BeiDouChef

8 J) N: D! K3 @* [' Q- j+ A
麻辣牛肉麵       
/ E0 b  Z6 T+ a% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& k  H* z# M: C3 s7 n: p
麻辣牛肉湯         500㏄
( j+ z& n& T7 Z9 Itvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
: T2 Y) U) ~7 L公仔箱論壇小白菜         適量
' n( p# \; f$ S( A* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb. h3 v3 X7 N0 M- v$ w+ \. m' s
       
6 r: ~3 K2 Z% G: S% X公仔箱論壇【做　 法】
' v, R5 Q4 h+ u' W- f* p1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ \) d4 s' _" _. {* h) @
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
( u1 e8 p! ]* `$ W. x8 c! Q8 B" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。0 x7 Q6 p: |8 K

5 g; k, H1 m9 |+ r+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E4 [' G( D  P* Y4 a公仔箱論壇麻辣牛肉湯         www2.tvboxnow.com1 P; J5 N7 Z8 f7 H- G4 v8 l: Z. c3 f
【材　 料】www2.tvboxnow.com1 V& h8 N( l2 `2 ?% I2 M) v
熟牛腱         1個
, O' p3 N/ k' {! s公仔箱論壇青蔥         1根8 X4 a9 L* }+ ?2 |
牛脂肪         50公克$ h5 S6 c5 ^1 B9 Z. _
薑         50公克公仔箱論壇, y- [1 a9 Q) A# M
紅蔥頭         3個
( w: v7 z6 L. J. H" _/ w/ e  O4 t蒜仁         3個www2.tvboxnow.com: h0 @" e% z- R6 w  O3 @
花椒         1茶匙
, \2 Z  C/ A# u) @. \公仔箱論壇乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb% @9 t- \9 ^8 J$ F2 T
牛骨高湯         3000㏄
0 o5 s! D% m3 N; s3 e7 d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
' z0 ^4 T# @9 a6 c3 h& V' D' `【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 U9 \2 g2 N5 S9 A
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 v8 _7 j- B1 \5 B( V
糖         1茶匙www2.tvboxnow.com6 D2 M2 m% v4 x$ W; X" |( _
辣豆瓣醬         2大匙www2.tvboxnow.com2 Q: |' @% _; R; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 [: O1 P0 q- L/ X6 L) K
【做　 法】
  N2 A$ h- `1 _. J" e1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
$ ~9 q* {+ W2 V6 Z6 r2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" `6 G+ O6 Y. n% Q' ^7 k
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
, n2 B+ O- k" R4 }4 }! c0 ]" mwww2.tvboxnow.com4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com$ v# E: U3 q  @* K1 ^8 h* Z
五香牛肉麵        
8 j' o: [9 K! U【材　 料】
% K% w$ x% {2 f) G" [! j: L" Owww2.tvboxnow.com五香牛肉湯         500㏄
. ]* ]; N1 i7 z4 y公仔箱論壇寬麵         1把% L+ D1 \& P) P3 T1 Z
小白菜         適量公仔箱論壇# E9 t  ?4 I# g9 b
公仔箱論壇9 |* k3 Q! N  x# Q6 k
【做　 法】
9 E* a* E1 U8 v. y1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
7 q/ ~* I* |8 _公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
  \: {' J6 J' ^* U+ [www2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
; z7 b! {0 C& E: W4 Y
7 v1 ^& L, f& N( k1 c公仔箱論壇
# d; O: R; f0 Q. X: e公仔箱論壇五香牛肉湯          
0 G, H1 m; v- d1 [. V! K/ b5 C9 C【材　 料】' D9 Z5 M2 E5 R0 l' d9 h4 E% f
熟牛腱         1個
- X+ U8 A! n3 ^& c, ~青蔥         3根
$ w% ^) l$ a* p% W公仔箱論壇牛脂肪         50公克
( A. c+ t2 t- D" Cwww2.tvboxnow.com薑         50公克www2.tvboxnow.com8 O4 Y: U: z) M; O
紅蔥頭         3個6 l3 N3 r4 ]$ }7 H2 `7 Q+ T
蒜仁         3個
; V# v5 b0 y1 o! R* `+ T$ f( a! Ywww2.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄- T: R- e, A) R$ Q4 ]: j' s
香料：
9 ]8 A' n# t9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙0 A& d$ l- `# n: e* {$ b7 E
八角         4顆) k  L1 ?3 }- p" z
桂皮         10公克
$ C0 w- N' O* N8 I/ E3 v& M; G7 b/ Qtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) f  a# F) j7 a2 u/ J6 [
丁香         5公克www2.tvboxnow.com- k- g3 J( j# s7 U

