MagicAndy

芝士牛肉餅 www2.tvboxnow.com5 d# ^) a8 K0 k6 G/ n& |

/ W7 l/ G! q$ P2 X8 A0 l2 _可供 4 - 6
  w4 G" O& k' I, ]& z2 O6 [www2.tvboxnow.com做法
& K5 p( w8 C# Z( @4 i: |" ?- P$ o7 n公仔箱論壇 煎 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q  G& L) i8 P; P' v! l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }  t6 L! V1 ?" |% h
  
6 G5 [/ W: @; h4 Q+ w" g+ [' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 M1 @9 f; @" N5 ^* v3 u: T
材料
- ]- N2 S6 O) Z' g6 \tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& D7 M7 f; n% ?2 W! T1 }! @
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
- C, ~- E/ K+ l8 q! k+ `www2.tvboxnow.com9 [. Y/ X$ R: ]/ y& C; w1 A* B

8 v7 l' l4 b- W' V. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: n  Y1 o- J# k& H

$ A" C  x  @9 `# r" b% _+ \1 V調味料 & o+ t1 T( u& X. M9 X  |- M
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舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇1 Q2 G9 I3 Y' d1 k& P9 C0 j) a" d* a
公仔箱論壇% Y9 R& [& u1 T" m& p5 e
www2.tvboxnow.com* [8 H4 E" {! c1 @
做法公仔箱論壇( w) y# j' E. G& e; X6 R/ v
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
& ?0 I3 H) w$ r0 U6 l1 {# ~+ ?4 V    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
% [* R4 [# I; R' Q2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
0 {! t# U9 E- N9 c/ u3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
4 H$ O8 R" M# i% }' Twww2.tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
7 X6 m! ~1 r+ D: b( {+ H公仔箱論壇
' X( v8 G) M4 i8 p1 q可供 4 % V9 {' t; o/ x- F, L- h, ]
做法www2.tvboxnow.com+ ?0 G8 P( O) `3 x' n5 p9 b
焗 & ^% A! T+ T2 z6 L. M& O* Z
  
  L( l" n& h) wwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 b: W* n  Y- K3 g
  
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8 g3 B1 Q7 a! R1 D: Z! c2 B材料www2.tvboxnow.com% L' n  K3 V  K6 n
tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ Z  {" C2 U& B1 B* n$ L: d- f% L
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用公仔箱論壇, I- l2 L$ B+ @  O
www2.tvboxnow.com6 ]! a# B% V( d5 Y6 c; m
tvb now,tvbnow,bttvb% n& k0 b  w7 P6 `

/ h& ^0 e0 Y. x1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k# ~0 D! }& t* G: J( Y公仔箱論壇醃料
* W; `, U+ v  H& e) i/ U" Otvb now,tvbnow,bttvb& _5 N3 g1 d/ E1 I  M1 ~  R- z
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
) M# f% d$ I1 w' H0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 Y6 f0 T0 R9 t. g% m
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
9 g' [! W8 O5 s+ t- C" d( [1 x8 i# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 K* \3 X8 [* C1 [
www2.tvboxnow.com8 R) q6 Q* {8 _, r; _8 q2 q% r
做法
7 v# ?$ T  G. G2 Q% Y* i+ P1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
# A  h: C8 r3 g2 S% V& p2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
( S5 B0 X  B1 x2 m; \   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 www2.tvboxnow.com1 ?) h& |4 J9 v& G1 B; t* s  d! C
can i use pork instead??

9 _1 a% Q9 v2 \, W( gtvb now,tvbnow,bttvb
' G9 G7 M+ K3 f( }6 c0 ztvb now,tvbnow,bttvb
3 N% m9 L6 N2 [+ z5 S# u# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 ! K& c: p6 g9 l$ a# R3 u) N  Y
公仔箱論壇+ J" X) M9 r9 |( n
可供 4 ! S. x5 r- ?% i2 \3 U
做法
; X* Q' ?& S- Xtvb now,tvbnow,bttvb 其他 " z# P  J* J0 l( m, _) P1 ?
  
