0 z- i, c/ p6 k4 g' ^# y6 q
【做　 法】
& [2 @" q9 @+ g- n' T, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 h0 Z. S8 G) Q2 x
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {* ?9 b# K; G3 ^. p# a! \) G
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。