) K5 q0 ^1 [7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 P0 K+ e. Y- |" x+ \7 B' k2 Zwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
! ?1 i0 k9 R. e9 Swww2.tvboxnow.com糖         1大匙
7 o  \1 [  b: E) @0 G" Mwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
2 P5 @5 z: ]  a. rtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
) w, J1 u3 ?$ Z紹興酒         2大匙
! ^; j! B2 v  S; vwww2.tvboxnow.com
8 g8 {3 r/ U/ u! Q  D6 q2 Y& |( N【做　 法】* S! r) t% x! u
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 z' h  b" e2 t  M- L
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
, G2 D, N! w3 i9 q; d3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。' ^8 w3 D4 R# H) F6 @" A9 v
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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( K& H  c' w  d- H6 H, z: @公仔箱論壇清燉牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 W% J: A$ e( F+ R# t' ^; e4 d
【材　 料】7 e- V: t( \, ?2 R, x* a  N
清燉牛肉湯         500㏄公仔箱論壇+ X2 T, N8 P- a- M
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb- [* d! ^7 m+ w# X
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 E5 ~. ^* R4 S$ W% {* d% ~& i$ ?$ b
蔥花         少許
) I! S3 P/ e  z6 ]5 g% t' i6 Q, n
9 G: y. e. l4 N' U0 Q【做　 法】
! _; U; P% {7 U( N* w1 ^1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。1 j1 @; d- G) R' W/ z; W5 w3 f7 o
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
& i0 W% V- _5 r+ O! n" o6 e3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 e0 ^: o* A3 g% c4 m7 Z
( q9 x; J, o8 S: n. H
$ r$ T" ]* M3 ^' |1 R* g4 C- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯www2.tvboxnow.com3 p3 n' `$ m: M% A
【材　 料】
9 ], U3 f: U  f( s2 n1 h* M2 u公仔箱論壇牛腱心         1顆
2 i3 _, A: F" g* x+ i( r* G白羅蔔         1條
& \( x7 V- J. X9 |, ~0 C. B  ?# L香菜         30公克
0 M4 ]7 i. }+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u; m" r6 G9 v  \
【調 味 料】
4 k* o$ Y9 K7 l" n$ A4 l& ^, f鹽         少許4 }; Q1 _3 G" P6 J. b/ D
白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% [5 B' X5 j7 b. r* w5 r
www2.tvboxnow.com" j* E+ @2 F6 R( J, P+ Y
【做　 法】$ F& R0 v. W) d. u# G2 n
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。& ~# }6 F: r* `3 l* A
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb* `% ]. a. w9 b3 v8 o& S( t
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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3 v/ i+ x; i7 R7 Q2 T* H/ S& q
蔬菜牛肉麵         0 c" d: g; q% G; ^% Y9 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ v) N3 F( f0 D/ y) u4 E
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 h+ Q% \' Q
拉麵         1把
" O9 x3 Z3 N- m! Y/ o" E0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' {/ \1 e1 N. k

