BeiDouChef

0 N! ~. W$ a0 @. jtvb now,tvbnow,bttvb滑蛋烏籠麵鍋
$ U, {5 l+ M" C/ u$ H. }1 `www2.tvboxnow.com【材　 料】
% O5 n7 L9 g# o/ O' B7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：- F' u% ?! |- b8 P) F
水         125㏄
4 x- {1 p7 X! P6 o. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露         8大匙
* p1 e' u; \+ A! R$ a9 S" V2 Z, q  |0 Nwww2.tvboxnow.com煮物料：
( }% V/ N' u% [3 h  P/ m) I# Mwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個
8 M1 R) ?$ V& ]9 Z  G" Ewww2.tvboxnow.com市售壽司豆皮         2片6 i2 U. x  q, u* A+ a  z# K, s
烏龍麵         600公克7 W9 F  I% n( A0 V; e& f! c/ W& s
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 y. y( t3 H6 J8 F* w

6 B' T" e0 z/ S4 t. ~8 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, t" B/ ^3 c/ T. D4 G
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
6 ]  H' X/ T5 {8 U3 stvb now,tvbnow,bttvb2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
; f0 ?0 d) M! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
  |- Z# W/ b: j) c+ J( \# j" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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www2.tvboxnow.com7 [9 C' _1 Y" ]2 b( E, v3 M
雞絲京都醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ j0 Y# C, K& |
【材　 料】www2.tvboxnow.com. z# U& k' i- w6 V$ g- v0 d; t2 n- y
麵         200公克公仔箱論壇  m0 t4 t' G: R
雞胸肉         100公克
2 ], r/ s# N6 [3 l5 u: B. N. Z# e& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克( g0 y* b9 X2 n* ^" ^7 ~0 H- N
小黃瓜         1/2條
4 O9 T1 ~( Q; F9 s" e水         20㏄
  C0 N8 Y/ T& f3 ~沙拉油         10㏄
! g+ O& S# Y  Z: ?' Ftvb now,tvbnow,bttvb- v# R: Q8 g9 {4 t0 y
【調 味 料】' {; I. ]$ u& q& K) g  \
辣椒醬         1茶匙
9 h6 }7 y% m' h. b/ c. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙% g' A4 p6 }" V, N  d
蠔油         1/2茶匙0 D3 {0 A) q# F& N( a2 ]: B
糖         1茶匙www2.tvboxnow.com0 w8 T. z3 q0 b( k/ d
tvb now,tvbnow,bttvb7 C- U$ }4 j" B2 R9 j
【做　 法】
/ D; l" E6 v% T. L  V1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。www2.tvboxnow.com+ |  p. V8 e) m8 j/ Q! U
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
- ^) s0 a3 e, G! \3 n' {* V3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
. i5 X+ k4 @* W1 D. c) E" f: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
0 r$ V- h+ c6 }7 V5 L5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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* N! v: v0 Q5 O( [tvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵# i6 n& a2 Z  i  A. O
【材　 料】
- k8 A; }+ h& n8 @. G$ \! G麵         150公克
0 v: p4 n. T. e4 D/ U0 t8 M) Y豆乾         3塊% S  K- b: H6 N) B, Z) |
絞肉         50公克
& K2 [; D2 i. N6 @& J; btvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
4 z- @- `3 ?3 ~* p( M6 U沙拉油         1大匙
3 `* G. z2 }' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J* l' ]0 U' M; H& h
【調 味 料】
) a4 Q+ E* \) [8 Z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
1 g! {/ {! V' A& h鹽         少許
# [% O6 I2 S$ R( _# C$ _. T9 s( Y1 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M  i7 k+ ~: h7 L- a. _- i
1.豆乾切碎備用。$ v0 q7 e- {- o6 g" U  k- V6 P/ x
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
0 I7 ^: x5 d* |+ R8 Y4 L3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
" m6 \4 r) K* o" R* E公仔箱論壇4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