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2 j# ?. O  E6 y材料
+ f3 S6 {3 `( c) p& }! k* w2 w' Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  t3 K$ V" y  A! l6 i
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]; J7 j* O& x1 A) p8 y5 X& m
www2.tvboxnow.com# M+ ^. H; [' ]. J& m) x5 J6 k
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇; T: F: k5 m: V, d* E, l" y0 x: U+ M

; V% A* s$ E! U6 ~
5 u4 U& i: a# `  a7 z5 }+ J: H公仔箱論壇
: r# \/ b$ G* G6 e公仔箱論壇
6 \* M: c/ \5 A. a1 [' m調味料 www2.tvboxnow.com! V0 z3 v5 G- u

% Q1 I: ]- L! a2 I& t+ z公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( n! f; g* l$ J: v

6 Z* W. E8 I( t2 j, M7 Y2 ]/ l3 Awww2.tvboxnow.com泰式甜辣醬 2 茶匙公仔箱論壇6 U! f/ C, E" h( B7 L5 d4 w

! M6 H! x6 j6 f. {5 ^7 L舊庄特級蠔油 1 茶匙
$ F) T; M5 [: ]" C3 c6 ~tvb now,tvbnow,bttvb" ~- u% J$ s- |: O
芝麻油 (混合) 1 茶匙
( Z7 p4 Q& T) m8 v( E0 twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ X" _# G9 O& A

, D) D4 F+ V& Y: b4 C; X) w做法" D4 W3 S# j" ~: X4 `: c0 p
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
" V/ u& R/ |% a1 f- p9 N) B2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
2 {8 ^# a$ g/ W7 F0 b- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `; W: H9 h& L可供 4 - 6
# R. v$ t) o8 Q- _) N9 o+ M/ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
- O+ O/ b- z5 i3 h. h 其他 www2.tvboxnow.com+ e9 U4 O( k% k. ?, e/ j
  公仔箱論壇0 U8 P6 S# B. X! a% x1 L

7 \$ o2 b5 T- ]  ?tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇0 u1 Z1 ^2 S1 e/ W8 M* K

3 z5 @( e4 {; n- @* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 T! Z1 P" ]. z# U! H$ {% o/ q" C公仔箱論壇
( @. ~( m7 {- o- }: m$ C! O牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]www2.tvboxnow.com4 j0 T3 r* T2 L2 {- d

  C7 c. K( m! N* Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ o- z9 d  N
" N  S0 h& Z/ h/ [4 H" \
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 公仔箱論壇' b; z+ s# J8 l/ `; T: M

; F2 F; ^" [3 l5 ntvb now,tvbnow,bttvb
; \" d* a0 Q) }. r2 D" Q- g0 R做法
4 |, s0 u/ z0 M  q; d" jtvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。www2.tvboxnow.com; D+ S8 ^- g3 v% b
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，9 C9 L+ M8 S5 ?7 ]4 x+ C
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. e" E+ z" l9 t/ E
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

tvb now,tvbnow,bttvb- W$ ?; b, A/ ^6 v* Q
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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
  z7 J* @7 }5 L! {www2.tvboxnow.com今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" n9 z7 f" {1 ?
石斑魚肉  250克 公仔箱論壇; D/ o* x; j  r& p3 \9 D
辣椒末  10g www2.tvboxnow.com, \4 |5 X9 d, J& S
蒜末  10g tvb now,tvbnow,bttvb2 a+ \7 v) L# Z4 c" p9 Y8 U% K9 n* J+ W
香菜莖  少許
4 S+ S2 n# [% N" T: Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  10克 - w" h( |5 N3 t4 H, b4 l$ A; U
紅蔥頭片  5克
$ e! E* }8 c, s" w公仔箱論壇【調味料】
2 P( }, b1 m) N, {2 C0 x魚露  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 x: `& R! Z2 e# S
糖  3/2茶匙
: N+ F" B* T) B: r$ v" L) ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙
$ c8 Y9 U. E1 }3 Jwww2.tvboxnow.com水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* _/ T+ g7 _$ \4 r
【醃　料】
9 U" D. c7 R8 ?) d$ p- m! R4 q. Hwww2.tvboxnow.com蛋清  2個 公仔箱論壇% n9 P8 B6 L6 w: p- C: r; E
鹽  1/2茶匙
. S! d# ^/ l/ }3 ?; o4 O( Vwww2.tvboxnow.com米酒  2茶匙
: S5 ]3 h6 \" ^9 N" [6 b2 Z& M太白粉  1茶匙
9 m7 B% v$ y# W" }$ Y# y【做　法】
3 ^$ ~. W# K9 m, o$ H3 K0 ~+ l4 t1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。www2.tvboxnow.com" ^+ G7 z/ m' V6 j  u

