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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S' S, _" M: ?
公仔箱論壇" x& \- \( e7 {+ e
日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]www2.tvboxnow.com) m; H2 B. p$ c; a+ b

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: o% N3 v* y- b0 N5 T8 k5 o( t& x& Z7 j( D蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙www2.tvboxnow.com4 x+ ^2 G1 n& o$ D+ h: Y0 S+ H
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]  z. g6 d3 p3 y; k6 z4 m
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3 \! P  C6 g3 Y  ~5 v; V' r. M做法
+ n8 n) [# q# x* e) N+ A9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
1 L/ A- a9 L" ^6 p3 @5 z0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
5 `5 h  q( l3 G" |0 gAndy borther one is not enough, I need more.
9 J* Y" j0 V: n2 n0 A. Atvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).
0 U1 h# C' Y" H/ f  f* T! l+ vtvb now,tvbnow,bttvbthank you.
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 I! J4 ]6 n+ i! O- O" S

8 f) u+ \5 L2 w6 A公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb$ M, ^0 w* z  z7 p$ _% C# |

: u3 w6 a$ r6 R$ v* T0 D  n  J舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K5 D* v! }4 ~% `) a: ^& C

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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 L; R# |3 J! |% N

3 ^! I4 S* ^- R  N% N+ [舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]6 i7 L, W( [# S; g( c: Y- W. C! @
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) f1 b( \0 H1 q9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 r! q: P# G" e" _tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ^- I3 v6 i3 o0 [+ x  D1 H7 ~
2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
+ X9 A- R3 w) \+ j' M! ]" Q/ T- awww2.tvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去公仔箱論壇# @5 S9 H( _  y9 r' d9 f9 ~" i
   多餘汁液。
; o$ v, r6 I0 k; r; F0 s6 E公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb7 q) l& a% A8 Y6 G& _3 M
and the 竹笙 roll, I make it too big .
材料
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/ ]' T$ i7 Q( a0 ^7 y" \雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用
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! t3 t/ Q9 b  h8 D1 V調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ }1 m  A  x1 e& X$ |5 n
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇9 g" l: R) H4 O/ V5 _( h5 \
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公仔箱論壇1 r4 H" K$ R$ u" p* @# ]* g0 C1 K
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb" `6 w) V  c/ O
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
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做法
; E2 C& g6 i( b5 y3 i; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。
+ \: j2 m+ [4 g3 a# k# ]2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。
3 Y+ Z9 \3 p  U公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb) M5 A* o8 B- M% O2 f7 A' ~9 Y
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。
# u7 x& \3 h9 \5 rtvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料公仔箱論壇& X: c6 `* x# ?/ g7 n

; r2 u9 T5 j* \- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇( R7 i4 j& a8 b! f- k6 R- K4 s
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! i9 W7 S9 m* z$ t: Y/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U6 N% l6 m* utvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 A' R  C  T3 S* {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 }5 ?( d  Y! Z( T& L- U
舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇$ n- Z. _9 ?. X, J# x3 A% `: r/ W

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芡汁
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水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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$ [" ?& {4 `$ ?6 ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 V! O) U5 I3 c- k

- G6 j0 v/ W3 {& _# ~1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, k1 p! \7 }1 i5 @# C- x
做法
" m0 C* l% S$ R3 D0 _1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k; q0 n8 o6 x/ Z0 z! v/ T; [
2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
: }- C7 }4 t+ ?  A: K3 _tvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料
, T- P/ b' ~+ k1 U7 g2 B! s8 q2 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 e* f5 z0 I: C- t' A  k. V
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用/ \( k4 |+ `/ ]9 N, _8 S  f2 O
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7 K. |3 |2 Z7 W7 v# }; t7 Xwww2.tvboxnow.com芡汁
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+ u$ ^1 S# ]& A4 Y" `% j/ bwww2.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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* g- f3 t( a7 l3 `4 _( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 d  M2 i! v2 q& |
公仔箱論壇3 v4 z8 U" s' V0 b: c# T8 k1 Y6 ~

0 l5 h3 ]" X# c: F& @做法
3 M$ o9 @3 a$ k# J4 o. m, O1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。
1 e! e  Z  X/ d1 Q公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]
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7 ~% O# D3 }/ }6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# X% f( c8 f' d: W. M

+ R) @3 g( q- o2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
: I8 S6 o: R" w- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u) O; R8 W' p% p+ [公仔箱論壇
& n# I* O- \% A芡汁
# t8 ?$ G5 E+ M1 M公仔箱論壇
' X2 I* \" l% g# c+ @! Ztvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
1 g- f0 M3 \7 T9 F0 d+ U% w5 `公仔箱論壇
  b5 A2 ?+ d& `- G1 u! Fwww2.tvboxnow.com, Z+ r2 T+ o' O6 d, m1 x" x
tvb now,tvbnow,bttvb$ _! _# S8 ], d* [) N
做法
5 X6 M( D0 t# e* U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# k% I7 f5 x" M, I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 V7 }- B6 p
/ y6 _3 R4 a# z6 O8 {* V
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。) C, G+ h9 i1 D0 S$ o
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb5 _! ^$ Y. [* I: j& G7 {
   金黃,瀝乾待用。
- Y0 I# T% \; @5 E" p* X% Z公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
# x% \7 r& L& N- N7 j5 G   加入肉排炒勻。公仔箱論壇! H' o6 M& A3 p2 Y
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb- i, t/ [" R2 d# s* X( w% n
) ?' f/ W# _4 o2 M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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