+ w$ R4 x2 A6 d0 L( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁甜椒拌麵
& a4 [# U$ F8 t! J) Y5 I【材　 料】
/ E4 u5 [: k/ J0 k% B& ~公仔箱論壇麵         150公克
' g5 ~3 t: B0 z) g2 I' X. O- J豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 ]. C' _. h; I
陳皮         3公克) W3 v* t6 p5 i5 z* k7 U; F6 F
紅甜椒         1/2個
  C; n, O8 G. w$ e# J2 {薑末         1/2茶匙
4 x# x$ u7 d* Z, ]* `1 C* jwww2.tvboxnow.com紅蔥末         1/2茶匙
/ u' P0 I8 ?# d6 m沙拉油         20㏄
6 T; X$ A- [( L. i4 s( G
3 a. I. @7 b' }5 `5 ^www2.tvboxnow.com【調 味 料】
9 o9 B5 S9 H, o蠔油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com) |/ P+ W3 \0 K' {! ]! t
糖         1/2茶匙
$ N2 `% ]) A, k3 E. S& b: `tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
4 f* h" y/ }6 o# y# v) M' Q8 iwww2.tvboxnow.com* P' _; T$ V" x: G
【做　 法】
$ W; L0 f% k' K1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
/ c5 Q7 l+ R) r9 t; Z2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
* T! u- }' i% F5 s6 k3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
  }* B) j3 `& \5 W8 _tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
$ j1 h4 B) n) v" G% d+ uwww2.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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) w, s/ \- E& R" e6 P3 S
福建炒麵www2.tvboxnow.com) k% t- ^( ~2 k4 S8 H5 y
【材　 料】, \9 d' e) j6 i- R
黑輪         2條
' O6 S# q4 B- \. G9 N3 c; t# fwww2.tvboxnow.com粗米粉         1/2包
& Y& d3 f8 _5 E9 F- J洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com/ F4 |: Z$ R- L$ ?' }5 ]7 }
韭黃         20公克
. u3 v) h$ I7 ]8 U紅蘿蔔絲         20公克& y% o$ _9 T3 b- N/ q. U+ ^
油         2大匙
& M% g0 e9 o' P$ g3 G
! s( E5 X8 S  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- W* p$ Q- N/ m! I. ?7 V. b醬油         1大匙公仔箱論壇, e5 c7 i1 m- U7 d: h5 @7 Z
蠔油         1茶匙
% U8 s, {, F( g7 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
1 O9 T, Z0 t5 ~6 k1 w! h$ Iwww2.tvboxnow.com南洋甜醬油         1茶匙
* a* P/ l0 L  d+ d/ i: E  m3 N9 n, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com) S& U- v% f( w; Y
* d* X1 v& r$ z) Z+ |( c) F/ \
【做　 法】
; Z% `- j6 [8 ?5 }1 W8 \/ u1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
; H$ A/ x! {% V8 V5 \  |% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
4 A5 h) W& z% ^* `2 _公仔箱論壇3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
. Z3 j! I2 A/ b2 @5 c/ y. \  E- E公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