1 M  c  k- |9 o" D! n0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; F$ S$ A0 q8 V# Q( y
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。9 ]: h* \3 o4 @3 ~! w
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
( V; H$ \' j: j! p3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。8 ~* ^( ~& F/ F+ h* }4 [$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 t( I& N* P3 p
# [: J& K2 T5 q( I  r
蔬菜牛肉湯       
) {+ [6 L8 E! {, w1 A* }# \【材　 料】www2.tvboxnow.com0 e9 I+ M' S8 Q5 z6 ~4 R& R' _  a
牛肉         300公克& @" }0 l# b  [1 j- V: |3 v' Z" q5 W
蕃茄         3個
, f& j3 \: h: X* H/ _" |www2.tvboxnow.com西芹         80公克
5 i5 O6 ^* W3 q' Q- x5 l# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         80公克
3 G6 n+ X! H: c) l7 m5 ]. g2 w高麗菜         80公克
. F6 l1 x3 C$ }洋蔥         1/2個
% Y' q( F# J8 X: V- p' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克* L7 S# A# s% }/ j& w
牛骨高湯         3000㏄
  f' t0 k+ J  |+ w, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) i% A( k, N
【調 味 料】
5 J7 ?3 l) w' s公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 q0 A$ s0 V1 q3 F; ^& j) btvb now,tvbnow,bttvb
4 P: [4 v: @+ s$ ~- Z: {6 Hwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇& B% y! ?5 M# L9 A/ Q" E0 J
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇) A* }' ?/ r7 ]5 F# V
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。! }; U, R  t7 k2 I
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" M2 I( x* m; n' Y# B
蚵仔麵線! H* s8 A1 {$ X/ R
【材　 料】
: o" K+ L  P9 g* z, g5 a公仔箱論壇鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O9 e# L' b  l
紅蔥末         10公克
5 \! Y) {) T; ^# v0 }, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
2 J) Q" c8 o7 v2 K' N- r$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量; ?4 W2 D' _* X; v; D2 W0 I
柴魚片         30公克
4 _" o9 i) U0 s, u2 G紅麵線         300公克
5 ?/ r8 F3 m1 j2 b% U! i地瓜粉         150公克
. l7 M3 a4 H& G# N蒜泥         適量
- Q; x" Q. X- _公仔箱論壇高湯         2000㏄
1 A3 g+ s6 I" b1 _5 L- H5 Atvb now,tvbnow,bttvb: C7 Y2 i/ h- P. _2 Y' ]; e
【調 味 料】( ?) x. {9 W0 q7 R5 c& r. j
A.鹽         1小匙
; J3 ~5 A* |' N( g. C* H  v公仔箱論壇醬油         3大匙www2.tvboxnow.com) \8 d7 v- Y6 w0 |) k
雞粉         1小匙0 T* k( Y8 }- V; M+ C
冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T. f6 B8 |, \
B.烏醋         少許公仔箱論壇$ c; ~# Z& E2 |2 j  t3 Y! Z$ @
太白粉水         適量
& c, C. g$ s  {! k' E+ k公仔箱論壇公仔箱論壇8 p0 k* j- J9 Q6 D3 z
【做　 法】
2 q; w$ g: V! c# h1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。( @" ~* A( D: N" H" o$ _
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
( B+ r& _0 u. e3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
4 v$ L5 h% y& i" Jtvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
" T5 Q9 U& H+ f" _# M0 Gwww2.tvboxnow.com5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

+ {, x' W! S9 h$ S. B; @: N公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb$ e& M0 f# z) q' _- P
【材　 料】www2.tvboxnow.com0 j& F1 q7 K$ p& y7 W
鮮蚵         100公克公仔箱論壇, D; W3 b; w+ F# W; @+ f: R1 T9 W
麵線         70公克
; `; y8 N3 X9 W: ]* q# y( S公仔箱論壇蔥末         15公克
4 o0 L, Q. }$ P油蔥酥         10公克公仔箱論壇. }. ^: y; i; i2 a
地瓜粉         適量: E2 ~) [' e6 ]3 d
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G  _( C  ^$ F5 b% n7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- k% G( K/ V, Y( l' R4 W1 h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! Z# Q# C' Y. }
鹽         1/2小匙公仔箱論壇, \. e+ t& t5 r. D  T3 i9 z) e$ Q: X1 S
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& r6 p4 ^' e2 Z) P
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 U9 n- z( S. w9 m) }# s