- N" X$ j4 j; B6 \% D" {) D公仔箱論壇2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。9 U+ E& ~- ]& q) g0 ~* t

3 x) [; ~/ }% G, [- \! c7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
) ?! I/ A' `7 d 公仔箱論壇. l" y- \1 S4 m( v! L$ l
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
7 \+ }& W! G! M# R! z8 W% Z0 P公仔箱論壇
, y7 l6 ]3 H: Z" q" ntvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?公仔箱論壇: V- x. G; |# e$ F
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb; t1 B; Y) ^7 M( H. H# q
今日就焗雞！thx。
  |: H2 @4 [; \0 a" l3 x5 K0 ytvb now,tvbnow,bttvb祝：www2.tvboxnow.com) C; b7 q; G0 J
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 www2.tvboxnow.com4 C8 ]: T: Q# `( j' X
hi andy, how is everything?
/ M$ i8 H* D6 Q6 q( F/ ~  Z我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
8 M) r( R7 Y: S1 N+ P* `- {$ k今日就焗雞！thx。
7 t/ c" W: {1 e9 m公仔箱論壇祝：www2.tvboxnow.com% @. _5 J7 h# n. |
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

/ v6 m+ v. t' R7 g
tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 ^9 W! L: g+ q5 P4 f; Y
hihi 好耐無見 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 T9 Y% p8 c8 N! N
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 7 b) {! t6 d; l8 W& l9 O; s6 {
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 * q9 q+ M7 H" @- O4 |: W, ~/ l
大乳鴿  2隻
+ }, O3 x8 q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克
5 b$ g2 p0 F4 D+ N; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克
3 [+ @% |7 W1 C4 `3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  15公克
% Z# X0 q( b5 R$ m$ x辣椒  15公克
* f+ U$ L3 ~9 f% h醬油  300公克 : X; o7 R1 o' w0 K9 Y$ n. O6 @
冰糖  60公克
1 w1 X3 `; G* o: t3 n1 G1 K9 z公仔箱論壇水  1000公克 $ {$ ~1 s: H: H
滷包  1包
  O4 \, \' G) M3 P' G公仔箱論壇醋水： ( f4 C7 f" G1 X' m; l4 `
清水 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" u2 `+ f+ Z4 _- B0 ?
白醋  50公克 ! p0 Z* P0 S8 I, O; E2 R
麥芽糖  65公克
) i  D5 L( s) ^) y; S+ u紹興酒  10公克
0 Q/ u/ w- S, c9 c# g& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 a$ {5 A( @: d
檸檬  2片
$ w- s8 L+ q( ?, @0 H' A' @【做　法】
3 ~. m) ~5 z: Mwww2.tvboxnow.com1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
( P. M: S! C  ^6 @tvb now,tvbnow,bttvb
* z+ o8 n/ m: p2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
2 d8 M% H+ A( b' C6 U2 f* W公仔箱論壇
+ ]8 s( k, J/ O; K2 w! \5 i3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。www2.tvboxnow.com' q: P. v/ ?7 S+ b4 R% A

% r) D& G& j% L- ]4 p9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。