7 P" i/ J9 D) m% X8 i+ x  i: |) d
【材　 料】
7 j1 T6 ]; K/ e+ j9 |! T麵         150公克www2.tvboxnow.com! [9 F6 v3 t6 \* O: f2 [. T( Z* h
絞肉         80公克
5 k7 s7 i7 |' \8 g- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& y: N; w3 ]' W
蔥花         10公克
- T0 E8 G; J7 `* ^" v8 O1 U水         30㏄
, K$ B5 [4 Z# H1 r0 W沙拉油         20㏄
  i8 P/ b) g8 H% l) b公仔箱論壇% D" ~8 Y# V5 X! \+ ]/ X- {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- L1 [4 F* ^* y* ~
酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 x. O( B, k
辣豆瓣醬         1茶匙
7 F$ C3 o- s# O1 v醬油         1/2茶匙+ g9 R( z% k; l! n
烏醋         1/2茶匙
* e/ i' |: a3 d0 a. n) P! U糖         1大匙
9 Q, m5 k8 W8 i& _tvb now,tvbnow,bttvb+ \* }% F' ]# V! L
【做　 法】8 X! L' y; u( k0 p$ N8 x) ?
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。tvb now,tvbnow,bttvb% I) t, K  v( V5 P
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
& j2 z5 r, D- _2 ]! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 s" t7 X- ?+ U+ E
擔仔麵) w! N' n- B! X1 C! C+ g/ M" R$ n+ h
【材　 料】
0 ]1 B- ^. n) T+ C/ g# `: d7 z公仔箱論壇A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇3 Y; i0 x& y, D' c7 C
油蔥酥         80公克
/ l' \/ g( `) d* C8 xwww2.tvboxnow.com蒜酥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& e* l8 }, K# G; `8 W1 `
豆腐乳         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ B9 d* ?! Q- R) @: r  D
米酒         120㏄
5 e5 u4 W) v% e4 b% T/ ]3 P& O5 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄. G0 h8 G- A. W' q* a' a
雞粉         2小匙
6 d5 L- m" T6 e( {1 E1 C! }tvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙
5 g' p0 G: ]. b5 c& ctvb now,tvbnow,bttvb蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& d* j/ X8 d
胡椒         1大匙
/ P1 \5 m" K, \' H1 u# P2 O熟豬油         100公克  D0 Y2 O( }6 i; q
大骨高湯         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 N/ i+ |( l2 r
B.貢丸         1顆
; {$ S; s9 U% j8 i- n* F8 S9 W5 |油麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 }( j9 |7 m' E  Q+ ]0 l
鮮蝦         1尾
, o7 y. a$ F+ \5 F! i- Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片
8 ^5 y# M+ E( \5 y2 Jwww2.tvboxnow.com蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) v7 c& o' w1 M( V7 ^
烏醋         適量
" s2 s& T5 {; {2 {tvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵湯頭         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb! p. F. [! L' e6 C
公仔箱論壇4 |) V8 C3 J# m+ h  m( T1 m
【做　 法】
* d( t. Z$ K$ c7 I5 Vwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k* ?# D2 Y! t* V
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
: N6 b( w. t* b! [tvb now,tvbnow,bttvb3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。www2.tvboxnow.com3 m7 T' f+ s% \
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; v  o5 W( f  i2 j$ n4 Y
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。; ]4 k$ P3 e" ?  z
【備　註】% N4 Z8 p& S' S/ u  t% ?
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

1 g/ F* u& w- {& K- A( p公仔箱論壇榨菜肉絲麵
4 p" l3 I! B& _4 _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" Q4 O( F3 U+ _  R2 W
細陽春麵         100公克
6 c" T+ w/ \- s; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 e1 w2 n' q8 t/ d) e
蔥花         適量
! _  c  ]+ Q& Jwww2.tvboxnow.com  C7 z0 Y2 F+ g  l: g' w# E2 T
【做　 法】公仔箱論壇5 U  F/ @9 o  ]2 D
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。7 k2 L/ m/ A, O6 m
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

* K7 l* d" d: ^, T7 c% O
大滷麵tvb now,tvbnow,bttvb/ w7 o# g$ z& z& c7 d
【材　 料】
4 H7 W5 Q$ m* N, e0 r. O: }2 \拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, y6 m) M1 L1 a
大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇$ J3 t6 l7 H4 X' Y" ^& G
香菜         適量
8 @, ]8 F5 u: }, z7 W+ c" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
  T7 D( o+ z3 b9 Z8 F9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I4 a- C, C$ g8 J. K公仔箱論壇【做　 法】
: r5 B4 L0 d3 h7 u  ?# j1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
" |  e9 p2 L# C& B- V1 K9 }( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
) |* Z" n3 r/ G# ~4 Y5 e3 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% K' P& }: a; s8 a