5 i9 {/ F& L( [5 Ywww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ C, i2 p6 L( S8 e) W
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
+ z) d% K* M& E, }5 W$ g6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb# r2 i0 _9 C* N( `8 H& t6 \( J4 V
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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( e3 f* P' ~( s. a  n! ^9 v- a  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵公仔箱論壇6 w/ ]) ^! L9 F; V8 \
【材　 料】
* ~4 _7 d7 S! s7 S. g; g6 [鮮蚵         200公克4 j0 P& z% g- k  A% K% Y
瘦肉         100公克www2.tvboxnow.com+ t/ q! m" X( J4 c, S
花枝         100公克
3 N; U/ a0 p% C  G8 ^# d, @豬肝         100公克: E- n2 p  y: ?/ \5 s
蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb1 y# m8 P  ^9 x2 g$ ]- ~
青蔥         2支
" e3 [4 Q  w1 |8 P  i* {+ B/ Jtvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w4 I% U$ s8 T: a8 e1 v
高湯         1500㏄
6 P0 {! ?- A; ?+ etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
: ?& n) N1 A* A! l4 wwww2.tvboxnow.com; o( A) s: @) }8 S3 w. ^& y
【調 味 料】
8 y) a, O" P8 g9 d% F# n$ O( c9 l5 Q9 V鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; V4 X9 O0 G
雞粉         1小匙
' J# c4 O$ Q) M6 B; P( t9 U4 d烏醋         1/2大匙
) n4 m: j& z) n4 h: h公仔箱論壇冰糖         1小匙公仔箱論壇! G8 k" s$ D; D7 w2 X
胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com% V9 ^& z7 c. R7 ?" T
tvb now,tvbnow,bttvb3 n0 s+ }, `( ]- G
【做　 法】
0 z; I! f: Z2 o- \: O& p1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
! _# W  b- f% Y1 Q& z8 j2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
- {( B% Z9 Q+ O8 `) d1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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/ ^  L+ ~" m3 f( J
滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb4 K& D; P0 C8 o) G. K8 ^7 B
【材　 料】公仔箱論壇- i0 `' F5 H# n, Z0 l" h) V
滷好的大腸頭         300g8 Z- B1 a/ E/ L; N4 O% \
麻筍絲         100g
: a7 P" ?- s  L! c3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc) ?2 _5 T' N9 `) A8 L8 p

$ a0 q. R- K4 H2 J6 S【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! J& [7 X" p3 O! t
A.太白粉         2大匙
8 g& {) J4 V9 t水         3大匙% [/ `; M8 U' x0 B6 {
B.柴魚片         10g
& |% N3 n3 j; s& h# @# H$ m6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
2 u3 H" K; a( r5 y3 x# i, M2 xwww2.tvboxnow.com醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q! B7 E9 b' H
味精         1/4茶匙
) |' l( }' g, O9 @% Y2 H9 k2 F糖         1/4茶匙公仔箱論壇0 w* f% o3 h6 r8 c
烏醋         適量公仔箱論壇+ d/ p5 j) G! E
胡椒粉         適量
* _4 w+ `9 D' w0 N. C9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
" s: s: r' u; k( p1 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& A( b: j  L) ~! r! u, z* h4 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  b8 G, f; b# C# p( r  v$ c- m- Y
1.將滷好的大腸頭切小段。* {5 [$ c1 g3 ]) X
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。* ?+ u5 W! D, A" V- U
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
: }& t, _6 g% O8 ~7 _7 M4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
* N" Z2 T& |7 Y- S( D5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 s% D0 n, r, i2 @& ?6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 z" G- i( t$ E8 |- C
未滷過的大腸頭麵線
- \; B* J0 ~5 F: t" H公仔箱論壇【材　 料】
9 J$ v1 X& [/ B0 x  E- {% LA.紅麵線         120gwww2.tvboxnow.com/ V& S. p* R( g$ n; U/ P3 ?3 O1 s
高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p% Q. y: H4 l' k% @2 T! u
大腸頭         300g
5 U# N7 z+ Z8 b; Q7 ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ r+ E1 H! E% \5 e  w, Q
老薑片         5片
$ E2 \$ v# y# P0 |/ \1 \6 v, {' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙公仔箱論壇! ~& p  {) K2 ~9 z) C4 r; R
水         3大匙
3 W4 v" m: j# \6 D' ]1 I0 U1 Y4 YC.米酒         少許
" b; K6 m# n* Xtvb now,tvbnow,bttvb八角         5gwww2.tvboxnow.com1 f4 R$ ^" Z+ ~% D1 Y
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb: }+ S( m- n# d$ a
柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ ^/ b; \& y! u/ n; i
紅蔥酥         10g
$ R. J' M( F# f1 r( w! xwww2.tvboxnow.com醬油         2茶匙2 b. G/ n5 ~# o5 `$ B' i4 C3 d$ I9 q
味精         1/4茶匙4 N, b- j2 t8 o- \( _5 C) H
糖         1/4茶匙
: n% J4 q# f- a/ E4 |/ n3 E& k% X烏醋         適量
; j# \" C9 P9 q/ f5 v) e胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% S% b( c+ [2 w  D
香菜         適量公仔箱論壇4 K3 D9 D- b1 ]1 e
9 U) m; \! X; T& p! L4 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 W1 V) v" q6 ]2 j
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。公仔箱論壇9 ?# q1 V. R2 B
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。+ k* f3 ?3 s4 w+ _
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
+ n+ L# q  p3 I8 L" ^- P4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb# A1 p2 A. r$ Z3 o% E
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
) Q: s5 C5 u# T$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。- m$ @2 H# u3 l' q
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

