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2 G8 k, Q- [/ Vwww2.tvboxnow.com牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( t* C9 _* z1 l" w1 B# {, ?$ O5 \
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$ U D# q; M" C1 N醃料 , f ]) |, _$ Y- @+ p- O" U
5 g3 {1 M/ z) ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 W5 s& F; i5 V& m+ J
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com8 D( [6 K9 k/ B+ L
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/ q# u$ a. y/ Q, G4 g公仔箱論壇芡汁 ( p3 J# \6 [' z
! d0 V7 @6 y' r0 I0 m+ V公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙! l. z! o7 B! V2 o1 _1 _ @
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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+ t' D3 w7 p0 ~7 Fwww2.tvboxnow.com做法
2 j# ]! i; c3 n' H公仔箱論壇1. 牛肉與醃料拌勻。
6 j* a! Y) }- w" r3 O2. 用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
* U$ j4 c) g1 I4 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ q% \+ M$ [" P
4. 加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。 |