5 Z% _3 z+ ]7 x  @) a公仔箱論壇大滷麵湯頭
, l1 L" T9 I- z# Z; r3 q9 ]公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com9 a$ d6 d7 X7 T" R, `
五花肉片         150公克
5 n4 ^5 S  L6 l) ?. m0 mwww2.tvboxnow.com乾香菇絲         30公克
4 v0 C' q( M) e3 ~' r" swww2.tvboxnow.com竹筍絲         50公克
* K9 I. f# X2 ~8 L7 B蝦皮         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ Y7 O# A; O" S) I
紅蘿蔔         50公克
9 N0 @0 C8 p/ A7 C4 u5 U( a- i公仔箱論壇木耳絲         50公克3 n6 _9 Y8 _' T3 G1 h  @
金針菇         50公克
) P3 w3 _; {7 F- B公仔箱論壇蛋液         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 s# ~& ?$ B5 s# a
蒜泥         1大匙
. b0 Q! @7 H. H* {6 \4 P: wwww2.tvboxnow.com
8 q1 W* R, s- z7 |www2.tvboxnow.com【調 味 料】
! ]1 z8 o8 i# L8 [3 h# E) V/ U7 ~7 k& h大骨高湯         1500㏄www2.tvboxnow.com4 ?  Q- K& M3 B- P! i) l& f1 q
鹽         1小匙
. A+ e* K+ U$ C" Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
9 H" O; h* ^9 r  \) Pwww2.tvboxnow.com醬油         60㏄公仔箱論壇6 t$ G4 n) I7 |, G  U
米酒         60㏄* ]# R# g  Y& V5 k* Y) \8 m
白胡椒粉         1大匙; j  f9 s/ H8 z# b1 C7 Q$ A$ u: j
太白粉水         適量
' n" ^: F- b1 ^9 I* G1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 n( W: |4 {
www2.tvboxnow.com# z6 J3 J+ I1 l9 q
【做　 法】
$ G# y0 c; I) V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
& u2 r9 e) I  e" Z! R/ g. A, Y* ^2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。公仔箱論壇2 g2 O5 T' t4 o( \  A; @
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

/ y* j( p& R0 V. x: Q1 Q1 |www2.tvboxnow.com咖哩牛肉麵4 s+ U: @5 k% r- g3 g
【材　 料】6 w" q& R2 n/ H
咖哩牛肉湯         500㏄
. P8 |: _$ t: xwww2.tvboxnow.com陽春麵         1把
" V+ D# t  r8 x0 Q1 ^4 z小白菜         適量
! k  K6 C2 P9 ?& ~( |公仔箱論壇蔥花         少許  |3 i6 i" B  K+ U! m
( l" Q' A4 }' j5 t
【做　 法】
% G2 X9 u+ g8 @www2.tvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 Y( }$ p! y8 G, U, @2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
6 ?. C, g9 |0 d) A公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

& R2 t4 s  _$ d: ~- j- ?
沙茶牛肉麵
0 U5 }: E; V0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ d4 W9 y8 Z, F6 a( I: m
沙茶牛肉湯         500㏄
6 Z4 |& \3 o1 Q9 F( S板條         1把1 M* S+ C( B2 w, F# Y- K
小白菜         適量7 E5 \) e5 _, g8 ~2 ^

) A; b0 D$ ]) ^, w# d/ |: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com" F" w, n) e3 J9 D: H
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ ?+ B* W4 t" c2 T  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。+ |" {- t& A$ f0 \3 w! f7 O2 Q' E
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
5 o5 r+ p2 {, J3 f0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  `& {6 u8 F) d0 B; P0 P
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沙茶牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb# R7 \/ `( P. L$ R& N0 I
【材　 料】
6 x" d, x! M; e. z4 ^1 L; uwww2.tvboxnow.com熟牛肉         300公克
% L9 {9 s- G1 H$ K5 y2 J公仔箱論壇薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ L2 o& i, }8 h
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 x4 Z* i' s9 ]7 ~2 N" V9 E  M5 b$ C
蒜酥         1大匙公仔箱論壇/ ]5 A6 Y% b" T, J6 p
牛骨高湯         3500㏄公仔箱論壇8 t& b5 N" Y4 H  R+ j, s3 }