% D; N* W* I) S0 n" N' @1 ]% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線         www2.tvboxnow.com& Y0 B* a  h/ M( Y
【材　 料】
3 a1 E" v$ [; _* h+ q! g# wwww2.tvboxnow.comA.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb7 q$ L3 C: Y0 \3 K: [& m
地瓜粉         適量www2.tvboxnow.com/ W% Z. \( G) G4 [% U% |
B.豬腸         200g
% ]# v" x& ?9 v/ D公仔箱論壇紅麵線         120gwww2.tvboxnow.com, t- s# A3 J7 v2 D! o* _6 L
高湯         1200cc
% R9 I# y* _5 z9 X7 LC.老薑片         4片
# P4 o. V: x" k# k/ w* [( Wwww2.tvboxnow.com青蔥         2根
% e3 E3 F0 L! p. K花椒         5g公仔箱論壇5 Z( i2 ~4 ]# v9 y- O2 }6 P
八角         6顆公仔箱論壇" f+ b. F; V  y2 K! S5 H6 N% v
料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb4 @* @1 z9 P0 B: [: W$ {9 d5 {
鹽         少許
) G) l( E7 u4 {% E* A7 J# K
6 U9 n* p  e: p$ P  x" C公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 w* `! ?3 w: {
A.太白粉         2大匙( j" J6 G- p3 m
水         3大匙
4 h5 E0 A2 W) @& T* htvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
0 W/ O: z- ]0 z5 u! I. y' s公仔箱論壇紅蔥酥         10g公仔箱論壇' Q# B* w9 j! ^  d" L9 d' K2 j
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o: |3 h# t  x3 Z/ J
味精         1/4茶匙3 p5 i, ]4 N" \* r  V, s# d1 F
糖         1/4茶匙
: k. l' a3 C1 n% V烏醋         適量& Q8 }3 Y, P( y6 b7 U' U6 N& n# [
香菜         適量' z* g1 p" b( a) R1 z
胡椒粉         適量
7 L( b3 _; w/ i/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! H8 E: B. f# o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: n8 A: I# \# D
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇- s: C' |. e: E9 i; T
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 F, @* P$ J
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。7 K. T2 u2 a* B: T
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。6 E. W* O; o- \2 `" M
5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇5 O# p6 i4 _- h$ j
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
7 E6 K# s+ U8 Y4 |. C% l7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇7 `3 i  b" M+ H
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www2.tvboxnow.com( ^: I5 K8 d" @, t1 J/ |
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 |7 ]4 v/ O! i6 f2 {* P% [, T
蚵仔肉羹麵線         tvb now,tvbnow,bttvb- ~/ t6 l2 v% v# V
【材　 料】
  F/ d* l# v( \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150gwww2.tvboxnow.com* n- Y, [2 _8 N/ N. @
地瓜粉         適量) y4 l5 E5 R% L: N9 i. f
B.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb7 s6 j5 a( @) X* l: ~2 @, P" ]3 `
肉羹         300gwww2.tvboxnow.com5 K% h% a5 c* [9 {
筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 [6 v1 U4 [; k5 A; w
高湯         1200cc
: Z  D9 H1 V" [: D& p5 Hwww2.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙www2.tvboxnow.com, l% ?6 H, S/ q: ?. y! P
水         3大匙
& x, k" W; ]* g& l3 [9 c  n公仔箱論壇B.柴魚片         10g
  g9 z2 L6 Q6 F7 ~- S- T5 Rwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! C) k% u- c! T
醬油         2茶匙www2.tvboxnow.com" u; J, S" `$ ?6 {
味精         1/4茶匙
- d8 ?7 F, r8 e0 H; L公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇4 @* W; C9 Q4 _# @( N1 @" `( l( i
香菜         適量& R8 V% Q# ?8 L, S$ h4 _
烏醋         適量
) T( I8 x0 I. g4 Q, w( Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
& _% |4 {0 T% X  }" L/ N- H' ytvb now,tvbnow,bttvb
4 b+ d0 m1 e& Q* `; Q* htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 ]) z& M, d3 c4 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 Y7 A- e' r. L$ |8 k: s* ~7 q! Q
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
, h  o0 ]; M2 _5 G) z9 R公仔箱論壇3.取適量的肉羹備用。8 v/ E* w3 |3 i) H# m8 \; h9 Y
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
8 g3 ?% A6 }! L1 }tvb now,tvbnow,bttvb5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www2.tvboxnow.com( }2 [- V% m0 C& i  n: l
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ u* c' R3 `' z  U/ s
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 U8 j$ `6 j: H0 w, x7 Y& Htvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵        
5 O5 L' u( W0 p$ {/ Mwww2.tvboxnow.com【材　 料】
+ l' w) B6 d/ c4 Y4 |公仔箱論壇1.油麵         60公克- Z! F5 |- w. h
高湯         150cc  j* _* ]" ^2 y1 Y
處理好的蚵仔         適量
5 I4 M+ o, Q* g# d, B$ w' l4 D4 j2.芹菜末         1大匙
4 S/ ~6 ]9 ]: i! J紅蔥酥         1/3大匙
4 E4 F, Y% y; D8 x公仔箱論壇九層塔         6葉6 u+ o2 f- k. f) f* s( L
公仔箱論壇& u8 ?7 P7 g6 C. T' d
【調 味 料】
6 e' p/ E# r; ~$ c8 \香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. b0 _% Y" e; P
白胡椒         少許www2.tvboxnow.com! W, F# j$ q- ^$ k0 T9 q
鹽         少許* w3 a7 t' v- a4 F
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& [6 N  Q+ w9 e3 Q8 L
- G/ \+ V3 j( u+ C9 g2 M
【做　 法】
6 N" @, \0 v4 L$ K" {, w  s) B- R7 B1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www2.tvboxnow.com8 c7 V8 `4 G* `+ e6 Z
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
; p: T! D& t1 E  l3 n, ]! qwww2.tvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。' ]1 i! k) M6 N7 a( L8 V6 L9 I+ T0 L
【備　註】公仔箱論壇3 E  A9 s& R9 I* [
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

" B9 C- ~) `4 `/ [" L) s  L3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉        
9 q0 ]9 I9 I8 o2 \& _; h* D$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# i4 L+ T1 i0 ?6 |1.米粉         50公克
0 K( a9 n% ]7 n3 h* ~( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
$ Q! Q3 q2 u6 [8 u3 R, @公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量www2.tvboxnow.com/ I( I* j# j& J% n6 F% J/ k
2.芹菜末         1大匙) k" }) D. q, T5 J! [
紅蔥酥         1/3大匙
) C; K' ?) c' T8 N- R" B/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 l" _- i7 T  M" y9 n; S- ]
7 f. N# M* T! u& }% y
【調 味 料】
. V% j* Z; v0 ~" a, U1 k公仔箱論壇香油         少許
/ X) b+ g# @0 G' W白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 M& X9 y" L2 y* @4 ]
鹽         少許* g% _7 H! B7 H6 o
味精         少許
+ M- `; D9 A4 s( a& C  z公仔箱論壇
" @3 c, l0 a0 |! N2 S公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com8 X) u. f1 P; F/ n
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
) e! r6 e+ _: {, L2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
) J) O8 c) h2 [8 p' I6 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。, ]( P: F6 W+ t" _* J& ?
【備　註】
2 ^5 _. `; Q# e; uwww2.tvboxnow.com同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