) H/ _. e$ i% M* r. ^; [  Q4 m' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! M" _# {! T' Q! H) m* a4 M/ |www2.tvboxnow.com紹興酒         1大匙
, p) e8 w; |$ w1 x) i5 H公仔箱論壇鹽         1/4茶匙& J2 w" b4 k( |5 [
蠔油         2大匙www2.tvboxnow.com4 x) A# g' ^2 h3 i/ M" ]
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com# ^2 G5 m/ k1 b
沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H% E! a- u8 k9 `  q
/ m! g) d7 ^4 j0 I( ?
【做　 法】公仔箱論壇+ J. k. L+ V# S8 p8 I, d
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
# I# l1 i- h/ b4 r! Mwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。$ o; d, }+ H2 y( s7 ?5 |
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5 T' n) x& K9 p* d, I公仔箱論壇胡椒牛肉麵公仔箱論壇. {/ t4 O$ Q, e( `4 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 S$ O' i  U
胡椒牛肉湯         500㏄/ l7 o3 s5 p7 P: j. Y- W
寬麵         1把* j' E& Z: a6 p- u8 n
小白菜         適量
% W; e" [# ~. W$ m6 J! k公仔箱論壇香菜         適量
+ w0 W: e8 |: F. r  ?5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( ?$ T& O3 T4 ?/ O
【做　 法】
9 A4 D$ u$ w& Y) r2 }( h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2 Y' ]) F. V" ^! t& W& s( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
2 i% |6 G# [/ W, O& g, I2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

! O! |% [3 l  S, S( Q# mwww2.tvboxnow.com柱候牛肉麵
( g/ h' e& w2 ?% u; B3 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% b" F1 c5 j2 N1 R. l
柱候牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( K( t. r, j" J2 l- T" G
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* k1 p: X' z  ?1 w) W4 n# J. ]
蔥花         適量www2.tvboxnow.com- ?% T6 u0 R- h$ ~) L0 M( V8 J. P

9 B& u* p1 ]$ u【做　 法】
/ l! X/ y. q6 Z! P4 f公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 \5 D) ^1 ~/ g) `  z) @- F
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。www2.tvboxnow.com& c" |( ~# I  |8 z

& i; H4 U. ^5 w' ?+ U( Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( F) F% v9 g+ O- u; Y
柱候牛肉湯
( r/ v3 R6 f% f* _& X9 B【材　 料】
3 V9 d/ i3 @$ S6 Z1 Z' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克. ?% C" R$ z1 u$ |* u
薑         50公克
( W3 K+ O) Y5 h  y) w  |& p3 o公仔箱論壇紅蔥頭         3個3 X" n9 w3 o1 z: T6 \# G  {/ I4 O
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 c' v$ W9 j8 s
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# |8 E5 w& j- S2 C9 h

3 q+ N8 [8 [, j6 k" A& rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
& Q$ d2 @1 o# B8 T9 |紹興酒         1大匙
4 s8 [7 c+ @3 z6 m, Y# d5 H2 p) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% v& P" ~0 U/ |7 S  X6 X
蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. `, f' A7 v1 N3 C0 q& |
糖         1/2茶匙
5 _2 ~) l1 h  U% I柱候醬         2大匙
5 I7 W+ c$ P" Q; J3 o  u2 @3 j: E8 }
& x$ v7 M& @8 W公仔箱論壇【做　 法】
% R8 H8 \) Z. q& r1 i6 G0 L6 w1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B6 b, g$ K' ]! V- Q+ c3 B0 q
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
$ O2 c( Q: R: M6 J& x! Kwww2.tvboxnow.com3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