$ Q) U+ H. b6 ~" v" s) l* `www2.tvboxnow.com和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇* i3 r2 {* f% c* B8 X: P
【材　 料】
! M4 X; N) R; J1 w5 K9 O4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G, @' L+ U  @
太白粉         1大匙
0 r+ n( u4 W; \水         3大匙公仔箱論壇$ D2 f8 ^$ L6 e
蛋白         1/4個
% p1 w9 {2 v% F+ x7 B4 {公仔箱論壇醬油         1小匙
$ J  |' n" ?2 p1 G4 E6 V% g9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鳥蛋         5顆4 i7 h* z6 x' u) n; s. r3 O$ @
3.魚板         2片& h% O4 X0 T& R# `' `- H& T
4.高湯         5杯
# S/ o- e/ V# |; E, d6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克
# h+ l8 ^- h) U: H. _tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 n7 W3 @, S8 z* {2 _( s/ C

: ^: f0 e5 M8 F, t! B5 B公仔箱論壇【調 味 料】
* r& Y5 V5 u( G" F醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb, N) m$ L2 @; U; j% S7 o* F
柴魚片         1小匙
& i) c& k) u# \雞粉         1小匙
9 v9 B& {, L7 S4 A( y; y/ {. a2 c& o公仔箱論壇糖         2小匙
; p- b/ E5 u  Z$ W公仔箱論壇日本味醂　         1小匙
1 r) P# Q  E6 H
+ P- M4 p7 }1 |2 r, n【做　 法】
8 z8 ]* k! H% j% z. o0 q4 ewww2.tvboxnow.com1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
7 o% p) b: Z6 N! Q, v* w1 A5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D. s: C! N8 Z# @
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。www2.tvboxnow.com6 C$ ?# i* Q& S) b) U5 A" p
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
; [/ v$ s0 i8 g$ s* k; ]tvb now,tvbnow,bttvb5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

8 F: x6 V7 `8 t! z0 ^1 w. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
  C1 |+ g( I+ K公仔箱論壇【材　 料】
* `$ e, D! c( [, E1.牛腩         300公克
5 E! V4 G* b1 L( }  m; B公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克& C* G7 \' S5 W1 H/ T5 M3 ^( h
白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! k+ X( W0 e3 m7 R3 {8 C4 o' F' ~
洋蔥丁　         80公克
) k, [* E+ W: W( M洋芋塊　         80公克. J5 ]0 f4 E& m9 I7 i
甜豆　         6個
! e/ f) g  m0 @tvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯
% U( u8 D! F7 i% X3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖哩塊　         2塊
1 l9 O6 h$ s3 m5.烏龍麵　         220公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j! V9 T8 j3 S) a) D/ h/ T
tvb now,tvbnow,bttvb  v0 g$ G1 c7 @7 K$ i* E6 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ J1 j; o+ M- {
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 r& d; i4 v
胡椒粉         1小匙
9 n; I2 d! }) I/ J" `* _tvb now,tvbnow,bttvb9 k* V% f5 A  q: E, {# c+ Y0 W
【做　 法】www2.tvboxnow.com0 J3 P0 F! x5 y; _% L" l
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
) b1 Y4 X& h/ G' q) g2 _- E# b2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇; q9 s, C' ^# E# A  I4 g* C+ R% _
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。- V2 q. S0 o: ?: b3 n2 @
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
7 K5 q. T& o% I/ F0 `公仔箱論壇【備　註】3 K& h- ~+ g$ L+ [8 R! R( T: U3 B0 v
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。