+ i: X6 }& W+ Q  I! j: n0 M公仔箱論壇蕃茄牛肉麵         www2.tvboxnow.com1 |" m, H9 m0 ^" F# G3 K
【材　 料】
( u% `4 q- g* U+ C- {2 d2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄
$ P/ ~, u% v; c2 H& h0 K$ f拉麵         1把
/ ~, l0 z  Q0 ~, b0 d/ ewww2.tvboxnow.com小白菜         適量www2.tvboxnow.com2 l' w7 j( B* q/ @5 E+ k
蔥花         少許
; A& t5 Y) X" a
- `0 l' u  {) S3 @) b, G公仔箱論壇【做　 法】2 k" g6 n- U; o2 K+ u
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l' y& k* Z; e& \$ M4 z& P/ Y7 F+ G
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。+ O) H% W7 t: s! d- [( f# z
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
" O1 x& o9 U; O9 h& I公仔箱論壇
' `+ \3 e) d+ v. Q# S1 Otvb now,tvbnow,bttvb
0 M! I, p/ T: X# o. r8 A公仔箱論壇蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& G% ?2 j) c' {- h5 B( S; j
【材　 料】www2.tvboxnow.com- @5 u) |: N% X) w0 \, [$ O5 M
牛腱心         1顆www2.tvboxnow.com8 s" m2 S3 v& x& @$ w, T
蕃茄         1顆www2.tvboxnow.com2 t7 K# C( Z( {& f/ O5 b7 Z7 E
青蔥         2支
+ u" |: y4 s( |9 s: J; e水         10杯9 k) k4 o1 A3 `# |! v
. s1 V$ a+ ^" s. k/ z* I9 g- N$ X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) n7 |4 a8 O7 P1 V
豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. Z* u. z, U
鹽         少許9 s/ L- I$ s5 P; U& d2 J
www2.tvboxnow.com; l. `% }6 _- L$ ]( G
【做　 法】
8 u6 ?$ g) u0 X1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。www2.tvboxnow.com1 ~! |  d  J8 a' Z% L
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。公仔箱論壇) p% c' v4 M$ Z- d5 i5 c
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
5 M3 A) M- j+ J: o9 M; u6 {8 t4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

1 x7 Y- ^9 G4 H) K藥膳牛肉麵         1 Y; E! k' ^, ]5 r, v1 a' Y( `5 l3 Q: V2 r
【材　 料】公仔箱論壇" e+ _" a  X2 ]( _0 f
藥膳牛肉湯         500㏄
) s9 V# s4 D: u  L. `9 c) m5 Utvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
5 Z7 _, W" Q8 k) @7 k6 t$ W小白菜         適量
6 }# n! n. T0 w% E$ g( [& dtvb now,tvbnow,bttvb" p) J( I* ~" s5 `2 j
【做　 法】
1 c- K' I4 \/ V$ Z5 ^& Iwww2.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
2 I3 I: {! Z% V+ v+ m, T  Ftvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
- a* j$ D# w+ C5 J公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。8 f$ I6 G6 M0 s. i

3 {) W# ]* D: X, U0 Q' r+ k0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G1 ~+ b) q6 e, I# m藥膳牛肉湯5 \7 D8 ^$ w) y7 E8 {0 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 m1 K7 v6 }% ^$ @7 `" _& I
牛肋條         300公克www2.tvboxnow.com6 W: A' P) a+ c$ a& G+ e. D: [( g
牛骨高湯         3000㏄
" o$ V9 u# S1 L: m" C5 _$ k藥材：
0 @0 a( p" V" w+ y" F4 n3 Fwww2.tvboxnow.com當歸         3片
1 x4 X1 q, G# Y/ p1 x川芎         4片, ~$ x+ H$ O( j/ D. ?* y, H1 g
伏苓         4公克& r, ^/ p! u8 D" Y: l
北耆         10公克( c; |. K; k6 i$ v) t) K/ F
甘草         3公克tvb now,tvbnow,bttvb. N' B: x; Q2 n3 C: P5 Q' b8 @
熟地         6公克9 A3 z  s" \  L* _- c
紅棗         8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 F; q+ ^9 D/ b( G4 V
桂枝         5公克
% F! [5 x' O- `* b
' w- `+ n& |( N+ U( c  a. W# R【調 味 料】
: f* g$ C: D* V7 \7 A& O米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. I3 U0 R5 {* R8 D5 b0 {
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d" v1 o# d) O2 A7 W  T5 m  h
tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 Q. F: D! @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: z/ f( O6 i5 B% [
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m' U1 T: ~5 s
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。$ B9 Q: F: f3 ]9 O' c$ h
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。